看看东北家常菜包饭是怎么做的东北菜包饭是东北地区的一道家常美食。作为东北人，几乎没有人不爱吃东北菜，包饭的，可以说这这个没事，吃起来特别方便，连碗都不用刷的。做出好吃的东北菜，包饭必须要有鸡蛋酱，这才是灵魂，没有鸡蛋酱是做不出来好吃的东北菜包饭的。今天我们一起来做好吃的东北菜，包饭建筑被适当大米，一个土豆猪肉馅儿，期待东北大酱，洋葱，大葱，五香粉，生出唐黄瓜，生菜，花生米，葱，香菜。先把花生米冲洗干净，热锅凉油小火把花生米下进去，炸至酥脆。捞出来放在盘子里面，撒入一点盐，凉凉备用。土豆削皮切成小块，生菜切成丝，洋葱和大葱都切碎，黄瓜也切成丝。先把米淘洗干净放在电饭锅里面，加入适量清水几滴油，然后把切好的土豆放在上面，电饭锅按煮饭键就不用管它了。米饭蒸熟之后，土豆自然也就蒸懒了，这样比较简单，要比单独再蒸一次土豆省事。接下来准备鸡蛋酱。锅里面加入适量食用油，烧热之后把鸡蛋液倒进去，快速炒散盛出备用再加入适量油把洋葱和大葱放进去，炒香，然后下入猪肉馅，炒到变色鸡蛋再下，到锅里面再加入适量东北大酱50毫升，清水适量，五香粉一勺，生抽两勺糖，调味翻，炒均匀。酱可以稍微多加一点水多熬一会儿，这样味道更浓郁，让这样的味道和鸡蛋都融合起来做出来的菜包饭更好吃。米饭蒸熟以后，打开盖子直接把土豆在里面和米饭混合压成泥。加入炒好的鸡蛋，酱生菜，黄瓜，花生米，香菜和小葱搅拌均匀，吃的时候用生菜叶包起来。不过正宗的东北菜包饭是用绿色的大白菜叶子包的。绿色大白菜叶子包出来和生菜的口感是完全不同的，不过现在不大好买绿色大白菜，所以就用生菜叶子代替了。
韩国紫菜包饭怎么做很多人都特别喜欢吃韩国的紫菜包饭，其实在制作的时候首先要准备好紫菜，大米，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，菠菜，火腿肠，芝麻等等，准备好这些食材之后，可以把黄瓜，胡萝卜，火腿肠都切成细的长条，然后放一些盐再适当的腌制一下，大概保持在10分钟左右。 腌制好的这些食材可以依次的排成一排以方便拿去再做上一锅米饭，米饭要注意不能太软，然后可以放上适量的盐和芝麻，都散入米饭当中，均匀的来回搅拌，在干净的垫子上平铺一张紫菜，然后把米饭在紫菜上抹平，将准备好的黄瓜条，胡萝卜条以及鸡肉条都放在上面。 我再把紫菜用力的卷起来，卷成一个细细的长卷，再卷好之后，可以把紫菜切成一小块一小块的段，然后摆在一个小的方盒子里面，可以直接饮用，也可以放在冷藏里面稍微冷藏一会，口感会更加不错。
蛋包饭最好吃的做法对于小伙伴们来说，我们在制作蛋包饭的时候，要准备好充分的食材，像胡萝卜要准备一小块，火腿跟玉米粒，豌豆各一小把。这时候米饭要准备一碗鸡蛋，要准备盐，胡椒粉，淀粉等等。对于小伙伴们来说，我们要将胡萝卜去皮火腿肠切细，玉米粒，青碗豆分别都焯水放到一边备用。在这个时候，我们准备两个鸡蛋加入少许的盐打成蛋液，再准备一碗米饭，锅里面放入一点点油，放进去胡椒丁炒制断生，再加入火腿丁加玉米粒和豌豆粒不断的翻炒。这个时候我们才可以倒入米饭，等米饭完全炒散之后，再放入盐胡椒粉进行调味。可能有些小伙伴喜欢吃番茄酱，那么我们也可以放入一点点番茄酱。此时再加入少量的淀粉加清水，放进去蛋液搅拌均匀，此时还需要取一个平底锅，加入一小勺油，放入事先准备的鸡蛋液摊成蛋皮。等到蛋液完全凝固的时候，我们再蛋皮一侧，放入炒好的米饭，将蛋皮对折，包好就可以出锅了。
1 所有的食材准备好，青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜 2 盆里放几滴白醋，将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右 3 糯米饭隔水蒸熟 4 青豆和胡萝卜粒准备好 5 将两种蔬菜放入锅里汆烫 6 捞出来控干水 7 油锅烧热，将萝卜饭和蔬菜粒翻炒均匀后调味备用 8 鱿鱼撕掉皮 9 将炒好的糯米饭装进去 10 收口处用牙签串好封口 11 生抽、盐、剁椒混合 12 刷在鱿鱼上 13 将处理好的鱿鱼放入空气炸锅，230度烤十分钟 14 拿出来，再刷一次调料 15 再烤三分钟 16 出锅，稍微冷却下，切成段即可
