每一个减肥的人或多或少都听说过素食饮食，或者身边还有那么几个人是素食主义者。但是你知道什么样的食物才称之为素食吗？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 一听到素食很多人的第一个反应就是纯吃素，比一些现代人什么都吃的健康多了。毕竟现在人们都在倡导健康饮食，最好是兔子吃啥我们就吃啥。如果你也是这样想的，那么你大错特错了哈。 素食饮食是怎么回事 素食者是以不吃肉、海鲜等这些动物性食物为饮食特点的人群。有些人把跟动物有关的食物以及产品都戒掉的叫做全素人群，而有的人会吃一些蛋奶类的相关产品，称为蛋奶素人群。 大家都知道全素食人群的健康隐患是很大的，这类人由于营养的组成和搭配不合理，很容易导致蛋白质和维生素缺乏的风险。 不仅如此有些长期素食的人还有可能患上脂肪肝这是怎么回事呢？ 蛋白质是组成人体重要结构的三大物质之一，缺乏蛋白质会导致人体的载脂蛋白缺乏，导致甘油三酯堆积在肝内从而形成脂肪肝。所以蛋白质的缺乏是导致脂肪肝的重要原因。 蛋白质、碳水化合物和脂肪都是人体不可缺少的元素，单单靠吃素很难达到这个营养平衡。 在减肥的时候，人们都倡导要多补充蛋白质，这是因为蛋白质太少不利于脂肪的代谢。优质的蛋白质可以作为肝脏代谢的原料，如果蛋白质进食太少就很容易导致脂肪在肝脏堆积从而形成脂肪酸。 大家都知道脂肪肝的危害性，脂肪肝在医学上被认为是隐蔽性肝硬化的常见原因，如果任其肝硬化的发展，长期下就会导致肝纤维化，最终发展为肝硬化。 对于爱美的女性来说，吃素或许可以帮助你变瘦，或者可以让你更“健康”但是从长远来看，如果你是素食主义者，那么在平时的日常饮食中就要多补充一些植物蛋白，如果你不排斥鸡蛋类的食物的话，那么也可以吃一些蛋奶类食品。 大豆：是素食者重要的食物之一，大豆中含有很丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸维生素B族等，因此素食者可以多吃一些大豆以及豆制品的摄入。 坚果：坚果中也含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸以及各种维生素等。 蔬菜水果和菌菇类：蔬果菌菇含有丰富的维生素和膳食纤维以及矿物质。 吃素变胖的原因 ① 营养不良 许多刚接触素食的新手素食者，往往都会面临营养不良的问题。其中最多的就是蛋白质、钙、铁、锌以及维生素B12 的缺乏，维生素B12的缺乏会影响脂肪的代谢，脂肪无法代谢就变成肉肉屯在你的身上拉~而维生素B12主要来源于肉类、动物肝脏，乳制品等。 ② 蔬菜饱腹感不好 由于蔬菜的饱腹感与肉类相差较多，吃同等量的肉可能已经饱了，而吃菜就不会。蔬菜类食物的消化时间是45分钟~2小时，而肉类食物的消化时间为1小时30分钟~4小时。因此全素食的时候，我们往往会摄入更多的主食或者零食来抵饿 ③ 重油重糖 全素食的时候我们会不适应只吃蔬菜，因为其味道太过清淡，会没有什么食欲。于是在烹饪时大多会选择重口味的方式，加大用油量以及糖的量来调节口味，于是菜的热量也蹭蹭蹭的就上去了。很多的素食餐馆都是重油重糖的。 一周二日素，身体有好处 有人认为，豆腐加青菜，既补充了蛋白质又含有维生素和植物纤维，能保证人体营养。其实豆类和蔬菜的氨基酸并不完整，需要与荤菜相配合，才能产生完整的氨基酸。并且，植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。 完全不吃荤（也包括不吃牛奶鸡蛋）的人，营养不均衡，免疫机能较弱，容易患各种传染病，还容易发生贫血、骨质疏松等疾病。而正常人一周内选择一到两天吃素，减少吃荤的高脂肪摄入，清肠道，对心脑血管更有益处。因为，素食中总碳水化合物和膳食纤维含量更高，饱和脂肪（坏脂肪）显着降低。 如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”是很有必要的。
常言道，“唯美食与爱不可辜负”。不少宵夜党总是“深夜报复社会”，其实很多时候，作为资深吃货的我们，吃宵夜不是因为饿，是因为嘴巴寂寞了。不过，长期宵夜，虽然满足了嘴馋的欲望，也会带来一些健康隐患，最直观的就是——胖。因为晚上活动减少，能量难消耗，很容易堆积脂肪，没几天就变小“腹”婆了。今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来告诉大家，什么样的宵夜是健康还能减肥！ 烤地瓜 红薯选红心的好吃，白心的偏干，紫薯就更干，紫薯个头小，都可以用微波炉直接转熟。一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。 糙米粥 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。 番茄 番茄同样是夜宵的首选食品，经过实验研究发现，番茄中所含有的热量非常低。每100克番茄仅含有19大卡的热量，因此一些有吃宵夜习惯同时又害怕肥胖的人群，这个时候不妨多吃些番茄。食用方法有很多，但最好是生吃或制成沙拉食用，以免营养流失。夜宵吃西红柿的好处非常多，西红柿中所含有的茄红素还有强大的抗氧化功能，能击退多余的氧自由基，从而帮助你延缓皮肤衰老。而当茄红素还具有很好的瘦身功效，它能抑制脂肪细胞增多，从而帮助你达到瘦身的目的。 豆浆及豆制品 豆浆和各类豆制品的热量相对较低，作为夜宵是不错的选择。而且，豆类中丰富的钙质还有助于瘦身及安眠，习惯熬夜的人不妨给自己榨一杯豆浆，在饱腹之余还可以暖胃。作为宵夜，用黑豆红枣搭配煮一碗豆浆，也是非常好的选择，因为黑豆中的蛋白质含量更高，还含有一定的铁质。 天然水果干 真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品，这个干燥过程会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。因此，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。对消化不良和怕冷的老年人来说，水果干可以作为水果营养的一个补充来源。 酸奶 酸奶含有丰富蛋白质、钙质的酸奶，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力，有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心，不要误选到酸乳饮料或者调味饮料，它们和酸奶的功效不尽相同哦！低脂酸奶是一个不错的选择，其中所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。 含钙和镁的食物 营养专家认为，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。而牛奶中就含有丰富的钙质，也是人们熟知的减肥食物。坚果类食物中镁含量较多。如核桃就常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。因此，晚上想放松神经、稳定情绪的话，不妨来点牛奶和核桃吧。 维生素B族的食物 B族维生素能调节新陈代谢，稳定人的精神，缓解人的浮躁感。全麦食品中就含有丰富的B族维生素。谁愿意晚上加班开夜车呢，因此晚上加班会会让人觉得烦躁不已。因此宵夜的时候，小编推荐燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等全麦食品。 人经常熬夜造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振;人体的免疫力也会跟着下降，感冒、胃肠感染、过敏等自律神经失调症状都会出现。所以能不熬夜尽量不熬夜，这样也就不会想吃宵夜，更加不会导致胖了。 吃宵夜时还要注意以下问题： 1、适当地补充能量即可，不要把宵夜当做正餐来吃，控制量，吃到五到七成饱就可以了。 2、宵夜与睡眠之间隔的时间最好计算好，两者之间不要离的太近，应该睡觉前3～4个小时吃比较好。 3、水分和糖分很多的水果，以及一些利尿的食品，在睡前一定要少吃，否则会造成尿太多，影响睡眠质量。 4、要选择清淡的食物，不要吃油炸、烧烤、煎制、腊制食品。也不要吃太咸的食物，不仅会造成不停地喝水之外，还会导致体内的水分难以排出。 5、吃宵夜的时间不宜过长，不要一边聊天一边吃宵夜，一般来说，离睡觉越近吃得越少，边聊边吃会增加进食量，加重肠胃的负担。
