一般只要检查出患有痛风或者高尿酸血症，医生都会特意交代让避免在发病期间吃嘌呤类物质含量高的食物，否则就会导致病情进一步加重，还会增加治疗的难度。不过有些患者并不知道具体要忌食什么食物。那么嘌呤高的食物有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一、嘌呤高的食物有哪些 1、肉类：在肉类食物当中，嘌呤含量高的主要有各种动物内脏，比如猪肝、羊肝以及猪肾等，像动物瘦肉、鹿肉以及牛羊肉当中也含有一定量的嘌呤，除此之外，鲤鱼、鳕鱼、沙丁鱼和大比目鱼一类鱼肉同样含有嘌呤，尤其是鲜虾和贝壳等海鲜类食物当中的嘌呤含量最高。 2、素食类：部分蔬菜当中含有一些嘌呤，常见的有菠菜、淡菜、豌豆、菜豆以及芦笋等，而且豆腐等大豆制品也不例外。 二、什么人不能吃嘌呤高的食物 1、痛风患者：由于痛风是由于嘌呤代谢功能异常所致的一种免疫性疾病，所以一定要注意严格避免吃任何含有嘌呤的食谱，尤其是急性发作期需要禁食一切肉类食物。而即便是查出有尿酸高或者被诊断为高尿酸血症，也要避免食用。 2、过敏性疾病患者：如果患有荨麻疹或者过敏性紫癜等一类由于过敏所致的疾病，就需要注意不能吃嘌呤含量高的食品，否则可能会导致所服用的抗组织胺类药物发生反应，造成组胺蓄积，从而诱发头痛和心慌的不适反应。 3、出血性疾病患者：若检查患有一些出血性疾病，患者就需要暂时避免吃高嘌呤食物，否则可能导致胆固醇粘附于血管壁，且会抑制血小板凝集，从而可能会加重出血性症状，给疾病的治疗增加难度，并会让患者受到更大的病痛折磨。 痛风饮食疗法 1、吃胡萝卜 痛风患者在平时，一定要好好调理自己的饮食，多吃对自己身体有益的食物，一些比较常见的对自己身体好的蔬菜，要注意多吃，比如萝卜，这是碱性食品。 含有很多的维生素，还有许多的水分，但是含嘌呤成分很少，可以各种做法，它还有很多的维生素c，还可以排除体内的有害物质。对痛风患者很好。 2、马铃薯和芹菜 马铃薯，也是不含有嘌呤的，还含有大量的维生素c和钾盐，可以帮助其碱化尿液，还有利尿的作用的，芹菜这种蔬菜有清热，利水的作用，不仅有丰富的维生素和矿物质。 3、吃黄瓜和青菜 黄瓜是一种碱性的瓜菜食品，还有除热，利水，帮助人解毒，生津止渴的作用，还有青菜，也是一种的碱性食品。患者要记得多吃些高蛋白，还有各种矿物质的食物，不要吃一些辛辣刺激的，还有高嘌呤的食物，酸性食物也尽量不要吃，这些都是对患者很不好的。 也要注意最好不要吃海鲜，动物的肝脏，火锅，也要尽量少吃肉，鱼，豆制品等，多吃些五谷杂粮，蔬菜，对自己身体也是很好的，这些对于该病的康复，都是很有必要的。 要注意饮食均衡，避免偏食等问题的出现，这样才可以保证身体的营养足够，避免由于身体的营养不良，从而导致疾病恶化，同时日常生活中，还要注意多加进行运动。
熬夜对人体是有很大的危害的，相信这一点很多人都知道。但是很多人由于上班、带孩子等等原因必须要熬夜甚至通宵，遇到这些不得不熬夜的情况，我们是不是就坐视不管了呢?这样肯定是不行的，所以我们必须知道如何才能降低熬夜对我们的伤害，下文运河边百科(www.yunhebian.com)就“熬夜吃什么好”的问题给大家做详细的解答。 熬夜会对身体造成多种损害 经常疲劳，免疫力下降：人体经常熬夜，所造成的后遗症，严重的就是疲劳、精神不继;人体的免疫力也会跟着下降，自然的，感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上你。 头痛：熬夜的隔天，上班或上课时经常会头昏脑胀、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。 黑眼圈、眼袋：夜晚是人体的生理休息时间，该休息而没有休息，就会因为过度疲劳，造成眼睛周围的血液循环不良，而引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。 皮肤干燥、黑斑、青春痘：晚上11时到凌晨3时是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。 熬夜应多吃的水果 1.首先要将买好的苹果、菠菜还有胡萝卜和芹菜都切成块状，然后加入牛奶蜂蜜和适量的冰块，再用果汁机打碎，从而制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 2.把香蕉还有优质的牛奶以及木瓜打碎了放在一起，这样子营养才更丰富，能给身体补充更多的能量。 3.两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。 4.3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。 5.一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。 熬夜应多吃的维生素 整体说来，熬夜人的日常饮食，必须均衡摄取6大类食物，晚餐时多吃富含维生素B群的食物，绝对有必要!维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。 熬夜时，大脑需氧量会增大，应该让室内保持空气通畅，并有一定湿度，可以不时做个深呼吸;以睡补睡，若时间允许，中午一定要小睡一下，专家表示，午休半小时可抵晚间睡眠一个小时;睡醒后，如果觉得头部发紧，可以帮自己做个头部按摩：用两手的指尖从前至后、从上至下轻叩头部40次，这样能促使头部血液畅通，有利于紧张的头脑松弛下来;打羽毛球等适当的户外体育锻炼也会有所帮助。 熬夜会使人的肠胃循环变差，所以不能吃太饱，并以清淡为主。专家建议，有三类食物比较适合熬夜人群：维生素B类，如胡萝卜，能帮助保护脑细胞，迅速恢复精神和体力;维生素 C，熬夜后，皮肤中水分、养分会过度流失，可多补充含维生素C或胶原蛋白的食物，有利于皮肤恢复弹性和光泽，防止黑眼圈出现;绿茶素，可以消除体内多余的自由基，帮助脂肪代谢，胃肠不好和睡眠不好的人可改喝枸杞泡的热茶或菊花茶。 熬夜饮食应注意的事项 熬夜一族不能因饮食禁忌而坐以待毙，有大量的工作等待着去做，必须要有好的体能来支撑，因此要主动出击，选择适合自己的饮食。 一、维持人体总热量 为了保持基本的体力，一日三餐的总热量要安排好：早餐热量一般可占膳食总热量的15%~20%，以容易消化吸收的碳水化合物为主。中餐热量一般可占膳食总热量的20%至25%，进餐时间可安排在午后3时前后;因为要熬夜，晚餐的热量相对就要占的比例高些，可占膳食总热量的30%~50%，工作前一两小时进餐为宜。 上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物。 二、注意补充维生素A 夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。 傍晚时分抻抻腰。17~19点是体温易上升的时间段，适当运动能拉大与就寝时的体温差，帮助快速入睡。如果此时还在加班，不妨抻抻腰：坐着或站着，两手交叉，两臂伸直大限度地拉伸过头顶，头仰起，深呼吸，反复做几次，时间以5~10分钟为宜。 晚饭分成两顿吃。夜里进食会影响生长激素的分泌，没消化完的食物会刺激胃部工作，降低睡眠质量，因此晚饭尽量在睡前3小时吃完。但是如果需要熬夜的话，可以分成两顿，先在正常晚餐的时间简单吃点，如果深夜还饿的话，再少吃一点。这样可以减少胃里的食物残留。 三、加强营养 应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。 四、加强锻炼身体 可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧，应树立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。 