1 准备好所用食材 2 在鱼丸和油豆腐上切成花刀 3 娃娃菜从中间切开 4 取根部,用小刀从外向里依次切成花瓣状 5 把切好的娃娃菜花。焯水 6 将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底 7 另起锅烧热,加入黄油 8 黄油融化后下入洋葱碎炒香 9 倒入高汤烧开 10 放入咖喱块,小火烧制,使咖喱块融化 11 调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中,加入喜欢吃的食材就可以享用了
1 准备材料:冷冻鱼丸、洋葱碎、咖喱。(我用的是泰式咖喱膏,买那种咖喱块也可以) 2 锅里油热后,放进洋葱碎炒至变软 3 放进鱼丸,翻炒一会 4 倒进适量水,高度要没过鱼丸 5 放进咖喱膏,搅拌均匀 6 汤烧开后,倒进适量椰浆 7 小火慢煮,煮至汤汁浓稠 8 加入适量盐调味,关火让鱼丸在锅里泡一会,这样吃起来更入味
1 准备材料,鱼蛋解冻 2 洋葱切碎备用,预留少许切方块 3 青,红辣椒剖开去籽 4 切碎备用,预留少许切方块 5 热锅热油爆香洋葱碎 6 再倒入辣椒碎翻炒出香 7 加入200毫升清水,投入咖喱块 8 咖喱融化下鱼蛋翻炒两下 9 倒入椰浆,中火炖煮 10 咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块,翻炒出锅 11 用竹签串起来吃比较有感觉,但稍有些麻烦,我喜欢趁热吃,就舀进碗里了
1 准备好喜欢的小丸子,以及咖喱一块 2 咖喱块用热水融化拌匀 3 准备一个锡纸盘,把小盘子直接放入盘子内 4 搅拌好的咖喱淋到丸子上 5 再撒上一层芝士粉 6 放入独奏烤箱,170度烘烤10-12分钟即可
1 准备好材料 2 米淘洗干净后加入适量清水放入电饭锅中按煮饭键煮熟 3 黄瓜、胡萝卜和火腿切成长条 4 锅里放入两块咖喱块,加入适量清水煮化咖喱 5 然后放入煮好的米饭 6 搅拌均匀 7 寿司垫上铺一张保鲜膜,勺入米饭 8 放入胡萝卜、黄瓜和火腿肠 9 先用保鲜膜卷起来,两端拧紧 10 再用寿司竹帘垫用力捏压紧实 11 然后放入冰箱冷藏20分钟 12 刀沾上凉开水快速切开米饭 13 在石板上铺上胡萝卜丝和黄瓜丝 14 放入切好的寿司 15 近看 16 再看 17 诱惑 18 不错吧
1 鸡翅先来去骨,鸡翅小的一头来一道斩断,经帅实践两头都可以 2 用手往下撸 3 大拇指在底部往上推 4 很轻松就取出来骨头 5 最后斩一刀就骨肉分离了,骨头不要扔了,下次可以吊汤用 6 鸡翅肉用清水泡十分钟,去除血水 7 鸡翅葱姜几片即可,料酒一大勺腌制15分钟,进一步出去鸡翅腥味 8 保鲜盒中先来调制一个腌料:丘比原味沙拉酱1大勺 9 再加入蜂蜜1大勺,加入蜂蜜口味微甜,颜色也更加亮 10 加入10克左右的咖喱鸡粉,咖喱鸡粉是买来的里面有盐分,如果没有咖喱鸡粉加入5克的咖喱粉,半小勺盐和1小勺鸡精代替即可,经过亲测味道基本相似 11 搅拌均匀成糊状 12 腌制的鸡翅拣去葱姜放入腌料中拌匀,腌制一夜,至少也得8小时才入味 