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磨牙的危害,磨牙棒和磨牙饼干的利弊是什么?

磨牙的危害,磨牙棒和磨牙饼干的利弊是什么?

我宁可麻烦一点给孩子消毒磨牙棒也不喜欢给孩子吃磨牙饼干磨牙的危害。有两点原因,一是现在市面上的磨牙饼干添加剂太多,我朋友给孩子买过一次,我尝了尝,大人都觉得太甜太香。真的是不让孩子吃孩子会哭那种,抢都抢不下来。二是她吃磨牙饼干实在太脏了,而且很浪费。吃完全身都是饼干糊糊,餐椅上衣服上,地板上,甚至自己的头发上。还有就是饼干蘸上口水以后会滑,孩子拿不住。掉地上就不能再吃了,一个饼干也就吃一会就扔了。有点浪费。 拔了大牙有什么影响和危害? 经常遇到病人一来就说大牙烂了要求拔掉,这让牙医很无奈,其实大牙除了智齿龋坏该拔,其他大牙都是我们咀嚼食物的功臣,不到万不得已,能保留就尽量保留下来使用。 拔了大牙有哪些影响和危害? 1、咀嚼功能下降 我们口腔的只有咀嚼功能牙就是磨牙,也就是老百姓所说的大牙。主要用于磨碎食物,利于吞咽、消化。大牙一旦缺失,咀嚼能力下降,咀嚼时间增加,不利于营养物质的消化吸收。 2、相邻牙齿缺隙侧倾斜 牙齿刚拔除,邻牙不会马上倾斜,可能经过比较长的时间才出现邻牙向缺隙侧倾斜,倾斜角度较大时可出现邻牙与相邻牙之间临接丧失,导致食物嵌塞,引起邻面龋坏。 3、对合牙伸长 拔除大牙后如果不能及时修复缺失大牙,对合牙因无相抗衡的力量的约束可伸长。伸长的快慢及程度可能与咀嚼习惯有关。伸长过度一则丧失修复缺失牙的咬合空间,二则可咬伤对合牙龈组织。 拔了大牙后多久才能修复缺失牙? 1、如果是智齿是不需要修复的,因为智齿是多余的牙齿,对咬合功能贡献不大。 2、如果是功能牙,现在种植牙技术的成熟发展,若患牙炎症不炎症的情况下是可以即拔即种的,就是拔完后立刻种植牙。如果患牙炎症严重,为安全起见,拔牙三个月可以种植牙或者固定桥修复。 ★本回答由口腔医师编写,若有帮助,请点赞支持! 小孩晚上总是磨牙,是什么原因? 我小孩晚上也经常磨牙,到医院检查,医院说可能是以下原因: 肚子里有蛔虫;缺微量元素;积食等因素。医院开始以为孩子还小,大概率是肚子里有蛔虫,然后就拿了杀蛔虫的药。吃了一个疗程的药后,还是没见好,就开始补充微量元素,吃了补锌之类的微量元素,孩子胃口是好多了,但是晚上还是会磨牙。 当时我们一看还没弄好,心里有点急了,生怕影响小孩健康,就赶紧又去了一家大医院准备去做一次全面检查。到了医院,医生询问了相关情况之后,一句话突然提醒了我们,医生问,之前有没有做幽门螺旋杆菌检查,我们说没有。医院就赶紧给小孩做了幽门螺旋杆菌检查,发现呈阳性,肠胃里有幽门螺旋杆菌,然后就对症下药,开了一个疗程的药,吃了之后就好了,孩子的胃口比以前要好多了,晚上也不磨牙了。 这次给小孩治病的经历,提醒了我们这些带小孩的家长:幽门螺旋杆菌在中国很普遍,由于国内的饮食习惯,很容易传播,特别是小孩要注意,幽门螺旋菌会持续的破坏胃肠粘膜,从而嗳气、腹胀、腹痛、呕吐等消化道症状,长期会造成孩子胃口不好,影响小孩健康,家长需要重视。 儿童磨牙是什么原因引起的? 很多妈妈在宝宝睡觉的时候发现孩子有磨牙的习惯,在门诊看病的时候也常常会跟医生抱怨,那么孩子磨牙究竟是不是一种病呢? 小儿磨牙大多发生在夜间睡眠状态下,常常伴有口气,手心热等。磨牙不是一种正常现象,也不是小孩梦里吃东西,家长应当给予重视。 孩子为什么会发生磨牙呢? 那么究竟什么原因导致孩子睡觉磨牙呢?孩子磨牙可因不良的生活习惯导致,或因疾病导致,也可能因为生长环境的改变导致。 (1)消化负担过重:晚餐吃得过饱,增加胃肠道的负担。或者有些家长习惯在孩子入睡前给孩子吃东西或者喝奶,导致孩子在入睡后,胃肠道里还积存着大量没有被消化的食物,连续工作,交感神经兴奋而引起磨牙。 (2)咬合障碍:有些孩子咬东西的时候习惯一侧用力,另一侧用得不多,这种习惯容易让孩子形成咬合障碍,到了晚上睡觉的时候就会磨牙。 (3)维生素D缺乏症:维生素D缺乏的孩子,由于体内钙、磷代谢紊乱,会引起骨骼脱钙,肌肉酸痛和植物神经紊乱,常常会出现多汗、环秃、夜惊和磨牙。 (4)肠道寄生虫:蛔虫寄生在孩子的小肠内,分泌毒素,刺激肠壁,引起消化不良。孩子的肚子经常隐隐作痛,除了夜间磨牙,还会有虫斑等。 (5)精神紧张:孩子刚进入幼儿园比较紧张,压力大,白天处于陌生环境时刻保持警惕状态,或者受到大人的训斥,让孩子精神焦虑恐惧,会出现夜间磨牙的现象。 (6)白天太累:孩子白天玩的很累,过度兴奋使大脑管理咀嚼肌的部分处于兴奋状态,从而不断地做咀嚼动作,出现磨牙。 中医对磨牙是如何认识的? 中医认为,小儿脾常不足,若喂养不当、饮食不节,容易导致脾胃积热。 到了夜间由于阳气内藏,使胃肠内热加剧,扰动胃及大肠经脉,而这两条经络正好经过牙齿。所以,小儿稍有脾胃不和、胃肠不调,就有可能出现夜间磨牙。 孩子磨牙该怎么办呢? 小孩长期磨牙会导致牙齿异常的磨损,严重磨损可能导致牙齿对冷热酸甜的过敏,牙齿酸痛等。 家长要注意晚上不可让孩子吃的过饱,尤其睡前不要吃零食或者喝奶。 睡前不要过于兴奋,不要随意打骂孩子。 若牙齿排列不整齐造成的咀嚼肌不协调,需要带孩子去口腔科矫正。 如果怀疑维生素D缺乏或者有寄生虫,应到医院做相关检查。 中医药可以选用一些消食化积,清解内热的药物,如芦根、连翘、焦山楂、炒麦芽、钩藤等等。

资讯百科 2022-05-28
德云四少,为什么郭德纲开始捧烧饼了?

德云四少,为什么郭德纲开始捧烧饼了?