五、不要提前打瞌睡 加班或回家的路上，即使再累也不要打瞌睡，否则会令人体提前释放睡眠物质色氨酸等，扰乱睡眠节奏，导致无法进入深度睡眠。 六、下班多走一段路 如果满脑子都是工作，大脑就得不到放松。下班后步行一段路可以令大脑从工作模式切换到休息模式，有助睡眠。步行时注意力集中在呼吸节奏上，每走4步呼吸1次。 七、做事别一心二用 很多人回到家后会边看电视边吃饭，或边听音乐边上网等，这样同时做两件事，会增加对大脑的刺激，令大脑兴奋，影响入睡。做事不要分心，一件一件按顺序来。 八、肩上敷块热毛巾 要想快速入睡，可在睡前半小时泡澡10分钟，水温在38℃～40℃，能促进血液循环，散发体内热量，减轻关节肌肉负担，放松身心。如果没时间，可以在肩上敷块热毛巾，或用热水冲洗脖子，活血解乏效果好。 九、上床后先抱成团 改善末梢动脉血流有助缓解疲劳，促进入睡。关灯上床后，不妨两膝并拢，双手抱住膝盖，大腿尽量压向胸口，保持这一姿势片刻，然后复原，反复做几次。 结语：虽然说熬夜的坏处有很多，但是很多人由于逼不得已的原因必须经常熬夜，这使我们必须学会如何通过养生方法来降低熬夜对我们的危害。经常需要熬夜的朋友们一定要按照上文所说的熬夜注意事项去做，这样可以有效的降低熬夜对身体的伤害。
随着人们生活的日益提高，人们的饮食也是越来越好，但是与此同时，也有不少人出现了尿酸高的情况，甚至还会引发痛风。那么出现尿酸高的时候该怎么办？日常我们应该如何预防和调理？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 尿酸高的症状有什么表现？ 1、无症状高尿酸血症 抽血化验可发现血尿酸浓度增高，但未出现关节炎、高尿酸。石或肾结石等临床症状。这时期除非做化验，一般不易察觉。无症状高尿酸。血症可持续10～20年，有的可终身不出现高尿酸。一般说来血尿酸水平越高，出现高尿酸的危险性越大。 2、急性高尿酸性关节炎 四季均可发病，以春、秋季最多。关节局部损伤、暴饮暴食、过度疲劳、受湿冷、某些药物、感染及外科手术等均可诱发急性发作。这些因素可使本已呈过饱和状态的尿酸形成针状结晶沉积在关节滑液中，结晶体被体内白细胞视为异己而被吞噬，被吞噬后释放炎性因子，引起急性发作。 3、痛风性关节炎 一般发作部位为大拇指关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有的发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢。痛风可也以出现肾脏损害。 哪些症状要吃药 ① 经不同时段，反复检测，血尿酸值超过520μmol/L者。 ② 血尿酸420μmol/L以上，有心血管疾病或心血管危险因素者。 ③ 血尿酸420μmol/L~520μmol/L，无心血管疾病或心血管危险因素，饮食运动控制6个月无效者。 ④ 经饮食运动控制后，可降低尿酸值，但无法长期坚持或一旦停止常规调控手段后，尿酸值立刻反弹者。 有以上4个症状的高尿酸患者，必须遵从医师的指示，定时按量服用药物。以免因尿酸异常，而引发痛风或其他并发症。 尿酸高日常生活如何如何调理 戒烟限酒，低嘌呤饮食，多摄入蔬果，多饮水，规律生活，保证休息和良好的情绪。 多喝水！每天摄入摄入1.5~2升水。临床上已证实了：含有碳酸氢钠且不加糖的苏打水能够促进尿酸排泄，所以推荐饮用！此外对于高尿酸血症人群来说：茶水、咖啡也是不错的选择，它们有助于尿酸排泄，而且咖啡具有极强的利尿效果，可以适量饮用！ 甜食这个甜美的“害人精”！很多人都听说过，果糖会阻碍尿酸排泄，因此高尿酸人群要减少果糖摄入，但其实我们常吃的蔗糖（白砂糖、绵白糖）在肠道被消化后会分解为葡萄糖和果糖，因此即使不含果糖的甜食也要少吃！如蜂蜜（高果糖含量）、果酱、含糖糕点、含糖汽水或果汁、高糖巧克力等！ 多吃蔬果！蔬菜水果中富含大量的水溶性维生素和矿物质，是改善人体代谢、平稳三高症状的利器，同时有利于改善高尿酸状态，除了高嘌呤的豆类蔬菜（豌豆、豆芽、蚕豆等）外，其他蔬菜都要多吃哦！有的水果虽然含有果糖较多，如苹果、橙子、柚子、荔枝、香蕉等。 尿酸高的日常控制法则 1、适当有氧运动，一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。 2、多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。西方人多以常饮苹果醋降低尿酸。不饮浓茶、咖甜饮料。 3、多吃素，但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。多吃水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃。 4、少吃肉，我为什么不说“不吃肉”呢？肉类当然是要吃一点的，动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。 5、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不饮或严格限制。 6、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，能洗的全身微微出汗最好。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药。 7、劳逸结合，注意睡眠，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，痛风就不会对任何关节造成损害。
地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。 对于喜欢吃地皮菜的吃货们，如果自己想要动手做的话，大家觉得有哪几种呢？大家知道怎么做地皮菜好吃呢？是炒鸡蛋还是焖剁椒！今日运河边百科(www.yunhebian.com)带大家来学下几种地皮菜的做法，希望大家平时也可以做做看看。 清洗地皮菜的技巧 1、平时清洗地皮菜时，想让它洗的干净，最好把它用淘米水浸泡三到四个小时，然后取出用清水反复的漂洗，中间多换水几次，这样洗出的地皮菜就特别干净。 2、如果家里没有淘米水，也可以在洗地皮菜时加入少量的面粉，面粉有很强的吸附近性，能把地皮菜表面的脏东西去掉，洗好以后再用清水冲泡几次，也能让地皮菜洗得特别干净。 3、除了上面的两个方法之外，还可以使用淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。 地皮菜的做法 一，地皮菜炒鸡蛋：地皮菜，鸡蛋，青椒，剁椒（可不放），盐。 做法： 1、地皮菜用清水反复清洗几次，捞起沥水备用。 2、鸡蛋打散，加入切小粒的青椒，倒入地皮菜，临时想着加了点剁椒，最后放盐调味后拌匀。 3、炒锅放油，烧热后把2倒入，底下的蛋液稍凝固后用铲翻翻。 4、看鸡蛋全变成金黄色就差不多熟了，关火起锅就成。 二，腊味地皮菜：地皮菜，窝头，腊肉，青小米辣，红小米辣，油、盐。 做法： 1、地皮菜冷水浸泡至涨发透，焯水沥干备用。 2、炒熟蛋黄备用；锅内留油炒香料头，加腊肉碎、小米辣炒香，加飞水的地皮菜，熟蛋黄炒匀，调味装盘。 3、窝头蒸透装盘。 三，剁椒焖地皮菜：地皮菜，剁椒酱，香葱，大蒜，姜，醋，黑胡椒粉，白糖，白芝麻。 做法： 1、地皮菜提前用冷水泡发，水中加入少许淀粉；泡发后去除根蒂，沥干水份备用。 2、锅中烧开水，放入地皮菜焯烫半分钟左右；捞出沥干水分，放入一只干净的大碗中。 3、葱、姜、蒜切碎末在热锅炒香，倒入地皮菜，加入剁椒酱、糖和黑胡椒粉以及适量的清水。 4、焖煮上几分钟，等到汤汁变粘稠就可以起锅。 地皮菜的功效作用 降脂明目：地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。 清热降火：地皮菜性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。 补充营养：地皮菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
