据瑞典癌症基金会最新研究显示，常食用加工肉产品可能导致患胰腺癌几率上升。与不吃加工肉的人群相比，每天吃50克加工肉，例如一根香肠，患胰腺癌的几率将上升19%。先前研究也显示，食用过多牛肉、羊肉、猪肉等“红肉”会使人体患肠癌的风险增加。英国政府去年曾建议民众每天食用的“红肉”量不要超过70克。
//（责任编辑：王健淇）
据瑞典癌症基金会最新研究显示，常食用加工肉产品可能导致患胰腺癌几率上升。与不吃加工肉的人群相比，每天吃50克加工肉，例如一根香肠，患胰腺癌的几率将上升19%。先前研究也显示，食用过多牛肉、羊肉、猪肉等“红肉”会使人体患肠癌的风险增加。英国政府去年曾建议民众每天食用的“红肉”量不要超过70克。
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日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题，尤其一些大公司、大品牌也频频深陷其中，更让老百姓无所适从。 速冻食品“金酸莓品牌”：思念 上榜理由：一方面，思念广告铺天盖地，一方面，思念产品屡陷质量门，其速冻食品先后被曝出含有病菌、泡沫、塑料管、创可贴等。质量不过关，我拿什么来思念你？ // 相..
担心肉类食品安全 为了备战3月份的国内奥运选拔赛和伦敦奥运会，马拉松国家队分成了三个小组，分兵备战。其中，“高诗军组”在丽江进行高原训练。丽江气候宜人，本是马拉松运动员储备体能的好地方，但这次教练组却因为吃饭问题犯了愁。由于马拉松训练并不要求在田径场内进行，因此马拉松国家队选择的丽江并没有专门的田径训练基地。一般来说，运动基地有专门的食品物资配送渠道和食堂，食品安全方面有保障。但在丽..
未开封的瓶装水可能存在卫生隐患。近日，有媒体报道称旋盖式塑料瓶饮料瓶口螺纹部分不密封，或存在二次污染。记者实验发现，将未开盖的瓶装饮料放入黑墨水中，打开后竟能看到墨水渗透在瓶口螺纹处。 专家表示，螺纹仅有紧固作用，未能完全密封，建议消费者勿直接用嘴接触饮料瓶口，可将其倒入其它容器中再饮用。 业内爆料：饮料螺纹瓶口不密闭 近年来，关于饮料瓶口发霉变质、虫卵滋生、细菌超标的报..
近日，郑州市民李先生在街头买了五斤核桃，回家敲开后发现一些核桃里面竟是水泥块，据巡防队员介绍，为了多赚钱，商贩将薄皮核桃掰开，取出核桃仁后，装上水泥块出售，为了防止晃动时水泥块发出声响，造假者还在水泥块外面包了纸。 1月16日，一位巡防队员展示市民李先生买到的“水泥核桃”。 被取出核桃仁、塞进水泥块的“水泥核桃”（2月16日摄）。 // “水泥核桃..
主持人 侯丰： 观众朋友大家好，这居家过日子都离不开锅碗瓢盆，而这些每天都要接触的厨房用品的质量，也直接影响着我们的健康，去年底一条新闻牵动了不少消费者的心，哈尔滨市工商部门经检测，认定知名品牌苏泊尔的四大种类，多达81个规格的炊具为不合格产品，而苏泊尔公司却坚称，自己的产品是符合标准的，那么这起事件是什么样的来龙去脉，真相到底如何呢？ 解说： 去年10月，媒体爆出著名炊具品牌苏泊尔大量产..
广西柳州市质量监督部门15日检查该市一知名大型超市发现，该超市涉嫌将过期腐竹分装后售卖，执法人员检查发现，其相关货物台账没有记录。 近日，柳州市质量监督局接到市民举报，称该市南城百货五一店售卖的腐竹没有厂名厂址。1月15日，记者与该市质监执法人员一同来到南城百货五一店，在该超市干鲜货区，发现大量简易包装的腐竹，包装上没有生产厂名和厂址，只有超市自行粘贴的价格标签。而在一些粘贴有生产厂..
昨日，刘芳拿着头部CT介绍，3年前她虽然通过手术取出了裂头蚴寄生虫，但还是留下后遗症，常常昏迷倒地。 重庆晨报记者 李斌 摄 大眼睛、白皮肤，漂亮的刘芳原本有一份不错的职业，前程光明，但一场病痛改变了她的一切。 三年前，她被西南医院诊断为大脑左侧额叶寄生虫感染。手术后，虽然寄生虫取出，但她却患下了症状性癫痫，经常没有任何征兆就突然倒地抽搐。 随时发病：身边完全不能离人 ..
5个苹果，居然从表皮上刮出半斤蜡？近日，微博上的一则消息引来不少关注。近日，记者探访南京水果市场了解到，苹果上蜡早已不是新鲜事，为使水果“卖相”好，能长期保存，很多水果都要“上妆”后再卖。营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗？ 5个苹果刮出半斤蜡？南京也有上蜡苹果卖 近日，一条名为《五个苹果刮出半斤蜡？》的微博引来网友强势围观，被转发上万次。微博称..
近段时间，国内知名品牌“思念”牌汤圆及水饺，相继被曝光吃出创可贴和塑料泡沫等异物之后，湖南娄底消费者马先生近日又向红网“消费维权”频道投诉，他在当地沃尔玛超市里购买的思念水饺，竟然吃出了一只“黑头”死苍蝇，但厂家拒绝向其作出道歉。 而厂家对此回应称，食品里的异物的出现可能存在多方因素，目前无法将具体原因归责于任何一方，因此不能向顾客作出正式道歉，但愿意作出“退一赔十”的补偿， ..
