三款能够美容养颜的中医妙方 三款能够美容养颜的中医妙方 胡桃阿胶膏 原料：取红枣500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。 制法：先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化，再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。 用法：每日清晨取1至2匙，用开水冲服。 功效：补肾美血，润肤美容。 按语：中医学认为，红枣、胡桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。如《食疗本草》认为，服胡桃可使肌肤细腻光泽。 美颜补血粥 原料：当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。 制法：将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。 用法：每日1剂，分次食用。 功效：补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效。 主治：适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。 按语：孕妇及月经量多者不宜用。 冰糖乳鸽燕窝羹 原料：冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 制法：将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。 用法：分四次，吃肉喝汤。 功效：补气血，补益美容。 按语：本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。
桃花帮助女人美容养颜 桃花帮助女人美容养颜 研究表明，桃花中含有的多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，对防治皮肤干燥、粗糙等有效。下面我们来看六款桃花美颜妙方： 桃花增白方 取桃花60克，冬瓜仁75克，橘皮45克，共研为极细末，装入瓷瓶中备用。每次1克，每日2～3次，饭后用温糯米酒送服。适用于颜面较黑或面有黄褐斑者。 桃花粥 取桃花（鲜品加倍）2克，粳米100克，红糖30克。将桃花置于砂锅内，加水适量，浸泡30分钟，加入粳米，文火熬粥，待粥将熟时加入红糖拌匀。佐早餐温热食，每日1剂，5剂为1个疗程，间隔5日后可服下1个疗程。适用于血淤者（如脸色黯黑、月经中有血块、舌有紫斑、大便长期干结等）。需要注意的是，此粥不宜久服，且月经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。 桃花酒 取桃花、白酒各适量。将桃花倒入酒坛中，加入白酒，以酒没过桃花为宜，加盖密封，浸泡30日后，去桃花，每次取药酒5～10毫升饮用，早晚各1次。具有防并美容、悦色的功效。注：月经量多者忌服。 桃花茶 取桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。用开水冲泡，加盖焖10分钟左右，不拘时频饮，可反复冲泡3～4次，每日1剂。尤适用于面部有黑斑、妊娠色素斑、老年斑者。注：孕妇及月经量过多者忌服。 桃花猪蹄 美颜粥取桃花1克，猪蹄1只，粳米100克，调料适量。将桃花焙干，研细末；猪蹄皮肉与骨头分开，置锅内加水适量，武火煮沸，撇去浮沫，改用文火炖至猪蹄熟烂时将骨头取出，加入粳米及桃花末，继续用文火熬粥，待粥将熟时加调料适量拌匀，隔日1剂，分数次温热食。适用于面部有色斑的哺乳期女性。 桃花丸 取初开桃花适量，烘干研磨过筛，用蜂蜜调和为丸，每丸重约6克，每日早晚各服1丸。适用于肝郁气滞、血行不畅所致的面色黯黑或见痤疮、蝴蝶斑者。
现在很多美容养生馆都有为女性做卵巢保养的项目，也有很多女性会定期去做卵巢保养，但卵巢保养固然重要，最重要的是女性朋友一定要注意平时的生活习惯，任何疾病都离不开我们的日常生活习惯的。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 卵巢保养的好处 1、调节生殖系统功能 做卵巢保养的好处是全方位调节女性生殖系统功能，增强卵巢功能，促进卵巢功能的进一步成熟，促进卵泡发育，调节性激素(雌激素、孕激素、雄激素)分泌，从而调整女性生殖系统问题(痛经、月经不规则、缓解经前综合症，减少白带，增加阴道分泌)。 2、美容养颜 做卵巢保养的好处是保持青春容颜，推迟更年期的到来，延缓衰老，调节内分泌系统平衡，稳定机体内环境，提高机体免疫功能，延长经期，推迟经期的到来，真正令女性恢复生机活力，到达内外之美的和谐统一。 3、塑造身材 做卵巢保养的好处是保持女性优雅的体态柔美的曲线，再度激发女性的荷尔蒙分泌，增高体内激素水平，从而利于脂肪的代谢，腰腹部具有女性凹凸轮廓来丰满结实的胸部曲线，修复妊娠纹。 4、维护心理健康 做卵巢保养的好处是保持女性健康的心理，年轻心态，平抚情绪，缓解紧张状态及压力，提振心情，让女性精力充沛，信心倍增。 卵巢保养的穴位 卵巢保养也可以通过按摩穴位来进行。女性可以通过按摩三阴交、任脉、带脉、涌泉穴、血海穴等穴位，促进人体内分泌和生殖系统运作功能，有利于养阴保健，对卵巢保养十分有好处。 1、三阴交 三阴交在小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方。三阴交就是三条阴经脾、肾、肝的一个交点，三条阴经都要往这里通过，是一个十分重要的穴位。每天用食指按揉5分钟。 2、任脉 任脉行于胸腹正中，上抵颏部。任脉与六阴经有联系，称为“阴脉之海”，具有调节全身诸阴经经气的作用。任脉是一条阴脉，也是女性的命脉，其中的关元穴，是妇科的一个大穴位，也是养阴气的地方。可以拿象擀面杖的物体揉压此穴位，每天5分钟。 3、带脉 带脉循行起于季胁，斜向下行到带脉穴，绕身一周。并于带脉穴处再向前下方沿髋骨上缘斜行到少腹。带脉是胆经的一个很重要的穴位，是唯一一条横着的脉，后背经过命门，通过胆经到达阴部。女性每天轻拍带脉200到300下，可以起到激活卵巢细胞的作用。 4、血海穴 血海穴位于大腿内侧，髌底内侧端上2寸，当股四头肌内侧头隆起处。血海穴是一个养阴血的穴位，但是由于穿袜子压迫，血海穴很容易受堵。女性朋友可以把袜子挪下点，每天按揉血海5分钟。 5、涌泉穴 涌泉穴，在人体足底穴位，位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处，为全身俞穴的最下部，乃是肾经的首穴。长期坐着就压迫膀胱经，而肾经是靠膀胱经供给的，膀胱被压迫供给不足，容易长肌瘤囊肿。因此常揉涌泉穴能有效预防卵巢囊肿，对保养卵巢起到积极作用。 卵巢保养按摩手法 1、沐浴清洁后取适量的卵巢保养精油，均匀涂抹于腹部，从锁骨向肚脐方向顺势按摩; 2、沿腰线左右两侧向肚脐揉压，上腹部加强横膈膜。下腹部加强子宫卵巢区。 3、以肚脐为中心，顺时针方向深沉按下腹部，加强卵巢吸收。 4、取适量的卵巢保养精油，涂抹于肾俞处，搓至身体发热即可。 卵巢保养的正确方法 1、注意营养平衡 除了蛋白质足量摄入外，脂肪和糖类应适量，同时要注意维生素E、D及矿物质如铁、钙的补充。适当补充维生素E可以清除自由基，改善皮肤弹性，推迟性腺萎缩的进程，起到抗衰老的作用。 2、适当运动 运动有利于促进新陈代谢和血液循环，延缓器官衰老。慢跑、散步、广播操、太极拳、瑜伽都是卵巢保养比较适宜的运动。 3、保证充足睡眠 会睡觉的女人不易老；晚餐不宜过饱；晚上不要做剧烈运动；维持和谐的性生活；保持精神愉快，缓解心理压力。 结语：做卵巢保养的好处是保持青春容颜，推迟更年期的到来，延缓衰老，平时要多注意营养平衡，适当的运动促进新陈代谢，保证充足的睡眠。
