冰淇淋好吃吗？冰啤酒配烧烤好吃吗？夏季的空调凉爽吗？想必以上是很多人的“心头好”，可是同时让人避之不及的“湿气”可能正悄悄的靠近你。由于一些不好的生活习惯，很多人的身体里可能存在湿气却不自知，体内有“湿”，它的症状可能不是很明显，一些人并不能够及时的察觉。但是湿邪过重易伤元气。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)去看看吧！ 湿气下袭会造成男性阴囊潮湿，功能低下。我一个朋友吃了特别多补肾的产品，花费了几千块，毫无效果，原因就是体内有湿，吃再多的 补 肾 产品也达不到效果。 女性湿气下注胞宫可致白带增多，瘙痒异味，日日洁阴，还是会反复发作，因为湿气会提供细菌的繁殖环境，让你无法彻底消灭病菌。 湿气会导致满脸油光，特别容易长痘，湿气不除，你用任何祛痘产品，痘痘也会此消彼长。 湿气蒸腾至头部，引起头发油腻，导致脱发，这时候使用再好的生发产品都是白费。 湿气引起大便溏稀，你觉得没啥大不了，但是每天都要用很多手纸擦屁股，最后的结果就是导致痔疮，怎么治疗，痔疮都会反复发作。 湿气引起肥胖，这种肥胖主要表现为水桶腰，大腿粗。湿气不除，你怎么减肥都会反弹。 其实中医有一个很重要的原则是“养生之前先祛湿”，只可惜知道的人很少。 中医认为脾脏能运化水湿，如果脾胃的功能失常，体内的湿气不能及时运化，容易导致湿气集聚于体内；当气候多雨、寒冷的时候，环境潮湿，空气中水分较多，湿气浓重，湿气容易进入体内；一些不好的生活习惯如饮食不规律、喜食油腻、高脂肪、生冷的食物，容易损伤脾阳，也会阻止脾胃运化水湿；一些人非常不爱运动，这样会导致多于的热量、垃圾排不出去，越不爱运动湿气就会越重，而且运动出汗，出汗也是非常好的排湿手段之一。另外经常熬夜、作息不规律会给脾脏造成负担，也会导致体内湿气沉积。 体内有湿气的表现 1、人体内有湿气，舌苔发黄厚腻，舌头的两边有齿痕的痕迹。 2、面部会发油，特别是鼻子附近，黑眼圈、眼袋严重，可能会出现长痘的现象，胸前、背后出现湿疹。 3、大便便溏，不成形，并且大便粘腻，总是粘在马桶上，不容易冲下去。 4、水湿滞留在体内，容易形成肥胖、水肿，特别是小腹部位，很多人吃的不多，但是腹部就是非常肥胖，可能是因为身体有湿气的原因。 5、对于一些女性而言，如果体内有湿气，容易出现白带增多、月经不调、宫寒等症状。 6、湿邪上犯于脑，会表现为昏沉乏力，早上起床时，头晕脑胀、昏昏沉沉、小腿酸痛发沉等都是体内有湿气的表现。 如果体内湿气过重怎么办，那么不妨吃一些薏米，薏米祛湿的效果非常好，它的营养价值非常丰富，被称为“世界禾本科植物之王”，中医认为薏米性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，可以健脾祛湿、利水消肿、美白皮肤，它对于一些慢性肠炎、消化不良、腹泻也有一定的效果，另外薏米中维生素B丰富，可以治疗因缺乏维生素B而引起的脚气病。 薏米可以和红豆可以一起搭配熬汤，薏米红豆汤具有祛湿消肿等功效，是祛湿邪的上上之选。 薏米红豆汤的做法 1、将等比例的薏米和红豆洗净，放入水中浸泡一夜。 2、将泡好的薏米与红豆放入砂锅中，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可。 3、若喜欢吃糖可根据口味放入适量的冰糖或者白砂糖。
头发、指甲的生长速度是什么样的？它们生长的快慢真的和人的状态有关吗？“人闲长指甲，心闲长头发”这句话有没有科学依据？头发和指甲算是我们身体上给我们“添麻烦”最多的两个物件了，指甲基本上每个礼拜都需要修剪，头发至少每月要打理一次。常听家里的老人念叨“人闲长指甲，心闲长头发”，那么，头发、指甲生长的快慢真的和人的状态有关吗？跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧~ 板寸头想要变长发及腰需要多久？ 首先我们来研究一下头发的生长速度。头发生长靠毛囊，每天掉几十根很正常。我们的头发有其自己的生长周期，分为生长期、退行期和休止期三个阶段。正常不秃、身体健康的人，平时约有80%-90%的头发处于生长期，在生长期的头发，每天大约能长0.27-0.44mm。 下面我们来做算术题。假设排除种种因素干扰，按照头发生长速度为每天0.4mm来计算，一个身高1.65m，身材比例完美的妹子，她的头发从2cm的板寸头变为长发及腰，需要多久呢？ 首先，身高1.65m的妹子，按照黄金分割比例0.618来计算，肚脐到脚底的距离/头顶到脚底的距离=0.618，设肚脐到脚底的距离为x，也就是x/165=0.618，x=165*0.618=101.97，那么头顶到肚脐的距离就是63.03cm。再计算上头发在头顶还要拐个弯，简单粗暴地估计拐弯长度为10cm，也就是说这个妹子的头发还需要生长63.03+10-2=71.03cm。 然后来算算头发生长71.03cm需要的时间，每天生长0.4mm，生长710.3mm需要1775.75天，约等于4.87年。 算完是不是觉得想要长发及腰也挺简单的？其实上面计算的只是极度理想状态下需要的大概时间，若是算上头发脱落、头发生长慢、精神因素、营养供给、风吹日晒、打架扯头发等种种意外因素，想要长发及腰真的是一件很困难的事呐！ 科学研究也证实过，保持宽松的心境和良好的睡眠，对人体健康是大有裨益的。其关键原因就是精神状态对人体健康、尤其是指甲和头发这些表征的影响非常明显。 1、精神状况是如何影响到头发的？ 头发的毛囊作为一个组织结构生长在头皮表皮层里，每一个毛囊的周围都密布着大量的毛细血管，同时还有错综复杂的神经系统，这些神经系统能让人感到痛或是痒等若干触觉，让人回避危险。 当压力和情绪造成精神紧张时，这些刺激信号会被毛囊的神经系统接收到，人体立毛肌就会收缩，头发直立，头皮组织肌肉层收缩引起充血，血流量不畅，并使为毛囊输送养分的毛细血管收缩，造成局部血液循环障碍。 在这种情况下皮脂腺也会大量分泌油脂，由此造成头发生态改变和供氧不足。 长期处在这种情况下，头发会生长缓慢变软变细，离脱发也就不远了。这就是精神性脱发的原理。 2、怎么判断自己是不是精神性脱发？ ❶ 精神状态好坏与脱落的头发的数量成正比 由于精神性脱发主要是由于患者的负面精神状态所导致的，因此，当精神状态不错的阶段，头发相应地会掉得少；但是，当精神状态差时，头发脱落的数量就会大，此种症状是需要细心去发现的。而且需要观察一段时间。 ❷ 随着精神状态的变化，头发或脱或生反复不定 由于头发的生长受精神状态的影响，所以当精神状态好的阶段，头发生长旺盛不会出现头发变少的现象；但是当精神状态长期不佳时，就会出现头发越来越少的现象。 ❸ 脱发同时伴随着精神紧张、忧郁、恐惧或严重失眠等状况 判断精神性脱发主要还要从精神性脱发的临床症状来进行判断，精神性脱发最为明显的症状自然是脱发，在判断脱发原因的时候，如果排除了因为病理性、营养性等明显的体质方面的原因之后，就应该开始思考脱发是不是因为精神因素导致的。 想靠指甲创造吉尼斯世界纪录要多久？ 讨论完头发生长速度问题，我们再来看看指甲的生长速度问题吧！ 根据吉尼斯世界纪录官网发布于2017年12月26日的数据，来自美国德克萨斯州休斯顿的Ayanna Williams因其精心保养了20多年的指甲而成为世界上双手指甲最长的人，她的指甲总长度达576.4厘米。 那么，假如想要挑战Ayanna的记录，大概需要多长时间呢？ 正常情况下，成人的指甲每周长1~1.4mm，小朋友和上了年纪的人指甲会相对来说长得慢一些。假设Ayanna的指甲一直保持在576.4cm，想要挑战她的记录，我们的指甲大约需要再生长575cm，按照每周生长1.4mm来算，需要4107周，换算成年份约为79年。看到这个数字先别慌！别忘啦，我们有10根手指呀，所以在理想的情况下，留指甲8年以上，我们就可以去挑战吉尼斯记录了。 人闲长指甲 心闲长头发真是这样吗？ 然而，理想很丰满，现实很骨感……指甲的生长速度因人而异，不仅如此，气候、营养、性别、外伤、心情等因素都会影响指甲的生长，印度有个老爷子，从1952年开始留指甲，留到了2016年才登上了当年的吉尼斯记录大全。 最后让我们回归到正题上，“人闲长指甲，心闲长头发”这句话以洗脑之势从童年开始就留在了脑海里。那么这种说法到底对不对呢？ 科学研究证实，这话其实是有道理的，保持宽松的心境和良好的睡眠，对人体健康是大有裨益的。其关键原因就是精神状态对人体健康、尤其是指甲和头发这些表征的影响非常明显。平时养尊处优的人，双手不用干活，那指甲就长得特好特长，心里舒坦无烦心事的人，身体体征会比较好，相由心生，头发也会因滋润而长得更好一些。
