龙虾和虾米都是常见食材，但是想让做好的龙虾入味，必须提前把它腌制一下，人们对它腌制方法并不了解，就特别想知道应该怎么腌制龙虾，今天小编就专门为大家介绍这个问题，同时也会告诉大家虾米应该怎么腌制。 龙虾如何腌制 材料 平时腌制龙虾时应该准备适量的十三香和香叶还有八角与食用盐，另外花椒与辣椒也在适量准备一些，最后还要准备少量的黄酒。 腌制步骤教程 1、把准备新鲜龙虾用清水洗一下，然后放在锅中加少量食用起盐，把它煮开，再煮一小会，取出以后去掉水分，放在盆中。 2、加入准备好的黄酒，再把八角和花椒以及香叶等调味料放到里面调匀以后腌制，半小时以后就能入味。 3、在锅中放油加热以后把辣椒入锅炒出香气，随后把腌好的龙虾入锅炒熟，就是自制的麻辣龙虾，尝一个麻辣鲜香，味道特别好。 虾米怎样腌制 1、虾米平时是不需要腌制的时，因为市场上出售的大部分虾米都是腌好的成品，而且它们味道有些咸，如果再腌就会让它失去原有的味道，也会让它的营养价值下降，最好的方法是把虾米与一些绿色菜口搭配一起食用，能让人体吸收更丰富更均衡的营养，也有利于虾米保健功效的发挥。 2、虾米虽然不需要腌制，但它平时可以和油菜或者小白菜一起吃，人们在炒制油菜时，可以在油菜入锅以前加入适量的虾米炒香，然再把油菜入锅，这样会让做出的油菜具有浓郁的鲜香气味，会让人们胃口大开。另外虾米与鸡蛋也是一对理想搭档，平时把它们放在一起炒食，味道也特别好。
带鱼是一种常见水产鱼类，但它只出产于沿海地区，人们为了方便运输和携带，会把它加工成真空包装的带鱼，销往全国各地，但是有些人在购买这些真空包装的带鱼以后却不知道应该怎么吃，今天小编就专门为大家介绍一下。 真空熟带鱼的吃法 1、真空包装的带鱼有很多种，有些是已经加工熟透的，待遇可以取出以后直接吃，像真空包装的五香带鱼，就可以在班上真空包装，去掉以后直接装在盘中食用，香酥可口，香味浓郁，特别好吃。 2、真空包装的熟的鱼，也可以用微波加热以后再食用，因为很多真空包装的带鱼在保存过程中也会产生一定数量的微生物，而且它们在常温状态下很难让人们品尝到它的最美滋味，这时把它去掉包装以后，用微波加热一下再吃是最好的选择。 3、真空包装的熟带鱼还可以配上自己制作用调味料来吃，最好的做法是把生抽和糖以及蒜泥等自己喜欢调味料放在一起，制成料汁，把真空包装的带鱼去掉包装以后入锅蒸制几分钟，取出以后直接醮食调味料就可以。 真空生带鱼的吃法 我在市场上出售的真空包装带鱼中，除了熟的可以直接吃的带鱼以外，还有生的带鱼段，它的食用时需要先去掉包装，把它们用清水浸泡两个小时，然后再把它们表面全部清洗干净，去掉水分以后用食用盐和五香粉腌制两三个小时，再加上适量的淀粉直接入锅煎制或者入油锅炸熟，就是好吃的香煎带鱼或者干炸带鱼，吃起来和新鲜的带鱼没有什么区别。
鱼片粥是一种味道特别鲜美的养生粥，它的主要食材是新鲜的鱼片和大米，它做好以后保留了鱼片与大米中的大部分营养成分，能调理脾胃，也能促进消化对人类身体有多种好处，下面我就带大家具体了解鱼片粥都有哪些功效与作用。 1、能调理脾胃 鱼片粥中含有丰富的碳水化合物，还有蛋白质和多种氨基酸，而且它口感软糯细滑，不会加重脾胃负担，易于消化与吸收，人们食用以后能提高脾胃消化能力，也能修复受损的胃黏膜，可以有效缓解和预防消化不良以及常见胃病的发生。 