谁不想拥有美丽的容颜，随着年月增长，美丽容颜就会慢慢离我们而去。所以我们要好好保养自己，让自己能够延缓衰老。夏季到了，炽热的阳光让我们汗流浃背，新陈代谢加快。这个时候如果再加上美容护肤的鲜汤，内外兼顾，保证你的皮肤嫩滑柔润。那么，夏季如何美容养颜？下面运河边百科(www.yunhebian.com)就推荐给大家用中药做膳汤来美容养颜，可以让你夏季足不出户即可养成。 养颜补血燕麦粥 先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。 梨汤 对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。 天麻乳鸽汤 天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。 玫瑰百合酿 是一碗能补养气血，调养五脏，美颜肌肤的最佳美食。百合洗净滤干/剥瓣。玫瑰花去萼,锅中倒入酒酿，加适量清水。放入百合，煮开后，转小火煮3分钟。然后放入玫瑰花瓣，煮1分钟。调入玫瑰酱、冰糖，即可关火出锅。(没有玫瑰酱，可用蜂蜜代替。) 木瓜莲子枸杞银耳汤 银耳提前泡发洗净，然后撕成小碎块待用；砂锅加适量清水，放入银耳、莲子，大火烧开，然后小火煲30分钟，然后放入枸杞、木瓜，再煲20分钟，放入冰糖，待冰糖融化即可。此汤美容养颜，银耳和燕窝价格差很大，但是效果却差不多，所以银耳有平民燕窝之尘称。 补血类药膳 银耳樱桃养颜汤 取银耳二朵，樱桃二两，冰糖适量。银耳用清水浸软，樱桃洗净，去核;先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮片刻即可食用。 食疗功效：补气养血，白嫩皮肤。 红白果仁汤 取红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。 食疗功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。 补血类药茶 红枣桂花茶 大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。 具有养血顺气，健脾和胃的功效，主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。 芝麻养血茶 黑芝麻6克、茶叶3克。 具有养血润肠、滋养肝肾功效，主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。 二地茶 熟地、生地各等份。 具有养血滋阴功效，主治血虚之面色不华、眩晕、心悸、失眠、乏力、腰膝酸软、须发早白、月经不调、崩漏等。 夏季补血饮食注意： 夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克至120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃肉。 夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。其中，鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。 此外，夏季提倡吃凉性食物滋补，但并非所有的人对羊肉、狗肉等温性肉类都该“敬而远之”。
燕麦片是一种低热量高纤维的健康食材，它能减肥瘦身，也能美容养颜更能预防三高。燕麦片在生活中特别受欢迎，很多人都想吃燕麦片，但有些人还不知道这种食材应该怎么煮粥，更不知道它有哪些不同的吃法，接下来运河边百科(www.yunhebian.com)就专门为大家介绍一些这方面的知识。 燕麦片怎么煮 1、燕麦片可以放在锅中直接煮，它在煮的时候可以搭配适量的大米，小米或者红枣等粥类食材，这样能让煮出的燕麦片中，只为更好，营养价值更高，而且能让它的口感变得更加诱人。不过燕麦片不适合长时间在高温状态下煮制，所以平时人们煮燕麦片是可以先把小米，大米等食材入锅煮到八成熟，再把燕麦片放到锅中一起煮。 2、如果大家购买的是那种即食燕麦片，它只需要组织比较短的时间就能熟透，最好的做法就是在做粥或者，其他汤类食材时，在快要出锅的时候加入燕麦片，一起煮2到3分钟，然后取出就能食用，也可以把燕麦片放在杯子中，加入适量牛奶调匀，然后入微波炉加热2到3分钟，这样煮出的燕麦片也特别好吃。 燕麦片最简单的吃法 1、燕麦片最简单的吃法就是把它和自己喜欢的水果与牛奶搭配在一起，制成水果牛奶燕麦片。在制作的时候，需要准备鲜奶200克，自己喜欢的水果，适量，把它们全部去皮，去核以后切成丁状，在准备即食燕麦片适量，把准备好的燕麦片放在杯子中加适量沸水，冲泡好以后加入鲜奶，再放入自己准备好的水果丁调匀即可。 2、燕麦片做米糊也是它的简单吃法，在制作的时候需要准备适量的大米或者紫米，也可以根据自己的需要，准备适量的黄豆或黑豆，把它们提前放在清水中浸泡，然后再把准备好的燕麦片淘洗干净，一起放入豆浆机中，加入适量的清水，选择米糊键让豆浆机工作，等他停止工作以后里面的杂粮米糊就能取出食用。 燕麦片卷饼 材料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许 做法： 1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。 2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。 3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。 4、洒上杏仁粉。也可以用无花果干代替红枣干。 黄金麦片虾 燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后，炸虾外酥里嫩，燕麦片不仅黄油味浓，还香脆甜美，诱得人食欲大增。 材料：鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙) 调料：黄油(2汤匙)、油(1碗) 做法： 1、鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水。 2、取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀；给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中。 3、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色。 