春天是个雨季，阴雨天是常有的事，特别是在南方，阴雨天气湿气重，此时我们最应该做的就是祛湿。春季阴雨天祛湿，运河边百科(www.yunhebian.com)推荐你吃以下几种食物。 1.地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 2.燕麦 燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！ 3.薏仁 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。 4.小米 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。 5.红豆 红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 6.胡萝卜 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 7.山药 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。 8.牛蒡 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。 9.洋葱 具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。 10.水芹 有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。 11.玉米 具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。 12.冬瓜 有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。 13.扁豆 具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。 14.鲫鱼 有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。 15.马齿苋 具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。 16.绿豆 味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃；第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用；第三，绿豆性质偏凉，脾胃虚弱的人不宜多食。 17.黄瓜 味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。 18.黄小米 味甘，咸，有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效，常作为妇女产后进补食物。含有大量的维生素E，滋阴养血、和中养肾、健胃消食、除热解毒。 19.海带 味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效。除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。
春季体内湿气重，加上饮食和生活不规律，导致体内隐藏了大量的“毒”，此时最需要排毒了。那么，春季如何排毒呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 人吃五谷杂粮，在吸收营养的同时，一些无用的成分也会摄入体内，体内总会积攒一些毒素，当积攒到一定量还没有及时排出去的话，就会反馈在身体上。因此，当身体出现这些症状时，是在提醒你该排毒了。 1、便秘 排便是人体排除废物及毒素的最重要途径，通常每天排便一次。如果排便不规律，或者有便秘的情况，甚至排便间隔时间多于3天，则说明肠道内留有宿便。粪便留在肠道内，有害物质被再次吸收，可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振、肠胃不适、腹部胀满、口苦等症状，甚至可诱发结肠癌。清除体内宿便的要诀是调节饮食，增加膳食纤维的摄入，同时加强运动。不可轻易采用服泻药或洗肠的方法，否则易导致肠道功能紊乱。 2、口臭 口臭是指口内出气臭秽的一种症状，多由肺、脾、胃积热或食积不化所致。贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，虚火郁结，或某些口腔疾病，如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。解决口臭首先要多注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯；其次要调理肠胃，多吃些清淡食物，保持大便通畅。 3、黄褐斑 中医认为，黄褐斑与脏腑功能失调、气血失和、阴阳失衡等相互关联，并且与肝郁、脾虚、肾虚密不可分，这三种因素都会导致毒素淤积出现黄褐斑。要注意科学饮食，多吃水果，饮食以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主，少吃辛辣等刺激性食物，注意防晒。 4、痤疮 西医认为痤疮主要与内分泌失调有关，中医认为痤疮多由于过食肥甘、油腻、辛辣食物，脾胃蕴热，湿热内生而引起。因此，预防痤疮最重要是保持规律生活，不吸烟，不喝酒，不喝浓咖啡和浓茶，少食辛辣，少食糖果及高脂食物，多吃蔬菜水果，保持大便通畅。 5、面色发暗 肺脏是最易积存毒素的器官之一，每天的呼吸都会将空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质带入肺脏。中医认为肺管理全身的皮肤，皮肤是否润泽、白皙，都要靠肺的良好功能。当肺中毒素比较多时，毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上，使肤色看起来没有光泽。建议平时在空气清新的地方做深呼吸，然后主动咳嗽几声，可以帮助肺脏排毒。平时可以多吃些有利肺脏的食物，如萝卜、百合等。 有利于身体排毒的食物大全 1.绿豆 绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。 2.燕麦 燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！ 3.红豆 可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 4.胡萝卜 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 5.莲藕 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。 6.柠檬 柠檬中富含维生C和各种酸性物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质，特别适合用于清肠减肥。 7.蜂蜜 近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖很容易被人体吸收利用。常喝蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。 8.