1 乳鸽不但所含的营养价值比其它家禽要高，而且具有很高的食疗滋补作用。乳鸽还是珍贵的中药材，素有“肉中人参”之美称，鸽肉具有高蛋白，低脂肪的特点，此外，还含有17种氨基酸，和山药一起食用，在这个夏季，能更好地滋润皮肤干燥，山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效哦。 2 准备食材 3 干香菇及干笋干洗净后，放入高压锅 4 20分钟后，就做好了【提示：因为笋干比较硬，所以最好在晚上做，不要打开高压锅盖，第二天吃的时候再打开盖子，这样，笋干就非常好吃了】 5 鸽子开膛后，去掉里面的内脏及脖子上的气管，只留下胗子及心，彻底清洗干净后 6 鸽子剁成小块，笋干及香菇捞出后待用，葱切段，姜切片，大蒜拍裂不拍碎 7 小锅内放入适量的水，鸽子块凉水下锅，以便逼出血水 8 再放入花雕酒【调料外】，能够更好地去腥 9 底锅内放入适量的油，再放入葱姜蒜及辣椒，煸香后 10 放入乳鸽，酱油及花雕酒，翻炒均匀 11 放入热水，没过乳鸽，大火烧开后转小火 12 30分钟后，再放入已经做熟的香菇及笋干 13 20分钟后，放入适量的盐，一盘香菇笋干炒乳鸽就做好了，味道超级好吃哦
1 把蔬菜洗干净，肉丸切粒，青椒和红椒切丁，香菇肉丸切块 2 准备个精美的盘子，放上面包片，将切好的材料铺上去 3 洒上甜甜的玉米粒（PS：还可以洒萝卜粒，喜欢吃啥么就加啥么╮(╯▽╰)╭ ） 4 再铺上一层芝士片，送进微波炉中火三分钟 5 记得带上手套再取出，噔噔噔噔~完美亮相，咔擦~拍个照先（¯﹃¯） 6 开动！好吃到飞起，丸子妹已经没心思写了………..边吃边褒剧去,再配上一杯冰冻的可乐o(≧v≦)o~~
1 材料;目鱼干1只 大骨头1根 香菇干18个 生姜1小块 调料：盐巴适量 料酒适量 2 把材料类洗净，切好备用 3 砂锅内倒入水点火，倒入目鱼干生姜和香菇干 4 倒入大骨头 5 倒入料酒大火烧开汤汁，在转小火慢煲80分钟 6 调入盐巴就可以上桌了
1 将新鲜香菇和胡萝卜冲洗干净，胡萝卜去皮切成薄三角片 2 香葱洗净切成葱末待用 3 锅中水烧开后，放两小勺盐，先倒入香菇焯至水再次烧开，一分钟后，再加入胡萝卜片焯一分钟，然后捞出晾凉 4 晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块 5 把胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1小勺匙盐、1小勺白糖、1小勺鸡精、1小勺香油拌匀 6 把葱末放入一小碗中，锅烧热后放入3汤匙色拉油烧到冒烟，立即倒入葱末中激出香味儿；忘了拍照了，呵呵，这个很简单，你应该会操作 7 把步骤6的葱油倒入步骤5中，拌匀即可装盘
1 备好所需食材：鸡翅中、鲜香菇、洋葱 2 鸡翅洗净后，在其正反面各划两刀，便于入味 3 鸡翅中放入鲜酱油、老抽、料酒、芝麻油、花椒油、糖、白胡椒粉，将其拌匀后腌制1小时以上 4 洋葱和生姜切片 5 在锅底抹一些食用油，铺上一层姜片 6 再铺上一层洋葱 7 再铺上一层香菇 8 最后把腌制好的鸡翅平铺在上面，同时把腌过鸡翅的调料也均匀淋在上面，然后闭合外盖 9 按下“功能选择”按键，选择“蒸煮” 10 烹饪时间设定为20分钟，按下“开”按键即可，时间到后取出，香喷喷的鸡翅慢慢享用吧！
1 把面包部分除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵 2 面团揉光滑，拉开看一下，面团呈现粗糙的锯齿状后加入黄油，继续揉面，揉出手套膜就可以了 3 面团整理光滑，盖上保鲜膜进行发酵 4 做内馅。这里做了两种内馅，一种是巧克力的：巧克力切成小块就行；另外一种咸蛋黄馅：咸蛋黄捣碎，加入沙拉酱，再放入肉松，混合均匀 5 发酵好的面团，拍一拍发出噗噗噗的声音，戳一下不回缩，就说明面团发酵好了 6 发酵好后面团取出来拍打排气，然后平均分成八等份 7 面团表层整理光滑，再搓圆，盖上保鲜膜，静置15分钟 8 撒上少许手粉，再次拍打排气，然后像擀包子皮一样将面团擀开，光滑的一面朝向外面 9 把咸蛋黄肉松馅和巧克力馅舀到面皮上面，像包包子一样，收口处捏紧，防止露馅 10 馅料包好以后，再次盖上保鲜膜，发酵至2倍到2.5倍大 11 另外准备一个大碗，倒入低筋面粉、牛奶、炼乳，用画Z字形搅拌至没有颗粒状，然后倒入裱花袋 12 用转着圈圈的手法挤到发酵好的面包上面，尽量挤均匀 13 过筛一层可可粉，放入提前预热好的烤箱，180度烤16分钟
