基围虾是一种海产虾，它主要出产在中国广东福建沿海，这种虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，它营养价值特别高，人们吃了以后对身体有诸多好处。下面是对基些虾营养价值的具体介绍，能让大家详细了解吃鸡鱼虾的好处有哪些。 基围虾的营养价值 基围虾的营养价值特别高，它不但含有优质蛋白还含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钙和锌以及不饱和脂肪酸的含量比较高，它还含有一些微量元素镁和虾青素以及对人体有益的矿物质钙，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能。 吃基围虾的好处 1、预防动脉硬化 平时人们多吃一些基围虾，能预防动脉硬化发生，因为基围虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素，这些物质只能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且能提高血管壁的韧性与弹性，可防止动脉硬化出现也能降低冠心病的发病率。 2、提高心脏功能 平时经常吃些基围虾，还能提高心脏功能，因为基围虾中含有的微量元素镁能直接作用于人类的心脏，可影响心肌促进心肌收缩并能加快身体内血液循环，它能预防心梗，也能稳定心率，可防止人类心脏功能减退。 3、温补肾阳 温补肾阳，提高人类肾功能，也是人们吃基围虾的重要好处，因为基围虾中含有的多种微量元素在被人体吸收后能缓解人类体虚并能缓解人类的肾阳不足，对人类经常出现的腰膝酸软，头晕目眩，以及性功能减退等症状，都有特别好的调理作用。 看过上面对基围虾做的具体介绍后，大家能了解基围虾的营养价值，也能知道吃基围虾对身体有哪些具体好处，今后大家再想滋补身体想补肾壮阳时都可以试着吃一些基围虾。
海蜇和水母都是生活在海水中的海洋生物，而且他们的外观极为相似，很多人都分不清什么是海蜇什么是水母，就特别想知道海蜇和水母的区别有哪些，今天我会对海蜇和水母做详细介绍，能让大家了解两者之间有什么不同。 海蜇和水母的区别 1、海蜇和水母没有太明显的区别，因为水母是一个庞大的家族，它是海洋中的常见生物，而海蜇只是水母的一个品种，但在不同的地区名海蜇和水母也有不同的说法，有人说水母就是海蜇，海蜇是水母的学名。 2、海蜇和水母都是构造特别简单的海洋生物，在深海或者海面上都能看到它们的存在，而且海蜇和水母都带有触须，但很多水母的触须却是有毒的，它能毒死海洋中的小鱼小虾，人们不小心接触以后也会中毒。 3、海蜇算是水母的一种，但并不是所有的水母都是海蜇，真正的海蛰散布会是半球状而且他的伞面特别光滑，带有较厚的胶质层。海蜇的伞面直径多在60厘米左右，但最大却可以超过100厘米，而且它的伞面边缘是有8个缺口存在的，这是其他水母所不具备的。 4、海蜇和水母在形态特征上也有一定区别，水母的身体多为应当装或者伞状，而海蜇则多是隆起的半球形。另外水母在它的散状体边缘有一圈须状的触手，它最长的触手可以长达二三十米，但海蜇却没有这些触手存在，这也是两者之间的重要不同。 看过上面对海蜇和水母的具体介绍后，大家能知道海哲虽然是水母的一种，但海蜇和水母之间是有诸多区别的，今后再接触这些海洋生物时一定要注意鉴别而且不能轻易去触碰它们，避免被海蜇或者水母刺伤导致身体中毒。
