甲鱼能滋补身体，大补元气，而且它肉质鲜嫩，用它煲出的汤更是滋味诱人。但很多人购买新鲜的甲鱼以后，却不知道他怎么炖，最有营养，也不知道它和什么搭配在一起炖最好吃。下面就为大家介绍一些与甲鱼吃法相关的知识，能让大家轻松了解甲鱼怎么炖最有营养。 甲鱼怎么炖最有营养 1、甲鱼炖枸杞 甲鱼炖枸杞最有营养，在制作时需要先
青蟹是螃蟹的一种，它肉质鲜嫩，营养丰富，但很多人购买新鲜的青蟹以后一次根本吃不完，这时他们就特别发愁，不知道这些新鲜的青蟹应该怎么保存？一会儿我会把青蟹的保鲜方法以及保存技巧写出来，喜欢吃青蟹的你们可以重点了解一下。 青蟹怎么保存 1、一次吃不完的清晰，可以把它处理干净以后入锅蒸熟，然后再把它放到保鲜盒装，降温以后密封，直接存入了冰箱的冷藏室中保存，在吃的时候把蒸好以后的青蟹取出化冻，重新加热一下，它的肉质依然鲜嫩，而且一点也不会变质。 2、那些没有蒸熟的新鲜倾斜，也可以利用冰箱来保存，但他们应该放在冰箱的冷藏室中保存，因为青蟹有很旺盛的生命力，在保存以前把它的足与前面的钳子全部绑起来，然后放到保鲜盒中，在上面盖一个湿毛巾，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让它保存3到5天不变质，而且不会死亡。 青蟹保鲜的方法技巧 1、购买到新鲜青蟹，想要保鲜，必须把它保存在水中，而且要给青蟹营造一个类似于它生存环境的保存环境，最好的选择是取一个比较深的塑料盆，里面放入适量清水，然后加入少量食用盐，制成盐水以后，再把枪倾泻放到水中，这样青蟹就会在水中自然生存，能保证七到十天不死亡，能让青蟹一直保持新鲜。 2、想让青蟹保持新鲜乡镇的滋味，一定要让他活着，保存死亡以后的青蟹很快就会滋生细菌，而且会让它体内的肉发生变质，如果蒸熟以后的青蟹想保持新鲜就必须存入冰箱冷冻，如果条件不允许则可以放到阴凉通风的地方保存五到六小时，但绝对不能让蒸熟以后的青蟹隔夜食用。
很多人都知道，甲鱼是一种滋补性很强的食材，但购买以后人们却面对他厚厚的硬壳，不知道应该怎么下手处理，那么甲鱼应该怎么杀呢？在杀甲鱼时又有哪些忌讳呢？如果大家想吃甲鱼，可以看看下面对这些知识的详细介绍。 甲鱼怎么杀 1、在购买甲鱼以后，不能直接杀，应该先取一个筷子在他的头部晃动，等它的嘴咬住筷子以后，脖子就会伸出来，这时再用刀把它的脖子砍断，然后快速控血就可以。 2、甲鱼宰杀以后，应该快速放入到80度左右的热水中，烫五分钟取出，然后再取一个比较尖的刀，
螃蟹是一种营养价值极高的水产食材，而且它肉质鲜嫩，大螃蟹购买以后保存却是个大难题，如果保存不当，就会滋生大量细菌，人们食用以后会对身体健康不利。那么平时购买螃蟹以后应该怎么保存呢？一会儿我就把螃蟹保存的方法技巧写出来分享给大家。 螃蟹怎么保存 1、购买以后的新鲜螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样能让它保存三天左右。人们购买的螃蟹都是活的，在购买以后，可以把他的脚和钳子全部捆起来，这样可以减少他活动，是对体力的消耗。 