1 粽子叶放清水里浸泡1小时后洗干净，然后水煮10分钟，拿出来沥水晾凉；水草浸泡1小时 2 五花肉洗净切块后腌制2小时以上 3 糯米和豆子分开洗净，浸泡1-2小时，沥干水分混合一起腌制30分钟 4 干冬菇浸泡完全后切半，用油和盐腌制半小时 5 （长形粽子）取一大一小粽叶叠一起左手掌上 6 （长形粽子）在粽叶中间加一勺糯米豆子 7 （长形粽子）再放一块五花肉和1-2块香菇 8 （长形粽子）最后放一勺糯米豆子，盖住五花肉和香菇 9 （长形粽子）左右两边的粽叶往中间叠，完全包住内馅 10 （长形粽子）叠好后，刚好一个手掌（左手）可以握住，通过拉扯粽叶使其包的紧紧的 11 （长形粽子）右手把前方的粽叶往底部收 12 （长形粽子）然后把粽子掉个头，没折好的一头向上，向下抖抖，使内馅往下沉 13 （长形粽子）继续右手把前方的粽叶往底部收 14 （长形粽子）粽子的雏形就出来了 15 （长形粽子）取一水草，在10-15cm处往回折一下，像一个不规则n形（看图） 16 （长形粽子）取水草长的一端开始绕，直至绕过整个粽子 17 （长形粽子）收尾部分，将水草穿过洞洞 18 （长形粽子）抓住水草的两端，轻轻一拉，绳子就勒紧了 19 （长形粽子）两端往中间打个结 20 （长形粽子）粽子就可以提起来了，就算刚煮好的时候拿起来也不怕烫到 21 （长形粽子）包好的就像这样 22 （三角形粽子）取一大一小粽叶叠一起 23 （三角形粽子）从中间开始折出一个漏斗型，左手托着，粽叶短的那边向着自己 24 （三角形粽子）往里加一勺糯米豆子 25 （三角形粽子）再放一块五花肉和1-2块香菇 26 （三角形粽子）最后放一勺糯米豆子，盖住五花肉和香菇 27 （三角形粽子）从靠近身体的那边粽叶开始叠，往中间叠 28 （三角形粽子）再到前面的粽叶往中间叠 29 （三角形粽子）再到左边的粽叶往中间叠 30 （三角形粽子）最后到右边的粽叶往中间叠 31 （三角形粽子）把多余的不整齐的粽子叶剪掉 32 （三角形粽子）取一水草，在10-15cm处往回折一下，像一个不规则n形（看图） 33 （三角形粽子）取水草长的一端开始绕，直至绕过整个粽子 34 （三角形粽子）收尾部分，将水草穿过洞洞 35 （三角形粽子）抓住水草的两端，轻轻一拉，绳子就勒紧了 36 （三角形粽子）两端往中间打个结 37 （三角形粽子）包好的就像这样 38 放大锅里煮3小时，水差不多和粽子齐平
1 先做香菇牛肉酱（由于另一个菜谱已发了具体做法，再次尽量简略，需要详细步骤的请看另一个菜谱，链接在此http://i.meishi.cc/recipe.php?id=247866） 2 小油菜一叶一叶掰开洗净 3 香菇泡发后切丁，牛肉、洋葱、蒜、生姜切丁 4 平底锅中放较多的油，待油热后加入牛肉煸炒 5 翻炒1分钟，加入香菇丁及洋葱丁、蒜末继续翻炒 6 将炒好的菜料盛出来，或者拨到平底锅一边。另一边倒油，油热后加入豆瓣酱，辣椒酱，甜面酱（如果有的话），并加入适量老抽，继续翻炒 7 翻炒均匀后出锅 8 炒好的香菇牛肉酱 9 锅中加适量清水，烧开后加入挂面，及时搅拌一下。待水再次开后加入少量冷水，再次煮开，并加入小油菜，稍煮一下出锅 10 营养又好吃！
1 用温水活化酵母，面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺着同一方向搅成絮状 2 分次加水揉面，逐渐揉成光滑的面团，放入温度28度发酵1小时，至原来体积的2倍大 3 将肉剁成泥、放入香菇泥、盐、姜泥、香油、鸡精、耗油、料酒沿一个方向搅拌均匀 4 将发酵好的面团，搓成长条、分割成30克一个的小挤子 5 擀成面片包入肉馅，包成包子的样子 6 二次醒发15分钟，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可
1 材料;目鱼干1只 大骨头1根 香菇干18个 生姜1小块 调料：盐巴适量 料酒适量 2 把材料类洗净，切好备用 3 砂锅内倒入水点火，倒入目鱼干生姜和香菇干 4 倒入大骨头 5 倒入料酒大火烧开汤汁，在转小火慢煲80分钟 6 调入盐巴就可以上桌了
