鱼肚是经常会出现在人们餐桌上的高营养食材，而鱼泡也不例外，它们都是鱼身体内的一部分，又都是人们喜欢吃的食材，很多人就对它们产生的兴趣，想知道它们之间有什么不同，今天小编就专门带大家了解这个问题，同时也让大家对鱼肚的营养价值多一些了解。 鱼肚和鱼泡的区别 鱼肚和鱼泡除了名字不同以外，在其他地方是没有明显区别的，因为他们根本就是指同一种东西都是止于腹中的鱼鳔，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同而已。鱼鳔收取以后除了叫鱼肚或者鱼泡以外，还可以做花胶或者鱼胶，不论哪个名字都是同一种食材。 鱼肚的营养价值 1、胶原蛋白 鱼肚中含有多种对人体有益的营养成分，其中胶原蛋白的含量特别高，胶原蛋白是组成人类皮肤细胞的重要存在，人体食用鱼肚吸收胶原蛋白以后，能促进细胞再生的代谢，可以增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，更能让皮肤表面的皱纹慢慢消失，能让人们的皮肤变得紧致细滑。 2、多糖 鱼肚中还含有一些天然的多糖，这种物质也是维持人体正常代谢的重要存在，而且它被人体吸收以后能分解人体内的多种毒素，可以加快毒素代谢，而且还能促进人体内免疫细胞再生，人们经常食用鱼肚，吸收丰富多糖以后，能让身体免疫功能明显提高。 3、微量元素 鱼肚这种食材中还含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钙和磷以及铁等物质的含量都比较高，人体吸收丰富的钙以后能促进骨骼发育，可以预防骨质疏松，而牺牲丰富的铁，以后，则能增强身体造血功能可以预防缓解贫血。除了这些营养成分以外，鱼肚中还含有丰富的氨基酸和多种维生素，这些物质对维持人体正常代谢也有很大好处。
生活中很多人都喜欢吃螃蟹，但是肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值极高，还有丰富的蛋白质和多种矿物质，人们食用以后能滋补身体也能提高身体免疫力，但平时大家吃螃蟹时，一定要知道有些食物是不能和螃蟹搭配在一起吃的，而且有些食物和螃蟹相克，它们一起吃会对人体健康不利。 螃蟹不能和什么一起吃 1、牡蛎 螃蟹和牡蛎都是水产食材，但他们却不能搭配在一起吃，因为螃蟹的蟹黄中含有大量的胆固醇，而牡蛎也是一种高胆固醇的食物，如果两者搭配的一起吃，会让人体吸收过多的胆固醇，容易造成身体胆固醇升高，而且会让血液浓度增加，严重时会诱发高血脂和冠心病。 2、茶叶 螃蟹还不能和茶叶放在一起吃，因为螃蟹是一种高蛋白食物，而茶叶中则含有大量的单宁酸，单宁酸螃蟹中的蛋白质相遇以后会产生明显反应，会让蛋白质凝结成块儿，转化成人体不能吸收的物质，它会加重肠胃负担，严重时会导致便秘和腹胀。 螃蟹与什么食物相克 1、柿子 螃蟹与柿子是相克的两种食物，因为螃蟹中含有蛋白质，而柿子中则含有大量的鞣酸，它们相遇以后会生成对人体有害的物质，不然会抑制肠胃蠕动，还会加重肠胃负担，严重时会引发腹痛或者结石，对人体健康十分不利。 2、梨 水果梨也是与螃蟹相克的一种食物，它们中含有的一些营养成分之间会发生不良反应，会产生对人体脾胃有害的物质，另外水果梨和螃蟹都是寒性食材，它会加重人类脾胃虚寒的症状，如果把它们一起吃，会让一些毒毒素在身体内淤积，而且会让人们因脾胃虚寒引发腹痛，对人体健康十分不利。
