现在是海鲜盛行的年代，各式各样的海鲜成了人们餐桌上的常客，但也海胆这种海鲜却比较少见，很多人对它的吃法还不了解，人们看到外表都是刺的海胆时，感觉无从下手。下面是海胆吃法的图解以及对海鲜正确吃法的具体介绍，想吃海胆的人可以重点了解一下。 海胆怎么吃图解 海胆是一种可以生吃的海鲜食材，但它在吃以前必须要去掉外壳和内脏，在去除，还打那个壳是要用干净的毛巾抓住海岛，然后另一个手拿剪刀在还打到嘴巴处开口，开口以后可以看到里面的海胆黄。 2、用干净的小勺，把里面的海胆黄完整取出，放到淡盐水中浸泡，把它表面吸附了，还打内脏，全部去掉，取出以后再用吸水纸把它表面的水分吸干，搭配上柠檬和紫苏叶等去腥解毒的食材，直接食用就可以。 海胆的正确吃法 1、海胆可以用来制作刺身，再用它制作刺身时，应该先在盘子中放入适量的冰块，然后把柠檬切成片状以后铺在冰上，把海胆去掉外壳以后，取出里面的海胆黄，直接放到盐水中浸泡十分钟，泡好以后取出，去掉水分，放在盘子上的柠檬片儿上，这是美味的海胆刺身就可以闪亮登场了。 2、还打还可以做成海胆酱，供人们食用，在用它制作海胆酱时需要把他所有外壳全部破开，取出里面的海胆黄，加入准备好的调味料，调匀以后，直接放到密封的玻璃瓶中发酵2到3个月，味道香浓的海胆酱就能做好，这种做好的海胆酱可以用来做汤，也可以和鸡蛋等食材搭配在一起炒着吃。
海参是一种名贵的海产食材，但新鲜的海参保质期特别短，人们在市场上购买的海参多是脱水以后的干品，这样的海参购买以后应该怎么吃呢？它的常见吃法又有哪些呢？想了解这些知识可以和小编一起去看看。 干海参怎么吃 干海参需要泡发以后再吃，泡发以后的干海参可以红烧也可以做汤还能可以用来做粥吃。但泡发以后的海参不能长时间保存，最好能在泡发以后三到五天内吃完，不然它很容易变质，也会出现明显的营养流失。 干海参的做法与吃法 海参木耳猪肚汤 1、制作海参木耳猪肚汤需要准备新鲜的猪大肠五百克，海参五十克，木耳五十克，把准备好的海参和木耳分别提前用清水泡好，海参泡好以后还要去掉腹中的肠子与泥沙，再用清水洗净。 2、把处理好的海参切成丝状，木耳也切成丝，猪大肠清理干净以后切成段状，把处理好的食材一起放到砂锅中加入足量清水加热烧开，再用中小火慢慢煲两小时，煲好以后按自己的需要调味就可以。 海参羊肉汤 1、海参还可以和羊肉放在一起做汤喝，在做的时候需要准备海参五十克，羊肉二百五十克，生姜二片，葱五克，最后再准备适量的胡椒粉和食用盐。把干海参放到温水中浸泡，泡好以后去掉内脏，再用入锅加清水煮半小时关火以后浸泡两小时。 2、把羊肉洗净以后切成块状，用沸水焯血水，放到锅中加清水煮开再用中小煮两小时，这时才能把海参放到锅中一起煮，再煮十五分钟左右，加入适量的姜末和葱段以及胡椒还有精盐等调味料调匀，出锅以后直接食用就可以。
海星在很多人眼中是一种适合鲜食的海鲜食材，却不知道海星晒干以后有什么功效。其实海星晒干以后还可以煲汤喝，也可以入药，它的实用功效与药用功效都十分出色，如果想对干海星多一些了解，可以随小编一起去看看。 干海星的功效与作用 1、滋补强壮身体 干海星是把新鲜海鲜脱水风干以后得到的干品，它保留了海参中的大部分营养，人们食用以后，既能吸收丰富蛋白，又能吸收多种氨基酸，它可以缓解人力体系，又能促进人体代谢，经常食用能强壮身体也能提高身体健康水平。 2、预防扁桃体炎 干海星具有出色的药用功效，它还有多种天然消炎杀菌成分，平时人们服用以后能消炎消肿，也能止痛，它可以预防人类扁桃体炎，发烧，而且那些已经出现扁桃体炎的患者，及时服用干海星，还能让症状尽快减轻。