粽子是中国的传统美食，在端午节前后人们都喜欢包粽子吃，有人也喜欢在网上购买做好的成品粽子，这些粽子在吃以前都需要煮熟，但他在煮的时候有一定的方法和技巧，想了解如何正确煮粽子，可以参考下面对煮粽子方法与技巧的具体介绍。 如何正确的煮粽子 1、煮粽子的时候一定要控制好煮粽子的时间，如果是买的熟的速冻粽子，这样的粽子放在锅中煮20分钟左右就能煮好，而那些新包的生粽子则需要煮一小时左右才能煮熟，如果煮的时间不够，会影响粽子煮好以后的口感。 2、煮粽子的时候可以使用高压锅，把粽子放入高压锅中，放入足量的水，让水把里面的粽子完全浸没，然后把锅盖好以后加热烧开，等高压锅的阀升起以后再继续煮半小时，关火以后让它在锅中浸泡二十分钟取出以后粽子就能煮好。 正确煮粽子的技巧教程 1、平时煮粽子的时候一定要放入足量的水，如果不是用高压锅煮粽子，在煮的过程中发现水变少以后不能加入冷水，一定要加入沸水，只有这样才能让主好的，粽子口感好，而且能让粽子禁快煮熟。 2、粽子在煮好以后要趁热取出食用，这时能轻松的把粽子表面的粽叶剥下来，而且会有浓郁的粽香出现。如果中子煮好以后不及时吃药，让它在水中浸泡，如果想让它长期保存，则要把锅中的粽子取出来以后，教鞭存入冰箱的冷冻室，在想吃的时候把它入锅煮化就可以。 上面为大家介绍了正确煮粽子的方法与技巧，能让大家详细了解粽子应该怎么煮，今后大家再想吃粽子时，就可按上面介绍的正确方法与技巧去做，那样大家就能轻松把粽子煮熟，也能让煮好的粽子拥有诱人的口感。
辣子在四川地区比较常见，其实他们所说的辣子就是平时人们所说的辣椒是一种味道辛辣的食材，它在生活中比较常见，既可以炒着吃也可以直接吃，还可以用来腌制泡菜，今天为大家介绍的就是辣子做泡菜的腌制方法，能让大家知道辣子应该怎么做泡菜。 辣子做泡菜的腌制方法 方法一 辣子做泡菜有不同的方法，在四川地区用辣子做泡菜的时候，需要先提前发酵泡菜水，在当地很多家庭中都有使用多次的泡菜水，这样的泡菜水做辣子泡菜是很简单，只需要把辣子洗净以后空干水分直接放在泡菜水中腌制就可以。 方法二 在韩国也有用辣子做泡菜的习惯，不过韩国人用辣子做泡菜的时候，需要搭配适量的蒜末，把准备好的辣子洗净以后烘干水分，在于切成片中，以后的大蒜放在一起加适量食用盐和白糖以及生抽腌制，腌好以后就能得到做好的辣子泡菜。 方法三 1、辣子在做泡菜的时候，需要准备新鲜辣子2千克食用盐，100克白醋适量，另外还要准备生抽和白糖各适量，把准备好的新鲜辣子用清水洗净以后再放到沸水中焯二分钟，超好以后取出降温并控干表面的水分。 2、在炒锅中放适量的纯净水，加入准备好的生抽和白糖以及白醋，还有食用盐加热煮开调匀制成料汁，关火以后让它自然降温，等它完全降温以后取出装在干净容器中再把处理好的辣子放到里面密封腌制，5~7天以后，里面的辣子泡菜就能腌好。 上面详细为大家介绍了辣子做泡菜的腌制方法，能让大家知道辣子做泡菜怎么做最好吃，想吃辣子做的泡菜时，就可以自己动手，按上面介绍的正确方法去做，只要操作方法正确大家就能做出特别好吃的辣子泡菜。