喜欢吃大闸蟹的人都知道，去水产市场购买大闸蟹时，一定要购买那些新鲜活力十足的大闸蟹，只有这样的大闸蟹蒸熟以后肉质才会鲜嫩，营养价值才会高，但在生活中，也经常会出现人们购买了大闸蟹不能及时食用的情况，那么重视大闸蟹应该怎么保存呢？下面我就教大家几招，告诉大家大闸蟹应该怎么保鲜。 大闸蟹怎么保存 1、大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，再保存大闸蟹时，可以把大闸蟹用绳子捆好，防止它的脚和钳子乱动，然后把打湿的毛巾直接铺在冷藏室的抽屉底部，然后再把捆好的大闸蟹，直接铺在毛巾上，最后把毛巾叠起来，盖到大闸蟹的上面，这样就能让大闸蟹在冰箱中保存3到5天，而且取出食用它它会依然新鲜。 2、大闸蟹还可以放在水中保存，可以给它营造一个类似于生长环境的保存环境，这样能让他保存10到15天，而且还会让他活力十足，如果感觉自己买的大闸蟹太瘦，还可以在保存过程中给大闸蟹，为一些芝麻或打碎的鸡蛋，还可以加入一些黄酒，这样能快速催肥，能让大闸蟹在保存期间变肥很多。 大闸蟹怎么保鲜 1、大闸蟹放在暂养池中保存，能让它保持新鲜，而且能让它保存以后，依然保持活力十足，家中常用的塑料桶或者，四壁光滑的浴缸，都是保存大闸蟹的最好选择，在这些容器中放入适量的清水，然后把活力十足的大闸蟹放在水中，可以防止它们逃跑，水的深度不能过高，要保证大闸蟹立起来以后可以透出水面呼吸，然后每天给它喂食适量的小鱼小虾，就能让大闸蟹保持旺盛的生命力，能防止它们变质。 2、大闸蟹在购买以后，如果不及时食用，一定不要清洗，只有这样才能让它保持新鲜，因为清洗过的大闸蟹很快就会死亡并且会发生变质。如果购买的大闸蟹不及时吃，就要用绳子把他的酒全部捆起来，然后再用湿度的毛巾把它包起来，放入到保鲜盒中，再存入冰箱的冷藏室，在这种低温湿润的环境中，大闸蟹能保持新鲜，而且能保存五到七天不变质。
野生海参是生活在海洋中的软体动物，它比人工养殖的海参营养价值更高，具有出色的滋补功效，是世界八大珍品之一，它不但可以供人食用，还可以入药，能增强人体抗病力，也能延年益寿，更能预防缓解多种疾病。那么野生海参中含有哪些对人体有益的营养成分呢？它的具体功效又有哪些呢？ 野生海参的营养价值 1、野生海参中含有丰富的胶原蛋白和今晚算，还含有十几种人体不能合成的氨基酸，平时人们食用它以后能尽快把这些营养吸收和利用，能加快人体代谢，另外海参中含有海参多糖和海参皂苷，以及海参胶蛋白等多种对人体有益的营养物质，它们能缓解体虚增强身体素质。 2、海参中还含有丰富的微量元素，其中微量元素钙钠和硒已经美等物质的含量都比较高，人们使用它以后能提高身体造血功能，也能预防缓解贫血，另外它含有的这些微量元素硒被人体吸收以后，还能增强人体抗病能力，能延缓人体衰老。 野生海参的功效 1、滋阴养血 滋阴养血是野生海参的重要功效之一，海参中含有大量的精氨酸和赖氨酸，这些物质可以调节人体内性激素分泌，而且能让人体生理活动加快，对人类的肾虚和优秀而有明显缓解作用，另外人们食用野生海参，吸收丰富微量元素锌和锰以及硒等营养成分以后还能增强身体性功能，可以防止性欲减退。 2、强心防癌 野生海参中含有的微量元素锌和皂苷，以及海参多糖等营养成分，都能营养心肌，提高心脏功能，经常食用可以起到明显强心作用，能防止心脏发生病变，另外海参中含有的皂苷和微量元素硒还是天然抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，也能抑制人体内癌细胞再生坚持食用可以降低癌症发病率也能防止癌症扩散。