干海星还能镇静安神，他对人类的经济和失眠多梦也有一定调理作用。 3、提高人类生育能力 最近几年，患有不孕不育的人越来越多，它与饮食不安全有直接关系，但是那些处于备孕期的男女，多吃一些干海星，则能提高生育能力，因为干海星中含有丰富的干海星皂素，这种物质能提高男性精子活性，而且能诱发排卵和促进精子生成，能让人类的生育能力明显提高。 4、疏通经络 很多人进入中老年以后，经络会出现一定的问题，这是腰腿痛就会成为他们的高发疾病，虽然他们不能危害人们的生命，但却会给人们的生活带来很多不便，如果能及时多服用一些干海星，就能疏通经络，能缓解人类的关节疼痛，可以让人累腰腿疼的症状很快减轻，能让人们的生活过得更幸福更舒服。
白玉参是海参的一种，而且是一种特别名贵的食材，它外表多为白色，形状与外观与海参相似，是世界海产珍品之一。不过白玉参的产量特别少，很多人对它并不了解，也不知道它怎么做最好吃，今天小编就专门介绍与白玉参相关的知识，不但能让大家了解它怎么做最好吃，也会告诉大家白玉参有哪些营养。 白玉参怎么做好吃 1、煮粥好吃 白玉参用来煮粥特别好吃，在用它煮粥时需要提前把它泡发，并去掉内脏和里面的脏东西，再把它切成小块，另外准备适量的小米，把小米淘洗干净以后入锅煮到八成熟，再把切好的白玉参入锅，接着煮十分钟，加少量食用盐调味即可食用。 2、蒸鸡蛋 白玉参蒸鸡蛋也特别好吃，在做的时候需要准备两个白玉参，把它洗净处理干净再切成小丁，把鸡蛋磕开到碗中加少量清水和食用盐，调匀以后入锅隔水蒸制，蒸到鸡蛋微微凝固以后再把切好的白玉参放到鸡蛋的上面，接着蒸三分钟，蒸好以后淋上麻油就能食用。 白玉参有什么营养 1、白玉参中含有丰富的蛋白质和十几种氨基酸，这些营养成分被人体吸收以后能滋补身体缓解体虚，也能增强质延缓衰老，它们对维持人体健康有很大的好处。另外白玉参中还含有大量的软骨素以及牛磺酸，这些物质对人类骨骼和大脑发育也有极大的好处。 2、白玉参中还含有丰富的微量元素，特别是微量元素钙与磷以及锌还有铁等营养成分的含量特别高，它不但能补钙壮骨，还能补益气血。白玉参中还含有一些天然的糖类物质和胶原蛋白，这些物质可以滋养肌肤也能增加人体抗氧化能力，经常食用可以延缓人体衰老。
很多人出去就餐吃，在餐厅中吃过美味的红烧罗非鱼，回家以后也想自己制作，但是不知道这道菜怎样做才好吃，更不了解它的具体做法，今天我就专门为大家介绍红烧罗非鱼，会让大家在了解他怎么做好吃的同时，也了解他的全部做法。 红烧罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼一定要选择那些肉质鲜嫩新鲜的罗非鱼来做，罗非鱼不能太小，重量应该在600克左右，在选好罗飞鱼以后，还要把它用材料腌制，等鱼肉烧烧入味以后才能入锅烹调，这样做出的红烧罗非鱼最好吃。 红烧罗非鱼简单的做法 1、红烧罗非鱼需要准备一条新鲜的罗非鱼和一个红辣椒，以及三颗香葱和适量的生姜与大蒜，另外食用油和香油以及生抽和料酒，还有胡椒粉，也要适量准备一些，最后还要准备盐，白糖和味精。 2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，在它的两侧打上花刀，再涂抹食用盐，放入葱姜，腌制十分钟。在锅中放油加热以后，把腌好的萝卜鱼入锅煎制煎，到两面金黄以后取出。 