2、把捆好以后的螃蟹放到冰箱的冷藏室，并在它的表面盖上湿毛巾，然后把冰箱门关好，这样就能让螃蟹保持新鲜，而且不会死亡，虽然在吃的时候，螃蟹的活力已经不充足，但它身体内的肉却依然鲜嫩。 保存螃蟹的方法技巧 1、保存新鲜螃蟹时，可以用家中的浴缸，给螃蟹营造一个类似于它生存环境的地方，具体操作方法是，在浴缸中放入适量的水，然后把新鲜活力十足的螃蟹放到水中，再给他投味少量的小鱼小虾，这样就能让螃蟹在浴缸中存活，而且存活期能高达七到十天。 2、平时购买新鲜狐狸失足的螃蟹，以后如果不是马上吃，一定不能用水去洗，因为用清水洗过的螃蟹很容易死亡，而且会很快腐烂变质。另外自己购买回的螃蟹，如果比较瘦，则可以把它放到放有清水的水桶中养几天，在养的过程中可以放些小鱼或者蛋黄，这样既能让螃蟹保持旺盛的生命力又能起到快速催肥的作用。
野生甲鱼和养殖甲鱼虽然都是甲鱼，但它们在口感和营养价值上却有很大的差距，野生甲鱼不论是食用功效还是药用功效都远远超过养殖甲鱼。但这两种甲鱼从外表上看十分相近，很多人都不知道他们之间有什么不同，今天小编就专门介绍一下，让大家了解野生甲鱼和养殖甲鱼之间有什么区别。 野生甲鱼和养殖甲鱼的区别 1、野生甲鱼和养殖甲鱼在性子上就有十分重要的区别，因为养殖甲鱼主要生长在甲鱼池中，平时四六都会送到嘴边，他几乎没有什么野性，身体灵活度也不好。而那些野生甲鱼生性好动，野性十足，身体十分灵活。 2、野生甲鱼和养殖甲鱼在底板上也有一定区别，因为养殖甲鱼等活动量小，它身体内的血流量也不是很大，它的底板颜色会比较浅，几乎没有血色。但野生甲鱼生活在野外的水域中，经常吃活鱼活虾，他们每天都有较大的活动量，身体内血液流动较快，它的底板为白里透红的颜色。 3、野生甲鱼和养殖甲鱼的背壳也有明显区别，因为养殖甲鱼多生活在温室中，长期吃饲料，接触不到水流对它的冲击，它的壳就不是很光亮，光泽度比较差，而且用手抚摸时并不平滑，而野生甲鱼长期受水流冲击，背部的壳比较光滑，而且光泽度特别好。 4、野生甲鱼和养殖甲鱼在口感上也有明显区别，野生甲鱼在自然界中生长，四年以后才能上市，他入锅炖制一小时，肉，不会松，不会烂，而且口感鲜嫩细滑，没有腥臭味。而养殖甲鱼生长速度比较快，一般两年就能上市，但它们的口感比较柴而且有明显的腥臭味。
野生甲鱼是一种两栖动物，但它大多数时间都会生活在水中，很多喜欢吃野生甲鱼的人，会去水边钓甲鱼，但如果掌握不好钓甲鱼的方法，就很难有收获，下面是钓野生甲鱼的最佳方法，如果大家有兴趣，可以重点学习一下。 钓野生甲鱼的最佳方法 1、合适的温度 去野外钓甲鱼时，温度一定要合适，因为野生甲鱼在20到33度之间时在水中最为活跃，当温度降到15度以下是野生甲鱼，就会停止进食，即使温度达到20度，野生甲鱼的进食量也特别小，所以想成功钓到甲鱼，一定要在温度处于25度左右的时候去。 2、合适的时间 去野外钓野生甲鱼，一定要掌握合适的时间，因为并不是所有时间都适合钓野生甲鱼。每年的六七月份是甲鱼上岸产卵的时候，这时甲鱼会比较活跃，人们去野外钓甲鱼时，可以根据它们在岸边留下的足迹，来确定钓甲鱼的位置，而且在这段时间中，人们钓野生甲鱼的成功率也会比较高。 