每天只吃粗粮，不吃其他食物，虽然能够在一定程度上减轻体重，但也会导致身体免疫力下降，消化功能变差，骨骼、心脏等功能也会受到损害。因此，杂粮和细粮要合理搭配，讲究平衡，才是健康的饮食。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 粗粮吃法错误会越吃越胖 朱绍英介绍，吃粗粮虽然有利于减肥，但如果犯了以下三种错误，不但起不到减肥的功效，还可能越吃越胖。 1.为了调味加入过量糖或油。由于粗粮质地粗糙，难以下咽，所以很多人会在粗粮中加入大量糖、油来改善口感，虽然这样口味会大大改善，但会使粗粮中的脂肪和糖分增多，建议保持粗粮原始的口感，这样吃起来才更健康。 2.选择粗粮加工制品食用。有的人觉得粗粮口感粗糙而且没有味道，会退而求其次，选择粗粮制品，像杂粮饼干、杂粮面包、杂粮小吃，但是粗粮经过深度加工后，营养物质会流失，而且加入大量的油脂、糖等反而让粗粮成了高能量食物，失去了其本身的营养特点。 3.毫无节制地吃粗粮。很多人认为粗粮热量低，吃再多也不会胖，所以敞开肚皮吃。其实并不是每种粗粮的热量都很低，比如100克糙米的热量是332大卡，而100克大米的热量是391大卡，两者并没有相差很多。大量食用粗粮，多余的热量也会转化成脂肪在体内囤积起来。 常见的粗粮有哪些 谷物类的有玉米、小米、薏米、黑米、糙米、高粱、大麦、燕麦、藜麦等 杂豆类的有绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、芸豆等 薯类的有红薯、山药、土豆等 以上这些基本都可以在超市或者农贸市场买到。相较而言，水稻和小麦经过去糠、去胚、抛光的过程，就变成我们常吃的精粮了。相比精粮，粗粮可提供更多的 B 族维生素、蛋白质、矿物质和膳食纤维，但粗粮口感普遍不如精粮。 到底该吃多少粗粮？ 根据《 2016 中国居民膳食指南》的推荐： 成年人每天吃全谷物和杂豆类食物50-150g，薯类50-100g，粗粮要占全部主食的1/3 ～ 1/2左右，有减肥需求的人可以适当调高这个比例。 这些人吃粗粮会有危险 要想让胃接受口感较差的粗杂粮，就得讲究食用方法，如搭配细粮、粗粮细作，或做成地方风味食品。吃粗粮要循序渐进，否则会引起肠道反应，还应搭配荤菜吃粗粮，并要多喝水。一般人每天摄入粗粮以30-60克为宜，但以下人群应理智进食粗粮。 1、胃肠功能差的人群 老人和小孩的胃肠功能较弱，他们吃太多的食物纤维对胃肠是很大的负担。 2、缺钙、铁等元素的人群 粗粮里含有植酸和食物纤维，它们结合形成沉淀，阻碍对矿物质的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。 3、患消化系统疾病的人群 如果患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡，进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。 4、免疫力低下的人群 如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。 粗粮烹调原则 毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。 如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口?有三个基本原则:一是和细粮搭配食用;二是粗粮细作;三是买或做地方风味食品来吃。
在很多人看来，鸡肉属于“白肉”，其脂肪少、能量低，需要减肥的人可以放心吃。事实上，鸡的不同部位脂肪和热量相差很大，有些部位需要控制摄入量，否则也可能带来肥胖风险。下面跟随360常识我一起来看看吧。 鸡翅中就含有不少脂肪。数据显示，100克鸡翅的热量是194千卡，脂肪含量为17.3克，相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉181千卡。除了鸡翅，鸡爪的脂肪含量也不少，热量高达254千卡/100克。2两鸡翅肉所产生的能量是194千卡，而3两米饭的能量是174千卡。按我们常吃的鸡翅大小计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易超过3两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，我们很少一次就只吃1个鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。 特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。另外，不同的烹饪方法，鸡翅的热量也相差较大，油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克。因此推荐烹饪时，鸡翅以炖汤、清蒸为主，并减少放盐量。红烧或烧烤也可以偶尔吃，但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅。 此外，提醒大家，排骨是猪“瘦肉”中脂肪含量最高的食材；雪花牛排、肥牛片等都是牛肉中脂肪含量较高的食材，想减肥的人要少吃。 高热量食物还有哪些？ 1、鸡排 每块热量=约500卡路里=蛙泳37分钟 罪魁祸首：油炸 一块鸡排的热量大约介於500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里！ 2、奶茶 每杯热量=约320卡路里=跳有氧操53分钟 罪魁祸首：高糖 一杯500CC的珍珠奶茶，里面含有2份奶茶+2汤匙“珍珠”，所以热量约为240+80=320卡路里。 3、甜甜圈 每个热量=约250～300卡路里=溜狗1小时23分钟 罪魁祸首：油+糖 传统的甜甜圈卡路里主要来自於油炸後所吸收的油脂，一个就有将近300卡路里的热量，甜甜圈本身就含有糖份和油脂，如果再裹上糖衣、糖粉，加上包馅儿，热量实在恐怖啊～！ 4、汉堡 每只热量=570卡路里=爬楼梯40分钟 罪魁祸首：淀粉、油脂、大块肉 汉堡的热量来源於面包、油脂和夹层肉。汉堡里的肉多是碎肉组合而成，混了很多肥肉在里面，所以也有100多卡的热量，加上油脂、酱料又提供100多卡热量，让汉堡成为肥胖的角色！让我们一起来看看麦当劳的汉堡热量吧，双层的麦香堡热量有570卡路里，麦香鱼热量435卡路里，小巧的吉士汉堡也有328卡路里的热量哦！ 5、巧克力 每颗热量=80卡路里=打排球16分钟 罪魁祸首：糖 市面上出售的巧克力有混合牛奶的，也有包裹各种坚果的，还有含有酒的……，反正加越多东西热量就越高啦！一颗金莎巧克力有80卡路里的热量，你一次吃几颗呢？越甜的巧克力热量越高，越苦的巧克力热量越低喔～！ 6、啤酒 每杯热量=147卡路里=走路51分钟 罪魁祸首：糖份 每天喝375毫升，热量147卡，一年发胖7公斤。啤酒有“液体面包”之称，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的“啤酒肚”。啤酒里除了热量之外，几乎不含任何营养素，所以除了让你发胖之外，对健康没有任何帮助。 7、火锅 每锅热量=2000卡路里相当惊人！ 罪魁祸首：油脂 光一个锅底就有2000卡的热量，为引出麻、辣的口感，总见汤底浮着厚厚一层油，堪称火锅热量之王。也许你以为不喝汤，就不会喝进那层油，但在锅中烫青菜、煮面时，青菜及面会吸收油脂，还是会吃进体内。此外，很多人喜欢用沙茶酱当火锅沾酱，这也是高热量的调味量，一汤匙就约有100卡，相当惊人！
