1 准备派皮食材面粉,冰水,植物黄油 2 或用植物酥油(shortening),口感更佳 3 派皮食材入料理机(不是榨汁机)稍微搅拌成颗粒,或直接用叉子搅拌 4 将面粉稍微揉几下成团,不要揉太多避免出筋,手的温度也会影响口感,放入冰箱冷藏待用 5 准备果馅食材,苹果削皮切块 6 将糖,面粉,肉桂粉先搅拌均匀倒入切好的苹果中,再搅拌均匀 7 烤箱预热205摄氏度,将面团取出分为两份(6:4),大点的面团擀成圆片放入烤盘,用叉子扎些小孔,放入切好的苹果 8 剩下的面擀成片切2厘米宽条 9 编织好覆盖在上面,与饼皮底连接的地方粘劳 10 或者直接擀成圆片用刀切几道口,撑开盖在苹果上面,与派皮底粘好 11 烤箱预热到205摄氏度,入烤箱烤45分钟,取出晾凉
1 所有材料混合,揉至扩展,28度湿度80%发酵1.5小时左右 2 排气松弛15分钟,擀成大饼状,36度湿度90%发酵30分钟左右;戳洞,180度烤15分钟左右出炉 3 刷番茄酱,撒芝士粉 4 事先准备好各式蔬菜;玉米粒,胡萝卜和蘑菇需要做熟,略加盐调味 5 素肉肠切片,煎至两面脆皮 6 堆马苏堆马苏 7 200度左右烤10分钟左右,马苏融化了就行 8 西兰花+白蘑菇,味道也很好哦 9 洒上腊肠
1 锅中放油炒葱花,放入提前焯好的绿豆芽 2 放入木耳 3 放入粉条,提前煮一下 4 制炒八成熟放入精盐和味精 5 炒均匀 6 关火 7 特别好吃
1 准备所有食材 2 将南瓜泥、面粉、干酵母、白糖、盐,依次放入厨师机,再加入豆浆,用低档进行搅拌,面团成型后,加入葡萄籽油进行搅拌,直至面团光滑;然后,放进温暖潮湿处进行发酵 3 趁面团发酵之时,将豆沙分成9个30克,待用 4 约2小时,面团发酵至2-3倍大,取出排气 5 将面团分成9等分,并搓圆,用保鲜膜覆盖,静置20分钟 6 逐个包入豆沙,合口,搓圆 7 取4根约30厘米长的绵线,摆成米字型 8 将包好的豆沙包放至中间,小心提起绵线 9 将8根绵线合拢并打成结,上部稍留空间,供面团发酵 10 烤盘铺上油纸,将面包胚放入,盖上保鲜膜,静置20分钟,送进已预热350华氏度的烤箱,烤18分钟 11 出炉,放凉后,去掉面线,在顶部插上一颗葡萄籽干,便完成了!
1 这是买好的山水豆腐。就是最软的那种豆腐也可以,拿回来后泡一下水 2 豆腐切成小块 3 切好葱段 4 热油然后豆腐下锅煎。煎到两面金黄。下辣椒酱和酱油,然后加点水焖一会,最后下葱 5 完成
曹操,汉末枭雄,权相,曹魏的奠基者。接下来趣历史小编带你详细了解历史真相,一起看看吧! 三国时期,魏武帝曹操从起兵之始,就基本上亲自走在征战的道路上,基本上很少把重大战役的指挥权交出去。 曹操为什么总是喜欢亲征? 也不只是曹操,刘备、孙权同样也喜欢亲征,几位君主喜欢亲征的原因也都是差不多的。 在我看来,大概有以下几个方面,注定了曹操的频繁亲征。 第一:军权不可旁落,三国时期军队的成分构成也需要曹操亲征 任何时候,任何朝代,军权都是君主最重要的依仗,没有之一。 特别是乱世时,脱颖而出的君主都需要战绩来给自己扩充声望。 曹操,包括他的对手刘备和孙权,以及后来夺了曹魏大权的司马懿,都是依靠亲自率军征讨不服的方式来掌握军权,来积攒声望。 还有一点就是,三国时期,军队并不是全部属于国家和君主的,各个家族,各个将领都有私兵,少则数千,多则上万。 需要打仗时,才把他们集中起来,安排一个有身份的人统一指挥。 所以,三国时期的军事主官习惯叫“都督”,“都”是领头的意思,“督”就是监督。 都督是指挥和监督将领按照自己的军令去打仗,而不是严格意义上的统帅所有军队。 因为,除了都督直辖的军队外,其余将领的士兵是不会听命于都督的。 特别是某些大家族出身的将领,或资历够高的元老将领,他们都有足够的底气违抗都督的军令,都督威望不够的话,很难对军队如臂使指。 