海蜇皮是一种常见食材，它特别适合用来调制凉菜，口感爽脆滋味诱人，海蜇皮不但口感好营养价值也特别高，能为人体补充丰富，人们食用它能这种营养也能清热化痰止咳润肺，想了解海蜇皮的营养价值以及吃海蜇皮的好处都可以参考下面对海蜇皮做的具体介绍。 海蜇皮的营养价值 1、海蜇皮中含有丰富的优质蛋白和无机盐，还含有一些维生素a和维生素B等对人体有益的营养，人们食用海蜇皮以后能把它含有的这些有效营养尽快吸收，可维持身体正常代谢，并能保护眼睛，预防视力下降。 2、海蜇皮中不但含有维生素和蛋白质，它还含有丰富的微量元素碘，这是一种能维持人类健康的重要营养，如果人体不能吸收充足的点，就会造成甲状腺功能紊乱，容易出现甲状腺肿大，所以平时多吃些海蜇皮能满足身体对微量元素碘的需要，并能维持甲状腺功能稳定。 吃海蜇皮的好处 1、清肠排毒 清肠排毒，维持人类肠道健康是人们吃海蜇皮的重要好处，因为海蜇皮具有很强的吸附能力，它进入人体肠道以后，能吸附人类肠道中堆积的毒素，可让它们随大便一起排出体外。生活中那些经常接触尘埃和纤维物质的人多吃些海蜇皮，能起到特别好的排毒作用，健康的人经常吃海蜇皮还能预防便秘出现。 2、保护血管 保护血管，提高人类血管健康水平，也是吃海蜇皮的重要好处之一，因为海蜇皮中含有丰富的胰腺胆碱，这种物质能直接作用于心血管，它能促使血管扩张并能稳定血压血压血脂，能让心血管功能保持稳定也能减少心梗和血栓以及动脉硬化的发病率。 看过对海蜇皮营养价值的介绍后，大家能知道吃海蜇皮有哪些好处，喜欢它的人就想在平时生活中经常食用它，但大家吃海蜇皮时一定要注意，购买回来的海蜇皮要尽快食用完，如果不能尽快食用，要把它放在盐水中浸泡并存入冰箱的冷藏室，不然海蜇皮很快就会出现变质。
龟苓膏是中国传统药膳，据说它起源于广西梧州，是以当地特产金钱龟喝土茯苓与甘草等中药材制成的一种膏状物，它有淡淡的药香，能滋养身体，而且能清热去湿，不过龟苓膏在食用时也有一些禁忌，食用前最好能对它的功效与禁忌多做了解。 龟苓膏的功效 1、加快新陈代谢 平时人们吃些龟苓膏能加快身体新陈代谢，因为龟苓膏中含有丰富的多糖和氨基酸，还含有一些微量元素，这些物质被人体吸收后，能提高人体组织细胞活性也能促进身体新陈代谢，对维持人体健康有很明显的好处。 2、滋阴润燥 滋阴润燥，清热去火也是吃龟苓膏的重要好处，特别是人们在吃烧烤火锅等辛辣食物以后，会出现多种上火症状，容易让口腔溃疡和咽喉肿痛高发，这是多吃些龟苓膏就能防止这些不适症状出现。 3、祛湿止痒 龟苓膏还是一种能去湿止痒的保健食材，它能加快人体内湿气排出，能预防湿疹，要让皮肤表面出现的痛痒症状减轻，平时人们出现湿疹，湿疮湿毒等疾病时都能多吃些龟苓膏，它对病情恢复有良好促进作用。 龟苓膏的禁忌 龟苓膏的功效还有很多，能预防缓解便秘也能解毒排毒，对维持人体健康有极大好处，但它是一种性质偏寒的保健食材，生活中那些脾胃虚寒和食欲不振的人禁止食用龟苓膏，另外那些已经怀孕的女人也禁止食用龟苓膏，不然会对子宫产生刺激容易造成流产。 上面详细为大家介绍了龟苓膏的功效和禁忌，能让大家了解吃龟苓膏的好处，也能知道在吃龟苓膏时需要注意什么，这样大家在吃龟苓膏时就能更放心，也能让龟苓膏发挥更好的养生功效。