最近，喝红酒能减肥的说法很受追捧，据说某明星也用此方法成功减肥。但也有网友表示，用红酒减肥竟然越减越肥。那么，喝红酒到底能不能减肥？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 勾兑红酒可引发肥胖 一般情况下，肥胖是因为我们从饮食中获取的热量大于消耗的热量，多余的热量在体内转换、储存，长期如此便形成了脂肪。所以，要想减肥成功，首先要控制三餐摄入的热量，同时增加运动，以消耗热量，也就是我们常说的“管住嘴，迈开腿”。如果不改变饮食习惯，也不加强运动，每天还要喝红酒，摄入的热量不但没有减少，反而增加，是不可能起到瘦身的效果的。因此，靠喝红酒减肥并不靠谱。 红酒是葡萄经过自然发酵而酿造出来的果酒，红酒的主要成分是水、酒精、酸和糖。红酒中的糖一般来自未经完全发酵的浆果，也是红酒中主要的热量来源之一。一杯红酒的热量在80大卡左右，在饮料中并不算太高。如果喝的是纯正的红酒，虽起不到减肥的效果，但少量饮用也不会增肥。 一些人用红酒减肥体重反而增加，很可能是因为喝到假的红酒。市场上卖的一些所谓的红酒不是真正的葡萄酒，而是采用多种原料调配、勾兑而成的，往往含糖量较高，热量也比较高，经常喝可能导致肥胖。 红酒减肥没有科学依据 提倡喝红酒减肥的人认为喝红酒可以放慢进餐速度，养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，刺激大脑的饱腹中枢，让自己不会吃过量。但其实放慢进餐速度本身就是良好的进餐习惯，每个人都需要培养细嚼慢咽的进食习惯，与喝不喝葡萄酒没有直接关系。 还有一种说法是喝红酒能避免暴饮暴食，因为喝红酒后血液中的酒精浓度会缓慢升高，对解除压力有一定效果，因此也能抑制压力性的暴饮暴食。其实借酒消除压力，最后会变成酗酒，根本不可能解除压力，也不可能抑制压力性暴饮暴食。 另外，还有人认为喝红酒可以减少体内水肿，因为红酒含有丰富的铁质，加上酒精本身具有活血的作用，因此，可以改善贫血，有效减少身体内水分的堆积。而事实是红葡萄酒中每100毫升含铁0.5~0.6毫克，相对较少，因此用于防治贫血也不靠谱，而红酒能减少水肿，更是没有科学依据。 红酒虽然没有减肥的功效，但适当地饮用还是有很多好处的。比如喝红酒具有抗菌，预防牙周疾病、心血管疾病等功效，但这些都是建立在适量饮用的基础上，每次以100~200毫升为宜。 春季减肥吃什么蔬菜好 卷心菜。 一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分，生吃也好，调理后吃也好，卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡洛里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量，就与瘦身联系了起来。 魔芋。 魔芋，又名蒟蒻，是一种非常着名的减肥食品，就连香港各界人士和中国体育界都十分推崇。魔芋不仅有减肥这一独特的功能，而且具有非常强大的功效，属於低热量食品，仿佛魔芋生来就是为了减肥人士服务似的。 韭菜。 韭菜的绿色色素成分正是来源于叶绿素，进入人体后能将肠道内的毒素逐个铲除，而韭菜一起的滋味来自硫化合物，能令肝脏功用坚持正常，令毒素不能堆积。这一种硫化合物叫做“蒜素”，能推进人体对维生素B1的吸收，然后进步糖质的代谢率。诀窍即是将韭菜切好后，在常温下放置10分钟，其成效就能得以进步；若放置15-30分钟的话，蒜素就会逐渐转化成按捺血糖值上升的二硫化物，以及避免血栓的三硫化物。别的，韭菜中的维生素A、维生素C、维生素E的含量也适当丰厚。 冬瓜。 相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧，那是因为冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。 黄瓜。 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。从而减少脂肪的聚积，起到减肥作用。 春季减肥的蔬菜汤 速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。 丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。 速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。 营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。 高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮！ 海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。 除此之外，还要注意的就是饮食减肥也要吃主食才行哦。 春季快速减肥秘诀 早晨起床一杯温开水。 早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而且利于减肥，同时这个减肥的成本比较低。 根据个人体质挑选适合自己的食物。 每个人的体质不相同，食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥，改善自身的体质。例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降，新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量，体内的废物与毒素也不能彻底排出，易胖体质会更加严重。 合理膳食，搭配营养。 很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。 饭前一杯温开水或者一碗汤羹。 饭前一杯温开水或者一碗汤羹，能适当地填饱肚子，增加饱腹感，能让用餐的量有所减少，同时温性流食能暖胃，加快新陈代谢，促进进食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹，因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至减缓新陈代谢，尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响。
每天早上一根油条再加一杯豆浆，这是很多人的最爱。刚炸好的油条咬上一口，觉得美味极了。不过想减肥饮食上也要注意才能达到事半功倍的效果。特别是有些食物热量很高，不适合减肥的时候吃。今天运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家介绍一下容易长胖的食物，减肥的时候要少吃。 让你飞快长肉的食物 油条 除了小罗，很多人早上也喜欢吃油条，不少人也知道油条的热量高，但是看着刚出锅的油条，“馋虫”早就占据了你的意识，减肥什么的，通通都忘到九霄云外去了。不过你知道吗？你吃的这一根油条，它的热量可是相当于3碗米饭，热量这么高你还敢吃吗？ 炸鸡和鸡排 不知从何时起，很多人开始认为炸鸡就要配啤酒，和朋友们“狂欢”的时候，炸鸡也成了必不可少的食物之一。还有鸡排，街上有很多卖炸鸡排的，美味又便宜受到很多人的欢迎。但是这两样东西它们的热量都很高，一块小小的炸鸡或者鸡排，你需要有氧运动30分钟才能消耗完，否则只能乖乖让肥肉往身上长了。 奶油蛋糕 对于很多女生们来说，奶油蛋糕的诱惑可是无法抵抗的，可是它的热量很高，并不适合减肥的时候吃，要知道几口吃下去，回报你的就可能是肉呀，所以想减肥还是，先忍一忍，管住自己的嘴吧！ 巧克力 甜甜的巧克力，预示着甜甜蜜蜜，是爱情的味道，很多女生都喜欢吃。可作为减肥来讲，它并不适合减肥的时候吃，吃多了肉肉不请自来！ 果汁 外面买的果汁饮料都是不可以减肥的，因为很多果汁中都添加了砂糖等物质，很少有纯果汁，在家鲜榨的话，那是可以的，另外就算是鲜榨的果汁也不可以喝太多，最好还是吃水果的比较好。 加了香料的饮品 像是便利店里售卖的饮品，或是运动饮品，都一定会加入香料，购买的时候一定要看一看标签上的标识。最好是选择维生素丰富，使用天然香料的饮品。 加了奶泡的咖啡 咖啡本身热量十分低，每100克低于5kcal，但实际上在我们饮用的时候，都会加入鲜奶和砂糖，甚至在顶上加奶泡，这样本来确实很减肥的咖啡，变成一种高热量高脂肪高糖的饮品了。 易长胖的食物种类 第一类：过分精致的加工食品或速食 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心。加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤。汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高! 第二类：高热量、密度的食物 一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。 第三类：口味重的食物 又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。 第四类：令人上瘾的食物 最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。 第五类：热量及含量标识不清的食物 除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。