4、捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油。 5、烧热2汤匙黄油，改小火后，倒入炸虾拌炒均匀。 6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀，便可上碟。 小贴士： 1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳，不宜选普通麦片，因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，形状完整，它的营养价值比普通麦片高很多。 2、给鲜虾切双飞片，是在虾背处横切一刀，别切断；此法可使虾容易炸匀炸透，拌炒时也容易吸入味。 3、建议用黄油来炒燕麦片和炸虾，可让两者带有香浓的黄油味，吃多还不容易腻，而用牛油来炒虽然很香口，但较前者油腻一点。 4、用黄油来炒菜火候不宜过高，黄油遇到高温容易变黑，会使成菜发苦难吃。 5、想让炸虾有芝士味，可以在生粉和玉米粉里，添入少许芝士粉，由于芝士粉热量高，多吃易胖，因此建议少放为佳。 草莓牛奶燕麦粥 材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。 做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。 小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。 肉末麦片粥 主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。 调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。 制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
蜂蜜这个食物相信大家都不会陌生，很多人在生活中经常会喝蜂蜜水。对于喝蜂蜜水的一些好处，你是否了解呢？而对于蜂蜜水，其实并不适合所有人，有些人是不建议喝的，具体有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解下吧！ 喝蜂蜜水有什么好处？ 美容养颜 蜂蜜对于皮肤的保养可以起到很不错的作用，因为蜂蜜内含有较多的抗氧化物质，而抗氧化其实就是在延缓衰老。经常喝一些蜂蜜水可以起到很不错的美容养颜、抗衰老的作用，爱美的女性建议可以多喝蜂蜜。 消除积食 蜂蜜在进入体内之后，可以促使胃酸正常的分泌，增强肠胃蠕动的速度。会让排便的时间有效缩短，对于一些吃多了出现积食的人群而言，喝蜂蜜水有一定的改善作用。 美容养颜 蜂蜜内含有非常丰富的维生素、葡萄糖以及一些其他的微量元素，可以起到调节神经系统功能的作用，对于一些长期精神紧张的人群，可以起到很好的促进睡眠作用。并且蜂蜜是个纯天然的食物，它不会和药物一样在促进睡眠的同时给身体带来一些副作用，是个天然的助眠“神器”。 补充能量 蜂蜜水补充身体的能量功效也特别好，它含有非常丰富的葡萄糖、果糖以及一些其他的维生素成分，这些成分是我们体内组织维持正常功能的一些必须的物质。 止咳化痰 很多人在日常会使用蜂蜜和雪梨来搭配食用，这两者相结合起来的话，可以起到事半功倍的效果。因为二者都具有消炎、止咳化痰的作用，对于一些感冒、痰多的人群，可以很好的改善。 当然了，蜂蜜看似无害，其实有不少人群是不建议食用的，具体有哪些呢？ 患有糖尿病的患者，是坚决不能喝蜂蜜的，因为蜂蜜内的主要成分就是糖分。并且含有的糖分都是单糖，在进入身体之后无需转换，会直接被我们的身体吸收利用。这对于糖尿病患者的病情控制是非常不利的，喝蜂蜜水之后会让糖尿病患者的血糖骤然升高。 患有痛风的人群也不建议喝蜂蜜，很多人都不知道果糖也会影响内源尿酸的分泌。我们都知道，蜂蜜是个高糖分高热量的食物，它里面所含有的果糖在进入身体之后，会代谢消耗腺苷三磷酸，形成大量单磷酸腺苷，最终分解成尿酸，会加重痛风患者的病情，对于患有痛风的人群，一定要避免喝蜂蜜。 切忌清晨第一杯蜂蜜水。减肥中的人都知道，清晨喝蜂蜜水有排毒的功效，但这真的能达到所谓的清肠吗？蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。 切忌睡前喝蜂蜜水。蜂蜜虽然是个好东西，能促进新陈代谢，但绝对不是睡前应该喝的东西。睡前喝了兑白开水的蜂蜜，不仅达不到促进睡眠的效果，还会使血糖迅速升高，从而转换成脂肪堆积在身体里。如果喝蜂蜜水后不刷牙，大量的细菌会在你睡觉的时候腐蚀你的牙齿哦！ 切忌用开水冲饮。把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长，就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗；蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。 切忌空腹饮用。蜂蜜水属于甜食，在空腹的情况下饮用只会增加胃酸的分泌，导致胃酸过多，对胃黏膜有损伤。长期饮用会导致体内酸性增加，胃溃疡和十二指肠溃疡就离你不远了。蜂蜜水最好是在饭后半小时饮用，溶度不要太高 切忌与豆浆同食。豆浆中的蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆可以在一个小时左右的时候分开喝，有利于健康。 以上就是给大家介绍的一些蜂蜜的好处和禁忌人群了，蜂蜜虽好但是也要适合自己才可以喝哦！不要盲目的只看蜂蜜水的好处，反而会给身体健康带来一些不好的影响。
现在是春季,尽管气候变暖,但他们不要着急厚衣服,因为进入春天,清明节前,这一次,温度不稳定,偶尔,会有花粉凉爽的天气,特别是在春天如此虚弱和一些简单的女人手和脚冷,更要学会照顾好自己,平时做好保暖措施,此外还需要更加努力的饮食。额外进入春天后微生物种,花分类开始出现,也是本赛季头发高的皮肤过敏,皮肤的人体质不好很容易过敏,加上身体是空的,手和脚很冷,很容易让一个人显得很累的状态,特别老。因此，春天要做到早睡早起，按时吃饭，尤其是早餐，即使家里不出门，也不能晚睡不吃早餐，不仅要吃，而且要吃好。下面就随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 女性春季养生应该注意: 一、起居规律 在春天到来之时，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，因为这不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外、林荫小道、树林中去散步，与大自然融为一体。 春天气候多变，时寒时暖，同时人体皮表疏松，对外界的抵抗能力减弱，所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是体质虚弱者。 二、饮食调养 春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。 春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。应多吃一些味甘性平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。 