有一部分人群为了能够达到减肥的目的，所以在晚上不会吃饭，一日三餐一定要定时定量，如果饮食不注意的话那么就会给身体带来很大的危害。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 晚上不吃晚饭有哪些危害？ 1、伤害肠胃、消耗体内蛋白质 当感觉到饥饿的时候就会有大量的胃酸分泌出来，这个时候吃饭的话可以中和胃酸，但是如果一直饥饿的话就会导致胃黏膜受到损害，大部分饮食不规律的人群都会伴有胃病。当营养吸收不足的时候，就会消耗体内的蛋白质而并不是消耗脂肪，蛋白质并不会完全被分解，从而会在身体中产生自由基，自由基会让身体患上疾病，提前进入衰老。 2、维生素、蛋白质不足 当身体缺乏维生素a的话，就会导致泌尿系统感染以及肠胃道疾病，甚至会影响到生殖系统。当缺乏维生素b的时候，就会降低脂肪代谢以及碳水化合物，容易引起身体的肥胖。当缺少维生素的时候就会让蛋白合成出现一定的障碍，从而让皮肤失去了一定的弹性和光泽，身体的排毒功能也会受到一定的障碍，降低了免疫力。晚上不吃饭的话会让身体摄入的蛋白质不足，影响到身体的机能，让皮肤变得更加的暗沉、没有光泽，导致大量的胶原蛋白流失，让人体快速的衰老，甚至也会导致内分泌的失调。 3、成为易胖体质 有很多女性为了能够减肥，所以晚上不吃晚餐，其实这样对身体不好，长时间的节食会让身体缺乏一定营养，为了能够维持生命的正常活动会降低基础的代谢率，同时也会影响到晚上的工作和学习。 4、影响到睡眠 当加班或者娱乐之后会消耗大量的能量产生，消化系统也会变得活跃起来，这样就会给大脑发射出吃饭的信号。如果坚持不吃饭补充能量，那么就会导致晚上失眠，让神经一直处于兴奋状态，即使睡觉时不活动，大脑还是继续活动的，这样不能让身体得到休息，第二天身体会感觉到很劳累，降低工作和学习效率。 温馨提示 晚上主食是必不可少的，可以选择一些容易消化的稀饭，这样可以满足身体对营养以及热量的需求，可以适当的多吃一些含有碳水化合物以及纤维素比较多的食物，比如粗粮和蔬菜，这样有利于胃肠的蠕动，从而增强了消化能力，但晚上不能吃一些容易产生气体的食物，比如洋葱、大白菜、豆类、香蕉和玉米。另外也不能吃高钙的食物比如软骨鱼虾和虾皮，不然会引发结石。 晚餐吃什么有利于健康呢？ 色氨酸食物 营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。 在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。 而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。 维生素B族食物 面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。 含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。 钙和镁的食物 在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。 面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家还指出，还应该配合着吃一些新鲜的水果以及蔬菜，这样营养才算全面。
中医讲求人们在吃饭时要细嚼慢咽，每口饭至少要解决20次，才能够充分的咀嚼食物，这样可以把食物的分子变小，防止增加胃肠道的消化负担，有利于食物的消化，减少了对胃肠道粘膜带来的刺激，细嚼慢咽会有哪些好处呢。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 细嚼慢咽的好处都有哪些？ 1、能够清洁口腔，防止细菌 在咀嚼的时候可以分泌唾液，唾液里面含有大量的抗菌因子及溶菌酶，能够减少细菌停留以及繁殖，当口腔里面出现伤口时，一般是可以治愈的，防止出现感染。 2、保护了牙龈和牙床 吃饭时如果咀嚼次数太少的话，就会导致人们的下颚退化，让牙床变得更加的脆弱。多进行咀嚼能够锻炼下颚的力量，维持了牙床健康。除此之外多咀嚼也能够促进牙龈的血液循环，控制了人们的体重。我们大脑在接收饱腹信号时，需要20分钟的时间，细嚼慢咽能够有效的延长吃饭时间，刺激了饱腹神经的中枢，让人们能够出现饱腹感而停止吃饭，从而控制住了体重。 3、保护肠胃道 吃饭时细嚼慢咽能够有效的促进胃液合理分泌，如果在吃饭时把食物咀嚼得很细，就有利于胃部的消化及吸收，减轻了胃肠道的负担。另外在细嚼慢咽时也能够增加唾液的分泌消化酶，可以促进食物消化，保护了胃粘膜。 4、缓解了紧张和焦虑感 在吃饭时细嚼慢咽可以集中人们的注意力，让舌尖的味蕾来享受味道，食物也会越吃越香。细嚼慢咽不仅仅可以饱腹，同时也饱口福。从心理上来讲，人们经历了一天忙碌之后，安静下来以平和的心态来细嚼慢咽吃饭，能够让心情变得更加愉悦。 5、减少皱纹延缓衰老 在唾液里面会含有大量的唾液，可以有效的促进皮肤细胞分裂以及增殖，维持了皮肤弹性。除此之外，在不断咀嚼的过程中也可以锻炼肌肉群，让脸部的肌肉变得更加有弹性。 6、可以提高大脑的思维能力 吃饭时细嚼慢咽会增加大脑皮层的血液循环，有效的激发脑神经活动，提高了人们的脑力，每天咀嚼一小把花生米或者是葵花籽，不仅能够增加咀嚼的时间，另外里面含有的亚麻酸和维生素e也是非常丰富的，不仅仅能够营养脑细胞，同时也可以提高认知能力。 温馨提示 吃饭时细嚼慢咽会对身体有这么多的好处，所以我们在吃饭时尽量不要狼吞虎咽，一顿饭时间至少要吃30分钟以上才可以。吃饭细嚼慢咽不仅可以促进人与人之间的接触，同时也能够享受美味。 细嚼慢咽享慢生活 尽量一个人用餐，我就有这样的习惯，一个人吃饭，做饭需要很长的时间，但是吃饭的时候速度很快，一会就吃完了，吃完之后就会不舒服，这个要切记。如果多人用餐的话，和家人或者朋友一起进餐，可放慢吃饭速度。聊天过程中，用餐的时间都会相对拉长，增加咀嚼的次数。 要专心用餐：吃饭的时候要一心一意，吃饭就到餐桌去用餐，不要边看电视电脑边吃饭，或边走边吃。不专心吃饭不但无法好好享受一餐，更会降低对饱足感的敏感度而不慎吃东西过量。 多次咀嚼：十九世纪美国着名的保健之父贺瑞斯·弗莱彻（Horace Fletcher）强调咀嚼 32 次才足够让唾液与食物融合。有人提出 15 或 16 下就足够。不管数几下，最简单的原则就是确认口中食物没有太大的块状。 咀嚼时，将手上的餐具或食物放下，在每口中间将叉子、汤匙、筷子，或是手上的馒头、大饼、披萨、苹果放下，也能减少在不知不觉中摄入的热量。吃的少，也可以帮助做到细嚼慢咽。 避免甜饮料：果汁、现做饮料等液态食品，因为没有经过咀嚼，摄食过量也浑然不知觉。当然吃甜品吃多了，有时候也会感觉不舒服的。 配合汤水：准备一锅较稀的绿豆汤、红豆汤等，配着食物饮用，会减慢吃饭速度，同时膨胀肠胃，让吃饱的信号传达到大脑。如果是紫菜蛋花汤之类的，尽可能少放油盐，否则容易额外摄入过多的油盐。
相信许多人吃完饭都有同样的感觉：慵懒发困。如果吃完饭直接躺下会导致腹部脂肪堆积，从而增加体重，并且影响了胃的消化和吸收，时间长了可能会对身体造成严重影响，那饭后我们如何做好保健呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 吃饭后如何保健，这4个注意事项应牢记！ 1、利用好饭后半小时 早餐后半小时最好吃点水果，提神醒脑，既促消化又补充营养，吃完水果之后可用手反复摩擦膝关节，可以使胃经通畅；午餐后半小时适合喝杯酸奶，再小憩一会，酸奶中含有大量的乳酸等能抑制有害微生物的繁殖，同时能协调肠道酸碱平衡。午睡十几分钟即可，即可缓解压力，又可提高记忆力。晚餐后半小时适合做做家务，疏通经络，家人之间可以相互按摩，拍打肩背，有助于消化。 2、饭后营养均衡搭配 吃完烧烤之后吃根香蕉能在一定程度上抑制苯井芘的致癌作用，保护肠胃；吃完火锅之后最好喝杯酸奶，火锅温度高，配料偏咸辣，对肠胃的刺激较大。吃完火锅之后喝酸奶可以有效保护胃道黏膜；如果是吃完油腻的食物，喝杯芹菜汁是再合适不过了，芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。 