想减肥，一定要管住嘴，特别是一些高脂肪的食物，一定不要吃！那么哪些食物脂肪含量高呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解下。 这7种高脂肪食物不利于减肥 1、披萨 在减肥饮食中，披萨是需要避免的。披萨是年轻人非常喜爱的食物，特别在城市是非常火爆的。它含有精制碳水化合物，如果经常食用会导致体重增加。偶尔吃吃披萨是可以的，但是也要控制量。试着自己制作一个热量和添加剂少的披萨，并加入蔬菜，使其更健康，更有利于减肥。当然，最好的办法是不食用披萨，如果想减肥成功的话。 2、冰淇淋 尽管冰淇淋在夏天是一个很好的降温选择，但冰淇淋实际上非常容易让人肥胖，因为它饱含糖和脂肪。即使是一个小冰淇淋也会为膳食增加大量卡路里。当然如果偶尔吃问题也不大，为了有效减肥，冰淇淋也应该列为不推荐的食物。 3、充气饮料 充气饮料，包括无糖汽水都是减肥的敌人，充气饮料没有任何的营养价值。即使那些被标记为减肥饮料的饮品也含有对人体健康没有好处的人造甜味剂。已经发现充气饮料会导致体重的显着增加，最好不要喝。 4、饼干 所有的饼干，即使是那些被标记为富含纤维和低热量等的饼干，也会让人发胖。咀嚼更健康的零食，如坚果或瓜子等，以防止体重增加和保持身体健康。 5、薯片和薯条 薯片都是非常受欢迎的食品，它们很便宜也非常美味，但是它们也同样会让人肥胖。薯片和薯条被油炸并含有大量的盐，前者导致体重增加，后者对高血压患者有危险。 6、果汁 吃完整个水果而不是将它们研磨成果汁总是更好的选择。果汁不含膳食纤维，比单一的水果含有更多的糖，瓶装或者罐装的果汁可能含有人造甜味剂，最好多吃水果少喝果汁以防止体重增加。 7、加工包装食品 加工和包装食品含有添加的防腐剂以延长其保质期。加工食品也可能含有不健康的脂肪和碳水化合物。虽然它们提供快速的膳食选择，但它们确实会带来相当大的热量导致体重增加。 除了肥胖 高脂食物还会给你带来这些危害 大脑变慢 研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。 干扰代谢 研究发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。 导致肝病 德家研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动导致的。 引发炎症 研究发现高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖，通常伴随一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。 伤心血管 血液是生命的源泉，但很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。如果每日每人膳食中脂肪供给的能量超过一日总能量的30%，冠心病的患病率和死亡率会明显增高。饱和脂肪酸的摄入量与冠心病的发病率和死亡率呈正相关。 周末两天蛋白质减肥法 周六： 早餐：白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1个。 午餐：白煮蛋白2只、炒菜心1碟、米饭1两。 晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麦面包1片、黄瓜1跟。 周日： 早餐：白煮蛋1只、全麦面包2片、豆浆1杯。 午餐：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。 晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根。
为什么有的人吃得很少仍然瘦不了？节食减肥一开始有效，后面却难以坚持，其实吃饱才有力气减肥是有道理的。专家表示，靠饿肚子减肥是不靠谱的，我们常常说‘吃饱了才有力气减肥’，这虽然是句玩笑话，但真的有一定道理，吃饱了吃对了才能有效减肥。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 减肥不能忽视“基础代谢率” 为什么有的人吃得很少仍然瘦不了？为什么节食瘦下来后，一恢复正常饮食又马上胖回去了呢？要弄清楚这个问题，我们首先要清楚是什么导致了肥胖。肥胖是长期能量摄入超过能量消耗，过剩的能量在体内转化为脂肪，并过度积聚而导致的代谢失衡。 人体的热量基本上是从饮食中摄取的。人体消耗的总热量主要由三大部分组成： 一是基础代谢率。是一个人维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数，主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾脏过滤排泄作用，肌肉紧张度，细胞的功能等所需的热量。基础代谢占到人体总热量消耗的七八成，是人体消耗最多的一项。 二是体力活动，简单来说就是我们身体的日常活动、运动消耗。 三是食物消化的热效应，指的是在进食过程中引起能量的消耗。 节食为什么不能实现真正的减肥？ 基础代谢率不是一成不变的，当你节食，特别是节食时间比较长的情况时，身体就觉得你的能量不能够满足你的能量需要，就会降低基础代谢。 因为节食能量摄入已经很少了，基础代谢率已经很低，在能量消耗比较低的情况下，很难再消耗体脂，在这种情况下，医生会建议患者适当增加进食量，将基础代谢率调高一点，然后再启动减肥。所以“吃饱了才有力气减肥”，从某种程度来说是有道理的。 节食减肥危害 （1）抵抗力下降明显，身体容易疲劳，就容易生病； （2）容易出现报复性进食，加重胃肠负担，导致减肥失败； （3）对胃的损伤，容易出现应激性胃炎或溃疡，出现胃疼； （4）会导致神经性厌食，严重导致热量摄入不足，影响正常生命活动； （5）由于全身能量会优先供给重要脏器，比如心脑肾，相对热量不足时，性腺、子宫等就供能不足，功能失常，小女孩最常见的就是一减肥，没月经了。 如何科学减肥 1.少吃高能量食物 日常饮食建议选择低能量食物。有的食物小块就有很高的能量，我们叫做高能量食物，类似我们吃点坚果、炸薯片之类的，也没有感觉很饱，但是这些食物能量其实是很高的。建议留意食物标签的能量一栏。 2.主食类建议可以多选择吃粗杂粮 可以把一餐白米饭换成如燕麦、全麦面点和低升糖指数的食物（如通心粉、荞麦面等），因为粗粮含有膳食纤维、维生素B等，营养更丰富，而且这些食物饱腹感更强，与精米面食相比，吃同样分量时更不容易出现饥饿感。 3.适量吃肉类，可以选择多吃白肉 白肉是指禽肉、鱼肉这一类；红肉也可适当吃，但避免脂肪含量高的品种，如肥肉、牛肉、羊肉等。 4.多吃些蔬菜 特别是绿叶蔬菜或十字科的蔬菜，如生菜、菜心、西兰花、菜花等，水果应选择低能量的，如小番茄、草莓、三华李、鲜西梅等；避免喝果汁。 5.注意吃饭顺序，吃饭前适当喝一小碗汤 喝点汤可以增加饱腹感，可以在正式吃饭前，先喝一小碗汤，然后再吃半碗青菜才开始吃饭，这样可以避免摄入过多主食。有人说喝汤会稀释胃液，但饭前少量饮汤，对于消化功能正常的减肥者问题不大。 6.配合一些基本运动 比如快走之类，但是不主张激烈的运动。像快跑这类运动，对胖人来说并不合适，反而会加重关节负荷。 自律性实在比较差的胖人，可以到医院找专科医生，医生会根据患者具体情况和病人意愿制订减重方案，给出详细的食谱。