2、能健脑益智 健脑益智也是鱼片粥的重要作用之一，鱼片就是新鲜的鱼肉，这种食材中含有大量不饱和脂肪酸和一些天然的磷脂以及核酸，再加上大米中含有的碳水化合物，它们都能直接被人体的大脑吸收和利用，能促进脑细胞再生，可以提高记忆力也能促进智力发育。 3、鱼片粥能抗衰老 鱼片粥中含有的不饱和脂肪酸还能软化血管也能净化血液，促进血液循环，它对高血压与高血脂都有明显预防作用，另外鱼片粥中还含有一些磷、铁以久钙硒等微量元素，这些物质可以抑制血栓生成，也能提高细胞活性，中老年食用鱼片粥既能延缓衰老，也能降低心脑血管疾病的发生机率。
带鱼是生活中人们最常吃的一种水产鱼类，它营养丰富，肉质细嫩，而且肉多刺少，制作方法更是多种多样，能让人们吃到味道不同的美味菜品。那么带鱼怎么吃才能让人体吸收更多营养，才能发挥它最好的营养价值呢？今天小编就为大家具体分析一下。 1、不去鳞吃最有营养 平时喜欢吃带鱼的人都知道，带鱼的表面有一层银色的鳞状物，但多数人吃带鱼以前都会把这层鳞状物去掉，其实这么做是不对的，吃带鱼不去鳞更有营养，因为带鱼表面的鳞叫做淫汁，是一种营养价值特别高的脂肪，能为人体补充大量不饱和脂肪酸和天然磷脂，对人类心血管有很大好处。 2、去除黑膜吃最有营养 平时吃带鱼时，很多人都感觉它的腥味很重，而且吃起来有些发苦，这是因为在处理带鱼时没有把它腹内的黑膜去掉。带鱼腹部内壁上的黑膜是一种有毒物质，而且含有多种对人体有害的微量元素，平时人们在吃带鱼以前把黑膜去掉，才能更有利于它营养价值的发挥。 3、清蒸带鱼最有营养 平时吃带鱼时把它做成清蒸带鱼最有营养，因为带鱼中含有大量不饱和脂肪酸和多种对人体有益的营养成分，如果它经过高温油炸以后，会让一些营养成分流失，但把带鱼清蒸以后再吃，则不会出现这种现象，能尽可能把带鱼中含有的营养成分保留，易于人体吸收和利用。 4、新鲜带鱼有营养 生活中人们购买和食用带鱼时，最好不要购买那些冷冻时间过长的待遇，如果有条件可以在海边选购新鲜上市的带鱼，这样的带鱼回家以后，不论是清蒸还是红烧，都能让人体吸收丰富的营养，而那些冷冻时间过长的带鱼，在冷冻过程中会产生营养流失，而且会产生一些对人体健康不利的成分，不适合人们经常食用。
女性在生完孩子的第一个月，对饮食要求比较高，需要多吃一些营养丰富的食材，这时家人都会喜欢给她们吃一些带鱼，那么坐月子时怎么吃带鱼最好呢？女性怀孕期间怎么吃带鱼最有营养呢？下面我就专门为大家说说这些问题。 产妇怎么吃带鱼 坐月子时把带鱼清蒸以后再吃，对女性身体恢复大有好处！能让他们吸收丰富的蛋白质和多种微量元素，能缓解身体虚弱，也能补益气血。制作清蒸带鱼时，要把带鱼清洗干净，去掉内脏和头，然后切成段状，再用料酒和食用盐腌制一会儿，放在盘子中加入葱姜丝，入锅隔水蒸制，十五分钟以后蒸好就能取出食用。 带鱼如何吃有营养 五香带鱼 1、孕妇吃五香带鱼最有营养，五香带鱼在制作时需要准备带鱼段250克，葱姜蒜适量，红椒，白糖，五香粉各适量准备一些，除此以外，还要准备红油生抽和白酒以及食用盐等调味料。 2、把带鱼洗干净以后，加入食用盐和姜片以及高度白酒腌制一会儿，再把准备好的盐白糖和五香粉以及生抽与蚝油放在一起，调成料汁。在锅中放食用油，把葱姜蒜入锅炒香以后，把调好的料汁放在锅中，熬成浓稠的碗汁取出备用。 3、把带鱼表面沾上淀粉以后，入油锅炸酥，然后重新起锅，放少量底油，加入炒好的碗汁，然后再把炸好的带鱼段放在锅中炖制一会，把汤汁收浓，锅中的五香带鱼也就做好，可以取出食用了。 干炸带鱼 孕妇吃干炸带鱼也很有营养，但不能过量！平时炸带鱼时，一定要把带鱼提前洗干净，再腌制一下，然后表面沾上薄薄的淀粉，再把鸡蛋打成蛋液以后，挂在带鱼的表面，直接入锅炸熟，取出以后沥油，撒上少量孜然粉提味就能食用。
