其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多，孕期饮食讲究多样均衡，除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物，大部分的孕妈咪都可以吃。那么，孕期准妈妈真正应该忌口的食物有哪些呢？ 自从知道自己怀了孕，孕妈咪们对要吃到肚子里的东西就会格外小心，“XX孕妇能不能吃？”、“孕期可以这XX吗？”……其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多，孕期饮食讲究多样均衡，除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物，大部分的孕妈咪都可以吃。今天我们详细总结一下孕期真正应该忌口或少食用的几类食物，帮助孕妈咪理清头绪。 饮品类 ▍不能喝的饮品 ·未消毒的乳制品 风险：未消毒的乳制品如果含有李斯特菌可能导致流产。 注意：选择巴氏或超高温（UHT）消毒的乳制品。 ·鲜榨果蔬汁 风险：有些市售鲜榨果汁其实在外面放了很久，容易有大肠杆菌和李斯特菌。 注意：新鲜水果的营养最好，实在想喝鲜榨果汁，可以在家现做现喝。 ·酒 风险：酒精是明确的致畸物质。 注意：目前尚不清楚多少酒对胎儿是安全的，但反正没营养最好不喝。 ▍可以少喝的饮品 ·咖啡 风险：摄入过多咖啡因，流产风险会增大。 注意：可以喝咖啡，控制在每天一杯（240ml） 食物类 ▍不能吃的食物 ·半生熟的鸡蛋 风险：半生熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌。 注意：食用全熟鸡蛋，若蛋黄酱等含有半熟鸡蛋要选巴氏消毒的。 ·含汞高的鱼类 风险：汞元素在母体内富集会损害胎儿神经系统发育。 注意：避免食用鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼等大型海鱼。 ▍可以少吃的食物 ·半熟肉类生鱼片 风险：容易滋生细菌和病原微生物。 注意：生鱼片要保证无污染，肉类要充分加热，上一顿的要加热得更久些。 ·熟食肉制品 风险：火腿、熏肉、腊肠、±肉都可能含有李斯特菌，感染可能导致流产。 注意：尽量吃新鲜的肉类，超市的熟食肉类必须充分加热到冒白气。 ·动物肝脏 风险：动物肝脏富含维生素A，过量摄入会增加畸形风险。 注意：动物肝脏每月支持1-2次，每日均衡膳食，基本就能补够维生素A。 孕妇饮食应该注意什么 孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。 1、不宜长期高脂肪饮食 在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。 2、不宜过量摄入高蛋白质 医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 3、不宜高糖饮食 血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。 4、不宜长期高钙饮食 孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。 5、不宜过度咸食 现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。 6、不宜滥服温热补品 孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、1茸、1胎胶、1角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
怀孕后准妈咪的口味会发生不同的变化，有的准妈咪很喜欢吃辣，有的准妈咪很喜欢吃酸，那么，喜爱吃酸的准妈咪们，该吃些什么呢？准妈咪们和运河边百科(www.yunhebian.com)一同来了解一下吧！ 一、孕妈咪可以吃的酸味食物有哪些？ 1、酸奶 酸奶的营养价值非常丰富，它富含钙质、蛋白质、多种维生素和碳水化合物，可以帮助孕妈咪吸收营养和排出有毒有害的物质，有些孕妈咪会问，怀孕后可以吃酸奶吗？当然是可以的，不仅可以吃酸奶，而且好处还是非常多的。 注意事项：在孕早期如果胃酸过于严重的准妈咪们，还是少吃酸奶的好，因为它会增加胃酸，本来就胃酸过多，反胃的准妈咪们是不适宜吃的。 2、富含维生素C的酸味水果 孕早期准妈咪们可以多吃一些新鲜的果蔬，有些新鲜的水果都是酸味的，而且富含维生素C，这类酸味的水果准妈咪们可以多吃，孕早期摄入充足的维生素C，可以有效促进胎儿的正常生长发育、增强母体的抵抗力和免疫力，对孕妈咪和胎宝宝都是非常有益的，喜欢吃酸的孕妈咪们可以吃一些西红柿、青苹果、话÷、柠檬、葡萄等水果，炒菜的过程中也可以放少量的食醋、西红柿酱等等，来增加一些酸味，让胃口更好。除这些之外，一些酸味的自制果汁也是非常不错的选择。 二、孕妈咪不可以吃的酸味食物有哪些？ 1、山楂 山楂属酸性食物，且味道极酸，对于喜爱吃酸的人来讲，一串冰糖葫？可以让他们吃得非常美味和开心，那么，孕妈咪孕早期爱吃酸的话，可以吃山楂吗？答案是否定的，孕妇不能吃山楂，因为山楂对子宫的刺激性非常的大，而且非常容易刺激子宫收缩，从而导致流产的危险，孕早期山楂以及山楂的制品都是不能吃的，孕妈咪要注意喔！ 2、腌制的酸味食品 孕早期喜欢吃酸的孕妈咪们，能不能吃一些腌制的食品呢，例如酸菜、泡菜等等，其实，当孕妈咪实在没有胃口和饮食不规律的情况下，选择吃一些自制的酸菜也是可以的，但是，一定要控制好量，因为腌制的酸菜等食品，本身并没有什么营养成分，而且还含有大量的亚硝酸盐，吃进去是对身体有害的，所以，对于一些腌制的酸味食品，准妈咪还是不能吃太多，最好别吃。 除了腌制的酸味食品之外，像酸辣粉、孕早期的妈咪们也是要小心食用的，外面的酸辣粉一般都不是正宗的骨头汤，而且汤里面的残渣太过浑浊，不卫生不干净，所以，孕妈咪不能吃。
对于孕妈妈们来说，水果并不是想吃就能吃的，很多水果孕妈妈们都是要忌口的。那么孕期可以吃哪些水果，又不能吃哪些水果呢？一起来看看吧！ 孕妇吃水果宜忌之不宜 其实，不是所有水果都适合准妈妈们食用，有些水果不仅不会为准妈妈们以及宝宝补充营养，反而还会造成准妈妈们患上疾病呢！ 首先，准妈妈们不宜吃的水果就是荔枝、桂圆等容易引起准妈妈们便秘、上火、大便干燥等的热性水果啦！如果准妈妈们在不知情的情况之下食用了这些水果，就赶紧饮用一些金银花水来帮助身体缓解一下吧！ 其次，准妈妈们也不能多吃柿子哦！柿子会引起准妈妈们换上胃结石，想必这是准妈妈们都不希望发生的事情吧！如果准妈妈们误食了太多柿子，不妨吃一些猕猴桃来缓解。 接着，还有一些常见的水果，尤其是在夏天很多准妈妈们都喜欢吃的西瓜、哈密瓜等，也是不适合准妈妈们多吃的。这些水果都太凉了，准妈妈们怀孕了，体质就不像从前了，吃太多这类型的水果就容易腹泻呢！ 最后，好吃的菠萝蜜、榴莲以及杨÷，准妈妈们也要敬而远之哦！这些水果可是会引起准妈妈们食欲不振呢！那么有营养的食物就入不了你们的口啦！ 以上都是准妈妈们不适合多吃的水果哦，准妈妈们一定要记住。接下来，小编就来为准妈妈们推荐一些真正有营养并且对你们和宝宝都好的水果，准妈妈们遇到它们，才能大饱口福哦！ 孕妇吃水果宜忌之相宜 首推的就是苹果啦！苹果的营养价值不需要小编赘述，准妈妈们也一定都很清楚了。作为水果之王，苹果一直都当之无愧。它不仅能够为准妈妈们带来很多的锌元素、维生素、细纤维以及苹果特有的苹果酸，而且它不会引起准妈妈们发胖呢！准妈妈们如果在怀孕期间能够保证每天吃一个苹果，您会发现，你在分娩时候也会比较顺利，痛苦都会减少不少呢！ 接着要推荐的水果就是樱桃啦！看到长相可爱讨喜，色泽又鲜艳的樱桃，准妈妈们是不是已经使劲咽了咽口水呢？别担心，樱桃可是你们可以吃的水果呢！樱桃中含有的铁元素一直都傲居水果之首。不过，樱桃好吃，准妈妈们也不能贪多哦！因为，它也是会引起准妈妈们上火呢！准妈妈们每天最多只能吃十二颗樱桃哦！ 小编还要为准妈妈们推荐西柚，它不仅营养丰富，而且最大的好处就在于含有不少的叶酸，而叶酸是孕期妇女必须补充的一种物质呢！所以，如果准妈妈们担心自己叶酸不足，不妨多吃一些西柚吧！ 