郭德纲并不是现在才捧烧饼,之前在《笑傲江湖》就有在捧烧饼了,因为烧饼地位高,老爹好,和郭德纲的倔强,所以一定会捧红烧饼德云四少。 烧饼的整体实力在那放着,如果不是拼了郭德纲的老命捧,连现在的成绩也不会有。不过今年的《欢乐喜剧人6》还是可以看到烧饼的成长的。 烧饼到底值不值得郭德纲下这么大功夫捧? 烧饼地位够高烧饼属于祖师爷不赏饭吃的那种,放在修仙小说里就是那种最差的“灵根”,12岁去郭德纲家里学艺,说学逗唱占了个“虎”,大胆儿,让表演就表演,也就是这种大胆儿劲,让郭德纲欣赏了,因为卖艺的演员最需要的就是敢于“脸朝外”。 天赋不好,相貌补。烧饼原名朱健峰,赐名云字科后朱云峰,由于长的不好,脸上雀斑又多,就多了烧饼的外号,这一叫就这么多年。 相貌看来补不了,就只能后天补,勤学苦练,没少挨骂。毕竟是云字科的儿徒,也是老郭最信任的几个人之一,没理由不把“烧云饼”捧出个角儿来。 烧饼的老爹好烧饼的父亲是个地地道道的生意人,生意做的不算太大,但是让小时候的烧饼基本上和“富二代”没什么两样。像这样的孩子,很容易学坏,烧饼的父亲在他这样的年纪舍得把孩子送出去,很难得,这在有钱的生意人里,绝对是个异类。 郭德纲对烧饼父亲的评价是“明事理,不护犊子”,可见对烧饼父亲的认可。烧饼能作妖,惹了不少事,惹大发了,就让烧饼回家被“管教”一段时间,再带来骂一顿,留下接着学。 2010年曹云金出走德云社,烧饼犯浑也跟着,被烧饼父亲知道了,打个半死又拖回到郭德纲的身边。郭德纲被儿徒反水,已经伤心欲绝,如果不是烧饼父亲这么大义灭亲的举动,断不可能就再次收留。 烧饼经此事后心智成熟,算痛改前非,成为郭德纲最信任的人,也是造化。 郭德纲的倔强郭德纲不怕天,不惧地,本就是和倔强无比的人,这从三进北京打拼就可以看出来。不管被欺负,被辱骂,被质疑,郭德纲依然如我,本来就是一种倔强的体现。 放在徒弟身上就更是这样了,2010德云事件之后,诸位大将离开,小徒弟们都是半大小子不成事,德云社正是无人可用的时候。 这时候,一个之前所有人不看好的人站在人前,这个人就是岳云鹏。郭德纲说“之前所有的中层领导都想开除岳云鹏,吃的比谁都多,干什么都不成,但是我就想再试试。” 你们不是看不起他吗?我就让他成为全国最红的相声人!郭德纲用自己的倔强把岳云鹏打造成最火的喜剧明星。 对于烧饼也是一样,人们都觉得烧饼基本功不扎实,活不瓷实,段子说起来经常东一头西一头跳来跳去,而且嗓音不好。但,这都不重要,郭德纲有自己的倔强,生生的用自己的倔强,把烧饼一次次的磨出来,让大家逐渐熟悉他的演出方式,熟悉他的脸和声音。 总结郭德纲就是要用一个个大家觉得不可能的事情来打脸曾经离开的人,和曾经看不起他的人。对于烧饼,郭德纲不是现在才捧,是一直在捧,因为烧饼有他的地位,有个好爹,因为郭德纲有自己的倔强。 —— end —— 喜欢就请关注@赵睚眦 ,我们一起答疑解惑、品读人生。 (图片来自网络,侵删) 为什么德云社的烧饼火不了? 烧云饼在德云社中绝对是特点最鲜明的那个人。喜欢他的人喜欢他的搞笑和他的教养,不喜欢他的人在看不上他的长相的同时不喜欢他相声中的聒噪。一路走来,烧饼在热度对来越高的同时充满着非议,这也让他无法在真正意义上大火。 按照张文顺老先生留下的排字,烧饼应该是云字辈徒弟,本身的艺名是朱云峰。可无奈他的张相过于有特点,小时候脸上长满了痘痘,像极了芝麻,于是一张大脸活脱脱像是一张烧饼,于是观众们就给他起了“烧饼”这个外号。久而久之,也没有人再去称呼他原本的艺名了,烧饼自己也喜欢上了这个名字。而且他也经常会开玩笑称,在德云社里他是最不怕被拿走云字的那个人。 其实论天赋,烧饼的嗓音的条件并不是很好的,他的嗓子很亮,说话的时候也是非常的容易大嗓门,尤其是一激动的时候,还容易说话说得非常快,这样的话对于相声演员来讲是非常的不利的,因为说话太快难免会有一点聒噪,经常说相声的时候时间长了观众们都听不太清烧饼嘴里在说的什么。这也是他比较大的一个毛病。 没有没毛的烧饼 但与此同时,烧饼是非常努力的,从小到大烧饼为了学习相声付出了极大的努力,天赋不够努力来凑,不管是相声经典段子还是快板数来宝,烧饼学起来真的是相当努力。举一个很有意思的例子,于谦早年时候的醉酒版的《汾河湾》。说实话这一版《汾河湾》在两个人的合作上“一句都搭不上”,网友戏称于谦于大爷这一次的演出是靠意识流的演出。但大家不知道的是,在演出之前,于谦迟迟没有醒酒,于是郭德纲让烧饼曹鹤阳在开场时候延长表演时长,原本半个小时的演出被生生拖成了一个多小时,在此期间用烧饼的话就是“把所有会的活都使上了”,从猜谜到数来宝一格格的表演,关键是他还没让观众们看出来表演的异样,可以说烧饼的基本功还是很可以的了。 烧饼演艺生涯有过两次比较大的转折点,第一次就是曹云金的未 央宫事件。小时候因为都是在郭德纲家里长大,一直是一起学习相声一起生活,所以烧饼和曹云金之间的关系一直以来就相当的好,曹云金也是相当的护着烧饼。当年未央宫事件以后,曹云金想要让烧饼跟他一块儿离开,当时年少无知的烧饼一冲动就跟着曹云金离开了。但是幸好烧饼有一对明辨是非的父母,把烧饼抓了回来,并且拳打脚踢的收拾了他一顿,并且把他赶回了德云社,这也是烧饼回来的原因。郭德纲也是分的大度,也知道烧饼是因为年纪小判断能力差所以才被忽悠走了。之后的郭德纲不计前嫌,努力的捧着这位儿徒,于是才有了烧饼的大火。 还有一个转折点就是张云雷的跳楼事件了。小时候烧饼那可是一个喜欢闯祸的小霸王,平时很不听话。年轻时候的郭德纲不愿与徒弟们谈心,平时也不爱说话,只有在教弟子们相声的时候话多一些,弟子们也非常害怕师父,总以为师父生气了。张云雷经常吓唬师兄弟们,告诉他们师父又生气了,师兄弟们也知道二爷与郭德纲的关系,除了师徒之外,郭德纲还是张云雷的姐夫,每次吓唬师兄弟们,他们都信以为真,这个方法屡试不爽。其次还有一点,二爷小时候经常向师父告状,这也导致烧饼不敢得罪二爷,生怕二爷向师父告状,自己又要被父母带回家了。正因为小时候的朝夕相处,无论吵架还是一起闯祸,都为两个人建立起深厚的友谊。经常看德云社封箱演出的人们都能发现,最早的时候烧饼开场登台的方式都十分的炸,经常会以各种方式显示出自己的耍宝和不一样。但自从张云雷跳楼事件以后,烧饼好像一夜之间长大了,不在扎扎歪歪,给人们一种成熟稳重的感觉,也正是这件事让烧饼真正的长大了。 对于烧饼的表演,每个人的喜好都不一样,毕竟希望的相声舞台风格不同。但郭德纲对于烧饼的宠爱,和师兄弟之间的和谐是有目共睹的。不要以为烧饼没有像师兄弟那样大红大紫就是没有才艺,舞台风格只是因为他的性格和选择问题,但是创作能力却是一种不容小觑的能力,只能说平时“咋咋呼呼”的烧饼,也是一个深藏不露的创作型相声演员。不管是《笑傲江湖》、《欢乐喜剧人》,还是《德云斗笑社》,烧饼都会经常给大家展现出很多新的相声段子。要知道创作一段相声段子是相当不容易了,这也能看得出烧饼极强的创作能力。 早年的烧饼还是个小胖子 郭德纲对于烧饼做的真的是没话说的。大家应该都知道,嗓子对于一个相声演员来说,是多么的重要,知道王杰的人应该都知道发生在王杰身上事情吧。王杰是当时歌坛上面的一个巨匠,不知道是有人嫉妒他的才华还是他得罪了什么人,最后被人下了毒,毒坏了嗓子,不然的话,王杰现在也应该是家喻户晓的了。而从这一点我们也可以看到郭老师对烧饼的重视,因为郭老师的杯子一直都是烧饼保存的,水也是只有烧饼递过来的,他才会喝的。烧饼结婚的时候,郭德纲更像是烧饼的第二个父亲,不管是在台上致辞,还是郭德纲眼含泪水的样子,都能看得出来他对于烧饼的喜爱和关照。 虽然长相天生不好看,但烧饼会通过健身提升自己的外表;虽然天赋平平,但烧饼会通过不断努力来提升自己的相声水准。而不管是热闹还是聒噪都是烧饼的特点。这样一个通过努力不断前进的大男孩怎能让人不爱?关注我,了解更多德云社相关的新鲜事。

资讯百科 2022-05-26
食用小苏打的作用与功效,吃苏打饼干对健康有益吗?