龟苓膏能清热解毒，也能美容养颜，对人类身体有明显保健作用，经常吃龟苓膏还能提高身体多器官功能能有效缓解肠燥便秘，可是龟苓膏怎么做好吃呢？今天我会为大家介绍龟苓膏的做法教程，能让大家轻松掌握龟苓膏的做法技巧。 龟苓膏怎么做好吃 龟苓膏在做的时候可以加入多种水果配料，这样会让做好以后的龟苓膏更好吃，因为只用龟苓粉来制作龟苓膏会让做好以后的龟苓膏，味道比较苦，但加入适量雪梨，黄桃，芒果等水果后再放入蜂蜜和炼乳来调味，就会让做好后的龟苓膏特别好吃。 龟苓膏的做法教程 1、龟苓膏在制作的时候需要准备龟苓膏粉，25克还要准备三勺桂花蜜，另外要准备适量的椰奶或者炼乳，再准备50克雪梨或者芒果。把准备好的龟苓膏粉放在干净的粉中，加入60克左右的凉白开调匀化开，再加入300克热开水，加水的时候要慢慢倒入不断搅拌。 2、把稀释以后的龟苓膏粉直接放在干净的不锈钢锅中加热煮开，用小火慢慢煮，在煮的过程中要不断搅拌，煮到它成为粘稠状态以后，关火把它倒入到耐高温的容器中，让它自然降温。等它温度降下来以后，把它放入冰箱冷却成型。 3、成型以后的龟苓膏取出以后用刀切成块状直接放在透明的玻璃碗里，再把准备好的雪梨削掉果皮以后切成小块放在龟苓膏中，最蜜淋上准备好的椰奶和炼乳在撒上桂花蜜，调匀以后就能吃。 今天为大家介绍了龟苓膏的做法教程，也让大家了解了龟苓膏的做法技巧，能让大家知道龟苓膏怎么做最好吃，今后大家再做龟苓膏时就可按上面介绍的正确方法去做，这样做出的龟苓膏既正宗又不会太苦，吃起来口感持别好。
三黄鸡是人们经常会吃的一种肉类食材，它是家禽鸡的一种，据说这种鸡的鸡爪和鸡冠以及嘴都是黄色的，所以人们称为三黄鸡，三黄鸡肉质细嫩，营养丰富，人们吃了以后能滋补强壮身体。但三黄鸡也有一些禁忌人群，大家在食用它以前应该多做了解。 三黄鸡的功用 1、滋补强壮身体 滋补强壮身体是三黄鸡最重要的功效，因为三黄鸡含有丰富的优质蛋白和多种对人体有益的矿物质，它含有的这些营养能尽快被人体吸收，能缓解体虚并能补中益气能让人体更强壮更健康。 2、增强体力 平时人们多吃三黄鸡还能增强体力，因为三黄鸡中含有的丰富营养，很容易被人体消化和吸收，它能促进人类体力恢复，并能提高人体的抗疲劳能力，人们在病后多用三黄鸡煲汤喝还能让身体尽快恢复到原来的健康状态。 3、提高免疫力 平时多吃些三黄鸡还能提高身体免疫力，它能增强人体自身免疫功能，并能补精填髓，也能补益五脏，可让身体虚损症状减轻，这种情况下人体自身免疫功能就能明显增强，身体抗病能力也会随之提高。除此以外人们多吃三黄鸡还能缓解月经不调和头晕心悸等多种不适症状。 三黄鸡的禁忌人群 三黄鸡营养丰富，保健功效极为出色，但生活中很多人并不适合吃三黄鸡，特别是那些肝阳上亢和经常出现口腔溃疡就不适合吃三黄鸡，他们是三黄鸡的禁忌人群，除此以外那些肥胖症患者以及患有高血压高血脂和胆囊炎的人，也是三黄鸡的紧急人群，不适合使用三黄鸡，不然会对身体健康造成危害。 今天重点为大家介绍了一些与三黄鸡相关的知识，能让大家了解三黄鸡的功效与禁忌人群，掌握这些知识后再吃三黄鸡大家就能多加注意，在确定自己不是三黄鸡的禁忌人群以后再去食用它，能让它发挥更好的食用功效。