3、利用煎鱼的底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香，随后放入酱油和料酒以及白糖，再加入胡椒粉与食用盐，最后放适量清水煮开，这时可以把煎好以后的罗非鱼放到锅中用，小火慢慢烧至入味，取出以后可以直接装在盘中，锅中剩余的汤汁要用大火收浓，然后把收浓的汤汁直接浇在盘中的罗非鱼上即可。 4、在做红烧罗非鱼时，如果想让它口感更好，可以可以把煎鱼这个过程改成炸鱼，在锅中多放一些食用油，加热以后把罗非鱼放在油锅中，直接炸炸到八成熟以后取出，这样做出的红烧罗非鱼，比坚熟的鱼更有味道。
海参大家肯定都见过，知道它是一种比较名贵的海产品，但对海参的使用方法，人们了解却不多，不知道它应该怎么吃，协调我会对海参的厂家翅膀做一个专门介绍，能让大家详细了解海参怎么做，既好吃又简单。 如何食用海参 海参应该在处理干净以后，再加上自己的需要，去具体烹调食用，新鲜的海参，在清洗时一定要用盐搓洗，去掉它的内脏和筋。而如果是脱水以后的干海参，则需要把它提前用清水浸泡并入锅煮制几个小时，等它完全泡发以后才能吃。 海参怎么做好吃又简单 海参煮粥 海参煮粥吃，好吃又简单，在制作的时候，只需要准备一百克质量好的大米和30克干海参，准备好的干海参，要提前用水泡发，并抛开它的腹部，取掉里面的肠和筋，再用清水洗净切碎，放到水中煮熟。把准备好的大米淘洗干净以后，与切好的海参一起放到砂锅中，加适量清水，用大火烧开，再用小火煮40分钟，锅中的海参粥就能煮好食用时加少量食用盐调味即可。 海参木耳炖豆腐 1、海参木耳炖豆腐的做法也很简单，而且特别好吃，在制作时需要准备水发海参150克，香菇150块，姜片和葱段各适量，另外再准备适量的酱油和麻油，还要准备500克豆腐，最后要准备适量的料酒，蚝油和胡椒粉。 2、把豆腐切块儿，海参剖开腹部清理干净，在锅中放水，加料酒和姜片，烧开以后入锅焯二分钟，取出以后切成段状。在锅中放适量食用油，加葱姜，炒香以后放入豆腐和木耳煸炒，随后放入蚝油调味，等豆腐入味以后再加入焯好的海参快速翻炒，加适量清汤，炖5到10分钟，再加适量食盐和鸡精调味，调匀后即可出锅食用。
罗非鱼很多人都听说，我知道它是一种肉质鲜嫩，营养价值极高的水产食材，但对罗非鱼的做法人们了解却很少，根本不知道罗定鱼怎么做才好吃，今天我就把罗非鱼的做法大全写出来分享给大家，让大家能对它的吃法多一些了解。 罗非鱼怎么做好吃 罗非鱼的做法大全 椒香罗非鱼 1、制作胶香罗非鱼需要准备新鲜罗非鱼，一条，葱姜适量，再准备适量的料酒，然后还要准备适量的花椒和食用油，要把准备好的罗非鱼提前宰杀，处理干净，去掉它的内脏和腮，再用刀在它的表面划上刀花。 2、在罗非鱼表面涂上适量食用盐，加入料酒，放入蒸锅中，隔水蒸十分钟，在蒸鱼的过程中，要把葱切成葱花，锅中再放油，加热以后把花椒入锅炸成花椒油，然后等罗非鱼取出以后，先把葱花放在鱼上，然后直接把热的花椒油浇在鱼身上，这时椒香浓郁的椒香罗非鱼也就做好了。 彩椒罗非鱼 1、制作彩椒罗非鱼，需要准备一条比较大的罗非鱼，再准备两个青红椒，另外还要准备适量的野生泡椒和食用油以及食用盐，除了这些以外，还要准备白胡椒粉，生抽以及料酒和姜末与蒜蓉等调味料。 2、把准备好的罗非鱼处理干净以后，用刀小心的把骨肉分离，得到的鱼肉切成两厘米，长宽的小丁状，鱼头鱼骨放在一边备用，把青红椒全部洗净，切成丁状，泡椒也切成小粒儿。 3、在锅中放油加热以后，把切好的鱼肉丁入锅滑一下，能变色以后取出，用锅中的底油放入泡椒粒和蒜蓉，用大火炒香，随后放入鱼丁和食用盐以及生抽，还有白胡椒粉，炒匀以后才能放入切好的青红椒丁炒到食材全部入味即可出锅。余下的罗非鱼，鱼头和鱼骨可以另外煲汤喝味道也特别好。