3、诱饵 钓野生甲鱼时幼儿的准备也十分重要，在准备以前，一定要了解野生甲鱼的吃食喜酒，这种动物不喜欢吃素，它们属于肉食动物，所以在制作幼儿时，一定要使用动物家禽的肝脏，肠或者肺等肉类食材，也可以把死掉的青蛙挂在鱼钩上当诱饵使用，这样也能增加钓野生甲鱼的成功率。 4、钓杆 钓野生甲鱼时钓杆的准备也很重，可以使用普通的海竿或者手竿，不过钓线最好使用0.5毫米粗的钓线，不然野生甲鱼会把钓线咬断。不过相对于其他条件来说，时间、温度和诱饵等比较重要，如果那些条件不合适，钓杆再好也钓不到野生甲鱼。
众所周知甲鱼是一种滋补功效特别强的高营养食材，，但市场上的甲鱼又分为野生甲鱼和人工养殖甲鱼两种，而且野生甲鱼的口感和营养价值以及保险功效，都要远远高于人工养殖的甲鱼。不过两种甲鱼外观相似，平时人们购买时应该怎样辨识它是不是野生甲鱼呢？一会小编就给大家支几招，同时也会让大家对它的养殖方法有一个初步的了解。 野生甲鱼怎么辨识 1、辨识甲鱼是否是野生甲鱼时，需要先看他的体型，野生甲鱼的头都比较小，它的颈部有黄绿色的花纹，而且从整体看，野生甲鱼的体型都比较瘦长，裙边还有点微微向上翘起。 2、野生甲鱼的壳与人工养殖的甲鱼也略有不同，这也可以作为人们辨识野生甲鱼的一个重要依据，它们的壳比较薄，而且颜色发黑，光洁度比较好，而且壳的表面还没有疙瘩存在，而人工养殖的甲鱼壳比较厚，质地粗糙，表面有一些疙瘩。 3、野生甲鱼的肚皮和爪子也是人们辨识野生甲鱼的重要依据之一，因为野生甲鱼的肚皮上多长有花斑，而且颜色比较白，而野生甲鱼的爪子偏黄色或偏黑色，它的爪子特别尖锐，人工养殖甲鱼的爪子要灵活很多。 4、野生甲鱼在辨识的时候，还可以看它体内的油脂，因为野生甲鱼体内冒出的油是黄色的，而人工养殖的甲鱼在宰杀时冒出的油色泽比较淡，而且腥味也没有野生甲鱼血的腥味重。 野生甲鱼的养殖方法 野生甲鱼是一种生活在野外自然生存的野生动物，就无法人工养殖的，所以他没有具体养殖方法，而那些建立甲鱼池养殖的甲鱼都属于养殖甲鱼，它们养殖成功以后的口感与营养价值都比野生甲鱼差很多。
每年秋天都是吃螃蟹的好时候，但螃蟹蒸熟以后张牙舞爪，甚是吓人，很多人在吃的时候都不知道怎么开始。其实螃蟹可以把它分解以后再吃，下面是对螃蟹吃法剥法的具体介绍，大家看过以后也就知道螃蟹应该怎么吃了。 螃蟹怎么吃 螃蟹的吃法剥法图解 1、螃蟹拥有八只脚，前面还有一对大钳子，再把它蒸熟以后，上桌子先不用急着吃，它的脚和强子应该先用剪刀把它剪下来，因为螃蟹的这几部分再放凉以后，里面的肉会外面的壳自然分离，会很容易把肉取出来食用，所以它们应该放在最后吃。 2、把螃蟹翻过来，让它肚脐一面朝上，去掉那个地方的一块小盖儿，然后再把蟹盖打开，取一个干净的小勺，把它中间的蟹胃取出来，轻轻把它周围的蟹黄吸干净，中间三角形的解为要扔掉。 3、把螃蟹身子中的蟹嘴和蟹肺全部减掉，再用勺子把它中间的六角形物质跳出来直接丢弃不要，然后取少量香醋，直接淋在螃蟹的身体上，再用小勺，把螃蟹身体中的蟹黄和蟹膏全部吃干净。 