很多人为了减肥，晚上都选择不吃饭，就喝一点水，很明显就是不健康的减肥方法，可能会反弹，也不利于身体健康。西红柿是我们日常生活中常见的食物，食用的方式也非常多，因此广受欢迎，那么晚上吃西红柿可以减肥吗？下面就来和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看西红柿减肥法。
晚上吃西红柿可以减肥吗
晚上吃西红柿是有助于减肥的，西红柿的营养价值丰富，能够促进人体的新陈代谢，是典型的减肥食品，但是小编要提醒大家的是，晚上吃西红柿虽然能减肥，但也不要太晚食用。
晚上活动量较少，米饭、面食等碳水化合物在体内变成糖分供身体消耗用，没有被消耗的部分便转化为脂肪。晚上吃西红柿，可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。此外，西红柿含有的褪黑素能够帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。
西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而西红柿红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。此外，对于那些“大胃王”来说，西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。
一周西红柿减肥食谱
第一天
早餐：全麦面包1片，你可以根据自己的喜好来搭配黄油、芝士、花生酱或者果酱，西红柿1只，黑咖啡1杯。
午餐：绿叶蔬菜、西红柿、鸡蛋煮面，最好选用橄榄油，还可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。
晚餐：水煮菠菜(500克)，滤干水后，加上胡椒和盐，再加入2片西红柿和50克面(意面也可)。你可以根据自己的口味加入辣椒或者芝士。
第二天
早餐：蓝莓50克、桃子1只、草莓100克、1只苹果，低脂酸奶75克。
午餐：你可以选择吃鸡肉卷或者鸡肉三明治。将100烤鸡胸肉，加上1只切片的西红柿和一些生菜卷在薄饼里，或者加在面包中，你的午餐就完成了！
晚餐：用橄榄油清炒洋葱，加入450克西红柿，再加盐、胡椒，少量的水，煮20分钟，香喷喷的西红柿蔬菜汤就是你的晚餐啦。
第三天
早餐：100克玉米片、200克蓝莓、1杯低脂酸奶。
午餐：将蒜末、洋葱、盐、胡椒、100克西红柿和50克意面混合在一起，加上青椒和南瓜。如果你喜欢，加上一片芝士，放到微波炉里“叮”一下，西红柿蔬菜焗意面就做好了。
晚餐：你需要3只西红柿和100克蘑菇，再加上1只洋葱、生菜(或者菜心)、50克意面。先用橄榄油将洋葱炸熟，放入生菜、西红柿和蘑菇翻炒，倒入用水煮过的面条，再根据个人喜好放入香料。
第四天
早餐：全麦面包加上1片芝士，西红柿1只、1杯咖啡(可以加牛奶，但千万别加植脂末)。
午餐：第四天你可以尝试一款西式意面。用250毫升牛奶煮30克意面，加入香草，再加上500克西红柿，根据个人喜好撒上芝士粉或者香料。
晚餐：胡萝卜切碎，用橄榄油炒熟后，加入100毫升水和适量蔬菜，加热5分钟。再加入4只西红柿，煮10分钟，倒入250克米粉，西红柿蔬菜米粉就做成了。
第五天
早餐：桃子1只、蓝莓50克、葡萄100克、苹果1只和酸奶75克。
午餐：全貌面包1片，西红柿1只、切片，芝士一片，生菜2片。制成西红柿全麦三明治。
晚餐：准备青椒、豌豆和50克蘑菇，将上述材料倒入锅中，淋上橄榄油，加入25克意面和2只西红柿切块翻炒。准备酱料、1只鸡蛋、3勺牛奶、盐和胡椒，搅拌均匀后倒入锅中。西红柿蔬菜酱汁意面就出锅了。
减肥西红柿鸡蛋汤做法
西红柿的做法其实很简单，先将西红柿切碎碎备用，在锅内加入适量的水，与一片生姜，煮开后捞出姜片。然后放入切碎的西红柿，再等水煮开后，将西红柿继续压碎。然后再加适量的水，煮滚以后放入搅拌好的鸡蛋，先不要搅拌，等鸡蛋煮开再搅拌，一边搅拌一边加入一些陈醋和香油。最后将汤盛到碗里就可以食用了。
西红柿鸡蛋汤是家常菜中的一种，其做法不仅仅是一种，该汤酸酸的，十分有胃口。西红柿鸡蛋汤能减肥吗?总的来说，西红柿鸡蛋汤是有一定的瘦身效果的，其可以帮助女性朋友保持体重。在日常中，只要我们再注意控制自己的饮食，养成良好的饮食习惯，注意多点运动。每天对减肥付出一些，并且坚持，那么你一定可以瘦下来的。
西红柿减肥法的注意事项
1、西红柿性寒，所有胃寒者忌食生冷西红柿。
2、女子月经期间或已有痛经史者忌食。
3、不宜生食青西红柿，因为未成熟的西红柿中，毒性物质西红柿碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。
4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质西红柿碱。
5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
6、西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。
7、食用西红柿时我们要尽量在分量上克制，注意度的掌握。最佳食用量应该是每天3-4个即可。
晚上吃西红柿是可以帮助减肥的，因为它具有丰富的营养价值，而且脂肪含量低，能够促进人体的新陈代谢，非常有利于减肥。虽然说晚上吃西红柿可以减肥，但是不要太晚食用，也不要一次性吃的太多。除此之外，睡前也可以做一些简单的体育锻炼，帮助减肥！
