1 准备好食材，将鲫鱼收拾干净 2 坐锅、点火，锅热倒油，爆香姜片 3 抹干鱼身水分，入油锅两面稍煎一下 4 盛起放入碗中 5 鸡蛋磕入碗中，打散，加点盐，兑入半碗水搅匀 6 将兑好的蛋液倒在鱼上面 7 入开水锅，隔水蒸十分钟，出锅撒上葱香菜即可食用
1 南瓜去皮去掉瓜瓤，清洗干净，切小丁。喜欢的也可以不去皮去瓤，带仔更营养，但是需要用破壁豆浆机。 2 小米反复清洗干净 3 将南瓜丁和淘洗干净的小米加入到豆浆机中，南瓜很甜，如果喜欢更甜，可以加些冰糖 4 加入适量的水，最少要加入到最低水位，一家人吃可以加到最高水位 5 豆浆机选择热饮区，设置干湿豆功能，启动电源 6 大约15分钟左右豆浆机自动完成，可以享用了 7 细腻嫩滑，香甜可口的小米南瓜羹出锅，此时可以撒些枸杞子，好看好吃还营养
1 食材准备 2 首先将银耳入冷水中泡发，去蒂洗净，撕成小朵 3 锅中倒入清水，放入银耳大火煮开后转小火慢炖一个小时 4 枇杷洗净，去皮去核备用 5 银耳煮至汤汁浓稠时，放入冰糖和枇杷再煮10分钟，即可出锅享用 6 一锅软糯香甜的银耳羹有没有让你心动呢？赶紧动手试试吧！
1 先准备好所有的食材，称重量好。桃胶、雪燕，需要提前浸泡12小时，夏天温度高，容易变质，需要放进冰箱浸泡，中间需要换两次水 2 皂角米浸泡的时间短一些，6-8小时就够了。多观察，泡发泡涨，没有硬心就好了 3 把泡好的雪燕、皂角米、桃胶清洗干净，去掉杂质。我是把桃胶、雪燕，放在漏勺里，分别冲洗干净的，再用小镊子把杂质黑点清理出气。用不锈钢锅或搪瓷锅放入适量水，先放入桃胶，再把皂角米也放进锅里 4 盖上盖子，水开后关最小火，煮20分钟左右 5 打开盖子，看看汤汁已经有些粘稠，然后把洗净的雪燕，放进锅里 6 红枣清洗干净，也放进锅里，再放入冰糖，煮开后转小火，慢慢炖10分钟 7 这一步要注意，开锅后调到最小火，千万不要再盖盖子了，用勺子随时搅动，防止粘锅糊底。因为桃胶、皂角米、雪燕，全部都呈胶性，满满的胶原蛋白，如果不搅动，肯定是会糊锅的。我第一次做的时候，就疏忽了没有搅拌，所以第一次使用的新锅，就被我因为做这汤而糊底了，刷洗了好久才洗掉 8 满满的胶原蛋白，看着就想吃了吧
1 木瓜削皮去籽 切成小块备用 2 莲子掰开 去除莲子芯 洗净 3 锅内倒入清水 放入木瓜块 4 放入莲子和冰糖 5 这次我们用到的是金燕耳银耳 独立真空包装 直接撕开放入一包即可 免洗免泡 方便实用 搅和均匀后煮制15分钟 6 此时胶质已经出来了 再放入适量的枸杞 煮5分钟就可以出锅了 7 装碗后撒上少许玫瑰花干碎作点缀
1 准备好食材：壹家壹站密云水库野生银鱼50g； 山药90g； 绿叶蔬菜30g； 清水100g 2 绿叶蔬菜洗净切碎，山药洗净去皮切块 3 银鱼清洗干净剁碎或打成泥 4 山药加清水用料理机打成浆备用 5 锅内放入少许清水煮开，放入银鱼，可以放一片姜去腥，姜不用切的特别细小，便于煮一会儿去腥后将其取出； 6 倒入山药浆并搅拌均匀，根据山药糊浓稠度适量加清水调节； 约煮2-3分钟锅内滚开后，放入切好的绿叶蔬菜，再次滚开后关火即可. 7 结束啦！做完啦！
1 准备所需食材，秋葵用粗盐一根一根的擦洗一遍，尤其是将表面的绒毛洗掉，然后切成薄片备用 2 然后将鸡蛋磕入盆中，调入半勺食盐、1勺料酒搅打出浓密气泡 3 然后倒入鸡蛋液:水比例为1:1～1:2的清水，再次搅打出浓密气泡，建议选用1:1.5的比例 4 然后用筛网进行多次过筛，如果最后有少量气泡，则可以用勺子轻轻撇去 5 将秋葵倒入到鸡蛋液中，请稍微平铺均匀 6 蒸锅稍微煮沸后，放入蒸碗，为了避免蒸汽回流造成表面蜂窝组织，可以盖上一个平碗 7 然后中火烧开，中火蒸煮12分钟，焖3分钟左右后取出，淋上适量香油和蒸鱼豉油即可
1 西红柿去皮后切成丁状，放入油锅炒至软熟 2 将金针菇段倒入西红柿锅中，一起炒出汁 3 将豆腐丁也倒入锅中，稍微翻炒 4 沿着锅边淋入一碗水，没过豆腐，大火炖十分钟 5 将肉末倒入锅中，用锅铲稍微搅拌，将肉末打散，烧至变色 6 开锅后淋入鸡蛋液 7 加入少许盐和生抽调味 8 汁收到差不多的时候，加入水淀粉勾芡 9 稍微搅拌，继续烧至有稠感就差不多好了，出锅前撒入香菜末，超级鲜美的营养减肥菜单就好了！