桂花鱼是一种营养价值特别高的水产鱼类，在生活中也十分热销，平时有些看好它的经济价值，想大量养殖。只是不知道桂花鱼应该怎么，更不知道养殖桂花鱼时需要注意什么，今天小编就专门为大家说说这些问题。 养殖方法 1、养殖条件 平时养殖桂花鱼时一定要选择合适的池塘，而且池塘使用的水源水质以及附近的土质和周边环境，都要符合无公害养殖的要求，池塘面积应该在4到8亩之间，水深应该维持在2到2.5米之间，十条内尽量不要出现淤泥。 2、严格消毒 想养好桂花鱼，一定要对池塘进行严格消毒，消毒时间可以再投入鱼苗的前十天进行，有条件的话也可以提前半个月进行消毒。在对池塘进行消毒以后，要让池塘暴晒3到4天，然后再向里面注水。，给池塘消毒的材料有，漂白粉，生石灰以及二氧化氯。 3、放养优质鱼苗 养殖桂花鱼在投放鱼苗时，一定要选择健康优质的桂花鱼苗，而且育苗不能是近亲繁殖，同一批同一只种苗的规格要保持整齐一致。另外，选择鱼苗时，还要选择那种体宽体侧斑纹蛟大，而且明显，并且体色光鲜无伤病的鱼苗，在自然状态下健康的鱼苗会全集，水下成群成簇，除了捕食以外，它们不会游到水的上面来，而且很少活动。 注意事项 在养殖桂花鱼时，一定要注意饲料的投喂，而且在养殖期间，为了桂花鱼摄入营养的平衡，还有投喂多种饲料鱼。选择饲料，鱼食以适口为标准，而且规格一片小而不偏大，这样才能让大小不同的桂花鱼都能及时摄入需要的食物。另外在养殖期间还要注意投喂量，应该采取少量多次的原则，一般每天要投喂5到7次，冬天时左右减少投喂次数，那是水温低，桂花鱼的摄食量比较少，如果过量投喂，就会造成饲料浪费，而且会在池塘中产生一些有害菌。
又是一年寒冷的冬天，又到了人们喝养生汤的时候，现在海带骨头豆腐汤就是很多人的最爱，但是你们知道海带骨头豆腐汤有哪些具体功效吗？了解他的具体好处有哪些吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。 1、保护甲状腺 平时多喝海带骨头汤，能吸收丰富的微量元素碘，这种物质是合成人体甲状腺的主要成分，如果人体不能吸收丰富的碘，就会出现甲状腺功能减退，引发多种疾病，所以平时人们多吃一些海带骨头豆腐汤能保护甲状腺，也能减少贫血、肝炎以及高血压等常见疾病发生。 2、减少放射性疾病发生 海带骨头豆腐汤中含有丰富的天然胶质，这些物质被人体吸收以后，能有效清除人体内积存的放射性物质，可以让它们随大便排出体外，减少这些物质对人体的伤害，能有效预防多种疾病发生，平时它最适合那些经常接触放射源的人群食用。 3、补钙壮骨 海带骨头豆腐汤还能起到补钙壮骨的重要作用，因为这种汤品中的无头和豆腐中都含有丰富的微量元素钙，其中骨头中还含有大量的骨胶原和骨粘蛋白以及磷酸钙，这些物质被人体吸收以后都能促进骨骼发育，能提高骨骼密度，能有效搞高人体的骨骼健康。 4、清热润燥 海带骨头豆腐汤还能清热润燥，它能补益身体，也能清除人体内积存的热毒，更能补中益气，平时最适合那些热性体质的人群使用，特别是人们出现口臭口渴以及肠胃不清等不良症状时，多吃一些海带骨头豆腐汤，就能这些不良症状很快好转。