黑鱼是生活中常见的淡水鱼类，它肉多刺少，肉脂鲜奶，人们在购买它以后多会用来煲汤喝，用它煲成的黑鱼汤滋味鲜美，营养丰富，能缓解体虚也能增强人体素质，下面是对黑鱼汤功效与作用的详细介绍，大家可以重点了解一下。 黑鱼汤的功效与作用 1、滋补身体 滋补身体是黑鱼汤的重要功效之一，人们使用黑鱼汤以后，能吸收丰富蛋白质和十几种氨基酸，还能吸收多种对人体有益的微量元素，它对人体的营养不良和身体虚弱都有明显调理作用，经常食用能起到滋补强壮身体能让人体健康水平明显提高。 2、利水消肿 黑鱼汤不但能缓解体虚，还能健脾益肾，能加快人体内多余水分代谢，人们在用黑鱼煲汤时，加入适量的黑洞，会让它利水，功效更加出色，可以用于人类多种水肿症状的治疗，特别是人们因肾炎和高血压引发身体水肿时，及时喝一些黑鱼汤就能让水肿症状消退。 3、提高人体抗病能力 人们食用黑鱼汤吸收的蛋白质，可以促进人体免疫球蛋白再生，而且它含有的氨基酸和矿物质还能促进人体免疫细胞再生，它们能维持人体免疫功能稳定，也能让人体抗病能力明显提高，在日常生活中，它最适合那些身体虚弱和免疫力低下的人群食用。 4、促进乳汁分泌 女性在产后可以多喝一些黑鱼汤，它不但能缓解女性产后体虚，还能促进乳汁分泌，而且能让女性分泌出的乳汁，营养价值更高，对婴儿发育有良好的促作用作用。补血也是黑鱼汤的重要功效，它能为人体补充丰富微量元素铁，也能提高人体内血红蛋白的活性，人们食用它以后能促进身体内血液体再生，其补血效果特别明显。
鲈鱼很多人都吃过，知道它是一种肉质鲜嫩的水产食材，它特别适合清蒸以后食用，它肉多刺少，口感好，吃的时候感觉韧性十足。鲈鱼能为人体补充丰富的营养，也能具有明显的养生作用，下面是对它功效与作用详细介绍，喜欢吃鲈鱼的人可以认真了解一下。 鲈鱼的功效与作用 1、补益肝肾 肝脏与肾脏是人体内最重要的两个器官，它们功能减退以后人体素质就会下降，还会导致多种疾病高发，平时多吃一些鲈鱼就能起到补益肝肾的重要作用，它不但能提高肝肾功能还能缓解人类的肝肾不足。 2、保护心脏 鲈鱼还有明显的强心作用，它含有的氨基酸和维生素以及微量元素，不但能营养心肌，还能提高人类心脏功能，可以防止心脏功能减退，也能减少心梗和冠心病等多种疾病发生。鲈鱼对人类的神经系统还有明显调节作用，它能提高人类神经系统功能，可以防止神经衰弱也能预防缓解失眠。 3、安胎 鲈鱼还特别适合那些怀孕的女性食用，它具有明显的安胎作用，能缓解胎动不安，也能促进胎儿发育，另外女性在生小孩以后，也可以多吃一些鲈鱼，它能促进女性产后身体恢复，也能促进乳汁分泌更能防止产后贫血和水肿等不良症状发生。 4、保护眼睛 鲈鱼中不但含有丰富蛋白质和矿物质，它还含有丰富的维生素a这种物质可以促进视神经和视网膜发育，也能提高视网膜功能，经常食用能预防视力下降，也能防止夜盲症和白内障等多种眼科疾病发生，它对维持人类眼睛健康有大的好处。 5、延缓衰老 鲈鱼中含有多种对人体有益的营养成分，特别是蛋白质和维生素，b以及维生素a还有微量元素，硒和锌等物质的含量比较高，这些物质既能促进人体代谢，提高人体素质，又能增强人体的抗氧化能力，可以清理身体内的自由基，经常食用能延缓衰老也能延年益寿，它能让人们的身体变得更强壮更健康。
黑鱼也叫生鱼或者乌鱼，是一种生活在淡水中的常见鱼类，这种鱼产量高生命力强，特别适合人们大面积养殖。黑鱼的肉质细嫩，营养丰富，人们食用以后能利水消肿也能滋补身体，下面是对人们吃黑鱼好处的具体介绍，喜欢吃黑鱼的人可以重点了解一下。 黑鱼的功效与作用 1、利水消肿 利水消肿是黑鱼的主要功效之一，这种鱼味甘性寒而且无毒，它能补脾益胃，也能利水消肿，能加快人体内多余水分代谢，防止水分在人体内淤积停留，平时人们出现脚气水肿和妊娠水肿时都能吃一些黑鱼，它能让水肿症状很快消退。 