三、养足精神 人的精神活动必须顺应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是季节更替期间，尤其是冬春之交。有些人对春天气候的变化无法适应，易引发精神疾病。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情致养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。 阳春三月是万物始生的季节，此时要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观;身体要放松，要舒坦自然，充满生机。 四、运动养护 入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的健康基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。 女人春天吃什么好 1、韭菜 春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。 韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。 2、春笋 春笋是春天应季的一种食材，在春天的饮食中一定不能少这一样。春笋中的营养物质十分丰富，有多种氨基酸、维生素和无机盐等，有很强的滋补功效。多吃春笋还有宁神健体、益气补脑的功效。春笋中的含氮物质有开胃促消化的作用，消化不良的患者可以适量多吃春笋。 食用春笋也有讲究，一枝春笋，根据其各个部位鲜嫩程度的不同，可分开食用，各具特色。譬如嫩头可用来炒食，或作为肉丸、馅心的配料;中部可切为笋片，炒、烧或做配菜;根部质地较老，可供煮、煨以及与肉类、禽类一起煲汤，还可以放在坛子里发酵做成“腌笋”，炖食别有风味。 3、马齿苋 马齿苋中有丰富的核黄素和抗坏血酸等营养物质，有很好的药用价值。春季食用马齿苋能起到清热解毒，降低血糖浓度，保持血糖稳定的作用，是糖尿病患者的一款良药。其中大量的维生素有抗衰老的效用。胃溃疡患者多吃马齿苋还有促进胃溃疡愈合的效果。 马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以，如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。 4、菠菜 春季吃菠菜是十分享受的事，经过了严寒磨砺之后的菠菜更加的鲜美、鲜嫩。此时的菠菜根红叶绿。营养十分丰富。菠菜中的矿物质和维生素的含量在所有蔬菜中都是数一数二的，其对解毒、防上火有独特功效。 菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。 5、槐花 每年四五月份，都是吃洋槐花的佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以大限度地保持其原汁原味和营养。 需要提醒的是，道路两边及公园绿地内的槐花好不要采摘食用。因为道路两边的植物，长期受汽车尾气影响，花瓣受到了污染，而公园绿地的植物，养护单位则会定期喷洒农药。食用这些植物可能会对人体有害。
女性经常敲打敲打身体就可以祛斑又美容。那么，哪些穴位可以祛斑美容呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起往下看。 敲打八大穴位祛斑又美容 1、三阴穴 位于小腿内侧，当足内踝尖3寸(指同身寸，即以患者拇指指关节的横度为1寸)，胫骨内侧缘后方。每天晚上9点到11点，可按摩三阴穴几分钟，可以调节月经，保养子宫和卵巢，祛斑祛皱。 2、关元 下腹部前正中线上，当脐中下3寸。可培补元气，导赤通淋，对于生理不顺、神经衰弱、失眠、眩晕等均有疗效，在美容上面可以淡化色斑并祛斑。 3、肾俞穴 位置在第二腰椎棘突旁1.5寸处。具有益肾助阳、强腰利水的功效，可治疗月经不调、痛经、贫血等症，从而杜绝由此产生的色斑问题。 4、膻中穴 位于胸前第四肋间隙与前正中线之交点。此穴募集心包经气血，主治心悸心烦、胸部疼痛、呃逆等症，常按对色斑有一定效果。 5、地机穴 位于三阴穴上3寸。常按可健脾渗湿，对于腹痛、月经不调、乳腺炎等均有疗效，并可对抗以此引发的色斑。 6、足三里穴 外膝眼下3寸，胫骨外侧约一横指处。此穴补中益气、通经活络、调理脾胃，可以强身健体、抗击衰老、祛斑美容。 7、脾俞穴 位于背部，在第十一胸椎棘突下，左右旁开两指宽(1.5寸)处。按摩此穴主要用于健脾和胃、利湿升清，对于消化不良、胃炎、贫血、月经不调等都有一点效果，进而达到美白祛斑的效果。 8、气海穴 此穴位于第三腰椎棘突下，旁开1.5寸。主要治疗月经不调、大便不通、脘腹胀满、腰痛等症，亦可以起到祛斑的功效。 美容养颜粥推荐 1、山药枸杞蜂蜜粥 材料：山药、粳米、枸杞、蜂蜜。 做法：山药去皮，切成块状，其间可用温水浸泡枸杞子；往锅中倒入冷水，再加入粳米、山药、枸杞子等材料先用大火熬煮；直至成粥状改用小火并不断搅拌，加入蜂蜜调味即可。 2、莲子龙眼粥 材料：莲子、芡实、米仁、龙眼肉。 做法：将芡实、米仁、龙眼肉、莲子洗净，一同放入锅中，加水，微火煮1小时；用少许蜂蜜调味，1次服完，并将莲子与粥同吃。 3、玫瑰花粥 材料：粳米、含苞待放的玫瑰花、冰糖。 做法：可先加适量水煎煮玫瑰花，然后用玫瑰花汁煮粳米，这样做出来的粥更香。
说起蔓越莓相信很多人都听说过，并且也食用过，因为在市场上经常会有蔓越莓饼干或者蔓越莓面包在出售。但对于真正的蔓越莓人们了解可能并不太多。这里说的蔓越莓其实是一种类似葡萄的水果，保健功效比较出色，而且吃法也有很多种。下面我们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起去看看。 蔓越莓的功效与作用 1、预防老年痴呆 蔓越莓是一种营养价值极高的健康水果，平时人们使用它以后能吸收丰富的生物类黄酮，这种物质比一般的抗氧化成分功效更加出色，，它能抵抗多种有害物质，对人体细胞的伤害，能延缓人体衰老，而且能增强人类身体的抗病能力。 2、消炎杀菌抗病毒 蔓越莓中含有多种天然药用成分，它能消灭人体内的多种致病菌，能降低人体内有幽门螺旋杆菌的活性，减少他们对胃肠黏膜的伤害，平时人们多吃一些蔓越莓，能防止胃炎和胃溃疡发生，而且它能用于人类胃溃疡的辅助治疗，更能预防胃癌发生。 3、排毒美容 蔓越莓中含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素，它既能促进肠胃蠕动加快身体代谢，又能防止毒素在身体内淤积，可以减少它们，对人类皮肤产生伤害，经常吃蔓越莓，既能清肠排毒，又能美容养颜。 4、可预防妇女常见的泌尿道感染问题 蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。 蔓越莓的食用方法 1、自然成熟的蔓越莓，在收取以后用清水洗净，可以放在嘴里直接吃，这样人们可以品尝到它的原汁原味，而且能尽可能多的吸收它的营养，除此以外，蔓越莓还可以和其它水果搭配在一起，用果汁机榨成果汁后饮用。 