3、关注饭后身体反应 如果饭后腹泻，那就提醒我们近期饭菜需要清淡一些，忌吃辛辣生冷食物，同时还要做好腹部保暖；若饭后觉得胀气，不消化，需要在饭后喝杯大麦茶或者橘皮水，大麦中的尿囊素和橘皮水中的发挥油可以增加胃液分泌，促进肠胃蠕动，有利于食物的消化。 4、饭后不可急做的十件事 饭后不急于吸烟，饭后胃肠蠕动加快，消化道血液循环量增多，此时抽烟危害比平时大10倍；饭后不急于饮茶，茶水中的大量酸性物质会使食物中的铁变成难以溶解的物质，使人体无法吸收；饭后不急于洗澡，饭后洗澡会使体表血流量增加，从而使胃肠道血流量减少，从而消化；饭后不急于放松裤带，吃饱之后马上放松裤带会使腹腔内积下降，容易引起胃下垂，出现上腹不适；同时饭后不急于躺床上、散步、开车、吃大量水果、刷牙、锻炼等。 身体不一定是补充营养就能健康的，而是要因时因地的保养，许多人都觉得饭后还能再吃点水果，既补充营养又能助消化，其实是错误的，除非在身体有异常反应时可吃相应的水果进行调理，一般情况下，饭前吃水果对身体更好。 饭后八不急 不急于饮茶 茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丢失。如将饮茶安排在餐后一小时就无此弊端了。 不急于洗澡 饭后洗澡，体表血流量会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱。 不急于上床 俗话说:"饭后躺一躺，不长半斤长四两"。饭后立即上床容易发胖。医学家告诫人们，饭后至少要休息20分钟，再上床睡觉。哪怕是午睡时间也应如此。 不急于散步 饭后"百步走"，会因运动量增加，而影响消化道对营养物质的消化吸收。特别是老年人，心功能减退、血管硬化及血压反射调节功能障碍，餐后多出现血压下降等现象。 不急于开车 事实证明，司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为人在吃饭以后胃肠对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。 不急于吃水果 饭后一只果被奉为金科玉律，但医学家却提出了异议。因食物进入胃里需长达1至2小时的消化过程，才被慢慢排入小肠。餐后即食水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。 不急于松裤带 饭后放松裤带，会使腹腔内压下降，这样对消化道的支持作用就会减弱，而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要增加，容易引起胃下垂，出现上腹不适等消化系统疾病。
吃饭的禁忌有哪些？吃饭的时候确实是有一些禁忌的，但是这些禁忌却很多人都在犯。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。相信这句话很多人都听过了，可见饭对于人来说是多么的重要啊。而从小，我们就会被教导一些饭桌上的礼仪，吃饭的时候不要乱敲碗筷，而且手需要扶碗，进食的时候也不能说话。其实吃饭的时候确实是有一些禁忌的，但是这些禁忌却很多人都在犯。 吃饭的第1个禁忌：吃的太烫 中国的各种料理中虽有一些冷食，但是冷食大多数都是在餐前吃的。而对于正餐来说，还是以热食为主的，尤其在寒冷的冬天，更是要吃刚热好的食物了。 一般来说，人体能够接受的食物温度是在10-40度左右，50-60度已是忍耐极限，如果食物太烫超过这个温度，那么就会伤害到口腔和食管内的黏膜了。如果长期吃温度如此高的食物，就容易诱发食道癌了。 吃饭的第2个禁忌：吃的太饱 这是很多人都会犯的禁忌，当食物吃剩下一点的时候，扔了觉得可惜，就算吃饱了也会做到光盘。久而久之就会形成一种习惯，其实吃的太饱的话，会增加了肠胃的负担，因此很多人都会发现吃的太饱的时候，肚子会有点难受的，长期下去，肠胃就会受到伤害，从而也会引发胃溃疡、糜烂等等疾病的。 吃饭的第3个禁忌：偏食 可能你会发现，60、70的父母是什么都吃的，但是自己呢，多多少少都有一些偏食的，其实这个跟生活水平有关的。以前的生活条件差，能吃饱都已经不错了，谁还强求食物是否自己喜爱的。但是如今不同以往了，大多数家庭都处于小康水平了，，很多人都会选择自己爱吃的食物，不爱吃的坚决不吃。其实这样长期下去会造成体内缺失营养，比如说只爱吃肉不爱吃蔬菜水果的，体内就会缺少膳食纤维，便秘就是常有的事情了。而不爱吃肉的，就使得体内缺失优质的蛋白质和铁质，影响身体健康。 一日三餐是我们每天生活的一项重要工作，对于很多上班族来说，早餐和午餐都非常匆忙，因此晚餐成了一天中最重要的一餐。很多人认为晚餐要“吃好”，就是要吃好点，多吃点。 事实上，不健康的饮食习惯，可能会让我们认为的“好晚餐”大打折扣，甚至可能反而会伤害健康。上班族健康吃晚餐，要注意下面这几个禁忌。 1.忌吃太晚 人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 2.忌吃太饱 早午餐都是将就着吃，晚上大多数人都喜欢饱饱的吃一顿，但晚餐后基本无其他活动，吃得过多可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。 另外，晚餐过饱还容易诱发失眠，这是因为过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位。 3.忌吃太荤 对于上班族来说，由于晚餐准备时间充裕，所以大多时候吃得丰富，荤菜较多，这样对健康是不利的。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
错误的吃饭方式太伤身！ 1、不注意各种颜色的食物相结合 另外一个常见的错误是，饮食里不包括各种颜色的蔬菜和水果。应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症、糖尿并高血压、高胆固醇、骨质疏松、便秘和结肠病变。阿根廷人的另外一个错误是，只有在冬天才吃菜豆。从营养学的角度来看，菜豆是蛋白质的好来源，它拥有有益的植物油、纤维、维生素和矿物质等植物化学成分。另一个优点是它经济并可以用各种方法来烹饪，例如，凉拌、煎豆饼、蒸和布丁等。 2、不吃早饭：有害的开始 最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当（如只喝一瓶汽水）。这些影响到他们在学校的表现：智商和体力下降。早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（尽管3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。 3、不认识盐的危险 谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐？遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道钠就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂。因此，最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。蔬菜、水果、粮食和豆类是含钠低的食品;冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。 4、不清楚有益脂肪和有害脂肪 一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。这些食物提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平。没有必要大量吃这些食物，平均每周吃两次就足够了。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤，或做成原汁罐头。 关于脂肪，另一个错误是人们在往面包上抹油的时候，习惯于涂抹动物油或人造黄油（应食用脱脂乳酪）或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪，如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂肮，就会增加患病的危险。