葛菜水是一种健康饮品，它是以野生植物葛菜为主要原料经熬煮加工后得到的保健品，在广东地区极为常见，是广东凉茶的一种，那么这种葛菜水有什么功效与作用呢？人们多喝葛菜水对身体有什么好处呢？想具体了解可以和我一起去看看。 葛菜水的功效与作用 1、补充营养 葛菜水是一种营养价值极高的保健品，人们喝了它以后，能吸收丰富的植物蛋白和维生素，也能吸收一些胡萝卜素和盐酸胆碱，这些物质是维持人体正常代谢的重要营养，它们被人体吸收后，能提高人体多器官功能，对提高人类身体素质有很大的好处。 2、减肥瘦身 葛菜水是一种低脂低热量的健康饮品，它能让人体吸收丰富营养，但不会让人体吸收过多的热量，相反能加快人体对热量和脂肪的消耗，能让人体内的脂肪尽快转化成水排出体外，经常喝葛菜水，能让人们体重明显减轻，会有特别好的减肥效果出现。 3、延缓衰老 人们多喝葛菜水还能延缓身体衰老能放慢人体衰老速度，因为这种保健品中含有丰富的黄酮类化合物和生物碱，也含有天然的有机酸和盐酸胆碱，这些物质被人体吸收后，可防止人体内出现氧化反应，并能清除身体内的过氧化脂质和自由基，能让人体保持年轻健康状态。 4、抗菌消炎 葛菜水还具有抗菌消炎的重要作用，它含有一些天然药物成分，能消灭人体内的敏感菌，可防止这些细菌对人体细胞产生破坏，并能阻止人体内炎症滋生对人类经常出现的气管炎肺炎和肠炎等症都有一定预防作用。 看过上面对葛菜水功效与作用的具体介绍后，大家能对这种健康饮品有更全面更详细的了解，能知道喝葛菜水的具体好处有哪些，今后大家再保健身体时就试着多喝一些葛菜水吧。
米醋泡姜很多人都听说过，知道吃米醋泡姜能预防高血压和高血脂，并能淡化皮肤表面的色斑，但想让它发挥好的养生功效，一定要掌握它的正确做法，下面是对米醋泡姜做法的具体介绍，需要的人可以重点看一看。 米醋泡姜如何做 1、米醋泡姜时要准备新鲜的生姜五百克，米醋一千克，冰糖三四块，再准备一个干净的玻璃瓶子，把准备好的玻璃瓶子提前用沸水烫一下消毒，然后晾干里面的水分，再把准备好的生姜用清水洗净，晾干表面水分后用工具去掉表皮。 2、去皮以后的生姜用干净的刀切成薄片，然后放入到准备好的干净玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖放入准备好的米醋，要让米醋把生姜完全浸没，然后把玻璃瓶的瓶盖盖好存入冰箱的冷藏室浸泡10天，这是里面的米醋泡浆就能做好，取出以后可以直接吃。 米醋泡姜的正确做法 1、米醋泡姜的做法特别简单，但在做的时候一定要保证全程无油无水，在做的时候要把准备好的玻璃瓶提前消毒，然后准备少量的白酒，再准备适量米醋，把准备好的生姜洗净，以后空干水分切成丝状。 2、切好以后的姜丝放到干净玻璃瓶中，加入准备好的白酒条约，然后再把准备好的米醋倒进去，用干净筷子调匀以后把瓶盖密封好放在阴凉的环境中，浸泡3~5天，这时里面的米醋泡浆就能做好，每次取出适量姜丝再取适量米醋一起吃下去就可以。 上面为大家介绍了米醋泡姜的正确做法，能让大家知道米醋泡姜怎么做效果最好，今后大家再想通过米醋泡姜来保健身体时就能试着自己动手制作吧。
在平时生活中，很多人都喜欢用米醋泡姜吃，据说这样能保健身体，但对于米醋泡姜的具体好处人们了解的并不全面，今天我会对米醋泡姜的功效与作用就要详细介绍，能让大家对米醋泡姜有更深入的了解，喜欢吃米醋泡姜的人可以重点了解一下。 米醋泡姜有什么好处 1、减肥瘦身 减肥瘦身是米醋泡姜的重要好处，它能加快人体内脂肪分解和燃烧，也能抑制人体对脂肪的吸收，可加快人体对热量的消耗，经常使用它能减轻体重，也能让身材变得越来越苗条，其减肥瘦身的作用特别好。 2、预防感冒 人们用米醋泡姜吃能加快人体内血液循环，并能提高人体的抗病毒能力，它能抑制流感病毒的活性，可防止流感病毒对人体细胞产生伤害，在流感高发季节中多吃些米醋泡姜能预防感冒，它也能让人们风寒感冒的症状很快减轻。 米醋泡姜的功效与作用 1、抗衰老 米醋泡姜还能提高人体的抗衰老能力，因为米醋泡姜能为人体补充一些黄酮类化合物和一些微量元素，这些物质被人体吸收后，能提高人体组织细胞的活性，并能阻止身体内过氧化脂质生成，它能放慢人体衰老速度也能提高人体的抗衰老能力。 