食用小苏打的作用与功效,吃苏打饼干对健康有益吗?

苏打饼干食用小苏打的作用与功效,由于采用发酵工艺,制品具有独特的发酵制品风味,深受消费者青睐。长期发展过程中已经派生出较多的品种。 普通苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作发酵而成的食品。 那吃苏打饼干对健康有益吗? 答案抢先知:吃苏打饼干是否对健康有益,是取决于吃法的。 一方面: 苏打饼干因为加入了小苏打,含有碳酸氢钠,当人体胃酸分泌过多时,可以中和胃酸,缓解胃部不适,吃一点苏打饼干是有益于健康的。 另一方面: 以苏打饼干当主食吃,那肯定是不健康的。 因为苏打饼以谷物类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量[1]。 【苏打饼干的营养】 酥脆的苏打饼干,主要制作材料为小麦粉、油脂、苏打粉和精盐等。 由此可以得知: 苏打饼以谷物类居多,含有较多的油脂,又缺乏优质蛋白质,营养价值低[2]。 【吃苏打饼干的优缺点】 优点: 当人体胃酸分泌过多时,可吃适量苏打饼干。 饼干里面含有的小苏打,能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。 缺点: 为了方便,有时我们会以苏打饼干充饥,但是这样使不利于我们健康的。 因为苏打饼以谷物类居多,缺乏优质蛋白质,只能短时间提供能量。 所以苏打饼干不能代替主食,只能当零食吃,而且要少量。 还有: 苏打饼干含有较多的油脂和盐等,脂肪摄入过多容易导致肥胖,而盐摄入过多,增加了钠的摄入,容易患高血压等疾病[3]。 【总结】 有时候肚子饿,又没有别的食物可吃时,吃一点苏打饼干可以短暂的充饥。 在平衡膳食的原则下(保证有足够的新鲜蔬菜和水果等),每周吃3次苏打饼干,每次不超过50克还是允许的。 2018年想知道更多关于饮食健康的知识请关注“超哥话食”!我们期待您的到来! 参考文献 [1]孙远明,何志谦.食品营养学[M].北京:中国农业出版社,2010:2. [2]闫博文,赵建新,张均叶.复合乳酸菌协同酵母菌发酵对苏打饼干品质特性的影响[J].食品发酵与工业,2017,(4):104-111. [3]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南(2016)》简介[J].营养学报,2016,38(3):209-217. 作者:陈文静 赵力超 可以用小苏打长期喂羊吗? 是否每天给羊饲喂小苏打,与饲料的种类,饲养季节等有直接关系,不能一概而论。 小苏打是碳酸氢钠的俗称,是强碱与酸中和后生成的酸式盐。外观呈白色粉末状或单斜晶结晶性粉末。无臭、味咸、弱毒、较易溶于水,溶于水中时呈弱碱性。在20℃以上与水结合,开始释放出二氧化碳。在50℃以上时分解成为碳酸钠、二氧化碳和水。被广泛应用于工业加工与合成,食品制作过程中的膨松剂,医药卫生的健康助剂等。因小苏打能够溶解粘液,降低消化液的粘性,所以对胃酸过多的人或其它动物,能起到抑制胃酸、中和胃酸的作用,从而达到缓解不舒、健胃、增进食欲的作用。 为了保护生态环境,实行集约化管理,落后的游牧养殖基本被放弃,牧场轮休、圈舍或围栏养殖应运而生。羊的饲料结构更加科学规范,一改过去只吃嫩青草光溜稀、生长缓慢的窘境。以各种优质干杂草、干苜蓿、豆秆、玉米秆等为主要饲料,青绿饲料为辅的饲养方式,适度添加玉米、大麦、豌豆、麸皮等精饲料,即适合羊只消化功能,又是大量废弃植物的壳、茎、叶等得到充分有效利用。在某些专用浓缩饲料或添加剂中,除以豆粕、油渣、糠麸等为主要原料外,已按不同饲养目标及不同营养需求,适度添加了食盐、钙、铁、辛、磷、锰、晒、维生素等常量和微量元素。只要遵循少喂勤添的基本原则,掌握好粗精饲料比例,保持充足的清洁用水,搞好环境卫生,羊只都能健康的生长。更重要的是,羊之所以在物竞天择的进化过程中繁衍生息,其主要原因在于,羊在咀嚼干草的过程中,其液腺分泌的唾液本身含有碳酸氢钠成份,用于缓冲瘤胃发酵产生的有机酸,以维持体内的正常酸碱平衡,更不会无缘无故的酸中毒和胀气。所以,以干饲草为主饲喂的羊只,没有必要花钱买罪受,再去额外添加小苏打。 目前,随着人们饮食结构的改变,羊肉及其产品逐渐受到市场的亲睐,继而催生了不少专业化养羊场。他们饲喂的粗饲料则更加科学,基本以青储饲料为主。青储饲料在沤制发酵过程中,会产生双岐杆菌等有益菌群,有利于羊的消化吸收和饲料的充分利用。但在快速消化的过程中,也带来新的问题,就是微生物在迅速分解食料过程中会产出大量酸和气体,这些滞留羊瘤胃的酸和气体,极易引发酸中毒和胀鼓。所以,以青储饲料饲喂的羊只,在饲喂时的精料或饮水中,必须加入0.3~0.5%的碳酸氢钠,用于中和胃酸,防止羊只酸中毒和胀气。在大量食用鲜嫩青草及夏季高温季节,少量添加碳酸氢钠,即有助于中和胃酸,帮助消化吸收,也能起到防暑降温的效果。但应注意,碳酸氢钠会改变草料固有的酸香味,羊只并不喜欢采食或饮用,过量饲喂碳酸氢钠的羊只反而影响消化功能,还容易引起口腔不适而咀嚼缰绳、砖块、木料等物品。

