想要在清爽的夏季穿得美美地，那一定要有苗条身材。不然拥有粗腿、粗胳膊还有小肚子的你，只能看着人家穿上美美的碎花裙逛街，你只能穿着宽松的T恤遮挡你臃肿的身材。别急，赶紧常吃减肥食物，让你吃出苗条身材吧。那么，胖人吃什么减肥呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 胖人吃什么减肥？ 1、黄瓜 黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。 2、牛肉 牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。 3、豆腐 豆腐是属于低脂肪高纤维的一种食物，其中还含有丰富的蛋白质，能够提高身体的新陈代谢，又具有饱腹感。但是要注意食用过多的豆腐会阻碍人体对铁的吸收，容易引起消化不良，出现腹泻等症状。 4、胡柚 胡柚所含的营养那可是相当的丰富，如多种维生素和16种氨基酸都有。尤其是每一百克胡柚中含有的维生素C就有41毫克，而维生素C能减少机体脂肪的沉积，对想要减肥的女人来说，这可是佳品。而且吃这种水果热量低，营养高，吃它不仅不用怕胖，还能为身体补充营养，好处多多。 吃法：此种水果不适合在饭前或空腹时吃，不然的话容易导致胃出现不舒服，影响食欲，影响健康。 5、金瓜 金瓜被称为植物界的海蜇，不仅吃起来清香脆嫩，而且还含有有助调节人体新陈代谢和压制糖类物质在体内转化为脂肪功效的葫芦巴碱和丙醇二酸。想要减肥，拥有健美身材的女人们，尤其要多吃。 吃法：金瓜美味的做法的是凉拌，如果要用煮的话，建议不要煮太烂，否则吃起来不够脆嫩。 6、菱角 说起菱角，它的“轻身”效果，是被专家公认的。因为其脂肪含量只有百分之零点七，同时其还能降低血管中脂肪的含量，减少皮下脂肪的沉积，让你的身体变轻，可以说菱角是减肥的女人们必选的食物之一。 吃法：多吃生的菱角容易损伤脾胃，想要脾胃健康的话最好是煮熟了再吃。 7、荞麦 女人们想要选择食物减肥的话，荞麦是不可错过的减肥食物。因为它含有天然的降脂减肥物质芦丁(维生素P)，同时还含有能产生饱腹感的膳食纤维，帮助你控制食量，而且能刺激肠道的蠕动，帮助肠道更好地排毒，扫除杂质，达到很不错的减肥功效。 吃法：不可吃得过多，不然容易导致消化不良，消化不好的朋友们最好不要吃。 8、魔芋 魔芋想必很多人吃火锅的时候都会点到，它可是一种低热量、高纤维的排毒减肥佳品。因为其含有葡萄甘露聚糖食后有饱腹感，同时所含的植物纤维能减少人体吸收脂肪的时间，并且加泄肠道内有害的毒素，减少体内的垃圾，常吃它减肥效果非常的不错。 吃法：由于魔芋全株有毒，因此需要经过磨粉、蒸煮、漂洗、脱毒等加工步骤，而且煎煮时间一定要三个小时才靠谱，以免中毒。 9、鱼肉 一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。 10、土豆 土豆是我国人民的挚爱，土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。但是食用土豆时若油炸，容易使土豆中的淀粉变成变性淀粉，对人身体无益，所以还是推荐煮土豆，放点盐和胡椒，也是很清爽舒服的味道。 以上就是对胖人吃什么减肥的简单介绍，在减肥的时候，一定要注意减去的是脂肪，最好不要“累及”肌肉，让肌肉也随之减少，因为肌肉也会帮助你减肥。
很多男性在平时由于应酬多，还有工作比较繁忙，导致自己被肥胖症困扰，啤酒肚、将军肚应运而生。但是健康威胁也随之增大，所以男人减肥是必须进行的，怎样吃才能既健康又减肥呢，减肥的食物其实就是我们平时生活中长所能见的。如果有减肥的需求，建议在个人的饮食上，有针对性的选择一些减肥食谱，能够让你快速瘦身成功。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 男士减肥的8个食谱： 一、煮鸡蛋 一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。 二、苹果餐 只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。 三、五谷饭 材料：胚芽米20公克、紫米10公克、绿豆10公克、薏仁10公克、红豆10公克。 作法：1、材料洗净，除红豆外，其他材料以电锅煮熟。 2、红豆蒸熟，同作法1之成品混合均匀。 3、可揉成球状或各式饭团供应。 功效：五谷杂粮是我们老祖宗的主食，此款男士减肥食谱中适量的主食可避免脂肪代谢产生不平衡的现象。而且未精制的五谷类富含纤维质，可增加饱足感。 四、小豆 将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。 五、酸奶 一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。 六、黄豆粉可可 黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。也可以加上麦芽和蜂蜜。 七、果蔬沙拉 材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。 做法：1、把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。 2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。 3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。功效：果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。 八、田间三爽 材料：白萝卜200克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐、味精、白糖、葱油、香油各适量。 做法：1、白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。 2、把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。 功效：黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用，而胡萝卜不仅能减肥还能泻火。将几种材料凉拌，美味消脂又去火。
减肥已经成为全民热衷的一件事情，可是大多数的减肥者虽然坚持了很长时间，但是却看不到任何瘦身的效果，或者是瘦下来一段时间以后，自己的体重就又飙升上去了。对于想瘦总是瘦不下来的情况，建议采取一些饮食减肥偏方。下面运河边百科(www.yunhebian.com)为大家推荐十个民间饮食减肥偏方 ，比如吃梨减肥法、鱼腥草减肥法等。 十个民间饮食减肥偏方： 一、吃梨减肥法 生吃梨 将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。 生吃梨子的减肥方法 早上起床和一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。三餐以外可千万别吃零食！饿了就吃梨。此方法坚持两周效果逐渐明显，尤其是怕麻烦而减肥心切的姐妹们。 二、鱼腥草减肥法 鱼腥草对于减肥瘦身有着非常显着的功效，因为它具有很强的利尿功能，能够帮助我们排除体内的水分，同时还能帮助我们清热解毒，因而是一种适合女性的减肥方法哦！而且即便从中医的角度来说，鱼腥草也是一种健康的减肥食物哦！ 1、鱼腥草+红枣 材料：鱼腥草(干燥)75克，红枣切开15粒，水7大杯。 做法： 将所有材料放入锅中，加好水，以大火煮滚后，小火煮20分。将煮好后的鱼腥草等滤掉，留下汁水就可以了。 2、鱼腥草泡水 材料：鱼腥草(干燥)75克。 做法： 用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显着。 但是大家要注意的是，即便你在使用这样高效的减肥方法，也不能放松对于自己的饮食的控制哦！很多女性觉得自己已经用了饮食减肥法，就随意的吃零食、油腻的食物等等，最终也就很难真正的实现自己减肥的目标哦！ 三、醋疗减肥法 早晨和睡前，建议食用一匙醋。食醋中所含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，使体内所存过多脂肪转为体能而消耗。还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的膘。 原料：食用醋50克。 服法：每日一剂，分早起和睡前2次服用。 减肥，瘦身，降脂。适用肥胖症，高脂血症。 其实服用醋不仅能帮助我们实现减肥的目标，还能帮助我们美容护肤哦！当然，如果你不喜欢食醋的味道，也可以选择其他的醋，比如水果醋、蔬果醋等等，同样具有很好的效果，而且味道也不错哦！ 四、苦蒿减肥法 苦蒿又叫青蒿或者香蒿，清热，利尿。 在锅中加入4大碗水，放入40克苦蒿，煮10分，晾5分后喝，一天三次，一次一杯，也可当饮料随时喝。 有点苦，但是减肥嘛，牺牲点值得！ 五、宝茶减肥法 生山楂10克，干荷叶60克，陈皮5克，茶叶5克，一起冲泡10分钟即可。 服法，每日1剂，数次冲泡饮用。 减肥瘦身，降脂利尿。常服，会获得良好的瘦身效果 六、番薯清肠法 原料：番薯2个；制法：将番薯洗净，用水煮至熟软，就可吃了；服法：减肥期间不鼓励多吃，但实在忍不住，请用此作为正餐。