当今社会的人们，为了拥有完美的身材，健康的体魄，常常会进行各式各样的健身活动，但是仅仅只是健身是不对的，我们除了健身还要注意饮食，这样才能更容易保持健康，接下来我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来看看健身饮食是怎样的？

一般情况下，你的目的不同就决定了你健身之后的选择的食谱肯定不一样。比如说，你健身目的是减肥，如果不是很饿，那么你可以吃一点水果或一点粗粮；如果你只是想练肌肉的，那么你可以吃一点蛋白质，豆类食品。

专门的健身运动员请参照具体营养师的建议。当然了，一部分健身运动员是专业的，有的是怀着对健身很大的梦想的。既然如此，这里也无需多言，个人建议，你可以听听专门的营养师的建议，同时谦虚地问问同行的经验和方法。

健身后不可以吃的东西。健身一般都是为了增肌和减值。既然如此，在健身后，由于运动量很大，身体上的糖，蛋白质，脂肪等分解了，会产生一些比平时多的酸。这时候就不要再吃糖果，肉类，反而会增加血液中的酸度，这样就不好了。

健身后可以吃的东西。健身的时候，体内的水分，糖分，脂肪等消耗比较多。那么在健身后记得及时补充。比如说，矿泉水，水果，牛奶，豆制品都是不错的选择。

什么样的是食谱适合你呢？

确实，有的人渴望健身后有一个很好的食谱。当然了，这里送给很多健身爱好者（不是职业的健身者）以下几个建议。

第一：你的饮食和健身室什么关系？这一点很重要，你是一天练习几次，还是及时一两个小时，注意了健身后，消耗的能量多，自然要多补一点。

第二：注重淡水化合物，蛋白质和脂肪的摄入比例。那么这就要结合自己的健身目的了。一般而言，很多人都会选择0、55:3:0、15的比例执行。

第三：一定要注意维生素和水的补给，这个是很关键的。 第四：健身后，注意控制睡眠质量。

在家自制健身餐，让我们的健身事半功倍

一，健身沙拉鸡胸肉。

高蛋白，低热量，吃了长肉的健身餐。

食材：鸡胸肉：250g，鸡蛋：1只，西兰花：少量，圣女果：少量，生菜：少许，玉米：半颗，牛油果：半个，胡椒粉：少许

步骤：腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。

腌制过程，开始准备其他材料，节约时间。烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋。

搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部备用。鸡肉放在生菜上面。西兰花鸡玉米一起放在盘子里。

锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。

二，彩椒鸡丁

外面餐馆里的鸡丁料理，基本上都是能量炸弹啊！几乎可以称作“泡在油里的宫保鸡丁”。而我们在家自制的美味鸡丁，彩椒和鸡胸肉搭配，少油处理，脂肪大减，纤维素大涨，糖分爆棚的小荔枝口调味汁则用代糖加番茄酱加醋来调味，有酸有甜，味道丰富！

食材：鸡胸肉：1块，彩椒：3个，干辣椒：适量，花椒：适量，生抽：适量，番茄酱：适量，醋：适量，代糖：适量

步骤：1、生抽+醋+代糖混合，调成碗汁；

2、鸡胸彩椒切块，取一半碗汁加番茄酱混合，抓下鸡胸肉；

3、热锅，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香；

4、锅内下鸡丁和彩椒，快速翻炒，至鸡肉七成变白；

5、倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出锅。

6、大麦米洗净后泡3-4小时，加比一般白米略多一些的水，大火煮开后，改小火再煮20分钟，关火后焖一会儿口感更好。也可以用电饭锅直接像煮饭一样做。

小贴士：想要保持鸡肉嫩滑的口感，用料汁抓的时候尽量抓匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长，碗汁比例决定最后的酸甜口，可根据个人喜好自行调节，如果选用了含糖的番茄沙司，可适当减少代糖比例；炸花椒时油温不宜太高，要用小火才能炸出香味。

大麦米的好处：1、 大麦米富含膳食纤维，有助维持身体血糖的稳定和胰岛素的正常分泌，而且饱腹感强，可以防止过度进食，非常适合作为平日里的碳水摄入；2、 大麦米对改善内脏肥胖有比较好的效果，能让你凸起的小腹变得平坦。

要想保持好的身材，除了定期健身，还要注重健身餐的饮食。千万不要以为自己在家自制健身餐很麻烦，只要用点心，就会觉得越来越轻松，从而爱上下厨。越吃越健康，越吃越苗条！