苦瓜 苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。 9.黄瓜 黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。 10.黑木耳 黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，有清涤肠胃作用。黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，补称之“素中之荤”，是一种营养颇丰的食品。 11.海带 海带有消痰平喘、排毒通便的功效。海带能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。 12.芦笋 芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。 肺不好的人平时在空气清新的地方做深呼吸，然后主动咳嗽几声，可以帮助肺脏排毒。上面为你介绍了十种清肺排毒食物，想要知道更多肺排毒的饮食调理方，不妨来看看肺排毒食谱。下面为你介绍六种有效帮助肺排毒的食谱。 1、雪梨炖百合 材料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。 做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。 功效：雪梨炖百合是润肺抗病毒良方。 2、海带豆腐汤 材料：海带100克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、盐各适量。 做法：海带用温水泡发，洗净切片。豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁。葱花、姜末入热油锅内煸香，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。 功效：海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症。海带是理想的排毒养颜食物。 3、罗汉果百合鸡汤 材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。 做法：将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用；罗汉果、百合、红枣分别洗净备用；将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。 功效：百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气，而罗汉果既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的罗汉果与百合一起熬制鸡汤，有润肺排毒的功效。 4、瘦肉山药炒木耳 材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克、瘦肉适量。 做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。 功效：山药、黑木耳都具有润肺排毒、清理肠道、抗癌的功用。 5、萝卜鲜虾汤 材料：白萝卜1根，鲜虾300克，清水6大杯，白果3个，枸杞1勺，盐少许。 做法：白萝卜切大块，加白果、枸杞、水用大火煮沸，改文火煲约40分钟；倒入鲜虾，大火再煮到滚，就可以了；喝的时候按自己的口味加盐调味，煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化就可以了。 功效：这种汤具有抗毒解毒、养肺益气、通络止痛的功效。 6、枇杷雪梨银耳百合甜汤 材料：枇杷2颗，雪梨一个，银耳2朵，百合干30克，冰糖一块，蜂蜜一勺。 做法：将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时。泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂。枇杷切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用。同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾。最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。 功效：这道枇杷雪梨银耳百合甜汤，可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效为一身。 帮助身体排毒几大方法 一、食物排毒法 在5-7天内给你的身体来个大扫除，自我清理毒素。 起床后喝一大杯温柠檬水 起床后不要立刻进食或忙着洗脸刷牙，此时你最需要的是加了一片新鲜柠檬片(如果没有新鲜的，干柠檬片也可以)的温开水，它可以促进肾脏的循环，激发一天的新陈代谢的开始。如果你有每天服用维他命或鱼油丸的习惯，此时也可以一并服下，帮助在接下来的早餐中吸收最多的营养元素，保证一天的营养和机体正常运作。 有益排毒的碱性食物 1、肝脏是解毒的重要器官，所以必须减缓肝脏的超负荷运动。需要控制小麦、肉类、乳制品，盐和糖，食物添加剂、防腐剂、饱和脂肪、酒和油炸食品的摄入量。以米饭为主食，能净化肠胃且不会加重消化负担，它所含的淀粉质对清肝脏来说也是灵丹妙药。 2、尽情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：猕猴桃、柑橘、葡萄、菠萝、黄瓜、菠菜、卷心菜、水田芹。不要担心所有的蔬菜都有一点微苦，是由于它们含有净化物质。 TIPS：使用食物排毒的人在刚开始的两天可能感觉不太好，不过不必紧张，人体此时正在进入一种“康复危机”，此时肝脏正在努力去除毒素，会导致头痛、疲乏。 二、运动排毒法 对于喜欢运动却懒得动手做菜或没有条件禁食的人来说，这是最合适的方法。 1、每日至少散步30分钟，做些轻柔舒缓的运动，如慢跑、打太极拳。 2、练习腹式呼吸：平躺下来，用鼻孔吸气，然后屏气，气流经过腹腔，再慢慢从鼻孔呼气。 3、洗桑拿来帮助出汗，10到15分钟后冲一下凉水澡，刺激血液循环。 4、运动的同时，要时刻补充水分，也可以喝绿茶，但绝不能喝碳酸饮料。市场上的运动型饮料，在排毒的几天里最好不要饮用。 三、美容排毒法 皮肤是身体排毒的重要途径，而当体内毒素累积过多时，皮肤也会首先报警。肤色黯淡、干涩无光、痘痘频频、油腻严重——这些都是身体中毒的迹象。 每天洗澡时用丝瓜筋手套对肌肤进行干按摩，被誉为促进身体排毒的真正妙方。按摩加速血液循环和淋巴液畅通，从而使体内有毒废物易于冲洗出去。通常可采用圈状按摩手法，自下而上地对全身施加按摩力，注意按摩方向为肢体末端向心脏方向。 四、泡澡排毒 泡澡绝对是帮助肌肤排毒的好方法，可将积存在皮下组织内的酸性废物冲洗掉，将滞留在身体的二氧化碳及不好的物质代谢出来，从而使肌肤变得健康有弹性。天然浴盐和芳香精油是排毒泡澡的首选，在浴缸中加入浴盐和迷迭香、茶树及柠檬精油，会起到不错的排毒效果。 五、简易排毒法 如果你工作忙碌，作息时间不稳定，可以使用简易的方法轻松排毒。 1、每天早上侧卧着喝一杯加柠檬的温水，这一动作有利于水经过肝脏，带走在体内沉积了一夜的毒素。 2、每天吃一个苹果，其为天然的解毒剂，它所含的果胶能替我们把从污浊空气中吸进体内的金属废物排出。 3、每星期缚1-2次具有排毒功能的面膜，通过肌肤排汗的过程，促进淋巴及血液循环，从而将毒素排出。