相反，生植物油中含有高比例的不饱和脂肪（有益脂肪），不含胆固醇，是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。另一方面，植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。 5、不注意强健骨骼 “青少年时期以后可以不必再食用乳制品。”这是另一个经常犯的错误，因为骨骼一直需要补钙。钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪，尽管还有其它植物类食物含钙（豆类以及包括瓜子在内的干果类等），但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。带刺的鱼罐头（沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼）也可提供大量的矿物质。 6、不认识减肥饮食也会使人发胖 “如果完全按减肥食谱吃，我就可以放心地吃了。”这是严重的错误。减轻和保持体重的唯一方法是善于吃和避免久坐不动。在购买减肥食品时，要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同，在各种商标中进行比较并把这种食品与普通食品进行比较。此外，应尽可能注意这种食品的进食量，特别是对一些特殊食品要有控制地食用，如饭后甜食和乳酪。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果冻。 7、对碳水化合物缺乏认识 存在着两种碳水化合物，一种是简单碳水化合物，也就是糖分。另一种是复杂的碳水化合物，也就是淀粉。我们饮食的一半应该由碳水化合物组7成，在这些碳水化合物中，只有将近10%是糖分。然而，实际上却不是这样。含复杂碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。含简单碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些含酒精的饮料。两种碳水化合物的区别在于，后一种提供热量而没有人体所需的基本营养，而前一种含有维生素、矿物质和纤维。 另一方面，在人们选择复杂碳水化合物食品的时候，应避免犯以下错误：大多数人习惯选择米饭和白面包而不选择全麦面包，而全麦面包具有很多优点，它们含有纤维和植物化学成分，可以预防几种疾病，如癌症、心脏病和糖尿病等。 教你正确吃饭 1、有报道说，早餐适合在7点左右吃，午餐12点左右，晚餐18点半左右。关于三餐的时间安排，怎样是最合理的？ 三餐的具体时间应根据工作起居而定，两餐的时间间隔在4~6个小时为宜。但早餐在几点吃，还要看具体的起床时间。最好能做到三餐时间固定，如果来不及吃某一餐，建议大家在办公室或包里准备一些食物，比如大枣、巴旦木、牛奶、酸奶等营养价值比较高的零食，但饼干、蛋糕等高热量低营养的甜食则不适合。没时间吃饭，千万不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。 2、一日吃三餐是多数人的进食方式，也有人提倡少食多餐？到底哪种安排更好？ 一天吃几餐，最好根据个人的生活习惯和工作状况来定。如果每天吃2顿饭，不会带来饥饿感，也不会影响生活质量，那么完全可以这么做，前提是要摄入足够的营养。如果条件允许，也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿，但前提是摄入总的能量不要过多。但对于有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，这样会减少血糖波动。总结来说，最重要的不是一天吃几餐，而是要保证充足的营养摄入，并且避免摄入过多能量。 3、俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，“好、饱、少”的定义是什么？ 这个说法不是非常准确，但它能给我们一些启示。早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食（面包、馒头、饼、米饭、粥等），还至少要有两种蛋白质食物（蛋、奶、肉、豆制品），以及至少一种蔬菜和水果（最好是不止一种，比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果），如果再加上一小把坚果，那就更完美了。午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。
为什么吃饭口味越来越重 一、销售酒水的巨大利润，也让餐馆舍不得少放油盐 英国一项调查就显示，酒水占到人们在外就餐开销的10%—50%，很多餐馆老板会要求厨师做菜多放盐，好让顾客消费更多酒水。第二，食材味道寡淡只能靠调味。调查显示，现在的蔬果肉类跟以前比起来淡而无味，鸡不鲜、肉不香、菜不甜，不得不靠大量的调味品来提鲜;而调味品不像天然食品一菜一味，味道不外乎甜咸酸辣，吃得多了腻了，只能靠加重口味来缓解厌倦感。 二、在外就餐过于频繁 以前出去吃饭是很奢侈的事情，但对现在很多人来说，餐馆已经成了“第一食堂”。虽然省去了做饭的麻烦，但“太油腻、太咸”是很多人的感觉。都说“好厨子一把盐”，在讨论到“川菜限盐”时，甚至有厨师表示，少盐少油的菜根本不会做，即便做出来，也没人爱吃。在专家看来，自己在家做饭可以注意少放盐和油，但在餐馆就只能别人说了算了。 三，高科技的调味品同样难逃其责 到了超市里，各种增鲜剂、调味品琳琅满目。专家认为，哪怕厨艺不高，有了这些也能做出口味不错的餐点，但这恰恰掩盖了食物本身的味道。其实人们真正需要的是食物本身的味道，而不是这些调料的味道。 四，压力大味觉变迟钝 因为现代人生活节奏非常快，压力非常大，压力大带来的紧张感会让人的味觉变得迟钝，味蕾也在退化，很多人都会抱怨吃饭没味道，对刺激性口味的追求成为必然，其刺激程度也在不断升级。
每位家长都希望自己的宝宝可以聪明过人、健康成长，宝宝饮食成妈妈们最关心的问题，吃得好不如吃得正确，怎样吃才能让宝宝越来越健康、越来越聪明呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、餐前情绪 良好的餐前情绪，是孩子增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定孩子是否乐食的关键；不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。 2、佳食 烹调技术要检讨：添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的妈妈，不妨多买一些幼儿食谱回家研究。 3、烹食 让孩子参与制作过程：可以让孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的，营养和味道如何之类。 4、隔食 大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳，如果偶尔孩子到了吃饭时间，仍不觉得饿，就别硬要求他吃。相对的，隔一段时间让孩子再次尝试：如果孩子对某一项食物感到讨厌，可能只是暂时性不喜欢，可以试着隔一段时间再让他吃吃看。 5、替食 学会替换原则：食物种类虽然不同，但是营养成分却是可以替换，如果真的不喜欢某些食物，就试着找出可替换的食物。 6、单独进餐 要避免孩子单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会胡挑乱选，自己认为好吃的吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津；或者吃一点、玩一阵，有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。 