资讯百科 2022-05-20
双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

感谢悟空邀答双玄图片,我是一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友们一起来探讨“水信玄饼”这道美食。 “水信玄饼”外观晶莹剔透,搭配美丽的樱花,非常浪漫! 其实制作“水信玄饼”很容易,归纳起来最核心的三样东西——水信玄饼模具(圆形或者半圆形,看你喜欢)、白凉粉、樱花;当然配料方面还有水、糖等。下面Vivi就为大家分享“水信玄饼”的做法,希望朋友们喜欢! 下面以圆球形模具为例,介绍一下“水信玄饼”的制作方法。 配料(4个量):盐渍樱花 4-8朵 白凉粉:8g 水:200g 液体红糖/黄豆粉 适量1、盐渍樱花用温水泡3-5次,换几次水,用镊子轻轻拨动一下樱花,利于展开,泡到能接受的咸度即可。 2、准备一壶刚烧开的热水。 3、将200g沸水倒入白凉粉中,搅拌至白凉粉融化,再静置三分钟。 4、模具开水烫一下消毒。将泡开的樱花用镊子放入模具中,上下按压,让樱花舒展开来。 5、将凉粉液倒入下半个模具中。 6、盖上盖子,要将边缘对齐,不然液体会串流。 7、用漏斗将剩余液体全部倒入放置1-2小时等待成型。 8、将模具从底部轻轻按压,将水信玄饼顶出放入碟子中。 9、倒入液体红糖和黄油粉,然后就可以享受美味了。 水信玄饼的外观如晶莹剔透的果冻,里面除了樱花,还可以放入菊花等其他干花,甚至放入水果也是可以的哟,创意无限,在于大家聪明的大脑,多多发挥创意吧! 菊花水信玄饼 关于“水信玄饼”的模具:某宝有购,大概有这几种:上下盖圆形的,如果用下面一半做出来就是半圆形的。 如果两半合起来,从上面用小漏斗灌进去,就是圆球形的。 这种是半圆形的 大家按照自己喜欢的形状选购即可。 更多选择:如果没有水信玄饼模具的小伙伴,还可以使用果冻模具、巧克力的硅胶模具,只要是方便取出的模具都是可以尝试的,不一定要拘泥于圆形的形状。祝愿大家都成功做出心中最美的“水信玄饼”! 关于白凉粉:其实水信玄饼的制作原理就是利用白凉粉的凝固作用。白凉粉我用的是宇峰品牌的,供参考。 这款颜值超高的“水信玄饼”的制作方法就聊到这里了,小伙伴们get到了么? 关于我:Vivi是一枚专注于烘焙的美食博主,更多烘焙食谱和烘焙资讯都在Vivi的头条号更新,欢迎伙伴们的关注!喜欢Vivi的回答,就点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧! 欢迎伙伴们在评论区和我多多交流! 人像拍照背景如何拍成黑色? 人像拍照背景如何拍成黑色?摄影是“减法的艺术”,在统一的背景前,除主体之外多余的元素都去掉了,简单就是美。而黑背景是最常用的方法之一,那么,人像拍照背景如何拍成黑色呢? 黑背景 1、黑色背景 借用黑色背景布或者黑色环境营造黑色的背景,在背景的材质上背景材料选择上应选一些吸光较好材料,如黑毛绒布无纺布、粗糙的深色墙壁、黑棉布。建议对主体进行点测光或中央重点测光,同时设置曝光补偿减去1~2个档值左右,黑色背景效果更佳。 黑色绒布直接拍摄黑背景 主体有阳光直接照射,主体与背景大光比,对主体进行点测光,拍出来背景就自然黑了。 2、结合闪光灯拍摄黑背景 用闪光灯直接对着主体拍摄,并适当减少曝光,因背景离主体距离的原因,会使背景因曝光不足而呈现出黑色。即使背景不是通常意义上的“暗背景”,也可以制造近似暗调画面的效果——只要你打的灯功率足够大。 结合闪光灯拍摄黑背景 注意的是,闪光灯在闪的时候,被照亮的不仅是被摄物主体,还有背景(假设背景有反光物体存在),这会导致画面不纯净(当然如果你想留下背景就可以忽略这条)甚至过爆。如果想不靠后期得到得到上图的效果,背景就只能完全不反光或者干脆就不放东西。 选择纯黑色背景,以达到简洁画面的目的。 如果背景不是很暗,或者使用较大光圈时,就要考虑到背景的亮度,提高闪光灯输出,从而保证黑背景。 3、后期 后期实现黑背景,常见的有两种方法:更换黑背景、压暗背景。更换背景不必多说,这里说一下压暗背景,主要思路就是加强对比,进一步拉低暗部,利用大面积的暗色调隐去多余元素,形成抽象的背景;保留小面积的亮色调勾勒出主体,抓住画面的视觉重心。 后期压暗背景 此外,在服装背景道具上是以同类色或类似色的和谐色出现的,模特的姿势以侧面为宜,配合侧光在鼻、眼、嘴、面部形成高光,使这些部位得到更好的表现效果,给人留下鲜明印象。 侧光,面部和身体的曲线就能被优美的展现出来。 最后,想说的是,全黑背景照片,不止可以拍人,还可以拍静物、拍花等等。不过需注意的是,拍黑背景看似简单,但首先要考量环境,其次要测光,最后还要考虑背景、创意,并没有想象的一拍一按那么简单。 黑背景可以突显出枝叶花瓣脉络及纹理,加之强烈的色彩对比更能表现出许多纤细之处的细节。 黑背景突出质感 以上内容如有帮助,欢迎点赞,留言,转发!想了解更多摄影技巧,欢迎关注【墨染印画】

资讯百科 2022-05-18
月饼的来历,中秋节月饼的来历和传说?

月饼的来历,中秋节月饼的来历和传说?

  中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的 乐娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代月饼的来历、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。  我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜亭”、“望月楼”的古迹。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书太宗记》记载有“八月十五中秋节”。  中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗,即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。   。 围绕着彩灯就有赛灯色庆丰收、竖中秋图好意头等 中秋节,为每年农历的八月十五。按照中国的农历,八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因此民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。民间中秋节有吃月饼、赏月、赏桂花、猜灯谜等多种习俗。

资讯百科 2022-05-17
月饼的来历,月饼的由来和传说是什么?

月饼的来历,月饼的由来和传说是什么?

月饼,自然是在中国的传统节日中秋节时食用的一种特殊的糕点月饼的来历。 但是,做为一种食品,为什么叫作月饼?其又有何来历和传说呢? 最为人民群众接受并广泛传播的,自然是"八月十五杀鞑子"啦。相传,元代时人民群众不堪其统治,于是利用中秋节吃月饼的机会,把约定起事的纸条放在月饼中,约好在中秋节的晚上,家家户户一齐动手,消灭那些欺压百姓的统治者。为了纪念这个节日,八月十五吃月饼的风俗也就在全国流传开了。并做为传统节日流行至今! 其实,在此之前,我国就有吃月饼的习俗。据史料记载,早在殷、商时期,江浙一带即有纪念闻仲太师的"太师饼"。其边薄心厚,可以说是中国人所食月饼的始祖。(闻仲,乃《封神演义》中的人物,殷纣王的重臣)。 做为真实的史料,有记载中秋节起源于唐代唐明皇。唐代书法家欧阳询的孙子辈,欧阳詹〈唐代文学家、诗人〉曾经说过:"秋天在夏冬中间,而八月又居秋天之中,八月十五又在八月之中,故曰:中秋节"。 从唐代至宋代,月饼从蒸制的面食转化为烤制,也从宫廷流传至民间,宋代大文学家苏轼〈东坡)有诗云:"小饼如嚼月,中有酥和饴"。由此可知,宋代的月饼已经开始用酥油和饴糖做饼馅了。到了明清时期,随着经济及社会的发展,月饼不仅做为中国传统的必备食品,而且随着这一传统节日,发展成为一种文化现象,一种饮食文化。而这种文化,则是一个民族的生存、生活、生产的文化现象,需要传承、绵延及光大发展的! 中秋这个节日的来历是什么? 一、中秋节的由来 中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。 二、中秋节传统习俗 1、赏月 中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。 文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。 2、观潮 在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。 3、燃灯 中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。 中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。 4、猜谜 中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。 5、吃月饼 中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐 感谢支持,点赞关注,谢谢!

资讯百科 2022-05-17
糖葱薄饼,广东汕头旅游哪里有美食?

糖葱薄饼,广东汕头旅游哪里有美食?