许多人都喜欢拿保温杯泡一壶热腾腾的茶，既能长时间保温，又能满足喝茶提神的需要。那么今天我们来讨论一下，保温杯到底可以泡茶喝吗？保温杯虽然可以保温，但是泡茶却是有危害的，甚至会致癌。这并非危言耸听，下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来看看究竟用什么杯子泡茶是最好的吧。 保温杯泡茶易致癌 如今的保温杯大部分都是利用密闭方式进行保温的，不管是什么品牌的保温杯，都不要用来长时间沏茶水，“茶叶本身的构造很特殊，一旦在密闭的情况下就很容易发酵，发酵之后的茶叶会产生对人体有害的物质。” 1、专家说，不宜用保温杯泡茶。 茶叶是一种营养丰富的保健饮品，茶叶中含有茶多酚、芳香物质、氨基酸和多种维生素。茶叶更适宜用70~80℃的水冲泡。若用保温杯泡茶，茶叶在高温、恒温的环境中长时间浸泡会使茶水的口感和营养价值大打折扣。 2 、保温杯为什么不能泡茶 口感不好 当用普通茶具冲泡茶水时，大量的有益物质迅速溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味。 用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油溢出，茶单浸出过多，使得茶汤色浓，味苦。 营养成分流失 茶叶中富含多种营养成分，茶多酚作为茶叶中有保健功能的主要成分之一，具有解毒和抗辐射作用，能有效抵御放射性物质的侵害，而长时间的高温浸泡会使茶多酚的损失率大大提高。 茶叶中维生素C在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会大大加速有益物质流失，从而降低了茶叶的保健功能。 因此，不宜用保温杯泡茶。 3 、能用保温杯喝茶吗 可以。 虽然保温杯泡茶不可取，但是用保温杯喝茶是可以的。如果外出时需要携带茶水，可以先用茶壶沏好茶水，待水温降低后再倒入保温杯中。这样既能保持茶温，也能一定程度上保留茶水的口感。 如果实在没有条件提前冲泡好茶水，也可以选择有茶隔或滤网的保温杯，待冲泡茶水后及时将茶叶与茶水分离开，勿将茶叶长时间留存在保温杯中，这样不易使茶水产生闷沤味。 4 、 保温杯里的茶水可以放多久 一般茶水放置过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等物质会成为细菌、霉菌繁殖的养料。而放置在保温杯里的茶水，虽能一定程度阻隔细菌污染，但由于营养物质流失，茶味受损，故也不建议长时间存放。 哪种杯子泡茶最好？ 陶土杯：最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000~1200°C，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。 瓷器杯：无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度C左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。 玻璃杯：质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。 由此看来，泡茶的杯子也是有讲究的哦。
春天，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高，在这个季节吃鱼是不错的选择。那么，春天吃什么鱼好？春天吃鱼有什么好处？下面运河边百科(www.yunhebian.com)为大家介绍。 每种鱼都有各自的营养，那么在这个时节，吃什么鱼才好呢？今天我们就来和大家一起探讨一下春天吃什么鱼好，结合大家的意见，了解一下春天适合吃什么鱼，也了解一下鱼的做法。 每种鱼的口感是不一样的，它的养生功效也是不一样的。下面我们就来了解一下，这个时节吃什么鱼。 春季吃鱼四大好处 1.鱼肉营养价值高 鱼肉蛋白质含量高达18%左右，成分好，氨基酸含量也十分丰富和全面，它含有人体必需的二十多种氨基酸，而猪肉的蛋白质含量仅4%左右，氨基酸也只有十余种。猪肉的脂肪含量为6%左右，是鱼肉的2倍。 2.鱼肉具有益智、健脑等作用 我国人口调查结果显示：沿海城市比内地城市普遍智商高。同一城市中爱吃鱼的家庭比不爱吃鱼的家庭智商高。这是因为现代科学研究表明：人的大脑50%以上的物质是由不饱和脂肪酸构成，而鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸，可为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养。 3.减少患心脏病的危险性 大量的科学研究证明：鱼肉富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸(以下简称不饱和脂肪酸)，这种不饱和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，还可以降低体内甘油三脂的水平。 4.增强视力 澳洲国立大学一位教授发表关于眼科学的研究报告指出，多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑退化。 春季养生吃鱼怎么挑选 春天是鱼产量最高的时候，并且临近产卵期，体内积蓄了很多的脂肪和营养，身体肥硕而坚实。 吃鱼、做鱼，一定要先会挑鱼。春天鱼类的品种多，面对活泼乱跳、琳琅满目的鱼，挑鱼该如何下手？如何将这些鱼变成香喷喷的美味？ 鳜鱼——健脾养血 鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉“可补虚劳，健脾胃，益气力”，适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。现代营养学表明，鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适合儿童、老人及消化功能不佳的人；鳜鱼肉的热量不高，且富含抗氧化成分，对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。 鲈鱼——补肝益肾 北宋药学着作《嘉佑本草》中记载鲈鱼能“补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。”足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。 草鱼——暖胃明目 草鱼是淡水鱼的一种，物美价廉，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，非常适合心血管病人。 除此之外，草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补。清代《医林纂要》中记载草鱼能“其头蒸食尤良。”读者不妨也试试蒸食草鱼头的做法。
春季吃什么可以排肝毒？肝脏有过多毒素就会引起身体不适，吃新鲜蔬菜，特别是富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜，可帮助身体毒素的排除。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来瞧瞧。 春季天气比较干燥，很容易让体内的火气节节上升，导致毒素积压、内分泌失调，痘痘、痤疮说来就来。春天你需要给身体来一次排毒降火的大扫除工作，排毒降火祛痘食物来帮你。 春季排毒必吃哪些食物 地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。 莲藕：莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。 黑木耳：黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。 白菜：白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。 柠檬：柠檬含丰富的维生素C，喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效。 芹菜：芹菜可中和血液中过多的尿酸，有平肝清热、健脾利湿的功效。