15天为1疗程，连服3个疗程。 适用肥胖症，习惯性便秘。 七、鸡蛋减肥法 鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。 吃法：就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5——9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。 八、西瓜减肥法 西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。一个月可以瘦十几斤！ 吃法：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。 九、苦瓜减肥法 苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。 吃法：假如你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的办法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。 十、酸奶减肥法 买低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0-1.5%）当然可以。如果没有，用蛋白质含量大于2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量大于1.0%的，那不是真正的酸奶。 吃法：一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
减肥是每一位胖妹妹的首要目标，那减肥吃什么好呢？今天为你推荐用地瓜做的9种减肥食谱，既能减肥又能养生，可谓是一举多得，值得你收藏！地瓜减肥食谱怎么做？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一、地瓜粥(营养早餐) 材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴 做法： 1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。 2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。 3、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。 小常识：地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 二、地瓜鸡肉饭 材料：鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c。 调味料：盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。 做法： 1、将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。 2、将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中，加水60c、c、。洋菜丝泡水变软后，挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味，最后加1-2滴橄榄油，放入电锅，加底锅水蒸熟即可。 小常识：地瓜为碱性食品，含丰富纤维质，不仅能增加饱足感，更能促进肠胃道蠕动，促进粪便。糙米也含丰富纤维质，帮助排便，预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物，也能增加饱足感。 三、地瓜浓汤 材料：地瓜100g、白花椰菜50g、开水1、5碗、太白粉1小匙。 做法： 1、地瓜洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。 2、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c、c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。 小常识：地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。 白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效喔。 四、鸡丝地瓜蒸蛋 材料：鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c、c。 调味料：盐少许、胡椒粉少许。 做法： 1、鸡腿洗净去皮去骨切成丝，地瓜洗净去皮切成丝，毛豆洗净，备用。 2、蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中，加底锅蒸熟即可。 小常识：地瓜含有胶原及粘液多醣类物质，可预防动脉血管硬化及保持血管弹性，保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋，不但营养美味，还能兼顾养颜美容。 五、地瓜燕麦奶 材料：地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c、c。 调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加)。 做法： 1、地瓜洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和地瓜一起置入电锅中蒸熟，备用。 2、将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。 小常识：燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子，可降胆固醇，减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用，不仅口感佳，更能增加饱足感，促进排便，帮助减重。 六、地瓜牛奶 材料：甘薯50克，牛奶30克 做法： 1、地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。 2、将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。 3、趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。 小常识：牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。 七、地瓜姜汤 材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量 做法： 1、地瓜削皮切块，生姜切片。 2、锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。 3、吃的时候根据自己口味加红糖即可。 小常识：我们平时吃姜的时候会觉得辛辣，这是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加热后，大部分转化成生姜精油后，其保温功效能持续3小时之久。 八、咸味地瓜饭 材料：地瓜1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。 做法：地瓜洗净、切成块状，沥干水份;在炒锅里加入油，把地瓜放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水，然后把米饭倒在地瓜上，小火焖熟即可。 九、地瓜粉圆 材料：地瓜、番薯淀粉适量、糖粉适量 做法：地瓜去皮切片蒸熟，放在大碗里碾成泥。乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多，能将薯泥揉成团即可)。用手捏捏揉揉，最后成为一个光滑的薯泥面团，取一部分薯泥团搓成长条，切成小段。滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