美食家蔡澜曾说“食在广州,味在潮汕”糖葱薄饼。潮汕美食在广东人心中属于大神级别的地位。汕头很多店上过《舌尖上的中国》,《舌尖》的总导演陈晓卿也说,”如果没有去过汕头,就说尝遍中国美食,这是一个笑话”。汕头是一个美食的天堂,跳跳妞觉得,就算为了吃,也值得特意去汕头一趟。 一、潮汕美食有什么特色?汕头位于广东省的东部,北接潮州市,西邻揭阳市。平常大家所说的潮汕市区,实际上是潮州,汕头,揭阳三个市连成的,合称潮汕。 潮汕地区盛行潮州菜,而汕头是潮州菜的故乡。潮州菜作为广东三大菜系之一(其他两个为粤菜和客家菜),美名远播。 潮菜以烹饪海鲜见长,口味崇尚清淡,重视原汁原味,精制汤菜,从选料到酱料都要求新鲜美味。潮汕有很多小吃,比如牛肉丸,潮州粿条,春饼,腐乳饼,蚝烙,猪肠胀糯米,杏仁茶、五果汤等等,都极具特色。 二、汕头的美食如何分布?汕头分为6个区,分别是金平区,龙湖区,濠江区(原达濠区),澄海区,潮阳区和潮南区,还有南澳县的岛屿(含青澳湾)。其中比较繁华的属于龙湖区和金平区。龙湖区经济发达是新城区,金平区涵盖了整个汕头老城区,藏有一些老字号的味道。 1、金平区——老城区隐藏的美食① 生腌海鲜 地址:华坞小学斜对面 在博大精深的潮菜中,生腌海鲜绝对是经典代表菜式之一。在华坞市场,每天下午5点多,有一对夫妇推着小板车来卖各种生腌海鲜,吃过的人都赞不绝口! ② 三国烤活鱼 地址:华坞路口接近汕樟路 他们家的鱼烤得很脆,肉也鲜甜,汤底的味道比较淡,适合口味不重的。肉一块接一块的吃,停不下来。 ③ 华坞路傻脑蚝烙 地址:华坞路三兄弟牛肉斜对面 蚝烙酥脆但不硬,用美食节目常说的那句话叫外酥里嫩、香喷可口~除了蚝烙还有殿鱼烙和菜头粿,吃的腻了还可以叫上一碗汤,有洋参鲍鱼炖汤和茶树菇排骨汤可选,汤也是很赞~ ④ 海记牛肉 地址:黄岗路坪西6座014-016号铺面 这家的名气大到不用说,基本属于汕头市区内称霸的牛肉火锅店,单单在切肉的就有数十个腹肌男,来汕头必须得吃吃牛肉,不然就像没来过汕头一样。汕头的牛肉在其他地方“无法复制”吃得到。 2、达濠区——新城区的绝对美味①达濠鱼丸 说起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要算达濠鱼丸了,来达濠不吃鱼丸真是不得劲,在这里你随便走进一家大排档店都能吃到最新鲜、美味、地道的鱼丸! ②满记肠粉 地址:海旁路与达西路交界处 肠粉皮是决定肠粉好坏的关键,薄而口感润滑的粉皮,加上满满的馅料,一口咬下去,不同口感的食材融汇在一起形成一种无法言喻的美妙体验! ③贵喜甜汤 地址:红桥路 这家店是百年老字号了,里面的小吃都是当地特色,有柔软顺滑的油麻糕,香甜软糯的饭仔糕,还有带着香橙甜味的甜圆汤~当饭后甜品最棒啦! 3、青澳湾——吃海鲜和夜宵最棒!青澳湾最多的就是海鲜大排档和农家乐!可以去当地人家里农家乐,体验当地最正宗的海鲜盛宴。 ①农夫码头海鲜排档 地址:深澳镇成功大道南派出所旁 这家特色是食材超级新鲜,各种海鲜都分量足,味道不错。 ②阿松海鲜大排档 地址:山岗村112号,青澳营业厅往东100米 食材非常新鲜。紫菜鱼丸,生蚝,紫菜炒饭,海胆蒸蛋都相当诱人。 ③海潮风味 地址:青澳湾中段碧海蓝天花园D1幢商铺101号商铺 实惠好吃。特别是蚝烙,虾蟹。鱿鱼小管等也很新鲜,常被大家推荐。 四、汕头还有哪些上过《舌尖上的中国》的店?①丘淑英蚝烙——在路边上的古董级味道! 地址:升平路88号西天巷(小公园) ②周湖鸭脯店——用甘蔗渣熏做的熏鸭 地址:峡山居委会第三片95号楼 ③糖葱薄饼——澄海区特色小吃,入口酥脆而香甜 ④富苑饮食 地址:金砂路朝阳庄北区12栋 汕头名海鲜店,生腌膏蟹、鹅肠、卤鹅肝、鱼饭配上白粥,超级美味! ⑤适口餐厅 地址:长平路与公信路交叉口 砂锅粥种类非常多,选择丰富,还可以各种双拼。 汕头的美食多不胜数,除此之外,还有很多都值得一尝。比如猪脚饭,潮汕肠粉,烤蚝,猪头粽,猪肠胀糯米,猪朥粿,菜头粿,菜头圆,无米粿,腐乳饼,炸虾饼,粿汁,鱼饭,一半甜一半咸的粽子等等。不少广东人会选择周末坐高铁,特地去潮汕吃一顿再回来。说得跳跳妞都饿了,周末汕头大餐安排! 以上,就是跳跳妞的全部回答,若有偏颇之处欢迎指正。既然都看到这里了,那就点一个赞再走吧~

资讯百科 2022-04-23
糖葱薄饼,广东潮汕都有哪些特色美食?

糖葱薄饼,广东潮汕都有哪些特色美食?

潮汕小吃大全—43种潮汕特色小吃 哒哒是中原人糖葱薄饼,资料是网上搜索得知的,来源:深圳本地宝,只想给大家分享下,侵权告知立删,谢谢! 潮汕牛肉/筋丸   春卷   肠粉   卤鹅   腊肠  潮州鱼丸   水晶饺   牛杂粿条   咸水粿   草粿  笋粿   无米粿   红桃粿   韭菜粿  栀粿   粿条面   粿汁   蚝烙  鸭母捻   炒糕粿   糯米涨猪肠 糕烧番薯芋  甘草水果   浮豆干   肉脯   猪肉粽  肖米   腌血蚌   鱼饭   畬鹅粉   腐乳饼  意溪朥饼   糖葱薄饼   栀粽   潮州鱼饺   肉松  潮州鱼生   馄饨(饺)   糖藕   苦刺丸 腌花蚌   虾生   腌蟹   腌蚝   南瓜芋泥 腌虾   腌虾姑   马蹄糕 说句心里话,突然好羡慕潮汕人,也更认定了一句话:中国的领土一寸都不让,上面真的有好吃的啊!!!

资讯百科 2022-04-23
紫薯饼的做法,紫薯糯米饼怎样做出来才好吃?

紫薯饼的做法,紫薯糯米饼怎样做出来才好吃?

紫薯糯米饼怎样做出来才好吃?大家好,我是义厨美食,我的回答是:“紫薯糯米饼”是这样做的!紫薯属草本植物,薯肉呈现紫色或深紫色,俗称紫心甘薯或紫肉甘薯紫薯饼的做法。紫薯是甘薯的另一个特殊品种类型,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种营养成分属食品类! 专心做好每一篇问答,让问题,不再困难!我是义厨一个热爱生活、喜欢美食的烹饪厨师,用心写好每一篇悟空问答,让问题不在困难简单易懂。获取更多关于美食知识和烹饪技巧,请点击红色加号关注【义厨美食】收获属于自己的拿手好菜! 【香煎紫薯饼】–特点—外焦里嫩、香甜可口、味道独特,天然美食。——【准备材料】—— 【主料】紫薯500克。 【辅料】糯米粉200克、面粉100克。 【调料】白糖50克。 【工具】不粘锅1口。 ——【烹调制作】—— ①:紫薯洗净去皮,切厚片,放锅里蒸至25分钟,取出放凉捣碎备用。 ②:把捣碎的紫薯泥加入糯米粉、白糖和成面团后轻轻的压扁。—(注:先用面粉加入少许白糖做成馅料包进素数团里面,这样做出的紫薯饼不仅外表酥脆,内里还香甜可口)。 ③:准备不粘锅,加入少量食用油,中火升温至80度,放入紫薯饼,改成小火慢煎。—(煎制过程中记得要不间断的晃动一下锅底或用筷子挑动一下紫薯饼,这样操作煎的紫薯饼更酥更全面)。 ④:煎至两面金黄色即可,外焦里嫩、香甜可口、味道独特的紫薯饼制作完成了。—(煎制过程中,一定要小火慢煎,不可操之过急,不然外表不酥脆,影响口感)。 出品图:这样一道外焦里嫩、色泽美观、香甜可口的香煎紫薯饼制作完成了,看着是不是很有食欲呀! “烹调技术小Tips”:(1)、煎紫薯饼的时候要注意不粘锅的温度,锅底的温度不可以太高,温度过高,下锅就糊了,紫薯饼里面不透,吃起来粘牙,影响口感。 (2)、紫薯饼本身是面食类食材,饼比较结实,在煎炸时不吃油,所以要注意不要放太多油,滴几滴就可以,饮食健康要少放油。 ——【内容总结—义厨说两句】——“香煎紫薯饼”既是一款小吃,也可以做为主食,不仅好吃还简单易做。紫薯的营养丰富加入糯米粉后煎出金黄色的外皮,酥脆好吃,回味悠长! 最后结语:做这道美食,除了紫薯作为主要食材,我们还可以用地瓜、芋头、荔浦芋头、山药,怎么样?克选择的食材还是非常多的吧!按照步骤操作,非常简单易学!如果有幸此文章对您有所帮助和喜欢,可以点击红色+号关注【义厨美食】作为您的美食小助手保留,义厨美食每天在这里为您奉献更多的美食知识和烹饪技巧,感谢您的浏览和喜欢,我们明天再见! (本文头条首发,图文均由“义厨美食”原创制作,未经授权禁止搬运抄袭转载)

资讯百科 2022-04-09
南瓜饼的制作方法,怎样做南瓜饼南瓜饼的详细做法?

南瓜饼的制作方法,怎样做南瓜饼南瓜饼的详细做法?