芹菜中含有丰富的纤维，可帮助消化，促进肠壁蠕动，稀释肠道毒素。 青笋：青笋解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火和秽气，止血凉血等。过节如饮酒过多应多吃青笋，可以改善消化系统和肝脏功能。 萝卜：萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。 春季脾胃虚吃什么调理 桂圆 李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 菠萝：菠萝是三月的春天时令水果。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。 青鱼 这种食物非常适合那些脾胃弱并且体弱多病的小宝宝。这主要是由于青鱼之中含有大量的核酸以及微量元素，经常服用能够起到增强体质的作用。另外，青鱼不仅是一种食物，同时也是一种非常好的营养佳品，具有很好的补气化湿以及养胃的作用。 红枣 红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗？红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。 糯米 性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。” 薏米 薏米性微寒，服用之后能够起到很好的清热健脾的作用。这种食物非常的适合岭南地区的人们服用，因为这些地区的湿气比较重，所以服用薏米之后能够起到祛湿的作用。不过需要特别注意的是，薏米虽然具有很好的保健脾胃的作用，但是他性寒，所以一些阳虚体质的患者最好不要长期服用。 高粱 高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥，这样能够很好的令我们的身体恢复健康。 山药 山药也别成称之为淮山，性平，能够起到很好的保健脾胃、肾脏以及肺部等等作用。如果出现了小孩脾胃弱的情况，并且表现为老是没有食欲经常出现拉肚子的情况，那么最好多吃一些山药，这样能够很好的缓解小孩不适的情况。另外，山药对于老年人气虚所引起的各种疾病也有着很好的促进作用，例如气喘咳嗽以及腰膝酸软等等情况。
进入惊蛰后，人体肝阳上亢，稍有不注意就很有可能让肝火危害人体健康，那么惊蛰肝火旺怎么办？惊蛰肝火旺吃什么好？ 春季是养肝的最佳季节，但也是肝火旺的时候，特别是在惊蛰后，所以要想去除肝火只需要多吃些对肝有利的食物即可，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为你推荐几种灭肝火最受欢迎的食物，仅供参考。 惊蛰肝火旺吃什么好 1、大蒜 属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。 2、空心菜 又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。 3、包菜 即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。 4、木耳 有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。 5、海藻 性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。 6、百合 性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。 7、胡萝卜 性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。 8、西红柿 茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。 9、冬瓜 性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。 10、黄瓜 性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
惊蛰是二十四节气之一，也是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春的开始，那么惊蛰吃什么好？惊蛰吃哪些食物？ 中医认为，惊蛰饮食宜淡，在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘、辛、温之品，少食酸收之味为宜，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为你推荐几种适合在惊蛰食用的食物，仅供参考。 惊蛰吃什么好 1、梨子 惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。 2、蛋 据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己。 每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制。 3、黄豆 黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。 4、玉米 玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。 5、醪酒 春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。 6、芋头 中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。 7、薏米 薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。 8、小米 小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。 9、蜂蜜 每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。 10、菠菜 中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
春季雨水比较多，这个时候湿气也是比较重。现如今，我国的各地区几乎都在下雨，在不断的雨水天里，祛湿是养生保健不能少的一项。那么，祛湿的方法都有哪些呢？那么春季要如何去湿气呢？去湿气吃哪些食物好呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下！ 7种可以祛除湿毒的食物 茼蒿 中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等病症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。 菌类 菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。 冬瓜 可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。 山药 山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王”之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。 薏仁 如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。 红豆 体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。 鲤鱼 适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。 