7、杂食 杂食充分体现食物互补的原理，是孩子获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 8、慢食 要教育孩子学会“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”的习惯，这种慢食方法有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。 9、素食 原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人类本原的孩子幼嫩消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 10、早食 即三餐皆需早。对于孩子与大人来说，早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。 吃饭坏习惯的改掉方法 一、边吃边看电视 为了能安心做饭，你通常在餐前安排宝宝看一会儿动画片。可是真到了开饭时间，想关掉电视就难了。宝宝不是眼睛一眨不眨地盯着屏幕，就是干脆不肯吃。 妙招：尽量改掉餐前看电视的习惯。如果你一定要用看电视的方法来让宝宝安静下来，最好给他看DVD节目。这样，快要开饭的时候，你可以用快进键把节目调到最后一段，让宝宝安心地看到结束，以免宝宝因为喜欢的节目半途中止而哭闹。大人也要做好榜样，到了吃饭时间马上放下手中的事聚集在饭桌前，闻闻菜香，表现出很期待用餐的样子，吸引宝宝的注意力，让他离开沙发和电视。 二、边吃边玩玩具 吃饭时玩玩具，容易使宝宝分散注意力，还会把玩具上的细菌带到饭菜里。但宝宝如果对玩具爱不释手，粗暴地抢下会使宝宝更加不愿意吃饭。 妙招：吃饭前要给宝宝充分玩玩具的时间，让他玩个够，但不要拿出新玩具来。离开饭还有10分钟左右时，提前告诉宝宝“马上要开饭了”，提醒宝宝开始收玩具。如果宝宝不愿意放下玩具，可以请他洗洗手，帮忙擦桌子、分筷子，让他看看今天的饭菜，这样他的兴趣就转移到餐桌上来了。 三、边吃边追着喂 宝宝吃饭吃到一半就坐不住了，离开座位到处乱跑。这时如果追着喂，经常会是饭吃不了多少，还要吃上很长时间，既影响宝宝的消化吸收，又让你疲惫不堪。 妙招：遇到这种情况，你们全家人都要遵守一条原则：吃什么和什么时候吃，大人说了算；吃不吃和吃多少，宝宝说了算。给宝宝准备专用的餐椅和餐具，告诉宝宝“吃饭时要坐在自己的小椅子上，去别的地方就没有东西吃”。如果宝宝吃一半就要求离开座位，问问他是不是吃饱了，告诉他离开座位就不能再吃东西了。这中间，全家人的做法要一致。如果妈妈说了不能吃，奶奶一会儿又偷偷地给几块饼干吃，是不可能让宝宝养成好的进餐习惯的。不要担心，饿上一两顿不会影响宝宝的生长发育。如果宝宝真的饿了又没有零食可吃，下次他就会乖乖地坐到餐桌前好好吃饭了。 PS：这些不是坏习惯 将饭菜弄得到处都是，吃成花猫脸。宝宝刚开始学习吃饭，手部肌肉的控制力不够好，将饭菜洒出来是正常的。要鼓励宝宝学会正确使用餐具，不能因为要“干净”而不让他自己吃，这会使宝宝丧失学习的机会。 抢大人的碗勺，想要喂饭给大人或是玩具娃娃吃。模仿是宝宝的天性。如果宝宝想喂妈妈，可以给他一把专用来喂妈妈的勺子。妈妈要真的把宝宝喂的饭菜吃下，做个好榜样。 偶尔不愿意吃某样食物。宝宝偶尔表现出不愿意吃某样食物不一定就是挑食、偏食，他只是暂时不喜欢这种味道而已，不要在言语中刻意强调。没准过段时间宝宝就会喜欢吃了。
小孩子不爱吃饭是有很多原因引起的，如果宝宝长期不爱吃饭家长们就要引起重视了。那么小孩不爱吃饭怎么办？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 小孩不爱吃饭怎么办 1、小孩不爱吃饭怎么办:固定吃饭时间 使孩子形成饭点概念,一到时间全家人一起围在饭桌上吃饭。事先和孩子约定,告诉他必须吃完碗里的饭,若是吃不完饭后饿了也没有东西吃,时间久了小朋友会养成定时、定量用餐习惯。 2、小孩不爱吃饭怎么办:做饭多花心思 爸妈要开动大脑,在营养均衡的条件下,巧妙搭配食材颜色、图案,让饭菜“秀色可餐”,这么做可以使小朋友胃口大开。 3、小孩不爱吃饭怎么办:饭前不吃零食 2餐之间可以吃些零食,但不可过量,饭前更是不可以吃。特别是垃圾食物,能不吃就别给小朋友吃,家长要下狠心。若是孩子哭闹不止,爸妈可以陪他玩一会儿,以转移注意力让其暂时忘记饥饿。 4、小孩不爱吃饭怎么办:选购可爱餐具 按照孩子的爱好,为他选择带有可爱卡通图案,并专属他的餐具。这么做可以勾起孩子用餐兴趣,若是带小朋友一起购买效果更好。 5、小孩不爱吃饭怎么办:提高宝宝食欲 提高宝宝食欲,可以在宝宝的食物上下点功夫,搭配色彩鲜艳,动物造型都能吸引宝宝的目光,大大增大宝宝的食欲。 6、小孩不爱吃饭怎么办:养成好的吃饭习惯 要让孩子养成吃饭不能玩玩具的习惯,尤其是吃饭之前最好不要玩玩具。在吃饭前可以培养孩子放下自己的玩具帮着妈妈端菜,让大家都就座,然后才和大家一起吃饭的习惯。 小孩不爱吃饭的原因 喂养不当 如果辅食添加不及时,宝宝子到了该断奶的年龄还没有能力进食乳类以外的食品,就会影响宝宝咀嚼功能的发育,这样必然会影响到宝宝的进食兴趣。 宝宝生活时间不规律 一岁半宝宝的消化器官发育尚未完善,胃容量较少,消化酶和胃酸比成年人分泌少,消化功能不稳定,消化能力较弱,适应性差,极易受到外界各种因素的干扰。如果饮食不定时定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少适量的活动,都会影响胃肠功能的正常运转,从而出现食欲不佳。 饮食环境与厌食 吃饭的环境能影响人的胃口,若是吃饭的地方人多嘈杂,开着电话,又有人在吸烟喝酒等一些情况都会影响到宝宝的胃口。因为在这样的环境下,孩子不能集中精神来吃饭,这样的环境都不利于宝宝进餐,还有可能影响到宝宝的身心健康。 父母娇惯宝宝 现在的宝宝都很幸福,因为现在家里独生子女多,父母对宝宝疼爱有加。于是宝宝想吃东西就给他吃,宝宝喜欢吃什么就给他买什么。样导致一些宝宝吃过多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖较多的零食,胃总处于“工作”状态而没有足够的食物排空时间,处于不饥饿的状态,于是稚嫩的胃就会没有饥饿感,宝宝自然会食欲不佳。 小孩的开胃食谱有哪些 1、山药绿豆羹 食材:鲜山药400克、绿豆500克,白糖少许。 做法: 将山药洗净,刮去外皮,蒸熟,捣烂成糊状备用。 将绿豆淘净浸泡30分钟后,放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状。 调入山药糊,继续煨煮10分钟。 离火后兑入少许白糖,拌和成羹即成。 2、蒸鲜藕泥 食材:鲜藕150克,苹果酱适量。 做法: 把鲜藕洗净,去皮、去节,切成小片,上锅蒸熟。 将蒸熟的鲜藕取出捣成泥,加入适量苹果酱混匀即可。 3、牡蛎汤 原料:鲜牡蛎肉500克、豆腐200克、枸杞10克、地瓜粉、葱、姜。 做法: 将鲜牡蛎肉洗净,沥干水分,切小片,放入碗中,加入一勺料酒,半勺盐,适量地瓜粉,抓匀。 把豆腐切成方丁,枸杞用水泡好,姜切成丝,葱切成葱花。 锅内下油,等油烧成七成了,放入姜丝爆香,加适量水烧开。 开锅后放入牡蛎,等牡蛎浮起来时放入豆腐,并盖上锅盖,大火烧5分钟。 放入枸杞煮两分钟,加少许盐、醋调味,搅拌均匀即可。