2、健脾养胃 健脾养胃提高脾胃消化功能也是米醋泡姜的重要作用，它能提高人类脾胃消化功能，并能缓解脾胃虚寒，而且能和胃止痛，对人类因胃寒导致的恶心呕吐和消化功能减退等，这有特别好的缓解作用，对维持人体消化系统健康有很大的好处了。 上面详细为大家介绍了米醋泡姜有什么好处，也让大家进一步了解了米醋泡姜的功效与作用，掌握这些知识后能让大家在平时生活中更放心的食用它，但那些患有胃溃疡和胃酸过多的人是禁止吃米醋泡姜的，不然会对身体健康造成不良影响。
南瓜和绿豆都是生活中特别常见的食材，不过平时人们在吃这两种食材是以单独食用为主，但南瓜和绿豆也是一对理想搭档，他们可以搭配的一起炖汤喝，那么南瓜炖绿豆的好处到底有哪些呢？人们把南瓜与绿豆搭配在一起炖着吃又有哪些坏处呢？ 南瓜炖绿豆的好处 1、解毒排毒 解毒排毒是南瓜炖绿豆的重要功效，因为南瓜和绿豆都具有很强的解毒功效，南瓜中含有的果胶能让身体内的毒素吸附在它们表面并排出体外，而绿豆本身就是一种能解毒的健康食材，能加快人体内多种毒素分解和代谢，他们搭配在一起炖煮后食用能防止这些有害物质对人体产生伤害。 2、清热解毒 南瓜炖绿豆还具有清热解毒的重要作用，它们搭配在一起只能清理身体内的热毒，并能健脾化湿，也能防暑降温对人类经常出现的中暑和恶心呕吐以及心烦，还有脾胃不和等症都有特别好的调理作用。 3、润肠通便 南瓜炖绿豆还能润肠通便，因为难过中不但含有果胶，还含有丰富的纤维素，而绿豆性质寒凉能缓解肠热肠燥，它们搭配的一起炖着吃，可促进肠道蠕动，并能缩短人体排便时间，能起到润肠通便，缓解便秘的重要作用。 南瓜炖绿豆的坏处 南瓜炖绿豆能让人体吸收丰富营养并能保健身体预防疾病，而且他对人类身体没有什么不良影响，人们知道他以后不会有明显的坏处存在，只是那些正在服用中药的人尽量不要吃南瓜炖绿豆，不然会影响中药药效的发挥。 看过上面的介绍，大家能知道南瓜炖绿豆对人类身体有诸多好处，而且没有什么明显坏处存在，大家可在今后生活中更放心的食用它。
柳蒿是一种野生草本植物，人们在采集它的新鲜嫩芽，晒干后可以用来泡水喝，它能为人体补充丰富营养，并能清热解毒，预防缓解便秘，对维持人体健康有极大好处，但柳蒿在泡水喝的时候也有一些禁忌，大家最好能在服用前对它多做了解。 柳蒿泡水喝的功效与作用 1、清热去火 柳蒿泡水喝能清热气火，因为湘菜本身就是一种性质，寒凉的食材，能清理身体内的热毒，并能防止多种上火症状出现，人们因热毒入侵导致口舌生疮或咽喉肿痛时，及时让他泡水喝，就能让病情缓解。 2、解毒 柳蒿泡水喝还具有特别好的解毒作用，能加快人体内多种毒素分解和代谢，并能抑制人体对毒素的吸收。平时人们出现食物中毒或药物中毒时，多用柳蒿泡水喝，就能让中毒症状减轻，另外人们不小心被毒蛇咬伤后，及时用柳蒿泡水喝，或者用柳蒿泡出的水清洗患处也能让伤情好转。 3、清肠排毒 清肠排毒，润肠通便，也是柳蒿泡水喝的重要功效，因为湘菜中还有大量膳食纤维和一些活性成分，还含有丰富的胡萝卜素和粗纤维，这些物质进入人体后能促进肠道蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的毒素，它能让人类出现了肠燥便秘和大便燥结等症很快减轻。 柳蒿泡水喝的禁忌 柳蒿泡水喝对人的身体有诸多好处，就能让人体吸收丰富营养，又能保健身体，但大家用柳蒿泡水喝时也要注意它的，谨记那些脾胃虚寒和经常腹泻的人禁止用它泡水喝，另外那些血压偏低的人也禁止用柳蒿泡水喝，不然会加重低血压的症状。 上面详细为大家介绍了柳蒿泡水喝的功效与作用，也让大家了解了柳蒿泡水喝的禁忌，如果大家对它兴趣也可以试着用柳蒿泡水喝服用后会有比较好的保健功效出现。
