1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭300克 / 香肠3根 / 鸡蛋3个 / 豌豆30克 熟玉米粒30克 / 胡萝卜30克 / 玉米淀粉3克 辅料：山药泥 / 蓝莓 / 油 / 盐 2 豌豆放入沸水锅中焯水，胡萝卜去皮切成小丁。 *咀嚼能力不够的小宝宝记得给豌豆剥除外皮，以免被呛到 3 热锅刷油，先放入豌豆、熟玉米粒、胡萝卜丁，翻炒至熟透 4 然后加入鲜菇粉、盐，翻炒均匀并盛出备用。 *鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料，家里没有的姐妹不加也可以哦。 5 然后加入鲜菇粉、盐，翻炒均匀并盛出备用。 *鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料，家里没有的姐妹不加也可以哦。 6 锅中刷油，将肉肠放入锅中，煎至表面微黄后盛出 7 玉米淀粉中加入30克清水，用筷子调匀 8 再将鸡蛋打入水淀粉中，搅打均匀。 *水淀粉的加入会让蛋饼更不易破损。你们还可以再过筛一次去掉浮沫，这样蛋饼在制作的过程中就没有气泡了。 9 锅中刷油，倒入适量蛋液煎至凝固后翻面，等蛋皮完全熟透后取出。 10 模具中先放入一片蛋皮，然后加入宝宝肠、米饭，铺平压实。 *我用的是6寸蛋糕模具，你们换成任意模具都可以，或者直接在家里找小碗、盘子，一层一层铺平 11 接着再放入一张蛋皮，加入炒好的蔬菜丁（玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁），舀入米饭，再次铺平压实 12 第三层继续放入一张蛋皮，摆入宝宝肠、米饭，用勺子背压实、铺平。 13 最后盖上一张蛋皮， 倒扣脱模 14 在蛋皮表面，用裱花袋挤入适量山药泥，撒入适量蓝莓。 *如果家里没有裱花袋和裱花嘴，你们就用保鲜袋来代替，里面装好山药泥，在底部剪开一个小口 15 米饭蛋糕就做好了。先整个端上桌让孩子好好兴奋一下，吃的时候要记得切成适合宝宝的小块哦~ 比起来配比很古板的传统蛋，它里面的蔬菜和主食你想加多少就加多少，属于闭眼都成功系列！
1 准备好所需材料 2 将金龙鱼小鲜米倒入电饭锅中。 3 加入适量清水冲洗一遍，然后加入少许清水。电饭锅开启煮饭功能。（因为米很新鲜，所以水不用加多） 4 煮饭的时间我们来准备其它配料，鸡蛋锅中煎熟备用。彩椒切圈，生菜洗净。 5 米饭煮好了，闻起来特别香。稍微放凉2-3分钟（以免做造型的时候烫手） 6 准备一块保鲜膜，取120克的米饭放在上面。 7 用保鲜膜把米饭包起来，团成球形。然后把球形的饭团按扁。 8 打开保鲜膜把米饭放在盘子里。 9 放上生菜。 10 摆上火腿片和彩椒。 11 把煎好的鸡蛋放在上面。 12 上面再盖一张生菜，也可以挤入喜欢叫的沙拉酱，然后重复第6-8步再做一片米饭胚盖在上面，再撒点黑芝麻就OK了。
1 大米洗净加水用电饭煲煮熟 2 速冻蔬菜粒用水焯熟沥水备用，火腿肠切丁 3 准备六个蛋挞皮 4 放入适量煮熟的米饭（不喜欢清淡口味的，可以在米饭中加入适量盐，拌匀后再放入蛋挞皮。） 5 再依次放入焯过的速冻蔬菜粒和火腿丁 6 最后呢，在上面放马苏里拉芝士奶酪 7 烤箱预热，中层上下火，200度烤15分钟左右即可
1 米饭放入保鲜膜中包起捏成球按扁 2 胡萝卜切碎，锅内烧水放入豌豆、玉米粒和胡萝卜粒焯烫备用 3 蛋清蛋黄分离，蛋黄搅拌均匀备用 4 虾仁去除虾线洗净切小粒备用 5 锅内开小火，刷上一层薄薄的油，放入准备好的米饭，再将蛋液在米饭上 6 小火煎至蛋液凝固，放入焯烫好的胡萝卜、玉米粒和豌豆，最后放入虾仁粒 7 铺上一层芝士碎，盖上锅盖焖3分钟至芝士融化