1 准备食材 2 先准备咖喱菜的材料。鸡胸肉洗净切成适口的大小，土豆、胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块 3 锅热油，放入洋葱煸炒出香味，放入胡萝卜和土豆煸炒两分钟 4 将胡萝卜和土豆推到一边，放入鸡胸肉，煸炒至颜色发白 5 倒入清水，没过食材，大火煮沸，倒入青豆，继续加盖煮十五分钟左右 6 放入咖喱块，搅拌均匀 7 继续煮五分钟至浓稠，咖喱菜就做好了 8 准备蛋包饭的材料。火腿肠切末，洋葱切末，鸡蛋敲入碗中备用 9 锅热油，放入洋葱炒出香味，放入火腿肠翻炒，推至一边后倒入米饭炒热，放入番茄酱和1小勺盐 10 翻炒均匀 11 将炒好的米饭盛入碗中，用勺子按压，倒扣在盘子里 12 鸡蛋中放入少许盐，打散 13 锅中刷少许油，倒入打好的鸡蛋液，转动锅让蛋液均匀铺开，快要凝固时关火 14 盛出蛋皮，覆盖在米饭上 15 将之前做好的咖喱浇在蛋皮四周，点缀一点熟黑芝麻就可以了。 天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！
1 所有原料大集合，盐就不拍进来了，鸡蛋一个炒饭，三个做蛋皮，青菜切碎，胡萝卜切小块，肉切小细丝，海参切小块 2 先来做饭，鸡蛋一个加几滴水打散，下油锅炒开 3 倒入胡萝卜蒜末和肉丝，翻炒均匀受热，火不要太大，中火 4 加入切好的青菜和即食海参 5 加入高汤，没有的话可以不放，口感要差点 6 加入一勺番茄酱 7 加剩米饭一起炒开，依然不要开大火，饭硬了就不好吃了 8 翻炒均匀后加盐调味即可，乘出待用 9 另外三个鸡蛋加一勺牛奶 10 充分搅匀 11 平底不粘锅放少量的油，开最小火加热 12 缓缓倒入三分之一的蛋液，摊成薄薄的蛋皮，待蛋液即将凝固时关火，把炒好的米饭放上去，轻轻卷起一边包起即可 13 番茄酱淋在表面装饰
1 把糯米煮熟，不喜欢糯食的可以直接用饭米，煮熟后放温热（我用吹风机l两三分钟吹温的）放一点点寿司醋，喜欢酸的可以稍微多放一点点，拌均匀 2 把寿司竹卷平铺，在铺上一张紫菜 3 把拌好的米饭均匀铺到紫菜上 4 放上肉松，2根萝卜条，适量蕃茄酱，适量沙拉酱，还可以炒点鸡蛋放上去，煮两根切条的黄瓜黄瓜，喜欢的都可以放一点（我比较懒，只放啦萝卜条和肉松） 5 用竹卷压紧卷起来，切成小段，摆盘，放点沙拉酱和蕃茄酱，ok
1 加油，醋，盐，用匙搅拌均匀，油要熟的，我用的是上次炸土豆丸子剩下的油 2 鸡蛋煎蛋皮切丝，剩下的切条，我觉得所有可以配饭的菜都可以卷里面 3 在菜板上铺一张干净的塑料 4 把米饭平摊在紫菜上，用勺子压的实诚一些 5 把鸡蛋丝，胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条，放在一边，赶紧自己的一边 6 连塑料慢慢的卷起来，卷紧一些 7 不小心碰坏了一块 8 切的时候，左手扶着点不然就散了 9 嗯还不错吧，想吃就试试
1 先把洋葱切成薄片 或者丁都可以 然后用低温油炒出香味后放一旁备用 2 胡萝卜削皮后 切成滚刀 一定也不能太大块 3 土豆也切成小块 切好后为了避免土豆氧化变黑 要记得用盐水泡起来 4 把猪肉切成小块 用生粉腌制一下 这样肉质会更嫩 5 先把胡萝卜和土豆放入水中煮5分钟 6 加入咖喱块 和腌制好的猪肉 洋葱 要记得这时一定要用小火熬煮 期间要时不时的搅拌 因为咖喱很容易粘底 粘底太久就会容易焦掉 7 然后用磨具把切好的火腿肠片印出自己喜欢的图案 放一旁 最后做装饰用 8 米饭和咖喱煮的差不多时候 把鸡蛋打成蛋液后 倒在平底锅上用小火煎成蛋皮 （喜欢厚一点蛋皮的可以多放点蛋液 喜欢薄脆一点的蛋皮 可以少放一点蛋液在锅中） 9 最后只需要用煎好的蛋皮把饭包裹好后放在盘子上 然后在浇上煮好的咖喱 然后再放上之前做好的火腿肠小花 最后只需要用番茄酱在蛋皮上做装饰就可以了 10 还可以用饭团磨具做成其他可爱的样子哦