春天祛湿的食谱 茯苓骨头汤 材料：猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓（干）30克。 做法：将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。 淮山猪骨汤 材料：茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克，陈皮1/4个，猪骨500克。 做法：猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净，陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚，后放猪骨再煲滚，小火煲至扁豆软烂（大概1.5~2个小时左右）即可。 砂仁陈皮鲫鱼汤 材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。 做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。 咖喱鸡丝羹 材料：鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。 做法：鸡肉洗净切细丝，马蹄粉芡拌匀，起油镬炒至刚熟就铲起；红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升（6碗水量），滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟，下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。为3～4人量。 拍姜韭菜滚猪红 材料：生姜60克、韭菜100克、猪红500克。 做法：生姜去皮切块，拍裂；韭菜洗净切段；猪红清水漂洗。在镬中下清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸后，下猪红滚熟后，下韭菜，下盐、油便好，为3~4人量。 以上食物和食谱都可以帮你有效祛湿哦。
春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。春季养生最宜吃什么？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 春季，你还在冥思苦想今天吃什么健康吗？给大家推荐10道春季专属养生菜谱。有哪些是春季专属的菜谱呢，有怎么样的营养功效呢，我们要怎么制作呢？ 春季十道养生菜谱 一、【菜 名】 荠菜百页卷 【做 法】荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。 二、【菜 名】 黑木耳炒猪肝 【做法】黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。 三、【菜 名】 桃仁拌芹菜 【做法】芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。 四、【菜 名】 菜心炒虾皮 【做法】白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。 五、【菜 名】 川贝雪梨炖猪肺 【做 法】将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。 六、【菜 名】 枸杞春笋肉丝 【做法】将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。 七、【菜 名】 春韭炒蛤仁 【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃，适用春季。 八、【菜 名】 姜汁菠菜 【做法】菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。 九、【菜 名】 核桃仁炒春韭 【做法】核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳，适合春季。 十、【菜名】当归枸杞粥 【做法】用当归15克，枸杞10克，白米适量。将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀，然后取出切成薄片。共同放入慢炖锅中，煮至烂熟。 当归性味甘、辛温，归肝、心、脾经，有补血活血的作用。枸杞的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目，还能增强人们的免疫力。二者与白米共煮为粥，不仅香浓味美，而且营养丰富。 春季养生十道菜，再也不用自己想菜谱了，健康又美味的菜谱直接拿来用。可根据每道菜的功效选择合适自己体质的菜谱哦。
春季很容易上火，那么饮食要吃什么来调解呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)给大家分享几种润燥食物，一起来看下。 春天气候干燥，不小心就上火了，咽喉肿痛，吃不下睡不香，很多人都在问上火了该如何安排饮食来调理身体呢？运河边百科(www.yunhebian.com)为大家整理了润燥去火的春季饮食方案。 注意食性 一般来讲，既不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。 少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物； 多食鸭肉、鸭血，因鸭肉属凉性，食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血； 多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。 补充足量维生素 春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，有资料显示，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。 如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少，维生素B2摄入量不足，应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。 四种适合春天吃的蔬菜 菠菜为春天的应时蔬菜。具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。在容易上火的季节里，菠菜有非常好的润燥效果。 荠菜能补钙。荠菜养分丰盛，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近等同质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助医治痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 莴笋抗过敏。莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵御春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的苦楚。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。 韭菜提高免疫力。韭菜只管一年四季都可食用，但以初春季节品质最佳。韭菜富含膳食纤维，可增进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。韭菜性温，因而在春季吃可以固阳气，巩固人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋，或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择，但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。 两种去火润燥的食物 1、银耳 又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。 银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。 要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。 2、梨子 梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。 想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