现代农业离不开农药，吃蔬菜最怕有农药残留，因此在吃蔬菜之前一定要彻底清洗，尽量减少蔬菜上的农药残留。你知道怎样才能减少蔬菜上的农药残留吗？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 哪些蔬菜农药残留高？ 1.有特殊香味的蔬菜农药残留更少 根据我国农产品监测中心的统计，蔬菜中的农残合格率从低到高依次是：豆类(豇豆、刀豆等)、茄果类(辣椒、茄子等)、白菜类(白菜、小白菜等)、绿叶蔬菜(菠菜、油麦菜等)、芋薯根菜类(土豆等)、葱蒜类、瓜类(黄瓜、冬瓜等)，最高的是食用菌类。这样看来，豇豆、刀豆等农残合格率较低，购买和食用时注意。 此外，香菜、茴香、茼蒿等带有特殊香味，这种香辛味就是一种天然驱虫剂，感染病虫害的概率低，可以较为放心地吃。 2.冬季蔬菜农残相对较少 若按照季节给蔬菜农残排序，大致为：夏季>春季、秋季>冬季。冬季和春、秋季的叶菜相对安全，因虫子少，几乎不打农药。夏季虫子较多，且大多数是露天种植，农残相对较多。 我们吃的无非是露天种植的蔬果或大棚菜，前者更天然、口感更好，但防治病虫害难度大，而大棚菜可用防毒网等物理方法防治害虫，在降低农残方面有优势。 3.有“虫眼”的蔬菜就没有农药吗？ 很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。根据蔬菜的生长周期，菜农为了预防病虫害，往往在早期就会喷洒农药。消费者看到的有虫眼的蔬菜往往是上市时间很近的蔬菜，农药残留可能反而更高。所以，别盲目认为有虫眼的蔬菜没有喷洒农药。 怎样减少蔬菜的农药残留？ 第一招：浸泡。 可以将买回来的蔬菜浸泡几分钟再冲洗。或者你可以用淘米水浸泡蔬菜，这样可以中和农药毒性。 第二招：盐水洗菜。 用5%的盐水洗菜。 第三招：削皮。 像类似黄瓜、茄子这一类的蔬菜，一般来说农药用得比较多，这类蔬果食材可以直接削皮再吃。 第四招：高温加热。 高温加热也可以使农药分解。一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，再经高温烹调，就可以清除90%的农药； 第五招：阳光照射。 阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右。
水果很多人都吃过，但是大部分人吃水果时都是直接生吃的。你知道吗，有些水果煮熟了吃比生吃更有营养哦！你知道是哪些水果吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 这些水果加热吃更营养 1、柚子 要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，其营养素就会在体内开始发挥作用。 2、小番茄 小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟(水煮或者微波均可)，茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。 3、橙子 橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。 4、苹果 含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。研究发现，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基。家里久存的苹果，现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果维生素C含量很低，熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。加水煮后口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错，或者切碎粒混在煎饼里，味道都很好。 5、梨 梨能润肺止咳，但梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。“冰糖雪梨”则是雪梨煮食最常见的一种方式。其做法简单，将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。梨能润肺生津、清热化痰。冬天吃冰糖雪梨来滋阴润肺是最好不过的。有慢性气管炎、慢性咽炎的患者也可以适当吃一些冰糖雪梨来做食疗。 水果如何加热吃？ 1、热水冲洗 秋冬季节有很多的应季水果，像枣、梨、苹果、柿子、山楂等需要清洗的水果，可以在食用前先用热水冲洗一遍，不仅可以去污，双手也倍感温暖，同时冲洗过的水果也变得温热了。 2、隔水加热 那些不需要冲洗的水果，比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果，我们可以去其表皮剥出果肉后切成小块，装进保鲜袋里或者裹上保鲜膜密封好，泡进热水里面，静置一段时间后捞出来，就可以享用温热的水果了。 3、蒸着吃 整个水果隔水蒸，小火蒸。或是水果切成小块，或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。橙子蒸着吃可以止咳，蒸橙子是秋季止咳比较常用的食疗方法。 4、煮着吃 水煮水果的做法很简单，将水果切成宝宝可进食的小块，时间控制在20分钟以内即可。梨是性质偏寒凉的水果，秋冬季最好热吃，比如煮冰糖雪梨汤就是不错的选择。 哪种情况吃加热水果比较好？ 1、感冒、咳嗽时 水果多属寒性或平性，不太适合天冷或是感冒、咳嗽时吃，但通过加热可以转为温、热性，且部分水果加热后更有助于治疗感冒、咳嗽。比如：红枣梨水。 2、消化不良时 消化系统比较差，肠蠕动的就慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了也会因为消化不良而导致腹胀或腹泻。将水果加热后，虽说少了点维生素，但却能让人感到肠胃舒服，比如：吃熟苹果、熟梨、烤香蕉等。 维生素C含量不高的水果适合加热吃 众所周知，高温会破坏水果中的维生素，因此维C含量高的水果不宜加热。比如：猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。相反，维生素C含量不高的可适当加热一下，比如：苹果、梨、香蕉等。其维C含量只有1~5mg/100g，即便加热一下也不会造成太大损失。其里面富含的矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维等也不会因为加热而破坏。此外，抗氧化物质的红黄色水果，比如：芒果、木瓜等富含胡萝卜素，也不怕加热。