孩子不爱吃饭，总是把饭含在嘴里，感觉吞咽下去，这种现象是很多家长经常遇到很揪心的事情，孩子不爱吃饭有时是暂时性厌食，但有些是病理性因素，不能一概而论，需要分别探讨分析一下。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 宝宝生理性因素厌食原因有哪些 1、父母在宝宝平时的饮食习惯没有有意识培养，平时吃饭时经常通过哄骗方法，或者养成需要边看电视边喂饭，或者追着孩子喂饭，这种现象也很普遍。 2、很多父母或者老人在幼儿园接回来时怕孩子在幼儿园饿着，往往除了幼儿园就买很多甜食，零食，水果，这样会造成孩子在正餐前孩子腹部仍然有饱胀感，血糖还高，缺乏饥饿感，所以到处该吃饭时候就不想吞咽。 3、有些小朋友经常生病感冒后，会抑制了各种消化酶活性下降，也会影响到的宝宝食欲，当然感冒好了，也会逐渐恢复食欲。 4、家长老担心宝宝营养问题，父母们过早给宝贝添加了超越宝宝实际吞咽和消化能力的食物，辅食添加不合理，缺乏能力咀嚼锻炼，所以经常含在嘴里不吞咽。 5、但是有些宝宝是暂时性厌食 ，很短一段时间内宝宝表现的这也不想吃，那也不想吃，但是过段时间，食欲又恢复正常，这也是家长经常遇到现象，所以遇到宝宝一段时间厌食这样问题无需特别干预或者打骂宝宝方式，否则会适得其反。 当然除了一些生理性因素外，还需要排除一些宝宝身体状况除了问题，比如以下以下病因： 1、如果宝宝有缺铁性贫血，缺铁问题不但导致孩子精神症状，也会影响孩子味蕾感觉，导致食欲不振，严重还会发生异食癖。 2、锌剂是人体很多酶的辅酶重要组成部分，所以缺锌会导致消化酶活性下降，也是会导致地图舌，食欲下降的一种病因，如果不能从食物中获得锌，可以先给予锌剂补充，但胃口食欲好转给予动物类内脏、瘦肉、蛋黄，贝扇类等含有大量锌的食物。 3、宝宝经常生病会使用药物，药物也会影响宝宝胃肠道，造成胃肠道蠕动和动力不足，和对胃粘膜刺激，腹部不舒服就会造成食欲不振，胃口不开，合理用药也很关键。 4、肝功能异常 有些宝宝肝功能异常，但是临床没有皮肤黄疸，发烧表现，所以很容易忽视，肝功能异常会影响宝宝消化和吸收。 5、甲状腺功能低下 有些宝宝食欲不振，活力少，反应迟钝，需要注意排除甲状腺功能低下问题。 6、胃肠道感染 如果孩子胃肠道有炎症，就会影响孩子正常的胃肠道功能，也就会影响孩子食欲，慢性感染还会造成营养不良。 7、除了关注宝贝的躯体症状和疾病因素外，有时也要注意宝宝情绪，应该在宝宝快乐开心的时间喂养，更容易成功哦。 提高孩子食欲对策 1、饮食习惯如同和其他行为习惯一下，需要父母有意识的培养，不能听之任之。所以养成良好的进餐习惯很重要。根据宝宝年龄、体重、营养发育情况来定量，创造进餐时的安静愉快气氛，是增进胃口的好方法。 2、辅食需要经常变换花样，同时要注意食物的色、香、味、型搭配，饮食结构单调容易导致孩子厌食，在正餐吃饭前不给予零食，水果、和过多含糖饮料。 3、适当增加宝宝运动量，饭前宝宝适当活动，就会促进胃肠蠕动体能消耗，增饥饿感。 4、增强体质，减少感冒生病，从而减少用药对宝宝胃肠道造成副作用，破坏肠道正常菌群，也意味提高孩子食欲。 5、宝宝偶尔不吃或者吃得慢不要大声呵斥宝宝，这样会造成孩子进食恐惧和心理负担。 6、做些必要检查，如是否贫血，缺锌，肝功能异常、甲状腺功能减低、大便化验异常等问题需要及时排除。根据化验结果，给予干预或者治疗。 宝宝的饮食习惯是需要有意识的从小培养，合理添加辅食，减少零食甜食，饮料的摄入，均衡饮食，荤素搭配合理，同时也需要排除一些造成宝宝食欲不振的病理性因素，从而为孩子的健康成长和生长发育奠定了坚实的基础。 宝宝经常表现为生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。如果宝宝有这些情况发生，应带宝宝马上去医院，如果缺锌等，补充微量元素可以从根本上治疗疾患，增加食欲。 1、补充微量元素 宝宝经常表现为生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。如果宝宝有这些情况发生，应带宝宝马上去医院，如果缺锌等，补充微量元素可以从根本上治疗疾患，增加食欲。 2、使用健脾开胃的药物 从中医的角度分析与小儿脾胃功能不好有关，治疗上可以服用健脾和开胃的药，还有一些中成药也是有这个作用的。同时父母还可以带宝宝去中医那里给宝宝按摩，效果也不错。
小的时候，家长担心吃奶的问题，稍微长大了之后又要担心吃饭的问题。看到网上别人家孩子吃饭吃得好香，自家孩子吃饭那么困难而且量还少，跟小猫咪有一比！尤其当孩子上了幼儿园或者小学之后，经常会出现挑食、偏食的习惯，家长就担心会影响长身体。今天就跟大家聊聊为什么孩子不爱吃饭？有哪些方法可以帮助孩子喜欢上吃饭？ 孩子不吃饭的常见原因有以下几种： 1、过早或过晚添加辅食。中国居民膳食指南以及美国儿科学会均建议在宝宝4~6月龄，最早不得早于4月龄给宝宝添加辅食，最晚不要晚于8个月。过早的添加辅食增加宝宝的肠胃负担、增加过敏风险。过晚添加辅食，可能会影响以后的饮食习惯。4～6个月是宝宝味觉发育的敏感期错过之后可能会造成宝宝日后养成挑食、偏食不良习惯。 2、食欲问题。本身孩子就不饿。孩子不像大人一样，到点就要吃饭。建议家长可以记录一下每天孩子进食的种类、进食量以及进食时间，一周左右家长大概就能找到孩子吃饭的规律。 3、过度喂养。孩子已经吃饱，但是家长并没有意识到，可能是因为盘子里还有食物，家长总想让孩子把准备的食物吃完，没有吃完就意味着没有吃饱。 4、不想被喂，想自己吃。1岁以后孩子逐渐有自我意识，想自己吃饭，不喜欢被喂，而拒绝吃饭。这样的拒绝，家长要能及时分辨出来。建议爸爸妈妈在孩子1岁左右的时候，开始锻炼宝宝独立就餐的能力以及习惯。 5、身体不适。孩子在生病前、病中和疾病恢复期，会影响消化系统，孩子自然吃的不多，这个时期尽量给孩子做一些容易消化的食物，不强迫宝宝进食。 6、其他。缺锌、贫血等都可能会引起孩子食欲不振，不爱吃饭，但是微量元素的缺乏会伴随着其他症状。比如缺锌的孩子，除了消化功能减退外，还有生长发育落后、免疫功能降低、智能发育延迟、皮肤粗糙、皮炎、地图舌等症状。贫血的孩子除了消化系统外，主要表现为皮肤黏膜苍白、易疲乏，不爱活动、肝脾肿大、神经系统（烦躁不安、萎靡不振、精神不集中、记忆力减退等）等症状。 如何让孩子爱上吃饭？ 1、建立餐前仪式感。多陪孩子读与食材相关的绘本，从简单的认识食材到了解食材的营养；让孩子了解食材的前世今生，最简单的就是带着孩子体验种植的乐趣，从播种到采摘再到做成饭菜；让孩子有参与感，帮着洗洗菜或者拿个东西，能做到力所能及的事情；孩子不爱吃的菜，可以换个形状，摆盘可爱一些。每天让孩子跟大人同桌一起吃饭，逐渐让孩子爱上吃饭。 2、不强迫孩子进食。当孩子不愿意吃饭的时候，不要强迫孩子，也不要追着跑着喂孩子吃饭。但是也不要怕孩子饿着，给他准备一堆零食。如果到了饭点孩子不饿而强迫进食，反而会影响吃饭的乐趣。当孩子饿的时候，自己便会主动吃饭，这是天性。 3、给孩子制定吃饭规则。首先要给孩子创建一个好的吃饭环境，比如吃饭的时候不看动画片，不边玩边吃饭。其次，给孩子规定吃饭的时间，比如半个小时，可以根据孩子平常吃饭的平均速度制定一个标准。有些孩子吃饭会特别的慢，一粒一粒的吃，家长要学会判断、并找出原因。 4、给孩子提供手指食物。手指食物锻炼手眼协调能力、咀嚼和吞咽能力，孩子学习自己吃饭，也能让喂养更加轻松。1岁以上的孩子，选择手指食物的特点，不一定用手能捏烂，只要不是连大人嚼着都费劲的，都可以。比如饺子、圆白菜、豆腐干、菌菇类、梨、小番茄等。 5、多运动。多带孩子进行户外活动，运动量大了之后，孩子自然而然就容易饿，吃的也会多一些。 宝宝不爱吃饭的开胃食谱 一：淮山糊 做法：1,淮山皮要削干净,只要里面那些白色的,(有一种淮山一削皮就会变色,那种口感差不多,只是颜色不好看.我也不知如何分别.我那天买得是不会变色的,皮有点粉红色的那种). 2,切成小块,放进豆浆机,加少量水,打成浆,过滤(如果你的豆浆机刀够利得话,可以不过滤,我的豆浆机很普通得那种,但打出来也不用过滤,只把少量粒状挑出来就行了.) 3,用个深点宽点的盆或碗(因为浆里有泡受热了会住外冒),倒入淮山浆,加糖,放进锅里蒸,火不用太大.很快就好了.蒸出来的糊,洁白,细腻,滑溜溜的,好看又好吃 二：鲜奶鱼丁 原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。 做法： 1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。 2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。 营养特点：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁鲜嫩、色泽白洁，十分吸引宝宝，因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。 三:五彩卷 原料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。 做法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用；煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。 营养特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
