蚝油海鲜菇是餐桌上必备的佳肴之一,喜欢吃蚝油海鲜菇的朋友,其实可以在家自己动手做蚝油海鲜菇,因为蚝油海鲜菇的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蚝油海鲜菇比起来,自己做的蚝油海鲜菇又健康。制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：海鲜菇200g辅料：姜1块，蒜2瓣，青椒1个，红椒半个步骤：1、海鲜菇洗净，撕成小条；2、红椒切丝；3、青椒去蒂切丝；4、姜1块切末；5、蒜2瓣切末；6、锅中放入适量水烧开，放入海鲜菇焯水3分钟后捞出待用；7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；8、放入姜蒜末炒香；9、放入青红椒略炒；10、加入海鲜菇继续翻炒2分钟；11、放入蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出；12、撒上葱花即可。
制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：清淡分类：油炸主食材：面粉1勺、杏鲍菇2个、鸡蛋黄3个辅料：盐半勺步骤：1、杏鲍菇洗净，对半切开后切片；2、鸡蛋黄3个放入碗中；3、加入面粉1勺；4、清水适量；5、盐半勺；6、搅拌均匀，调成蛋糊待用；7、将切好的杏鲍菇片浸入蛋糊中；8、搅拌使其均匀的裹上蛋糊；9、锅中放入适量油，油温烧至7成热；10、放入杏鲍菇炸至断生；11、捞出，待油温升高；12、放入杏鲍菇复炸至2面金黄；13、装盘盛出待用；14、撒上适量黑胡椒粉即可。
蘑菇是一种很常见的食材，蘑菇可以做成很多美味的菜肴，可以提高机体免疫力，具有镇痛、镇静的功效，像这种菌类食材与肉类混在一起更是一道鲜美的美食。制作时间：10分钟 难易程度：一般口味：鲜香分类：炒菜主食材：蘑菇200克，猪里脊100克辅料：大蒜5瓣，淀粉1勺，生姜1块，生抽1勺，大蒜2瓣，料酒1勺，胡萝卜半根步骤：1、姜1块切末；2、蒜切末；3、胡萝卜切片备用；4、里脊肉切片；5、放入生抽一勺；6、料酒一勺；7、淀粉一勺；8、拌匀后腌制5分钟；9、锅中放入适量清水烧开；10、放入蘑菇焯熟后捞出沥干；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、放入肉片快速翻炒；13、肉片炒至变色后；14、放入姜蒜末炒香；15、放入胡萝卜片；16、放入蘑菇继续翻炒1分钟；17、调入盐一勺；18、鸡精一勺；19、蚝油一勺；20、炒匀后即可出锅。
每100克蘑菇牛肉片营养成分热量493千焦蛋白质16.67克脂肪4.89克烹饪耗时：15分钟食材费用：20元食材：牛里脊200克、蘑菇100克、小葱2根、蒜3瓣、鸡蛋清调味料：蚝油、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精步骤：1. 牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2. 蘑菇切片，蒜切片，小葱切段。3. 放入蘑菇焯水1分钟，捞出沥干。4. 油温烧至6成热，放入牛肉片炒至变色，盛出待用。5. 油温烧至6成热，放入蒜片炒香，放入牛肉、蘑菇、葱段炒匀，放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
食材用料：平菇 250g，盐 少许，鸡粉 少许，椒盐 少许，孜然粉 少许，面粉 适量，鸡蛋 1个，玉米淀粉 适量步骤：1.平菇手撕成条状，洗净2.水开后焯蘑菇，三分钟捞起过凉水3.攥干后放入小碗，加入面粉、淀粉（1:1）、盐、孜然粉、鸡粉、鸡蛋4.调成糊状腌制十分钟5.油温五成热下蘑菇，炸至变色捞出6.全部炸好后再次复炸至金黄色7.装盘盛出，可沾椒盐