2、用蔓越莓做果酱也是他主要的使用方法，在用蔓越莓做果酱时，需要用清水把它洗净，去掉表面的水分，然后去掉蔓越莓的果啤，再加入适量冰糖，腌制1到2小时，然后把它们放到锅中用小火慢慢熬制，熬成浓稠的酱状就是自制的蔓越莓果酱，把它取出以后降温装入的玻璃瓶装，冷藏保存想吃时可以随时取出食用。 3、蔓越莓果汁。蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。 蔓越莓的选购 1、按照国家质检总局有关进出口食品的相关规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得进出口食品标签审核证书，进口食品标签必须为正式中文标签。其次，要注意查看所进口商品上是否有激光防伪“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的英文缩写，该标志2000年开始加贴。另外，消费者可向经销商索要查看“进口食品卫生证书”，该证书犹如进口食品的“身份证”，只要货证相符，就能证明该食品是真正的“洋货”。 2、果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起，可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。
燕窝是一种滋补圣品，很多人都知道燕窝是好东西，吃燕窝对身体有很好的作用，那么燕窝的功效和作用具体有哪些呢?很多人不知道燕窝是怎么来的，还有人认为燕窝就是燕子的窝，那么燕窝是怎么形成的?孕妇吃燕窝对胎儿和自身都有很大的好吃，孕妇吃燕窝的好处有哪些?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 燕窝的功效与作用 1. 燕窝的功效与作用一：补肺润肺 燕窝性温，食用燕窝不会给肺增加额外的负担，燕窝中含有很多的唾液酸、各种矿物质、胶原蛋白等物质。其中唾液酸能修复受损的肺部细胞，还能提高人体的免疫力，将肺部残留的毒素慢慢的排出，有很好的润肺作用。经常加班和吸烟的男性同伴来说，燕窝是很好的润肺滋补圣品。 2. 燕窝的功效与作用二： 补虚养胃 精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，是滋阴补气的。” 《本草求真》载：“燕窝入胃补中，补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。”中医认为燕窝治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症。 3. 燕窝的功效与作用三：孕妇产妇及病后恢复 天有不测之风云，人有祸兮旦福。患病治愈后人体会很虚弱，需要补充营养，而燕窝含有的独特生物活性成分有助于人体组织的生长，发育和恢复，使人病后慢慢地重拾健康。 4. 燕窝的功效与作用四：美容美颜 燕窝含有“美容基因”，使其具有美容美颜的功效。燕窝中的“美容基因”即是一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子(简称EGF)。 女性朋友经常吃燕窝对于皮肤也有很好的滋补作用，不仅能是皮肤更加的滋润、光滑，还能调节女性体内的内分泌，让内分泌恢复正常。经常食用燕窝能减少脸部的周围、补血活血、清除暗疮。对于经常痛经的女性来说，也有很好的调理作用。 5. 燕窝的功效与作用五：提高婴儿和儿童的思维 燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。 6. 燕窝的功效与作用六：延缓衰老 燕窝之所以可以抗衰老，是因为燕窝含有EGF。EGF能促进表皮组织上皮细胞、角质细胞、成纤维细胞等多种细胞的生长、分裂，加快新陈代谢，增强其表皮细胞活性，从而使细胞保持质与量的完善，使皮肤皱纹消失，显示出紧实、柔嫩、光洁和富有弹性的健康美。促进细胞新陈代谢(抗衰老)。 燕窝可以抗衰老 燕窝是怎么形成的 燕窝产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。如今市场上的燕窝品牌也越来越多，想要买品质好的燕窝，可以选择燕筑巢品牌。 燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。第二次甚至第三次所筑的巢，因唾液不足，倘夹有许多羽毛杂质，亦可归类为「毛燕」。毛燕的巢身厚度因原产地而异，但巢色普遍较暗，杂质较多，特别是绒毛，所以毛燕的加工过程比较繁杂。 孕妇吃燕窝的好处 燕窝是一种常见的保养品，对于孕妇的身体也有很大的好处。孕早期是比较关键的时期，燕窝中含有“燕窝酸”，还有一种称呼是“神经氨酸”。这种物质对于胎儿的大脑发育和免疫力系统的完善具有很好的作用。还能给胎儿补充“神经氨酸”，让胎儿的大脑发育更加完善。 燕窝中含有丰富的营养物质，孕妇在怀孕时由于早孕反应，经常进食较少，而营养物质的摄入也会受影响，孕妇吃燕窝能补充所需的营养物质，而且对缓解孕吐有明显的效果。 孕妇吃燕窝能补充所需的营养物质 燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素，孕妇在怀孕晚期经常会有缺钙的症状，缺钙可能导致孕妇夜间抽筋、牙龈出血和关节盆骨疼痛的现象，孕妇吃燕窝能补充微量元素，也可以满足宝宝对微量元素的需求。 人们常说燕窝能滋补养颜，燕窝中含有表皮生长因子，能促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损的皮肤进行修复，因此孕妇吃燕窝对妊娠纹的预防和改善也有明显的效果。 燕窝的吃法 燕窝中含有丰富的营养物质，是不可多得的滋补品，具有美容养颜、增加机体免疫力的作用。燕窝的不仅功效多，吃法也多。燕窝可以熬粥喝，将燕窝泡法四个小时，洗干净后和紫米或小米一起放入锅中熬制半小时，加入冰糖即可食用。 燕窝也可以和麦片一起吃 燕窝也可以和麦片一起吃，将燕窝泡发后撕成条状，蒸上半小时后取出，和麦片、牛奶一起放入锅中煮至沸腾即可，也可以根据个人口味加入少许白糖。燕窝也可以单独吃，将燕窝泡发四个小时，之后将燕窝清洗干净后，直接放入锅中蒸上半小时即可食用。 燕窝的吃法可以用少量多次的方法 吃燕窝可以用少量多次的方法，能够保证燕窝的营养被机体完全吸收消化。燕窝适宜空腹吃，空腹时候体内消化酶的分泌是增多的，可以增加人体对燕窝的吸收能力。 食用燕窝的时候搭配清淡的食物是好的 在食用燕窝的时候搭配清淡的食物是好的，不宜和一些辛辣刺激的食物一起吃，吃完燕窝后不宜立即吸烟和喝茶，易降低燕窝的营养，可以隔开一两个小时之后在喝。 每天在早晚空腹的时候服用燕窝是非常好的，一天服用一次燕窝即可，燕窝吃多了身体也吸收不了。另外要注意，不满四个月的婴儿和对阿司匹林药物过敏的人是不宜吃燕窝的。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠胃蠕动，通便排毒。红薯还有补脾益气、补中和血、益气生津的功效。现代研究证明，红薯有抗癌作用，在抗癌蔬菜中排名第一。另外，红薯是很好的低脂肪、低热量食物，同时又能有效阻止糖类变脂肪，有利于减肥美容。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 红薯的营养价值 1、红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 2、里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。 