南瓜饼的做法 小南瓜一个 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间南瓜饼的制作方法:30分钟) 南瓜蒸熟后,准备好其他的材料 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状 加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节) 加入糯米粉,一边加一边揉成面团 用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘 烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻 放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考) 这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人 出炉 南瓜饼的制作方法是怎样的? 南瓜饼的原材料有南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤勺,油。 做法如下: (1)南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。 (2)把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。 (3)把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。 (4)把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。 (5)油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动,以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上磷了。

资讯百科 2022-04-03
南瓜饼的制作方法,谁可以提供南瓜饼的做法?

南瓜饼的制作方法,谁可以提供南瓜饼的做法?

您好,我来分享一下我的做法南瓜饼的制作方法。我认为南瓜饼最好吃的做法还是和糯米一起做,包上自己喜欢的馅,例如豆沙,紫薯,奶黄等,软糯香甜,不用发面,简单快速又好吃。 做法如下:1、南瓜去皮去籽,切成薄片,上锅蒸至软烂约蒸15分钟左右,捣成南瓜泥。 2、少量多次的放入糯米粉,揉成一个不粘手的面团,软硬均可。松弛十分钟,松弛面团的时间可以准备自己喜欢的馅,我用的是白芸豆,每个剂子约20克。 3、将南瓜面团分成均匀大小的剂子,每个剂子约30克,包入芸豆馅,利用虎口的位置慢慢的收紧。压成圆饼,电饼铛开始预热刷油。 4、将南瓜饼放入电饼档,表面也刷一层油,锁住水分,煎至两面金黄,约6分钟左右。即可出锅食用。 我是爱烹饪的:豆妈maomao,喜欢我的分享记得关注我哦!为爱下厨,守护家人健康,从我做起! 南瓜和山药饼怎样做好吃? 分享美食是一种美德大家好我是莜面哥很高兴回答你的.(南瓜和药饼怎么做好吃?)南瓜是我们常见的一种瓜类食品,南瓜中含有丰富维生素和微量元素营养极其丰富,适合夏天吃的食物,南瓜做法繁多,比如南瓜鸡的饼,蛋黄南瓜,蒸,等等做法深受广大消费者的好评。接下来给大家分享南瓜和土豆做的饼。 南瓜土豆饼的做法。 用料: 南瓜,土豆, 面粉, 做法: 1.把南瓜和土豆去皮切成块上蒸笼蒸熟,倒入盆中热的时候搅拌成泥加入小苏打2克,酵母3克。加入面粉250克糖50克和3颗鸡蛋搅拌均匀,揉成光滑的面团醒发2倍大。 2.醒发2倍大,放入面板上按压排气,揪成小剂子,擀成圆形,饼铛烧热放入饼坯烙至两面金黄即可出锅食用。 (小贴士) 一道香甜可口的南瓜饼做出成了,全程不用加一点水,烙出的饼美味可口。 希望对大家有所帮助,每天视频和文章分享美食做法有喜欢我的小伙伴请关注转发收藏再见 南瓜饼不塌的做法是什么? 南瓜是个好东西,其中含有许多对人体健康有益的成分。用南瓜做成的南瓜饼营养丰富,味道一级棒。不光大人们爱吃,孩子们也是很喜欢吃的。但不知为什么,我总是觉得超市里卖的不如自己做的好吃,,感觉就像少了点什么,但又说不上来。路边摊的实在是不放心吃,锅里的油都不知道反复使用多少次了。如此一来,就只有自己动手在家里制作了 。 先把南瓜去皮,去籽,然后切成块。之后放到蒸锅里蒸熟,把它捣制成南瓜泥。再用南瓜泥来和面,做成小圆饼状,放在锅里油炸即可。怎么样,听起来很简单吧。南瓜饼有利于消化,仿佛有魔力一般叫人越吃越想吃。另外,它还可以用来润肺化痰止咳。是不是很厉害呢。如果不想吃难以下咽的苦药那就吃上几个南瓜饼吧。 1.食材:糯米粉,白糖,南瓜肉 2.用量:适量 3.步骤:①将去皮的南瓜去籽,切成大块备用 ②在装着南瓜的碗上包裹一层保鲜膜,放入蒸锅将其蒸熟 ③南瓜蒸熟之后加入白糖,,记得趁热加入,这样有助于白糖融化。白糖的量可以根据自己的个人喜好来调整。如果南瓜的甜度足够也可以不放糖。 ④把南瓜捣成南瓜泥,用筷子搅匀。放凉后加入糯米粉。 ⑤搅拌均匀即可,当然你可以一次少量进行多次添加。 ⑥和面,面团不粘手就可以了。 ⑦把和好的面团做成大小均匀的剂子,在外面包裹一层保鲜膜。这样可以预防面团变干。 ⑧把剂子搓成圆球,之后用力按压,做成圆形 ⑨开火加热平底锅,倒入适量的油,开中火,待油熟就可以转为小火,此时放入南瓜饼。把南瓜饼的两面均煎至金黄即可出锅。如果做得太多记得把它们放到冰箱里保存。下次想吃的时候就可以直接拿出来放入锅里小火煎就行了。 怎么样是不是简单易学好上手呢。爱吃的朋友们可是有福了,南瓜饼好吃还不腻。

资讯百科 2022-04-03
月饼的种类有哪些,你喜欢吃什么口味的月饼?

月饼的种类有哪些,你喜欢吃什么口味的月饼?

很高兴回答这个问题,眼看再过几天就是我国的传统节日中秋节了,中秋节的传统无非就是赏月月饼的种类有哪些、吃月饼、吃团圆饭。说起吃月饼,现在的种类是越来越多了,有五仁月饼、莲蓉月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、肉松月饼、水果月饼等。 图片来源网络,如有侵权请联系作者删除。 我最喜欢吃的还是五仁月饼,说起五仁月饼是中国传统糕点之一,它配料考究、皮薄馅多、味美可口。虽然它一直被黑的很惨,但却是月饼中的经典款。小时候还发生过不愉快的事情,第一次吃月饼,陷里面竟然有很多青红细丝,一大块冰糖,只有芝麻、花生仁和瓜子仁,吃的时候总是塞牙,气的直接扔桌子上不吃了。为什么说喜欢吃五仁月饼呢,主要还是价格便宜,家里人也没有挑的,过中秋节有月饼就可以了。 现在的五仁月饼做的越来越好,包含杏仁,核桃仁,橄榄仁,芝麻仁,瓜子仁。 图片来源网络,如有侵权请联系作者删除。 在北方有这样的说法:中秋买月饼,什么陷都可以没有,但不能没有五仁馅。总之,五仁月饼爱它的人百吃不厌。

资讯百科 2022-04-03
用电饼档能做哪些美食,电饼铛做的饼怎么才能酥软?

用电饼档能做哪些美食,电饼铛做的饼怎么才能酥软?

本期导读:电饼铛做的饼怎么才能酥软用电饼档能做哪些美食? 电饼铛是我家厨房里必不可少的一个小电器,不管是烙馅饼,还是煎手抓饼、葱油饼、鸡蛋饼,我都喜欢在电饼铛上操作。我喜欢用电饼铛的主要的原因是电饼铛的均匀加热,忙一 下其他的不用担心饼就会糊掉。 不管是馅饼还是薄饼,都讲究柔软香酥,如果刚出锅的饼还算柔软,放一会就硬的咬不动,这就说明和面时用的水不对,导致口感不好。 常见的手抓饼、葱油饼、单饼、馅饼都是用半烫面的方法来和面,半烫面做饼最明显的特点就是柔软,即便是放凉了也不会发硬,如果包馅做馅饼,可以做到薄皮大馅。 除了烫面饼,发面做饼也很柔软,因为发面遇热就会膨胀起来,面饼就变的外酥里软。 下面分别分享烫面馅饼和发面馅饼的做法: 烫面馅饼饼皮的做法 食材:面粉、食盐、开水、冷水 步骤一:把三百克面粉倒入盆中,加入两克食盐搅拌均匀,然后朝其中一半的面粉中倒入八十毫升的开水,边倒水边搅拌,搅拌成面絮。 步骤二:把另一半面粉中倒入八十毫升的冷水,边倒水边搅拌,然后把两种面絮揉在一起,盖上保鲜膜醒面半小时。 步骤三:醒面的过程中来制作馅料,馅料做好以后要晾凉,避免做到时候破皮。 步骤四:取出醒好的面团不要揉,直接整理长长条状,切下大小均匀的剂子,然后把剂子擀成和包子皮一样的中间厚边缘薄的面皮。 步骤五:把晾凉的馅料放入面皮上,像包包子一样收口,然后收口朝下,用擀面杖轻轻的把把饼胚两面都擀一下。 步骤六:电饼铛预热刷油,放入饼胚,饼胚上再刷一层油,烙制两面金黄即可出锅! 小贴士:面粉中加少许的盐可以增加面粉的筋性,开水和冷水的比例为一比一,开水搅拌的面团晾到温热时再把两种面团揉在一起就不易粘手。包好馅料后两面都要轻轻的擀,不要把面皮擀破了。 发面糖饼面皮的做法 食材:面粉、酵母、白糖、温水 步骤一:先把五克酵母和十克白糖倒入三百毫升的温水中搅拌均匀,再把酵母白糖水分次倒入五百克的面粉,搅拌成面絮后,下手揉成一个光滑面团。 步骤二:用保鲜膜把面盆密封起来,放到温暖的地方发酵至两倍大。趁着发面的过程来制作自己喜欢的馅料。 步骤三:面团体积增大两倍大左右,面团里充满蜂窝组织,不用取出来揉面排气。直接揪下适量的面团,把面团放在手中整理成碗状,放入适量的馅料。 步骤四:像包包子一样收口,收口朝下轻轻按扁。电饼铛预热刷油,放入饼胚烙制两面金黄即可。 小贴士:烙着吃的发面饼,和面的水量要多一些,这样发好的面就不用揉面排气的,烙出来的面饼也比较松软一些。 我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