大家好，我是大叔爱生活美食，过年开心吧，热闹吧，大鱼大肉吃美了吧， 下面我来给大家分享一道家常菜，也算是零食菜吧，那就是炸蘑菇，不知大家爱吃吗？我想，不光大人喜欢吃，小孩子更喜欢吃，那就跟我一起学习吧，学会了给孩子们吃， 准备食材： 蘑菇300克，面粉，淀粉，一比一，适量加入，盐，食用油，鸡蛋2个， 制作方法， 把蘑菇根部去掉，然后在用手一个一个撕成条，在用水洗干净，洗干净后，用手把蘑菇挤干水分，这步不能省，不然炸的时候，会出水， 2、准备一个小盆，加入面粉，淀粉一比一，适量加入，再打入两个鸡蛋，食用油少许，盐适量，花椒粉少许，搅拌成粘稠状，即可， 3、然后把蘑菇放面糊中，均匀挂糊， 4、起锅烧油，油温7成热，慢慢倒入蘑菇条，定型后，再用筷子或者锅铲子打撒， 5、炸至蘑菇金黄焦脆，即可出锅了， 味道好吃，香嫩酥脆，颜色好看的炸蘑菇就做好了，做法非常简单，用料也少。大人小孩都爱吃，快点试试吧， 喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢支持！,
孕妇可以吃蘑菇吗?怀孕可以吃蘑菇蘑菇属于菌类，生活中，能吃到的菌菇种类有很多，孕妇应有选择的食用因为有些菌类，对孕妇会造成伤害，因此，孕妇在食用菌类时，应该慎重，要选择一些合适的菌类食用，否则容易造成中毒推荐孕妇吃香菇，香菇是食用蘑菇中优良品种，有“蘑菇皇后”的美称香菇气味香鲜、营养丰富，富含18种氨基酸其中，人体所必需的８种氨基酸就有７种，而且多属于L型氨基酸，活性高，易吸收孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育，我来为大家讲解一下关于孕妇可以吃蘑菇吗?跟着小编一起来看一看吧! 孕妇可以吃蘑菇吗 怀孕可以吃蘑菇。 蘑菇属于菌类，生活中，能吃到的菌菇种类有很多，孕妇应有选择的食用。因为有些菌类，对孕妇会造成伤害，因此，孕妇在食用菌类时，应该慎重，要选择一些合适的菌类食用，否则容易造成中毒。推荐孕妇吃香菇，香菇是食用蘑菇中优良品种，有“蘑菇皇后”的美称。香菇气味香鲜、营养丰富，富含18种氨基酸。其中，人体所必需的８种氨基酸就有７种，而且多属于L型氨基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。
陈必武 教材即教科书，是国家课程标准的具体化体现，是传授学生基本知识、培养学生基本能力的重要载体。教材是贯彻立德树人根本任务，培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义接班人的重要依据和路径。 我上初三的时候，遇到的第一位化学老师叫吴继山。吴老师当时给我们的印象是神秘而又神奇。怎么这样说呢？因为吴先生上课从来不带教材。上课就开始讲，语言浅显易懂，风趣幽默。师生互动多，学生学得轻松愉快。更让我们惊讶的是，先生布置作业的时候，说："请同学们打开课本第36页，把第三、第四题练习写在作业本上。” 他第一次布置作业时我们感到惊讶，后来每次都是这样布置作业。他自己不带教材，但却把教材内容熟记于心。布置作业能精确报出教材的页码，不会错一页。我们感觉教材就在他的心中，每一页他都记得清清楚楚。 遇到这样的老师，是我一生的幸运。后来，在所有学科中，我的化学学得最好。也是我考满分最多的学科。 长大后就成了你。吴先生教书的样子常常萦绕在我的脑海中。后来我成了一名教师，走上了讲台，也在努力学习吴老师，深入钻研教材，努力记住教材内容。我教的是语文，常常也在课堂上整段背出课文内容，赢得了同学们的尊重，让我感到非常自豪。但是，学习吴老师，总觉得还有很多很多地方学不到，只能一生去学习。 