青辣椒是常见的一种绿色蔬菜，它的辣味不那么重，但营养丰富，既可以炒着吃，也可以腌着吃，那么用开水焯烫过的青辣椒应该怎样腌制呢？相信很多喜欢吃青辣椒的人对这个问题都有兴趣，接下来我会把它的腌制方法写出来，大家看过以后就能明白。 开水烫过的青辣椒怎么腌制 1、开水烫过的青辣椒可以用食用盐和生抽蚝油香醋等多种调味料一起腌制，在做的时候需要准备新鲜的青辣椒3千克，清水适量，另外要准备500克食用盐，还要准备适量的生抽蚝油和香醋以及花椒，大料，桂皮等香料。 2、把准备好的青辣椒用清水洗净，然后在锅中放清水加热，烧开后把青辣椒入锅烫一下，两分钟以内取出去掉水分，再把青辣椒的蒂去掉备用。准备一个干净无油无水的锅，把准备好的各种香料·过炒香，再把准备好的生抽和蚝油和香醋等调味料放到锅中，放适量白糖加适量清水煮开。 3、准备一个干净无油无水的盆，把准备好的辣椒放进去，再把降温以后的料汁倒入到盆中，用干净的筷子调匀，在盘子上盖上保鲜膜，把它放到阴凉通风的地方腌制，腌制过程中可以每天搅动一次让辣椒均匀的与料汁接触。 4、持续腌制七到十天以后里面的辣椒就能入味，这时青辣椒就能腌好，取出即可食用，食用时可以把它切成小块，淋上适量的麻油，调匀以后配粥下饭感觉都特别好。 上面详细为大家介绍了开水烫过的青辣椒应该怎么腌制，能让大家掌握青辣椒的正确腌制方法，今后大家再想吃腌辣椒时就把青辣椒用开水烫过以后再腌吧，这样腌出的青辣椒会特别好吃。
辣椒泡菜酸辣可口，是生活中最受欢迎的一种下饭小菜，很多人在辣椒大量上市的时候，也想自己在家中制作，只是对它的腌制方法和配料了解的不全面，今天我会做这方面的介绍，想腌制辣椒泡菜的你们可以认真了解一下。 辣椒泡菜的腌制方法和配料 1、辣椒泡菜在腌制的时候可以准备新鲜的小米椒，也可以准备细长的羊角辣椒，另外还要准备适量生抽和食用盐，在准备生姜，白糖，大蒜，色拉油等多种调味料，最后还要准备适量的白酒。 2、把准备好的新鲜辣椒处理干净以后，要用清水冲洗一下，并去掉它表面的水分，然后把它的蒂去掉，再用刀在辣椒的表面划上一些小口。把准备好的酱油放在锅中加热煮开后，放入准备好的色拉油和食用盐以及花椒，大料等香料，再放入白糖煮成料汁。 3、准备一个干净的腌菜坛子，把调好的料汁放进去，再把处理好的辣椒放在里面浸泡，把坛子口密封好，放在阴凉通风的地方腌制，每天中午要搅动一次，持续腌制7~10天以后，里面的辣椒泡菜就能腌好，取出以后就能吃。 4、辣椒泡菜在腌制的时候可以而且要按比例去准备配料，但在他延后取食的时候，也要多加注意，一定要用无油无水的干净筷子或勺子去取，不然取食以后会让辣椒泡菜出现变质会影响他的口感。 上面为大家介绍了辣椒泡菜的腌制方法和配料，能让大家知道怎样才能腌出好吃的辣椒泡菜，如果大家也喜欢吃辣椒泡菜，就按上面介绍的方法去制作吧，相信大家都能轻松腌出好吃的辣椒泡菜。