9日，黑龙江电视台法制频道《“红牛”真相》报道称，哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受采访时表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。 家长忧孩子喝多影响健康 报道称，哈尔滨市一学生家长日前反映，其孩子在考试期间一天喝了4罐红牛，他担心这种维生素功能饮料喝多了会影响健康，于是找到相关部门了解情况。可是，哈尔滨食品药品监督管理部门对“红牛”进行..
国家质检总局前天曝光12月份进境不合格产品的黑名单。234批次不合格产品中，有57批次来自台湾，其中，台湾统一企业（股）公司有10种碗面、杯面因标签不合格被退货。 统一被退货的方便面包括统一肉骨茶面、统一葱烧牛肉面、来一客鲜虾鱼板杯面等。台湾亚世佳食品股份有限公司1.08吨高钙中老年奶粉，违规使用化学物质酵母铬、碘化钾。另外，一些台湾著名小吃也上了黑榜，其中包括大肠菌群超标的海苔烧饼..
快到情人节了，不少情侣都在计划送出一份甜蜜给另一半，巧克力首当其冲成为礼物候选。不过，洋品牌巧克力有时也并不靠谱。国家质检总局昨天曝光234批次问题进口产品，其中就有12批次洋巧克力。 质检总局表示，这些进口不合格食品、化妆品是入境口岸实施检验检疫时发现的，仅指所列批次，并且都已依法做退货、销毁或改作他用处理，未在大陆市场销售。 多批进口巧克力铜超标 黑名单中，产自德国的..
●昨日，美国麦当劳宣布改变汉堡成分，停用此前广泛使用的“粉红肉渣” ●“粉红肉渣”是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质 ●麦当劳中国公司官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉，消费者可以放心食用 麦当劳出售的汉堡中夹带的牛肉带有牛头、牛皮等物质？昨日，美国麦当劳宣布改变汉堡成分，停用此前使用的“粉红肉渣”。这则消息很快在中国消..
完达山客服人员告诉记者，1月16日下午3点接到一位来自哈尔滨密山的消费者投诉，说自己15号买到的完达山酸奶喝出一大堆活蛆。完达山称，目前已受理此事，并在当天晚上派经销商前往哈尔滨密山调查此事。 网友称，“1月15日晚上家里小孩临睡前，要喝新买的8个一组的杯装完达山酸奶，喝了第一支之后，小孩还要再喝一个，插入吸管，刚喝了第一口， 小孩忽然将吸到嘴里酸奶吐出来问这是什么？我凑近一看白色一..
盆里熬出的油散发着异味，里面还浸泡着大堆红色肉片……春节前，在大连市沙河口区食安办协调下，沙区质监、工商、公安、行政执法等部门联合行动，一举端掉了这个加工“羊肉”的黑窝点。 春节前，沙区警方经过摸排，在红凌路附近发现了一处无证照经营，并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的黑窝点。 一位当日参与行动的执法人员对该窝点脏乱环境印象深刻，“整个房间里黑乎乎的，熬出来的油都臭了。我们刚进门就被..
江苏一公司非法制售“农药废渣盐”案件近日在安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理。被告人非法制售“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场，部分“农药废渣盐”冒充食盐流向餐桌。 去年以来，安徽、江苏、山西等省查获多起盐业市场制私贩私要案，大批工业盐甚至“农药废渣盐”进入市场，给人民群众生命财产安全带来严重危害。据多省盐业管理部门介绍，当前盐业犯罪出现私盐危害性大、犯罪网..
“美容”蜜饯今下架：防腐剂超标是主因 果脯蜜饯是北京的传统风味食品，因为屡屡检出二氧化硫超标、频繁被下架，也因此被纳入到高风险食品之列。今天，北京市食品安全办通报，春节期间有5批次不合格食品被停售，其中4批次都是防腐剂超标的果脯蜜饯。 在近期的食品安全监管中，市工商局发现，防腐剂二氧化硫、苯甲酸超标依然是果脯蜜饯的大问题。一种“百利”休闲奶梅，二氧化硫实测值是标准值的近10倍。..
《北京市工商局食品流通许可工作规范——申请条件》公开征求意见，意在提高销售食品准入门槛 昨天，《北京市工商局食品流通许可工作规范——申请条件（试行）》草稿（简称《申请条件》）向社会公示并征求意见，其中规定每个食品经营点都要配备1名以上食品安全管理员、卖散装食品要配备遮盖的防尘材料、禁止消费者触摸的标志等。 电视购物经营者需有固定经营场所 《申请条件》中规定，要在京申请食品..
中央电视台《每周质量报告(微博)》节目2012年1月28日播出《揭秘假酒产业链》，以下为节目实录： 共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。今天是大年初七，在这给大伙拜年了。过年的时候，咱们老百姓的餐桌上可是少不了酒的，可以说酒对于中国人来说，已经是一种文化，尤其是在这过年的时候，能让团圆的气氛更加热烈，也能让年味更加浓郁。但是这一切的美好都有一个基本前提，这就是酒的质量必须..
1月22日是农历除夕，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛在中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇等陪同下，到北京城乡看望慰问基层干部群众，同大家共迎新春佳节。 顺义金马工业区 要严把食品安全关 顺义金马工业区里，有一家从事生鲜食品加工和物流服务的北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司。 在蔬菜切分加工生产线前，在食品安全检测室里，总书记看得十分仔细。他特别叮..