4、吃完蟹膏和蟹黄以后，要把螃蟹的身子从中间分开，这时能看到丝状的蟹肉，它们可以直接取出吃掉。吃完螃蟹的身子以后，再去吃螃蟹的脚和钳子。 5、吃螃蟹的脚和钳子时，可以把它剪成三段或两段，用最细的一段儿比较粗的两段中间的蟹肉直接捅出来，吸食到嘴里就可以。等八吃脚和一对钳子吃完以后一只完整的螃蟹也就全部吃干净了。但是大家在吃螃蟹的脚和钳子时注意保护自己的手，以免手被扎伤，最好能带上安全防护手套。
大闸蟹是每年秋天市场上的热销水产食材，特别是阳澄湖出产的大闸蟹更是远销到全国各地，但新鲜的大闸蟹应该怎么吃呢？平时人们在吃大闸蟹时又要注意什么呢？想了解这些与大闸蟹相关的知识，可以和小编一起去看看。 大闸蟹怎么吃 1、大闸蟹在购买以后，应该先用清水把它冲洗干净，再用细毛刷把它的表面认真刷洗一下，特别是腹部的泥沙，一定要洗干净，然后再把它放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后再蒸10到12分钟。 2、在蒸大闸蟹的过程中，要准备适量的姜末和蒜末，再放入少量生抽和香醋一起调成料汁，大闸蟹蒸好以后取出蟹黄蟹膏，可以醮食料汁直接吃。另外在吃大闸蟹时，可以搭配适量的黄酒，黄酒不但能去腥，还能中和大闸蟹的寒气它能让大闸蟹的营养更快被人体吸收和利用。 吃大闸蟹的注意事项 1、平时大家吃大闸蟹时，一定要注意把它清洗干净，然后蒸熟以后再吃，绝对不能吃生的大闸蟹，因为生的大闸蟹在身体内和甲壳类以及腮内都残留有大量细菌和寄生虫，如果直接吃，会让这些有害物质进入人体，会让人们出现中毒或者恶心呕吐，严重时还会损伤人类的内脏。 2、平时大家吃大闸蟹，一定要注意它的新鲜程度，最好购买那些新鲜的活着的大闸蟹，尽量不要吃死亡的大闸蟹，因为大闸蟹在死亡以后，体内乳酸会增多，而且他体内的细菌会快速繁殖，这些细菌会直接进入大闸蟹的肉中，人们食用这样的大闸蟹以后容易出现食物中毒或者恶心呕吐。
花胶也是鱼胶或者鱼肚，是一种营养价值特别高的滋补品，质量好的花胶在市场上售价能高达几千元，它能补中益气也能美容养颜。但是市场上出售的花胶多是干货食材，人们购买以后应该怎么泡发又应该怎么食用呢？ 花胶怎么吃 1、花胶是一种适合用来煲汤的食材，平时食用时可以准备新鲜的腔骨500克，干花胶五十克，党参60克，枸杞25克，淮山药50克，葱姜各适量，食用盐五克。 2、把准备好的干花胶提前放在清水中浸泡，等它泡软以后还要取出放到锅中煮至煮到全部软透以后才能取出沥干水分，把它切成块状。把腔骨洗净以后，放在锅中，加足量清水，加热煮开，把上面的浮沫去掉，然后放入切好的花胶。 3、随后把党参和山药以及枸杞等食材全部入锅，盖好锅盖，用大火烧开，再用小火煲两小时，这时锅中的汤品就能煲好，关火以后加适量食盐调味，调匀后取出即可食用。 花胶怎么泡发 1、市场上出售的花胶多是干货，在食用以前必须把它提前泡发，泡制花胶时要把它放在一个干净的盆子中，加入足量的清水，浸泡二十四小时，这时的花胶能变软，取出以后入锅加葱姜和清水入锅煮二十分钟，这时的花胶才能完全泡好，可以按自己的需要去烹调食用。 2、花胶还可以用沸水来泡发，在清水把花胶洗净，然后取一个不锈钢锅，里面放入足量的清水加热，烧开以后关火，直接把花椒放到刚烧开的沸水中，让水自然降温。等水降温以后花胶注已经变软，把锅中的水倒掉，二次加水再次烧开，然后再把花胶入锅泡制四五个小时以后它就能泡发。