早餐是一天中重要的一餐，吃好减肥早餐能有效提升新陈代谢水平，同时让你有更多精力来迎接一天的活动，更好地投入减肥计划中。下面就来为你推荐美味的减肥早餐食谱，制作方法简单，而且味道清爽，爱美的你可不要错过！ 煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥 这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。 做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。 Tips：这款早餐热量低，而且吃后能让人保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。 豆浆餐 材料：豆浆 豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。 做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。 Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。 豆奶+蛋白粉餐 材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包 这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。 Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。 果蔬餐 材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治 简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。 做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。 Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。 玉米餐 材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙 这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。 做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。 Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。 牛奶餐 材料：牛奶，苏打饼干 这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。 做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。 味噌蔬菜餐 材料：味噌蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司。 这款早餐比较日式，日本人的身体都比较轻瘦，这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系，早上喝点汤，一天精神都饱满。 做法：蔬菜加入豆腐煮开，加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的，所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好，也可以自己前一晚做好。 Tips：这款早餐是多纤维、低热量的，味噌是日本家常大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。 番茄蛋汤餐 材料：番茄蛋汤，烤面包片 这款早餐维生素含量比较高，这个对于想减肥的人吃了也不胖。 做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。 Tips：新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白、瘦身，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱哦！
身上最难摆脱的就是赘肉了，用了各种减肥方法却还是不能赶走脂肪。其实这是因为我们体内毒素长久积累的结果，那么怎样有效的排毒呢？接下来运河边百科(www.yunhebian.com)为您介绍8种排毒食谱，帮你有效排毒。 红酒炖雪梨 食材：2个雪梨、300ml红酒、1块冰糖 做法：1)取300ml红酒，倒入小炖锅中。 2)依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。 3)利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。 4)红酒煮开后放入处理好的雪梨。 5)不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。 6)加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。 7)炖好后离火冷却后装盘即可食用。 海带豆腐汤 食材：1块嫩豆腐、100g海带结、50g白蘑菇、10g干虾米、1大勺浓缩鸡汁、少许鸡粉 做法：1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料； 2)豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片； 3)锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀； 4)将切好的豆腐块放入汤中； 5)大火烧开后转小火，将海带片放入汤中； 6)加入洗净沥干水分是干虾米； 7)再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀； 8)中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。 冬瓜蟹味菇 食材：500g冬瓜、1盒蟹味菇、适量枸杞、4瓣蒜瓣、2勺生抽、1小勺盐、0.5碗水淀粉、1杯高汤 做法：1)冬瓜去皮，切片。枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗净。2)锅中烧开水，放入蟹味菇，焯熟3)炒锅烧热，放入蒜片，煸香4)放入冬瓜片煸炒5)倒入生抽6)煸炒片刻7)放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞8)倒入调好的高汤，炖片刻，犒干汤汁9)加入水淀粉，调匀10)搅拌出锅装盘即可 木瓜薏仁粥 食材：400g木瓜、50g糙米、20g薏仁、适量红枣 做法：1)准备好木瓜、糙米、薏仁、红枣。 2)木瓜去皮、去瓤，切小块备用。 3)薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。 4)糙米洗净、入沙煲，加入适量冷水，煮开后调小火力，熬煮15分钟。 5)倒入泡好的薏仁、红枣；再煮10分钟。6)加入木瓜，煮5分钟；盛入碗中，可按个人喜好调味食用。 金麦酿苦瓜 食材：1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片 做法：1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥； 2)黄油放入锅中，小火加热至融化； 3)放入麦片，小火炒香； 4)放入南瓜泥，翻炒均匀； 5)加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用； 6)苦瓜洗净，切片，挖去内芯； 7)锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫； 8)1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。 山楂糯米羹 食材：100g山楂、100g糯米、1瓶山楂酱、少许冰糖 做法：1)糯米洗净，在清水中浸泡一会，清洗山楂干。 2)如果用的是山楂糕，将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌成山楂泥。 3)取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。 4)将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。 5)煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。 绿豆薏仁瘦身粥 材料：绿豆、薏仁。 做法： 1、将薏仁以及绿豆洗净后用清水浸泡30分钟以上。 2、将绿豆和薏仁再次淘洗赶紧，往锅中添加适量的清水，而将其后放入锅内，待其一同熬煮至吸水发胀即可。 3、往锅中添加些许蜂蜜，将其搅拌均匀即可食用。 瘦身原理：这款美味的绿豆薏仁粥能有效的促进身体排毒，还能给身体消除多余水分，常食用能轻松瘦出性感曲线，从而达到减肥效果。 鸡汤三鲜菠菜 材料：鸡片、虾仁、菠菜。 做法： 1、鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟； 2、炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘； 3、炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。 瘦身原理：菠菜的热量比苹果还要低一半，且富含大量矿物质和微量元素，能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