宝宝吃饭问题确实是一件大事，如果宝宝不吃饭营养就赶不上，影响宝宝的发育。但是宝宝这不吃、那不吃、不爱吃菜、不爱吃肉、甚至拒绝进食，把吃饭当成一件非常痛苦而可怕的事情。这可怎么办呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看一看怎么教宝宝吃饭吧。 怎么教宝宝吃饭？ 家长原因： 1、就餐环境杂乱：不少家庭在吃饭时看电视、高谈阔论，孩子好奇心强，很容易分散吃饭的注意力。 2、家庭娇生惯养：现在独生子女生活条件过于优越，什么好吃的都能享受得到，所以引不起吃饭的兴趣。有的家长对孩子活动处处加以限制，运动量太少，能量也消耗的少，缺乏饥饿感造成食欲减退。 3、家长不恰当的使用一些“营养品”“保健品”或者“祛火药”，其中可能含有激素、厚腻滋补药、苦寒药物使孩子的胃肠受到伤害，增加肝、肾的负担，影响了孩子的食欲。 4、家长喂养行为不正确：哄骗威逼或在吃饭时训斥孩子，造成孩子情绪不佳，对吃饭产生了强烈的对抗情绪，因此厌恶吃饭。有的家长当着孩子的面与别人议论自家孩子吃饭存在的问题，反复强化了孩子不爱吃饭的意识。 5、家长自身存在着偏食、挑食的问题，孩子耳濡目染来效仿。所以在一个家庭里，往往家长不爱吃的食物，孩子也不喜欢吃。 6、家长不为孩子单独制作饭菜，成人的饭菜不利于婴幼儿食用。或者制作的饭菜单调、粗糙、乏味，不能唤起婴幼儿的食欲。 孩子原因： 1、宝宝在1周岁后开始出现自我意识，1岁半以后开始进入第一反抗期。拒绝吃饭和挑食拣饭是孩子向大人强调自己的存在，不希望大人干预他自由的一种表现。 2、孩子饮料、零食不断：很多孩子对可乐、冷饮、果汁、乳酸饮料情有独钟，零食过多，使得孩子血糖升高，终日饱腹感，食欲中枢受到抑制 3、偏食、挑食造成某种营养素缺乏：微量元素和维生素缺乏。例如，“铁”缺乏时易患缺铁性贫血、消化道黏膜萎缩，消化功能减弱，造成食欲不振。“锌”缺乏会影响味觉素的形成，降低味蕾功能，出现味觉下降，出现厌食或异食癖。 疾病原因： 1、任何疾病或使用的一些治疗药物会引起孩子食欲减退。人体都有自我保护机制，在生病期间为了保护自己，减轻消化道的负担，消化液分泌的少了，消化酶活力降低，胃肠的蠕动减慢，食欲随之减退。一些治疗药物，如抗生素、止痛药、退热药的副作用都有可能造成孩子食欲下降。 2、不恰当的补充维生素D，造成维生素D过量和中毒引起高钙血症，全身乏力，食欲不振。 纠正的办法： 家长需要了解孩子生理和心理发生的变化：孩子此时正处于第一反抗期。随着幼儿活动能力的增强，获得的知识和信息量不断增强，孩子的心理也变生急剧的变化，他们希望通过自己对大人命令的否定，来强调自己的存在，向大人展示自己已经具备的很强的能力。因此表现出什么事都要按照自己的意愿去做，而不愿意别人来干涉他的自由，表现出非常执拗。即使是平常温顺听话的孩子到了这个时期也会变得调皮、不听话，处处与你对着干。其实这种“反抗期”的表现是一种正常的现象。但是孩子还不具备判断是非的能力，也不明白吃饭对自己生长的意义。所以，家长必须根据孩子的生理、心理发育特点给以正确引导： 1、首先需要积极治疗原发疾病，并且合理用药、正确使用保健品，孩子的食欲才会逐渐恢复。 2、提供固定的、具有保护性、舒适的、安静的喂哺或进餐场所，以使孩子注意力集中。不要在进餐时斥责和教训孩子，营造一种轻松、愉快的、良好的进餐气氛。家长需要根据婴幼儿消化吸收的生理特点，采用与年龄和文化相适应的进餐桌椅和器皿。同时做到定时、定量、有规律地进餐。不随意改变孩子的进餐时间和进餐量。 3、家长需要掌握一定的食物制作技巧和营养知识。为孩子专门加工烹制，多采用蒸、煮、炖、煨，不宜采用油炸、烤、烙等方式。口味以清淡为好，不用或少用调味品、不要过咸、更不要让孩子食用辛辣刺激性食物，多选用深绿色、红黄色蔬菜和水果，做到色、香、味俱全，从感官上就能吸引孩子的兴趣。在保证营养和“总量”的控制下，根据同类食物中的替换关系灵活变通食谱，可以适当的照顾孩子对一些食品的喜好。 4、根据孩子凡事都愿意参与的特点，鼓励孩子帮助大人作餐前的准备工作。进餐过程中父母要以身作则，用语言赞美孩子不愿意吃的食物，并带头品尝，故意做出津津有味的样子，给孩子树立良好的榜样，培养孩子喜欢吃各种食品。对于一些苦味和特殊怪味的食品不必强求孩子去吃。 5、鼓励、引导和教育孩子使用勺、筷子等自主进餐，并教会孩子学“吃”的技能和进餐礼节。吃饭时注意培养孩子与他人分享的意识、饭后要谢谢烹调者。 6、根据孩子的年龄特点和个体的差异，安排适宜的户外运动，保持食量与能量消耗之间的平衡。这样不但可以呼吸新鲜的空气，促进血液循环，加速新陈代谢，而且还可以进行日光浴，有效的促进皮下的胆固醇转化为维生素D，有助于钙的吸收，有利于骨骼和肌肉的发育，保持合理体重增长。 7、合理的选择零食。合理有度的给孩子安排零食是必要的，但是必须选择合适的时间：即能增加孩子对饮食的兴趣，也有利于补充能量。需要注意避免影响正餐食欲和进餐量。零食主要以乳制品和水果为主。控制糖果、甜饮料以及油炸和膨化食品。 吃饭这事也得靠练啊！ 多用手抓，让小手变灵活 大人没必要跟老妈子似的必须亲自喂饭。很多食物可以用手抓着吃，比如馒头，饼、饺子等。平时也可以给他胡萝卜条，苹果条，手指饼干让他抓着啃，这样都可以起到锻炼小手的作用。戴上围嘴，弄脏了，洗洗就好。 你要教导宝宝正确使用勺子的方法 1岁左右的孩子吃饭的时候开始喜欢抢勺子了。吃饭时你给他一把勺子。让他自己舀着吃，你也喂着，两不耽误。刚开始吃饭的时候，由于小手的准确度不够，吃一勺洒5勺是很正常的。妈妈不要因此嫌弃，剥夺了孩子自己动手的权利。平时一定要给宝宝多提供点用勺子的机会。比如，用勺子舀水，舀沙，舀豆子。这些游戏能加强宝宝小手对勺子的控制力。需要注意的是，孩子舀豆子时大人一定要在旁边看住了，不要让他把豆子放到嘴里、鼻孔里、耳朵里，以免发生危险。 让宝宝了解吃饭的正确流程 第一步，先洗手，第二步，拿餐具。第三步，上菜上饭，选择固定位置，然后，一家人围坐在一起，开吃。让宝宝感受到全家吃饭时轻松愉快的氛围。吃饭的时候，妈妈要先教宝宝，用手拿住勺，装了饭，慢慢送进小嘴巴里。你可以把这个步骤编成儿歌念给宝宝听，比如：端着碗，拿着勺，大口大口全吃掉。提高宝宝吃饭兴趣。 吃饭的时候不要开电视 有的家庭喜欢一边看电视一边吃饭。但是这样的做法很容易分散宝宝的注意力。正确的做法是，关掉电视，让宝宝专心吃饭，所有注意力都集中在碗和勺上。要不然，一会看电视，一会弄勺子，哪件事也做不好。也不要让宝宝玩着玩具吃饭。 把吃饭变成好玩的游戏 有不少绘本讲述的是宝宝怎样自己吃饭。给宝宝读读这样的绘本，告诉宝宝，书里的小哥哥可以自己吃饭，我们也像小哥哥一样，自己吃饭好吗？还有像是《肚子里的火车站》这本书。把宝宝的胃画成一座火车站。看了这本书你就可以告诉宝宝，勺子是挖土机，米饭是米饭山，让我们用挖土机一点点挖起米饭山，坐着电梯，送到你肚子里的火车站去，好不好呢？不论怎样，当宝宝成功的吃了一大口的时候，一定要鼓励宝宝。这样才能激发宝宝的兴趣。 以上是对怎么教宝宝吃饭的相关介绍，家长们学会了吗？宝宝的吃饭问题一定要合理的解决，否则对宝宝的影响是巨大的。如果出现营养不良，在短时间内是很难恢复的。