比如,让曹仁去都督张郃、张辽打仗还行,双方地位相差太多,张郃、张辽还是降将,社会影响力也不够,他们没有底气跟曹仁对着干。 但让曹仁去都督夏侯渊、司马懿打仗,没准就会出乱子。 因此,要打比较大的仗,需要的军队比较多时,要指挥的将领比较多时,曹操还是亲征得好。 这样有助于战争的顺利进行,谁敢跟曹操呲牙咧嘴啊。 第二:士气的需要,后勤的重视 三国君主们,在比较重要的战役、以及争夺重要的地区时,大多都是自己统军作战,曹操当然也不能怂。 比如,让夏侯渊、曹仁等中的一个,率军和刘备在汉中决战? 一边是主君亲征,一边只是将领迎战,军队的士气都会不一样,主君亲征时,士气一定会高得多。 另外,打仗最关键的莫过于后勤,主君亲征,在后方的官员,绝对不敢在后勤上做文章,或拖延办理。 非主君征战时,就很容易出现问题,在任何政权中,都有派系之分,将领也都会有官场上的敌对势力,万一在后勤上动点手脚什么的,就会出乱子。 就比如曹洪,他都敢不鸟曹丕,如果曹洪在外征战,曹丕有机会在后方管理后勤的话,没准就会隐晦的给曹洪下绊子。 所以,一般的战役还好,要是比较重要的战役,涉及到战略层面的战役,曹操是一定要亲征的。 既能提高己方的士气,还能杜绝后勤不畅的麻烦。 第三:麾下能授予兵权的军事将领的能力不够强 三国时期,人才辈出,各路诸侯麾下都不缺少军事强人。 曹操麾下能拿出去独自统帅一个方面的将领,在军事指挥上,未必就能稳胜敌方的将领。 这个独挡一个方面的将领并非单指才干,就曹操阵营而言,必须得是夏侯氏,曹氏家族的将领。 大名鼎鼎的曹魏五子良将,对外的战绩上都不差,都有足够的军事指挥能力,但曹操不会轻易的给他们太多的兵权。 张辽在合肥杀得孙权大败,让江东小儿闻其名不敢哭泣,这么能打,曹操因此拜张辽为征东将军,可也没给他“都督”江淮诸军,独挡孙权的权力。 五子良将这样的人才,也只能被夏侯氏、曹氏将领“都督”着出去打仗。 但夏侯氏、曹氏虽然也都是比较大的家族,军事人才出过不少,可比起全天下来,还是不够看的。 如水淹七军时的于禁,他统帅七路大军,共计三万余,够牛了吧,但他到了战场后,必须要听从被包围在樊城中动弹不得的曹仁的指挥。 结果,曹仁选了个地方让他扎营,然后,他就被关羽放水给淹了,全军覆没,却非战之罪,主要责任是曹仁的还是于禁的? 曹仁是曹操能授予方面兵权的将领,他在于禁兵败之前,就搞不定刘备一方的关羽。 再如夏侯渊,他跟着曹操一起,在渭南一战中,轻松击败了马超。 等曹操走了后,把整个雍、凉的军事防御和进攻都交给他,他却差不多两年都没搞定马超。 后来他能击败马超,还是一帮雍、凉土豪反了马超,马超因内乱而败。 此后的定军山一战,夏侯渊还被老掉牙的黄忠给干掉了,他死后,是他“都督”的张郃帮助曹军稳住了战线。 如上述,曹操麾下最拿得出手,也敢给予兵权的将领,遇到顶级高手,基本都要跪。 能打的,曹操又不敢绝对信任,这让曹操怎么能不屡次率军亲征?他自己出手,打胜仗的把握要大得多。 第四:曹操亲征,方便就地处理政治上的问题,以及招揽诸侯 三国就是一大堆诸侯间的互相吞并,最后打出来三个谁也奈何不了谁的势力。 在诸侯们互相讨伐时,难免涉及到互相招揽,以及政治上的安排等事宜,也只有主君在前线时,方便快速处理。 古代交通不便,前线出现某些问题后,前方将领无权限做主时,需要耗费相当长的时间向后方请示。 这非常容易遗失战机,或因长时间不给对方回答,导致事败。 就如官渡之战时,曹操要是不在前线,张郃、高览未必敢轻易地向曹军投降。 同样,曹操南下夺荆州时,他如果不在前线,蔡瑁、张允要献荆州,需要和在许都的曹操来回沟通条件。 等到双方沟通完毕了,荆州拿下了,顽固分子刘备也早跑没影了,哪里还会有长坂坡大战? 再如曹操亲征汉中张鲁,他要不亲征,张鲁未必会投降,即使想投降,也需要和远在数千里外的曹操沟通。 这一来一往,或往返多次的谈条件,没准,双方还没谈妥,刘备就从蜀中杀出来了。 