海参是一种名贵的海鲜，它营养丰富，保健功效出色，而且能滋补强壮身体，但这种食材在食用时要多加注意，有些食物不能和海参一起吃，而且有些食物与海参相克，它们一起吃会对身体产生不良影响。 海参和什么不能一起吃 1、水果 海参不能和水果搭配在一起吃，因为多数水果中都含有大量的果酸，这些酸性成分与海参中的蛋白质相遇以后会生成结合物，而且会促使海参中的蛋白质凝固，不利于人体吸收，会让海参的营养大量流失，会影响它的食用功效。 2、醋 海参还不能和醋放在一起吃，因为醋中含有大量的酸性成分，如果把它与海参一起吃，会让海参中的优质蛋白失去活性，容易产生一些凝集物，这些凝结物会在人体内堆积，容易加重人体负担，而且会让海鲜的营养价值明显下降。 海参与什么食物相克 1、柿子 海参与柿子是相克的两种食物他们不能放在一起吃，因为柿子中含有的鞣酸会破坏海参中的蛋白质，而且他们一起吃会产生一些对人体有害的物质，容易让人们出现恶心呕吐和腹部疼痛等多种不适症状，会危害人体健康。 2、黄瓜 海参与黄瓜也是相克的两种食物，因为黄瓜中含有大量的分解酶，会让海鲜中含有的多种营养分解会造成海参中营养流失，虽然它们一起吃不会对人体造成严重危害，但会让海鲜的食用功效大打折扣，会影响它的食用价值。 今天重点为大家介绍了海参，不能和什么一起吃，也让大家了解了海参与什么食物相克，以后大家再吃海参时就能多加，注意尽量避免把海参与这些食物放在一起吃，以免吃了以后对身体造成不良影响。
海参是一种名贵的海鲜而且滋补功效出色，但市场上出售的海鲜多是脱水以后的干货，人们想吃海参必须提前把它泡发，但海参在爆发的时候有一定的方法和技巧，如果操作不当会让海参流失营养，而且会影响海参的口感。下面介绍的是泡发海参的最佳方法，能让大家学会海参怎么泡。 泡发海参的最佳方法 1、泡发海参的时候，要准备好干海参，还要准备纯净水，最好使用矿泉水，还要准备适量的冰块，除此以外要准备一个干净的无油的容器，再准备一把剪刀，把准备好的干海参直接放入到没有油的干净容器中，加入准备好的矿泉水和冰块浸泡。 2、把容器的口上敷上保鲜膜，直接放入到冰箱的冷藏室，浸泡48小时，而且在中间要换水一次。这样可以淡化海参的盐分，但换水的时候必须换矿泉水，绝对不能使用自来水，也不能让它接触油脂。 3、海参浸泡48小时以后取出，要用剪刀沿着海森的腹部剪开，去掉它的沙嘴，再把它体内的筋剪断，然后把海参的内部用水清洗干净。再把海参放入到无油无水的锅中，加入纯净水加热煮开，调小火力后继续煮40分钟。 4、海参煮好了以后要用筷子插一下，看是否能轻松把海参插透，如果能插透就要关火，盖上锅盖以后让海参在水中自然降温。当它降温完成以后，取出再放到干净的容器中，加入纯净水和冰块，如冰箱冷藏室浸泡48小时。再次取出就会发现海参已经完全泡发了。 上面为大家介绍了泡发海参的最佳方法，能让大家掌握泡发海参的方法与技巧，能知道海参怎么泡发最好，以后大家再泡发海参时就能按正确方法去做。但大家泡发海参时一定要注意不能用自来水也不能让它粘上油脂，不然会影响海参泡发以后的质量。