血脂简单来说就是我们的血浆中脂肪的含量，对于一个健康的人来说这个值是有区间的，而一旦超过了这个区间，我们就会认为是血脂过高了。老人常常会有血脂高的问题，那么老人血脂高怎么办？有什么食疗的方法可以改善吗？平时要避免吃什么食物？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看老人血脂高的相关知识吧。 老人血脂高怎么办 1、管住嘴 很多人血脂高都是和不合理的饮食习惯有关系的，假如平时大量的摄入高脂肪、高胆固醇食物，那么体内的血脂就会慢慢的升高。建议平时还是以清淡的饮食为主，多吃些新鲜的蔬菜和水果，这样对身体会更好一些，特别是多吃膳食纤维高的食物。 另外在做菜的时候使用的油也有讲究，不建议用动物油，要用玉米油和橄榄油这类的植物油，这些油会更加的健康，不容易使得血脂进一步升高。另外糖分多的食物也不能吃太多，同样对于血脂会产生不良的影响。 2、迈开腿 适当的运动不仅能增加热量的消耗，而其还可以增强新陈代谢提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯〔酶〕的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，加速脂质的运转和排泄，从而降低血中的脂质。 不少血脂高的老人体型也是比较胖的，这种情况下不适合立刻就去做一些特别剧烈的运动，可以从舒缓的运动开始。只要能够坚持下去，并且保持合理的运动量，体重会得到有效控制，血脂也会随之而下降。 3、合理作息、戒烟限酒 酗酒或长期饮酒，会刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高，导致血脂升高。 血脂高食疗方 木耳山楂粥 取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。 木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用;山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用;粳米益胃。 常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。山楂和木耳煮粥的话可以有降低血脂的作用，对于预防动脉硬化有好处，还可以辅助降血脂。 泽泻荷叶粥 泽泻20克，荷叶15克，粳米100克。泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。 另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显着效果。这样的食疗方法可以有降压降糖的作用，对于清热化湿有好处，而且还可以减肥消脂的哦。 山楂冬瓜汤 干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬瓜，喝汤。每日1剂。山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。 冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显着降血脂的效果。这样的食疗方法可以有降血脂的作用，对于预防脂肪堆积有好处，可以辅助降血脂。 血脂高不能吃什么 虾米 虾米中含有大量营养物质，而且虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。 墨鱼 墨鱼含胆固醇较高，多食易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。 羊肾 羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。 猪蹄 猪蹄胆固醇含量较高，一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量，故胃肠消化功能减弱的老人，患有肝胆病，动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。 瑶柱 瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 鸭蛋 鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。 猪腰子 猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 总结：血脂高虽然是很常见的情况，但是我们也不能掉以轻心，假如长期放任不管可能就会演变成高脂血症、脑血栓等等疾病，这些疾病的后果都是非常严重的。建议老人如果发现自己有血脂较高的情况要及时的处理，比如说在饮食上进行控制然后多多的锻炼身体。
三高中年男人如何吃出健康身体？如果在本身有三高的情况还不注意饮食调整，那就会引发各种并发症，后果不堪设想。下面我们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看三高男人如何健康饮食吧。 三高中年男人如何吃出健康身体？ 蒸米饭可加三分之一的燕麦 炒菜油要少，最好用凉拌、煮、蒸、炖等烹饪形式代替油炒。在外吃饭吃蔬菜时最好涮一下水。 李先生身高1.75米，那么标准体重应该在72公斤左右，因此，每天的主食6两左右，建议粗细搭配，蒸米饭可加三分之一的荞麦和燕麦。燕麦有降脂减肥的效果，粥最好五谷杂粮搭配，咸粥也是不错的选择，可加一些蔬菜、菌类，减少了油的摄入。 2两肉类或者鱼类3~4两，鸡蛋一天一个，胆固醇高的人不要吃蛋黄，用豆制品代替。蔬菜每天700g左右，可以多吃一些芹菜、茄子、苦瓜、茼蒿。有溶栓作用的木耳、香菇也可多吃一些。她还建议冯先生注意含钙高食品的摄入，如牛奶、小虾皮、豆腐干、紫菜等。 不吃煎炸食物和甜食 医生建议冯先生不要吃油炸食品和甜食，尤其是肥肉、大油、动物肝脏、羊脑等高胆固醇的食物要尽量避免，同时要注意不知不觉中摄入的热量。她举例说，一个核桃或者15个花生米，或者30个瓜子就相当于10g油，所以干果不要多吃，同时其他适当减量。吃饭要细嚼慢咽，一口饭咀嚼20~30下。 锻炼对脂肪肝非常有效 医生说运动对脂肪肝的减轻甚至消除能起很大作用，她建议做一些有氧锻炼，要量力而行，不要做到满头大汗。冯先生除了每天走路外，可以每周游两次泳，但是要注意游完后不要大吃大喝。 对于长期坐办公室的人来说，可以在办公室里做一些锻炼。比如原地跑步，甩甩四肢，做做下蹲、弯腰动作，起身时要慢，或者按着沙发做做俯卧撑等。 此外，生活要有规律，中午最好来一小觉，30~40分钟即可，晚上尽量12点以前睡觉。 预防“三高”的最佳食物 燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。 洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。 玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。 山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。 银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。 芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。 山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。 蒲公英根茶：蒲公英根茶能调节神经，扩张血管，疏通经络，中老年人常喝，可以清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。 绞股蓝：绞股蓝本身具有抵抗动脉硬化的功效，同时还能抑制血栓的形成，对治疗心血管疾病有辅助治疗作用，对高血压、高血脂，高血糖具有降低的功效。 黑枸杞：黑枸杞可以降低血脂和胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，预防治疗心血管疾病和动脉硬化。 健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