现在社会科技进步，生活也跟着好起来了，酸奶成了日常的营养品，那你知道酸奶能够减肥吗？酸奶是日常生活中常见的一种饮品，很多MM都喜欢用酸奶来减肥，不仅好喝还能瘦身。酸奶保留了牛奶的所有优点，成为更加适合于人类的营养保健品。那么酸奶减肥是何原理呢？真的能减肥吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 酸奶 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12 等。酸奶能讲牛奶中的乳糖和蛋白质分解易于人体消化和吸收，还能促进胃液分泌，提高食欲，同时能降低胆固醇。酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以还具有保健的作用。 酸奶瘦身原理 发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。同时酸奶中的B族元素，是燃烧脂肪的重要元素，在发酵后会增加。酸奶有很强的饱腹感，而且营养也很丰富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质，多种维生素，热量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以减少你的进餐量。甚至可以用酸奶来多代餐充饥。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重。 酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸 青木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素a能**女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。下面就教mm们一些丰胸美体的酸奶实用搭配。 方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜 150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。 方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。 方法三：酸奶+练乳+胸按摩 调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。 方法四：生姜+蜂蜜+酸奶 做法：生姜1/3个，蜂蜜3勺，酸奶300ml 生姜去皮磨成粉末状，将蜂蜜和姜末放入酸奶中搅拌均匀。 饮用要点：在消化能力强的白天中午食用。肚子空的时候可以用来代替零食。边咀嚼边喝。 酸奶减肥注意事项 1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。 2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度)。 3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。 4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。 5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。 6、有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。 7、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
想要减肥又不想虐待自己，那么就来吃东西减肥吧，下面运河边百科(www.yunhebian.com)给大家分享简单快速减肥食谱，帮你快速达到减肥的目的，一起来看下吧。 简单快速减肥食谱 一、白露黄金粥 白露黄金粥的做法很简单，需要的食材是大米和小米分别需要10g，玉米25g，南瓜250g，红枣和枸杞可以适量的放一点。先将枣核推出，在把水煮开后放入小米和大米，在煮沸以后放入切好的南瓜块和玉米粒，这里的南瓜块要大一点，接着煮沸以后加入红枣，在开大火烧开，把南瓜拿出制成南瓜糊倒入粥中，再加上枸杞，小火将粥煮软即可。 二、枸杞玉米五彩羹 枸杞玉米五彩羹做法，鲜玉米粒200g，甜豌豆20g，菠萝丁50g，胡萝卜15g，枸杞子10g，糖自己决定。枸杞子先泡软，在把胡萝卜和菠萝切成丁，先把洗干净的甜玉米和甜豌豆煮熟，接着放燕麦片煮开来，然后在放枸杞和胡萝卜温火煮六分钟，白糖和菠萝在关火后加入。 三、白果排骨粥 白果排骨粥做法，猪肋排100g，白果30粒，糯米30g，大米50g。大米和糯米需要浸泡15分钟，然后在把白果放入保鲜盒里在微波炉高火两分钟，接着将排骨切小块的，再用开水烫一下，等凉了以后在用，在把排骨，白果和大米放入电压锅中按下煮饭健是二十分钟，开盖后加入适量的盐、鸡精和葱花。 四、豆芽 无论是黄豆芽还是绿豆芽都具有较高的药用价值。尤其是绿豆在经过发芽后，维生素C可达到绿豆原含量的7倍。豆芽含热量很低，而纤维素和水分含量却很高，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，因此，常吃豆芽可达到减肥的目的。绿豆芽与韭菜同炒，还可防治便秘。 推荐食谱——绿豆芽拌笋丝 原料：绿豆芽 150g、莴笋 80g、盐 1g、醋 5ml、香油 2ml、白糖 1g、生抽 5ml。 做法： 1、豆芽去须根，用水洗净。 2、将莴笋的皮剥掉，然后用水洗干净并切成丝状。 3、用沸水把豆芽烫一遍，捞出，并控干水分。 4、将处理好的豆芽和莴笋丝放在一起，最后把各种调味料加进去，用筷子或勺子均匀搅拌，完成。 温馨提示：豆芽的吃法多种多样，用开水烫过后加酱油、醋凉拌食用，可以和鲫鱼一起炖服，能起到美白皮肤的作用哦。还可以将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代替茶来饮用。豆芽容易入口，是夏季减肥食品的好选择哦。 五、芹菜 芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用。芹菜是一种理想的绿色减肥食品，因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量，而且芹菜的热量很低，每100克中热量约为12大卡。芹菜还可帮助人们润肠通便，改善你的皮肤，是美容美体的超级食品。 推荐食谱：芹菜粥 原料：芹菜40克，粳米50克，葱白5克。 做法： 1、将芹菜放进水里洗干净，然后倒油进锅烧开。 2、放进葱，小炒一会儿，再加粳米和水，等到煮成粥状，就把芹菜放进去，最后调味，完成。 温馨提示：芹菜粥集清肝热、降血压、利湿、调经、降脂的功效于一身，早晚都可以食用，特别是具有清热利水的作用，很适合患水肿的MM食用哦。另外，芹菜粥的作用效果表现得较慢，所以不要食用一两次就随便放弃，MM们不要心急，坚持一段时间，效果就会出来啦。 六、胡萝卜 胡萝卜水分很充足，并且含较多的钙、磷、铁等矿物质，营养很丰富。另外，胡萝卜含有较低的热量，它还有助抑制你对糖的渴望，用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。 推荐食谱：橙子胡萝卜汁 原料：2个橙子，3个胡萝卜。 做法： 1、把橙子剥皮，用水洗干净胡萝卜。 2、将橙子和胡萝卜放到榨汁机榨成汁，完成。 温馨提示：如果觉得榨出来的橙子胡萝卜汁味道太甜的话，可以适当地加进薄荷叶，进行调味。不要小看这道橙子胡萝卜汁哦！它具有很大的抗氧化剂功效，可以清洁身体和提高身体能量，你也不用担心味道会很算哦，因为胡萝卜可以中和橙子中的酸，味道很可口呢。夏日的午后，不要再去买汽水等碳酸饮料啦，不如自己榨一杯橙子胡萝卜汁，美味解渴又有利于减肥。 七、菠菜 菠菜富含植物粗纤维，能促进肠道蠕动。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用，而且菠菜的热量很低，每100克中含24大卡热量。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式咯。 推荐食谱：上汤菠菜 原料：菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。 做法： 1、首先取皮蛋和咸蛋，放进锅中蒸，大概15分钟后拿出来并放置到冷却，再把蛋壳剥掉，成成小粒备用。 2、将生姜切片，洗净菠菜。 3、倒油进锅烧开，然后把姜片放进去小炒一会儿，再将蛋粒加进去炒。 4、最后加入菠菜一起炒，放调味料，倒鸡汤，一起煮一分半时间，完成。 温馨提示：皮蛋记得要蒸一下哦，这样更容易切，另外，因为菠菜本来会涩口，所以一定要煮熟，也以免影响整道菜的味道。菠菜的做法很多，例如菠菜粥，营养丰富，能养血补虚。菠菜是清淡的菜肴，特别适合作为减肥晚餐食用，MM们可以根据自己的口味，选择不同的做法，让减肥在美味中进行！