资讯百科 2022-04-02
雪花酥怎么做,雪花酥用什么饼干雪花酥怎么做?

雪花酥怎么做,雪花酥用什么饼干雪花酥怎么做?

展开全部 用料 无盐黄油 45克(天热可以减10克黄油) 蔓越莓(果干雪花酥可以把蔓越莓换成等量的芒果干雪花酥怎么做、草莓干,凤梨干等) 70克 无糖全脂奶粉(果干味的可以加7克草莓/芒果冻干粉) 40克(天热可以加5克奶粉) 饼干(用的小奇福,宝龙的原味或品亿的岩盐都可以) 160克 棉花糖 120克 各类坚果(随个人喜好,可以买微盐的) 70克 水饴(如果没有水饴可用等量的棉花糖替代,只是会甜一点,口感硬一点)水饴是透明的,不能用麦芽糖替代! 36克(温度高的话可换成等量棉花糖) 表面装饰奶粉(果干雪花酥可加入5g水果冻干粉) 适量 盐(一般不用加,如果怕甜的话可以加少许,盐和奶粉混合均匀后加入棉花糖) 1-2克 超级简单又好吃的雪花酥的做法 我用的是德运奶粉,总统黄油,美国杏仁,腰果,开心果,鲍鱼果、碧根果,宝龙小奇福饼干,清净园水饴。注意:水饴我是直接倒在锅里的,倒在碗里会浪费 此外,还需要准备:一把快的锯齿刀,不沾金盘,一把硅胶刀,一双或两双(为了防烫)一次性PVC手套,如果经常做雪花酥的朋友们,建议最好里面套一双这样厚的手套,外面再套一双这样的一次性手套,这样可以防烫一些。准备开始做的时候就先戴上。准备好这些就可以开始做雪花酥啦! 各类材料称好份量放在烤盘中。将饼干、蔓越莓、坚果放入烤箱,烤箱可以调为70度长通状态,保证饼干,蔓越莓,坚果保持温热,方便呆会更好的与棉花糖进行融合。 黄油放入锅中小火溶化后加入水饴融化。可以把黄油在四周涂抹一遍,避免有些锅子粘锅。 黄油和水饴融化后,倒入棉花糖,不停的搅拌,帮助棉花糖快速均匀融化。 将棉花糖和黄油均匀融化混合。⚠️⚠️⚠️这一步很重要,如果黄油和棉花糖没有完全融合,或者棉花糖没有炒到位,揉的时候会粘手,不要再问为什么会粘手了。 倒入奶粉快速均匀。 奶粉与棉花糖需要完全融合。 将烤箱中预热好的坚果和蔓越莓,饼干倒入后关火,⚠️关火的时间以棉花糖的状态为准,不能炒的太硬,如视频状态差不多即可,雅谷的可以稍微多炒一会,其他品牌的棉花糖在干果稍微拌匀即可关火。 快速翻拌,稍微拌匀后转移到刚才留有余温的烤盘中(如果烤盘上有坚果饼干残渣的话要提前快速擦干净) 将雪花酥料拿起,用手反复揉合,拉丝,方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上,这样的雪花酥也会有嚼劲,而且不会硬。 将揉好的雪花酥放到金盘的一角,按压大致整形。 另外两个角可以借助刮板进行整形。 整理完毕,趁着余温,迅速在上面均匀的筛上奶粉,然后翻面在另一面也撒上一层奶粉。 然后用锯齿刀切成均匀的小方块,切好后,切面也可以稍微撒些奶粉,会更有雪花的感觉哦! 切好的成品。 其他口味的雪花酥 切口层次分明 包装好的雪花酥。 小贴士 1.大家在制作过程中有疑问的话可以加VX联系:YueLin_Linda,备注下厨房,进行沟通哦!2.雪花酥常温下密封保存,避免受潮,可以放10-15天。3.怕甜的话用雅谷棉花糖+水饴+岩盐小奇福+盐焗坚果+1-2克盐,如果还觉得甜就没办法了4. 如果一旦发现锅底棉花糖有点黄,可将锅子悬空拿起融化,还有,需要确定你的不粘锅没有油垢,一般发黄也有可能有油垢被粘住了,导致局部过度加热变黄。5.天热怕软可以用这几种方法调整:A.减黄油 B.加奶粉 C.加长炒棉花糖的时间。 雪花酥为什么第二天就不酥了 雪花酥第二天不酥,主要是因为油炸的时间太短,导致雪花酥在存放的时候容易吸收空气中的水分,并且出现返潮的现象,所以在第二天的时候,再食用雪花酥就不酥了。制作雪花酥的注意事项:1、原料的质量决定了口感的高低,上述每一样原料,都可以从网上买到。原料的品质会直接影响雪花酥的口感。2、原料的颗粒大小同样是重要的,不可图方便直接放入,这样会导致口感的极度下降。3、加热搅拌是费力的工序,需要戴上一次性手套充分揉搓均匀。

资讯百科 2022-04-02
鸡蛋煎饼的做法电饼铛,电饼铛做出花样的饼有哪些做法?

鸡蛋煎饼的做法电饼铛,电饼铛做出花样的饼有哪些做法?