甘油三酯这个名字十分熟悉和常见，但是它其实到底是什么东西，相信很多人都不知道，对着它好像似懂非懂，感觉应该是身体里的一种物质。那么它到底是什么呢，经常听到人们说的甘油三酯高又是什么原因呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解下。 甘油三酯是什么 甘油三酯其实脂肪的一种，它是由长链脂肪酸和甘油形成，是人类身体里面含量最多的一种脂肪。在临床上一般用血清中的甘油三酯含量来检查血脂，它与总胆固醇、高低密度蛋白胆固醇一起作为血脂常规检查的基本项目。正常范围应该是不超过1。7毫摩尔/L，如果超过这个量，被认定为甘油三脂偏高。 导致甘油三酯偏高的原因 随着生活水平的提高，人们吃的食物越来越丰盛，大鱼大肉吃多了，体内的脂肪自然也就高了。因此甘油三脂偏高又被人们称为富贵病。它的含量偏高与人们的饮食息息相关，当然也不排除疾病和遗传因素。 1、不合理的饮食 生活中饮食不合理是导致甘油三脂偏高的主要原因。也许是小时候穷怕了，没什么肉吃，现在生活水平提高了，很多人就放心吃肉，大口大口吃，以弥补小时候的遗憾。每天都是不重样地吃着各种动物的肉，殊不知，肉吃多了，对我们身体的危害是极大的。尤其是男性朋友们，不爱吃蔬菜和水果，就喜欢吃肉，无肉不欢。这也是甘油三脂偏高男性偏多的原因。 糖类摄入过多是饮食不合理体现的另外一方面。以为糖类进入人体后，可以在体内转化成脂肪分子，当糖类摄入过多，就会引起体内血糖含量升高，进而合成更多的甘油三酯。 合理的膳食结构“四低一高”，即低热量低脂肪低胆固醇低糖高纤维膳食。控制热量的摄入每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格每人每天不宜超过300毫克尽量不吃或少吃动物内脏蛋类每天不超过一个应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类鱼类豆类瘦肉海产品蔬菜水果等。食盐的摄入每人每天应少于8克。 2、不良生活习惯 饮食不合理之后，又缺乏运动的话，那甘油三脂的含量就更加惊人了。除了缺乏运动，如果一个人在生活中还经常吸烟、喝酒，或者是长期处于精神紧张或焦虑的状态，也也是很容易引起体内血脂异常，进而出现甘油三酯升高的现象的。 因此在生活中，我们必须要养成正确的规律的生活方式，少吸烟、少喝酒甚至不吸烟、不喝酒，多做运动，以平常心对待生活，不暴躁、不焦虑，放松心情，以免引起甘油三脂偏高的现象。 3、遗传因素 如果家族中有父母中的一方或双方都有出现血脂异常的情况，那么后代的患病率会大大提高，隐性和显性都十分危险，有遗传的要十分注意。遗传因素是不可逆转的因素，但是我们可以通过后天进行调节，少吃肉，少吃含有脂肪或者含糖量高的食物。血脂渐渐也就得到控制了。 4、疾病原因 如果是糖尿病患者，那血脂含量过高，甘油三酯偏高也就无可厚非。像患有严重肥胖的人，也是极大可能出现甘油三酯偏高的，此外患有肾病和肝病的患者，也很容易引起血脂异常，从而导致甘油三酯偏高。
高血脂引起的血管堵塞大多发生在动脉系统，表现的是缺血症状，并不会使人脸色发红。大多数血脂高的人并没有明显的症状，往往是在体检或是治疗其他疾病检查血脂时才会发现。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 血脂高的人可能出现的症状如下： 1、大脑：血脂升高会影响大脑供血，因此可能发生头晕、耳鸣、失眠、健忘等大脑缺血的症状。疾病进一步发展则可能会形成脑动脉硬化，严重者可导致中风。 2、血糖：高血脂主要的病因是由于血脂代谢紊乱，糖尿病也属代谢紊乱类疾病，多数糖尿病人同时也伴有高血脂。所以查出高血脂的人不妨再查查血糖。 3、心脏：高血脂会造成冠状动脉硬化，当冠状动脉狭窄达到50%时，就会影响心脏供血。这时会表现为胸闷、心悸，严重者可出现心绞痛。 4、眼睛：血脂过多会使眼底动脉硬化，使视网膜发生病变，产生视物不清、视野改变等症状。 5、肝脏：肝脏是代谢血脂的主要器官，当血脂升高时，也意味着肝脏的功能下降，可能会有脂肪肝。如果病情严重，肝脏肿大时，会有肝区隐痛。 6、下肢：如果高血脂引起下肢动脉硬化，有可能造成下肢血管狭窄或是闭塞，出现下肢麻木、疼痛，间歇性跛行等症状。 使人脸红的原因： 人脸红是脸部毛细血管扩张的表现，所以所有能引起脸部毛细血管扩张的因素都有可能引起脸红。常见的有： 1、环境的变化：风吹日晒，过冷或是过热都会引起脸部毛细血管扩张。 2、情绪的变化：害羞或是愤怒会引起身体激素水平改变，导致脸红。 3、疾病所导致：皮肤过敏、发热会导致面色发红；结核、肺炎等感染性疾病也会引起面部潮红；还有高血压、心脏类疾病也可能导致脸色发红。 4、药物导致：常见的如饮酒，酒精会导致毛细血管扩张；还有如硝酸酯类药物，地平类降压药，阿托品，山莨菪碱以及激素等药物，也会引起面部毛细血管扩张导致脸红。 综上所述，高血脂通常不会导致脸色发红。如果脸部异常发红，应当去医院详细检查，寻找病因以对症治疗。 下面为大家介绍能降低血脂的食物 大蒜 大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。 大蒜还含有丰富的微量元素硒，有益于防止心血管疾病。另外近年流行病学调查，发现大蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收，从而发挥抗癌作用。 大蒜还可降低血糖，提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者，每天坚持吃3瓣大蒜，可使病情出现逆转，逐渐得到改善。大蒜还可阻止血小板凝聚，稀释血液，防止血栓形成。 洋葱 洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀释剂。其中，前列腺素A是较强的血管扩张剂，能激活血溶纤维蛋白活性成分，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能。 高血脂患者经常吃洋葱，体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱，长期稳定血压改善血管硬化。对人体动脉血管有很好的保护作用。动脉硬化及冠心病患者，每日吃50～70克洋葱，其作用比常吃的降血脂药物还要理想。此外，洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需半个生洋葱，便可起到防病作用。 香菇 香菇营养丰富超过蘑菇，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。有验方“香菇降脂汤”，鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。 黄瓜 又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。 红薯 别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质，能保持血管弹性，维护关节润滑，防止肝肾结缔组织萎缩。近代营养学发现，红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化，促使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素，有益于心脏功能和血压正常，预防脑中风。辅助治疗夜盲症。 茄子 又叫落苏。有白茄、紫茄之分。含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性，改善微血管弹性，防止微血管出血。近代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，防止高脂血症引起的血管损害，对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。 绿豆 也叫吉豆。伏天，清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%，甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