13 第二天先来准备土豆泥,土豆2个切开蒸熟 14 去皮之后捣成泥,加入沙拉酱一大勺,咖喱鸡粉5克,盐半小勺,土豆泥比较干,加入适量凉开水,最后把土豆泥调成可以挤花的牙膏状即可 15 装入裱糊袋,菊花嘴 16 挤出一个底座放鸡翅 17 中间挤出土豆泥山,挤上番茄酱 18 再挤上沙拉酱点缀 19 周围点缀上番茄酱 20 鸡翅放到铺了锡纸的烤盘,最好是刷了油的烤架,不然有些沾粘 21 烤箱190度,正面7分钟 22 翻面7分钟 23 再次翻面刷上蜂蜜水再次烤制3-5分钟表面金黄即可,半大勺蜂蜜加半勺水搅拌均匀即可,刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更加亮丽诱人,去了骨的鸡翅相比没去骨的鸡翅更容易成熟,所以15-20分钟即可,如果没有去骨需要30分钟左右才行
1 备洋葱、土豆 、胡萝卜 2 胡萝卜和土豆切丁,洋葱三分之一切丁,三分之二的切丝 3 肉切丁 4 准备好咖喱 5 入油,炒肉 6 炒至变色 7 放进胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丝炒至片刻放二大碗清水,盖上盖子烧开 8 水开后放进咖喱 9 再焖煮,将食材焖熟透焖香 10 放盐 11 最后放进洋葱丁就可出锅了 12 配上米饭即是一份美味营养便当
1 锅中倒入适量油(我用的是橄榄油觉得比较健康^_^) 2 油温热加入洋葱,胡萝卜,土豆块翻炒 3 翻炒至食材表面成熟散发香味时倒入600ml清水 4 水沸调制中火炖煮十分钟 5 加入块状咖喱搅拌至溶化 6 调微火继续炖煮5分钟至咖喱变得粘稠,咖喱酱料就完成啦~ 7 现在我们要来做炸猪排啦 梅花肉切厚片 8 肉片双面用刀背打松,有专用肉垂敲打会更省事哦 9 打松的肉片双面撒盐 10 双面撒黑胡椒粉 11 倒入料酒 12 腌制10分钟左右 13 鸡蛋打散成蛋液 14 腌制好的猪排双面蘸裹面粉 15 蘸裹面粉的猪排蘸裹蛋液 16 双面蘸满面包糠 17 锅中倒油,油量可以稍微多一点,炸猪排时以末过猪排为宜 18 待油温热时下入猪排 19 炸制时以中火为宜,这样不会使表面马上炸制颜色过深,或表面熟了而食物内部还生着炸制双面金黄捞出 20 刚炸好的猪排可以放在厨房纸上吸去多余油份,然后切成大块 21 接下来可以搭配一些圆白菜丝做装饰,圆白菜要切很细很细的丝状,这种菜丝一般被称作千丝,搭配猪排吃起来还可以起到爽口解腻的作用哦~ 22 把切好的千丝码放在盘边一侧 23 盘中的位置扣上一碗米饭,米饭顶端也可以放些海苔丝或黑芝麻装饰一下增添颜值哦 24 将切好的猪排码放在千丝上 25 米饭另一侧浇上煮好的蔬菜咖喱 26 还可以放颗小番茄在千丝上,当然这件事儿也是提升造型,纯属颜控的装盘效果 27 一份超好吃的炸猪排咖喱饭就完成啦,除了高颜值外,味道也是好吃到没话说哦~ 28 先是吃一口纯粹的猪排,猪排一口咬下酥脆的声音回荡在内耳道,外酥里内的口感充满了口腔。然后用勺子舀一勺咖喱加上一点米饭搭配一口猪排,一口接一口,讲真,每一口都充满了满足与幸福感!