长期呆在办公室，腹部很容易堆积脂肪，此时不少人都有问，有没有快速减肥的方法。其实是有的，下面为你推荐八款减肥食谱，有效清肠排毒，轻松享瘦。 一、紫菜芝麻饭 原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。 做法： 1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。 2、将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。tips：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。芝麻是一种治疗便秘的食材，经常食用还能减肥塑身的作用，在节食减肥是配合芝麻，还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外，芝麻还有很多烹煮方法，比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。 二、地瓜粥 原料：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。 做法： 1、首先将大米和糯米一起放进水淘篱跬翎中，搓洗干净后取出来稍微控水，然后将它们一起倒进锅中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右，寄噢剪飕在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下，防止材料粘住锅底。 2、接着剥掉地瓜的表皮，并放进水泡，等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来，并将它放进锅中一起煮，期间用勺子搅拌一下，再煮20分钟左右就可以食用了。tips：提醒MM们，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因为去皮的地瓜很容易氧化变黑。另外，在煮粥过程中，要时不时就用勺子搅拌一下，以免粥粘底。还有一个小技巧哦，就是锅盖不需要完全盖住，可以先在锅面放上筷子，然后在盖盖子，能够避免液体漏出烫到手。 三、胡桃粥 原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖。 做法： 1、首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。 2、把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。 3、然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。tips：胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。早上时间充足的话，可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候，特别是便秘的时候，就不要再吃那些高热量的零食了，可以吃这款胡桃粥，既滋润又养生，还能改善便秘，是下午点心的好选择哦！ 四、油焯海带豆 原料：300克海带、100克黄豆。 做法： 1、首先用刀切海带，将它们切成丝状，然后放进沸水中，稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中，加水煮熟。 2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。 3、把两种食材放进碗中，再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花，然后一起搅拌，完成。tips：海带含有的丰富食物纤维可以增加便量，维生素和矿物质能促进肠道蠕动，而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色，特别是水溶性膳食纤维，能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量，促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物，比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。 五、醋拌圆白菜 原料：圆白菜500克、盐、醋、高汤。 做法： 1、首先把圆白菜放进盘子里，往里面加盐，然后用热水过一遍。 2、取出圆白菜，并控干水，再用刀将它们切成块状，放进瓶子里。 3、往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤，再加入半勺盐，均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉，再放进有圆白菜的瓶子中，盖上盖子放置一天，完成。tips：圆白菜含有多种维生素，其中维生素C的含量很丰富，还有能增强肠胃蠕动的纤维素。圆白菜在生活中很常见，午餐或者是晚餐的时候加上一道醋拌圆白菜，既能补充营养，又能治疗便秘，而且，做法很简单哦。 六、菠菜猪血汤 原料：猪血50廴类锾渭0克、菠菜500克。 做法： 1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉，然后放进清鹈啷苔垦水中洗干净，再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血，并将它们切块。 2、去一个锅，加水煮沸，再把菠菜梗放进去煮一会，接着把猪血块加进去。转用文火煮，水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后，放入调味料调味，完成。tips：菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用，也很适合夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素，经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等，特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维，有利于促进肠道蠕动，从而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。 七、芹菜二米粥 材料：芹菜100克、大米100span>克、小米100克 做法： 1、将芹菜洗净，切成小段；大米、小米淘洗干净。 2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。 瘦身效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。 八、番茄豆腐豆芽汤 材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙 做法： 1、将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。 2、锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。 瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。
当今社会的人们，为了拥有完美的身材，健康的体魄，常常会进行各式各样的健身活动，但是仅仅只是健身是不对的，我们除了健身还要注意饮食，这样才能更容易保持健康，接下来我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来看看健身饮食是怎样的？ 一般情况下，你的目的不同就决定了你健身之后的选择的食谱肯定不一样。比如说，你健身目的是减肥，如果不是很饿，那么你可以吃一点水果或一点粗粮；如果你只是想练肌肉的，那么你可以吃一点蛋白质，豆类食品。 专门的健身运动员请参照具体营养师的建议。当然了，一部分健身运动员是专业的，有的是怀着对健身很大的梦想的。既然如此，这里也无需多言，个人建议，你可以听听专门的营养师的建议，同时谦虚地问问同行的经验和方法。 健身后不可以吃的东西。健身一般都是为了增肌和减值。既然如此，在健身后，由于运动量很大，身体上的糖，蛋白质，脂肪等分解了，会产生一些比平时多的酸。这时候就不要再吃糖果，肉类，反而会增加血液中的酸度，这样就不好了。 健身后可以吃的东西。健身的时候，体内的水分，糖分，脂肪等消耗比较多。那么在健身后记得及时补充。比如说，矿泉水，水果，牛奶，豆制品都是不错的选择。 什么样的是食谱适合你呢？ 确实，有的人渴望健身后有一个很好的食谱。当然了，这里送给很多健身爱好者（不是职业的健身者）以下几个建议。 第一：你的饮食和健身室什么关系？这一点很重要，你是一天练习几次，还是及时一两个小时，注意了健身后，消耗的能量多，自然要多补一点。 第二：注重淡水化合物，蛋白质和脂肪的摄入比例。那么这就要结合自己的健身目的了。一般而言，很多人都会选择0、55:3:0、15的比例执行。 第三：一定要注意维生素和水的补给，这个是很关键的。 第四：健身后，注意控制睡眠质量。 在家自制健身餐，让我们的健身事半功倍 一，健身沙拉鸡胸肉。 高蛋白，低热量，吃了长肉的健身餐。 食材：鸡胸肉：250g，鸡蛋：1只，西兰花：少量，圣女果：少量，生菜：少许，玉米：半颗，牛油果：半个，胡椒粉：少许 步骤：腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。 