草鱼是人们平时最常吃的淡水鱼类，平时人们宰杀草鱼时也会发现它身体内含有大量的油脂，它含有的这种草鱼鱼油应该怎么吃呢？这种油脂又有哪些功效与作用呢？想了解这方面的问题可以随小编一起去看看。 草鱼鱼油怎么吃 1、炒菜吃 草鱼鱼油可以当一般的食用油来食用，把它提纯以后可以直接用来炒菜，腥味很淡，而且用它炒好的菜品香气诱人，特别好吃，而能让菜品的营养更均衡，更有食用价值。 2、煎鸡蛋 草鱼鱼油还能用来煎鸡蛋，平时可以把提纯出的草鱼鱼油直接放在平锅中，加热以后把鸡蛋磕开倒入到锅中煎到一面金黄以后，翻面再煎制一会，煎好以后取出直接出锅，能清热润肺还能缓解咽喉肿痛。 3、炖食 草鱼鱼油还能直接炖食，平时把它洗净以后与草鱼肉一起入锅加适当的调味料炖制，它有相当一部分油脂会被鱼肉吸收，还有一小部分会析出到鱼汤中，炖好以后人们吃鱼肉喝鱼汤，就能把草鱼鱼油吸收和利用。 功效与作用 草鱼鱼油营养丰富，它虽然不是深海鱼油，但它也含有人体必需的多种营养成分，它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以加快人体血液循环，能保护人类的心血管，预防心脑血管疾病发生，另外草鱼鱼油还能补虚也能暖胃更能和中平肝，对增强人体素质有很大好处。 注意事项 平时吃草鱼鱼油时一定要注意把它提纯以后再吃，尽量不要让油脂污染，不然食用以后会对身体健康不利，另外食用草鱼鱼油还要适量，一次不能食用过多，不然会加重肠胃负担。
进入冬天以后，很多干货食材又成了市场上的热销产品，咸鲅鱼就是其中之一，是人们冬天最喜欢购买食用一种水产干货。但是咸鲅鱼怎么做最好吃呢，它有多种不同的使用方法，一会儿我就把它们写出来，分享给大家，让大家轻松了解咸鲅鱼应该怎么吃。 蒸咸鲅鱼 1、咸鲅鱼蒸着吃很好吃，在蒸制的时候需要准备咸鲅鱼一条，青萝卜一个，食用油和味精以及葱花与料酒各适量准备一些。 2、把准备好的咸鲅鱼，用清水洗净以后，横着切成条状，把青萝卜洗净，也切成条状，把它们一起放在盘子中，加入适量食用油，再放入料酒。 3、把高压锅中放水，然后把装有咸鲅鱼的盘子放入到锅中，盖好锅盖，等高压锅上气以后再烧五分钟左右关火，等它自动排气以后，把锅中蒸好的咸鲅鱼取出，撒上味精和葱花就能食用。 香煎咸鲅鱼 1、香煎咸鲅鱼也特别好吃！在平时煎制时，需要准备腌好的咸鲅鱼二到三条，再准备适量的食用油和葱姜蒜。 2、把准备好的咸鲅鱼放在清水中浸泡五六个小时，鱼肉略微变软以后取出控掉水分，然后加入葱姜蒜腌制，一个小时左右，再把腌好的咸鲅鱼从中间劈开。 3、把平底锅中放油加热以后，把处理好的咸鲅鱼直接放到平底锅中煎制煎到表面金黄以后翻面儿，等它两面全部煎好以后，取出撒上适量的胡椒粉或者孜然粉进行提味，然后就可以食用了。 咸鲅鱼炖粉条 咸鲅鱼炖粉条也是它的常见吃法，平时可以把咸鲅鱼洗净以后切成段状，锅中放油放入葱姜蒜，炒香以后，把咸鲅鱼入锅翻炒几下，然后放入清水炖制，开锅以后炖15分钟左右，放入准备好的粉条一起再炖十几分钟，先把鱼炖粉条就做好了，取出以后撒上香菜就能食用。