螃蟹是生活中最受欢迎的水产食材，每年秋天是螃蟹最肥蟹黄最多的时候，这时总会有很多人购买新鲜的螃蟹回家食用。而且小螃蟹购买以后，除了可以清蒸外，还可以做成水煮螃蟹，做好以后的女主螃蟹比清蒸螃蟹更有味道。但水煮螃蟹在吃的时候，有一些需要格外注意的地方，一会儿我就把水煮螃蟹的做法，以及食用时的注意事项都写出来告诉大家。 水煮螃蟹如何做 1、水煮螃蟹的做法比较简单，在制作时需要准备新鲜的大螃蟹3到4只，大葱一棵，生姜一块，使用盐和清水，一斤，料酒各适量准备一些，另外最好准备一个废旧的牙刷。 2、用准备好的废旧牙刷，把螃蟹清洗干净，再放到冷水中养2到3小时，然后用清水冲洗。望准备好的生姜和大葱全部洗净以后，切成片儿和段儿装，直接放在锅中，再放入适量食用盐，然后加入清水，加热烧开。 3、等锅中的水烧开以后，放入洗好以后的大螃蟹，然后再加入少量料酒，继续加热烧开，烧开以后用中火继续煮八到十分钟，这是锅中的螃蟹就能煮好，取出以后降温即可食用。 吃水煮螃蟹的注意事项 1、大家平时吃水煮螃蟹时，一定要注意不要把它和那些鞣酸高的食物搭配在一起吃，不然会让螃蟹中的蛋白质大量流失，而且会生成一些对人体健康不利的物质，会加重人体某些器官负担，容易诱发疾病。 2、在吃水煮螃蟹时，还要注意，它是一种性质寒凉的食材，那些寒性体质的人群要少吃，而且在吃水煮螃蟹时，还不能搭配寒性饮品，最好能给他搭配一些性质温热的黄酒，这样能有效减少水煮螃蟹中含性物质对人体的伤害。
在中国传统饮食观念中，多数肉类食材都是需要烹调以后才可以食用的，但有些人却听说三文鱼这种肉类食材可以生吃，这是真的吗？如果三文鱼可以生吃，它的正确吃法又是怎么样的呢？ 三文鱼能生吃吗 1、三文鱼确实是一种可以直接吃的水产肉类食材，因为这种鱼的鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸，它能降低血脂和胆固醇，而且能保护视力，新鲜的三文鱼更是肉质鲜嫩营养丰富，人们在生吃三文鱼时，能尽快把它含有的营养吸收和利用。 2、三文鱼虽然可以生吃，但在生吃三文鱼时，一定要掌握它的正确吃法，而且三文鱼生吃时口感并没有描述的那么美妙，特别是刚刚接触生吃三文鱼的人，更会有点难以接受，需要一个比较长的适应过程。 生吃三文鱼的正确吃法 1、三文鱼生吃时可以把它和多种水果搭配在一起制成沙拉，在制作时需要准备，三文鱼肉200克，牛油果一个彩椒和白胡椒粉以及海盐，还有柠檬汁与橄榄油，都适量准备一些。把准备好的彩椒，三文鱼以及牛油果，全部切成小粒儿，放在一个盘子中，加入准备好的海盐和白胡椒粉以及柠檬汁调匀，最后淋上橄榄油即可食用。 2、做刺身也是生吃三文鱼的正确吃法，在制作时需要准备，新鲜三文鱼，鱼柳300克，白萝卜和绿芥末酱各适量，另外还要准备小块黄瓜，和适量的酱油。把准备好好的新鲜三文鱼，洗净以后切成薄片儿，直接放在盘子上的冰块儿上，吃的时候搭配黄瓜和白萝卜丝，再醮食芥末酱和酱油就可以。