1 主要原材料准备 2 银鱼，清洗沥水后放碗中，加入料酒，胡椒粉和一点盐，用手轻轻抓匀后腌10分钟 3 鸡蛋磕入碗中，加入等量的水，打散成蛋液 4 再入一点点盐，搅拌均匀 5 打好的蛋液，有筛网过滤掉小气泡 6 加入腌好的银鱼。（留三分之一后面再用） 7 锅中加水烧开，放入蒸碗 8 大火蒸约5分钟，蛋液表面凝固的时候，在中间加入剩下的银鱼 9 再接着蒸5分钟，淋入蒸鱼豉油和熟油后关火焖2分钟，出锅后撒香菜末即可
1 南极磷虾仁自然解冻 2 内酯豆腐切小块 3 奶炖小方放入砂锅中 4 加入适量的清水 5 煮开至奶白色，放入豆腐块 6 放入南极磷虾仁 7 再次开锅，放入少许的精盐，倒入水淀粉 8 把煮好的豆腐羹放入盛器 9 青汁温水调开 10 淋出太极的形状在豆腐羹上
1 准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用 2 番茄切成小块 3 豆腐也切成小块 4 虾滑团成小圆球 5 葱花香菜切好备用 6 锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香 7 番茄大火翻炒炒出汤汁 8 倒入适量清水再放入豆腐块大火煮至沸腾 9 依次下入虾滑 10 鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中 11 蛋花成形即熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用 12 鲜美可口的虾滑番茄豆腐蛋花羹盛入容器中 13 搭配鸡蛋、汉堡包就是完美的标配早餐 14 早餐当然少不了酸奶和干果的营养哦 15 虾滑入口鲜嫩爽口混搭着豆腐和番茄蛋花的香味简直就是一级棒的口感 16 每天给家人用心的做早餐看着他们开心的吃着美味真是一种享受哦 17 开开心心快快乐乐过好每一天才是硬道理
1 嫩豆腐切成小块儿放入深盘儿中 2 香葱叶切末备用 3 一个鸡蛋打入盆中，大概50克 4 加入鸡蛋2倍的清水100克打匀 5 过筛倒入豆腐中，一定要过筛撇去浮沫 6 看看，浮沫很多的，这样蒸出来的蛋羹才能滑嫩 7 法帅蒸烤箱设置蒸汽15分钟，入炉 8 利用这个时间调料汁儿： 味极鲜酱油+麻油+凉白开调匀备用 9 时间到，出炉喽！ 10 浇上料汁儿和杏鲍菇虾仁花蛤酱，这是灵魂哦，撒上香葱沫，完成啦
1 菊花洗净控干，留15克另放 其余的只取花瓣 2 锅里放水，加入十五克菊花锅中煲开，水开始冒烟加入麦芽糖，水颜色变深即可捞出菊花 3 加入菊花花瓣，筷子帮忙拨动，当花瓣被烫熟后捞出来，别捞干净……留点花瓣 4 勾芡，我用藕粉，提前加入适量的水溶解后加入锅中（其实玉米淀粉也是可以）煮变稠即可出锅
1 备好食材：南瓜，豌豆，内酯豆腐 2 南瓜洗净后切片；内酯豆腐取出，切丁；豌豆洗净，沥水 3 电饭煲内胆里放入南瓜片，放入适量清水；淋入适量鲜鸡汁 4 电饭煲合上盖子，接通电源，选择“蒸煮”程序 5 程序结束后，开盖，将南瓜捣成泥 6 放入豌豆；放入内置豆腐 7 合上盖子，选择“蒸煮”程序 8 这是煮好的南瓜豆腐羹，根据个人口味调入适量盐，轻轻搅拌均匀 9 【南瓜豆腐羹】做好了
1 嫩豆腐切片 不需要太薄 2 铺在碗底，撒一点盐 3 将三个鸡蛋打散，加等量的温水，用力打出大泡沫，用勺子将大泡沫撇去。 倒入碗内，就可以上锅蒸了，中火8分钟左右. 4 蒸蛋羹的同时，将瘦肉剁碎，加点料酒。 炒锅加适量油，加入瘦肉快速翻拌炒熟，加盐出锅 5 蛋羹出锅后，将肉末铺在表面，淋两勺酱油，加些葱花 6 豆腐和蛋羹都非常嫩滑，加上表面的肉末，简直是绝配，味道鲜美，可以当一道菜食用了
1 瘦肉洗干净，切成厚厚的块备用 2 红薯粉洒在案板上，用擀面杖压碎 3 把肉片放在红薯淀粉上敲薄，在敲的过程中反复裹上淀粉 4 肉片敲好后用刀切成条状 烧开一锅水，将敲好的肉片焯烫至变色捞出备用 5 胡萝卜切片，用模具压出蝴蝶形状备用 6 油锅烧成五成热，加入油，放入姜丝爆香 7 加入胡萝卜稍炒至胡萝卜变软，加入一碗水烧开 8 将焯过水的肉片倒入锅里，放入盐，一起煮2、3分钟 9 用水淀粉勾芡，出锅前撒入葱花即可出锅