1 干香菇提前泡发 2 葱，姜切末 3 泡发好的香菇和胡萝卜切丁 4 准备肉末，最后三分肥七分瘦，我直接超市买的夹心肉末 5 热锅下油，爆香葱姜 6 下肉末翻炒 7 至肉末变白时，加入黄豆酱 8 翻炒至肉末都裹上黄豆酱 9 加入香菇和胡萝卜，翻炒 10 加入适量水，大火烧开，小火继续煮10分钟左右，再加入水淀粉，大火收汁即可
1 主要原材料准备 2 猪肉，洗净后剁成肉泥 3 放入碗中，加入切碎的胡萝卜，加入蚝油，胡椒粉，料酒，生抽和精盐 4 用筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲，肉馅变粘，放一边腌10分钟 5 将香菇洗净，用小刀将香菇蒂去掉 6 取一个香菇，中间填入腌好的肉馅 7 依此手法，做好所有的香菇，摆入盘中 8 锅中加水烧开，下蒸盘 9 大火蒸约10分钟左右，关火取出 10 蒸熟的香菇酿肉移入菜盘中 11 汤汁倒入锅中，加入蒸鱼豉油和水淀粉勾成芡汁后判关火 12 趁热淋入香菇上，最后撒少量葱花即可
1 材料准备好，三黄鸡洗净斩小块 2 香菇用温水泡软，随后切小块，姜、蒜切片 3 锅里热油，爆香姜、蒜，随后放三黄鸡翻炒 4 大火翻炒蛋黄及变色至微焦后，放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色 5 待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇，拌炒均匀 6 兑入清水，没过食材为宜，大火烧开，小火焖煮20分钟，最后大火收汁至浓稠，调入少许盐和白糖提味即可
铜钱草和香菇草是一种植物吗？这两种植物大家能区分得开吗？观察一下它们的图片，前两张是第一种植物，后两张是第二种植物。怎么样？它们是不是特别相像以至于我们很难辨认呢？那么，它们到底是不是一种植物呢？ 1、铜钱草是什么 它是一种伞形科、天胡荽属的植物。它有许多别称，比如“金钱草”、“过路黄”、“对座草”等等。在不同的地区，叫法都不同。比如，在四川省，它还被称为“一串钱”，在江西省，它被叫做“临时救”等等。它多在路边或者山坡的草丛中分布。它在我国大陆的各省份分布都非常广泛。它的叶子呈圆形或者肾形，背面生着绒毛。它还会开花，白色的花瓣，花冠是黄色的。它的花期在四月份左右。它可以露地栽，也可以放在水池等水体之中。 2、香菇草是什么 它也是伞形科、天胡荽属的。别名有“铜钱草”、“金钱莲”等等。它的叶片是圆圆的盾形，草绿色。开一种白色的小花，伞状的花序。它的花期在六月份到八月份。它也是一种良好的水生观赏类植物，适合放置在水体之中，也可以放在室内作为水体绿化的材料，比如水族箱之类。 3、是否为一种植物 经过上面的介绍，我们可以看出它们之间的联系。除了同为水生的观赏类植物，还有外观上的区别之外，最为明显的就是“香菇草”的别称中有“铜钱草”。但是，奇怪的是，“铜钱草”的别称中却没有“香菇草”，它们的外观也并不是完全相同的。 在许多地方，认为它们就是一种植物。但是，若是在市场上买，那么前者的叶子很大，茎叶长。但是，后者的叶子很小，茎叶要短一些，所以，它们并不是一种植物哦。
步骤1 备好原材料：鸡肉洗净斩块；香菇洗净；大蒜、老姜、干辣椒、花椒、八角、三奈 步骤2 芹菜洗净切段，备好郫县豆瓣酱 步骤3 炒锅放在灶上，倒入适量菜籽油烧热 步骤4 放入鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色 步骤5 放入郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒继续翻炒 步骤6 倒入清水，水量刚刚淹过鸡肉；放入八角、三奈、老姜、少量食盐，盖上锅盖 步骤7 水烧开后十分钟，放入香菇 步骤8 再放入大蒜，继续盖上盖子煮。 步骤9 鸡肉香菇都熟了之后，大火收汁，放入芹菜 步骤10 尝尝味道，酌情添加适量食盐，翻炒均匀，关火起锅
步骤1 准备材料：鲫鱼去鱼鳞、内脏和鱼鳃沥干水；豆腐一开4块，切片；香菇提前泡发，中间划十字，姜拍扁，胡萝卜切片 步骤2 热锅下油，把鱼煎至两面金黄，翻过来时洒盐在鱼上 步骤3 把鱼转移到另一烧热的深锅加约5碗热水 步骤4 放入姜、豆腐、香菇、胡萝卜，盖盖大火烧开后转中火烧10分钟 步骤5 最后放入香菜即可上菜