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韩国泡菜五花肉炒饭做法大全

韩国泡菜五花肉炒饭做法大全

1 准备好韩国泡菜 切成小块 五花肉切成条 一碗米饭 一个鸡蛋 备用 2 锅加热放油 油开了以后放五花肉 感觉五花肉快熟了 把五花肉先放一边 摊一个鸡蛋 半熟 全熟看你喜好 鸡蛋好了以后盛出来备用 在翻炒几下五花肉 3 然后放入泡菜 右下角是备用的的鸡蛋 (你也可以另起锅煎鸡蛋 我是比较懒才一起弄的) 4 翻炒几下 泡菜味道出来了 就放入准备的米饭 翻炒 然后放入几勺泡菜汁 这个就要看你的量的和口味了 咸盐自己尝自己把握 我放了四五勺 然后均匀的翻炒 翻炒 5 都上色了 你尝一尝咸淡在盛出来 这个是不需要放辣椒酱 盐味精的 就是靠泡菜汁调味道 要是淡就在放几勺 边尝边放 6 然后把鸡蛋放上就好了 我的鸡蛋没弄好 弄的不漂亮 哎 但是味道还是不错滴

粤菜大全 2022-11-19
萝卜丝蛋饺肉煲~夏季美味可当饭可当菜~做法大全

萝卜丝蛋饺肉煲~夏季美味可当饭可当菜~做法大全

1 适量水放入2片姜片,半个浓汤宝,撒适量胡椒粉,让它们煮开 2 接着放入去皮切成条的白萝卜,如果萝卜小就一根放进去都可以,白萝卜太大,就放半个(我做的是两人份量,可依人多少酌量放白萝卜) 3 剁碎的梅花肉,加入适量胡椒粉、少许盐、适量生抽、少许糖、2-4滴麻油,适量2小勺面粉 4 5 所有材料放入肉馅以后,放置一边腌制 6 打碎2个鸡蛋,加上2小勺面粉,搅拌均匀 7 我用的是做小煎饼的平底小锅,热锅,放油,让油充分平铺在小锅表面上 8 放入蛋液,让它们平铺在锅面上,蛋液要稍厚些,不然包不住肉馅 9 肉馅不要夹太多,大概两小勺的份量,太多肉馅的话,蛋皮会爆开 10 用筷子轻轻碰碰蛋边,稍硬就慢慢让它翻过来盖住肉馅 11 翻过来后,在铺上一层蛋液 12 然后让蛋角再翻过一次身, 如果肉馅让蛋皮爆开,可以用这个方法让肉馅被包起来,但是如果包太多,吃起来只有蛋皮,没有肉馅,还很容易腻人! 可以用筷子将蛋角边边压压,成型会更加好看的说~ 13 一个个弄,5个鸡蛋做了8个蛋角,下图只显示给吃掉两个的证据图 14 萝卜汤再次煮开,开始将蛋角肉一个个放入 15 全部蛋角肉放入,焖以下就关火可以吃了

粤菜大全 2022-11-19
照烧鸡肉饭做法大全

照烧鸡肉饭做法大全

1 鸡肉洗净 2 剔骨备用 3 加入洋葱,大蒜,1勺糖,1勺生抽,1勺料酒,腌制1小时 4 不粘锅放1勺油,煎至双面金黄 5 鸡肉快好时,把洋葱,大蒜也放入锅中,一起煎 6 照烧汁:准备一个干净的小碗,1勺生抽,4-5滴老抽,低度白酒(因为没有白酒了,所以我加的自酿杨梅酒)1勺糖加适量水 7 把调好的照烧汁倒入煎好的鸡肉里,炖5分钟,最后大火收汤汁成浓汤汁。完成 8 制作步骤

粤菜大全 2022-11-19
肠仔蛋炒饭做法大全

肠仔蛋炒饭做法大全

1 脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切沫 2 锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒 3 接着倒入米饭炒散,加入蛋液,翻炒至米饭均匀的裹上蛋液 4 调入少许盐,撒入葱花即可