3、每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。 4、红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 教你做两道美容养颜又吃不胖的红薯糕点： 红薯玫瑰糕 材料：红薯500克，小麦面粉300克，玫瑰糖、白糖、食用油适量。 做法： 1、将红薯洗净蒸熟，去皮捣成泥； 2、将面粉放入盆内，倒入适量沸水，边倒水边搅拌，待湿透成面疙瘩后倒在砧板上晾凉，再放入干面粉50克揉匀； 3、红薯蓉和面团一起和匀，揉成长条； 4、在每个长条中放入玫瑰糖，包成圆球形，再按扁成扁圆形糕坯； 5、锅内倒入食用油，烧至六成热，加入糕坯，边炸边翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黄时即可。 6、功效：美容养颜、疏肝理气、健脾益胃。 红薯蛋糕 材料：黄油60克，细砂糖60克，蛋枚、酸奶各20克，高筋面粉100克，低筋面粉100克，红薯1个，蜂蜜适量。 做法： 1、将糖、蛋倒入黄油中，用电动打蛋器中打发均匀后，倒入酸奶混合均匀。 2、高筋面粉与低粉混合均匀后过筛，与黄油糊拌匀成面团。 3、将面团平压在8寸蛋糕糊里，红薯洗净去皮切成小块，平均嵌在面团中。 4、烤箱提前190度预热后，改成180度，将模具放入烤箱，模具边上最好放上两只装水的小烤杯，这样点心烤出来表面不会太硬。烤30-40分钟左右，用长竹签插在面团中心，若没有 粉颗沾在竹签上，即可取出。表面刷上蜂蜜即可。 功效：补中益气、易产气、宽肠通便。 红薯的选购 第一、红薯的选购，实际上是看你的挑选能力，我们在买红薯的时候要先看红薯的颜色，如果红薯的颜色一片红，一片比较白的话，那么说明红薯的生长不是很好，我们要选择颜色一致的红薯，这样的红薯健康。 第二、我们买红薯要看一下红薯的头部是不是比较的尖，这是因为红薯在生长的时候，生命力比加强的红薯一般生长会比较的快，头部会比较的尖，这类红薯的营养价值自然会比其他的红薯高一些。 第三、买红薯要看看红薯上的土，如果上面的土比较干燥，比较多的话，说明红薯比较健康，是在旱地里面生长，口感应该会很不错，如果看到是一些比较湿润的土，那么说明生长的地方不对，建议不要选购。 第四、红薯整体形态比较自然，而且比较的完整，建议大家买长形的红薯为好，因为长形的红薯应该没有添加什么其他的刺激性肥料，如果形状不是很规则的话，那么这类红薯建议不要购买为佳。 第五、红薯是颜色需要我们多多注意，大家在看到红薯的外皮是发红的颜色，而且看来的颜色还比较深的话，那么这类红薯，其实就是大家熟悉的白薯，这类白薯内部的瓤是白色的，口感会比红薯差很多。 第六、我们为了避免买到白薯，大家要注意红薯的外皮颜色，其实红薯的外皮是比较浅的呈淡淡的红色，而且不是很明显的那类红，有的甚至红薯是土黄色的颜色，这就是红薯，当然红薯和白薯的营养价值是一致的。 第七、最后我需要在给大家说一个知识，有的人买回去的红薯做出来之后很不好吃，其实这是因为挑选的红薯是外皮有黑斑的哪一种，这样的话做熟的红薯就会有怪味，大家一定要注意这一点。
真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、补肾强心等功效，即是上等的营养滋补佳品，又是扶正固本的良药，是药食两用之佳品。银耳中含有较多矿物质，能清热解毒、保护肝脏；银耳中还含有大量的维生素D，能够有效防止钙的流失；银耳能美容养颜是因为它含有各种对人体有益的氨基酸。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 推荐四种银耳家常做法： 银耳雪梨粥 原料：粳米100克，银耳20克，雪梨30克，冰糖适量。 做法： 1、银耳用水泡发，洗净撕成小块； 2、雪梨洗净去皮去核，切成小块； 3、粳米洗净，将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中，加适量清水熬煮至米烂粥稠，出锅时放入冰糖即可。 功效：清热生津，润肺止咳。 银耳鸡蛋羹 原料：银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 做法： 1、银耳放入盆内，加温水适量，浸泡约30分钟，发透后择去蒂头，将银耳分成片状； 2、将银耳倒入锅内，加水适量，置大火烧沸后，移小火上继续熬2个小时左右，待银耳熟烂为止； 3、将冰糖放入另一锅中，加水适量，置小火上溶化成汁，用纱布过滤； 4、将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀后，倒入锅中搅拌，待烧沸后撇去浮沫，将糖汁倒入银耳锅内，起锅时加猪油即成。 功效：滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。 木瓜银耳薏米羹 材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。 做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。 山楂银耳粥 原料：山楂10克，银耳10克，大米100克，冰糖50克。 做法：把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。 银耳的选购 1、色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。 2、品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。 3、银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
石榴的果实像一颗颗红玛瑙石，晶莹剔透，不但看起来赏心悦目，而且石榴的营养特别丰富，含有人体所需的维生素C及B族维生素，多种矿物质营养。石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。 石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品，还能消除女性更年期障碍。 吃石榴有哪些好处? 第一，红石榴汁能够软化血管，预防和延缓动脉粥样硬化。石榴汁能够抗氧化、抗衰老，可以减少胆固醇的氧化，同时减少已沉积的氧化胆固醇，减轻血管内皮损伤和动脉粥样硬化进程。 第二，石榴味道酸甜，含有丰富的维生素C，清凉可口。可以健脾开胃，促进消化功能;另外还可以用于口舌生疮及口腔溃疡的治疗，具体做法是：将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。 第三，石榴还具有安胎效果。孕妇每天适量喝石榴汁能有效降低胎儿大脑发育畸形概率。因为石榴中含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都有好处。 第四，石榴可以美容养颜。