海参有着海中人参之称，是一种十分名贵的高级营养品，它能补中益气，也能补益气血，更能延缓衰老，但想让它发挥最好的功效，一定要掌握它的正确吃法，那么海参平时怎么吃最有营养呢？一会儿我就把它最简单，最有营养的吃法写出来告诉大家。 海参怎么吃最有营养 海参的简单最佳吃法 海参蒸鸡蛋 1、海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火。 2、把准备好的海参提前用清水洗净，泡发以后再切成小丁，然后在炒锅中放少量食用油，加热以后把海参入锅微炒，随后加入适量高汤，再煮五分钟，等锅中汤汁收浓以后，把炒好的海参直接浇在蒸好的鸡蛋羹上，再放少量葱花装饰就能食用。 凉拌海参 凉拌海参也是海参的简单吃法，而且这么吃能让人体最大限度吸收海参中的营养。在做的时候，需要提前把海参用凉水泡发，再放在水中煮熟，煮好以后取出把它切成片状，再加入适量食用盐和白糖，以及相处，最后放少量味精，蒜泥儿和香菜调匀，调匀以后直接装盘即可食用。 海参炖鸡汤 海参和鸡搭配的一起炖汤也很有营养，在做的时候需要准备水发海参一百克，去皮的鸡腿肉200克，再准备少量虫草花和姜片以及葱段。在砂锅中放清水，放入姜片和葱段儿，加热烧开以后，放入处理好的海参和鸡腿肉，再加入适量虫草花加热，烧开以后用小火慢炖90分钟，炖好以后加盐调味，调匀即可出锅。
体型硕大，张牙舞爪的大闸蟹，是生活中很多人最喜欢吃的水产食材，特别是进入秋天以后大闸蟹膘肥体壮肉质鲜嫩而且有大量蟹黄、蟹膏存在，人们食用以后能吸收丰富的营养。那么新鲜的大闸蟹购买以后应该怎么煮呢？平时大闸蟹又有哪些不同做法呢？ 大闸蟹怎样煮 1、平时在煮大闸蟹以前，一定先把大闸蟹清洗干净，不过大家清洗大闸蟹时一定要注意，因为多数人购买的大闸蟹都是活的，它具有很强的攻击力，如果清洗时不注意，就会被它夹伤双手，最好在做法是用白酒把大闸蟹弄晕以后再去清洗。 2、清洗完大闸蟹以后，还要准备一块生姜，把它洗净后切成片状，把切好的姜片放到锅中，加入适量清水，加热烧开，这时才能把洗好以后的大闸蟹放到锅中，水的数量以刚刚没过大闸蟹为宜。盖好锅盖直接用大火煮开再用中火煮十五分钟。这时锅中的大闸蟹就能煮好。 怎样制作大闸蟹 1、大闸蟹除了蒸着吃还可以，制成香辣蟹，在做的时候需要准备新鲜大闸蟹，3到4只，再准备一些香锅底料，然后还要准备大蒜生粉以及姜片和干辣椒等食材。 2、把准备好的大闸蟹认真清洗干净，然后再用刀把它从中间对半切开，沾上适量的生粉，油锅中放油加热以后把大闸蟹，入锅煎成金黄色。在另外一个炒锅中，放适量食用油，加热以后放入准备好的香锅底料，在家里准备好的大蒜和干辣椒以及葱姜等材料炒匀。 3、把煎好以后的螃蟹直接放到锅中，快速炒匀，再加少量清水，盖好锅盖，加热烧开，这是要调小火力，把锅中的汤汁收浓，做好以后可以直接关火，出锅装盘以后撒上少量香菜会让做好的香辣蟹更好看，味道也会更香。
喜欢吃海鲜的人都知道，吃螃蟹一定要买活的，尽量不要吃死螃蟹，而且人们去市场购买螃蟹时，也会发现死螃蟹的价格比活螃蟹要便宜很多，有些人对此也会比较心动，他们特别想知道螃蟹死了以后还能不能吃，接下来就详细介绍这个问题，同时也会让人们了解吃死螃蟹有什么危害和副作用。 螃蟹死了还能吃吗 1、螃蟹死了以后还能吃，但要看他死了多长时间，如果是死亡时间很短的螃蟹，她的时候还没有出现变质，那么这样的螃蟹还是可以吃的，把它洗净以后直接入锅蒸熟马上食用就可以。但死亡以后的螃蟹是不能再长时间存放的。 2、如果螃蟹死亡的时间比较长，纹的时候一点也不新鲜，而且还会有明显的腥臭味存在，那么这样的螃蟹就不能吃了。