粤菜大全 2022-11-19
照烧鸡排饭做法大全

照烧鸡排饭做法大全

1 鸡肉用锤肉锤敲打松散 2 加入各种调料的一半的量腌制好 3 各种蔬菜洗净切块 4 加入黑胡椒粉和少许盐、橄榄油拌匀 5 上面放上腌好的鸡块,也撒些黑胡椒粉 6 烤箱预热180度5分钟,烤20分钟左右 7 将煮好的糙米饭盛出铺在碗底 8 剩下的各种调料熬好,可适量加点水 9 上面摆上烤好切好的鸡排和蔬菜,淋上调料汁 10 来个近照

粤菜大全 2022-11-19
咖喱猪肉蛋包饭做法大全

咖喱猪肉蛋包饭做法大全

1 先把洋葱切成薄片 或者丁都可以 然后用低温油炒出香味后放一旁备用 2 胡萝卜削皮后 切成滚刀 一定也不能太大块 3 土豆也切成小块 切好后为了避免土豆氧化变黑 要记得用盐水泡起来 4 把猪肉切成小块 用生粉腌制一下 这样肉质会更嫩 5 先把胡萝卜和土豆放入水中煮5分钟 6 加入咖喱块 和腌制好的猪肉 洋葱 要记得这时一定要用小火熬煮 期间要时不时的搅拌 因为咖喱很容易粘底 粘底太久就会容易焦掉 7 然后用磨具把切好的火腿肠片印出自己喜欢的图案 放一旁 最后做装饰用 8 米饭和咖喱煮的差不多时候 把鸡蛋打成蛋液后 倒在平底锅上用小火煎成蛋皮 (喜欢厚一点蛋皮的可以多放点蛋液 喜欢薄脆一点的蛋皮 可以少放一点蛋液在锅中) 9 最后只需要用煎好的蛋皮把饭包裹好后放在盘子上 然后在浇上煮好的咖喱 然后再放上之前做好的火腿肠小花 最后只需要用番茄酱在蛋皮上做装饰就可以了 10 还可以用饭团磨具做成其他可爱的样子哦

粤菜大全 2022-11-19
鸡肉胡萝卜豌豆菠萝炒饭做法大全

鸡肉胡萝卜豌豆菠萝炒饭做法大全

1 准备食材,胡萝卜去皮切小丁 ,葱切末 2 锅里倒入适量的水 放入胡萝卜和豌豆,焯水 3 捞出沥干水分备用 4 鸡脯肉切小丁,放入料酒,白胡椒粉和食盐拌匀,腌制10分钟 5 菠萝切小块 6 锅里倒入适量的油烧热后 ,放入肌肉炒至变色 7 倒入米饭翻炒片刻 8 加入豌豆和胡萝卜,炒至米饭热透 9 加入食盐调味 10 倒入菠萝翻炒均匀 11 盛出,撒上葱花,即可

粤菜大全 2022-11-19
清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥做法大全

清粥小菜之电饭锅版皮蛋瘦肉粥做法大全

1 主要食材备齐 2 电饭锅用煮汤的功能,往锅里加水,大米淘洗干净后倒入锅里,煮开之后,打开盖再继续炖,直到粥呈粘稠状态 3 肉洗干净,切细粒,越细越好。切皮蛋时在刀两面上抹上一层油,这样做切起来不容易粘刀 4 取个倒了食用油的盆 5 把切好的肉和皮蛋倒入盆里,加入适量盐混合拌匀,尽量把肉和皮蛋拌开 6 这样做一会倒进锅里后就不会粘住成团 7 倒进锅里 8 迅速搅拌均匀,然后继续熬,约十五分钟以上 9 看大米已经炖烂汤水发稠糊状,即可 10 葱花切好 11 加盐和鸡精调味,最后葱花撒上去即可享受美味

粤菜大全 2022-11-19
最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~做法大全

最适合冬天的快手炒菜,暖身又下饭~做法大全

1 羊肉切丝 2 加入1/3匙盐,水淀粉和半勺植物油 3 抓匀备用 4 蒜苔择洗干净后切段 5 锅中加入1勺植物油,烧热后放入肉丝翻炒 6 肉丝变色时放入料酒和干辣椒炒匀 7 加入蒜苔翻炒1分钟,加入黑豆酱油,1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可