2、清热解毒 黑鱼是一种性质寒凉的食材，它能入脾经和胃经，能补脾益胃也能清热解毒，经常食用可以预防上火，还能减少疥癣和痔疮等多种常见病的发生，平时它最适合那些热性体质的人群食用。 3、补中益气 补中益气缓解体虚，也是黑鱼的重要功效，它能缓解人类中气下陷，并能为人体补充，丰富营养科，以滋补强壮身体，能让人体虚弱症状很快消失或减轻。正常人群，平时多吃一些黑羽，能提高身体素质，也能增强身体的抗病能力。 吃黑鱼的好处 1、滋补强壮身体 黑鱼是一种高蛋白低脂肪的健康食材，平时人们吃黑鱼可以吸收丰富蛋白质和十几种对人体有益的氨基酸，还能吸收一些微量元素，磷和钙等营养成分，它们能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，经常食用能滋补强壮身体。 2、补血 黑鱼不单能缓解体虚，人们经常吃黑鱼，还能起到明显补血作用，他还有一些能促进血红细胞再生的微量元素铁，还含有一些能促进铁吸收的磷和锌等营养成分，人们食用黑鱼以后能让身体造血能力明显提高，可以起到出色的补血作用也能预防贫血发生。
鲫鱼是一种身材比较小的淡水鱼类，他在生活中比较常见，肉质细嫩味道特别鲜，但这种鱼并不适合红烧或者炖食，它特别适合用来做汤，用它做成的鲫鱼汤具有超强的滋补作用。下面是对鲫鱼汤功效以及做法的具体介绍，想吃鲫鱼汤的人可以重点了解一下。 鲫鱼汤的功效与作用及做法 1、增强体质 鲫鱼汤能为人体补充丰富优质蛋白，而且会让人体吸收一些氨基酸和矿物质，它能提高人体各器官功能，也能加快人体代谢，对增强人体素质，提高人体健康水平有极大好处，另外鲫鱼汤还具有明显的补虚作用，它能缓解人类体虚也能促进人类病后身体恢复。 2、促进乳汁分泌 鲫鱼汤最适合那些产后的女性食用，它能促进乳汁分泌，是生活中最好的下奶食材，而且鲫鱼汤还能为产妇身体补充，丰富蛋白质和微量元素，能缓解女性产后体虚，更能促进她们产后身体的恢复。 3、预防高血脂 鲫鱼汤是一种高蛋白，低脂肪的健康养生汤，它含有丰富不饱和脂肪酸和多种矿物质，人们食用以后能促进血液中甘油三酯和胆固醇代谢，而且能净化血液，促进血液循环，它能让人类血脂保持稳定，可以防止高血脂发生。 鲫鱼汤的做法 1、制作鲫鱼汤时，需要准备新鲜鲫鱼1到2条，在准备适量的胡椒和生姜以及大葱，另外还要准备适量食用盐和鸡精，准备好了金鱼要去掉鱼麟病，开腹去掉内脏，再用清水把它冲洗干净。 2、在锅中放适量食用油，加热以后，把金鱼放到锅中煎制煎，到两面金黄以后加入葱姜，再放入适量清水，加热烧开以后用中小火炖50分钟，再放入准备好的胡椒粉和食用盐进行调味，调匀以后就能取出食用。
水鱼（甲鱼）大家肯定都认识，也知道它是一种滋补功效特别出色的养生食材，它能缓解人类体虚也能提高人体素质。但水鱼（甲鱼）的功效还有很多，人们要想全面了解最好能看看下面对水鱼（甲鱼）功效与作用的详细介绍。 水鱼（甲鱼）的功效与作用 1、提高人体免疫力 水鱼（甲鱼）能为人体补充大量的优质蛋白，还能让人体吸收一些角蛋白和多种矿物质，这些物质可以提高人体免疫细胞的活性，也能调节人体免疫功效能，经常食用可以让人体免疫力明显提高。 2、美容护肤 水鱼（甲鱼）还是一种能美容护肤的健康食材，它还有丰富的胶原蛋白，还含有多种人类皮肤必需的氨基酸，人们使用这种食材以后，能加快皮肤细胞再生和代谢，而且能增强皮肤弹性减少痤疮和痘痘和生成，经常食用可以让人们的皮肤保持光滑细嫩的健康状态。 