1 准备好食材 2 米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀 3 加入面粉和玉米淀粉拌匀 4 打入1个鸡蛋 5 把鸡蛋和米饭拌匀 6 放入适量香葱碎拌匀 7 把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性 8 用擀面杖擀成薄片 9 用刀切成小块 10 烤盘中倒入油刷匀 11 放入切好的米饭片 12 煎至两面金黄即可
1 土豆去皮切粗条，放入水中待用 2 五花肉用热水清洗干净控干水 3 将切好的肉片放在盆里，加入盐、料酒、生抽、姜末、五香粉，拌均匀后腌制30分钟左右 4 放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉都裹上米粉 5 蒸笼中先码上土豆条 6 然后把肉一片一片的摆在土豆条上面 。（摆一层即可，不要重叠摆哦，那样不容易熟 。） 7 蒸锅上汽以后，盖好锅盖大火蒸40分钟，最后撒上葱花即可
1 取正常电饭煲焖制的米饭，趁热加入一小勺盐拌匀 2 用保鲜盒铺上保鲜膜，最好用这种长方形的容器 3 拌好盐的米饭放入容器，用勺压实，拍紧 4 轻轻拽保鲜膜，饭团就取出，切成长方形块 5 炒锅热油，放入米饭快兼职 6 翻动，煎成两面微黄即可
1 准备原料，核桃仁事先切碎 2 鸡脯肉洗净，去筋膜，切成丁，加盐、姜汁、淀粉和料酒腌渍10分钟 3 核桃仁入油锅中炸出香味，捞出沥油 4 腌好的鸡丁入热油中滑透，盛出 5 炒锅内倒油烧至六成热，下葱花爆香，下鸡丁翻炒 6 加入米饭和核桃仁炒匀，用盐调味即可
1 原材料：土豆、茄子、青椒、西红柿 2 把土豆切成片状 3 茄子切成长条状 4 青椒也切成长条状的 5 西红柿切片 6 在炒之前，葱切好 7 好了，开始炒了~土豆、茄子先放入，然后放入青椒 8 大概炒7、8分钟之后，揭开锅盖放入西红柿 9 翻炒一会之后，加生抽调味 10 最后放入盐调味
1 烹调鸡肉：鸡肉切大块，洋葱切碎，小洋葱剥皮，藏红花泡在温水里，番茄去皮切大块，胡萝卜、节瓜切大块，鹰嘴豆、青豆将水分隔掉 2 热锅，融化10克黄油，将鸡肉煎至金黄，盛出备用 3 关小火，加入洋葱，不停翻炒至洋葱变软 4 加入姜黄粉、孜然粉、小洋葱、藏红花和泡藏红花的水、肉桂、欧芹、香菜、番茄、黑胡椒碎和盐，翻炒均匀。加入鸡肉、水，大火煮沸，加盖小火焖煮25分钟 5 加入胡萝卜，继续焖煮20分钟 6 加入鹰嘴豆、青豆、节瓜，继续焖煮20分钟，至鸡肉和蔬菜都变软 7 烹调小米饭：将百里香和一撮盐混合，滤网垫上厨房纸巾或者纱布，将百里香放在厨房纸巾上 8 剩下的黄油小火融化，趁热将黄油倒至百里香上，过滤成香料油 9 锅中加入水、橄榄油、少许盐，烧沸，关火 10 加入小米，焖2分钟。加入香料黄油，小火焖3分钟，拌匀即可 11 装盘：鸡肉、蔬菜放入盘子中，可以用汤汁稍稍湿润它们。取约半杯汤汁，拌入辣椒酱，淋在小米饭上，拌匀后随鸡肉和蔬菜上桌即可
1 山药洗净去皮 2 磨成泥状，加一点醋搅拌后静置 3 米饭煮好后，将山药泥淋到饭面上
1 咸肉菜饭做法： 材料: 大米 咸肉切丁,浸泡后沥干 矮脚青菜切碎 少许猪油 半个红葱头shallot切碎(可选) 2 1.电饭煲烧米饭. 2.烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下.青菜过油,但保持半生状态. 3.等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟. 3 黄豆骨头汤做法： 材料: 棒骨一根,杂骨若干 黄豆100g,冷水浸泡过夜 葱结 姜片 料酒 盐 4 做法: 1.冷水,中火,将肉骨头氽10分钟. 肉骨头冲洗干净. 5 2.砂锅加入肉骨,冷水,葱姜,盖严,大火烧开,期间捞出浮沫. 3.加黄豆,少许料酒,转小火,焖2小时. 4.加盐调味,起锅后洒上葱花