山马齿苋是一种野生草本植物，是一种能供人类食用的野生蔬菜，它味道略苦，但营养丰富，保健功效也特别出色，下面是对它功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解，也能让大家了解山马齿苋应该怎么吃。 山马齿苋的功效与作用 1、保护心血管 山马齿苋能保护人类的心血管，它含有的不饱和脂肪酸能净化血液病，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低人体内饱和脂肪酸的数量，能维持人类心血管功能稳定，可降低动脉硬化个高血脂，高血压等多种疾病的发生。 2、抗菌消炎 山马齿苋还是一种能抗菌消炎的健康食材，它能消灭人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，也能抑制人体内姜黄色葡萄球菌和结核杆菌的活性，能防止这些细菌对人体细胞产生破坏，可防止人体内炎症滋生，经常食用，它能让人体自身抗原抗病毒能力明显增强。 3、利水消肿 山马齿苋还是一种能利水消肿的野生蔬菜它含有的微量元素钾能直接作用于人类的血管，可促使血管壁扩张，并能加快身体内多余水分代谢，可防止水分在人体内滞留，对人类经常出现的身体水肿有特别好的预防与缓解作用。 山马齿苋怎么吃 山马齿苋有多种不同的吃法，他晒干以后可以泡水喝，也可以煎汤以后服用，而新鲜的山马齿苋还可以用沸水焯烫以后做成凉拌菜以后再吃，也可以把它与肉末搭配在一起，制成馅儿，料用来包饺子或蒸包子吃。 上面为大家介绍了山马齿苋的功效与作用，也让大家了解了它应该怎么吃，如果大家对它有兴趣，可在今后生活中按上面介绍的正确方法去食用马齿苋，食用后会有特别好的食用功效出现。
姜是生活中特别常见的食材，它能生吃也能调味还能腌制以后再吃，除此以外，它还可以用米醋浸泡以后再吃，据说这样能保健身体预防疾病，那么米醋泡姜对身体有什么好处呢？想具体了解可以和我一起去看看。 米醋泡姜对身体有什么好处 1、预防缓解关节炎 关节炎是人类的高发疾病，平时多食用米醋泡姜则能预防这种疾病出现，也能让人体出现的关节炎症状很快减轻，因为米醋泡姜能让人体内血液循环加快，也能消除身体内的炎症，它能维持人体骨关节健康能从根源上防止关节炎出现。 2、预防高血脂 人们多吃米醋泡姜还能预防高血脂发生，因为米醋泡姜时米醋与姜中的营养会融合在一起，它们能净化血液也能加快血液循环，能降低血液中甘油三脂和胆固醇的数量，经常食用能防止血脂升高，也能降低动脉硬化的发病率。 3、缓解胃寒 胃寒是人体经常会出现的一种不适症状，人们出现胃寒以后会影响身体的消化功能，并会出现胃痛和恶心等多种不适症状，这时多吃一些米醋泡姜就能驱除身体内的寒凉之气，能让人类胃寒症状减轻并能提高人类胃部的消化功能。 4、驱风散寒 米醋泡姜还能驱风散寒，人们出现风寒感冒和寒气入侵时多吃一些米醋泡姜就能让症状减轻，它能让人们出现的感冒症状很快消失。另外米醋泡姜还能提高人类中枢神经的功效，它能镇静安神可缓解人类的失眠也能提高人类的睡眠质量。 看过上面的介绍后，大家就能知道吃米醋泡姜有什么好处，能了解它对人体的重要性，今后大家再想保健身体时就试着多吃一些米醋泡姜吧。
野芭蕉是一种多年生草本植物，这种植物主要生长在热带的温暖湿润地区，它生命力很强，全株都能入药，而且它叶子中间长出的嫩心还能当蔬菜供人类食用，能力人体补充丰富营养，也能维持人体正常代谢，对提高人体健康水平有很大的好处。 野芭蕉心的功效与作用 1、补充营养 野芭蕉心当蔬菜供人类食用时，能为人体补充丰富营养，它含有多种对人体有益的维生素和矿物质，还含有一些氨基酸和植物蛋白，人们在食用它以后能尽快把它含有的有效营养吸收，可促进身体正常代谢也能提高人体健康水平。 2、提高免疫力 野芭蕉心能提高人类身体免疫力，因为这种石材含有丰富的维生素c和植物蛋白，它们在为人体吸收后，能加快人体内免疫球蛋白合成，并能促进人体内抗体产生，能让人体自身免疫功能明显增强，这种情况下人体自身抗病能力也会随之提高。 