3、预防癌症 预防癌症也是水鱼（甲鱼）的重要作用，它的肉的龟壳中都还有多种天然抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，也能抑制人体内致癌物质的生成，平时适量食用可以预防癌症发生，而那些癌症患者食用，还能减少放疗和化疗对患者身体的伤害能防止癌细胞扩散，减轻患者痛苦延长患者生命。 4、养阴补虚 水鱼（甲鱼）能滋阴补肾也能壮阳强腰，还能养阴补虚，它对人类的体虚肾虚以及血虚等症都有很好的调理作用，平时人们出现肾阳不足和腰痛以及四肢无力时也可以食用水鱼（甲鱼），它能让人体出现的不良症状尽快减轻，另外人们食用水鱼（甲鱼）还能预防肺结核和贫血以及五七劳伤等多种高发疾病，它对提高人体健康水平有很大的好处。
黑鱼是一种鱼，肉质鲜嫩，营养丰富的淡水鱼类，它在生活中十分常见，人们食用它以后，既能吸收丰富营养，又能滋补强壮身体，而且能利水消肿，对于身体健康有很大好处，但是这种黑鱼应该怎么吃呢？一会我就把它的家常做法写出来，大家看过以后就能明白。 黑鱼怎么吃 黑鱼的家常做法大全 黑鱼汤 1、黑鱼特别适合用来煲汤喝，再用黑鱼煲汤时，需要准备黑鱼一条，生姜适量，清水适量。把准备好的黑鱼宰杀干净，去掉鱼鳞和内脏，再用清水冲洗，然后顺着鱼骨把鱼肉切成片状。 2、在亳州放适量食用油加热以后放入生姜，然后放入鱼头和鱼骨以及鱼尾，用小火慢慢煎至间到他表面金黄，以后再加入适量清水，放入葱姜加热烧开，用中火慢慢熬汤。 3、等锅中的汤色变白以后，再把切好的鱼片放到锅中煮熟，加食用盐和黄酒调味，出锅前加入适量胡椒粉就可以。 炒黑鱼片 1、黑鱼的鱼肉切成鱼片以后还可以用来炒着吃，再丑的时候需要准备黑一片三百克，再准备一根胡萝卜和半个青椒，以及少量的冬笋与姜片，把准备好的所有食材全部切成片状，另外准备适量胡椒粉和料酒，以及食用盐和油等调味料。 2、把黑鱼处理干净以后，切成鱼肉片成鱼片，加入适量食用盐和鸡粉以及白胡椒粉，还有料酒，调匀以后腌制半小时。在炒锅中放油加热以后，先把鱼片入锅滑炒一下，炒到它颜色发白以后取出备用。 3、先起锅放油加热以后放入姜片和葱段炒香，然后放入胡萝卜和青椒以及冬笋片快速翻炒，炒了这些食材，熟透以后再加入，炒好的鱼片，一起翻炒一分钟，最后加食用盐调味儿再用生淀粉勾芡，炒好以后直接出锅即可食用。
干海星是生活中并不常见的一种海鲜类食材，在很多人眼中干海星都是一种中药材，其实它也可以当做一种菜品来食用，那么干海星应该怎么吃呢？接下来我就把自己总结的干海星吃法大全写出来分享给大家。 干海星怎么吃 1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。 2、用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。 3、材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把 熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。 干海星的吃法大全 1、干海星能蒸着吃 干海星蒸着吃是一种不错的选择，大家可以把准备好的干海星用清水洗净，然后放在蒸锅中蒸制十五分钟，取出以后装盘，再把白醋和青芥辣进行稀释，然后制成料汁直接浇在蒸好的干海星上面，浇匀以后就可以直接食用。 2、干海星蒸蛋好吃 干海星蒸蛋也特别好吃，不过用它蒸蛋时需要提前把海星放在锅中蒸熟，然后取出里面的籽，再与鸡蛋一起制成蛋液，上锅蒸制，在蒸制的过程中需要搅拌几次，这样蒸出的蛋羹才会细软可口。在蒸好以后可以加入适量的食盐和味精进行提味，调匀就能开始食用了。 3、干海星做汤好吃 干海星做汤也特别好吃，制作时准备干海星一只，海底椰五十克，姜六片，红萝卜适量，瘦肉五百克，把食材清洗干净以后切成小块，然后再用开水焯一下，重新起锅放入清水和食材开始煮制，烧开以后再煲一个小时左右，就可以加入食用盐调味，调匀后关火出锅即可，这种干海星制成的汤有良好的止咳平喘作用，可以用于人类气管炎的辅助治疗。