除此之外，梨、柑橘、柠檬、香蕉以及火龙果也是准妈妈们能够吃的水果哦！这些水果不仅对准妈妈们有益，对您的宝宝的生长发育也是有辅助作用的。而且这些水果还能为准妈妈们带来美好的心情呢！是能够让准妈妈们开心的水果。 怀孕不同阶段吃什么水果好 1、孕早期：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉 在孕早期，准妈最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、橄榄等。热性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，这样就起到寒热中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有选择性的。 这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的，西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。 2、孕中期：柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠 孕中期，准妈胃口大开，胎儿正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果，补充维生素和叶酸。 樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富，每天食用12颗左右的樱桃，可以有效增加对铁元素的吸收，防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况，更有益于健脑。 奇异果奇异果中含有丰富的维生素C，A，E以及钾，镁，纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果，能够稳定情绪，提高睡眠质量，更能有效防止孕期便秘情况。 苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，其含有丰富的糖分和维生素，微元素特别是锌元素，一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。 海棠果是富含叶酸的水果，具有生津止渴，健脾止泻的作用，而且能治疗消化不良，对孕妇来说是一种不错的选择。不过海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。 3、孕晚期：猕猴桃、橙子、梨子、葡萄 在孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分导致人体色素沉着多，对皮肤不利。橙子的维生素含量很高，孕妈咪可以适当多吃。 准妈妈每天摄取一定量的葡萄，不仅仅可以达到很好的安胎效果，民间更有说法：准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮，但是不宜过量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。 橙子中富含丰富维生素和矿物质，具有很好的软化和保护血管、降低血脂等功能。 清楚孕期能吃的水果之后，还要明白哪些是不能吃的。 孕妇不能吃哪些水果？ 菠萝 春季一些妈咪吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶，这些物质都是导致妈咪们过敏的根源。 山楂 怀孕初期首选的水果是西柚，而最不能吃的水果则是山楂。山楂因为酸甜可口，较受怀孕初期胃口不佳的孕妇青睐，然而怀孕初期，孕妇是不能食用山楂的。山楂有兴奋子宫的作用，容易导致孕妇流产。如果孕妇食欲不振，可以食用无花果来改善胃口。 桂圆 桂圆具有滋润肺脏，补血安神的功效，许多女性都喜欢吃桂圆来滋补。但是孕妇不宜多吃桂圆。怀孕后女性体质变得内热干燥，而桂圆有助火的效果。孕妇吃桂圆会更加燥热难耐，对胎儿和自身都不利。 木瓜 众所周知，木瓜有丰胸的功效，这是因为木瓜中含有雌性荷尔蒙。孕期的女性不应当吃木瓜，尤其是青木瓜，否则会影响胎儿的稳定，对胎儿造成伤害，甚至导致流产。有些国家会通过食用木瓜来避孕，由此证明木瓜对生育不利。 甘蔗 甘蔗中含有大量的糖分和水分，能够为人体提供丰富的营养和能量。但是孕妇不适宜食用甘蔗，因为食用越多，糖分、血糖就越高，孕妇很容易患上妊娠糖尿病。血糖过高，也会导致皮肤患有皮肤病，病菌进入母体，还会威胁胎儿的成长环境。 杏 1、杏具有滑胎作用，且对牙齿不好。 2、吃杏过多会引起上火、拉肚子。 3、吃杏过多极易长疮生疖，引起胃病。 桃子 1、多吃会加重燥热，造成胎动不安，引起流产。 2、桃子吃多了会加重孕妇便秘症状。 3、桃子多吃会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻。 孕妇吃水果常犯的四个错误 孕妇采用错误的习惯食用水果，会导致水果的营养无法全面吸收，常见的错误食用水果的习惯有以下几种： 1、空腹吃水果 许多孕妇为了既能保持身材，又能全面补充营养，常常选择空腹吃水果。其实，空腹吃水果比较伤害肠胃，尤其是富含果酸的水果。会对胃粘膜造成刺激，导致腹胀和胃溃疡。 番茄中含有粘胶酚，容易和胃酸发生作用，生成不宜消化的块状物，对肠道功能造成影响。不能空腹吃的水果有：番茄、橘子、柿子、甘蔗等。 2、饭后食用水果 许多孕妇会选择在饭后吃水果，因为这样不但能解渴，还不容易感觉到水果的凉意。但孕妇不应在饭后吃水果：一方面，饭后吃水果会增加肠胃的负担，影响孕妇对维生素和其它营养物质的吸收;另一方面，饭后食用水果，孕妇很容易变肥胖。 正常吃水果的时间应该是饭前1小时和饭后2小时，这样会让肠道有一个缓和的时间，减少其对肠道造成的不利影响，也能让水果的营养能够全面被吸收。 3、只根据喜好吃水果 怀孕期间，准妈妈胃口会发生较大的改变。如果一味只根据自己的喜好挑选水果，不仅会给自己带来小麻烦，还会给胎儿带来不利的影响。 水果虽然味道可口，香味也很吸引人，但有些水果可以防便秘、解除孕妈疲劳，而有些水果则有可能会导致孕妇上火，甚至对子宫会造成刺激，对胎儿不利，所以还是需要注意一些为好，大家也知道孕期吃水果对身体好，但是吃什么水果，吃多少好，就很少人知道了，以上介绍孕妇吃什么水果对自己身体、腹中胎儿是最好的，只是给各位准妈妈们作个参考！ 孕妇吃水果宜忌，准妈妈们记住了吗？
产后恢复，产妇吃什么既能尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖呢？其实，胡萝卜是不错的选择。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 产后正值身体虚弱期，想要尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖，怎么办？适度食用蔬果，倒是不错的选择，今天为新妈咪们推荐月子最佳食品。 胡萝卜 ▍营养成分 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 ▍作用详解 富含β-胡萝卜素的红萝卜，在进入人体肠道被分解后，可转换成维生素A，协助产妇维护视力、肌肤和黏膜健康。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。 含有的维生素B群成分，更有帮助坐月子的妇女分解、代谢营养素，转换成能量，达到消除疲劳、恢复体力的作用。 此外，红萝卜中的木质素能协助产妇活化免疫细胞，促使巨噬细胞的吞噬力至少提高2倍，增强免疫力。且红萝卜高纤维低热量的特点，更适合产妇在坐月子期间将肠道的毒素排净，预防产后肥胖。平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右，比较低，非常适合产后瘦身的时候食用，而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。 ▍产妇吃胡萝卜注意事项 胡萝卜不宜多吃，否则肝脏无法代谢，血液中胡萝卜素过多，会使皮肤变黄；同时，胡萝卜也不宜单吃，烹调时加些油脂或肉类，可以使胡萝卜素更加容易溶解，以便更好地被人体吸收。另外： （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用。 （3）食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。 （4）未油炒者不宜食用。 （5）食时咀嚼时间不宜过短。 （6）不可与红白萝卜同时食用。 （7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 （8）禁忌生食（胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。） （9）研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲产后的妇女不宜多吃胡萝卜。 ▍健康美味 胡萝卜料理推荐 【胡萝卜炖肉汤】 准备食材：土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙 步骤1：胡萝卜、土豆洗干净，去皮切成滚刀块。 步骤2：姜切片，葱切段。五花肉洗干净，切块。 步骤3：五花肉用沸水焯烫后捞出备用。 步骤4：另起一锅水，加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣，先煮开。 步骤5：然后换成小火再煮半个小时，食用前调入盐。 步骤6：然后盛入碗中即可。 【胡萝卜山药粥】 准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量 步骤1：胡萝卜切块。 步骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。 步骤3：加入山药，胡萝卜。 步骤4：炖煮15分钟。 步骤5：取山药胡萝卜捣烂。 步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。 步骤7：最后盛上一碗即可。 【五彩鱼粥】 准备食材：鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆（煮）少许、食盐少许。 步骤1：鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。 步骤2：各种蔬菜粒备用。 步骤3：米粥在ˉ上煮好，水稍多些。 步骤4：先倒入鱼肉粒。 步骤5：再倒入蔬菜粒。 步骤6：最后加入丁点的盐调味即可。
红枣作为公认的养生佳品，如果你吃对了，也能最大程度的发挥它的补血效果，也是很有效果的哦。那么孕期准妈妈该怎么吃才有效？ 红枣补血的说法由来已久，很多孕妈咪也会常备红枣食品，每天吃几粒红枣，或者喝一杯红枣浓浆，意为补血。但红枣补血却只是个传说，红枣不但含铁量低，吸收率也低，有违“补血圣品”之名。不过，作为公认的养生佳品，如果你吃对了，也能最大程度的发挥它的补血效果，也是很有效果的哦。 ▍红枣补血效果如何？ 很遗憾，血不能补，通过补能增加的，只有作为造血原料的铁。 那么红枣补铁效果怎样呢？ 含铁量不高 干红枣中铁的含量大概是2～4毫克/100克，跟一些动物性食品，如猪肝、鸡肝相比，实在是非常低。 吸收率较低 人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣中的铁就是非血红素铁。非血红素铁被人体利用起来有点麻烦，先要把不溶性的铁变成可溶状态，再吸收进入血，才能用它来自己合成血红素。这个过程中，还有植酸、草酸、磷酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用效率就要大打折扣。 而血红素铁，人体可以直接拿来吸收并为己所用，制造自己的血红蛋白，利用率就高很多。血红素铁含量较高的食物主要是动物的肉类、内脏和血液，包括猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等。 所以，红枣补血的效果并没有大家想象的那么好。 ▍红枣怎么吃才能更好补血？ 虽然不能作为解决贫血问题的主要措施，但大枣作为铁的来源之一，也是比较好的零食和甜食，每天吃一点是有益的补充。当然，如果已经达到贫血的临床标准，就要尽快就医，弄清贫血原因，同时全面调整饮食，千万不要以为吃几粒大枣就能轻松解决。 和有机酸配合吃 虽然比不上红肉类，但在植物性食品里，枣类，不论是干枣还是鲜枣，都算是不错的补充铁的食材。非血红素铁虽然吸收比较麻烦，但如果有大量维生素C和有机酸来帮忙，非血红素铁的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含VC，又富含有机酸，补铁效果就不错。 多种食物一起吃 调查显示，含有肉类、海产品和维生素C的混合饮食，其铁的生物利用率大约是14%～18%，而素食饮食铁的利用率大约是5%～12%。所以，考虑整个饮食结构，植物性食物的铁还是能发挥作用。 吃鲜枣比干枣好 论及补铁效果，鲜枣比干枣更好。鲜枣中的维生素C含量丰富，可以提高铁的吸收率。特别是秋冬季节的鲜枣，酸脆爽口，它维生素C含量更高至200毫克/100克。 作为零食吃 红枣能够作为日常铁的食物来源还有一个重要原因是，红枣好吃，吃起来还很方便。但干红枣的主要成分是糖，约占70%～80%，如果是有减肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。 不论是干红枣还是鲜红枣，味道都很甜美好吃，很受女性的欢迎，既是不错的餐间零食，也可以放在甜食和面点中吃，比如银耳大枣汤、枣糕大枣桂圆八宝粥等，吃起来很方便，很容易就可以吃掉不少枣，对于补充铁还是由帮助的。 ▍孕妇吃红枣禁忌 1、过量食用有损消化功能 怀孕期间，孕妇能吃红枣吗？当然，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。此外，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃，吃太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。 2、不能吃变质的红枣 无论孕妇还是普通人，变质的红枣不能吃。红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。 3、生吃红枣要警惕 生吃红枣一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。专家建议去皮，因为枣皮容易滞留在肠道中不易排出。
我们都知道，苹果是果王，其中蕴含着非常多的营养物质，多吃苹果对人体非常有好处。那么，孕妇吃苹果的好处有哪些呢？注意事项又有哪些呢？ 孕妇吃苹果之好处分析 保持身材 想要在怀孕期间保持好身材几乎是每个准妈妈们的愿望，而多吃苹果，就能够帮助准妈妈们离这个目标更进一步。准妈妈们吃苹果能够防止发胖，同时苹果中的营养物质又对宝宝的生长发育很有帮助，真是一吃多得呢！ 防止便秘 苹果还有一个非常强大的功效，那就是对人体的肠胃功能能够进行很好的调节，尤其是苹果的皮，其营养价值也是非常好的，吃苹果不削皮，能够改善准妈妈们孕期的便秘状况，这样您就不会因为无法顺畅排便而感到痛苦万分啦！ 孕期美容 苹果不仅能够帮助人体进行调节，还具有非常好的美容的效果，尤其是在怀孕期间因为贫血而导致气色不佳的准妈妈们，吃一些苹果是能够改善气血，让脸色更加红润有光泽的。多吃苹果，孕期的准妈妈们也会更加漂亮哦！ 缓解孕吐 苹果另一个非常重要的功效就是可以帮助准妈妈们缓解孕吐，很多准妈妈们在怀孕早期的时候孕吐都非常严重，尤其是在早晨，孕吐反应更加明显，多吃一些苹果能够有些改善哦！ 改善胎儿肤色 苹果含有非常丰富的维生素以及苹果酸，在怀孕期间经常吃苹果，能够为肚子里的宝宝们的生长发育增加血色素，让宝宝的皮肤变得更加细白红嫩，可以说，孕期吃苹果，是准妈妈们的最佳选择。 预防缺铁性贫血 贫血是很多准妈妈在怀孕之后都会出现的症状，有些准妈妈们的贫血会非常严重，而苹果中则富含有铁元素，可以为准妈妈们适当的补充铁性元素，对于预防孕期贫血，功效可是非常不错的呢。 预防水肿 水肿也是很多准妈妈们在孕后期会出现的比较频繁的问题，几乎是不可避免的，只是程度有轻有浅而已。而苹果具有消肿利尿的作用，可以有效减少准妈妈们水肿的程度，对于改善生活质量还是有帮助的。 促进优生优育 苹果对孕妇还有一个很大的功效，那就是促进优生优育。苹果中的丰富的果胶，维生素，苹果酸等营养元素，都可以减少细菌和一些毒素对准妈妈们以及肚中胎作健康的影响，从而更有利于优生优育。 孕妇吃苹果之注意事项 1，不宜吃过多，尤其是在饭前。吃过多的苹果，会影响孕妈妈正常的进食和消化。 2，糖尿病或慢性肾炎的孕妇不要吃苹果。苹果中糖分含量非常高，孕妇吃过多容易引起妊娠糖尿病。 关于孕妇吃苹果的好处？准妈妈们是不是都已经弄清楚了呢？孕期多吃一些苹果是非常有好处的，但是不意味着只要吃苹果就可以了哦！均衡的营养师健康的保证。准妈妈们要丰富自己的饮食，水果的种类也要丰富一些，当然，苹果依然是首选。