因为螃蟹死亡时间过长以后，不单会出现腐烂变质，它体内的组氧酸还会释放出组胺，能产生一种对人体有毒的物质，这种毒性物质还不怕高温，人们即使把它蒸熟以后食用也会吸收大量的有毒物质，会对人体健康不利。 吃死螃蟹的危害和副作用 1、食物中毒 在生活中尽量避免吃那些死螃蟹，如果人们吃了死螃蟹，容易出现食物中毒，因为螃蟹在垂死挣扎的过程中，它身体内的组氧酸会被分解转化成有害物质组胺，这种物质进入人体以后会伤害人体内多个器官，会让食用煮出现明显中毒症状。 2、滋生寄生虫 螃蟹本来是一种寄生虫，数量特别多的水产食材，，而且他体内的寄生虫会在螃蟹死亡以后大量繁殖，然而在使用这些死螃蟹以后，会让寄生虫进入身体内部，它们在身体内部还会快速繁殖，会导致寄生虫病高发，让人们出现身体消瘦和腹痛等多种不良症状。
清水蟹在生活中特别受欢迎，是很多人最喜欢吃的一种美食，它的主要食材是新鲜的大螃蟹，于是在每年螃蟹上市时，很多喜欢吃清水蟹的人，就想购买新鲜的螃蟹，自己制作清水蟹，但又不知道这种清水蟹怎么做最好吃，于是小编就对他的做法教程进行了整理，现在就写出来分享给大家，告诉大家清水蟹怎么做最好吃。 清水蟹怎么做好吃 1、清水蟹想要好吃，选择材料很重要，却水产市场，购买螃蟹时，一定要购买那些生命力旺盛的新鲜螃蟹，而且螃蟹的个头大小要均匀，不能过大也不能过小。 2、购买回来的新鲜螃蟹要认真清洗，把他体内的脏东西和表面的泥沙全部洗干净，再做清水蟹才会好吃。另外在做清水蟹时，不能只用清水，还要加入必要的香料，这也是清水蟹做好以后特别好吃的关键。 清水蟹的做法步骤教程 1、制作清水蟹要准备新鲜大螃蟹四个，食用盐和料酒各适量，另外再准备一些葱姜和白糖，除此以外胡椒粉和大蒜以及生抽，还有鸡精也要适量准备一些。把准备好的新鲜大螃蟹放在清水中养几个小时，再用刷子把它清洗干净。 2、把葱制成春节，生姜洗净以后切成姜片放到锅中，在锅中放入适量的清水，然后放入洗好的大螃蟹，加入少量料酒，用大火烧开，再用中火煮8到10分钟。关火以后，让螃蟹在水中闷1到2分钟。 3、在煮螃蟹的过程中，要把准备好的盐糖和鸡精以及胡椒粉，还有姜末和蒜末等食材放在一起调成蘸料，等锅中的螃蟹煮好以后，取出装盘，取出里面的蟹肉直接配着醮料吃，味道特别好。
干海星是一种药食两用的特殊存在，它既可以当保健食材煲汤喝也可以入世经，而且它入药以后还能用来泡制药酒，用它泡出的药酒能预防缓解多种疾病，对提高人体健康水平有很大的好处。但是干海星平时应该怎么泡酒呢？接下来就详细告诉大家，并让大家对干海星泡酒的功效多一些了解。 干海星泡酒方法 1、单独泡酒 干海星泡酒有多种不同的方法，最简单的方法就是用干海星单独泡酒，在需要的时候，可以把干海星研碎以后直接放到干净的玻璃瓶中，倒入适量的高度白酒，密封以后，放到阴凉的环境中浸泡，过20天左右，里面的药酒就能泡好，取出以后每天饮用10到15克就可以。 2、搭配泡酒 干海星在泡酒时，还可以搭配其它多种不同的中药材，像生活中常见的枸杞，生地黄以及大枣等，都可以和干海星搭配在一起泡酒，它们之间的比例可以是1:1:1，而且把这些材料准备好以后要加入50倍的高度白酒，密封浸泡一个月左右，可以取出里面的药酒服用。 干海星泡酒的功效 1、预防癌症 预防癌症是干海星泡酒的重要功效之一，因为干海星中含有的海星皂素是一种天然抗癌物质，它不单能消灭人体内的癌细胞，还能阻止人体内癌细胞生成，健康的人群，适量喝一些用海星泡出的药酒，可以预防癌症发生，而癌症患者适量喝一些用海星泡出的药酒，则能防止癌症扩散。 2、预防缓解关节炎 关节炎是人类的高发疾病，它出现以后，会让人们出现关节疼痛，肿胀以及行动困难等多种不良症状，这时把海星泡好的药酒，直接涂抹在疼痛的关节上，就能让肿痛症状好转，如果能配合内服海星泡出的药酒还能消除身体内的炎症并舒通经络，它会让人们的关节尽快恢复健康。