腌制过程，开始准备其他材料，节约时间。烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋。 搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部备用。鸡肉放在生菜上面。西兰花鸡玉米一起放在盘子里。 锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。 二，彩椒鸡丁 外面餐馆里的鸡丁料理，基本上都是能量炸弹啊！几乎可以称作“泡在油里的宫保鸡丁”。而我们在家自制的美味鸡丁，彩椒和鸡胸肉搭配，少油处理，脂肪大减，纤维素大涨，糖分爆棚的小荔枝口调味汁则用代糖加番茄酱加醋来调味，有酸有甜，味道丰富！ 食材：鸡胸肉：1块，彩椒：3个，干辣椒：适量，花椒：适量，生抽：适量，番茄酱：适量，醋：适量，代糖：适量 步骤：1、生抽+醋+代糖混合，调成碗汁； 2、鸡胸彩椒切块，取一半碗汁加番茄酱混合，抓下鸡胸肉； 3、热锅，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香； 4、锅内下鸡丁和彩椒，快速翻炒，至鸡肉七成变白； 5、倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出锅。 6、大麦米洗净后泡3-4小时，加比一般白米略多一些的水，大火煮开后，改小火再煮20分钟，关火后焖一会儿口感更好。也可以用电饭锅直接像煮饭一样做。 小贴士：想要保持鸡肉嫩滑的口感，用料汁抓的时候尽量抓匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长，碗汁比例决定最后的酸甜口，可根据个人喜好自行调节，如果选用了含糖的番茄沙司，可适当减少代糖比例；炸花椒时油温不宜太高，要用小火才能炸出香味。 大麦米的好处：1、 大麦米富含膳食纤维，有助维持身体血糖的稳定和胰岛素的正常分泌，而且饱腹感强，可以防止过度进食，非常适合作为平日里的碳水摄入；2、 大麦米对改善内脏肥胖有比较好的效果，能让你凸起的小腹变得平坦。 要想保持好的身材，除了定期健身，还要注重健身餐的饮食。千万不要以为自己在家自制健身餐很麻烦，只要用点心，就会觉得越来越轻松，从而爱上下厨。越吃越健康，越吃越苗条！
脸是人们最关键的部位，很多朋友对于如何瘦脸很是关注，但是产品用了不少，脸还是那张脸，那么有什么办法可以让我们的脸快速瘦下来呢？接下来，运河边百科(www.yunhebian.com)就来为您介绍。 纳豆蘑菇沙拉 材料：纳豆50克、玉米粒30克、青豌豆30克、蘑菇四朵 做法： 1、蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，方便入味，捞出过凉待用。青豌豆和玉米粒分别水煮熟，放凉待用。 2、将纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗里，加入少量酱油、芥末和橄榄油，搅拌均匀即可。 功效：这款沙拉是日本美女们的最爱的瘦脸食谱，纳豆能有效调节肠胃润肠通便排毒养颜，纳豆激酶可燃烧脂肪，有很好的减肥效果。 芹菜胡萝卜碎 材料：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。 步骤：芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁，胡萝卜切碎；锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟 即可。 芹菜豆腐干 材料：芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀 粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。 步骤：豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；花椒泡热水制成花椒水，锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。 点评：芹菜是瘦脸的冠军食品，这也是一点也不夸张的哦！芹菜除了能消耗比它本身更多 的热量之外，它所含的大量钾元素还能帮助你脸部的脂肪燃烧，是快速瘦脸的佳品。 胡萝卜苹果汁 材料：胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。 步骤：胡萝卜去皮切块，苹果洗净后去核切块，柠檬用温水洗净切片；将胡萝卜，苹果，柠檬放入榨汁机，榨汁后过滤即可。 点评：营养丰富的胡萝卜不仅是减肥的佳品，对于瘦脸，它也是起到非常重要的作用的。 胡萝卜富含维生素，可刺激皮肤的新陈代谢，对美容瘦脸都有非常大的帮助。 胡萝卜丝炒青蒜 材料：胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。 步骤：胡萝卜洗净去皮，擦成丝；肥瘦肉剁成碎肉；生姜洗净去皮，切碎；酸咸菜切小丁，蒜苗洗净切碎备用；锅中放入少许油加热至五成，放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白，然后依次放入料 酒和老抽翻炒均匀；锅中放入适量油加热，放入胡萝卜丝翻炒片刻，加入少许生抽和盐调味；然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。 点评：胡萝卜能增进血液循环，还能加快脸部脂肪的燃烧，从而使皮肤细嫩光滑，是减少 脸部脂肪和让脸部肌肤更加紧致的重要食物选择。 柠檬蜂蜜水 材料：柠檬1个、蜂蜜、水、盐。 步骤：将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净，将柠檬 切成薄片；将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。 点评：柠檬本身就是非常好的减肥食材，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素 和低量钠元素等，对减肥十分有益。而这款柠檬蜂蜜水能使您保持皮肤紧致、有 弹性，皮肤紧致了，脸型自然就瘦下来了，无疑是最有效最简单的瘦脸身材。 柠檬瓜条 材料：冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。 步骤：将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条，锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫 煮至七分熟；焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽，淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条；加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏后食用口味最佳。 点评：说到去水肿，冬瓜也是不得不提的食材。这款柠檬瓜条可以说养身瘦脸功效非常 显著，能快速消除脸部的水肿，轻松告别大饼脸哦！ 芝麻菠菜卷 材料：菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。 步骤：将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。将菠菜焯水，沥干水分后拧成菠菜卷，再将菠菜卷切成寸段；切口处沾熟芝麻，将调味料淋在菠菜卷上即可。 点评：说道瘦脸食材，菠菜也是绝对不可不提的，菠菜里面富含钾、维生素A等瘦脸必须 元素，是非常理想的瘦脸食品。 木瓜牛奶 材料：木瓜1/2个、牛奶250ml。 步骤：将半个木瓜去籽，切成小块，加入一杯牛奶，入粉碎机打碎即可。 点评：木瓜牛奶是一种非常美味的瘦脸和减肥饮品。首先，木瓜有非常好的去脂功效，对于脸部肥胖的女士来说，可能是最好的福音了；另外，牛奶含有大量能加快脂肪燃烧的钙质，对于减少脸部脂肪也是非常有效的。
