平时偶有头疼脑热，着凉感冒的时候，常有咳嗽痰多的情况。咳嗽痰多，一般是由于肺热、肺燥、支气管炎等原因引起。那么，有什么食物可以化痰止咳呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)来说说一些适合这类情况的水果。

1：陈皮

陈皮是芸香科植物橘或其栽培变种的果实的果皮。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功用，对于咳嗽痰多有很好的治疗作用。橘子的果瓣上的丝网状经络叫橘络，也有通络化痰的效果，因此，咳嗽痰多的人，可以吃一些橘子，来化解身体的不适。

陈皮也可以和大米熬煮成粥品食用，有和胃理气，化痰止咳的良好功效。取10克陈皮和100克大米，洗净后一同放入锅中熬煮，待香浓熟烂时，即可食用。

2：罗汉果

罗汉果是葫芦科植物罗汉果的果实，历来是人们药食两用的水果。罗汉果滋味甘甜，有清热润肺，滑肠通便的功效。在咳嗽痰多的情况下，可以鲜食罗汉果，或用干果和若干红枣加水煎煮饮用。

还可以用罗汉果和猪肺，做成罗汉果猪肺汤。取新鲜的猪肺切成薄片后，先放入锅中用水烧开，挤压掉猪肺内的浮沫杂质，捞起备用。把1个罗汉果切成小块，和之前备好的猪肺一起入锅炖煮至熟烂即可，食用前可添加香油和食盐、鸡精等调味即可。这款汤膳有很好的润肺化痰止咳功效。

3：梨

梨是常见的水果，生食滋味鲜美爽脆，营养丰富，又有清热润肺、化痰止咳的功效。梨子可以榨汁饮用，也可以加密熬制梨膏，对咳嗽痰多有很好的调理功效。

4：柚子

柚子是很多人喜欢的水果。柚子果肉酸甜可口，含有丰富的营养成分。柚子果肉富含维生素C以及类胰岛素等成分，不仅有降血糖、减肥美容的作用，还有健胃消食、下气化痰的功效。对于感冒咳嗽的病人，是很合适的食疗水果。

5：柿子

柿子果肉甘甜软糯，是很受欢迎的水果。柿子具有清热润肺，解毒生津的作用，可用于咳嗽、口疮等症状。食用柿子时，必须等到柿子脱涩变红成熟才能食用。柿子常用来做成柿饼，是广受欢迎的风味食品。

6：杏仁

杏仁为杏树的种子，在《滇南本草》里，有：“止咳嗽，消痰润肺”的记述。杏仁常制作成各种休闲坚果，是很受欢迎的茶点美食。因产地不同，杏仁有甜杏仁和北杏仁两种。一般食用都选用甜杏仁。甜杏仁营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖类、维生素C和钙、磷、铁等微量元素。杏仁有润肺祛痰、止咳平喘和通便润肠的保健功效。

日常护理

（一）减轻咳嗽程度及咳嗽带来的不适

1、调整姿势：采取患者喜好的舒适姿势，配合治疗原理给予适当调整。一般取侧卧屈膝位、半坐卧位或坐位。

2、保持空气清新及适当的温度、湿度：温度以18一20℃为宜；湿度一般为40%一50%；上呼吸道感染、支气管炎患者的适宜湿度80%。

3、嘱患者饮适量温开水，湿润呼吸道减少刺激。

4、避免食用刺激性食物，如辛辣或产气食物。减少刺激物的接触，如吸烟、花粉、香料、化学原料等。

5、对剧烈的刺激性干咳，遵医嘱给予镇咳药物并指导患者正确服用，防止发生晕厥、肋骨骨折、气胸等。痰液较多或年老体弱者不宜使用强镇咳药，以免发生窒息。

（二）减少痰液积聚，痰液能顺利咳出

1、观察咳嗽咳痰的情况，准确记录痰的性质，及时和正确留取痰标本，以提供可靠的诊断依据。

2、指导深呼吸和有效咳嗽。每2—4h进行数次深呼吸、有效性咳嗽。

3、协助排痰:卧床患者定时给予翻身、拍背。按体位引流的原则采用扣击和震颤的方法，使痰液从细支气管引流到大气管，以利排出。体位引流用于肺脓肿、支气管扩张等大量痰液者。按照发病部位，采取便于肺段支气管引流体位，使气管内痰液借体位顺利经支气管气管咳出。

4、补充营养及水分。若无治疗性限制时，每天补充水分1500ml以上，以达到液化痰液的效果。尤其是慢性咳嗽咳痰的患者其热量消耗增加，应保证营养物质的摄入，进食高蛋白、高维生素的膳食，根据患者的具体情况可少食多餐。

5、按医嘱施行雾化吸入疗法，有助湿润气道，促使咳痰。

6、配合胸部X线、听诊结果，在雾化治疗后施行背部扣击、震颤等呼吸治疗。

（三）去除诱因

1、避免进出空气污浊、人潮拥挤的公共场所，如车站、娱乐场所等。

2、减少接触冷空气，晨起或外出时注意保暖，必要时戴口罩。

3、避免剧烈性活动，可采取散步、太极拳等较平缓的活动。

（四）口腔护理

保持口腔清洁，以免因咳痰导致口腔气味不好而影响食欲。鼓励或协助患者刷牙每天1一2次，必要时行口腔护理。

（五）心理护理

严重的咳嗽、咳痰，可使患者呼吸肌疲劳及腹肌酸痛，使患者不敢作有效的咳嗽、咳痰，情绪低落；由于咳嗽而失眠、头痛，白天注意力不集中，患者往往极度焦虑、烦躁、食欲下降。在积极改善症状的同时，安慰患者，讲解咳嗽、咳痰的必要性，使患者保持良好的心理状态，配合治疗。

（六）健康教育

教育患者不随地吐痰，防止病菌污染空气传染给他人。对缺乏健康知识的吸烟者劝其戒烟，并告知吸烟可引起支气管上皮纤毛功能减退分泌物增加，以及支气管痉挛增加通气阻力，使痰液不易咳出；让患者了解缓解咳嗽咳痰常用的药物名称、剂量、用法及常见的不良反应，使疾疲在早期得到控制。