新鲜的生海胆在市场上很受欢迎，人们都知道它是一种难得的美味，但是海胆类似球形，表面还有那么多刺，它购买以后应该怎么处理呢？怎样才能取出里面的海胆肉，并把它的内脏去掉呢？想吃海胆的人都会格外关心这些问题，接下来小编就告诉大家相关的答案。 新鲜的海胆怎么处理 海胆怎么去内脏 1、新鲜的海胆购买回来以后应该先用清水把它的表面清洗干净。再准备一双手套和一把剪刀以及一个干净的小勺。把桌子上铺上报纸，取一个海胆固定在报纸上面。 2、手中的剪刀要从海胆的底部也就是口器的部位插入并剪出一个圆口，并把海胆的口器去掉。用手把海胆拿起来，把它里面的液体从剪出的口中倒出，这时倒出的液体多是海胆中的海水，这些海水不要丢掉放在碗中备用。 3、用手取出准备好的勺子握在手中，从海胆表面剪开的口上慢慢插入，进入以后，要轻轻拨开海胆的内脏，然后沿着海胆壳插入，挖出里面黄色的海胆黄。取出以后的海胆黄表面会有残留的内脏和一些比较脏的海藻，只是不能用清水冲洗，应该直接把它放到从海胆中倒出的海水中。 4、海胆黄在海水中慢慢漂洗干净，等它表面看不到黑色物质以后就说明它的内脏已经全部去掉，得到的海胆黄就是干净的，可以直接食用。如果想生吃海胆黄最好能把它取出以后搭配芥末和酱油以及香醋等调味料，这样才能让人们品尝到海胆的鲜美滋味。 5、新鲜海胆去掉内脏的方法并不复杂，除了上面这种方法以外，还可以在取海胆黄时把它的内脏一起取出，取出以后放到凉白开中，轻轻晃动几下，内脏与海胆黄就能自动分离，这时再把盆中的黑色部分取出，也能得到完整的海胆黄。
平时很多人都怕处理海参，麻烦会购买那些即食海参来使用，但即使海参真的可以直接吃吗？它怎么吃最简单最有营养呢？其实所谓的既食海参就是已经处理干净的海参，它并不能直接吃，也需要必须的烹调以后才能食用，接下来我就把它最简单的吃法写出来告诉大家。 即食海参怎么吃 1、即食海参可以蒸着吃，做的时候需要准备海参，一个大虾两个，在准备适量的娃娃菜叶和香菇。把准备好的香菇提前泡发，再切成片状，然后把娃娃菜洗净，切成丝状，大虾去掉虾线以后洗净。 2、，把准备好的即食海参放到蒸碗中，再放入准备好的香菇，大虾以及娃娃菜，加入适量高汤，然后把蒸板直接放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后再蒸十分钟左右，一份简单的海参汤就能做好，取出以后降温就能食用。 即食海参最简单的吃法 1、凉拌海参 即食海参可以做成凉拌菜供人们食用，在做的时候需要把即食海参取出以后切成薄片，再准备适量的葱花和香菜以及大蒜，把大蒜制成蒜泥儿，然后再把盐，糖醋以及味精等调味料放在一起制成料汁，把香菜和葱花以及海参放在一起，加入制好的料汁调匀即可食用。 2、海参小米粥 即食海参特别适合用来熬小米粥，特别是那些产后虚弱的女性，可以用小米熬粥，在小米粥熬到八成熟时，把即食海参取出，切成小丁，直接放在小米粥中，一起熬10到15分钟，关火以后降温取出以后就能食用。除了这些食用方法以外，平时人们炖肉或者做汤时，也可以加入切碎以后的即食海参，它能让食品更加美味，也能让人体吸收丰富的营养。