3、降压降脂 野芭蕉心它是一种能降压降脂的健康食材，它低脂低热量，人们吃了它以后能吸收大量纤维素，可净化血液，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低血液粘稠度，它能让人类血压血脂尽快恢复正常，能防止人体因血压血脂过高出现疾病。 4、减肥瘦身 野芭蕉心是一种低脂低热量的健康食材，它还有大量的纤维素，人们吃到这种食材后能增加身体，饱腹感可减少，身体对其他食物的摄入，它含有的纤维素还能促进肠道蠕动，可缩短人体排便时间，能加快人体内大便生成和排出，能在润肠通便的同时起到减肥瘦身的重要作用。 看过上面对野芭蕉心功效与作用的介绍后，大家能了解吃野芭蕉心的好处，如果大家对这种食材也有兴趣，可在今后生活中经常食用它。
野生芭蕉很多人都看到过，知道它的果实可供人类食用也能入药，但对这种植物的花人们了解并不多，其实野生芭蕉开出的蕉花也可以入药，而且是一种药用功效极为出色的中药材，今天给大家介绍的就是蕉花的药用功效与作用，能让大家对它有更深入的了解。 蕉花的药用功效与作用 1、治疗心悸疼痛 心脏是人体内最重要的内脏器官，有时它也会出现功能减退和病变，有时人们会出现心悸疼痛，这时就可以使用入药后的蕉花来治疗，在治疗的时候可以把晒干后的蕉花烧止存性再把它研成细末加少量食用盐和适量清水一起煎煮后服用。 2、治疗肺痨 废捞是一种顽固性疾病，人们出现这种疾病后不但会出现气喘咳嗽，有时还会吐血，而用药后的蕉花对人类的这种疾病也有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以把100克蕉花与半斤猪肺搭配在一起，放入适量清水炖煮后食用，每天食用一次，能让病情很快减轻。 3、治疗胃痛 蕉花对人类经常出现的胃痛也有特别明显的治疗作用，而且治疗效果特别好，能快速止痛，在需要的时候可以把蕉花与花椒树上的鸡生搭配在一起煎水喝，每天服用两次，能让疼痛症状很快减轻。 4、治疗反胃吐酸 蕉花不但能河北止痛，还能抑制胃酸分泌，对人类经常出现的反胃吐酸，有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以准备20克干燥后的蕉花加清水煎煮，煎好以后放少量米酒，调匀后直接口服，每天服用一次，在用药期间禁止吃鱼肉，羊肉和生冷辛辣的食物。 上面对蕉花的药用功效与作用做了详细介绍，能让大家知道蕉花能治疗哪些疾病，也能让大家对它的作用有更全面的了解，可为大家以后的正确用药打下基础。
夏天天气炎热，很多人都喜欢吃一些爽脆爽口的腌制小菜，其中腌好的嫩生姜就是人们最喜欢吃一种下饭菜，有人也想自己在家中腌制一些，只是不知道嫩生姜如何腌制才好吃，今天小我会把嫩生姜的正确腌制方法写出来，想腌嫩生姜的你们可以重点了解一下。 嫩生姜如何腌制好吃 想让腌好的嫩生姜好吃，一定要选择那些鲜嫩的生姜，而且要给它搭配适量的白醋和冰糖，除此以外还要放入适量的食用盐，只有这样腌出的嫩生姜色泽才会好看，而且口感才会爽脆诱人。另外腌制嫩生姜时还要控制好生姜、冰糖还有白醋之间的比例，这也是让嫩生姜腌好以后好吃的重要原因。 嫩生姜的正确腌制方法 1、腌制嫩生姜的时候要准备嫩生姜一千克，白醋600克，冰糖150克，还要准备30克食用盐，把准备好的嫩生姜要用清水洗净，然后用专用工具把它表面的表皮削掉，再用清水把它洗净，控干水分以后备用。 2、晾干水分以后的嫩生姜要用无油无水的刀和面板切成薄片，然后把它放在干净的无油无水的容器中，放一层姜片要撒一层食用盐，最上层撒撒上食用盐腌制几小时，把准备好的白醋和冰糖一起放入到干净的锅中加热煮开，用小火把里面的冰糖全部熬化。 3、把腌好以后的姜片取出，把腌出的水分倒掉，然后把挤干水分的姜片放在干净的无油无水的容器中，再加入熬好的冰糖白醋汁，用干净的筷子调匀，然后放到冰箱中冷藏腌制，24小时以后里面的嫩生姜就能腌好。 上面为大家介绍了嫩生姜的正确腌制方法，能让大家轻松了解嫩生姜怎么腌制最好吃，今后大家再想吃腌制的嫩生姜时就自己试着去做吧，相信大家都能腌出好吃的嫩生姜。