粤菜大全 2022-11-19
芸豆的新炒法~超级简单下饭的芸豆炒牛肉丝做法大全

芸豆的新炒法~超级简单下饭的芸豆炒牛肉丝做法大全

1 将买回来的芸豆洗净切成丝,装入盘中备用 2 牛肉切丝,加入料酒,淀粉和适量盐用手抓匀,腌制15分钟,葱切末,蒜切片 3 锅内倒入适量油,放入葱末爆香 4 放入腌制好的牛肉丝,炒至变色 5 倒入切好的芸豆丝,翻炒芸豆丝变软 6 倒入适量盐,翻炒均匀 7 倒入适量的耗油和切好的蒜片,炒至蒜片 断生关火。 8 一道好吃的家常芸豆炒牛肉丝就做好了

粤菜大全 2022-11-19
蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭做法大全

蒜苔和豆干这样炒,就算没有肉,也依然很下饭做法大全

1 蒜苔洗净切段,辣椒切片 2 香干切条 3 锅里放油,放入葱姜炝锅,再倒入一勺黄豆酱炒香 4 放入蒜苔一起翻炒,炒至蒜苔表皮起皱起泡,加生抽 盐 糖调味 5 最后倒入香干一起翻炒几下,就可以出锅了 6 非常下饭的素炒家常菜就完成了 7 好吃下饭哦

粤菜大全 2022-11-19
咸肉菜饭做法大全

咸肉菜饭做法大全

1 【咸肉菜饭】准备:菜心,咸肉脯,大米,姜块。 姜磨细茸,咸肉脯切细粒,菜心洗净切细。 大米洗净放入电饭锅里煮熟 2 锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸。 继续用底油炒香菜心粒,盐调味。 电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒,翻拌均匀继续焖十分钟左右即可

粤菜大全 2022-11-19
懒人系列-电饭煲盐焗鸡做法大全

懒人系列-电饭煲盐焗鸡做法大全

1 ①把 2 放进电饭锅!按快速煮!! Ps: 我家的电饭锅是25分钟 3 转个身!再来15分钟! 不用等电饭锅时间完全结束噢! Ps: 鸡腿的肉是我偷偷吃的,很嫩啊 4 盛出来!吃它!!! 大人小孩都爱吃,小孩子都哭了

粤菜大全 2022-11-19
饭店1盘炒花菜几十元,自己在家做道花菜炒肉,它不香吗?做法大全

饭店1盘炒花菜几十元,自己在家做道花菜炒肉,它不香吗?做法大全

1 准备蒜末和红辣椒,猪肉切片 2 花菜掰成小朵,用盐或者专门的蔬果洗洁剂浸泡几分钟,冲洗干净 3 锅中烧水,水开后倒入花菜焯水,加盐和适量油保持花菜的翠绿颜色,焯水20秒左右盛出沥水备用 4 锅中放少许油,油热后倒入肥肉先煸一下会出来足够炒菜的油,再倒入炒至变色 5 倒入花菜一起翻炒 6 加生抽和少许老抽,盐 鸡精提现调味 7 翻炒入味后放入蒜末和红椒一起翻炒,最后少量淀粉水勾芡一下就可以出锅了 8 非常下饭的一道家常菜

粤菜大全 2022-11-19
香酥紫菜炒饭做法大全

香酥紫菜炒饭做法大全

1 准备好材料 2 大米淘洗干净后加适量清水放入锅中煮熟 3 干贝和虾仁撕碎后泡发 4 锅里倒入适量油热油后放入撕碎的紫菜炸至香酥 5 捞起备用 6 利用锅里的余油炒散鸡蛋 7 加入虾仁和干贝炒香 8 勺入两勺虾仁菜脯炒 9 加入紫菜炒 10 倒入煮好的米饭炒散 11 加入生抽、蚝油、胡椒粉翻炒 12 加入葱花炒均匀即可

粤菜大全 2022-11-19
电饭锅版可乐鸡翅做法大全

电饭锅版可乐鸡翅做法大全

1 翅中改刀 2 放入料酒抓匀腌制15分钟 3 电饭锅底铺上葱丝和姜片 4 放入大蒜,耗油,生抽,老抽,孜然 5 倒入可乐,没过鸡翅 6 按到快煮跳闸即可

粤菜大全 2022-11-19
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