您还在为您怀孕时期吃什么而烦恼吗？您知道孕妇食谱有哪些吗？您知道孕妇吃什么水果好吗？今天呢，运河边百科(www.yunhebian.com)就为您带来孕妇食谱哦，美味不再是奢侈哦，感兴趣的朋友们赶快来一起学习学习吧。

一、清炒莴笋丝

用料：清炒莴笋丝的用料很讲究，它的用料为莴笋要2颗、猪油根据自己的胃口放入适量、蒜少许(依据自己的口味适量的放入)、红椒1个就好了。

做法

1、莴笋切丝。

2、锅里放油烧热， 蒜末一点，入锅。

3、调料都放入锅内被油煎锅以后，就马上放莴笋丝大火快速的翻炒几次，一直翻炒几次后，将莴笋丝炒到变软了就可以了。

4、少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。

小贴士

1、莴笋可刺激消化液的分泌，促进食欲。

2、莴笋含钾量最高，有利干促进排尿，可减少对心房的压力。

二、香喷喷香菇鸡粥

用料：香喷喷香菇鸡粥的用料为鸡肉1块、大米100克、淀粉适量、鲜香菇2朵、食盐根据个人口味的重或者轻适量的放入即可、料酒也要少许、香油也是少量、小葱切碎放入适量就好了。

做法

1、香菇泡软切小粒。鸡脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分钟。

2、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

3、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把原料一次都放进去，水不能加的太满。

小贴士：1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

2、鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

三、胭脂冬瓜球

用料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量

做法

1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

2、将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

3、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

小贴士：1、冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。

2、紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

四、番茄猪肝汤

用料：大番茄2个、猪肝1小块

做法

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

2、.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

3、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

小贴士：1、炒番茄的时候，加点糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反复煸炒到出沙起糊了再放水炖，这样对孕妇才好。2、猪肝放下去看到颜色全部变白就可以关火了，汤的余温会把猪肝内部烫熟。千万不要煮过头，那样猪肝老了就不好吃了。

五、虾仁炒秋葵

食材：秋葵100克、虾100克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙。

做法：

1、将秋葵洗干净，然后摘掉头尾比较硬的部分，然后将秋葵切成小段。

2、将虾洗干净，剥去虾壳、虾头，挑掉虾线，备用。

3、将大蒜去皮，切成蒜蓉。

4、烧开一锅水，将秋葵放入沸水中快速焯烫，然后捞出，过凉水。

5、热油锅，爆香蒜蓉，加入虾仁，炒到变色。

6、然后倒入焯烫过的秋葵继续翻炒，调入盐，将食材拌炒均匀即可。

六、南瓜肉末糙米粥

食材：猪瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克。

制作方法：

1、将糙米洗干净后，放入清水浸泡2个小时。

2、南瓜削皮去籽，洗干净后切成丁状。

3、猪肉洗干净，切成肉末。

4、将南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入电饭锅中，加入适量的水，熬煮成粥。

5、当粥熬煮到软烂的状态即可盛入碗中。