肥胖的人注定办法穿漂亮裙子，赶紧减肥吧。那么不吃米饭减肥有效吗？瘦不下来的原因是什么呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 不吃米饭可以减肥吗 节食减肥是很多女生会首选的一个方法，尤其是不吃米饭只吃菜。很多人认为主食的热量高，不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入，能够避免热量摄入过多，但其实这样减肥不一定有效，有可能还会起到反效果。 米、面等主食含有丰富的淀粉和一定量的膳食纤维， 属于复合碳水化合物，是人体不可缺少的营养物质，进食后在体内分解成葡萄糖。葡萄糖是脑组织和红细胞唯一可利用的能量， 也是心脏和肌肉活动的主要能源。所以，不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的饮食模式，易使人思维迟钝、记忆力衰退、工作效率下降。 米饭合理搭配吃就不会胖 虽然，米饭中碳水化合物和水分含量丰富，but脂肪含量极低，看清楚哦，极低！单看热量，100克煮熟的米饭热量为115千卡左右，相当于一个半苹果的热量，小姐姐们放开肚皮吃水果的时候可得当心呦。需要注意的是，米饭在很大程度上会影响血糖，so，各位在减肥期间应该对餐点进行合理搭配，血糖突升突降的情况，容易比平时更快引发人体的饥饿。 怎样吃米饭不胖反瘦？ 一、一定要吃 但是要hold住热量若是想要长期保持健康苗条的话，其实是一定要吃米饭的。非常在意热量的小伙伴们，可以减少米饭的摄取量。天生饭量大？没关系，给你俩小 ① 用小碗吃呀！！！ 有人吃得多，可能并不是胃口有多大，而是心理因素。在饥饿的状态下闻见香味或看见美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换小碗吃自然就吃得少了。 ② 先喝个半饱吖！！！ 建议在吃饭前先吃流食，比如一杯清水或一碗清淡营养的蔬菜汤，这样就能很轻松地避免吃多啦。另外，蔬菜汤中含有丰富纤维素，热量低，同时还能滋润肠道，妈妈再也不用担心我胀肚子啦！ 二、清淡为主，少油少盐 有人喜欢吃重口味的的汤汁泡饭，很明显这个习惯不利于健康，红遍全中国的“黄焖鸡米饭”就是个很好的反例哦~ 三、避免过度洗米，泡烂了还怎么吃？ 许多人在洗米的时候总觉得多洗几遍才干净，其实，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，2次足矣。还有些小伙伴喜欢吃松软的米，习惯煮米之前多泡一会，多加一些水。但是松软的米饭容易消化啊！吃的会更多啊盆友们！ 四、适量为米饭加点“配菜” 加“小豆豆” 红豆、芸豆、干豌豆、蚕豆、鹰嘴豆等各种豆类饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们和米饭一配合，有嚼劲还吃不多。 加“胶状物” 小麦粒、薯类、燕麦、大麦等含有胶状物质的粗粮主食，属于可溶性膳食纤维，它们所含的维生素和矿物质可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在日常生活中，煮饭煮粥时放一些燕麦，还能提升一些口感。 加“蔬菜” 这个不用多说了吧，蔬菜中所含的的纤维素能增加米饭体积，所以在米饭中放点一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜，就能组合成丰富多彩、营养丰富又不容易发胖的健康搭配啦。 瘦不下来的原因是什么 1、不吃早餐 很多人觉得不吃早餐能减肥，但其实大家不吃早饭的话，根本没有什么能量维持白天需要的能量，身体代谢功能会下降，脂肪消耗也会下降，有时候反而会更胖。 2、饮食不均衡 人集体维持正常运转需要糖类、脂肪类作为能量支持，需要蛋白质来维持和修复组织以及内脏，其他的一些微量元素也可以用来维持身体机能，因此大家在平时饮食中一定要注意营养均衡，不要挑食。 3、喜欢熬夜 长期的熬夜会打乱身体的新陈代谢以及身体修复，首先是皮肤出现问题，接着内分泌就会失调，身体就容易堆积脂肪。 4、睡前吃夜宵 有些年轻人在晚上喜欢吃夜宵，晚上吃的越多到时候身上的脂肪越多。如果睡觉之前再选择吃的话，脂肪根本无法代谢出去，只会堆积在身体内。
日常生活中有很多的茶都是可以起到减肥瘦身的效果，不知道大家是否了解？那么今天就请大家跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看具体有哪些茶可以起到减肥的效果。 茉莉花茶 茉莉花茶是一种非常日常的茶，很多人都非常喜欢喝茉莉花茶，因为茉莉花茶不仅闻起来非常的芳香，同时也非常的好喝。茉莉花茶不仅味道非常好，同时还有一个非常好的功效，就是减肥作用。首先我们可以把茉莉花放进开水里面煮五分钟，茉莉花熟了之后就会传出一阵清香的味道。在日常生活中多喝一些茉莉茶，可以有效地帮助我们起到减肥的作用。 柠檬茶 相信很多的女性朋友都非常喜欢喝柠檬茶。在日常生活中，每天都给自己做一杯好喝的冰镇柠檬茶，而且柠檬茶的做法非常的多，我们可以做蜂蜜柠檬茶，也可以根据自己的兴趣爱好来调出自己喜欢的柠檬茶。柠檬茶之所以受到了很多女性朋友的喜欢，主要是可以帮助我们起到排毒养颜的作用。更加重要的是，柠檬茶还可以帮助我们起到减肥的效果。每天早上起来之后先喝一杯柠檬茶，不仅可以滋润我们的喉咙，同时也可以促进我们身体的新陈代谢。坚持每一天都喝一杯柠檬茶，不久后你就会发现自己的身体变得更加的苗条。 乌龙茶 可能在日常生活中喜欢乌龙茶，大部分都是男性朋友。但是我们会发现现在很多的饮品店都会推出乌龙茶类的饮品。因为乌龙茶这是一种属于半发酵的茶类，不仅可以帮助我们有效的燃烧体内的脂肪，同时在乌龙茶里面含有分解脂肪以及促进消化酶的作用，所以乌龙茶在我们体内可以起到分解脂肪的作用。虽然说乌龙茶里面含有的维他命c非常少，但是在乌龙茶当中含有很多的钙元素以及铁元素，所以说，如果想要减肥瘦身的小伙伴们，可以多喝一些乌龙茶来帮助自己瘦身减肥。 黑茶 可能很少人听说过黑茶这一类茶饮。因为黑茶在我们日常生活中并不常见。黑茶这是一种经过黑曲菌发酵而制成的一种茶类。在黑茶发酵的过程中可以产生一种元素叫做普诺尔，这一种元素可以帮助我们防止脂肪的堆积。所以在我们日常生活中可以适当的喝一些黑茶，可以帮助我们防止脂肪堆积的情况，同时在黑茶当中还具有消除脂肪的功能。多喝一些黑茶可以帮助我们更好的达到减肥的功效。 不宜喝茶的时间 空腹 空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生"茶醉"，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。 喝醉 茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。 睡觉前 睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。 服药 药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收。 女生六个阶段千万别喝茶： 1、每月生理期来临时 2、孕妇正值怀孕期 3、孕妇将要临产前 4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇 5、身为乳母者 6、正值更年期的女性
蔬菜被认为是最适合人吃的食物，因为蔬菜比肉类食物更容易消化和吸收，而且人们近几年的深入探讨发现蔬菜除了能够裹腹之外，还有很多的功效，比如减肥。所以，更多的人热爱吃蔬菜，那下面我们来和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看一下哪些蔬菜可以上减肥榜。 蔬菜减肥榜分享： 1、冬瓜 为什么这种蔬菜能够排在榜首，是因为冬瓜一点糖分都没有，也不含有脂肪，这种蔬菜吃的再多也不会发胖。 2、黄瓜 这是一种味道鲜美而且百吃不厌的蔬菜之一，因为黄瓜本身的外形就是修长的，让人看上去就有绿瘦红肥的感觉，而且，黄瓜里有很多的成分可以促进胃肠的蠕动，可以促进脂肪的分解和吸收，在民间黄瓜被称为是刮肠子的食物，如果能够天天坚持吃黄瓜，那对减肥是非常有利的。因此，黄瓜位于减肥蔬菜第二名。 3、西红柿 论味道西红柿可能比黄瓜更受欢迎，因为西红柿虽然是蔬菜同时还是水果，西红柿吃起来酸甜可口，让人喜爱。而且西红柿中有大量的番茄红素有抗癌的功效，而且其中的一种有效成分可以抑制糖转化为脂肪，因此，也是减肥的圣品。 4、苦瓜 这种蔬菜被誉为脂肪杀手，苦瓜里面的苦瓜素可以抑制脂肪的吸收，所以，吃了不会长肉，只是因为苦瓜的味道有点苦，喜欢它的人会少一点，所以，只能排在第四名。 5、胡萝卜 这是一种营养非常丰富的蔬菜，有“小人参”的美称，胡萝卜里含有非常丰富的维生素，对于美容养颜有功效，还能够保护我们的眼睛，而且胡萝卜脂肪含量也是非常少的，很适合减肥的朋友食用。 6、芹菜 这是一种具有特殊味道的蔬菜，就是因为这种味道才被列入了减肥蔬菜的排行榜，因为芹菜可以起到利尿消肿的作用，同时芹菜还含有大量的纤维素，进入肠道可以促进胃肠的蠕动，加速排便，减少便秘的发生。 7、生菜 这是一种大的绿叶蔬菜，含有非常丰富的维生素和纤维素，能够促进脂肪的分解，而且生菜基本上不含有脂肪，所以吃这种蔬菜不会发胖。而且，生菜还有一个特点就是特别适合生吃，这样不用任何烹饪，也减少了油脂的摄入。 