其实我们的生活中干海星并不多见，这是因为干海星常被用来药用，干海星的药用价值非常好。常有人在生活中将干海星当作菜肴进行食用，只是很多人非常郁闷，不知道干海星应该怎样去食用，今天我们就主要来说说干海星怎么煲汤？干海星放什么一起煲汤效果最好。 干海星怎么煲汤 1.干海星放猪肉一起煲汤 首先要准备一些原材料，一百克的瘦猪肉和1个干海星。 做法非常简单，首先我们需要将海星洗干净备用，猪瘦肉同样冼净后切成小块状，火上放锅，把干海星和猪瘦肉一起放入锅中，加适量的水炖至肉烂，接着起锅就可以食用了。这道汤最适合早期乳腺癌的患者服用，不仅如此，干海星放猪肉一起煲汤还有很的滋阴和通络的功效。 2.海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤 这道汤需要准备的原材料多一些，1个干海星，50克的海底椰，姜片可以多一些，这是因为干海星是海产品，腥味会比较重，而姜片则有助于去腥味，杞子，红萝卜，500克的瘦肉。 做法也非常简单，只需要把干海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块，接着把所有的材料放入煲中加水，大火烧开后，接着转小火煲1个小时，最后再加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。 3.干海星三宝(煲汤，两人份) 原材料10克的干海星，3颗的干贝，200克的牛蛙，300克的鲍鱼仔，若干桂圆肉，500克的瘦肉，适量黄酒和生姜还有盐。 做法也不复杂，先将干贝放进锅里，然后锅内加入黄酒，姜和水，然后一起煮到干贝变软为止。接着把牛蛙洗净，切块;瘦肉入水煮几分钟。再用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。最后把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。这款汤的功效是温补元气，强身健体，切忌煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。还有就是在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，建议不要放太多的盐。另外在时间的控制上，可以适当延长一些，但最好不要超过6小时。 4.海星瘦肉汤 准备原材料，1只干海星和2两猪瘦肉。做法和第一道汤类似，海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
我们都知道干海星有很高的药用价值和食用价值。前段时间小编的老公胃一直痛，有时候还会拉肚子，搞的他苦不堪言，后来父母给支了一招，说用干海星煲汤，对胃痛有一定的疗效，但在用干海星煲汤前，小编又犯难了，干海星煲汤前该如何清洗呢？干海星煲汤又有什么功效呢？为此小编查了大量的资料。下面我们就一起来了解一下吧。 干海星煲汤前如何清洗 在烹煮干海星的时候，一定要把干海星浸泡软再清洗干净，这里一定要注意把干海星的边边角角的脏东西都给掏干净，只剩下外面的皮。因为只有这样拿来煲汤，才不会有怪味。