大家都知道喝牛奶对人体健康有益，喝牛奶也是孕妇补钙的最佳方法之一，但是有不少孕妈咪会疑惑，孕期喝什么奶制品比较好呢？喝酸奶比牛奶好吗？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下。 1、怀孕期间应首选孕妇奶粉 孕妇奶粉根据孕妇及胎儿所需的营养素而产生的新型奶粉品种。它富含叶酸、亚麻酸、唾液酸SA、亚油酸、锌质、铁质、维生素B12和钙质等营养素，对于备孕和哺乳期的妇女同样适用。 孕妇奶粉品牌如此之多，孕妇朋友们应该要怎样选择呢？多数的孕妇奶粉都会提供充足的矿物元素，例如铁、锌、镁等，还会添加充足的钙和磷。准妈妈们在选择奶粉时必须注意到奶粉上面的营养是否均衡。各种品牌也都有自己的特色，有的是低脂或脱脂奶粉；有的不含乳糖，很少有胃肠道反应；有的强化了普通奶粉所没有的而胎儿发育急需的叶酸；有的提供了亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸或DHA，这就需要孕妇根据自身情况选用奶粉。 当然，孕妇奶粉并非所有孕妇都适合，由于孕妇奶粉当中维生素、脂肪含量和热量都比较多，对于患有妊娠期糖尿病的准妈妈最好在选择孕妇奶粉之前征求一下医生的意见。而体重超标、体重增长过快的准妈妈在选择孕妇奶粉之前也应该慎重考虑。 2、酸奶：缓解孕期便秘 孕期便秘是很多孕妇都会面临的难言之苦，严重便秘还有可能会导致早产，分娩过程中产期延长等问题。便秘对孕妇身体的伤害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以缓解便秘，对身体吸收营养也很好。 益生菌实际上指的是对人体肠道有益的菌落，如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。除了有助于缓解孕妇便秘，其酸酸甜甜的口感在一定程度上也能够缓解早孕反应的不适，增加孕妇的食欲。 3、鲜奶：及时饮用 很多人以为鲜奶非常好，营养价值也高。实际上鲜奶与常温奶的营养价值不相伯仲。而且鲜奶的储存难度比较大，如果不是生活在奶源地的孕妇朋友，都不建议将鲜奶当为孕期奶源首选。许多人已经注意到鲜奶的包装较简单，产品货架期短，运输过程中需要冷链系统，鲜奶对储存条件的要求比较严格，很容易导致变质从而无法饮用。所以如果选购鲜奶一定要注意及时饮用。 4、全脂牛奶：乳糖不耐受患者慎重饮用 全脂牛奶的最大优点就是含有比一般牛奶高出一倍的钙和蛋白质。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。但全脂牛奶也有一个缺点，就是对于乳糖不耐受的朋友来说，饮用会导致腹痛、胀气或腹泻。但研究发现，乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。 5、豆奶 也有一部分孕妇会选择豆奶。豆奶含蛋白质和钙，不含饱和脂肪、且热量低，是乳糖不耐受者的最佳选择。
肤色不是很白皙的准妈妈都特别害怕自己将来的孩子肤色随自己，其实，孕妈在孕期多吃这些食物，宝宝皮肤也会白嫩哦！和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 胡萝卜苹果奶 原料：胡萝卜80克，苹果100克，熟蛋黄1/2个，牛奶 做法：苹果去皮、去芯、胡萝卜洗净，连同余下的原料一起，放入电动食物粉碎机内，搅打均匀。 美白食材：胡萝卜 变“白”功效：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。妈妈白了，宝宝也跟着白起来。 苹果蜂蜜水 原料：苹果5个，蜂蜜适量 做法：取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。 美白食材：苹果 变“白”功效：所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。另外，苹果含丰富的果胶，有助肠胃的蠕动，所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。俗话说，白，在某种程度上是会遗传的。 牛奶燕麦粥 原料：燕麦片50克，牛奶15克，白糖50克，精盐少许。 做法：将麦片在清水中浸泡半个小时以上；用文火煮15-20分钟后，加入牛奶、盐继续煮15分钟左右，加入白糖搅拌即可。 美白食材：牛奶 变“白”功效：鲜奶也是妈妈们非常喜欢的饮品，早上起床早餐配鲜奶，一整天的体力会比较好。最重要的是，鲜奶同样可以美白。此外，喝牛奶有助体质健壮，增强抵抗力，提供人体必需的氨基酸，因为有些氨基酸在人体内不能长时间保持。 银耳甜蛋汤 原料：鸽蛋200克，银耳（干）25克，冰糖15克 做法： 1、将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋。 2、将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分。 3、另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫。 4、放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。 美白食材：银耳 变“白”功效：银耳，被称为穷人的燕窝，银耳煮糖水，不知美味滋补，还可以美白。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，当然，宝宝也跟着吸收银耳的神奇功效。 想要宝宝皮肤白嫩 孕期要吃这些
怀孕后，孕妈在饮食方面要有十二万分的警惕性，有些东西可吃，有些东西是万万碰不得的。那么孕妇在春季时，可以吃什么？不可以吃什么？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看孕妇春季饮食的相关知识吧。 一、不宜高脂肪饮食 医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。大量医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。 二、不宜高蛋白饮食 医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，易使人罹患癌症。 三、不易高糖饮食 意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。 四、不宜高钙饮食 孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症；出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的生长发育，又有损后代的容颜美。一般说来，孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。 