1 准备一个200g的金枪鱼罐头和200g的沙拉酱，我用的是丘比沙拉酱香甜味的。还有一根黄瓜 2 把金枪鱼罐头和沙拉酱倒到一个碗里搅拌均匀，成块的金枪鱼要碾碎。200g的沙拉酱我接近用光了，沙拉酱可以根据个人口味适当减少。根据采购的金枪鱼罐头的咸淡程度也可以适当的加点盐进行调整。一般都可以不用加盐 3 蒸3碗米饭。蒸好的米饭加上1勺香油和半勺盐搅拌均匀，放在一旁备用 4 黄瓜切成细条备用 5 取一张寿司海苔放在寿司卷上，米饭均匀的铺上去，不要铺满哦，大约铺到2/3左右就可以了 6 把拌好的金枪鱼涂上去，再放一两根黄瓜条上去 7 慢慢卷起来，记得卷的要紧实点哦 8 卷好之后不宜马上切，卷的末端朝下放置一会，等紫菜稍微软化一些了再切。切的时候要慢慢切，不要太用力，刀刃用油擦一遍更容易切
1 准备食材：大米50g、猪里脊肉50g、香菇2朵、莴笋25g、胡萝卜20g、鸡蛋2个。 （PS：之所以选择猪里脊肉，是因为它的肉质相对细腻一些，宝宝也比较容易咀嚼哈。） 2 将大米淘洗干净，浸泡20分钟。 （PS：这样蒸出来的米饭松软，比较适合宝宝吃哦。 把大米浸泡上，咱们来处理其他食材，这样食材都处理好了之后，大米也泡好了。） 3 莴笋，去皮，切成碎末或者小丁。（这根据宝宝的咀嚼能力哈。） （PS：多吃莴笋对宝宝的成长发育很有帮助哦，莴笋中富含丰富的胡萝卜素以及维生素C。 此外莴笋中还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。） 4 香菇洗净，去根，切成碎末。 （PS：如果宝宝不喜欢香菇的味道妈妈们也可以用1朵香菇哈，可以提鲜。） 5 胡萝卜去皮，切成碎末。 （PS：妈妈们嫌麻烦，也可以擦成丝儿，之后再剁碎哈。） 6 猪里脊肉去筋膜，切成肉泥。 （PS：如果宝宝的咀嚼能力非常好的话，可以切成小颗粒状的肉粒哦。这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。） 7 将所有食材放入电饭煲中，加入180g的清水。 （PS：建议的加水量是米重量的3倍，应该加入150g的水，但是我多放了20g清水。 这样蒸出来的米饭比较软糯，比较适合11个月以上的宝宝，这样好咀嚼，也容易消化。 妈妈们也可以根据自身情况哈，宝宝周岁以上的话，加入清水150g即。） 8 将食材搅拌均匀后，选择蒸饭档，将米饭蒸熟即可 9 好啦，正好的香菇饭是这个样子滴。放在一旁，备用 10 将鸡蛋打入碗中，搅散。 （PS：想要摊出的鸡蛋饼细腻一些，做出的成品好看一点的话，妈妈们也可以将蛋液过筛哈。） 11 锅中刷上少许植物油，全程小火哈。 倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。 （PS：全程小火，全程小火，全程小火。） 12 蛋饼能够轻松滑动后，将蛋饼翻面 13 关火，利用余温。将蒸好的香菇饭，放在蛋饼右侧1/2处 14 把左边像这样盖过来就可以啦 15 蛋包饭就做好了，看起来很好吃有木有 16 好啦，再淋上之前做好的番茄酱
1 鱿鱼去除牙齿清理内脏 2 拔去外衣清洗干净 3 将炒好的米饭塞入处理好的鱿鱼肚中 4 鱿鱼用牙签固定热油煎至金黄 5 刷上辣酱撒上孜然即可