减肥以喝粥为佳，由于粥所含的水分较多，在吃的很饱时只相当于米饭热量的1/3。粥还可以润肠，帮助我们排除体内的垃圾和毒素。那么减肥养生粥有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一、小白菜木耳粥 食材：木耳30克，糯米100克，小白菜250克 做法： 1、将木耳、糯米和小白菜加水烧沸后改为小火慢慢煮; 2、直至米粒烂透，再加少量的盐即成。 功效：木耳、小白菜与糯米同煮，可润肺生津，降脂降压，滋阴养胃，消脂利尿。 二、苡仁红薯粥 食材：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。 做法： 1、将苡仁洗净，红薯削皮切块 2、把苡仁、红薯与糯米共煮成粥。 功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健胃、降血脂的功效。 三、银耳菊花粥 食材：银耳、菊花各10克，糯米60克。 做法： 1、银耳、菊花和糯米同放锅内，加水煮粥; 2、粥熟后调入适量蜂蜜即可。 功效：菊花气味清香，凉爽舒适，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服可美容轻体，减肥效果佳。 四、燕麦南瓜粥 食材：南瓜150~200g、燕麦米50g 做法： 1、燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块; 2、砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些); 3、大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上; 4、待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。 功效：南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。 五、双豆瘦身粥 食材：100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣 做法： 1、将红豆、1绿豆、山楂和大枣一起放入锅中，加1000毫升冷水同煮; 2、直到煮到豆烂即可。 功效：红豆、绿豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纤维，加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣，减肥功效发挥到极致。 六、红豆黑米粥 食材：黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许 做法： 1、红豆、黑米分别浸泡一夜; 2、将红豆、黑米放入电饭锅中，加水开煮; 3、黑米粥煮开后，加入一碗冷水继续煮; 4、黑米和红豆煮至软烂后，加入土冰糖和红枣，再煮两三分钟即可。 功效：活血养颜，瘦身消脂。红豆高纤维低脂肪，是排毒佳品，经常食用，可以让你的腰部和腿部越来越窈窕。 七、荷叶粥 做法：先将荷叶一张洗净熬汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用30天，每天一次，效果更快。 功效：高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。 八、小黑菜木耳粥 材料：木耳30克，小黑菜250克，糯米100克 做法：将材料减火烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再减长量的盐即可。 功效：木耳、小黑菜与糯米异煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，长脂利尿。
女孩子们又到了解放胳膊和腿的日子，但很多MM为了保持身材，只好努力节食，看着美味的食物和冰凉的冷饮却不能吃，这感觉简直不能再差了。这时候还得让这几款瘦身减肥粥来拯救你们这些爱吃的小伙伴们，不仅不用节食，还能让你吃出好身材。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一、红豆黑米减肥粥 大家都知道黑米的营养价值非常高，有很容易填饱肚子，而红豆呢则利尿，还可以消胀除肿止吐。因此红豆搭配黑米煮成粥，既能为人体补充丰富的营养，还可以消肿减肥，真的是一举两得。 材料：黑米100克、红豆50克、绿豆少许、黄豆少许、花生少许、一点红枣 做法：用温水将食材清洗干净，放入清水中浸泡一到两个小时。再将黑米和红豆以及绿豆和黄豆还有花生红枣一起放入锅中，加入适量的清水熬煮，直至熬成粥即可食用。 二、芹菜减肥粥 芹菜含有丰富纤维素，有助于我们的消化，帮助我们的身体排毒去水肿，而且还能使脸部咬肌得到锻炼，使之变得更加紧实纤瘦。芹菜减肥粥，让减肥变得更简单。 材料：粳米适量、芹菜、生菜和葱花 做法：将粳米洗干净并浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾，然后将芹菜切成粒倒入锅中。粳米煮熟后放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后就可以关火开吃了。 三、鱼肉瘦身减肥粥 鱼肉比起什么猪肉啊，牛羊肉啊所含的脂肪要少很多，而且还能够满足“肉食”者们的口腹之欲，可以让一心要减肥的吃货们不仅吃到了肉，享受了美味，还能减了肥。 材料：鱼肉、生菜、粳米、葱花 做法：将鱼肉洗干净后去皮去骨剁碎，生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后将粳米倒入锅中熬煮。水开后再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少时即可倒入生菜。粳米煮熟后在关火之前撒上盐和葱花，这道减肥粥就算完成了。 四、冬瓜减肥粥 冬瓜可以利尿消肿，这个应该都知道，因此冬瓜也是一种非常有利于减肥的食材。 材料：陈奇冬瓜和小米 做法：将冬瓜洗净削皮后切成小块，与小米一起煮成粥，最后放入油盐等调味品就可以食用了。 五、鲜果燕麦减肥粥 燕麦是粗纤维食物，对于浮肿和便秘等有辅助疗效，还能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。 材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml 做法：将燕麦放入锅中，加入清水后搅匀盛在容器内。再将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，然后撒上葡萄干浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。 六、南瓜小米减肥粥 南瓜膳食纤维非常的丰富，而南瓜和小米一起煮成的减肥粥让人容易产生饱腹感，且热量非常低，有益于清肠减肥。 材料：南瓜500克，小米200克。 做法：将南瓜洗净切成块状或粒状，然后与小米共煮成粥即可食用。 七、香蕉瘦身减肥粥 香蕉非常有助于肠胃消化，而且人体情况吸收良好，还能较长时间为人体提供能量。 材料：香蕉2个，大米50g，白糖适量。 做法：将香蕉去皮捣泥备用；取出大米淘干净并放人锅中，加清水适量煮粥，待煮熟时放入香蕉和白糖再煮沸就可以食用了。 八、苡仁红薯粥 材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。 做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米异煮成粥。 功效：苡仁为健脾利火之榀，番薯热驴低，有歉穷的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。 现在有了减肥粥，可算是不用担心了吧，减肥粥在帮助你减肥的同时，更带你享受了美味，这种体验可是不可多得呢，还不赶紧收藏起来！
冬季渐远，气温回升，女性朋友们又要开始减肥了。听说吃火龙果伴酸奶可以减肥，那么，具体该怎么做才能达到减肥的效果呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 火龙果吃了能减肥吗 可以帮助减肥。火龙果是一种低热量食物，还含有大量的膳食纤维，不仅能促进食物消化，还能增加饱腹感，可以减少人体对脂肪的吸收。另外，火龙果中富含钾元素，可以消除水肿，缓解水肿型肥胖，因此，常吃火龙果可以辅助减肥。 怎么吃火龙果伴酸奶减肥 1、饮用火龙果伴酸奶减肥的话，需要控制自己，不被火龙果伴酸奶中有机成分的开胃作用所影响。 2、另外，火龙果伴酸奶含有丰富的水分、果胶、纤维素，饮用可以增强一定的饱腹感，利于减少对其他食物的摄入，如果在餐前空腹喝些火龙果伴酸奶，并且能克制开胃的食欲，还是可以减少其他食物的摄入量，有一定的减肥作用。 火龙果和酸奶一起吃的好处 1、抗衰老 火龙果和酸奶同时都具有有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，对我们的身体是非常好的。 2、保护胃黏膜 火龙果中含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而酸奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质对胃壁还有保护作用。 3、美白皮肤 酸奶和火龙果能消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。 4、有助于毒素的排除 酸奶和火龙果同时都具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5、综合作用 预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。 6、促进消化 火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能，而酸奶中含有丰富的膳食纤维对肠胃消化也有一定的辅助作用。 哪些人不宜吃火龙果 1、腹泻的患者 因为腹泻一般是因为肠胃受凉引起的，而火龙果的性质偏凉，腹泻的患者吃火龙果会加重病情，对患者的恢复非常的不利。 2、月经期间 因为月经期间应该避免凉性物质的食用，而火龙果就是属于凉性食物，会加重月经期间女性的痛经，给患者的身体带来一定的负担。