8、白萝卜 这种也是大家常吃的食物，白萝卜中有一种成分是芥子油，味道有一些辛辣，这种成分能够促进脂肪的分解和代谢，所以怎么吃都不会发胖。 9、卷心菜 也就是我们所说的大头菜，这种蔬菜里面的纤维素特别多，可以帮助我们的胃肠更好的消化和吸收，同时可以促进排便预防便秘，而且这种蔬菜里面的VC含量很高，可以帮助身体形成胶原蛋白，让女性的皮肤更加的有弹性抗衰老，绝对是女性减肥过程中不能缺少的蔬菜之一。 10、圆葱 也称为洋葱，因为洋葱的独特的辣味有分解脂肪和降压的功效，因为也被列入减肥蔬菜的排行榜中。 减肥蔬菜汤分享： 1.有机蔬菜汤:买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。 2.速食蔬菜汤:在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。 3.丝瓜魔芋汤:将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。 4.速成蔬菜面:以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。 5.营养萝卜汤:白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。 6.高丽菜叶汤:高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮! 7.海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。 8.荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。 9.清爽瓜类汤:用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。 10.咖喱蔬菜汤:咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。
我们经常会听到或者看到有些大胃王，一顿吃很多，但是还不长胖；而有些人则“喝凉水都长胖”。这到底是怎么回事呢？难道是因为有了“肥胖”基因，一旦拥有就不能改变？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 为啥你喝凉水都长胖？ 体重的变化跟热量摄入有着直接的关系，热量摄入越高，又不能消耗出去，储存在身体里就会造成体重的增加，但是原因远远不只这一个。 基础代谢率：基础代谢率就是人们在没有任何活动的情况下能够消耗热量的占比，在婴儿时期是最高的。而在20岁之后，基础代谢率就会随着年龄的增加而降低。对于女性来说，由于体内储存的脂肪比男性多，而天生的基础代谢率又比男性低，所以在摄入同等热量的情况下，需要消耗更多的热量才能降低体重。 活动量降低：一般人在青少年时期活动量大，但是随着生活习惯的改变，虽然吃的少了，但是动的更少了，多余的热量还是无处消耗。 食物的差异：吃的少并不代表吃的对。动物性的食物吃的多，在代谢过程中产生的废物也多，也会影响基础代谢。而植物性的食物产生的代谢废物少，脂肪含量也少，对身体代谢还有促进作用。 吃啥才能远离肥胖？ 全都吃：偏食不仅会造成部分营养素的缺乏，还会影响代谢，导致肥胖。即便吃的少，可是吃的都是蛋白质和脂肪类的食物，而没有蔬果的摄入，长久以后就会发生肥胖甚至慢性疾病。 吃正餐：很多人不吃早餐或者不吃正餐，觉得米饭炒菜的热量摄入高，所以就吃零食来代替。但是零食多数都是加工食品，不仅没有天然食物的营养，还有可能摄入很多的添加剂。特别是对于薯片、果冻等零食，含糖量和含油量都很高，反而会适得其反。一日之计在于晨，不吃早餐会影响一天的身体状况，还可能会由于一夜胆汁分泌过多而导致胆结石的发生。 吃新鲜：新鲜的食物营养素含量最高，可以在满足身体所需的同时促进新陈代谢。 减肥这种吃法才科学 1、口味淡利于防肥减肥 我国古代长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。科学家们指出摄取过多食盐，则易患高血压病。肥胖与盐变有关系，当盐摄入过多时，生理上就要多喝水，当饮水过多，脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。因此，要求常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。 2、科学安排一日三餐与减肥、防肥 在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。中餐在饥不择食的情况下，吃得又快又多，摄入的量往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩，多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。 许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭，尤其是青年女同志居多。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要吃酒、肉类食物。 3、控制主食和限制甜食 比如一开始食量大的人，在以后每天主食可采用递减法，每天三餐减少一点。最后将主食控制在250克左右的量，多食一些五谷杂粮，必须控制食物的量，吃到七八分饱就行了。 对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。 4、食纤维减肥 纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。所以肥胖者还是多食些纤维为好。 5、食醋减肥 近年来国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。这几年日本生产一种糙米醋精是一种固体颗粒，携带、服用方便，每日服20粒，一个月就有较明显减肥效果。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。 6、适量饮水或喝汤减肥 我们每天都需要喝食量水来补充体内的水分。现在到了夏季也可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤有利尿的功能。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。 常喝汤，保健康。喝汤对人体健康有好处。近年来研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的。 7、慢食减肥 平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。日本研究者中村经过观察，发现同样的食物同样的量，肥胖男子用8~10分钟吃完，而消瘦者却用13~16分钟吃完，另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。 随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，结果发现，肥胖男子经过19周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周，体重减轻4.5公斤。因此中村指出，食物进入人体，血糖就要升高;当血糖升高一定水平，大脑食欲中枢发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。所以快食会引起肥胖。若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。 8、少饮酒防肥胖 酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。 9、吃瘦猪肉就不会胖吗 有人觉得，肥肉含大量脂肪，多吃了血脂要升高，人会发胖。而纯精肉含蛋白质，营养价值高，所以多多益善。这种看法其实并不正确。第一，100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。我们不难发现，瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量竟然比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。第二，人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。如果不减少每天摄入的总热量，不管你吃什么食物，也不会使你变得苗条些。 10、喝咖啡能减肥吗 有人认为，咖啡能刮油水，又有兴奋作用，多喝咖啡可能有助于减肥，其实不然。第一，咖啡能刺激胃肠分泌，增加食欲。第二，咖啡含咖啡因，能促使血液中的游离脂肪酸明显升高，而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。第三，人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡的人非但不能减肥，反而会有发胖的趋势。
