孕期吃鱼对孕妇和胎儿都十分有益，孕妇多吃鱼既能为胎儿补充营养，还能预防早产、愉悦心情。那么准妈妈吃什么鱼最好？孕妇吃鱼，可多吃5种鱼哦！下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！

孕妈爱吃鱼 吃什么鱼对胎儿好？

生猛海鲜之中，鱼最为常见，也最受大家欢迎。基本上人人都爱吃鱼，怀了孕，鱼更是一大补物，孕妈咪吃鱼在补充营养的同时，还能预防早产，让自己心情舒畅，减少抑郁，更对宝宝的视力和大脑发育有好处。吃鱼也是有讲究的，安全吃鱼你会吗？

这些鱼类可多吃

鲫鱼。肉质鲜嫩，含丰富的蛋白质，孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。孕妈们做一道砂仁蒸鲫鱼，能治疗消化不良、胎动不安等症状，减轻孕妇的呕吐反应，增进食欲。

鲤鱼。有健脾开胃、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

墨鱼。有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，还有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

黑鱼。有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

鲢鱼。有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

淡水鱼与海鱼都有自己的特点，孕妈可根据自己的需要选择。淡水鱼中脂肪的成分少一些，肉质比较细腻，也比较容易被人体吸收。海鱼的话，虽然口感没有淡水鱼好，但是里面富含脂溶性维生素和DHA，所以说淡水鱼和海鱼各有千秋。

怎么做鱼比较有营养？

烹调的方式最好是蒸或者炖，以最大限度的保留鱼的营养。在给孕妇做鱼的时候，最好做的味道淡一点，也不要放辣椒，花椒之类的，做的比较清淡一点就好，另外，不加这些调料的话，可以在里面放一些牛奶，这样的话，会比较的有营养，一般牛奶放一盒就行，也不用放的太多，还可以给里面适量加入一些豆腐。

孕妇吃鱼注意事项

1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼农民种稻要施用一定量的农药或杀虫剂，这些有害物污染田水，进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明，鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强，耐受性高，活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中，鱼头的危险性最大，孕妇更要避开。

2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼工业废气、废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类，致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加，孕妇食之自身可能没多大问题，但胎儿敏感性特强，容易受害。

3、咸鱼咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐，进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺，增加胎儿出生后的患癌危险。

4、出现腐败迹象的鱼类一些鱼腐败后，会分解形成大量组织胺，诱发强烈的变态反应，对孕妇构成危险，这些鱼应排除在孕妇食谱之外。

黑鱼豆腐汤

原料：中等黑鱼一条，内脂豆腐一盒，干红枣10个

辅料：葱一根，姜3片，八角两个，花椒5-6个，醋1茶匙，盐1茶匙，糖1/4茶匙，香油少许，葱花适量。

做法：

1、黑鱼去腮去内脏去鳍，收拾清洗干净，擦干水份，备用。

2、烧开一壶沸水备用。

3、锅里倒入适量油，放入花椒粒，小火炒香至花椒颜色变深，捞出不要，将鱼放入，大火煎至两面金黄，放入葱段，姜片和八角。

4、保持大火，倒入沸水，没过鱼身2cm左右，沸水下锅随即激出淡奶白色汤。

5、加入清洗干净的干红枣，大火煮10分钟。

6、倒入一茶匙醋，豆腐从盒中取出，切大块，放入锅里，再一起煮10分钟至汤色奶白。

7、最后调入少许糖，加盐调味儿，撒入葱花，关火，点少许香油即可。

蛋奶鲫鱼汤

食品用料：鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量

做法：

1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。