一、如何备教材？ 1.从备教材走向背教材。 从吴老师的例子可以看出，一个教师最重要的基本功是熟读教材，熟悉教材。在熟悉教材的基础上，走上讲台，我们才能潇洒自如，纵横天地，挥斥方遒。 2.从教材表象走向教材内心。 备教材要注意哪些问题？教师用教材教，是对教材的二次创作。深入钻研教材，不能停留在教材表象上。每一篇教材都是精心选编出来的，都能够体现课程标准的核心价值取向，能体现学科核心素养。因此，在钻研教材时，一定要对照课程标准，对照课程目标，找出教材的核心要素，及相关知识点、教学重点、教学难点、思维训练点、品德成长点、习惯养成点，这样才叫钻研教材。 二、备教材时的注意点 1.备教材要不唯教材。 教材是教学的纲与目，是教学的基本依据。有时要用批判思维看待教材，灵活运用教材。例如原苏教版小学语文教材有一篇课文叫《蘑菇该奖给谁》，兔妈妈把蘑菇奖给了敢于跟高手比、却输掉比赛的小白兔。善于选择竞争对手、赢得比赛的小黑兔没有得到奖品。教材的本意是鼓励小白兔敢于跟高手比，应该得到奖励。可是小白兔自不量力，选择跟骏马比赛，比赛结果输了。 从上述例子中，老师在教类似的教材时，要不唯教材。小白兔很勇敢，敢打敢拼，精神可嘉，可以得到奖励。而小黑兔善于选择对手，赢了比赛，也应该得到奖励。这是比赛规则决定了的。要按规则办事。 2.备教材要始终牢记是用教材教，而不是教教材。 教材无非是个例子。老师不能死教教材，而应是用教材来教。通过教材的教，传授学生基础知识，培养学生基本能力，得到相关核心素养的提高。 备教材是备课的核心。任何时候教材内容都要熟记于心。
1 清洗小青菜，我这次选购了菜苔，特别的新鲜 2 娃娃菜清洗干净 3 白蘑菇清洗干净，备注:应该采用香菇，因为菜场香菇不新鲜我就临时改用了白蘑菇，建议大家还是采用香菇吧 4 买回来的鲜虾清洗干净 5 虾仁去壳挑线，挑线使用牙签最好不过了哦 6 咸蛋黄放蒸锅蒸10分钟取出 7 咸蛋黄切碎 8 虾仁切碎，可以切的大一点或者不用切，包馄饨的时候一个虾仁一包 9 蘑菇切碎 10 小青菜切碎 11 娃娃菜切碎，用盐搅拌，取一块干净的纱布，把白菜放入纱布中用力拧去除水分 12 菜场搅碎的猪肉末我再次加工了下，用菜刀剁碎 13 准备配料，香菜末，大蒜末，生姜末，辣椒末，香葱末 14 准备配料:料酒，盐，鸡精，生抽，香油 15 把所有主料配倒入一个干净的盆中，搅拌均匀，一定要加入生鸡蛋，不然馅料煮熟会散开的 16 拌好后的馅儿是不是很美呀！嘻嘻…再拌馅儿的时候开始盐先不要放多，可以先尝尝味道，不够再加够了就少放点，以免闲了没办法拯救 17 买回来的馄饨皮 18 当当，成品出现啦！是不是很可爱呢 19 国内放水煮开，放入馄饨煮3分钟就好哈 20 来吃啦！不要太馋哦！蘸料可要可不要，如果想吃蘸料调制如下，一个小辣椒，适量醋，生抽，香油搞定啦！不要太香哦
1 洋葱切末,培根切小块,香菇和口蘑都切片，马苏里拉和车达芝士都擦成丝备用；平底锅加入橄榄油,温热后加入洋葱末炒出香味,然后加入培根煸炒至油份析出。加入蘑菇煸炒出水份,再加入豌豆拌匀，加盐调味后倒入白酱,拌炒至汤汁收浓即可关火,放凉备用 2 将基础软披萨面团进行基础发酵后取出,分成一大一小两块,分擀成厚0.3cm的饼状,用叉子将两块面皮都扎满均匀的透气孔。在烤盘上涂抹一层橄榄油防粘。大块的作为饼底,铺在烤盘里 3 在饼皮中倒入炒好的馅料,撒上马苏里拉和车达碎,将小块的饼盖在菜料上,然后在饼面上刷上鸡蛋液。用手将饼底多余的部分翻上来,捏成褶状,在边缘也刷上蛋液,用刀子在表面切几刀 4 将模具覆盖保鲜膜,放温暖的地方进行最后的发酵，烤箱预热200度 5 将发酵好的饼取出,放入烤箱中层,200度烘烤25分钟左右