石榴中含有花青素和红石榴多酚，具有很强抗氧化能力、清除体内氧自由基，起到延缓衰老的作用，此外，石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。很多面膜或者护肤品都是以红石榴汁为主要成分的。 哪些人不能吃石榴? 石榴虽好，但不是所有人都可以尽情享用的，在这里特别提醒，以下几类人群千万不能吃石榴： 第一，有胃炎、泻痢的人不要吃。 第二，孕妈每次不宜吃太多石榴，因为石榴属于温性食物，吃多了容易上火，此外石榴吃多了容易让牙齿氧化发黑，建议吃完后及时漱口。 第三，石榴糖有收敛作用。感冒及急性炎症、大便秘结的人不要吃，吃多了会加重便秘症状。 第四，石榴中富含糖分，所以有糖尿病的人尽量不要吃。 第五，有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，加重急性支气管炎的症状。 第五，石榴中富含鞣酸，所以有肾结石、胆结石的人最好不要吃石榴。 如何挑选石榴 一．看颜色 很多朋友一直认为外表红红的石榴才是最甜的，买回去后发现并不是这么回事。石榴外表颜色为黄色的才是最甜最好吃的，红色外表看起来特别诱人，但是味道并没有黄色的甜。 二．看外表 石榴表皮光滑发亮，那么这个石榴就是新鲜的。如果石榴表皮不光滑有黑斑，说明这个石榴已经存放很久不太新鲜。 三．看硬度 挑选石榴时可以用手指稍稍按压石榴表皮，饱满的石榴皮肉呈紧绷状态，按下去会有硬实感。不新鲜或者内部已发烂的石榴，按下去比较松弛比较软。 四．看裂口 挑选石榴时，部分石榴已经裂开。 石榴开裂有两种情况：自然开裂和非自然开裂 自然开裂不会影响石榴的品质及口感；非自然开裂指的是有一部分石榴，因为雨水和日晒导致非自然开裂，这样的裂口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。 五．看时间 石榴果实成熟期是每年的9-10月，这个时期购买的石榴最好最新鲜，味道与品质也有一定保障。 六．看重量 成熟新鲜的石榴水分更加充足，这样的石榴一般比较重。购买时把两个大小一样的石榴放在手中，用手心去掂量掂量，较重的石榴更加新鲜水分饱满。
蜂蜜色泽诱人、气味浓郁、口感甜美柔滑，很多人都喜欢吃。蜂蜜是一种极富营养价值的天然滋补品，营养成分丰富，保健功效全面，不仅能缓解疲劳、增强免疫力，而且还具有美容美白、润肠通便、润肺止咳、安神助眠等作用，人们往往喜欢用蜂蜜冲水喝。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 蜂蜜加水，味道特别的甘甜可口。很多不喜欢喝白开水的人，就喜欢加一些蜂蜜，搅拌成蜂蜜水饮用。大多数人都知道，喝蜂蜜水有很多好处，下面我们就来说说有哪些好处！ 常饮蜂蜜水，四点好处喝出来 一、美容养颜 美容养颜是众所周知的一个功效，蜂蜜可以帮助我们排出体内的毒素。对女性来说，体内的毒素减少，就会降低长痘痘的机会，也改善女性皮肤情况，从暗沉变为明亮，同时让皮肤更加的有弹性。这就是蜂蜜水特别受女性喜爱的最主要的原因之一。 二、润肺止咳 不管是小儿还是成人，我们药店买的止咳糖浆都含有蜂蜜的成分，而且当小孩咳嗽的时候，我们也会手动做一些蜂蜜炖雪梨。这主要是因为蜂蜜水具有润肺止咳、消炎、祛痰等功效，同时做法也有很多，例如：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日可吃数次。 三、缓解疲劳 蜂蜜当中含有葡萄糖、果糖等物质，这些物质可以有效降低人的疲劳感。若是在工作了一天之后，身体异常疲劳的情况下，不妨来一杯蜂蜜水，能够在一定程度上有所缓解。特别是有些人经常熬夜，如果在熬夜后喝一杯蜂蜜水，对身体也是非常有帮助的。 四、促进肠胃蠕动 蜂蜜能够促进肠胃的蠕动，能够有效促进排便。因此，如果有便秘的问题的人，可以喝蜂蜜水改善，蜂蜜能够增强肠胃蠕动，进而缩短排便的时间。而对于有胃溃疡的人来说，蜂蜜也能够有一定的辅助作用。 蜂蜜虽好，但这四类人最好别喝 上面提到了蜂蜜那么多的好处，但也不是所有人都能够喝蜂蜜水的。 首先，糖尿病患者 糖尿病患者不能喝蜂蜜水，应该都比较好理解。糖尿病患者本身的血糖含量已经很高了，需要做的是控制糖的摄入。蜂蜜当中含有大量的葡萄糖和果糖，都是能够直接吸收的，因此糖尿病患者喝蜂蜜水，只会造成血糖升高，对自己的病情是非常不利的。 其次，肝病患者 糖分的主要转化场所在肝脏。对于肝病患者来说，他们的肝脏受到了损伤，如果摄入了蜂蜜水，糖分没日没夜地在肝脏进行转化，只会增加肝脏的负担。因此，肝病患者要注意不要喝蜂蜜水。 再者，痛风患者 都知道痛风患者要缓解症状，需要减少嘌呤物的摄入，这样才能有效控制尿酸，缓解症状。但是蜂蜜里面的果糖会影响尿酸，在合成代谢的过程中，果糖会最终分解为尿酸，增加了尿酸的含量。因此，反而增加了痛风患者的症状，这部分群体也需要慎吃。 最后，就是一岁以内的婴幼儿 一岁以内的婴幼儿身体都比较弱，抵抗力也比较低。蜂蜜在形成的过程中和储存过程中，很容易受到肉毒杆菌的污染，如果婴幼儿进食了蜂蜜，就有可能会引起肉毒杆菌中毒。所以对于婴幼儿来说，蜂蜜是不能给他们吃的。 以上，就是蜂蜜水的一些功效，以及一些群体应该慎吃的情况，希望能帮助到大家。 然而，蜂蜜虽好，但并不是人人都适合服用，特别是下面三种人，服用蜂蜜时更要谨慎！ 1、糖尿病患者 对于糖尿病患者来说，控糖是一件头等大事，如果平时糖摄入过多，就很容易导致血糖上升，加重疾病症状，危害身体健康。蜂蜜是一种特别甜的食物，里面的含糖量也特别高，糖尿病患者吃蜂蜜时，一定要谨慎再谨慎，最好控制好每天的摄入量，吃完之后记住做好血糖检测工作。 2、痛风患者 蜂蜜中含有的果糖较多，据研究显示，无论是痛风患者还是普通人，如果摄入过量果糖，将会导致血尿酸升高，其中痛风患者的升高幅度更为明显。尿酸升高不仅会引起痛风疾病发作，如果情况严重的，甚至还会引起血脂高血糖、动脉硬化、肾脏功能受损等，严重危害身体健康。 3、不满1岁的婴幼儿 蜂蜜虽然肉眼看上去色泽诱人，但它在酿造、搬运、储存的过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，这种菌类毒性较强，被人吸食后易诱发呼吸困难、头晕、肌肉乏力等症状，严重的甚至会因呼吸麻痹而死亡。没满一岁的婴幼儿由于肠道微生态屏障尚未发育完成，且机体免疫力也薄弱，若不慎感染了肉毒杆菌，给身体带来的伤害将会非常大。