又是一年秋风起，又到了吃螃蟹的好时候，这时的螃蟹膘肥体壮，滋味特别好，但螃蟹是一种特殊的水产食材，它在食用时有诸多需要注意的地方，人们在食用它时，不但要注意他的饮食搭配，还要知道哪些人不适合吃螃蟹。 螃蟹不能和什么一起吃 1、柿子 螃蟹和柿子就不能搭配在一起吃，虽然这两种食材都在每年秋天大量上市，但它们都是寒性很重的食材，如果把螃蟹和柿子搭配在一起吃，会让人体吸收过多的寒性物质，会损伤人类的脾胃。另外，螃蟹中含有丰富的高质量蛋白，而柿子中则含有大量的鞣酸，它们相遇以后会产生人体不能消化的鞣酸蛋白，会加重肠胃负担导致肠胃不适。 2、石榴 螃蟹和石榴这种食材也不能搭配在一起吃，因为石榴中含有的大量鞣酸会让螃蟹中的蛋白质失去活性，会让螃蟹的营养价值下降。另外螃蟹中含有的微量元素钙，在遇到石榴这种水果中的鞣酸以后，还会形成人体不能消化的草酸钙，会让人们出现恶心，呕吐和腹痛等多种不良症状。 什么人不适合吃螃蟹 1、高血压高血脂人群 生活中那些患有高血压和高血脂的人群都不适合吃螃蟹，因为这些人群本身体内胆固醇的数量就偏多，如果再吃螃蟹，还会吸收大量的胆固醇，会让身体内胆固醇数量进一步升高，容易让高血脂，高血压的症状加重，对心血管健康十分不利。 2、肝肾功能不全者 肝肾功能不全的人也不适合吃螃蟹，因为螃蟹中含有大量的蛋白质，它会加重人类肝脏负担，而且它性质寒凉，会影响人类肾脏功能，如果肝肾不全的人群，多吃螃蟹，会让肝肾功能进一步减退，容易让肝肾类疾病高发。
生活中很多人都喜欢购买新鲜的鲫鱼煲汤喝，据说用它煲出的鲫鱼汤，色泽奶白，味道清香滋味特别诱人。不过你们在喝鲫鱼汤时知道金鱼汤的具体功效与作用吗？了解鲫鱼汤的正确做法吗？如果不了解就快点随小编一起去看看吧。 鲫鱼汤的功效与作用 1、美容养颜 美容养颜是鲫鱼汤的重要功效之一，用新鲜鲫鱼煲成的汤公馆，现代而且不油腻，它能为人体补充丰富的蛋白质和氨基酸，能增加皮肤弹性，也能促进皮肤细胞再生与代谢，能让人们的皮肤变得紧致细滑而红润。 2、补肝明目 鲫鱼汤对人类的肝脏和眼睛都有十分重要的作用，因为鲫鱼汤中含有丰富的视黄醇和维生素a这两种物质都能作用于人类的眼睛，可以提高视网膜功能，预防视力下降。另外鲫鱼中哎，我的一些磷脂和微量元素还能保护人类的肝脏，能增强肝脏解毒功能，防止肝脏发生病变。 鲫鱼汤的做法 1、制作鲫鱼汤需要准备，新鲜鲫鱼两条，白萝卜200克，新鲜香菇3到5度，生姜和葱以及食用盐，还有食用油，各适量准备一些。 2、把准备好的新鲜鲫鱼宰杀干净，并去掉她肚子中的内脏和黑膜，然后在鱼的表面用刀各划几下，香菇和萝卜洗净以后全部切成细丝。把洗好的鲫鱼用吸水纸吸干表面的水分，然后再用生姜把不粘锅擦一下，倒入适量食用油，把鲫鱼入锅煎到两面金黄。 3、加适量清水入锅，再放入葱姜一起烧开，随后放入切好的香菇丝和萝卜丝，盖好锅盖，用中火慢慢炖至半小时，等锅中的汤色变成奶白色以后加适量盐调味即可。