咸鲅鱼很多人都吃过，它易于保存，而且肉质鲜嫩，营养丰富，食用方法多变。平时可以蒸着吃，也可以烤着吃，但是咸鲅鱼是怎么腌制的呢？它的腌制方法是怎么样的呢？想了解可以随小编一起去看看。 腌制方法 1、处理鲅鱼 腌制咸鲅鱼以前，要把鱼先处理一下，而且在购买鲅鱼时最好选择那种有些串潮的鱼，这样的鱼腌好以后最好吃，把准备好鱼洗净，去掉水分，然后再用刀从鲅鱼的肝子向它的后背划一刀，这样鲅鱼一下子就变成了片状。 2、腌制 把处理好的鲅鱼放在陶制的盆中，按一斤鱼二两盐的比例去准备，在放的时候要放一层鱼撒一盐，如此反复，最后把多余的盐全部放进去，在放在阴凉的地方腌制二十四小时就可以。 3、晾晒 鲅鱼在腌好以后就要取出晾晒，在取出时一定要选择一个晴朗的天气，把腌好以后的鲅鱼取出以后，从尾巴上拴一根绳子，然后放在阳光下晾晒，借助风和阳光的共同作用让它快风干，多数时候3到5天就能晾好。 4、焖制 晾好以后的咸鲅鱼还不能直接吃，这时需要把它们收拾到一个瓷制的缸中，把口密封好，剪纸空气进入，在温暖环境中保存一个星期左右，这时缸中的咸鲅鱼就会有些发红，找开以后能闻到浓郁的咸鲅鱼香气，取出以后再晾晒一下，直接保存起来，想吃时随时烹调食用就可以。 注意事项 是人们在家中自己腌制咸鲅鱼时，会发现它在晾晒的过程中会吸引大量的苍蝇，特别让人讨厌，这时最好的方法就是在，咸鲅鱼的表面涂抹适量的玉米面，能让它的腥味变淡，可以减少它对苍蝇的吸引力，这样能让做出的咸鲅鱼更干净。
花鲢鱼是生活中人们最常吃的水产鱼类，它适合大量在淡水中养殖，能为养殖者创造较高的经济价值，但是这种鱼应该怎么养呢？一会儿我就把它具体养殖方法写出来，分享给大家，大家了解以后也就知道应该怎么做了。 1、建立鱼塘 想大量养殖花鲢鱼，必须要建立合适的鱼塘，这种鱼要求鱼塘面积比较大，最好在4到8亩之间，水深要超过两米，而且在放养鱼苗以前要施用有机肥进行培养，有机肥可以选择敷熟的动物粪便或者饼肥，但是肥料要适量，不能浓度过大。 2、放养鱼苗 养殖花鲢鱼应该在每年夏天进行放养，放养可以分为单养或混养两种，惠阳，也就是再放入花鲢鱼鱼苗的时候，再放入其它种类的鱼苗，这样能维持鱼塘中生态环境平衡，利于各种鱼类生长，而且也能创造更高的经济效益，花鲢鱼最适合和鲤鱼白鲢等鱼类一起养殖。 3、日常管理 花鲢鱼这种动物平时以鱼塘中的浮游生物为主要食物，所以在养殖期间一定要保持池塘水质肥沃，浮游生物数量较多，这样才能为花鲢鱼提供充足的食物。另外在养殖花鲢鱼期间，人工投入饲料时，一定要保持定时定位，定质定量的原则，只有这样才能提高饣饲料的利用率。 4、越冬管理 秋末冬初气温明显下降，这时花莲鱼的活动量就会减少，在温度降到十度以下时，花鲢鱼几乎不会在进食，这是必须要把池塘中的花莲鱼取出，集中放养在比较深的鱼塘中，如果没有条件，则需要把所有花鲢鱼全部清空以后出售，在来年天气温暖以后重新放养鱼苗。