1 黑巧克力隔热水融化 2 酸奶与牛奶混合均匀。 3 黄油隔热水融化。 4 融化好的黑巧克力与融化黄油拌均匀 5 鸡蛋打散后分两次加入到巧克力黄油酱里。 6 将鸡蛋与巧克力酱拌均匀，加入鸡蛋的巧克力酱会很浓稠。 7 混合好的酸奶牛奶分三次加入到巧克力酱里，每一次加入都要拌均匀，然后加入细砂糖。 8 将低筋粉、泡打粉与苏打粉过筛到巧克力酱里，然后加入盐 9 将粉类与巧克力酱拌均匀，中途加入巧克力豆一起拌。 10 拌好的蛋糕糊不会很稀也不会很干。 11 烤箱上下火预热190度，将蛋糕糊放入模具里，要做成蘑菇造型的玛芬必须9分满。 12 入烤箱中下层烤190度25分钟，烤好后立即出炉
1 开烤箱预热. 然后开始准备蔬菜和肉肉. 我用的是50/50猪肉和鸡肉、因为用谈奶油所以肉不要选择肥的. 我觉得这个派的话还是用鸡肉比较好（皮需要去掉）. 2 将蘑菇洗干净并且切片 3 锅内放入适量的橄榄油, 待油热然后放入肉. 肉切小丁即可，不需要太小 4 肉肉炒大概2-3分钟就行了、拿出来 5 锅不需要洗、直接放入蘑菇就可以了. 可以加点橄榄油， 放点盐 6 炒好的蘑菇大概是这样 7 土豆去皮并且切片 8 烤盘里放入土豆片 9 土豆上面放肉肉和蘑菇 10 再放一层土豆、放淡奶油、盐和胡椒粉 11 用烤纸盖好就放在烤箱、在180度40分钟左右就够了. 按照自己的烤箱做调整 12 准备奶酪、切很薄的片或磨碎 13 最后2分钟就放奶酪、烤纸拿掉. 时间到了就拿出来、让他休息10分钟再吃、味道会更好.
1 面粉，淀粉，泡打粉称好后混合在一起 2 鸡蛋一个打散备用；（带壳重56克） 3 黄油室温软化后，分两次加入糖粉搅打均匀 4 然后再分次加入全蛋液搅打均匀 5 筛入混合好的面粉，轻压翻拌均匀；（这时候可以挤点柠檬汁进去，我不大喜爱黄油味，所以加了点柠檬汁，没有可不加） 6 用刮刀把面粉翻拌成团 7 然后把面团分成每个约重20克左右的小剂子再搓圆 8 找个小碟子倒入适量可可粉 9 再找个空碑酒瓶，把瓶嘴在可可粉半沾满一圈；（我家没有空瓶，这个是我以前用空碑酒瓶做的插花瓶，临时救急了） 10 然后取一份小面团，左手拿面团，右手把碑酒瓶轻轻按压上去，一个可爱的小蘑菇就出来啦；（每做一个，碑酒瓶都要沾一次可可粉） 11 依次做完所有的小蘑菇，然后放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约25分钟左右即好 12 烤好的蘑菇饼干出炉彻底晾凉，然后密封保存
1 蘑菇撕成条，洗干净，挤掉多余水分 2 放入面粉，淀粉，鸡蛋，十三香，盐 3 加入清水搅拌成浓稠的糊状 4 放入蘑菇搅拌均匀，蘑菇要能挂住面糊 5 油锅中下入蘑菇，中大火炸 6 炸至表面金黄捞出 7 可以直接吃，也可以撒点烧烤调料吃
1 第一步,揉面团：面粉加盐和黄油混合,酵母倒入水中搅拌至酵母完全融化后倒入面粉中,注意不要一次加完以免面团太软。揉成光滑的面团,盖湿毛巾放温暖处第一次发酵40分钟。烤盘上先涂一层黄油（一来防粘.二来可以使烘烤时底部焦黄）,发酵好的面团,用手抻成烤盘大小的圆形（用擀面杖擀大也可以）,放在烤盘上,用叉子扎孔透气防止烘烤时起鼓,然后再第二次发酵20分钟左右 2 第二步,炒披萨酱,将黄油在炒锅中加热融化,放入洋葱和蒜末炒香,加入切小块的西红柿（如果想要口感好,西红柿先去皮）,煸炒翻匀 3 加入番茄沙司（没有可以不放）和水,再炒4.5分钟,水份挥发酱汁稍浓稠后调味,加入盐.糖.黑胡椒和意大利综合香料（牛侄叶.迷迭香.干罗勒等等,都可以）。搅拌均匀小火收浓,盛出备用 4 蔬菜切丝或薄片,蘑菇也切片。在披萨面坯上涂抹一层酱,再撒一层奶酪（奶酪要留1/4的量撒到表面）,然后放入蔬菜和肉粒，饼皮边缘刷点鸡蛋液保湿又增加金黄的色泽 5 放入烤箱中上层,200-220度,烤12-15分钟,取出,再加入剩余的奶酪,再烤3-5分钟即可