1 胡萝卜、西兰花焯水，捞出。这里你们想加点别的青菜也可以，同样是先焯下水 2 焯好的青菜切碎，放到一边备用。想要饭团包得紧实一些不松散，米饭我建议还是用现焖的最好 3 在米饭里加上青菜碎和即食的玉米粒。 4 家里有现成的拌饭料，你们就直接放到米饭里。 *拌饭料你们注意看一下配料表，得是配料干净健康的，如果想自己做，直接用海苔碎加上芝麻、肉松就行 5 用手给各种食材搅拌均匀了，如果加了拌饭料的，就不用再额外调味了，没加的可以稍微再调一下味道。 6 碗里打入3个鸡蛋，加上适量盐，给它搅散。 *如果是平常比较少烙这种蛋饼的，或者本身是新手，可以在蛋液里少加点淀粉，再给蛋液过下筛，这样做出来的蛋饼不仅不容易破，还很光滑 7 不粘锅喷油，倒入适量的蛋液，摇晃均匀，让蛋液均匀地铺在锅底 8 开小火，烙到蛋液凝固就能取出来了。这里蛋皮我建议你们尽量烙得薄一点，太厚了在我们包的时候很容易碎。 9 做好的蛋皮放到保鲜膜上，在上面平铺上米饭。铺米饭的时候力道可以轻一些，一点点压实，整个过程尽量不要把蛋皮弄破了 10 在米饭上挤入沙拉酱，放上肉松和其他你想要加进去的食材。这里沙拉酱主要是调个味，你们不加也是可以的。 11 给保鲜膜收拢起来，拧紧。这其实就是给饭团塑形的一个过程，做好的饭团可以先放到一边，接着做下一个 12 等到饭团都做好了，就给保鲜膜去掉，这时候基本都已经定型了 13 最后在饭团的表面挤上番茄酱，就可以直接上桌来吃了。番茄酱你们就选配料干净的，孩子吃着更放心一点
1 如果不吃菠菜可以省略这一步 2 打散鸡蛋加盐，锅烧热，铺好薄薄一层再一点点加入 3 还有鸡蛋丝，菠菜可以不切直接放上就可以 4 留一个小边边～竹帘子卷第一下后记得抽出来就好～ 5 别说话，吃就行啦
1 准备好材料：紫菜片、火腿肠、黄瓜、鸡蛋、牛板筋。 大米提前一天洗好放冰箱保鲜层 2 把黄瓜和火腿肠切成条状，鸡蛋煎成饼后切成条 3 蒸好的米饭用寿司醋拌匀（没有寿司醋可不放），散散热气 4 取一张紫菜片放到竹帘上，用一次性手套把大米饭铺匀，（手套可沾些香油这样米饭不会沾到手套上），压实 5 把准备好的配料码放整齐（配料根据喜好随意放，肉松、蛋黄、芝麻都可以） 6 用竹帘把紫菜片卷起来后要握紧，免得切时散掉 7 当！当！当！成功！ 8 切成小块后可涂上沙拉酱、番茄酱
1 鸡全翅洗净沥水，脱去靠翅根部位的2节大骨头，共3根。注意不要把皮弄破了。脱法：三节翅共2个关节，轻轻折断，不要太用力，用力太大容易破皮。用剪刀，沿着最大的骨头，把筋一样的东西剪断，让大骨头露出来，然后旋转一下骨头，把肉往下推，这样整个大骨都脱好了，再旋转几下就取下来了，第2节方法和它一样，最后一节鸡尖不用脱骨 2 脱好骨后，放入半袋红烩烤翅调料 3 拌匀冷藏1晚 4 取2瓶“轻养一罐鲜米”， 5 轻养品牌甄选五常原产地稻花香米，在稻谷脱壳后8小时内充氮密封到小罐中保存，保持大米最新鲜的状态和味道。颗颗晶莹漂亮 6 米淘洗 一下，2罐米放2罐水，这是测试过的最佳米水配比 7 用电压力锅或电饭煲煮熟即可 8 开锅一股米香香满厨房 9 香菇洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，一定要切很碎的小粒 10 锅里放油烧热，倒入菜粒 11 翻炒至软烂 12 倒入适量冷掉的米饭 13 放适量盐， 14 拌匀米饭 15 取出冷藏好的鸡翅，借且1双筷子，把米饭塞入2/3满即可 16 用牙签封口 17 烤盘垫上锡纸，把灌好米的鸡翅翅尖包上锡纸，放在烤架上， 18 烤箱200度预热好，把烤盘放在下方，烤架放在中层，烤5分钟取出，刷上一层蜂蜜调料水（蜂蜜，少许水，烤翅粉），再烤10分钟，取出翻面再刷蜂蜜调料水，抽掉锡纸，再烤10分钟，翻面再刷调料水，再烤5分钟即可。全程30分钟 19 烤好的鸡翅色泽诱人 20 “五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱” 21 张嘴来一口吧