干海参是生活中的常见海制品，它是把新鲜海参经过脱水加工以后制成的干货，方便携带和保存。但是很多人对干海参的保质期并不了解，不知道它能保存多长时间，更不知道它应该怎么保存，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识，让大家了解干海参怎么保存最好。 保质期多长 对于干海参的保质期有两种不同的说法，一种是按天计算，说干海参的保质期为730天，另外一种说法按年计算，说干海参的保质期在二到三年之间。但是专业人士建议，干海参在的保存时间最好不要超过两年，不然保存时间太长会让它营养流失，虽然没有变质，但再食用也起不到应有的作用。 如何保存 1、通风保存 平时干海参可以放在通风条件良好的环境中保存，而且环境要保持干燥，因为干海参已经经过了专门的处理，它已经脱水，而且肉质干枯，表面还有一层盐，它抑制细菌进入海参内部，预防它的变质，所以只有通风条件好，环境干燥，干海参就不会变质。 2、低温保存 干海参还可以放在低温的环境中保存，如果购买干海参以后想短时间内吃完，则可以把干海参放在冰箱的冷藏室中，如果短时间内吃不完则可以把干海参放在冷冻室中保存，想吃时取出化开就可以。 干海参的挑选方法 平时购买干海参时还要注意它的挑选方法，多数情况下，那些色泽灰色或者棕黄色以及黑色的干海参是淡干海参，质量不错，但是色泽特别亮的海参不能购买，之乡们在加工过程中可能加入个其他物质，这些物质对人类身体有害。
海带排骨汤是浙江菜系的代表性存在，它味道鲜美，营养价值极高，是最适合人们冬天食用的养生汤，不过很多人对海带排骨汤的了解并不全面，只知道食用它对身体有好处，却不知道好处有哪些，今天我就带大家走近海带排骨汤，让大家看看它的具体功效有哪些。 1、降血压预防甲状腺肿大 平时多吃海带排骨汤能降低血压，也能预防甲状腺肿大，因为海带排骨汤中含有一些氨酸和一些钙盐素，这些物质能有效抑制人体对胆固醇的吸收，能促进血液循环，预防血压升高，而海带排骨汤中含有的微量元素碘，则能提高人体甲状腺功能，能有效预防甲状腺肿大。 2、提高身体免疫力预防癌症 海带排骨汤是一种具有滋补功效的养生汤，平时人们食用以后能吸收丰富的营养，可以促进免疫细胞再生，增强人体免疫功能，除此以外，它还含有一些天然的抗癌成分，能抑制人体内细胞癌变，平时经常食用就能有效预防癌症发生。 3、降低血糖 人们血糖升高，特别是出现糖尿病以后，饮食就会受到诸多控制，但这时可以让他们多喝一些海带排骨汤，因为这种汤品不单能提高身体免疫力，还具有一定的降糖功效，他使用的海带中含有60%的岩藻多糖，这种物质能延缓胃排空，也能促进胰岛素分泌，可以让人们过高的血糖降下来。 4、壮骨强身调节内分泌 海带排骨汤，最适合更年期的女性使用，它能壮骨强身，预防更年期女性发生骨质疏松，而且它还能调节女性内分泌，促进女性身体内雌激素分泌，能有效提高卵巢功能，可以减少更年期综合症和内分泌失调等多种不良症状发生。
盐渍海参是海渗的一种加工产品，是把新鲜海参经过盐渍脱水以后得到的干货，它保留了海参中的大部分营养，人们食用以后能滋补身体，也能预防疾病。但是这种盐渍海参平时应该怎么保存呢?想具体了解可以看看下面我对盐渍海参保存方法的具体介绍。 如何保存 1、如果购买回业的盐渍海参不食用想直接保存，可以直接把它放在阴凉通风的干燥环境中，它的表面有一层盐，能隔绝细菌进入，保存很长时间也不会变质，除此以外也可以把盐渍海参放在冰箱的冷藏室中保存。 2、盐渍海参购买回来以后，想吃都需要提前泡发，泡好以后的盐渍海参如果吃不完，保存就是个大问题，直接把它浸泡在清水中只能保证三天不变质，放入冰箱冷藏也只有能保存七到十天。 3、泡发以后的盐渍海参如果长时间不吃，可以把它们用保鲜膜包起来，去掉水分以后直接放冰箱的冷冻室保存，这样可以让它保存很长时间不变质，而且再想吃时取出化开就可以，不用再去提前泡发。 泡制方法 盐渍海参是一种干化食用以前必须提前泡发，泡制时可以把它放无油的锅中加清水烧开，再用小火煮四十分钟，降温以后取出海参剖开去掉海参中的肠子与沙嘴，清洗干净，再放到干净的容器中，加入冰块，五分钟以后放清水入冰箱冷藏，三天以后盐渍海参就能泡好。