五、不宜过度咸食 有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重。现代医学研究认为，食盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，发病率越高。众所周知，妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，专家建议，孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。 六、不宜嗜食酸性饮食 孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会逐渐减小。因此，孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。 七、不宜滥服温热补品 孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、1茸、1胎胶、1角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。 八、不宜食用霉变食品 当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期的2-3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，霉菌毒素的侵害可使染色体断裂或畸变，导致产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天愚型等，有的甚至使胎儿停止发育而发生死胎、流产。另一方面，在妊娠中后期，由于胎儿各器官功能尚不完善，特别是肝、肾的功能十分脆弱，霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌。
孕妇春天吃什么菜好？春季是养生的黄金时节，那么，孕妇春天吃什么菜好呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解下。 南方最近这雨，下得有点闹心，太阳公公已经许久不见，屋里地上渗水不断，是否让孕妈咪感觉到厌烦了呢？淡定，不妨利用美食来治愈治愈潮湿的心情，让春节时令蔬菜满足味蕾的鲜嫩可口。在这草木萌动的时候，各种春芽显得特别美味，比如笋、豌豆苗、香椿芽、青蒜芽……纷纷上市，孕妈咪不妨更新一下食谱，换换口味，享受一下春的美味！ ▍春笋 一说起春雨，自然而然让人想起的就是雨后春笋，而春笋也正是人们在初春时节喜闻乐见的美食。 春笋最突出的营养价值有三点： 一是膳食纤维的含量很高，是普通绿叶蔬菜的两倍多，而且比冬笋也高很多，非常适合孕期容易便秘的孕妈咪食用； 二是春笋的热量很低，对于需控制孕期体重，又得满足饿欲的孕妈咪来说，简直是福音！只是要注意，春笋中含有较多草酸，口感可能有些发涩，最好提前焯水处理再烹调； 三是春笋中含有丰富的氨基酸，因此味道鲜美至极，尤其适合煲汤。 但是，春笋中各种维生素和矿物质的含量比较有限，远比不上绿叶蔬菜，因此，孕妈咪在吃笋的时候，也要搭配绿叶蔬菜，才能营养均衡哦。 应季食谱：春笋排骨汤 原料：春笋3棵、排骨或火腿100克、香菇4～5朵，盐2g。 1.新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。 2.锅中加入少许的盐，水烧开后下放春笋焯几分钟，捞出来浸到凉水中备用。 3.鲜香菇切块，火腿切片，锅中放入凉水，倒入香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可。 4.如果用的是咸火腿，不需要加盐。可以看喜好撒葱花少许。 在这样的一份汤中，油脂和盐的含量均在膳食指南的推荐范围之内，蔬菜和蛋白质的比例恰当合理，孕妈咪不妨一试。 ▍豌豆苗 乍暖还寒时节，豌豆苗也是这个时候的上好食材。脆嫩、清香、鲜美，还有春天最清新的翠绿色。尽管只有细小的茎秆和子叶，豌豆苗还是可以归为绿叶蔬菜，膳食纤维和各种维生素、矿物质含量都不错。特别突出的一点是，豌豆苗中胡萝卜素的含量特别高，如果平时吃肉比较少，又不喜欢吃胡萝卜的孕妈咪，吃点豌豆苗也是不错的主意。 应季食谱：豌豆苗拌豆腐丝 原料：豆腐丝100克、豌豆苗100克，葱白、花椒、香油适量 1.豌豆苗洗净，切短段，在热水中泡7～8分钟，捞出。 2.现成的熟豆腐丝，切开即可。 葱白、花椒用香油爆香后，淋到豆腐丝、豌豆苗中一起拌好，可以视口味加点蒜。 这一道菜中，盐含量基本可以在控制范围之内（当然，不要选用太咸的豆腐丝），清香可口，绝对可以让孕妈咪们大饱口福。 ▍青蒜芽 现在是春季，正好是当季的蔬菜，吃吃也是不错的。蒜苗中所含的大蒜素可以增强孕妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苗不易消化，吃的时候还是要适量。一天三餐不能超300克即可。 应季食谱：青蒜炒黄豆芽 主料：黄豆芽450克，青蒜100克。 调料：色拉油50克，盐5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克。 做法： 1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段。 2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分。 3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸。 4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。 ▍香椿芽 香椿芽被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春天开始发芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。从香椿的营养成分及价值来看，孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。 应季食谱：香椿拌豆腐 原料：豆腐300克，香椿100克，香油10克，精盐适量。 做法： 1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。 2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。 3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。 4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实。 5、最后轻轻将模子取出即可。
调味品的主要作用是给菜肴增添香味，让菜肴更可口味美。可是家常饮食的调料中有一些是不适合孕妇经常食用的，孕期的妈妈和宝宝都比常人要脆弱许多，在饮食上更应多加注意。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 在食物的烹调过程中，调味料就像是魔法师，让食物的口味千变万化。所以有的孕妈就想着在烹调的过程中，加了很多调味料来提高自己的食欲。但是，胃口虽然有所好转，但调味料对孕妈咪来说，也是有很多说道的。哪些能吃，哪些不能吃，哪些要少吃，孕妈咪得晓得哦。 1.不宜过多用盐 对孕妈咪来说，普通饮食及高营养素饮食即可，不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入，食入过多的盐分，必然增加心肾负担，容易发生妊娠高血压综合征，同时也增加了胃肠道负担。 当然，一点盐都不吃也是毫无道理的，只有适当少吃些盐才是正确的。如果孕妈妈患有某些病，可根据医师要求适当增减盐的摄入量。 孕妈妈控制盐的摄入量还要少吃用盐腌制的成食，如咸菜、腌雪菜及点心、咸鱼等，这些食物都会为人体增加钠盐。多吃一些无咸味的提味品，可使孕妈妈逐渐习惯淡盐饮食，如新鲜西红柿汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、香菜、洋葱、香椿等。 