糖尿病是指体内血糖含量比较高，当体内胰岛素分泌缺陷或其他生物作用受损，体内的血糖含量就会升高，糖尿病人群由于体内糖分代谢紊乱，如果吃太多甜食就会造成血液中的糖分迅速升高，超出正常水平，不利于血糖的稳定，所以确证糖尿病的人，要少吃甜食。日常生活中除了甜食外，还有很多食物不利于血糖的控制，日常养生时，要谨记：确诊糖尿病，除了少吃甜食，3种食物也要少吃，预防血糖过高。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 少吃3种食物 1、隐形糖食物： 生活中很多食物中虽然没有明确标出糖分，但是其中仍含有大量的糖分，常见的饼干、薯片、膨化食品等，这些食物有的虽然吃起来并不甜，但是在加工的过程中会添加一些代糖，比如麦芽糖、阿斯巴甜等，糖尿病确诊后，如果不小心吃了太多隐形糖食物的话，也会加重体内血糖含量，不利于血糖的稳定，因此为了维持血糖稳定，要警惕生活中那些隐藏了隐形糖的食物，尽量少吃隐形糖食物，有助于维持血糖稳定。 2、高热量食物： 糖尿病人群除了少吃甜食和隐形糖食物，高热量食物也尽快要少吃，众所周知，高热量的食物中一般脂肪含量比较多，如果摄入大量的高热量食物，会造成体内脂肪堆积，肝细胞中脂肪堆积过多，就会造成肝细胞受损，对胰岛素的反应力也会降低，糖尿病人群本身胰岛素分泌不足，常吃高热量食物，就会造成体内血糖含量升高，不利于血糖的稳定和控制，因此生活中要少吃高热量的食物，有助于预防血糖过高，适合养生。 3、高胆固醇食物： 胆固醇作为脂肪的一种，常见的高胆固醇食物有蛋黄、蟹黄等，这些食物中的胆固醇含量非常高，如果摄入过多，就会造成体内脂肪堆积，损伤肝细胞，体内葡萄糖物质氧化速度变慢，血糖升高，因此当确诊为糖尿病时，要少吃高胆固醇食物，有助于维持血糖的稳定，预防血糖过高，引起身体不适，日常生活中为了维持血糖的稳定，可以多吃清淡的蔬菜和粗纤维食物，有助于降低体内脂肪含量，维持血糖稳定。 糖尿病是生活中比较常见的一种疾病，日常生活中如果没有的到科学的治疗就会引发身体不适，危害患者健康，因此一旦糖尿病确诊后，要及时配合治疗，还要在饮食上学会忌口，以免加重病情，谨记：确诊糖尿病，除了少吃甜食，隐形糖、高热量、高胆固醇食物也要少吃，预防血糖过高，适合日常养生。 糖尿病患者如果血糖过高，或者糖尿病时间长，肾糖域降低，是可以可以有尿糖阳性，但反过来说，尿糖阳性不一定都是糖尿病。还有哪些可能会引起尿糖高的情况？ 1、内分泌疾病引起尿糖 甲状腺功能亢进、嗜铬细胞瘤、库欣综合症。这些多是由于生长激素、甲状腺素、肾上腺素、皮质激素、胰高糖素等则能使血糖升高。 2、肾性糖尿 慢性肾炎、肾病综合症、家族性糖尿。由于肾小管上皮细胞对葡萄糖的重吸收功能减退，引起肾糖阈降低所致的尿糖升高。 3、药物引起的假性糖尿 药物引起的维生紊C、葡萄糖醛酸、异烟肼、链霉素、阿司匹林、水合氯醛还有黄连、黄芩、大黄等，也可能引起假阳性。 4、精神因素 量应用葡萄糖，或者进食糖引起一过性糖尿：大量进食碳水化合物，或者静脉滴注葡萄糖，或者吃糖类食物会引起的一过性糖尿。精神过度紧张可以精神性糖尿。
男性朋友们在生活中的压力很大，那么为了保护住自己的家庭，很多男性朋友们都会去健身房锻炼出结实的肌肉，增强自己的力量，那么，现在健身的项目多到数不清，哪几种健身的运动是如今最受男性朋友喜爱的呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 动感单车 骑动感单车的男生一定充满了汗水与力量感，一件紧身的上衣既可以衬托出你完美的上身肌肉和线条,又减小了骑车时的阻力,有助于你将速度与激情发 挥到最高限度。而选择一条长短适宜的短裤或中裤,则可以减小布料对膝关节运动时产生的摩擦和阻碍。同时,骑车时最好能穿硬底运动鞋,这样能帮助脚固定,不 会在高速的运动中使脚踝受伤。 人气要点:spining的时候,别忘了戴上一双无指手套,能稳握住车把的同时也保护了手掌。 搏击 搏击是男生力与美最完美的体现。紧身上衣是搏击时最好的选择,材料则以吸汗、透气的为佳。而裤子宽松就好,但也不要过于宽大。因为过于宽大的裤子可能不利于你做一些腾空之类的动作。 人气要点:你可以选择彩色的运动紧身衣,那种军人的迷彩服背心绝对可以穿上跳搏击操。 杠铃操 杠铃操是快速的瘦身方法,同时也能塑造优美的身体线条。在练习杠铃操的时候,最重要的一点是穿一条合身的短裤。因为标准的动作才能得到最好的锻 炼效果,而如果你穿长裤,就会遮住你双腿,看不见它们是否弯曲到标准体位。短裤最好在膝关节以上,能帮助你把每一个动作都做到最标准,动作幅度也不容易受 裤子的限制。 人气要点:各种各样的拳击短裤很适合。 跑步 跑步的时候衣服宽松就好,一般的T恤就可以,当然选择有排汗快等功能的衣服更好。裤子也没有太多要求,只要一条棉质的运动裤,便能轻易地走上跑 步机了。而跑步鞋,则在这时扮演着很重要的角色。一双好鞋子,说不定会给你带来信步闲庭的舒适感。所以不妨挑选一些科技含量高、功能强大的跑鞋,这样的跑 鞋张力好,柔软、易弯曲,穿起来舒服的同时也能很好起到缓冲的作用,保护你的双脚不受运动损伤。 人气要点:就是一双绝对像样的好跑鞋。 男性们通常很在意自己的身材，并且女性朋友们对男性朋友们的要求也很高，如果你想练就一身结实的胸肌以及健美的身材，那么你就可以做以上的几种健身运动，在长期的坚持下去，你就能够拥有一个让别人羡慕的身材。 补充水分 水分补充建议少量多次。在轻度脱水症状或是运动能力下降的情况下，如果又遇到高温场合甚至可能造成重大事故。 运动中随着体温升高，如果周围环境的气温和湿度也很高的话热量无法很好发散会造成中暑。所以有必要在运动前和运动中补充水分，同时穿着散热较好的衣服。如遇到气温和湿度过高的情况下应及时中断运动。 运动时会消耗体内钙和镁等矿物质。 同时补充钙和镁的话会加重肠胃负担，容易吃坏肚子，喝软水则相对情况好些，但同样的矿物成分也会较少。所以运动时用软水补充水分的话最好同时摄入一些含盐分和矿物成分的食物。 硬水比较适合运动后钙和镁等矿物成分的补充。因为容易加重对肠胃的负担，运动后可以分几次少量的摄入。喝硬水也可以预防运动时脚抽筋和肌肉痉挛等事故。 锻炼误区 有些人由于对运动性质、自身生理阶段及安全锻炼缺乏了解，或对运动存在错误的认识，长期坚持错误的运动习惯和动作，很难达到预期效果，即使有些良性改变，却造成了身体其他方面的损伤。 误区一:初始锻炼就采取大运动量、大强度锻炼。 突然大量运动，机体难以适应，会出现严重的疲劳感、浑身酸痛或引发老病，还可引起肌腱、肌肉拉伤，很难坚持长期锻炼。正确的锻炼方法是:从小运动量、小幅度、简单动作开始，让机体有个适应的过程，这个过程也叫疲劳期，大约半个月，然后逐渐增加运动量，加大幅度，动作也要慢慢地由易到难。 误区二:初次进行器械锻炼，认为把所有的器械都做一遍才算得到锻炼了。 其实，完全没有必要每次健身把器械一个不落地做过去。那样既占用你很多时间，又由于突然运动量过大、过强，会出现全身酸痛，使正常锻炼难以坚持。正确方法是请健身指导员或根据自己的情况，制订一个最佳锻炼方案，有计划地一步一步实现你的健美健身计划。 误区三:只要多运动，不用控制饮食，便可达到减肥目的。 这种做法只能做到热量的入出平衡或不增加肥胖，其实常喝甜饮料、吃糕点、干果，尤其能榨出油的干果和热量高的食品，就能将你辛辛苦苦的减肥成果化为乌有。因此，要想获得持久的减肥效果，除了进行运动外，还应从饮食上进行合理调控。