生活中很多人都喜欢吃美味的肠粉，也想自己在家中制作肠粉，只是做肠粉首先要会做米浆，但多数人对肠粉米浆的做法并不了解，不知道肠粉米浆怎么做，最好今天我会做这方面的介绍，喜欢吃肠粉的人可重点了解一下。 肠粉的米浆怎么做 1、肠粉米浆在做的时候需要准备100克丝苗米和200克清水，还要准备20克木薯粉。他准备好的4苗米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡12小时泡好以后去掉水分称一下重量，这时米的重量应该在三百克左右。 2、准备一个破壁机或者料理机，把它清洗干净以后，把泡好以后的丝苗米放入的破壁机中接通电源把它磨成米浆，把打好的米浆取出以后过滤，然后在米浆中放入20克木薯粉再次调匀，这时肠粉米浆就已经做好，可以用来做肠粉。 肠粉米浆的做法 1、肠粉米浆在做的时候可以准备大米，把准备好的大米要提前用清水浸泡，然后把它放到破壁机中打成米浆，可以反复用破壁机打几次，这样打出的米浆比较细腻。 2、在打米浆的同时要准备适量的木薯粉和澄粉，两者要按一比一的比例准备，一百克大米要配十克木薯粉和十克澄粉，调匀以后用滤网反复过滤两次。然后在平盘中薄薄的刷一层油，放入一勺米浆在搭配自己喜欢的食材摊平后，入锅隔水蒸，开锅后蒸三分钟，出锅以后取出就是美味的肠粉。 今天为大家介绍了肠粉米浆的做法，能让大家了解肠粉米浆怎么做，以后大家再想吃美味的肠粉时，就看上面介绍的正确方法去制作米浆，做好以后用它蒸制肠粉就特别简单，而且做好的肠粉也特别好吃。
锅巴是很多人特别喜欢吃的休闲小食，但在外面购买的锅巴多会加入食品添加剂，有人感觉吃了不安全就想自己在家中做锅巴，只是对锅巴的家常做法并不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家轻松学会锅巴怎么做。 锅巴怎么做 锅巴的家常做法教程 1、在做锅巴的时候要准备500克糯米和5克左右的玉米淀粉，另外还要准备少量的食用盐和葱白，生姜，最后再准备适量的色拉油。把准备好的糯米要提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能少于4小时。 2、泡好以后的糯米取出以后沥掉水分，把准备好的葱姜洗净以后全部剁成细末，再放到处理好的糯米中，加入适量的玉米淀粉调匀。这是要准备锅巴模具，如果家里没有可以用平时给孩子做汉堡用的模具。 3、在模具的底部涂抹适量的色拉油，然后取调好以后的糯米适量放在模具中压平，在锅中放足量的色拉油加热以后，把装有糯米的模具入锅，炸熟炸的锅巴熟透以后取出让它与模具脱离，这时就能得到做好的锅巴。 4、自己在家中做锅巴的时候，葱姜并不是必备的调料，如果不喜欢吃葱味或者姜味，可以把它们去掉。锅巴在制作的时候出了糯米和淀粉是必须的材料以外，还可以根据自己的需要添加不同的食材制作味道不同的锅巴，像番茄锅巴，三鲜锅巴等都是不错的选择。 5、在家中做锅巴的时候，油温一定要控制好，如果油温过高，容易把锅中的锅巴炸糊，也会影响锅巴炸好以后的口感，另外把锅巴从锅中取出时要提前降温，不然它的模具会把手烫伤。 上面为大家介绍了锅巴的家常做法教程，能让大家学会锅巴怎么做，以后大家再想吃锅巴时就能自己动手去制作，能轻松做出安全好吃的美味锅巴。