秋葵这几年来逐渐活跃在餐桌之上，人们对于秋葵的认识可能并不像白菜土豆那样深刻，秋葵原产于非洲，我国多种植于南方，因为和辣椒长得很像，又被称为“洋辣椒”，秋葵肉质脆嫩，里面有黏滑的液体，味道清香爽口，而且秋葵营养丰富，很多人非常喜欢吃秋葵。秋葵有哪些功效呢？ 保护肠胃 秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食。 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。 保护肝脏 秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。 防肠癌 秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。此外，这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。 降糖 秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰素的需求，。抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。 补钙 秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的吸收率，故是理想的钙源。 减肥 秋葵为低能量食物，合理搭配可作为减肥食物(如烤秋葵干)。 补肾 秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质，称为LM(Lepidimoide)。其通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液……)来逐步发挥作用，作用温和且持久，能强肾补虚，是一种适宜的补肾保健蔬菜。但是同样的，由于其寒性品质，部分人群不宜长期食用。 秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。有些小鼠实验说明吃秋葵可以提高精液产量。 抗衰老 研究发现，秋葵中富含酮(比大豆子叶中所含酮高300倍左右)，具有调节内分泌、抗衰老等功效 美容养颜 秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。 秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。 最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。 忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。 最适合的切法：整根或切半。 秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。 最适合的烹饪方法：炒、炸、炖。 炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。清炒或与虾、肉配都不错。 炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。 炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。 食用秋葵的禁忌 秋葵性寒，因此不宜与寒凉的食物同食，容易引起脾胃虚寒，腹泻等症状，另外有这些胃肠虚寒，腹泻症状的人也不宜食用。秋葵中含有草酸钙，肾结石和高尿酸者不宜食用。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。属于一种常绿灌木，直立或攀援，稀附生，高2--6米。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。蔓越莓原名“鹤莓”，因为它的花朵形似鹤的头与嘴，它多生长于北美湿地，近年来，蔓越莓逐渐被我们所认知，饼干中，坚果中，饮料中经常可以看到蔓越莓的身影，蔓越莓还常常被制成果干，可是大家对于蔓越莓“真身”长什么样并不是很了解，这是因为新鲜的蔓越莓并不容易保存，所以我们见到的一般都是加工过后的产品。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)去了解一下吧！ 蔓越莓的营养非常丰富，含有丰富的维生素C、类黄酮素、果胶、花青素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，食用蔓越莓对人们的身体健康特别是对于一些女性朋友很有好处。 蔓越莓的功效 一、预防泌尿道感染问题 蔓越莓的抗菌效果很好，蔓越莓可以酸化尿液，不仅仅可以防止细菌在尿道中成长，而且可以避免细菌依附在尿道上，对于一些女性朋友常见的泌尿系统各种细菌感染问题有很好的防治作用，是一些尿道炎、膀胱炎的最佳自然食疗法。 二、美容养颜 蔓越莓中含有丰富的维生素C,可以抑制黑色素沉着，美白皮肤，此外蔓越莓中还含有花青素、类黄酮素等天然抗氧化物质以及果胶，可以抵抗自由基，延缓皱纹生长，延缓皮肤老化，润泽皮肤，起到美容养颜的作用。并且蔓越莓的生物黄酮还可以预防老年痴呆症。 三、保护心血管 据调查研究，蔓越莓汁具有降血压的功效，并且蔓越莓中含有黄酮醇苷、单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇等成分，有助于调节血液中的胆固醇水平，防治动脉硬化，促进血液循环，对于一些心血管老化等病症有一定的帮助，一些老年人食用些蔓越莓是非常好的。 四、保护肠胃 很多人肠胃不好，可能是由于幽门螺旋杆菌导致的，蔓越莓作为天然抗菌的保健水果，不仅仅对泌尿系统有帮助，而且还可以防止幽门螺旋杆菌等细菌依附在胃壁上，帮助缓解胃溃疡、肠道溃疡等症状，帮助我们保护肠胃。 五、保护口腔 蔓越莓的防粘附机制作用在口腔中，可以防治细菌依附在牙龈与牙齿周围，对于一些口腔炎症如牙周炎有一定的防治作用。 蔓越莓虽好，但蔓越莓食用过多容易耗气动血，一些气虚、阳虚、长期体质虚弱的人不宜过多食用蔓越莓。一些脾胃虚弱的人也不适宜吃蔓越莓。 因为蔓越莓不是很容易保存，我们看到的蔓越莓一般是蔓越莓干的形态，其实它的营养成分与新鲜的蔓越莓没有相差很多，平时用蔓越莓干泡水喝，对于身体也是很不错的。 蔓越莓口感独特，果肉鲜美，它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素。由于蔓越莓不易保存，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，但利用蔓越莓也能制作成各种营养丰富的食品哦！ 1、蔓越莓烤鸡肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黄酱：首先，将蔓越莓果酱、盐、油、花椒面和切碎的迷迭香、入碗，拌匀，将鸡肉泡入腌料汁中备用；接着，将冷冻蔓越莓和植物油置入碗中，捣碎拌匀。加入蛋黄酱，从中间开始轻搅，直至蔓越莓油混合物呈乳状，加入迷迭香和切碎的蔓越莓干、盐、花椒面，混合均匀；大火加热烤架或铁锅，将鸡肉烤至全熟或者烤至插入鸡胸最后部分的温度计读数为165°F/74℃，充分放凉后切片；最后，将黄油包烤至金黄色，在烤好的面包上撒上一层厚厚的蛋黄酱，将芝麻菜、奶酪、烤鸡和美国蔓越莓干层叠在三明治的一侧，盖住另一侧。 .2、蔓越莓饼干：原料有面粉115克，鸡蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。首先，将黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不用打发，之后加15ml打散的鸡蛋液，倒入蔓越莓干，筛入低筋面粉，揉成长圆柱形，冷冻1小时后拿出；然后切成片放入烤盘中；最后，烤箱预热5分钟，温度150度20-25分钟，上色即可。 3、葛粉蓝莓蔓越莓夏日甜品：原料有葛粉、蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片。葛粉先用凉水搅匀，放入蓝莓、蔓越莓、玉米、山楂片，继续搅拌，边搅边缓缓加入热开水，之后放入微波炉加热50秒即可。