马上就要春分了，那么你知道在春分的时候吃什么可以养生吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看春分养生的几款美食吧。 春分节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐，有目的地进行调养，方可达到养生的最佳效果。下面推荐三道适宜此节气的养生菜： 春分养生食谱 白烧鳝鱼 ［配料］鳝鱼500克，黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。 ［做法］鳝鱼去骨及内脏，洗净切成寸段备用，锅内到入植物油，烧至七成热时，放入鳝鱼、葱、姜，略炒后加入黄酒、食盐、少量清水，小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。 ［功效］补虚损，止便血。对于产后虚嬴，痔疮出血，下痢脓血，脏腑耗损效果尤其为好。 注意：无论以何种方法烹饪鳝鱼，都不可忘记佐以胡椒。 杜仲腰花 ［配料］杜仲12克，猪肾250克，葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。 ［做法］杜仲清水煎浓汁50毫升，（加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖，兑成芡汁分成三份备用）。猪腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸入一份芡汁内，葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热，倒入植物油烧至八成热，放入花椒，待香味出来，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁，继续翻炒几分钟，加入另一份芡汁和醋翻炒均匀，起锅即成。 ［功效］壮筋骨，降血压。 药食合用，共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之，亦可强健筋骨。 大蒜烧茄子 ［配料］大蒜25克，茄子500克，葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。 ［做法］茄子去蒂洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上花成十字花刀，切成长4厘米，宽2厘米的长方形块（不要切断）。葱、姜洗净切碎，大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热，倒入植物油待七成热时，将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时，再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤，烧沸后，用文火闷10分钟，翻匀，撒入葱花，再用白糖、淀粉加水调成芡，收汁合匀，加入味精起锅即成。 ［功效］凉血止血，消肿定痛。多要用于便血，高血压，动脉硬化，紫斑等病症。 本方取其茄子甘寒之特性，清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛，佐以辛温之大蒜，可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D，能增强血管弹性，防止小血管出血。 春分养生吃什么 “吃”大蒜 大蒜有杀菌的作用，那就让你有脚癣的脚也吃一点吧。用一瓣大蒜在受脚癣影响的区域涂抹。大蒜中的活性化学成分所起的作用，相当于有效的抗真菌剂。它可能终止了脚癣等普通真菌的影响范围的进一步扩大。将蒜泥和小苏打混合，涂抹在脚趾中间和脚底，也有助于预防脚癣。 “吃”橄榄油 医生总说，耳屎不能老随便掏，那怎么办呢？给耳朵吃点橄榄油吧。每天向耳内滴4次（每次几小滴）橄榄油，能软化耳垢。它的效果跟你能在药店购买到的治疗耳垢的药物，效果一样。 “喝”小苏打水 如果您是爱出汗的体质，身上老有很浓的体味。那么您可以给皮肤喝点小苏打水，你可以在腋窝或脚上喷一茶匙小苏打水，因为它是一种天然防汗药，能减少一天内人体排出的汗液总量。 “喝”绿茶 看了一天电脑的眼睛总是酸涩难忍，这时，让我们给眼睛“敬”杯茶吧。具体做法是，将冷却的湿绿茶袋裹在纸巾中，敷在紧闭的双眼上，这样有助于缓解眼部疲劳和由冷空气引起的眼睛发痒。因为绿茶中的丹宁酸有助于缓解眼睛发痒，而绿茶里的抗氧化物质和活性物质有助加速眼部血液循环。
春天气温多变，所以人们身体也会受此极大影响，在春季里我们要实时的掌握好对身体养生的保养。那么春季调养身体吃什么好？ 春季饮食是非常重要的，好的饮食可以帮助身体健康，那么，春季调养身体吃什么好？一起和运河边百科(www.yunhebian.com)来看看春季调养身体吃什么的介绍吧！ 春季调养身体吃什么 食物一：山药 山药它有着十分丰富的营养价值，可以温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节，可以将肠胃的状态调理到最佳，从而降低胃病的发病率。 食物二：芝麻 无论是黑芝麻还是白芝麻，其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质，对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且，日常多吃芝麻还可以保养头发哦！ 食物三：韭菜 春天的气候变化非常的快，为了保持我们体内的平衡，那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等，能够在短时间内修养身体、保养阳气，是非常有效的补阳食材，特别是针对男性哦。 食物四：动物内脏 春季多吃一些动物的内脏也是有很好的滋补功效的。常见的动物内脏有很多，例如猪肝、羊肝等等，这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变，所以各种细菌繁殖的非常快，所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效的调养肝脏，并且做好体内排毒工作。 食物五：蜂蜜 蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大，中医上认为，蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显，能够补中益气，同时还可以预防便秘。 食物六：红枣等甜食 中医古籍上记载，春天吃什么食物好，主要应该少吃酸性多吃甜性食物，这样可以调养脾胃。 食物七：葱姜蒜 在日常生活中，我们将葱姜蒜作为食物的调味品，但是其实他们还有非常重要的药用价值。在春天里，这些调味品都是一年之中营养最为丰富、长势最好的时候，不仅能够预防呼吸道疾病，同时还可以灭菌、杀菌的作用，日常多吃还能够增进食欲。 食物八：柿子椒 春季里应该大量的补充维生素和矿物质，这对于我们身体的健康有很重要的作用。而柿子椒中含有大量的维生素C，是所有蔬菜和水果中的翘楚，非常适合春季食用。 食物九：南瓜 南瓜中含有丰富的维生素B6，这些都能够促进体内葡萄糖的生成，不仅能够帮助大脑发育还能够有效的调节食用者的心情。最新研究发现，南瓜中含有多种类胡萝卜素，日常多吃南瓜可以帮助女性保持容貌还能够预防出现心脏病。 食物十：鸡肉 最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒，而人类多吃了硒元素之和能够平静自己的心情，不容易出现情绪紧张，这对于春天特有的“春困”治疗效果非常的明显。 食物十一：低脂牛奶 研究发现，如果女性在月经之前补充组否的钙质，那么三个月之后可以有效的调节自己焦虑、紧张的心情。而低脂牛奶中含有大量的钙质，并且不容易引起女性肥胖。