芹菜也有都有不同的品种，多数芹菜的外表颜色为绿色，但有时也能买到浅白色的芹菜，那么白芹菜和绿芹菜之间有什么区别呢？想了解这方面的知识，可以随小编一起去看看，同时也会让大家近一步了解芹菜的功效有哪些。 白芹菜和绿芹菜的区别 白芹菜和绿芹菜之间没有太多区别，它们都是芹菜家族的重要成员，是芹菜的不同品种，这两种芹菜除了外表颜色没有区别以外，他们的口感也略有不同，绿芹菜的口感要更加爽脆一些，它不但能炒着吃，还适合用来做凉拌菜。 芹菜的功效 1、预防癌症 芹菜中含有一种天然的木质素，这种物质是一种重要的抗癌成分，它们能清理身体内的有害物质，并能阻止人体细胞癌变，同时也能抑制人体内致癌物质的活性，可防止他们对人体细胞产生破坏，能从根源上防止癌症发生。 2、预防高血压 芹菜还能预防高血压，它含有一些天然的降压成分，能促使人体血管扩张，并能加快血液循环，能防止血压升高，经常使用能预防高血压，而那些患有高血压的人在使用它以后怎么能，让血压指数慢慢降下来，能让血压恢复正常。 3、减肥瘦身 减肥瘦身也是芹菜最重要的功效，因为芹菜是一种低脂低热量的绿色蔬菜，人们吃了它以后不会吸收过多热量和脂肪，而它含有的木质素和纤维素在进入人体后，则能加快人体内脂肪燃烧和分解，能让人类体重明显减轻。 上面详细为大家介绍了白芹菜和绿芹菜之间的区别，也让大家了解了芹菜的功效，能让大家对这种常见蔬菜有更深入的了解，能在平时生活中更多的去食用它。
白芹是芹菜的一种，是一种营养价值极高的健康蔬菜，人们吃了它能预防高血压，而且能减肥瘦身，但这种蔬菜在生活中并不常见，它属于芹菜家族中的特殊品种，很多人还不知道他应该怎么吃，今天我会为大家介绍白芹菜的食用方法，想吃白芹的人可以重点了解一下。 白芹怎么吃 白芹有多种不同的吃法，人们把它去掉叶子以后切成段，用沸水焯烫以后加入自己喜欢的调味料可以做成凉拌菜，也可以把它炒熟以后再吃，更可以把白芹与其他多种食材搭配在一起炒着吃，它可塑性特别能强，人们用它能做出多种特色不同的美味菜品。 白芹的食用方法 1、炒白芹 白芹特别适合炒着吃，人们把它洗净以后切成段，再准备一头大蒜，去掉蒜皮以后剁成蒜末，在炒锅中放入植物油，加热后把蒜末入锅，炒香随后把切好的白芹入锅，翻炒二分钟，放入适量生抽和米醋，再继续翻炒三分钟左右，放少量食用盐调味出锅即可食用。 2、凉拌白芹 白芹做凉拌菜也特别好吃，在做的时候需要把它提前洗净，切成段，并用沸水焯熟，取出以后过冷水降温，再去掉水分，放到干净的碗中，加入适量蒜泥的，放入生抽，蚝油，香醋和麻油，再放入适量鸡精调匀后就能得到美味的凉拌白芹。 3、白芹炒香干 白芹还可以和香干搭配在一起炒着吃，白芹可以提前切成段，香干切成细条，两者都放在沸水中焯烫焯好以后取出去掉水分，在炒锅中放油加热后放入葱花炒香，再把它们一起入锅，翻炒均匀放少量白糖，食盐和料酒炒熟以后直接出锅即可。 上面为大家介绍了白芹的食用方法，能让大家了解白芹应该怎么吃，今后大家再想吃白芹时就能按上面介绍的这些方法去做，能用白芹做出特别好吃的美味菜品。