人们吃饭绝对不仅仅是为了能够吃饱，肚子不饿也是需要从食物中摄入7大类的营养物质来维持生命。所以，人不能不吃饭，而且正常的饮食习惯就是一日三餐，分为早餐和中餐及晚餐。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 一日三餐的饮食规律维持着很多人正常的体重，可是很多人却比别人胖，所以，这一类人想减肥总是想从一日三餐上下手，认为是因为吃的太多了，所以肥胖，尤其是晚上吃完饭之后也不运动，很容易导致脂肪堆积而肥胖。 于是有人提出不吃晚餐的减肥方法，因为古人曾云：过午不食，这种更健康。因此，大家认为这种饮食也是很正常的，不吃晚餐至少会减少很多的热量摄入，这样是可以达到瘦下来的目的的。 于是很多人尝试这种不吃晚餐减肥的方法，确实有一些人不吃晚餐就瘦下来了。但是这种方法很难坚持，因为人的胃肠排空在2到4小时，如果中午12点半吃完午餐，到晚上6点钟已经是饥肠辘辘了，但是却不能进食，这样会感觉饥饿难耐，为了减肥可以忍受，但是到了晚上8点多钟的时候，会出现饥饿的另一个高峰，这个时候如果不进食的时候会更加的难以忍受，因此，不吃晚餐减肥的方法不是一般人能够坚持的。 因此，不吃晚餐减肥确实可以瘦下来，但是并不是非常科学的减肥方法，其实可以将这个减肥的方法进行一下折中，就是晚餐还是可以吃，但是主要是吃什么，这个很关键。只要晚餐不吃一些主食和油腻的食物，即使吃了晚餐也是可以达到减肥的目的的。比如晚餐可以吃玉米和红薯代替主食，可以多吃一些少油的蔬菜，可以吃一些水果。这样既不用挨饿，也能够达成减肥的效果。 晚餐要早吃 有一种减肥的说法是过五不吃，就是说过了下午五点就什么都不吃了。这也侧面表明了晚餐是要早吃的。而有关专家也提议大家早吃晚餐有利保健。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后 4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石，所以说吃饭晚了可能会结石噢!而且晚餐比较晚吃，很容易致肥，囤积脂肪，所以要尽量早点吃晚餐。 晚上应该吃什么 要想晚上吃不胖，一定要注意晚餐吃什么。晚上少吃主食，即回避高碳水化合物，而选择一些含水分和膳食纤维多的食材。杂粮比精制的米面更有营养，富含多种维生素，蛋白质和膳食纤维，也更适合减肥的人群。膳食纤维减缓胃的排空，就不容易饿，并能促进肠蠕动，减少脂肪的吸收，防治便秘。 难消化的食物最好不要在晚餐时间吃，晚餐尽量选择容易消化，并且富含膳食纤维和碳水化合物的食物。主食上可以选择一些杂粮粥等食物，因为适当的粗粮不仅对减肥有力，还有助于控制食欲。副食上面可以多选蔬菜水果。如果是已有成果而想保持的，可搭配着适量吃点杂粮，如红薯玉米等。 晚餐不吃主食减肥食谱： 1、蛋白质加粗粮。 晚餐不能吃的过于油腻，可以选择一些清蒸类的肉类，比如清蒸鱼或者白灼虾等，这样营养很丰富，同时可以吃一小块玉米，控制在2两左右。 2、粗粮加蔬菜水果。 晚餐可以选择吃一小块玉米，控制在2两左右，然后吃一些凉拌的菜或者是蘸酱的菜，之后可以选择吃两种含糖量不是很高的水果。 3、玉米粥加蔬菜。 现在家里都有榨汁机，可以用新鲜的玉米将玉米榨成玉米粥晚上做主食，这样不仅美味而且很有营养，同时，再加上1盘清炒的蔬菜，也是很不错的晚餐。
很多女性朋友，无论是在炎热的夏季还是寒冷的冬季，都不会停止自己减肥的脚步。可以说，对于减肥这一件事情来说，女性朋友都是很有毅力的。其实在我们日常生活中有很多的食物也可以帮助我们起到瘦身的作用。那么，在这里，3600常识网就给大家分享这几种可以帮助我们起到减肥效果的食物，希望可以帮助到大家，大家也可以作一个参考。 第一，香蕉 在我们的生活中，香蕉这是一种非常常见的水果，而且香蕉是一种产于热带地区的水果。在我国很多沿海的地区可以大面积的种植，所以市面上香蕉的价格也是非常的平民。虽然香蕉的价格非常便宜，但是给我们身体所带来的影响是非常大的，香蕉可以促进我们身体的新陈代谢，同时，如果平常有出现便秘的小伙伴，多吃一些香蕉，可以起到润肠通便的作用。很多女性朋友在减肥的时候喜欢把香蕉和其他的水果一起榨汁，常常喝香蕉，水果汁可以起到美容瘦身的效果。 第二，冬瓜 在我国，很多地方都可以种植冬瓜，冬瓜的果肉非常的肥厚，在冬瓜里面含有大量的膳食纤维。中老年的肥胖者可以经常的食用，因为冬瓜不仅可以帮助中老年人降低身体中的胆固醇以及降低血脂，同时还可以起到减肥瘦身的作用。在夏天的时候，多吃一些冬瓜还可以帮助我们起到降火的作用。 第三，黄瓜 不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天，黄瓜都受到了大家的喜爱。在炎热的夏季，很多人喜欢凉拌黄瓜，黄瓜的味道非常的清新，在夏天吃的话可以帮助我们解暑解热，黄瓜还可以榨汁，经常喝黄瓜汁可以帮助女性起到瘦身美容的效果，同时多喝一些黄瓜汁，还可以把我们身体中所含有的毒素及时排出体内。相信很多吃过黄瓜的小伙伴都知道黄瓜的味道是有一些苦，其实这些苦味里面含有大量的维生素，帮助我们起到抗氧化的作用。 第四，柠檬 柠檬这是一种非常多用途的水果，它不仅仅可以作为一种水果，还可以作为我们生活中的调味品。柠檬不仅酸甜美味，而且还可以帮助我们起到镇静安神的作用。对于很多想要减肥的女性朋友来说，把柠檬榨汁经常的饮用可以起到美容减肥的效果。 第五，西红柿奶昔 在西红柿里面含有非常丰富的维生素以及纤维素，西红柿的热量以及脂肪都非常的低。西红柿和奶昔混合不仅仅可以帮助我们减肥，同时还可以满足我们的味蕾，对于很多减肥中，而且爱吃甜品的女性朋友来说，这是一个非常好的减肥食物。 我们来谈一下食疗的减肥方法。 1、减少每天热量的摄入。 人体是一个能量的平衡体，每天只要是摄入的热量和代谢的热量平衡，体重就会维持恒定，而肥胖的人往往是摄入的热量大于消耗的热量，因此多余的热量转化为脂肪储存起来，那只要在食物上进行控制，减少热量的摄入，就可达到减肥的目的。比如一个爱吃肉的人，想减肥只要做到每天少吃肉，只要坚持下去，一定可以把体重减下来。 2、减少每天食物的摄入量。 一般而言比较肥胖的人大都是食欲比较旺盛的人，而且非常的喜欢美食，看到美食往往抵挡不住诱惑，就会大吃一顿，其实，我们的胃已经装了足够给身体提供热量的食物，但是，因为眼睛还没吃饱，嘴巴还没过瘾，因此，还会继续吃，这样摄入了大量的食物，就导致肥胖，所以，控制每一餐食物的摄入量，坚持下去一定可以瘦下来。 3、改变饮食习惯。 一般肥胖的人吃饭喜欢狼吞虎咽、风卷残云，看上去吃的很香，结果一定时间内就进入了大量的食物，等到大脑的饱腹中枢发出已经吃饱的信号时，已经吃的太多，不胖才怪。只要将进食的习惯改成是慢慢吃，一顿饭至少延长20分钟，就可以瘦下来。
