春节到来，朋友、亲戚间的聚会也多了，面对丰盛的餐食，众多的点心和水果，此时，糖尿病人的饮食最容易失控，从而引起血糖波动，导致糖尿病病情加重。那么，如何使糖尿病患者既可以在春节期间控制好饮食，又能度过一个健康、愉快的节日呢？运河边百科(www.yunhebian.com)希望糖尿病人要从以下几个方面做好自我保健。

01、种类要筛选，总量要控制

春节期间食品种类繁多，无形之中就增加了食物的摄入种类和摄入量。面对丰盛的菜肴，糖尿病人应选择少油、少盐且清淡的食品，切不可大鱼大肉。

为避免摄入过多的油和盐，糖友在夹菜时要尽量沥去汤汁；尽量不吃腌制品，如咸鱼、咸肉、咸菜等；如果是糖尿病合并肾病患者，则应少吃肉蛋类食物及豆制品；同时，一定要控制摄入的总热量，每餐不宜吃得太撑，八分饱即可。

02、烹饪有讲究，油盐不宜多

大油大肉炒的菜，只吃菜就没关系吗？这种想法是错误的。其实，菜中的油也不少，如果摄入过多，无形中会增加脂肪和热量的摄入，对患者的健康不利。因此，最好选择蒸、煮、炖、汆、拌等烹饪方式，这样做出的饭菜比较清淡，更适合糖尿病患者食用。

此外，糖友还应注意尽量少吃或不吃煎炸食品，多吃些素食，如各种青菜、菌类等，这些食品纤维素高、热量低且营养丰富。

03、水果可以吃，但是要适量

面对亲戚朋友带来的水果，糖尿病患者不能像健康人那样想吃就吃。在血糖控制良好的情况下，水果最好在两餐之间（如上午10点和下午3点左右）或睡前吃，且每次食用量不要超过 200 克，每天最多吃两次。

同时，水果热量必须计入总的热量之中，并尽量选择血糖指数低的水果如杨桃，柚子，橙子，苹果，梨，莲雾、火龙果等，而不吃血糖指数高的水果如桂圆，香蕉，蜜橘，鲜枣、释迦、菠萝蜜、榴莲等。

值得注意的是，水果最好直接食用，如果榨成果汁，虽然方便了牙口不好的老年病友，但果汁的升血糖作用显著高于水果，反而对病情不利。另外，水果类的加工产品，如水果罐头，干果，果脯，一般是加糖制作，不能与新鲜水果等同看待，也应尽量避免。

04、糕点要忌口，尽量不饮酒

春节期间，家里通常都会采买一些糖果糕点，事实上，不管是含糖糕点还是无糖糕点，热量都很高，糖尿病患者都要慎食。

另外，饮酒是心脑血管系统疾病的重要危险因素，酒精会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢，正在使用降糖药的患者饮酒可能会发生低血糖，也可能诱发酮症酸中毒。所以，糖尿病患者在节假日期间最好不要饮酒，尤其是空腹饮酒。

05、外出就餐要注意，生活规律须保持

春节期间外出就餐之前，糖友可以先吃一些低脂食物，如苹果、低脂无糖酸奶等，不要在饥饿的情况下去餐馆就餐，以免因美味佳肴的诱惑而吃过头。如果是到亲朋好友家赴宴，最好事先告诉宴请的主人您有糖尿病，以便主人在准备菜肴时留心安排一两道低脂肪或无糖的菜。

此外，春节期间迎来送往，患者日常的生活节奏被打乱，而吃饭的时间与饭量更容易改变，这必然会影响到人体“生物钟”的规律。所以，糖友一定要做到按时定量吃饭，合理安排各项活动，少熬夜，规律作息。

06、药物按时服，谨防低血糖

节日期间，糖尿病患者的治疗药物不能中断，即使外出，也要把药带上并按时服用，同时需注意血糖监测，一旦发生意外，必须马上到医院就诊，以免延误病情。另外，对于外出旅游、走亲访友的糖尿病患者，尤其是用胰岛素治疗的病人，一定要随身携带含糖食品或糖果等，以备万一发生低血糖时急用。

07、糖尿病人喝酒用药不当，太危险！

酒精和粮食一样，进入消化道后会很快转化成葡萄糖，使血糖快速升高，并传递出饱腹感，导致酒后进食量减少。但与粮食不同的是，酒精还会刺激胰岛素分泌，这种胰岛素的分泌与2型糖尿病患者血糖的升高并不合拍，通常大量饮酒后30～60分钟血糖会达到高峰，而人体的胰岛素常常在饮酒后2～3小时才达到高峰。如果酒后立即服用降糖药，药效也会在2～3小时后达到高峰，这两个高峰叠加，就会导致来势凶猛的低血糖。

低血糖表现为心慌、出汗、疲乏无力，甚至烦躁、意识混乱等，但这些低血糖症状常被醉酒反应掩盖，不易与醉酒区别，以致即使发生了严重而持久的低血糖，而患者往往浑然不觉，最终发展成低血糖休克。如果不及时治疗，可能会导致脑组织不可逆的损害，严重者甚至有生命危险。  另外，如果大量饮酒，还可能影响口服降糖药的药效，二甲双胍等口服降糖药与酒精在体内相遇，可能有乳酸中毒的危险。

总之，春节期间，糖尿病患者一定要控制好饮食，同时劳逸结合，适度活动，避免过度疲劳、精神紧张、受凉等。还要记住按时服药，如有不适应及时就诊，调整治疗方案，稳定血糖。希望每一位糖尿病患者都能保持血糖稳定，健康、平安、愉快地度过春节！