补钙是个老生常谈的话题，不管男人还是女人，不管老人还是孩子，几乎都要注意日常钙元素的摄入量。尤其是老年人避免发生骨质疏松和骨质疏松性骨折，要提早开始补钙。 《中国居民膳食指南》建议，我国成年人每天钙元素摄入量应为800到1000毫克，50岁以上人群应不少于1000毫克。可是调查显示，我国成年人普遍钙摄入量不足，人均日摄入量只有363毫克，连推荐摄入量的40%左右。 尤其是老年人，大多患者高血压、糖尿病、高血脂等慢性病，在饮食上有很多顾虑，导致钙的摄入量更低。 另外很多人对于补钙有错误的理解，按照传统“以形补形”的说法，大量喝骨头汤、吃虾皮补钙。其实这些食物虽然钙含量高，但都很难被人体吸收。 比如猪骨汤，即便炖煮两三个小时之后，每百克骨头汤含钙也仅有2毫克左右，只有同等牛奶的1/60。更不要说猪骨汤里脂肪含量超标，喝多了对老年人血管健康很不利。 其实经常看爆炸营养课堂的朋友都知道，最好的补钙食物就是牛奶了，每百毫升全脂牛奶含106毫克的钙元素。日常喝一杯300毫升的牛奶，就可以摄入318毫克钙，满足一天40%的钙摄入量。 此外还有很多蔬菜、豆类也是高钙食物，比如毛豆的钙含量就很有益。每百克新鲜毛豆含13克蛋白质和135毫克的钙，钙含量比牛奶都要高，是不是很意外？ 除了钙含量高，毛豆蛋白质含量跟鸡蛋接近，同时脂肪含量很低，又不会鸡蛋那样胆固醇含量过高，可以说毛豆是完美的蛋白质和钙的补充剂。 毛豆还含有丰富的钾元素、镁元素和B族维生素，这些成分在夏天很容易随着大量汗液流失，经常吃一些毛豆可以完美补充。 最后毛豆作为豆类食物，同黄豆一样含有大豆异黄酮这种号称“天然雌性激素”的物质，对女性美容养颜、预防骨质疏松和更年期综合征都有好处。 补钙方法 1.相同剂量的钙，分次补比一次大剂量补吸收好。根据宝宝的身体状况，每次补钙量不超过200毫克为宜。 2.服用钙剂时最好单独服用，避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用。牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块，钙质无法被机体吸收;食物中的草酸摄入过多，会影响钙的吸收;人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性，如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收，也会干扰到钙本身的吸收。因此，钙剂最好单独服用。如果需要补充其他元素，时间最好错开，间隔2小时以上。 3.晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时，胃肠蠕动较慢，食物在胃肠道停留较长，有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高，夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨，低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌，使骨钙分解加快，产生脱钙，引发低钙血症，严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静催眠作用。 4.补钙必须补充维生素D。钙的吸收需要维生素D，钙的代谢平衡也受维生素D的影响。可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂，也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量，推荐每天补充维生素D400-800IU。 总之，不要错过婴幼儿补钙的黄金时期，为了使婴幼儿补钙效果达到最佳，应该选择最适宜的钙源，适当的剂量，晚上睡前服用，避免与牛奶、食物等合用，适当地补充维生素D增加钙的吸收。 吃什么食物补钙效果最好？ 首先，补钙最后的食物是奶类。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。 其次，就是蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高 植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁） 海产品中的钙也很丰富，海产品如虾皮、虾、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高 动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。 高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。 可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。 有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。
作为一衣带水的邻国，日本除了动漫、影视、音乐、游戏外，还有一项事物是风靡全球，那就是日本国民的人均寿命。据世界卫生组织统计报告，2017年全球人均寿命排名，日本以人均83.4岁“叕”名列第一。为何是“叕”呢？因为这已经是日本连贯22年蝉联全球人均寿命排行榜榜首。为何日本人均寿命可以如此瞩目，一直名列前茅甚至居高不下？以医学专家研究发现，日本人均寿命高的原因主要是饮食习惯上非常健康。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 习惯一：每天要吃30种食材 日本厚生劳动省早在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》，倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品)，营养才全面。 此后，很多人将其当作每日饮食准则，比如五色寿司饭会以米饭为主料，加入甜虾、贝肉、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等；做菜时，用多种食材做成一道菜；味噌汤里有豆制品、海鲜、蔬菜等。 饮食多样化尤其是果蔬摄入多有利于摄入足够的营养，起到保护心血管健康、延年益寿的作用。 鉴于我国目前的情况，《中国居民膳食指南(2016版)》也建议，平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上(烹调油和调味品不计算在内)。 总之，保证每天都有粮食、豆类、薯类、蔬菜、蛋、奶，多吃几种蔬菜，鱼肉、海鲜等每天换样吃，再加上几种水果和坚果当零食，就能轻松达标了。 习惯二：调料不多，原汁原味 虽然丰富的调味料能够煮出味道浓郁的食物，但是保持食材新鲜，以煮、烤、生食为主，可以降低高血脂、高血压的风险。恰恰日本饮食在这一方面，可以说是冠绝全球。 习惯三：应时应季，不时不吃 虽然反季节蔬菜在蔬菜缺乏的冬天能够提供足够以，但是反季节食物始终比不上应时应季的食物。因为应时应季的食物往往营养元素丰富，激素含量低，对人体健康更加有利。 习惯四：多吃海产，少吃红肉 由于日本是一个岛国，四面环海，所以海产占据饮食绝大比例。有数据统计，日本人每年消费海鱼超过100千克。而海产品相对于畜牧业生产的猪牛羊等红肉，胆固醇更低而健康的不饱和脂肪酸更多。至于海带、海苔等其他海产品，几乎是零脂肪、零胆固醇。这样健康的饮食怎能不令人长寿。 习惯五：偏爱绿茶 科学家认为，绿茶是日本人长寿的秘诀之一。绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇，杀菌消炎，缓解或延缓动脉粥样硬化，加速体内脂肪燃烧，绿茶富含鞣酸，有助于延缓衰老； 现代科学研究发现绿茶中含量丰富的有效成分--儿茶素，茶多酚是强氧化剂，可抑制细胞突变、癌变。 习惯六：少吃盐 日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题，并发起了一系列减盐运动。而且，在世界卫生组织的督促下，日本人现在非常注意从饮食的方方面面控盐。 比如，不喝太多味增汤，吃拉面时别喝汤；炒菜、炖菜时最后再放盐，这样能最大限度地减少盐的摄入量。 相比之下，我国居民盐摄入量严重超标，是世界卫生组织推荐量的2.4倍。我国数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者群体，与高盐饮食关系密切。 习惯七：多吃海产品 日本人从小的饮食就离不开鱼。很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。