可以控制上盘是否加热鸡蛋煎饼的做法电饼铛,以决定单面烤还是双面烤。温度也可以调节。悬浮式的还可以根据加工的食品厚度自动调节上面板的位置,但是上板压着饼,我总觉得烤出来的有点儿硬。也可以打开上面板,单面烤。 下面附上几个小菜谱~用电饼铛制作哦~ 1、电饼铛牌翡翠蛋饼 食材明细 土豆 一个 黄瓜 一根 鸡蛋 三个 火腿 2个 葱一根 普通面粉 少许 盐 鸡精 五香粉 做法: 1、土豆黄瓜插丝,可剁碎一点(易熟),放在一起; 2、鸡蛋打在容器中加清水搅拌,陆续加面粉进去,加盐、五香粉 3、火腿切碎丁,越小越好,葱切末; 4、电饼铛预热,底盘多放油,放入葱花,翻炒出香味,放入火腿丁翻炒,接着放入土豆丝与黄瓜丝,加盐、五香粉翻炒至熟; 5、将菜盛出三分之一,锅内留的摊开,并将蛋液淋入,合盖至上下盘灯灭。 剩余食材做法相同。 2、土豆饼 1。土豆去皮擦丝,拌入面粉鸡蛋盐,调成面糊。 2。预热电饼铛,舀入一勺面糊。 3。合上盖子,等一等。 4。 开盖,两面金黄,切块,开吃~~~ 3、鸡蛋煎饼 材料:面粉、水、鸡蛋、香菜、香葱、沪式甜酱(甜面酱什么的都可 1、面 水–面团 2、面团切小块,擀成薄饼 3、薄饼放进电饼铛,半分钟不到烙熟,将打好的蛋液到在面饼少,加葱和香菜碎 4、饼快速掀起翻面,鸡蛋在下面烙熟,涂上一些甜酱,卷入买好的油条(每张用半根) 5、电饼铛上面压下 楼主,选我啦~~ 很简单的,电饼铛很方便 多试几次, 就很熟练了。 电饼铛里怎么摊煎饼比较软? 电饼铛摊煎饼的做法:材料:面粉500克;玉米面500克;花生油适量;用具:电饼铛 方法/步骤: 1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀,静置半小时 2、电饼铛加热,擦一遍油,同时准备好摊煎饼的工具 3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内,并用工具尽快摊匀 4、一圈摊完,稍等片刻煎饼,面糊由浅白色变成金黄色,沿边铲一下 5、两手捏住煎饼边缘,慢慢揭起来,一个煎饼就摊好了,放下煎饼,用沾油的棉布擦一遍锅底 6、均匀摊完后的煎饼,拿前一个盖上熥一小会 7、摊完后的煎饼,趁热叠成小卷放到笼屉里,香喷的杂粮煎饼即可食用 注意事项:电饼铛火一定不能开太大,我在饼翻面以后就关了电源,用余温加热刚刚好。火太大容易糊,鸡蛋表面成色也不好。 牙签羊肉的电饼铛做法是怎样的? 牙签羊肉的原材料有羊肉300克,白芝麻10克。葱段15克,姜片10克,料酒3大匙,盐1小匙,孜然粉1大匙,辣椒粉2小匙。 准备工作是牙签用沸水浸泡30分钟。在泡牙签的同时,将羊肉洗净,沥干水分,切成薄片,放入调盆内。在调盆内加入盐、料酒、葱段、姜片,抓匀后腌制30分钟。将腌好的羊肉片穿在牙签上。 (1)电饼铛做法是在电饼铛内倒油,烧至七成热后放入羊肉,煎烧好一面后翻一下面,待羊肉表面煎烧至金黄色,沥干油分。放入孜然粉、辣椒粉,焙香后倒入牙签羊肉炒匀,关火,放入白芝麻拌匀盛出即可。 (2)平底锅做法是在平底锅内倒油,烧至七成热后放入羊肉,煎片刻后翻一下面,待羊肉表面煎至金黄色,沥干油分盛出。将平底锅内的油倒出不用,利用锅底的一层余油,用小火将孜然粉、辣椒粉焙香,倒入牙签羊肉、白芝麻炒匀即可。 风味小吃:鸡蛋煎饼怎么做法?   鸡蛋煎饼: 1。 打4个鸡蛋于一大碗中,顺时针搅匀; 2。 放入一杯温水搅匀,放入适量面粉(能够调成稀的粘糊糊即可)搅匀; 3。   放入适量植物油(避免煎时饼粘到上); 4。 放入事先切好的菠菜沫,葱花沫(最好选取绿色部分),胡萝卜丝(2cm长左右),放入少量即可(否则煎饼容易破掉); 5。   放入适量盐及适量鸡精,搅匀待用; 6。 将平底锅中火烧热,勿需加油; 7。 盛一勺上述准备好的鸡蛋面糊放入锅中央并立刻向四周散开成一薄薄的圆型。  (将锅端起,向四周转即可),稍待片刻,待锅中饼可以晃动,即将其掂翻到另一测。约30秒到1分钟即可出锅; 8。 放入平盘中(将有明显菠菜和胡萝卜一面朝上)。 其中菠菜沫,葱沫和胡萝卜丝可根据个人喜好放。  ^_^。

资讯百科 2022-04-02
艾草饼,艾叶有什么功效,可以食用吗?

艾草饼,艾叶有什么功效,可以食用吗?

艾叶是一味特别便宜艾草饼,特别方便,治疗很多种疾病的一味药。前一阵在药店买了些艾叶泡脚,买了一大方便袋才花了几块钱,可是它的治病效果完全是物超所值,希望大家也多多了解一下艾叶的知识,这样一味物美价廉的中药,你不了解它的用法真的是有些吃亏了。 李时珍对艾叶的评价是:“服之则走三阴,而逐一切寒湿,转萧杀之气为融和。灸之则透诸经,而治百种病邪,起沉疴之人为康寿,其功大矣”。艾叶的艾灸功效,哪天咱们再单说、细说。今天我们主要要了解一下艾叶的作用和功效。 艾叶为菊科艾的叶,艾叶性苦、辛温、有通经络、逐寒湿、温经止血、安胎的功效。《本草求真》中说,若其阳气将绝之候,灸之即能回阳,且能通诸经以治百病。《本草求真》现代人普遍寒湿重,所以艾叶对我们来说真是非常重要的。 艾叶的常用方: 一、艾叶泡脚:艾叶泡脚祛虚火,对脚臭和脚气也很有作用。对于虚火引起的牙痛、咽喉肿痛、口腔溃疡、效果很好。取一把艾叶用水煮,煮开后倒入泡脚的盆中,泡脚泡到微微出汗即可,不可出大汗。艾叶泡脚一个星期泡两三次即可,不可天天泡,因为艾叶泡脚有引火下行的作用,经常泡就会引起头面部气血两亏、容易气虚。艾叶泡脚的这段时间要停掉寒凉的食物,这样泡几次你就会发现上火现象慢慢就没有了,补益的药吃了也不在上火了。需要注意的是如果没有虚火症状,只是体内有寒每周1-2次即可,如果正常人,每天用温水泡脚即可。我们有虚火的时候不要吃清热去火的药,那样的效果只能是伤了脾胃,虽然有时候暂时有效,但还是反复发生,因为虚火需要补而不是清热。怎么区别自己是虚火还是实火呢?从以下三个方面来分辨 1、舌苔:实火舌苔红、或黄腻。虚火舌苔淡白、或无舌苔。 2、大便:大便干结为实火、大便稀、或腹泻为体内有寒为虚火。 3、小便:小便颜色黄、气味重为实火。小便颜色淡、清,说明体内有寒为虚火。 4、口渴喜欢喝冷饮为实火。口不渴喜欢喝热饮为有寒是虚火。 二、艾叶水洗澡:孩子气痱子用艾蒿煮水,给孩子洗澡,可以起到祛湿止痒的作用。可以预防夏天长包、长疖、生痱子,还可以很快缓解皮肤瘙痒; 三、艾叶红糖水:生姜5片、大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。适用于痛经 四、艾叶可以用于止血:《丹溪心法》有艾叶生捣汁服可止血 五、艾叶蛋治不孕症:蕲艾30克,鸡蛋3个连壳 砂锅内加水适量煮30分钟,煮熟后,先剥鸡蛋食用,然后将艾汁饮尽。服此方须经尽,临卧时服。适于妇人胞冷阻寒,多年不受孕者。用艾叶煮鸡蛋还可以调节月经不调、温经止血、暖宫保胎。如果本身属于热性体质,没有寒湿不适合。 六、陈艾敷脐治小儿肚寒、夜啼:陈艾一团,炒热敷在肚脐上,一夜一次。 七、鲜艾外搽治寻常疣:新像艾叶适量局部涂擦,每日数次,至疣自行脱落为止。还有一种方法就是用艾条灸疣体,如果有多个,先灸那个最大的及最先起来那个疣体,随后那些小的在大的脱落后也会纷纷脱落,并无任何瘢痕。 八、艾附暖宫丸:里面有艾叶,治疗人体的寒症,特别是妇女小肚子冰冷,不能怀孕等疾病。 九、艾叶治疗妇女外阴瘙痒:艾草煮成水,清洗外阴能够起到去湿止痒的效果。对于外阴瘙痒等症状,都有很好的缓解效果。 十、艾叶肚兜和坐垫:用艾叶肚兜贴在肚腹上,能长期持久地保护肚腹阳气,振奋脾胃。使用这种简验便廉的养生小招法,保护阳气,防止外寒,让人健康长寿。 艾叶肚兜的做法:艾叶放到锅里炒一下,然后装到纱布口袋里面,就可以了。也可以用艾条内的艾绒。 艾叶的使用禁忌: 艾叶有小毒,不可以过量使用。过量会导致亏虚。出现头晕、乏力等情况。艾叶有小毒,艾叶的药性比较温燥,阴虚血热的病人慎用。艾叶过敏者、哮喘者慎用。

资讯百科 2022-03-31
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