年纪大了，人体所需能量减少，一些老人食欲变差，在做饭、吃饭上越来越马虎，久而久之，饮食方面就形成了一些“坏习惯”。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 坏习惯1：懒得做饭，一顿做很多，天天吃剩饭。 吃剩饭的现象在老人中比较普遍。剩饭菜在存放过程中营养素被破坏，总吃剩饭，摄入食物种类单调，容易营养不良，最需要注意的是，剩饭菜存放不好很可能滋生细菌，引发安全问题。 坏习惯2：不太饿就随便吃两口，甚至不吃。 很多独居老人吃饭较随意，不按饭点吃。《中国居民膳食指南》中针对老年人群建议，多和家人用餐，或去集体用餐地点进餐，这样能增进交流、促进食欲，并摄入更丰富的食物。 坏习惯3：放下碗筷就去跳广场舞。 一些爱跳广场舞的老人为了去“赶场”，经常放下碗筷就出门进行活动。人吃完饭后，需有30~60分钟的休息，这期间可站立和走动，但不能刚吃完就马上进行广场舞等节奏较快的活动，否则对消化不利。 坏习惯4：盲目吃素，荤腥一点不沾。 长期吃素会让身体没有力气，缺乏蛋白质。“荤腥”并非油腻，吃些蒸煮、炒制的鱼虾、禽肉等，补充优质蛋白，对健康很有必要。老人的蛋白质需求量比年轻人还多，根据膳食指南，50岁以上男性每天蛋白质摄入量需达到65克，女性为55克。除肉类外，补充蛋白还可每天喝一袋奶，进食一次大豆及豆制品。 坏习惯5：保健品当饭吃，正常饭菜却凑活。 不少老人“崇拜”保健品，但其只能提供某些特殊成分，一日三餐才是日常营养的主要来源。如果不好好吃饭，光吃保健品，身体只会越来越差。 坏习惯6：迷恋喝汤。 汤并没很多人想的那么滋补，喝得太多会摄入过量盐和嘌呤，会给肝肾带来负担。喝少量汤可促进食欲，但喝多了会形成“假饱”，限制其他食物摄入，反而使老人营养不良。 坏习惯7：只吃软的。 人体功能“用进废退”，如果老人因牙齿不好而只吃软食，时间长了咀嚼能力会越来越差，且会造成身体营养不足。因此，牙齿如果有问题需及时就医，解决问题，保住咀嚼能力。 坏习惯8：使劲吃“粗粮”。 粗粮，也就是全谷物，包括燕麦、黑米、薏米、小米等。许多专家号召大家多吃些粗粮，是基于吃得不足的情况，但其实粗粮并非吃得越多越好。一些老人顿顿粗粮，摄入过多膳食纤维，会影响矿物质的吸收，引起胃肠不适。建议老人每天主食中包含25%~30%的粗粮即可。 坏习惯9：味觉退化，猛加调料。 随着衰老，味觉发生退化，让人食而无味。有些老人为刺激味觉，做菜时放很多调料，效果尚且不谈，健康却被伤害了。盐、糖摄入过多会带来高血压、心血管病、体重偏高等各种问题。建议老年朋友用天然香料提味，如茴香、薄荷、花椒等。 坏习惯10：汤泡饭 许多人喜欢吃一口饭喝一口水（汤），或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。 因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水（汤），吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。同时，由于水（汤）还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也会降低胃肠对食物中营养素的吸收，从而影响身体健康。 坏习惯11：不认识盐的危险 谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐？遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道钠就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂。因此，最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。
饭后百步走，活到九十九……或许你的身体已经被这些传统观念“同化”了。然而，现在这些旧观点遭到了挑战，饭后百步走真的健康吗？站着吃饭不容易消化吗？一起来了解。 饭后百步要因人而异 哪些吃饭习惯有益健康？ 1. 别站着吃饭 正解：站着吃最健康。中国人重视团圆，习惯一大家子人围着桌子吃饭，一坐就是一两个小时。然而，据目前的科学调查发现，坐着吃饭未必最健康。医学家对用餐姿势进行研究后发现，站立位最科学，坐位次之。但由于坐着比较舒适，大多数人都会选择坐着吃饭。 而对于胃动力不足的人或胃食管反流病人来说，站立位才是最科学的用餐姿势。因为站立位吃饭，不仅有利于吞咽和消化，还可降低腹压，减轻烧心、反酸症状。另外，站着进食更容易有饱腹感，不容易吃撑，对于想保持身材的人们来说，是一种很好的控制食量的方法。 2. 食不言 正解：说话可增进食欲。我国传统习惯中有“食不言”的说法，认为吃饭时说笑，会影响食物的消化吸收。而实际上，吃一顿午饭用30分钟为宜，边吃边聊，不仅可以互相交流感情，解除烦恼，还能帮助肠胃正常消化食物。 原理在于愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。当然，嘴里还嚼着东西的时候说话还是得小心，特别是吃鱼，若是被鱼骨头卡住就得不偿失了。 3. 饭后百步走 正解：饭后百步走因人而异。人在进餐后，血液主要供给消化系统，而此时如果动用了其他功能，消化系统就得不到足够的血液来运作。散步确实是老少皆宜的运动，但餐后食物集中在胃里，这里需要大量的消化液消化食物，更多的血液供应来维持消化功能的运转。如果餐后立即散步，血液则须运送到全身其他部位，胃肠的血液供应相对减少，食物就得不到充分的消化。对于一般的健康人来说，也许觉得饭后散步没多大不适，但对于有些特殊人群，则是时候颠覆传统了。 如果你患有冠心病、高血压、胃下垂、慢性食道疾病等，还是在饭前散步吧。因为餐后散步，有可能导致心绞痛，加重头晕、上腹饱胀不适、心动过速，以及阵发性房颤等病症的出现。同时，对于想减肥的朋友们来说，餐前散步更是个好选择。
在这个快节奏的时代，为了赶时间，很多人吃饭的时候都是呼噜一顿，和喝饭没有什么区别。这种吃饭模式虽然加快了速度，省下了一些时间，但是却给身体带来了伤害，得不偿失，正确的吃饭姿势会大大提高身体健康程度。下面给和大家详细介绍吃饭速度过快对身体造成的伤害以及正确的吃饭姿势，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来就看看吧。 吃饭速度过快的六大伤害 1、营养不良 吃饭过快则会导致食物中的营养成分无法完全被肠胃吸收，所以在吃饭的时候能够细嚼慢咽，会让食物中的蛋白质、糖类、维生素等充分分解，更有利于吸收。 2、导致肥胖 吃饭过快导致肥胖一是由消化不良引起的，消化不良的时候会导致大量的食物在体内堆积，摄入的营养高于消耗，就会导致肥胖；并且在吃饭快的情况下，在看电视、看电影，又会不知不觉摄入过多食物，也会加重肥胖概率。 3、 消化不良 吃饭速度过快，会导致胃部没有办法分泌过多的消化液。消化液缺乏会使吃进肚子中的食物没有办法完全消化，而导致过多的食物在肠胃堆积，出现消化不良的情况。 4、 增加食道癌发病率 如果是温度比较高的食物，再吃饭过快的话，会是食道黏膜烫伤，从而造成损害。长久以往，会增加罹患食道癌的风险。 5、 诱发肠胃疾病 食物进入人体后需要肠胃的消化、代谢和运输，进食过快使食物得不到分解，坚硬的食物残渣一方面会对肠、胃造成物理伤害，另一方面也会滋生大量的毒素、病菌影响健康。 6、将来慢性病的危险加大 精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。 很多人觉得吃饭就是把饭吃到嘴里、进入肚子就行了，其实吃饭也讲究姿势。毫无疑问，有正确的吃饭姿势会大大提高身体健康程度。 1、吃饭时一定要保证上身正直 假如吃饭时弯腰、驼背的话，很容易使食道和胃部因为受压而变形，从而影响消化。所以吃饭的时候，应当做到挺胸、直腰，让胃部、食道出于放松状态。 2、注意吃饭速度、不要狼吞虎咽 吃饭速度过快的危害，上面已经讲了。吃饭的时候应将食物在嘴里细嚼慢咽，不仅仅有利于唾液消毒、并且更容易被肠胃消化吸收。 3、饭后百步走、活到九十九 饭后百步走一方面有利于促进肠胃蠕动，是肚子中的食物残渣更方便消化吸收；另一方面刚吃完饭后，糖类摄入多，会使血压升高，饭后散步也有利于放松心情。所以吃完饭后，千万不要躺着、坐着。 下面教大家几招，降低吃饭速度： 早餐的招数：分两步吃。 早餐是真正时间不足的一餐。尽管按老话说，早睡早起身体好，早起半小时，吃饭就不必太快。但目前的现状是年轻人晚上不肯睡，早上不肯起，早餐时间自然被严重挤压。这种情况下，建议早餐可以吃容易下口的食物，比如牛奶加面包，或者包子加豆腐脑，五分钟解决战斗。 要把早餐的时间拉长，只能分成两步走。出门前吃得狼吞虎咽，两餐间还要来次加餐。这就需要一点小小的准备，在包里放进去一个水果，一小袋坚果仁，或者一盒豆浆或酸奶。在10-11点之间，把这些东西拿出来，当成餐间零食吃。