2.尽量不吃味精 味精中含有大量的谷氨酸钠，会和人体血液中的锌元素结合之后，通过排尿一起排出，这样，等于是减少了体内的锌元素，有可能引起孕妇缺锌，从而导致胎儿的神经功能发育出现异常。 准妈咪最好选择纯天然生成的绿色食物来吃，就算调味品也是，其实我们可以加些天然的调味品，如干辣椒、罗勒、香菜等等，最好不要吃人工合成的， 3.酱油尽量少吃 酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，有些酱油在制造过程中，加入了色素和防腐剂，这些对孕妇和胎儿的健康是有害的。而且，由于酱油中本身就含有盐分，如果多吃酱油，等于是增加了孕妇摄入的盐分，因此对身体有可能造成伤害，更不利于胎儿的健康。 4.花椒不建议食用 很多家庭喜欢±制食物，或者用调味料来腌制食物，常见的调味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等，这些都是比较热性的调味料，容易使孕妇出现便秘的现象。多食也容易导致上火，还会会损伤胎气，哺乳期的妈妈更应当少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳。 5.控制辣椒的摄入 孕期由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意适量，如果过量地进食辣椒，会对孕妇肠胃产生刺激作用，而且怀孕期间最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，以免对胎儿的健康造成影响。 6.姜适量调味即可 生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。 孕期其他饮食禁忌 1、有兴奋作用的饮食 含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。 2、甜食 糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。 3、人参、桂圆等补品 孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎；所以不宜食用。 4、含有添加剂的食品 罐头食品儿童食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎孕，同样具有很大的危害性。 5、滥用补药 再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。
妇女怀孕时期，体内激素分泌上升，上火的情况时常发生。而孕妇常常上火也会对胎儿造成一定的影响，那么孕妇吃什么蔬菜可以降火呢？ 孕妇吃什么蔬菜降火 1、苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。凉拌、炒还是煲汤，只要不要失去原有的青色，绝对是去火的最佳食物。 2、大豆 大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！ 3、青瓜 孕妇最好把青瓜最好炒熟吃。青瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力和应急能力。孕妇坚持每天2根黄瓜，能够辅助降火。 4、萝卜 民间把萝卜称为小人参’，这可不是完全没有道理的。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼降火’能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。不过，气虚体质的人是不宜吃萝卜的。 5、芹菜 芹菜也是寒性的蔬菜，具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效。而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也有好处。 孕妇不能吃哪些蔬菜 怀孕期间的饮食健康是非常关键的，提到健康食品，想必大家知道的就是新鲜的蔬菜和瓜果了，但是对于体质特殊的孕妇而言，有些蔬菜是不能吃的。那么，孕妇不能吃哪些蔬菜呢？ 茄子 茄子性寒，对于孕妈妈来说并不适宜。夏天马上就要到了，很多人都喜欢吃茄子，但是对于孕妇来说，最好要少吃茄子。如果孕妇吃茄子过多的话，会导致孕妇体寒，而且假若孕妇消化不良的话，茄子是一定要少吃的。 木耳 木耳也是寒性蔬菜，对肠胃不好，造成血凉的后果。如果孕妇有惯性流产历史的，最好要杜绝吃木耳这一蔬菜。木耳并不利于胚胎的发育，吃多的话有可能会导致流产的发生。 生菜 生菜一般被很多人做为生食来食用，事实上，生菜中很容易含有细菌和农药。如果孕妇吃的话，非常容易导致腹泻，对于胎儿的稳定不利。由于准妈妈在怀孕期间对于食物的营养以及卫生是非常有讲究的，因此，生菜这类型容易滋生细菌的蔬菜还是尽量少吃。白菜可以做为生菜的代替哦！ 海带 海带中的碘含量比较高，如果孕妇食用过量的话，会造成胎儿甲状腺的发育障碍。但是，对于有大脖子病的孕妇来说，海带是非常不错的食物。 菠菜 菠菜中的叶酸含量高，尽管孕妇在怀孕初期需要补充大量的叶酸，但是菠菜中的草酸会影响到钙质和锌的吸收。如果孕妇身体缺乏钙质的话，就会造成胎儿宫内发育迟缓，这是非常严重的后果。菠菜中的草酸确实不适宜孕妇食用。补充叶酸的话，可以通过花椰菜也代替。 另外，没有熟透的番茄，还有放置过久的土豆都会影响到孕妇的健康。希望准妈妈能够注意上述蔬菜的食用，而且，在吃蔬菜的时候，最好能够将蔬菜做熟，以免细菌的生成。
过年吃饺子，这是传遍世界的习俗。当然孕妇也不例外了，那么孕妇过年吃什么馅的饺子好呢？ 孕妇吃什么馅的饺子好？ 西瓜皮饺子馅 饺子馅料：西瓜皮、葱、姜、盐、味精、麻油 制作方法： 1、西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料。 2、最后加入虾仁(不用太多)，这样西瓜皮饺子馅就做好了。 饺子特点： 做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。 温馨提示： 西瓜皮如不切丝，切碎也行，还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样)，这样做成的饺子特别爽口。 牛肉饺子馅 饺子馅料：牛肉、白萝卜、洋葱、鸡蛋、姜汁 制作方法： 1、牛肉去净筋膜、洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、花生油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀。 2、萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细末。 3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉饺子馅即成。 温馨提示： 1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能吸收更多水分，使之细嫩。 2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。 3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。 素三鲜馅 饺子馅料：冬笋、香菇、鸡蛋 制作方法： 1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。 2、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。 3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。 4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐、鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。 韭菜猪肉饺子馅 饺子馅料：猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒、韭菜 制作方法： 1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打，放入冰箱腌制一会儿。 2、韭菜洗净，切成末。 3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时。 4、把韭菜放入肉末中拌匀。 5、把面团揉成长条，擀成饺子皮。 6、用饺子皮包入馅料即可。