一天之中，最重要的是早餐，早餐吃好了，对于一整天的身体能量需求也就有了保障，对身体的健康也很有好处，但是很多想要减肥的人往往会选择不吃早餐，觉得少吃一餐就能够帮助保持身材，其实这种想法是错误的。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 早餐要吃的营养，并不代表就需要摄取过多的脂肪或热量，相反，营养均衡的早餐还有助于减肥，同时也能够保持身体健康，一举两得。 想要健康减肥，早餐该怎么吃才好呢？下面介绍几种健康又瘦身的营养早餐。 1.吐司+鸡蛋，配上一杯咖啡 吐司要选全麦无糖的，每天2-3片，配上一个水煮蛋和一杯加了脱脂牛奶的咖啡即可，若是不喜欢咖啡，直接喝牛奶也行，但是一定要是脱脂的。这样的搭配既能保障充足的能量和蛋白质，也不至于热量太高，非常适合要减肥的人食用。 2.面包+牛奶+鸡蛋+水果 面包选全麦的，水果可以用番茄代替，番茄吃了有饱腹感，同时也不会有太多的热量，还可以加上一片鳄梨，牛奶依然选择脱脂牛奶。这样既有营养还搭配丰富，不会出现营养不均衡的情况。 3.水果+牛奶+面包 选择一些中性的水果，如苹果、草莓、猕猴桃、桃子等，同时配上一杯脱脂牛奶和两三片全麦面包，既能饱腹也不至于热量过高，同时还营养均衡。 4.煎蛋+酸奶+水果+早餐饼 煎蛋的时候放的油要少，酸奶选择全谷物脱脂酸奶，水果可以吃香蕉或者苹果，配上几片低热量的早餐饼干，几样加在一起也能让早餐营养又健康了。 5.面包+奶酪+水果+牛奶 黑麦面包1-2片，脱脂牛奶1杯，配上半个水蜜桃或者苹果，再搭配上一些清水烫过的菠菜叶，均是低热量食物的搭配，同时也能保证一个上午的能量所需。 6.全麦面包+鸡蛋+火腿+果汁 果汁可以是葡萄汁或者橙汁、葡萄柚汁等，记住是要鲜榨的果汁，不要加糖，全麦面包1片，一个水煮蛋，再加上两片火腿和半个鳄梨，若是怕果汁糖分高，可以换成脱脂酸奶或者牛奶均可。 以上六个早餐配方，品种丰富有蛋有奶还有水果，足以保证上午的能量需求，又不会摄入过多的热量，同时种类丰富，营养均衡，是非常不错的减肥早餐搭配。减肥期间的饮食，除了保持清淡易消化，也要注意营养，但是不能吃得过多过饱，可以选择分餐食用，如早餐吃了面包喝了牛奶，水果可以放着到十点多的时候再吃，少吃多餐有助消化，不会导致肥胖。 减肥中一定要远离的早餐搭配 烧饼油条与饭团 为了维持健康美丽的体态，女孩们应该都习惯把越高热量的食物，在一天之中比较早的时候吃完了对吧？也就是因为这样，我们更容易在早餐让自己吃得像皇帝，反而忽略就是像皇帝的这一餐成为我们健康的阻碍，一起来揭密地雷早餐吧。 早上到传统早餐店，烧饼油条是一定要点上一份的，有时想换换口味，就会想买个饭团。营养师说，这些当然非常有饱足感，但仔细想想就会发现，这些东西完全都是淀粉，没有蔬菜，也没有水果，早餐就这样吃，其实不健康。真要吃传统早餐店的话，就换成最简单的馒头夹蛋吧！ 水煎包与煎饺 相信有许多女孩，早上不知道要点什么时，偶尔会想点个煎饺，但其实水煎包与煎饺都是地雷早餐。营养师强调，它们油脂太多，除了长期容易造成肥胖之外，这些东西很容易让我们在短时间之内，血糖就快速上升，一整天的开始当然也就没有活力了。 汉堡与铁板面 早餐店的铁板面总有股魅力，让人忍不住想点一份，但营养师说，铁板面的调味包通常是预作好的，里面有各式各样的调味成分跟勾芡，不仅很油也很咸，如果吃一份铁板面加上奶茶，或者一份汉堡加上奶茶，这一餐的热量马上飙到六百卡。 热狗堡加果汁 来不及到连锁早餐店买早餐的时候，便利商店通常会是我们另外一个选择，有些饭团或三明治上面会标注营养成分与热量，营养师说：「那种你至少可以大概掌握这一餐吃下多少，但如果是热狗堡的话，加上一点酱料，光是那个热狗堡本身就破五百卡了。如果加上含糖的果汁，这样的早餐就已经吃近七百卡的热量，而且没有摄取到比较健康的营养素。 零食早餐 有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。 建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的 方便面 有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。 建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。另外，应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如果蔬纤维代餐粉。
减肥是一个一年四季的话题，那么冬季要如何减肥呢？冬季减肥的方法有哪些呢？吃哪些食物有助减肥呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下。 冬天应该怎么减肥 1、晨起沐浴 早上正是新陈代谢恢复的时候，这个时候洗澡的话能够有助于血液循环更加旺盛，从而有利于减肥。与此同时清洁的感觉和浴液的芬芳，本身就可以调整心情，使精神更加饱满，这也是相当不错的提神方法。 2、多吃热食 吃热食不仅能让身子在寒冷环境中变得暖和，还能加速代谢，特别适合在冬季用来瘦身减肥。而且挥汗如雨的话，我们肯定不会吃很多，或者吃很久。当然，你所选择的食物以及食用方法的不同，也关系到减肥结果的成功与否。 3、细嚼慢咽 法国是世界上最崇尚“慢食”的国家之一，法国女人吃饭，从来都是慢慢品尝，细细咀嚼，不仅姿态优雅，还能更深刻的体会到蕴藏在食物中的美味。最重要的是，这样有助于消化系统的良好运转，不会一不小心就摄入过量，因此也就有助减肥了。 4、晚上早刷牙 刷牙后的清新口气，会让你自觉的减少再进食的欲望，所以晚饭过后，可以把睡前刷牙给提前，这样就能让你抑制住想吃零食的愿望。 5、常喝茶 用荷叶、决明子等数种天然药材配制而成的茶，不仅有一般茶水的解油腻效果，还能抑制体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，有效的控制反弹，让您彻底的和脂肪告别，只是喝茶就让你做一个瘦子。 6、睡前泡盐水澡 除了晨起沐浴外，还可以再睡前泡个热腾腾的盐水澡，这可是能让你不知不觉就瘦下来的超享受减肥方法了。在热水中加入2匙左右的粗盐，不仅可以加速你的新陈代谢，还能使体内的废物快速排出，是既健康又享受的减肥方法。 多吃6种苦涩食物能帮助减肥 1、苦瓜 苦瓜里面含有大量的苦瓜甙以及苦瓜素，同时维生素也是非常丰富的，能防止脂肪在身体中的堆积，帮助分解体内多余的脂肪，并且通过大便的方式排出体外。在烹调苦瓜时尽量不要使用盐水浸泡或者焯水的方式去除苦味，这样会减弱减肥效果。在烹调时不妨放入辣椒或者生姜来掩盖苦味。 2、柚子 柚子能够提高基础代谢率，尤其是柚子皮属于减肥瘦身的好食材。其实柑橘类水果也有同样的效果，能刺激糖分的代谢，减少了对糖类物质的储存。吃饭前半个小时可以吃一个橘子或者喝一杯新鲜的柚子汁。 3、苦丁茶 苦丁茶在民间又被称为绿色黄金，具有消炎以便以及清热解毒的效果，能辅助治疗便秘、口腔炎以及咽喉肿痛等，只要经常性的喝苦丁茶就能够帮助降低血脂以及血糖，同时也能减肥、抗辐射。但是苦丁茶性寒会损害身体阳气，体寒的人群尽量少喝。 4、菠菜 菠菜属于热量低的食物，里面含有丰富的水分和草酸。若想要菠菜达到更好的减肥效果，就应该缩短烹调的时间，因为在烹调的过程中会让大量的草酸流失到水中，从而失去了一定的减肥效果。 5、咖啡 纯咖啡也就是不加奶和加糖的，里面含有的咖啡碱能促进脂肪的分解，把分解后的脂肪直接释放在血液里面。喝了咖啡30分钟之后会升高血液中的脂肪酸浓度，此时适当的进行运动，能把脂肪酸直接转变成热量，最终达到了减肥效果。但是胃肠功能虚弱的人群不能空腹喝咖啡，同时也要控制量。 6、莴笋 莴笋里面含有大量的口味物质，能帮助人们减少食量，最终达到了减肥目的。同时里面含有丰富的叶绿素以及维生素，能满足身体对营养物质的吸收，吃的时候尽量和大蒜搭配在一起吃，不仅能满足减肥的效果，同时掩盖了其苦涩味。 冬季减肥运动 虽说在寒冷的环境中运动会消耗更多的热量，但冬天运动也很多问题：一方面是冷，不想动；另一方面，也确实是冬天运动需要注意一些方面，否则很容易给身体带来损伤。因此，冬天运动应注意以下方面: 1、做好充分的准备 冬季，气候干燥，气温很低，生理机能处于比较迟缓的状态，在这个时期进行户外锻炼，要注意做好充分的准备活动。 第一，注意保暖，防止受凉。运动时，特别是户外运动时，不要一下就脱去很多，应该随身体热度，慢慢地减衣。运动后，在身体还没感觉到冷时，就要把衣服穿上。 第二，做好充分的准备活动。冬季天气冷，血管收缩，血液循环不畅，肌肉和韧带也比较紧，这时猛一发力，很容易造成肌肉拉伤、韧带撕裂甚至骨折。因此，准备活动一定要做好，不但剧烈活动前应该如此，即使走路、慢跑也是一样。 第三，当冬季温度很低时，在户外使用健身器材最好避免直接跟皮肤接触。有生活常识的人都应该知道，在零摄氏度以下时，当人体皮肤接触到冰冷的金属，很可能造成皮肤与金属粘连，带来伤害，所以在使用金属器械时，最好戴上手套。从摩擦力等方面考虑，在做双杠或脚蹬器等器械时，最好戴上皮质手套或穿上胶底鞋，以免脱手或滑倒。 2、进行室内活动 早晚充满寒意的天气，会让不少人失去了户外锻炼的勇气，不过这不能成为偷懒的借口，因为我们可以用室内运动来代替。比如看电视摇一下呼拉圈，假以时日还会变成纤腰款款的美人；原来定期游泳的习惯，也可以在温水中进行；跳绳是连小学生都会的运动，每天跳500个，消耗也很大啊。