这次加餐，就等于延长了早餐的时间。这样，既增加了食物的品种，补充了早餐的数量，改善了营养品质，同时还可以有效预防中午前的饥饿感，让午餐时的自己面对食物不再急迫鲸吞，而变得心平气和。 午餐的招数：放松心情。 午餐通常有至少一个小时的休息时间，本来不必那么紧张的。为什么人们却也吃得飞快呢？一方面是因为早餐吃得太少，中午面对食物就会狼吞虎咽，采取第一个对策可以解决这个问题;另一方面，上班族往往在外吃快餐，食物本身以米饭馒头面包等为主，容易下咽，菜量又小，蔬菜又少。还有一个重要原因，是因为人们心情没有放松，还沉浸在工作状态当中，并没有集中精力在吃饭这件事情上。 吃什么食物的事情往往难以自己做主，但中午必要的放松却是可以自己调整的。因此，建议上班族中午趁着吃饭的机会调整心情，暂时忘记工作，把注意力集中在吃饭上面。吃饭之前，先做个深呼吸，排除脑子里的工作和杂念，认真数数自己咀嚼几次，吃了几种食物原料，提醒自己每一口饭咀嚼15次以上，自然而然速度就会放慢。好好体会每一口的味道，不太好吃的食物也能变得好吃一些。 晚餐的招数：蔬菜粗粮。 在各种食物当中，蔬菜和粗粮是最需要咀嚼，最占用就餐时间的。一般来说，上班族早上吃不到蔬菜和粗粮，中午的蔬菜数量也很少，全靠晚上来补足。所以说，晚餐给自己做一大盘子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半儿再吃其他食物，自然吃饭的速度就慢了。如果加上一种粗粮就更好了。如此能有效地改善一日营养平衡，又能把晚餐的速度有效地降下来。 最能降低吃饭速度的就是凉拌蔬菜，因为生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐时间特别长。粗粮的主食吃起来也肯定比白米白面慢。比如喝燕麦粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麦馒头的速度也比吃白馒头的速度慢。 所以，只要找到正确的食物，五分钟吃完晚饭是不可能的。如果能和家人朋友一起吃饭，心情更能放松，食物品种更为多样，时间自然而然地就提高到20分钟以上。 生活处处皆学问！吃饭我们每天都接触，没想到里面还有这么多的学问，每天学习一点点，对身体负责，让自己更加健康。
中医认为吃饭的时候必须要细嚼慢咽，不能过于急躁，这样不仅能够有利于身心健康，也具有塑形的功效。吃饭时狼吞虎咽食物没有得到充分的咀嚼，容易增加胃部消化的负担，所以说吃饭时一定要细嚼慢咽。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 民间有句俗语：“细嚼慢咽”，为什么会这么说呢？由于咀嚼现已不再是一个单纯的重复动作了，和人的健康有着很大的联络。唐代名医孙思邈曾在《每日自咏歌》里写：“美食需熟嚼，生食不粗吞”。可见我国从古代就一向很重视细嚼慢咽这件事，进食一定要注意，饥不择食是不可取的。 吃饭细嚼慢咽会带来6大好处，你应减慢吃饭速度！ 1、具有清洁口腔防止细菌的功效 在细嚼慢咽的时候能分泌大量的唾液，在唾液里面含有抗菌因子以及溶菌酶，从而防止细菌在口腔里面的繁殖，缩短了细菌在口腔中的停留，减少感染的风险。 2、能提高大脑的思维能力 吃饭时细嚼慢咽能够为大脑皮层提供相应的血液以及营养，从而激发脑神经的活动，具有提高脑细胞的功能。每天坚持吃一把生花生米，不仅能够增加咀嚼的时间，同时里面所含有的卵磷脂以及维生素e能够为脑细胞提供营养，防止出现老年痴呆症。 3、缓解紧张以及焦虑的情绪 吃饭的时候细嚼慢咽能够让注意力变得更加集中，从而让味蕾享受每一种食物所带来的味道，不仅能够给予一定的饱腹感，同时也能够饱口福。以平静的心态来细嚼慢咽吃食物，也能够缓解紧张以及焦虑感，从而让心情变得更加愉悦。 4、具有保护牙龈以及牙床的功效 咀嚼次数太少的话会导致下颚退化，从而让牙床变得更加脆弱，吃饭时细嚼慢咽能够有效的锻炼下颚力量，从而保持牙床处于健康状态。另外多咀嚼也能够促进牙龈局部的血液循环，具有控制体重的功效，因为细嚼慢咽时，大脑神经所接受的饱腹信号需要二十分钟左右，通过细嚼慢咽延长了吃饭的时间，有效的刺激报复神经中枢，最终控制了体重。 5、减少皱纹和延缓衰老 在唾液里面会含有大量的唾液腺激素，参与了皮肤细胞分裂以及增值的过程，同时也能够维持皮肤的弹性。在不断的解决过程中，能够有效的锻炼肌肉群，让脸部肌肉变得更加有弹性和紧致。 6、保护胃肠道 保持细嚼慢咽的饮食方式能够给胃液分泌提供一定的时间，只要把食物咀嚼得更细一些，就能够帮助胃部的消化及吸收，从而减轻了其负担，另外细嚼慢咽也能够增加唾液的分泌，所含有的消化酶能够帮助消化，同时也可以保护胃部粘膜。 温馨提示 吃饭时细嚼慢咽居然会对身体带来这么多的好处，所以吃饭时一定要集中注意力，千万不能狼吞虎咽。 想要身体好，一定要改掉吃饭太快的缺点，培养细嚼慢咽的好习惯，除此之外，做到以下几点，作用能翻倍！ 多吃膳食纤维 不要只吃肉，平常还要多吃膳食纤维，例如降血压的芹菜，尽管嚼芹菜有种痛不欲生的感觉，可是这个过程对身体是非常好的，正是由于难咀嚼，咀嚼的频率才会添加，身体才会更健康。 回绝手机和电视 吃饭的时候要专心，边玩手机边吃饭简单涣散注意力，食物没彻底嚼碎，就会被吞咽下去。 饿了就吃点 人一饿就简单暴饮暴食，接着就饥不择食，如果饿得受不了了，能够在吃饭前吃点小零食垫垫肚子，这样就能削减饥不择食的频率了。
吃饭出汗多是怎么回事 吃饭出汗可能有很多人都会出现这样的症状，那么吃饭出汗多是什么原因导致的呢？身体的哪些原因会导致出汗多呢？ 一、甲状腺机能亢进，简称为甲亢。 怕热多汗、这一疾病的特征之一，而且还表现为精神紧张、性格改变、烦躁不安、注意力不能集中、难以入睡等症状。另外，患了甲亢，食欲增大，吃得多，人反而消瘦。甲亢时胃肠功能增强，多数患者大便次数增多，同时有心慌、工作效率下降等症状。 二、低血糖症。 引起低血糖症的原因很多。发生时能够交感神经过度兴奋症状为首要表现，发生时因血糖俄然下降影响交感神经兴奋，释放出很多肾上腺素可导致患者面无人色、出冷汗、手足震颤等。 三、糖尿病。 糖尿病由于合并植物神经功能障碍，常常也有出汗异常增多现象。但患者同时有“三多一少”，即“多食、多饮、多尿和体重减轻”。通过血糖检查和尿糖检查，一般不难做出诊断。 四、嗜铬细胞瘤。 嗜铬细胞常见的症状就、淋漓多汗。有时也能够继续出汗，但阵发性发生时面部潮红或变白可同时发生。还会呈现心慌、手颤、四肢发凉等。但本病发生经常伴有显着的血压升高，以及因此而引起的头痛症状。 人体出汗与气温等环境条件关系大 现代保健医学把人体出汗分为不显汗和有效汗。当气温低于摄氏20度时，处于静止状态的人也会排汗，但这种汗液非常细小，人体感觉不出来，故称不显汗；而当人体处于活动状态或气温高于摄氏25度时，不显汗占的比重就不大了，为了散发热量，人体就要通过排出并蒸发汗液的形式来散热，这种汗液很容易感觉出来，故称有效汗。所以出汗是人体调节体温、保持体温稳定的重要机能。需要说明的是，健康人体的出汗多少，除了与气温和活动量有关外，与风、湿度、气压等气象因子关系也很密切。当温度高、湿度小时，人体最容易大量出汗；反之，当风速较孝湿度和气压较高时，即使气温较高，人体也会出汗不畅，在这样的情况下，人较容易中暑。 出汗多怎么调理 一、手心脚心出汗多：湿热重调理：多吃苦和瓜。 手心和脚心爱出汗，说明湿热重。湿热重的人平时还会大便黏腻、嘴巴干苦爱喝水。这种情况既要去热，又要除湿健脾。多吃清热解暑、除湿健脾的食物，如苦瓜、苦苣等苦味食物，还有黄瓜、西瓜、冬瓜等瓜类，薏米、山药、香菇等健脾食物。 二、腋下出汗多：汗腺大，气虚调理：少动补气。 腋下散布了很多大汗腺，所以汗液较多。但如果汗液分泌过分旺盛，多半是汗腺直径过大，一般出现在男人身上。如女孩腋下出汗多，可能是气虚，经常还会伴有气短、乏力、晕厥的感觉。男人汗腺过大可去医院做激光治疗，或保持清淡饮食，可防止滋味太冲。而气虚的女士主张在夏天不要做很多的运动，以静慢运动为主，多吃补气的山药。 三、背部出汗多：阴阳两虚。 调理：养阴又要温阳。背上总是湿漉漉的人，可能是阴阳两虚，他们既怕热又怕冷。这部分人要平衡阴阳，就要养阴和温阳同时进行。每天按摩位于腰两侧的肾俞穴有助于滋肾养阴，而温阳讲究温补，常吃点红枣、桂圆、黑木耳等食物。