在问吃什么可以减肥之前，大家更需要知道的是吃什么更容易发胖，而离开了那些容易使人发胖的食物之后发胖困扰会笑很多。什么食物最容易使人胖呢?下面运河边百科(www.yunhebian.com)介绍健身届公认的最易使人发胖的食物，夏天大家的最爱奶茶就是其中之一。 健身界中公认的最容易发胖食物 1、奶茶 论发胖，奶茶可是当着无愧的。虽然有不愿面对现实的网友表示“奶茶是奶，喝奶营养价值高。奶茶是茶，多喝茶有利于美颜减肥。”但是事实上，我们在市面上买到的奶茶，牛奶和茶叶的成分含量很少，更多的是大量的糖分和含有反式脂肪酸的奶精。一杯奶茶含有的热量甚至高达400千卡，而且很多时候奶茶中添加了珍珠、椰果、奶盖等，能量高又容易发胖，建议还是少喝点好。 2、薯条 奶茶配薯条，一顿不能再好的下午茶了。但是油炸食物是公认的不健康食品，不但热量高，而且长时间的高温炸制，流失了很多营养，更有致癌的风险。所以，薯条炸鸡再好吃，也都适可而止吧。 3、奶油蛋糕 别看一小块蛋糕虽然小，但其含有的热量和脂肪都是相当的高，特别是奶油蛋糕，大多是人造奶油，这种饱和脂肪酸会比肠胃和血管内脂肪造成极大的负担。 4、啤酒 经常喝酒可不是好的习惯，啤酒的热量也是不低的，2杯啤酒的热量等于一碗米饭了，特别是人在喝酒的时候，更是会食欲大增，吃得更多的食物，而且啤酒一喝就一瓶接一瓶，完全停不下来。久而久之，身体不但发胖，啤酒肚也随着而来。 5、烧烤 烧烤的热量高是大家有心里有数的事，而烧烤不单单是热量高，食物在反复的烤制中流失了大部分的营养成分，蛋白质也随着碳化，加重了肾脏的负担。更多时候，外面所吃到的烧烤食物不新鲜，浓重的酱料味掩盖掉了食物变质的味道，对身体更是危害重重。/6、巧克力 6、巧克力 几乎每一个女生都喜欢吃巧克力，但是巧克力的热量很高，可以说是甜食中女生减肥的第一大天敌。经常食用巧克力最容易导致身材走样。不过，这种吃巧克力导致肥胖主要原因不在于巧克力本身，而是因为吃的过量和缺乏运动。 喜爱吃巧克力的人只要注意吃的适量，还有通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖。 7、碳酸饮料 比如汽水、可乐、沙士等热量很高，因此，经常饮用会使人体摄入过多的热量，体重增加是早晚的事情。 想要瘦的MM应马上放弃汽水，可改为喝茶，喝茶既能燃烧脂肪，还能清理肠胃，最适合减肥哦。 8、方便面 如今很多人懒于做法，因此，简洁方便的方便面几乎成了第一选择。可是，殊不知方便面是纯热量食品，一包方便面的热量是470卡(100克)，几乎相当于两碗饭。而且，方面便又没有任何营养，盐分过高，含损肝的防腐剂、香精。 方便面不仅容易发胖，因此一定要少吃。就算实在嘴馋，适当尝一下就行，切莫多吃。 好身材的人是如何减肥的 1、享受你的早餐 一顿均衡的早餐，是开启一天新陈代谢的关键。只可惜，很多人一到了周末，就一觉睡到午饭时，把一日三餐的饮食习惯彻底搅乱了。 这样做不仅会让你午餐的时候吃的更多，还会打破你良好的新陈代谢循环，对身材可是一点帮助都没有的~ 这也就是周末容易长胖的原因，要想周末两天不会毁了周一到周五的减肥成果，就一定别忘了吃早餐! 2、碳水化合物主要放在上午吃 米饭，面包，土豆，甜食，这些都是能提供能量的食物，所以在能量消耗逐渐减少的下午和晚上，其实并不需要摄入过多的碳水化合物。 把你喜欢吃的蛋糕，面包等食物，放在早上吃，不仅能有一个好的心情，而且能有效控制一天的饮食热量。 3、饭前喝水 饭前多喝点水，可以有效控制你的食量，不让你在热烈的气氛中吃的太多。 所以饭前喝水，或者喝上一杯牛奶，都能有效控制正餐的食量。 4、吃非加工的食物 由于加工食物的普及，每一年，我们可能在完全不知情的情况下，摄入几十公斤的糖(蔗糖，玉米糖浆，果葡糖浆等碳水化合物)。其实健康的饮食就是要少吃加工的食物，多吃天然少加工的食物。 例如最常见的蛋糕甜点类，多是奶油和糖的堆砌： 最朴素的戚风蛋糕：鸡蛋5个。低筋面粉90克。细砂糖80克。纯牛奶50ml。色拉油50ml。 网红曲奇：黄油257克。糖粉52克。盐3克。纯牛奶20克。高筋粉126克。低筋粉117克。玉米淀粉47克。奶粉27克。可可粉16克。 华夫饼：蛋清105克。蛋黄60克。低筋面粉180克。牛奶180克。糖75克。融化黄油30克。 冰淇淋：香蕉200克、淡奶油180毫升、牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖50克。 5、5分钟也是运动 很多人看不上15分钟的运动，总觉得既然不想腾出一个小时做运动，就干脆在沙发上再赖半小时吧。 但其实一直拥有好身材的人，也不是天天撸10公里，日夜不休息的。他们只是不放过每一个小小的15分钟，爬爬楼梯，做做深蹲箭步蹲，哪怕只是饭后站上15分钟，也能有助于腰围减少!
对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”有很大关系。但同时，吃也能在一定程度上为脂肪肝“瘦身”。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 脂肪肝是把软刀子，出现时会有哪些信号？ 部分患者早期的时候是没有脂肪肝症状的，但有的患者早期可表现为疲乏、食欲不振、右季胁痛、恶心、腹胀等肝功能障碍症状。可伴腹痛，主要是右上腹痛，偶尔中上腹痛，伴压痛，严重时有反跳痛、发热，白细胞计数增高，似急腹症的表现。这主要是因为脂肪沉积在肝细胞内，导致细胞变大，肝脏也变大，包膜变紧，右肋，即肝区部位就会涨闷。 脂肪肝一般是从轻度发到重度发展，但同时它也是一种可逆的疾病，重度脂肪肝可以经过治疗可以变成中度，也可以变成轻度，轻度可以治愈。 脂肪肝有5大危害 1.脂肪肝导致肝硬化、肝癌 脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素。长期的肝细胞变性会导致肝细胞的再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的几率较高，一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝脏功能衰竭、肝肾综合征等，那就离生命的终结不远了。 2.脂肪肝诱发高血压、动脉硬化 脂肪肝患者脂代谢失调，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗塞而猝死。 3.脂肪肝诱发或加重糖尿病 脂肪肝患者脂代谢失调，会引发和加重糖代谢失调。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。糖尿病患者中合并脂肪肝约50%，可见脂肪肝与糖尿病是一对难兄难弟。 4、脂肪肝增加肠癌风险 脂肪肝为什么会增加肠癌的风险呢？专家指出，严重的大肠息肉是大肠癌的癌前病变，而饮食因素与大肠息肉的形成具有一定的关系，尤其是细菌与胆酸的相互作用可能是腺瘤性息肉形成的基础。膳食中脂肪类成分超过40%是形成大肠息肉的一个重要因素，如果脂肪摄入不超过膳食的15%，大肠息肉的发病率较低。高脂肪膳食能增加大肠中的胆酸，而脂肪肝最重要的成因便是过多摄取动物脂肪和红肉，不仅增加了脂肪的摄入量，这一情况也会增加致癌物质胆汁酸在肠道的蓄积，进而导致肠癌发生。 5.脂肪肝降低人体免疫与解毒功能 脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死，使肝脏的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾肿大。脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会造成脾功能亢进，脾功能异常抑制了细胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。另外，肝细胞脂肪变性后，解毒功能降低，容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留，对机体造成毒害。 “胃、肠、肝、胆都是消化系统的重要器官，机体摄取三大营养素（蛋白、脂肪、糖）都要经过肝脏的代谢才能被机体所利用。脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会累及脾、胆、胃、肠。肝脏有病常影响胆囊的功能，脂肪肝患者中约20％～30％；伴有慢性胆囊炎、胆结石症，因此，脂肪肝的早期防治显得尤为重要”。 4种食物为肝“瘦身” 1.紫洋葱。 洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。 2.大蒜。 大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。 3.圣女果。 每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30％，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。 4.柠檬。 日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。