现在很多人的工作以及生活都是非常忙碌的，这种现象就导致了快餐代替正餐，而且饮食也没有任何的规律，由于快餐中含有的维生素含量以及矿物质含量都是很低的，往往都是以油炸食品为主，长期的食用就会让人体出现脂肪过多的情况，从而给身体带来了很多的危害，那么内脏体脂肪过高的危害有哪些？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 内脏脂肪的自我检测方法： 1、腰围：一般来说男性腰围>90CM，女性腰围>80CM就要小心内脏脂肪过多的问题。 2、腰臀比：腰围÷臀围，即腰围与臀围的比值。 方法：笔直站立，轻轻吸气，用卷尺测量肚脐上方腰围与最凸出臀围。 男性腰臀比例>0.9，女性>0.8，就表明是内脏脂肪过剩的高危人群，需要马上进行下一步测试。 3、测试腰腹皮下赘肉方法。试着捏肚脐周围，如果能轻松捏起2厘米，表示堆积的是皮下脂肪，如果捏不起来，表示很多脂肪是堆积在内脏里。 体脂肪过高的危害有哪些？ 第一，体脂肪过高的危害有哪些？整形外科医生海顿说：“脂肪会在身体的任何地方堆积，甚至是头部和脖颈周围，尤其是背部。这些地方堆积过多脂肪，会压迫神经，引起头痛和脖子痛。”一项针对超过14.3万人的美国研究发现，慢性每日头痛(CDH) 在肥胖人士中间更常见。放射科顾问医师巴蒂说：“从左图中可以清楚看到，这名女子脖颈两侧的黄色区域，这显示了她的脖子四周正在堆积一层厚厚的皮下脂肪。这将对她的肺气管产生压迫，使她在睡觉时打鼾。”肥胖是导致睡眠呼吸暂停的另一个最常见的风险因素。睡眠呼吸暂停是指在睡着以后，由于上呼吸道里的组织彼此靠得太近，暂时阻挡了呼吸。这种情况可导致记忆困难、低能、呼吸困难、腿部肿胀和高血压。长期下去，它还会导致中风、高血压和猝死等。 体脂肪过高的危害有哪些？ 第二，脂肪过高会让呼吸变得越困难，血流越难进行有效的氧气循环。这可导致功能不足、损害免疫系统，甚至导致高血压。这是因为肺脏不是固体结构，它会被外力压扁。贝尔解释说：“脂肪不会向内隆起，它只会向外隆起。这也是肥胖人士都有个圆鼓鼓的大肚子的原因。 体脂肪过高的危害有哪些？ 体脂肪过高的危害有哪些？当在器官周围发现脂肪时，更令人担心，这些地方堆积的脂肪被称作内脏脂肪。它们是有毒的，它们会从内往外毒害你。”内脏脂肪并不是一种没有活动能力的油脂块，它们产生的化学物质可导致心脏病、糖尿病和一些类型的癌症。心脏增大，这是心肌对她的体重给她的身体施加的额外压力做出的反应。增大的心脏不能有效输送血液，最终导致呼吸急促和疲劳。增大的心脏输送的血液无法满足身体的需要时，经常会引发心力衰竭。据英国心脏基金会说，该国每年至少有4%的人死于心力衰竭。围绕在心脏周围的一圈黄色脂肪被称作心包脂肪，它们可引发动脉硬化。心包脂肪会分泌很高水平的炎性蛋白质——细胞激素。心脏长期接触这些蛋白质，可导致冠状动脉发炎和钙化斑。一项在2008年公布的美国研究发现，含有最高水平的心包脂肪的人，患高级冠状动脉钙化斑的可能性比普通人高5倍。 内脏脂肪应该怎么减和怎么增加？ 内脏脂肪是衡量一个人健康的标准，减掉多余的内脏脂肪可以选择一些针对性的体育项目，比如：慢跑、快步走、游泳、结合无氧力量训练，其实很简单，当你皮下脂肪下降的同时你的内脏脂肪也会随之下降，就是能量的消耗，饮食也有很大关系，每天摄入的能量大于消耗的能量就是能量正平衡，每天摄入的能量等于消耗的能量就是能量平衡，每天摄入的能量小于消耗的能量就是能量负平衡，要想消耗掉更多的皮下和内脏脂肪我们应该选择能量负平衡，饮食不要太油腻，选择热量比较小一点高蛋白高营养多纤维的膳食。
我们的生活条件水平正在往上升，但我们的身体中胆固醇也是直线往上飙，这跟我们的饮食是离不开关系的。生活条件好了，吃得更多了，也更有营养了，带来的副作用就是“富贵病”，所以我们在饮食上面一定要注意控制，还有胆固醇过高的原因你们知道有哪些吗，另外胆固醇高的话能喝茶吗，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 胆固醇高的原因 1、喝酒的原因 工作中出去应酬少不了喝酒，我们知道适量喝酒可以有效增加血液中胆固醇水平。大量喝酒会增加甘油三酯水平，并且会使血压升高。 2、压力原因 社会竞争压力比较大，压力过大也是造成胆固醇高的原因。当今人们已经注意到了压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的。这是因为压力对我们的生活产生了负面的影响。有许多人喜欢暴饮暴食含高脂肪的食物，或者通过酗酒，吸烟以帮助缓和紧张情绪。殊不知，这些也都是造成高胆固醇高的原因，而且很有可能患心脏病。 3、遗传因素 有的人群的胆固醇高是来自于家族的遗传。 胆固醇高可以喝茶吗 可以。首先茶多酚单体或聚合体(茶色素如茶黄素等)具有显着降血脂作用，茶多酚类物质降血脂的机理主要是通过以下途径：抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收；抑制体内胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性；抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。 胆固醇高吃什么好 1、燕麦片：燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。 2、鱼：如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。 3、韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。 4、牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。 5、玉米：玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。 胆固醇高的饮食禁忌 1、过多摄入动物油脂 过多过量摄入动物性脂肪，是有害身体健康的，这个是众所周知的事实，但是，长期单一性地依靠植物性油脂来作为人体脂肪来源，也是有害身体健康的，这个事实很多人没有认识到。高胆固醇患者一定要减少动物性油脂的摄入量，但不能完全拒绝摄入，要适量补充，这样更能保护血管。 2、不注意含磷脂、铬、碘食物的补充 多吃些含磷脂丰富的豆制品等食物，有利于维持血液中磷脂与胆固醇适宜的比例；人体内缺铬，不只可致糖代谢紊乱，而且可促使血胆固醇增高，而适当补充铬，可使血清胆固醇显着下降。补充碘能起到防止脂质在动脉壁沉积的作用。 3、饱和脂肪酸的摄入 高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等症。 我们在饮食上面要科学管理，多吃一些食物来降低胆固醇，同时也建议大家，一定要多控制自己的饮食习惯，少抽烟酗酒，多做运动，这样可以帮助你远离其他疾病。