另外也可以直接放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。另外还建议洗干净后泡一天，然后再拿来煲汤。 干海星煲汤有什么功效 干海星煲汤有安神作用 临床医学证明，干海星确实有着非常不错的安神和镇静的作用。对一些日常生活工作压力比较大，晚上有一定失眠症状的人来说，在日常饮食中加入一点干海星，对于身体健康是很有帮助的。 干海星煲汤可以治疗胃痛或者腹泻 干海星可以很好的调节人的消化系统。对于一些有胃痛症状或者腹泻症状的人来说，通过食用干海星煲的汤是能够取得一定的治疗效果的。如果在日常生活中能够养成一定的干海星食用习惯，对于消化系统的器官保健也有着一定的积极意义。 干海星作为辅料进行煲汤。 海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤 这道汤需要准备的原材料多一些，1个干海星，50克的海底椰，姜片可以多一些，这是因为干海星是海产品，腥味会比较重，而姜片则有助于去腥味，杞子，红萝卜，500克的瘦肉。 做法也非常简单，只需要把干海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块，接着把所有的材料放入煲中加水，大火烧开后，接着转小火煲1个小时，最后再加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。 干海星三宝(煲汤，两人份) 原材料10克的干海星，3颗的干贝，200克的牛蛙，300克的鲍鱼仔，若干桂圆肉，500克的瘦肉，适量黄酒和生姜还有盐。 做法也不复杂，先将干贝放进锅里，然后锅内加入黄酒，姜和水，然后一起煮到干贝变软为止。接着把牛蛙洗净，切块;瘦肉入水煮几分钟。再用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。最后把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。这款汤的功效是温补元气，强身健体，切忌煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。还有就是在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，建议不要放太多的盐。另外在时间的控制上，可以适当延长一些，但最好不要超过6小时。
三文鱼是世界上最热销的一种水产食材，但很多人都听说市场上出售的三文鱼多是用虹鳟鱼假冒而成的，于是人们就特别想知道，虹鳟鱼和三文鱼之间有什么关系，想知道它们之间有什么不同？今天就对虹鳟鱼和三文鱼之间的区别做一个详细介绍，能让大家对它们多一些了解。 虹鳟鱼和三文鱼的区别 1、所属种类不同 虹鳟鱼和三文鱼所属动物种类不同，这是它们之间最重要的区别，虽然虹鳟鱼和三文鱼属于近亲，但它们并不是同一种鱼，三文鱼是动物中是鲑鳟鱼，而虹鳟鱼则属于海尊中的虹鳟。这两种鱼不但所属动物类别不同，他们的生活环境也不相同，三文鱼主要生活在太平洋中，而虹鳟鱼只要在低温淡水中就能养殖。 2、纹理和颜色 虹鳟鱼和三文鱼在纹理与颜色上也有明显区别，虹鳟鱼的脂肪含量比较少，他的线条细，而且边缘比较硬，把肉片切开以后，红白相间的纹理特别明显，但三文鱼的脂肪含量却比较高，它的肉色偏橙黄，而且它线条比较宽，边缘柔软。 3、厚度不同 鱼肉的厚度不同也是虹鳟鱼和三文鱼最明显的区别，虹鳟鱼是肉质比较硬的一种水产食材，它在加工时切出的鱼片会比较薄，不然在烹调好以后，口感也不会太好，但三文鱼的鱼片却可以切成一厘米左右的厚片，即使是这样烹调好以后，肉质也十分细嫩，口感特别好。 4、光泽度 虹鳟鱼和三文鱼在光泽度上也有一定的区别，把虹鳟鱼的鱼肉切开以后，放在灯光下会发现它是黯淡无光的存在，但三文鱼的鱼肉切开以后光泽度却特别好，它有油油的光亮，把这种鱼肉放在灯光下时，会有微微的反光出现。