蔬菜属于清淡食物，吃它不仅能为身体补充维生素和膳食纤维，有些还具有清火功效，那么清火吃什么好？哪些蔬菜能清火？ 喝凉茶、调整饮食都能达到一定的效果，但还有一个办法可能很多人不知道，那就是吃蔬菜，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为你介绍几种能清火的蔬菜，仅供参考。 哪些蔬菜能清火 1、菠菜 菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。 2、菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量高3—4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。 3、豆芽 维生素含量高。豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高，如黄豆芽富含维生素B2，可改善春季多发的维生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。 黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多，清炒凉拌都可，如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。 4、春笋芽 春笋味甘，清热利水，非常适合干燥的春季食用。春笋不仅富含优质的植物蛋白、钙等人体必需元素，纤维素含量也很高，有助于调理肠胃。春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。但因为春笋草酸含量高，烹调之前要用沸水焯一下。有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。 5、芹菜 芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。 6、香椿芽 药膳价值高。香椿，又叫“春苗”，是春季应季蔬菜。每年谷雨时节前后，香椿新发的嫩芽挂满枝头，被称为“树上的蔬菜”。香椿虽然气味特殊，但是中医认为其具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。不仅如此，其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。
春季很容易出现皮肤瘙痒红疹等皮肤过敏的症状，那么我们该吃什么缓解皮肤过敏呢？发生皮肤过敏有哪些注意事项呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 春季百花盛开，花粉弥漫，很多人容易出现皮肤瘙痒、皮肤灼热、皮肤轻微红斑、红疹等各种皮肤过敏的问题。有什么办法可以防治春季皮肤过敏呢？方法有很多，其中饮食就是一个不错的方法，通过饮食调理，可以提高对抗过敏的能力，让皮肤远离过敏。 要想防治春季皮肤过敏现象，日常饮食注意，多吃下面这些食物。 富含维生素A的食物 维生素A可以保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸道上皮细胞的功能，从而能抵抗各种致病因素的侵袭，富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、鱼肝油、牛奶、南瓜等。 大枣和胡萝卜 特别是大枣，它富含的抗敏物质环磷酸腺苷，可有效阻止过敏反应的发生，是患者在皮肤过敏后吃这种东西最有效的。胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。 蜂蜜 蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉过敏产生一定的抵抗力，同时蜂蜜中少量的蜂毒在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。 绿茶 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，饮用绿茶有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。日本蔬菜和茶叶研究所通过分析和试验确认﹐茶叶中有一种新的抗过敏物质﹐能够减轻花粉症等过敏病症。这种新的抗过敏物质是儿茶素的一种﹐属于表儿茶酸（简称EGCg）的衍生物。通过动物试验及让50名花粉症患者饮用含有该种物质的绿茶﹐结果发现它比已知的表儿茶酸有更好的抗过敏症效果。 金针菇 以现代营养学和医学观点看，金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品，经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病，还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用，排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老。特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。人们早已发现，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。去年，新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。不过，金针菇一定要煮熟再吃，否则，容易引起食物中毒。 预防皮肤过敏还需注意3点 除了饮食方面，春季预防皮肤过敏还应做好皮肤的护理： 洗好脸 春天之后，皮脂和汗液的分泌越来越旺盛，所以要注意脸部的清洁卫生，春天洗脸时，可先用清水湿润面部，然后把适量的洗面奶挤在手掌上，揉搓后轻柔地涂在脸上，再用双手指腹在面部各个部位轻轻地打圈按摩，尤其是要注意T字部位等毛孔粗大、油脂分泌较多的地方，最后用流动的温水将脸上的洗面奶冲洗干净即可。 补足水 有些人觉得，春天空气湿度比较大，肌肤的补水工作可能就不那么重要了。其实不然，春季皮肤的保湿工作同样是非常重要的，尤其是对于敏感性肌肤来说，她们由于皮肤浅薄的角质层不能保持足够的水分，因此她们比一般的人更容易敏锐地感到皮肤缺水、干燥，如果不及时补足水，就容易因外界的刺激而出现各种皮肤问题。因此，春季可以使用一些纯保湿的植物性喷雾，经常给肌肤补补水，肌肤水嫩健康了，也就没那么容易出现各种过敏了。 给肌肤“减负” 春季皮肤比较容易敏感，有些人容易出现红斑、红疹，为了掩盖这些皮肤问题，有些人会涂上厚厚的粉底或隔离霜。其实，对于敏感性肌肤而言，高浓度、好效果的化妆品就意味着高风险、高敏感，这样反而会刺激皮肤，加重皮肤负担，甚至诱发各种皮炎。春季当皮肤出现有干燥、脱屑、发红、发痒等敏感征兆时，你需要做的是为肌肤“减负”，应适当精简一下保养步骤，给肌肤最基本的清洁、保湿等保养即可。 想要预防皮肤过敏，大家最好多注意饮食，并做好肌肤的护理哦！