很多人都想吃米饭，这个时候就可以吃沙拉，沙拉的热量低，口感好，很适合天热的时候吃。吃沙拉可以减肥吗？沙拉本是一种很常见的减肥食物，下面运河边百科(www.yunhebian.com)给大家推荐几个减肥沙拉，自己制作就能品尝美味。

鳄梨鸡胸肉菠菜沙拉

关于菠菜沙拉，加入了鳄梨、鸡胸肉和菠菜，还有羊乳酪的调味搭配。这款沙拉尝起来甜甜的，适合想要吃甜食的朋友。还要香烤鸡腌酱、红洋葱和杏仁片，新式搭配刺激你的味蕾。

酸奶黄瓜沙拉

这个地中海地区沙拉，包括皮塔饼!烤鸡、红辣椒、洋葱和希腊yogurt和酸奶黄瓜酱沙拉，感受海边吹来的微风。

甘薯石榴和脆藜麦色拉

不要被漫长的成分列表吓到，以粮食为基础的菠菜沙拉加上脆奎奴亚藜、烤甜土豆、苹果、核桃、石榴种子。

香菜鸡肉沙拉

香菜腌泡脆皮鸡大腿，多汁的芒果、鳄梨奶油和红辣椒片使这个沙拉变得神奇。相信我们的话，吃这个会感觉到无比幸福。

柠檬鹰嘴豆和金枪鱼沙拉

如果时间不够，金枪鱼罐头是最快的烹调食材。将蛋白添加到你的晚餐，可以减少减肥的辛苦。混合鹰嘴豆、切碎的洋葱和西红柿，并添加一些新鲜的味道，比如橄榄油、柠檬汁、欧芹和薄荷。

田园沙拉

主材：小黄瓜、小番茄、牛油果、黑橄榄

辅材：苹果醋、橄榄油、盐、黑胡椒粉

做法：

1、小黄瓜去皮、切片，小番茄洗净、对切；

2、牛油果去核、削皮、果肉切小块，黑橄榄沥干水分、切片；

3、将所有食材放入沙拉碗；

4、调制料汁：将适量苹果醋、橄榄油、盐、少量黑胡椒粉搅拌均匀；

5、将调好的料汁淋在食材上，充分搅拌均匀即可。

果球虾仁沙拉

主材：虾仁、红毛丹

辅材：淀粉、油、盐、沙拉酱

做法：

1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、适量盐拌匀，腌制15分钟；

2、腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉；

3、锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆后捞出；

4、红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用；

5、将果球、虾仁倒入碗中，挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可。

什锦蔬菜沙拉

主材：玉米、生菜、圣女果、胡萝卜

辅材：沙拉酱

做法：

1、玉米煮熟剥粒备用（喜欢生吃玉米的可以直接剥粒）；

2、生菜、圣女果洗干净切好；

3、胡萝卜洗干净去皮，切丝；

4、将玉米粒、胡萝卜丝、圣女果、生菜倒入碗中，淋上沙拉酱即可。

沙拉的减肥效果还是比较好的，最常见的就是水果沙拉和蔬菜沙拉，不仅营养丰富，而且热量低脂肪率也低，吃了也不怕发胖。夏天减肥一定要采取正确的方法，要注意合理的饮食，同时也要坚持体育锻炼，这样才能达到良好的减肥效果！