花胶和鱼胶都是平时人们煲汤时经常会用到的食材，而且他们都具有出色的滋补功效，从外观上看，花胶和鱼胶也十分相似，那么它们之间有什么区别呢？接下来就详细介绍这个问题，并让大家近一步了解花胶和鱼胶的功效有哪些。 花胶和鱼胶有什么区别 花胶和鱼胶只是名字不同，除此以外没有什么区别，因为花胶和鱼胶都是用鱼鳔制成的干货食材，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，所以从本质上来看，这两者之间是没有什么区别的。 花胶和鱼胶的功效 1、提高身体免疫力 提高人类身体免疫力，是花胶和鱼胶都具有的功效，因为这两种食材中都含有丰富的高质量蛋白和一些天然蛋白酶，它们能促进人体免疫球蛋白再生，而且它含有的氨基酸，还能促进人体代谢，提高人体免疫功能，平时经常用它们煲汤喝，能让身体免疫力明显提高。 2、防止皮肤衰老 防止皮肤衰老也是花胶和鱼胶的重要功效，因为花胶和鱼胶中含有大量的胶原蛋白和丰富的氨基酸，这些物质都能滋养人类的皮肤，能增加皮肤弹性，促进皮肤代谢，经常食用能让皮肤变得紧致细滑，能让皮肤干涩和暗黄的症状很快减轻。 3、止血 止血也是花胶和鱼胶的重要作用，它们含有一些一些营养成分能净化血液，还能提高血小板活性，同时它们也能增强人体内凝血因子的功能，能缩短人体出血时间，平时人们出现出血类疾病，是用它们即时煲汤和，能让出血症状尽快好转。另外人们出现外伤出血时，把干燥的花胶或鱼胶研成粉末，外敷在伤处就能快速止血。
花胶是市场上常见的干货食材，也是生活中最受欢迎的滋补食材，他也叫鱼肚，是用多种鱼类的鱼鳔制成的干货，这种食材中含有大量的胶原蛋白和氨基酸，它不但能食用还能入药，对女性子宫也有一定保护作用，下面是对花胶功效的详细介绍，大家通过介绍可以了解它的作用，也能了解它对女性子宫的具体影响。 花胶的功效与作用 1、美容养颜 花胶中含有大量的胶原蛋白，这是一种天然的美容物质，人体吸收他以后能增加皮肤弹性，而且能防止皮肤衰老，除此以外，它还能为人体补充丰富的氨基酸和维生素，能防止皱纹和色斑生成也能防止皮肤松弛干涩。 2、滋补强壮身体 花胶是一种具有滋补功效的健康食材，它含有丰富蛋白质，脂肪含量却特别低，平时人们用它煲汤喝能缓解体虚，也能促进手术后身体恢复，而且能防止人体早衰，对人类的四肢无力和身体虚弱都有很明显的调理作用。 花胶对子宫的作用 1、修复受损子宫 花胶对女性子宫有明显修复作用，它能防止子宫内膜脱落，而且能修复受损的子宫内膜，特别是女性，在生育流产或刮宫，抑或造成子宫损伤时，多吃一些花胶，能让受损部位快速恢复，可以防止子宫功能减退或者受损。 2、促进子宫发育 花胶还是一种能促进子宫发育的食材，它能加快女性体内雌激素和孕激素的分泌，而且能促进子宫和卵巢发育，对女性子宫发育不全和卵巢功能减退都有良好调理作用，特别是女性，因雌激素和孕激素分泌不足，妨碍子宫正常发育时多吃些花胶就能让症状尽快减轻。