鱼是一大补物，孕妈咪吃鱼在补充营养的同时，还能预防早产，让自己心情舒畅，减少抑郁，更对宝宝的视力和大脑发育有好处。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)下起来了解一下孕期吃鱼的相关知识吧。 孕妇可以吃什么鱼 孕妇不能吃什么鱼 孕妇吃鱼有什么好处 1、孕期吃鱼有讲究，这些鱼类可多吃 ·鲫鱼。肉质鲜嫩，含丰富的蛋白质，孕妇吃鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治孕妇少乳。孕妈们做一道砂仁蒸鲫鱼，能治疗消化不良、胎动不安等症状，减轻孕妇的呕吐反应，增进食欲。 ·鲤鱼。有健脾开胃、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 ·墨鱼。有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，还有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 ·黑鱼。有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。 ·鲢鱼。有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。 淡水鱼与海鱼都有自己的特点，孕妈可根据自己的需要选择。淡水鱼中脂肪的成分少一些，肉质比较细腻，也比较容易被人体吸收。海鱼的话，虽然口感没有淡水鱼好，但是里面富含脂溶性维生素和DHA，所以说淡水鱼和海鱼各有千秋。 2、孕妇不能吃什么鱼 孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。 特别提醒的是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃。 3、孕妇吃鱼有这些好处 吃鱼能使孕妇心情好 鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。 多吃鱼有助于预防早产 早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。科学家对8000名妇女孕期的饮食习惯进行了研究，结果发现，经常吃鱼的妇女发生早产几率较小。统计数字表明，从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%，而每周至少吃一次鱼的孕妇，早产率只是1.9%。 鱼类的营养非常全面 鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。 另外，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。 孕妇多吃鱼宝宝视力好 女性怀孕时应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼，她们的孩子就有可能比较快达到成年人程度的视觉深度。这是由于，油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。第7～9个月到出生前后的胎儿如果严重缺乏HDA，会出现视神经炎、视力模糊，甚至失明。 妈咪吃鱼可减少抑郁 有关统计数据表明，孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%，而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明，孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁。这是因为她们可以获得一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。尽管鱼类营养丰富，可是有些种类的鱼体内却含有汞，这种物质可经胎盘进入胎儿体内，不仅会影响其生长发育，导致生长发育迟缓，甚至会对大脑发育造成损害。因此，吃鱼也不是越多越好。 4、美味鱼大餐，孕妈应该怎么吃 鱼的做法多种多样，可清蒸、红烧、油炸，然而这些做法都是让普通人吃的，孕妇吃鱼要保证鱼的营养不能流失，所以孕妇要吃的鱼得经过精心的处理。 ·怎么做鱼比较有营养？ 烹调的方式最好是蒸或者炖，以最大限度的保留鱼的营养。在给孕妇做鱼的时候，最好做的味道淡一点，也不要放辣椒，花椒之类的，做的比较清淡一点就好，另外，不加这些调料的话，可以在里面放一些牛奶，这样的话，会比较的有营养，一般牛奶放一盒就行，也不用放的太多，还可以给里面适量加入一些豆腐。 ·鱼刺卡喉怎么办？ 有的孕妈见到鲜美的鱼肉一着急，难免会被鱼刺卡到喉咙。人们想出了好多“妙招”应对，如喝醋、吞咽食物等，但这些方法都不科学。几口醋喝下肚，并不能软化鱼刺，吞咽食物还可能造成食道出血等损伤。 正确做法：能看见的刺就直接用手或镊子取出。若看不见或当事人已不能说话，应及时就医。
说到补血，很多人的第一反应就是吃红枣。但是小编要提醒的是，红枣虽健康，但也需搭配巧妙才能更好的发挥其功效。尤其是对孕妈妈们来说，下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 很多准妈妈在孕期会出现贫血的症状，因此补血也是孕期一件大事。说到补血，很多人的第一反应就是吃红枣，红枣的维生素含量非常高，且具有滋阴补阳，补血的功效，不少女性爱用红枣煲汤、熬粥进行滋补，红枣虽健康，但也需搭配巧妙才能更好的发挥其功效。 红枣别与葱同食 红枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。另外，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。 红枣别与动物肝脏同食 红枣若与动物肝脏同时食用，会破坏红枣中所含有的维生素C，因动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。 红枣与枸杞搭配甚好 枸杞加红枣泡水或煲汤喝，能养肝明目、润肺滋阴，可改善因熬夜所致的面色暗黄气色不佳，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等。 红枣与桂圆搭配极佳 红枣加桂圆可以滋润心脾、养心开胃，同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解，红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品。 吃红枣注意事项 孕妇吃红枣也要注意有节制地吃，否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。 另外，经常吃红枣肚子会容易涨气，还容易导致变胖，所以怕胖的孕妈们就不要经常吃，建议隔天吃一次。 孕妇吃红枣食谱推荐 红枣黑木耳汤 主料：黑木耳15克，红枣15个，冰糖。 制作方法： 1、 将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖； 2、 将碗放置蒸锅中，蒸1小时。 红枣花生汤 主料：枣（干）30克，花生仁（生）30克。 配料：冰糖30克。 制作方法： 1、红枣洗净，用刀背折一下，去核;花生仁洗净备用。 