桂花酒是中国传统酒水之一，人们在重阳节时都喜欢喝美味的桂花酒，它是以桂花为主要原料经酿制加工后得到的酒水，它不但带有诱人的花香还滋味甘醇，人们饮用后能保健身体预防疾病。下面是对桂花酒功效与作用的具体介绍，能让大家知道喝桂花酒的好处有哪些。 桂花酒的功效与作用 1、舒筋活血 舒筋活血是桂花酒最重要的功效，它能加快人体内气血循环并能疏通经络，对人类因气血循环不畅，经络不通畅，导致的畏寒怕冷，手脚冰凉等症都有特别好的调理作用，特别是在寒冷天气中多喝些桂花酒就能提高身体的抗寒能力。 2、缓解疲劳 补充能量，缓解疲劳也是桂花酒的重要功效之一，它能为人体补充能量，可促进人类体力恢复，而且能加快人体内乳酸排出，能让人体疲劳症状很快好转，经常喝些桂花酒还能让身体抗疲劳能力增强可防止疲劳症状出现。 喝桂花酒的好处 1、利尿消肿 平时人们喝些桂花酒能提高肾脏功能，而且能起到特别好的利尿作用，能让人体肿胀，症状好转，另外人们出现肾亏以及小便不利和尿频尿痛等疾病时，适量喝些桂花酒，也能让病情减轻，它对维持人类泌尿系统健康有很积极的作用。 2、美容养颜 美容养颜也是人们喝桂花酒的重要好处，它能补益气血并能滋养细嫩肌肤，能淡化色斑，也能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，另外人们经常喝桂花酒还能修复受损的胃黏膜能提高肠胃消化功能也能防止肠胃炎症出现，能让人体消化功能明显增强。 今天重点为大家介绍了桂花酒，让大家了解了桂花酒的功效与作用，吧知吧平时喝桂花酒的好处有哪些，以吧大家再想提高身体抗寒能力美容养颜，想保健身体时就试着多喝些桂花酒吧。
桂鱼是生活中比较常见的一种水产鱼类，它肉质细嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，但桂鱼在烹调时也有一定的方法和技巧，如果烹调方法不对，会影响桂鱼做好以后的口感，那么桂鱼怎么做才好吃呢？想知道答案可以看看下面对桂鱼做法大全的介绍。 桂鱼怎么做好吃 1、桂鱼清蒸最好吃，在做清蒸桂鱼的时候，要准备一条新鲜的桂鱼和适量的干红辣椒，还要准备葱，姜，料酒蒸鱼豉油，食用盐和植物油等多种配料。要把准备好的新鲜桂鱼宰杀去掉内脏和体表的鱼鳞，再用清水洗净晾干它表面的水分。 2、取适量料酒和食用盐均匀涂抹在桂鱼的表面腌制15分钟，然后把葱姜切丝，把葱姜丝放入到桂鱼的肚子里，把桂鱼放在盘子上，如果隔水蒸开锅后再蒸10分钟。蒸好的桂鱼取出去掉，蒸出的汤汁再撒上切好的葱丝和红椒丝，然后浇上蒸鱼豉油，最后把植物加热直接把热油浇在鱼身上就可以。 桂鱼的做法大全 1、红烧桂鱼是桂鱼的常见做法，在做的时候需要准备一条新鲜的桂鱼，把它宰杀处理干净以后洗净，再准备适量的葱，姜，蒜，料酒，白糖，生抽和食用盐等调味料，在锅中放适量食用油加热后把桂鱼乳锅煎煎，到两面微黄，以后放适量生抽和料酒。 2、随后放入准备好的葱姜蒜，再放入老抽和蒸鱼豉油，然后加入适量清水，盖好锅盖，把锅中的桂鱼烧熟，最后用大火收浓汤汁，出锅以后装盘，把香菜洗净以后切成细末直接撒在做好的桂鱼上面，这时美味的红烧桂鱼就已经做好可以上桌食用了。 今天重点为大家介绍了桂鱼的做法大全，能让大家掌握桂鱼的做法技巧，能知道桂鱼怎么做最好吃，今后大家在想吃桂鱼时，就可选择自己喜欢的方法去烹调食用它。