很多人都知道，螃蟹死了以后就会产生大量寄生虫，营养价值也会大量流失，所以平时人们吃螃蟹都会选择吃活螃蟹，那是活螃蟹购买以后如果不能及时吃，应该怎么保存呢？怎样才能让活螃蟹保持新鲜呢？ 活螃蟹怎么保存 1、活螃蟹可以放在水中保存，在购买新鲜的活螃蟹以后可以给它建造一个类似于生存环境的保存环境，最简单的方法就是准备一个大点的光滑的水桶，把购买的活螃蟹直接放在水桶中，加入适量的水，水不能太深，要让螃蟹站起来以后可以呼吸到外面的空气，然后把它放到阴凉通风的环境中，这样能让活螃蟹保持一星期左右不死亡更不会变质。 2、活螃蟹还可以放到低温的环境中冷藏保存，但是在冷藏保存活螃蟹时，一定要用绳把活螃蟹的腿脚和钳子全部绑起来，减少它们对生命力的消耗。把捆好以后的活螃蟹紧密的摆放在泡沫箱中，每放一层螃蟹要放一个湿毛巾，最后把泡沫箱密封好，直接放到冷藏环境中，这样也能让活螃蟹保存7到10天不变质。 活螃蟹如何保鲜 1、想让活螃蟹保持新鲜，一定要让他保留旺盛的生命力，只有这样才能让它肉质鲜嫩，而且不会滋生寄生虫，活，螃蟹在保存时可以放到暂养箱中保存，每天给他投喂适量的蛋黄，这样保存的螃蟹不单生命力旺盛，而且特别肥蟹肉和蟹黄都会特别多。 2、想让活螃蟹保持新鲜，在保存的时候，一定不要把购买回来的螃蟹用清水冲洗，因为冲洗过后的螃蟹在保存时很容易死亡和变质。活螃蟹在7到15度的阴凉环境中，可以存活7到10天，如果室温能达到这个条件，就不要把它存入冰箱的冷藏室，但保存太长时间的活螃蟹会瘦一些，影响它的口感，所以在保存期间最好能对螃蟹进行及时的投喂，这样能保持它肉质的鲜嫩。
螃蟹是一种特别好吃的水产食材，它营养丰富肉质鲜嫩，但是有些人在吃螃蟹以后却会出现腹痛或者腹泻等食物中毒的症状，发生这些情况的主要原因就是人们在吃螃蟹以后吃了不应该吃的食物，为了避免这种情况发生今天小编就重点说说吃完螃蟹以后不能吃什么，也让大家了解吃完螃蟹以后吃什么最好。 吃完螃蟹不能吃什么 1、柿子和茶 平时人们吃完螃蟹以后既不能吃柿子也不能喝茶，因为柿子中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质之间发生化学反应，会产生一些人体不能吸收的物质，它们不能及时代谢就会加重人体肠胃负担。另外人们吃螃蟹以后喝茶还能稀释胃液能让人类胃液的杀菌能力下降，会让螃蟹中的细菌在人体内快速繁殖对人体健康不利。 2、花生 人们在吃螃蟹以后的短内时间最好不要吃花生，因为花生是一种脂肪含量特别高的食材，而螃蟹又性质寒凉，会造成人体内寒毒过重，这时再食用花生就会出现滑肠，会让人们出现明显的腹泻，对人类肠胃健康十分不利。 3、梨和香瓜 人们吃螃蟹以后还不能吃梨和香瓜，因为梨与香瓜和螃蟹一样都是寒性水果，如果人们在吃螃蟹以后再吃寒性较重的香瓜与梨就会让人体内寒毒过重，会让食用者出现腹痛和腹泻以及恶心呕吐等多种食物中毒症状。 吃完螃蟹吃什么好 螃蟹是一种性质寒凉的食材，平时人们吃完螃蟹以后最好能吃一些热性食物，可以适量喝一些黄酒，它能驱除人体内堆积的寒气。另外螃蟹中还有一些细菌存在，在吃螃蟹以后还可以吃一些生姜，它含有的姜辣素能消灭人体内的细菌可以防止细菌对人体产生伤害，另外生姜性热它还能阻止螃蟹中的寒毒对人体产生不良影响。