1 准备此道菜的主要调味料,呷哺呷哺浓香咖喱炒酱 2 翅中洗净,背面划两刀。 3 水+料酒+姜片,净泡10分钟去腥。 4 准备蔬菜。 5 分别切丁。 6 冷锅热油倒入蔬菜丁、翅中翻炒,加少许盐,增加底味 7 食材炒到六成熟,加入适量清水煮沸去浮沫 8 转中小火盖盖子煮10分钟。 9 倒入呷哺呷哺浓香咖喱炒酱1包。 10 大火翻炒至汤汁浓稠 11 最后倒入椰浆,搅拌均匀,小火加热一分钟。 12 完成,出锅。
1 土豆,洋葱,鸡胸肉切块备用 2 把土豆,鸡腿肉,洋葱、咖喱半块左右全部倒入电饭锅中,在加少许料酒,生抽,水没过食材超过一指的样子,盖上电饭锅按煮饭功能(偷懒的我发现用电饭锅真的是超方便) 3 大概半小时左右就可以打开看看,土豆跟鸡肉是不是软烂了,如果软烂了加点盐,鸡精调味,就可以开动啦 4 盘里盖上一碗饭,乘入咖喱,摆上鸡块,我还淋了一些淡奶油,撒上黑胡椒碎 5 完美的米饭杀手组合!!!
1 准备隔水蒸熟并浸了48小时的木薯,姜蒜切末,切葱花 2 热锅入油,加入姜末和蒜末,爆出香味 3 加入咖喱块,同样爆出香味 4 加入木薯,翻炒均匀 5 加入清水,盖上盖,焖煮8分钟 6 加入盐和蚝油调味 7 煮至收汁,加入葱花,炒匀便可
1 将所有食材切成小块 2 大同外锅内放少许黄油融化后,将土豆和胡萝卜膀入煸炒至两面金黄盛出备用 3 外锅中倒少许油,放入红咖喱炒出红油后放入鸡腿 4 炒香鸡腿后依次放入洋葱,口蘑,西红柿,炒好的土豆和胡萝卜,倒入400ml水和一整罐椰浆 5 炖煮40分钟即可享用
1 植物油大蒜瓣爆锅出香味,将切碎的鸡肉下锅大火翻炒 2 ,加适量的红烧酱油,料酒翻炒。胡萝卜土豆丁下锅 3 翻炒加一勺食用盐炒菜 4 鸡肉出锅前加辣味咖喱翻炒均匀即可。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲 5 炒到咖喱被菜吸收,汤汁浓稠即可出锅,搭配米饭 6 大米1杯倒进锅内,加水1,4倍,泡10分钟,我用砂锅煮饭,注意小火。中火煮饭,汤汁吸收,转小火7,8分钟即可.
1 准备食材 2 菠菜用开水焯一下 3 水烧开关火,放羊肉片烫一下 4 菠菜过凉水捞出 5 羊肉捞出,菠菜切寸段备用 6 锅中坐水,放入粉丝八成熟时,放入肉片稍煮片刻,放菠菜 7 关火放咖喱块,搅拌均匀 8 开火烧开即可
1 主辅料: 圆白菜 红咖喱酱 2 把圆白菜洗净切块 3 热油,炒香葱花 4 放入红咖喱酱煸炒均匀 5 放入圆白菜 6 旺火翻炒至圆白菜塌秧 7 加少许水,烧制1分钟 8 加盐调味 9 炒匀即可关火 10 出锅装盘,即可上桌品味
1 准备食材。家里没有胡萝卜了,使用的白萝卜。大家可以用胡萝卜,炖煮之后有甜味 2 食材切块,干葱拍碎 3 鸡丁加入啤酒、牛奶、盐、黑胡椒,抓匀腌制 4 开水焯烫土豆、萝卜、鸡丁 5 热锅煸炒出腊肠的油脂,加入干葱爆香,再加圆葱炒出香味,加入土豆、萝卜、鸡肉,倒啤酒、牛奶,咖喱块,大火烧开,转小火炖煮8-10分钟 6 加苹果,再煮2分钟 7 加入尖椒翻炒 8 汤汁收浓即可 9 天鹏百搭怀石咖喱块,炖肉煮汤拌面都好吃!