锅贴和煎饺都是中国传统美食，而且都是有皮有馅入锅煎制以后的食品，但锅贴和尖椒之间也有诸多不同，想了解锅贴和煎焦的区别有哪些就随小编一起去看看吧。 锅贴和煎饺的区别 1、流行范围 锅贴和煎饺流行的范围就有明显区别，锅贴是在中国南方比较常见的一种特色小吃，而煎饺子是中国北方的特色美食在中国北方流传了上百年，它是水饺的深加工产品。但制成煎饺的水饺在煮的时候不会煮到全熟，大约八成熟时就能出锅，再入锅煎制，这样做好的煎饺特别好吃。 2、制作工艺 制作工艺不同也是锅贴和煎饺的重要区别，因为锅贴是准备好面团，擀成皮以后直接包上馅料，但不把两头包死制成的一种食品，而煎饺则是先把面团和肉馅一起制成水饺，入锅煮熟，然后再入锅煎制得到的一种美食。 3、外观形状 锅贴和煎饺在外观形状上也有明显区别，锅贴多是细长接近于长方形的一种特色小吃，而煎饺则是则是一种外观与古代元宝相似的特色小吃，把它们放在一起对比时会现两者形状区别特别明显。 4、煎制方法 锅贴和煎饺在煎制方法上也有明显区别，锅贴在煎制时需要把它的两头露出来放在平底锅中整整齐齐的摆好，然后浇上适量的水淀粉在平底锅上，还要刷足油，然后把它煎熟取出以后，五、六个锅贴会连在一起，底部金黄色特别漂亮，而煎饺则是把水饺煮熟以后去掉水分，在锅中放油加热以后把饺子入锅煎到表面金黄以后得到的食品，它在煎制的过程中可以多次翻动。 今天对锅贴和煎饺做了详细介绍，能让大家知道锅贴和煎饺的区别有哪些,能让大家对这两种特色小吃有更全面的了解,喜欢的人平时可以试着做一做。
锅贴是国内流传了上百年的美味特色小吃，它做好以后色泽金黄口感酥脆特别好吃，很多人吃过以后也想自己在家中制作，只是对锅贴的做法还不了解不知道它应该怎么煎，今天我会介绍一些与锅贴制作相关的知道，能让大家在了解它怎么煎的同时学会锅贴怎么做。 锅贴怎么煎 锅贴怎么做 1、自己在家中做线贴的时候需要准备500克面粉和三个鸡蛋，在准备适量的韭菜虾仁和黑芝麻以及开水，把准备好的虾肉要提前化开，去掉虾线，用刀把它剁成泥儿。准备好的鸡蛋要提前磕开，加少量料酒调成蛋液。 2、在锅中放少量植物油加热后，把准备好的蛋液入锅，炒散取出以后再把它切碎，然后把韭菜摘一下，用清水洗净，去掉水分以后，切成碎末放在干净的盆中，加入剁好的虾仁，再放入炒好的鸡蛋，加适量色拉油和五香粉以及食用盐调成馅。 3、准备好的面粉加冷水揉成面团，醒一小时取出以后把它揉匀制成小鸡子，再擀成面皮把馅料包进去，中间捏紧两头留出来，在准备一个干净的平底锅，在锅中放油，把包好的锅贴整齐的摆放在锅中。用中小火慢慢煎，煎到它底部发黄。 4、这时要加少量水继续煎一会儿，然后把适量的水和面粉放在一起调成面粉，水直接倒入到平底锅中，最后撒上黑芝麻，再煎三分钟左右直接出锅，这时焦黄香脆的锅贴就已经做好，取出摆盘既好看又好吃。 今天为大家介绍了锅贴的正确做法，也让大家掌握了锅贴的煎制技巧，能让大家知道锅贴怎么煎，另外大家在做锅贴的时候可以准备不同馅料，但在煎的时候肉馅与素馅需要的时候不同，这一点大家要多加注意。