三文鱼是一种肉质鲜嫩，口感丰润，而且色泽鲜亮的水产鱼类，它也是一种营养价值很高的健康食材，但是多年来对三文鱼的吃法却存有争议，有人认为三文鱼适合生吃，有人认为三文鱼适合熟吃，那么它到底怎么吃最好呢？如果三文鱼生吃，会不会感染寄生虫呢？ 三文鱼生吃还是熟吃好 1、三文鱼生吃可以让人们品尝到它的鲜嫩资本和独特的口感淡，但三文鱼的这种使用方式，并不是每个人都能接受的，而且有感染寄生虫的危险，所以相对来说，三文鱼熟吃比生吃更安全。 2、三文鱼这种食材熟吃比生吃要好一些，因为它通过高温烹调以后，能让三文鱼中的寄生虫和有害物质失去活性，而且在烹调过程中，人们会加入各种调料，会让三文鱼的口感滋味更加诱人，更容易让人们接受。另外，三文鱼熟吃，还有利于人体对三文鱼中营养成分的吸收和利用，利于它养生功效的发挥。 三文鱼为什么要生吃 三文鱼是一种口感特别细滑而且一点儿也不油腻的，健康水产鱼类食材，只有在生吃的情况下，才能让人们感受到它爽滑的滋味，而且能让人体吸收丰富的不饱和脂肪酸。另外，三文鱼这种食材不容易保存，在他补了以后及时处理，快速地温冷冻，再把它切成生鱼片，直接生吃，能品尝到它的新鲜滋味，这些都是三文鱼要生吃的主要原因。 三文鱼生吃有寄生虫吗 三文鱼生吃蛇会有寄生虫存在，而且这些寄生虫会随三文鱼一起进入人体内部，这也是现在日本和一些，发达国家寄生虫病高发的主要原因，因为这些国家都有生吃三文鱼的习惯。生吃三文鱼是想避免感染寄生虫，可以把它进行低温冷冻处理，这样能让寄生虫死亡或者失去繁殖能力，能生吃三文鱼的安全系数提高。
章鱼也叫八爪鱼，它是生活在海洋中的软体动物人们把它补了以后，进行脱水风干处理，会得到便于保存的章鱼干。章鱼干是煲汤的上好食材，用它做出的汤品味道鲜美特别好喝，那么这种脱水以后的章鱼干有什么功效与作用呢？想具体了解可以和小编一起去看看。 章鱼干的功效与作用 1、补充蛋白质 章鱼干是一种高蛋白低脂肪的健康食材，平时人们用它煲汤喝，能吸收丰富的优质蛋白，可以满足身体代谢时对蛋白质的需要，而且它能为人体补充充足的能量，能缓解身体疲劳增强身体素质。 2、补钙壮骨 章鱼虽然是一种软体动物，但他身体内却含有一定数量的软骨素，把他治成章鱼干，以后这种软骨素也不会流失，所以平时人们吃一些章鱼干能吸收丰富的软骨素，可以促进骨骼发育，也能加快身体对钙的吸收，能提高人体骨骼健康水平。 3、健脑益智 章鱼干还是一种氨基酸含量特别高的健康食材，平时人们用它煲汤喝，能吸收多种对人体有益的氨基酸，特别是牛磺酸的含量比较高，这种物质能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，促进智力发育，也能缓解脑疲劳，对提高记忆力和大脑功能都有很大的好处。 4、提高男性生育能力 在现代生活中患有不孕不育的人群越来越多，而男性生育能力下降，精子数量不足，精子活性下降是导致人类不孕不育的主要原因，但章鱼干这种食材中却含有丰富的精氨酸，它能促进男子体内精子产生，也能提高精子活性，能让男性生育能力明显提高。