螃蟹是营养丰富，味道鲜美的海鲜食材，平时适合清蒸以后食用，但是把它蒸熟以后，很多人面对完整的螃蟹却不知道该怎么下手，根本不知道螃蟹应该怎么吃。小编今天就教大家几招，告诉大家怎样吃螃蟹，同时也会让大家了解螃蟹哪些部位是不能吃的。 怎么吃图解 1、吃螃蟹时要先剪掉螃蟹的八只脚和两只大钳，让它自然降温，这时它的肉会自动与蟹壳分开，然后慢慢捅出里面的肉质，或者直接吸食就可以。 2、把螃蟹肚及部分的一小块儿去掉，顺势揭开蟹盖，先把蟹盖儿上的蟹肉吃掉，然后再用小勺把中间的蟹胃部分舀出，把包裹在外面的蟹黄吃干净。 3、吃完蟹黄以后再吃蟹身，这时应该用手把它掰成两半，可以直接看到里面丝状的蟹肉，把蟹肉拆出以后直接吃干净就可以。 哪些部位不能吃 1、蟹腮 平时吃螃蟹时一定要注意长在螃蟹腹部两排软绵绵的东西叫蟹腮，它是用来过滤水质的，特别脏，一定不能吃。 2、蟹肠 螃蟹的肠子也不能吃，它是螃蟹向外排泄垃圾的一个器官，平时拨开蟹黄以后就能看到一根黑黑的东西，这是直接把它去掉就可以。螃蟹的胃也不能吃，他在蟹黄里面是一个三角形的东东，平时吃蟹黄时可以一眼就看到，直接把它剔除，再吃蟹黄就可以。 3、蟹心 螃蟹的心脏也不能吃，它是一个六角形的物质，在螃蟹腹部中间黄膏最厚的地方，在食用以前直接把它去掉。剔除这些不能吃的部位以后，余下的就是蟹肉和蟹黄，是人们可以放心享受的美味。
人们都知道甲鱼是一种大补食材，平时更喜欢用它煲汤喝，但是做好的甲鱼汤有什么功效你们了解么？知道平时多喝甲鱼汤对身体有哪些好处吗？甲鱼全身都是宝，用它煲汤和更是味道鲜美，营养价值极高，对人体有明显滋补功效。下面是对它功效的具体介绍，喜欢喝甲鱼汤的你们可以重点了解一下。 1、强壮身体预防疾病 平时多喝甲鱼汤，能滋补身体，缓解身体虚弱，特别是那些因放疗化疗引起的贫血或者白细胞减少的患者，在食用甲鱼汤以后能让症状很快好转。另外平时多喝甲鱼汤，还能有效预防肝癌胃癌以及白血病等常见恶性疾病发生。 2、净化血液 甲鱼汤营养丰富，不但能滋补身体，还能净化血液，能清除人体血液中积存的毒素与胆固醇，平时多喝一些，能有效预防高血脂和高血压，而且它是最适合三高人群食用的养生汤，它对三高病情控制大有好处。 3、美容养颜延缓衰老 甲鱼汤中含有丰富的蛋白质和大量维生素a与维生素e还有一些天然胶原蛋白与氨基酸，平时人们喝甲鱼汤以后，能快速把它含有的营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，也能滋养肌肤，提高身体各器官功能，能起到美容养颜延缓衰老的重要作用。 4、预防肝硬化 肝硬化是现代的高发疾病，它是因为脂肪在人体肝脏部位过分沉积，不能及时代谢形成的一种恶性疾病，如果不及时控制治疗，就会引发肝癌，而甲鱼汤中含有不饱和脂肪酸和多种微量元素，它能加快肝脏部位脂肪的代谢，也能促进肝细胞再生，既能预防肝硬化，又能提高肝脏解毒能力。