1 锅中倒入适量油（我用的是橄榄油觉得比较健康^_^） 2 油温热加入洋葱，胡萝卜，土豆块翻炒 3 翻炒至食材表面成熟散发香味时倒入600ml清水 4 水沸调制中火炖煮十分钟 5 加入块状咖喱搅拌至溶化 6 调微火继续炖煮5分钟至咖喱变得粘稠，咖喱酱料就完成啦～ 7 现在我们要来做炸猪排啦 梅花肉切厚片 8 肉片双面用刀背打松，有专用肉垂敲打会更省事哦 9 打松的肉片双面撒盐 10 双面撒黑胡椒粉 11 倒入料酒 12 腌制10分钟左右 13 鸡蛋打散成蛋液 14 腌制好的猪排双面蘸裹面粉 15 蘸裹面粉的猪排蘸裹蛋液 16 双面蘸满面包糠 17 锅中倒油，油量可以稍微多一点，炸猪排时以末过猪排为宜 18 待油温热时下入猪排 19 炸制时以中火为宜，这样不会使表面马上炸制颜色过深，或表面熟了而食物内部还生着炸制双面金黄捞出 20 刚炸好的猪排可以放在厨房纸上吸去多余油份，然后切成大块 21 接下来可以搭配一些圆白菜丝做装饰，圆白菜要切很细很细的丝状，这种菜丝一般被称作千丝，搭配猪排吃起来还可以起到爽口解腻的作用哦～ 22 把切好的千丝码放在盘边一侧 23 盘中的位置扣上一碗米饭，米饭顶端也可以放些海苔丝或黑芝麻装饰一下增添颜值哦 24 将切好的猪排码放在千丝上 25 米饭另一侧浇上煮好的蔬菜咖喱 26 还可以放颗小番茄在千丝上，当然这件事儿也是提升造型，纯属颜控的装盘效果 27 一份超好吃的炸猪排咖喱饭就完成啦，除了高颜值外，味道也是好吃到没话说哦～ 28 先是吃一口纯粹的猪排，猪排一口咬下酥脆的声音回荡在内耳道，外酥里内的口感充满了口腔。然后用勺子舀一勺咖喱加上一点米饭搭配一口猪排，一口接一口，讲真，每一口都充满了满足与幸福感！
1 油条切成约3CM一段 2 蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。如果有荠菜就用荠菜，更香，我是就地取材，家中刚好有青菜就用了青菜 3 虾仁我买的浆好的半成品，不是半成品就用少许盐糖腌制10分钟以上 4 干淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉 5 烧一锅开水，下虾仁煮熟，捞起沥水 6 炸油条，油温约到180℃左右，下油条段，炸到变硬捞起沥油。注意不要炸过头 7 起油锅，油热下蔬菜，翻炒到变色 8 加水至与食材平齐，加盖煮开 9 水开后加盐糖和虾仁，煮沸 10 下水淀粉勾薄芡。水淀粉会沉淀，用时先搅拌均匀；另外，水淀粉不要一下子就倒下去，看情况逐渐添加。芡太厚没有汤汁就不好吃了 11 炒好的虾仁蔬菜出锅装盘，上桌前倒入炸好的油条，翻拌均匀后撒葱花。这道菜要趁热食用，凉了味道就差一点了
1 1包450g，还自带一包调味料包，不用准备各种调味料了，太好啦！这个料包味道很浓香 2 羊肉自然解冻后，洗净，加一勺盐，冷水浸泡10分钟左右，泡出血水，同时起到消毒杀菌的作用。除了调味料包，还用到了红烧酱油、生抽、料酒、蚝油和冰糖 3 浸泡好的羊排沿着排骨缝隙斩成小段，清洗干净，锅中加入适量的水，加一勺盐，适量的葱姜，排骨冷水下锅焯水 4 水开煮1~2分钟，捞出，温水清洗干净，控净水分 5 取小碗加入冰糖（或者白糖）、料酒、生抽、红烧酱油、蚝油调好酱汁，口重地加少许盐，炒锅加入适量的橄榄油，爆香葱姜，下入排骨翻炒，下入调好的酱汁翻炒上色 6 加入适量多的水，炖排骨时间略长一点，最好中间不加水，必须加水的话，加点开水。调料包过冷水冲洗一下，直接放入锅中，大火烧开，转中火炖熟 7 出锅装盘。牛羊猪禽，在七鲜买更放心！
1 准备适合1－2人份的大米，放入适量的清水，洗掉表面的浮灰~ 2 砂锅点火，倒入半勺香油，用刷子涂抹在锅内及锅壁上~倒入大米和1.5倍的清水 3 将调料放入碗中搅匀，可以根据个人口味对糖的使用量进行增减 4 煮饭的过程中，把双拼的食材准备一下，青菜和虾仁需要提前烫煮一下 5 雪花牛肉切片后，放入锅中翻炒，变色后加入两勺调制好的汁~炒熟备用 6 在煮制米饭的过程中可以在盖四周滴香油，更易出锅巴，米饭熟后摆入食材，磕鸡蛋 7 鸡蛋焖至半熟，放入青菜，倒入调味好的料汁~出锅啦！不骗人超好吃！！！