2、花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟，下入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。 红枣萝卜牛腱汤 主料：青萝卜200克，胡萝卜200克，牛腱子肉250克。 辅料：枣（干）25克，章鱼50克。 调料：冰糖5克盐 3克 制作方法： 1、青、胡萝卜去皮洗净，切角块； 2、红枣去核洗净； 3、章鱼用水浸透，洗净； 4、牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净； 5、把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时； 6、汤将要煲好时下少许冰糖； 7、汤煲好时下盐调味即可。 冰糖红枣燕窝 主 食 材：已发白燕盏或白盏条25g。 辅助食材：冰糖、红枣3颗、纯净水或冷开水适量。 制作步骤： 1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状，然后放入炖盅内胆； 2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷开水（水量盖过燕窝表面稍多一些）； 3、根据个人喜好放入适量冰糖、红枣（红枣放入之前应先用冷开水清洗一下，浸泡1—2分钟后再放入）； 4、盖上电炖盅的内外盅盖，炖煮30分钟后取出，待温后将燕窝与红枣一起同食效果尤佳。 功 效：补血润肺，于肤色暗淡、气色不佳者效果明显。 备 注：对于气色不佳者，按此食谱每天早晨空腹食用，连续食用1个月后，效果即为显现。 大枣糯米粥 原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克 做法：大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放红糖。 功效：此粥中红糖、大枣有补血之功效。 八宝养血粥 原料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克 做法：将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中，加水2500毫升左右。加压煮至上汽，改小火煮15分钟即可。 功效：粥中桂圆、莲子可补脾养血，大枣、糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利湿 总结：看到一枚枚红枣，在食疗的锅中沸腾，带给幸福的准妈妈们以健康，真的太好了。所以大家行动起来吧，用红枣食谱，陪宝宝健康成长吧！取出。若看不见或当事人已不能说话，应及时就医。
怀孕是女人一生中的一个特殊时期，所以孕期的妈妈更是要格外的注意，那么孕妇能吃海带吗？孕妇饮食又要注意什么呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 孕妇能吃海带吗？ 答：能吃。 海带是孕妇补碘佳品，孕期适量的吃海带是有益处的，但不要过量食用。 孕妇吃海带有何益处？ 最大的益处是——补碘 孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃，对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足，会导致甲状腺素合成不足，而胎儿大脑的发育必须依赖充足的甲状腺素。胎儿期缺碘的话，出生后也会表现出不同程度的智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部等等不良症状。 海带的含碘量高达5%-8%，孕妇适量吃海带，非常有助于补充碘，避免造成胎儿发育不良、智力低下等。 其他益处 海带不仅富含碘，还富含铁，是孕妇防治妊娠贫血的食疗佳品。海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质，适合孕妇吃。 孕妇吃海带 必知哪些注意事项？ 1、千万不能过量 海带能帮助孕妇补碘，但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外，海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此，准妈妈不宜过量食用海带。 2、要谨防砷中毒 现如今海水污染较重，海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，海带中含砷量高达35-50毫克/公斤，长期大量食用，会引起蓄积中毒，并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。 世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤，而干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。 3、海带性寒 烹调有讲究 专家提示，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。 最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。海带清炒也可以，如清炒海带肉丝、海带虾仁，炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。 4、吃完海带不可马上喝茶、吃水果 孕妇吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 5、购买海带时 要选新鲜的 孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。当事人已不能说话，应及时就医。 六种蔬菜孕妇不能吃 1、茄子 根据一些前人的经验，孕妇也是忌吃茄子的。就像《本草求真》当中说的：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。而《饮食须知》中也认为：去后食茄损目。女人能伤子宫而无孕。所以孕妇最好还是忌食好一点，如若食用也应该谨慎。 2、木耳菜 又称为滑腹菜、落葵等。性属寒滑，有滑利凉血之弊端。《南宁市药物志》中就告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说，更应该忌食之。 3、海带 根据研究，孕妇如果缺碘的话也会影响到胎儿发育不良，造成智力低下。所以孕妇应该适宜吃些海带，以此来补充体内的碘，但是应该注意的是孕妇如果过量地服食海带的话，摄入过多的碘有可能会引起胎儿的甲状腺发育障碍，对胎儿会产生一些不良的影响。可能会导致婴儿出生之后引起甲状腺功能的低下。这个道理就犹如水能载舟，亦能覆舟一样。 4、马齿苋 又称为马齿菜，性寒滑，故怀孕早期，特别是有习惯性流产史者应该忌食之。《本草正义》中就说过：兼能入学破淤。而明代李时珍也认为，马齿苋散血消肿，利肠滑胎。而根据近代的临床实践也得出，马齿苋能够使子宫的平滑肌收缩，所以孕妇应该忌吃马齿苋，但是如果是在临产之前又属例外，可以多吃马齿苋，这样反而更有利于顺产。 5、苋菜 怀孕的妇女在临产前可以食之，因为苋菜性属滑利，有通窍滑胎之功效。《本草纲目》中就有苋菜滑胎的说法。而《饮食须知》当中也记载了：苋，妊妇食之滑胎，临月产食之易产。因此可见，孕妇足月临产时食之是最适宜的。但同时有指出，苋菜具有滑利之性，所以早起妊娠的孕妇应该忌食。特别是有流产倾向或是有习惯性流产史的人更应该忌食。 6、慈姑 有活血作用，在《随息居饮食谱》中有明确指出：慈姑专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。而《日华子本草》中也有告诫，怀孕之人不可食用，特备是在怀孕早期和有习惯性流产使者更应该忌食。因为慈姑有活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。