鳜鱼和桂鱼都是生活中特别受欢迎的水产鱼类，而且他们肉质鲜嫩营养丰富，人们吃了以后能滋补强壮身体，从外表上看这两种鱼也极为相似，那么鳜鱼和桂鱼之间有什么不同呢？接下来我会对它们做详细介绍，能让大家了解鳜鱼些桂鱼的区别有哪些。 鳜鱼和桂鱼的区别 鳜鱼和桂鱼之间没有明显区别，因为他们根本就是同一种鱼类，只是在不同地区人们对它的叫法不同，鳜鱼是这种鱼的学名，而桂鱼则是人们为了方便而给它起的别名，这也是两者之间唯一的区别。 吃鳜鱼的好处 1、滋补强壮身体 滋补强壮身体是人们吃鳜鱼的重要好处，因为鳜鱼中含有丰富的优质蛋白和氨基酸，还含有多种矿物质和对人体有益的微量元素，这些物质在被人体吸收后能补充益气，可提高身体多器官功能，并能缓解体虚。 2、健脑益智 桂鱼中还含有丰富的磷脂，这是一种能直接作用于人类大脑的重要物质，它能营养脑神经，可提高大脑功能，并能促进智力发育，也能增强记忆力，经常食用能健脑益智提高大脑功能也能预防记忆力下降和老年痴呆发生。 3、补益气血 对于气血缓解，人体气血亏损是人们吃桂鱼的重要好处之一，它能增强人体自身造血功能，可预防缓解贫血，也能让人类面色保持红润健康状态，除此以外它还能补脾健胃，对人类的胃胀痛和胃出血以及胃溃疡等症都有一定缓解作用。 看过上面对鳜鱼和桂鱼的具体介绍后，大家能知道鳜鱼和桂鱼的区别并不明显，它们是叫法不同的同一种鱼，而且它们具有特别好的滋补作用，适合人们经常食用，但生活中那些肝肾功能不全和患有疮疡疥癣的人不适合吃桂鱼。
观音菜是中国南方比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜也叫补雪菜，它的叶子比较特殊，正面为绿色，背面为紫红色，所以很多人也喜欢把它叫做红背菜，这种蔬菜口感鲜嫩而且营养丰富，人们食用后能补血强身，但观音菜也有一些副作用，不注意也会对人体造成不良影响。 观音菜的功效与作用 1、防暑降温 防暑降温是观音菜最重要的功效，它特别适合人们在炎热夏天食用它味道清凉而且性质微寒，能清除夏天出现的暑热，对人们经常出现的中暑有特别好的预防作用，另外它对人类夏天出现的食欲不振和消化不良也有一定缓解作用。 2、止血消肿 观音菜是一种能止血消肿的健康蔬菜，它不但能为人体补充丰富营养，还能直接外用，在人们出现外伤导致出血时，可以把观音菜捣碎以后，外敷在伤处就能尽快止血，另外人们因跌打损伤导致淤血肿痛时，把冠心酸捣碎以后外敷也能消肿止痛。 3、预防便秘 便秘是人类的高发疾病，虽然它不会危及人类生命，但会让人感觉特别不舒服，而且会诱发一些慢性疾病，而在日常生活中多吃些观音菜能吸收大量水溶性纤维和果胶，这些物质能软化大便，可保持大便，通常能有效预防便秘出现。 观音菜的副作用 观音菜营养丰富，保健功效出色，但人们在吃观音菜的时候也有一些副作用，它会加重人类肝脏负担，会让肝病高发，特别是那些本身就肝功能不全的人在吃了观音菜以后会加重病情，不利于身体康复。另外观音菜过量食用还会影响血压，会让高血压高发，这也是人们食用观音菜时可能会出现的副作用。 看过上面对观音菜做的具体介绍后，大家不但能了解观音菜的功效与作用，还能了解观音菜的副作用，能对这种蔬菜有更全面详细的了解，能在今后生活中正确食用它。