因此,曹操亲征是相当有必要的,很多事情,只有他才能迅速的下决定拿主意。 综合以上四条所述,曹操为什么喜欢亲征的原因就出来了。 军权的掌控,私人军队的协调,后勤的保障,宗族将领的不给力,政治问题的快速处理,都是曹操必须要经常亲征的理由。 当然,越到后期,曹操越只能亲征重大战役。 除了年龄的制约外,在地盘小时,曹操东南西北的到处跑都没问题,陶谦、吕布、张绣、刘备、袁绍,不论大小诸侯,他都是亲自上。 地盘大了后,他怎么都不可能忙的过来,打马超打一半后,就只能交给夏侯渊继续,逼降张鲁后,就不愿意继续进蜀中。 后方牵扯到的事随着地盘的扩张,越来越多,曹操也无法亲自一一搞定。 这个问题,不止是曹操一人有,刘备和孙权也一样。 刘备生前,蜀汉的战争,他亲自指挥了绝大多数,也是到开始占有荆州、益州、汉中后,地盘大了,才委派关羽、张飞、魏延等,出去主掌一个方面军。 东吴孙权,往北面打时,都是他自己领军,屡战屡败,屡败屡战,但也绝不放任他人指挥,但在东吴的西线,就只能交给几任大都督们去搞定。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
1 炒蛋液 2 韭菜切碎放入虾皮 3 放入蛋碎 4 放入精盐和鸡精,放入熟油 5 拌均匀即可 6 面提前和好下剂 7 擀皮包馅 8 水开煮饺子 9 皮薄馅大,鲜美好吃
1 面粉加温水和成软面团,饧发30分钟 2 把韭菜洗净切碎 3 鸡蛋打成蛋液,小火煎熟 4 将其切碎 5 把韭菜、鸡蛋、洗净的虾皮放入盆中 6 加蚝油、盐、花生油,搅拌均匀即可 7 把饧发好的面团,均匀下剂 8 取一个面剂,擀成圆饼 9 放入馅料 10 把面皮折叠 11 用叉子压严即成生坯。依次做完 12 放入电饼铛烙制 13 两面烙制焦黄,即可出锅装盘,上桌品味
1 韭菜洗净,切碎末 2 鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可 3 韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中 4 放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀 5 面提前发酵 6 下剂擀皮放馅包成包子 7 放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧开,中小火蒸10分钟即可
1 腐竹清水浸泡5分钟 2 腐竹切断 3 芹菜洗净切段 4 土豆清水洗净切片再冲洗一下 5 豆芽洗净 6 辣豆豉酱准备好,青葱切段 7 大火炒青葱土豆,因为土豆不易熟,同时加入辣豆豉酱三勺,炒五分钟 8 锅里继续加入芹菜,继续翻炒 9 最后加入腐竹和豆芽,继续大火翻炒十分钟 10 加入适量酱油,翻炒过程中如果太干,可加入适量热水,继续翻炒五分钟
1 用温开水和面,水要一点一点加,和的尽量软点,然后盖着醒发 2 先在碗里打两颗鸡蛋,加一勺盐,少许耗油,把鸡蛋打撒,在锅里加油炒熟,用筷子滑散。凉凉后和木耳、虾仁碎、少量虾米搅拌均匀,再加入一勺油加一点香油搅拌 3 韭菜切碎拌入少许油,我又拌了少许橄榄油,为了健康哈,家里如果没有橄榄油就用其他油代替也可,用量一小勺即可 4 把两种馅料混合后加一小勺盐,一点白胡椒粉,一点姜面混合即可。注意最后再加盐哦,以免韭菜出水,口感就不好啦! 5 面揪剂子后擀薄,放馅料对折卷边包成盒子形状,锅里添少许油,放入盒子,用手轻轻压薄 6 翻面烙 7 烙的时候可以加个锅盖稍微焖会,这样里面的虾仁熟的快点 8 好啦,大功告成,鲜香十足
1 萝卜擦丝加一勺盐拌匀腌制15分钟,然后挤出水分 2 鸡蛋打散炒成碎末 3 加入处理好的扇贝肉拌匀 4 加入萝卜丝及所有调料拌匀 5 取一个饺子皮放入适量馅料 6 用虎口聚拢收口 7 收成如图形状 8 胡萝卜擦丝 9 将所有烧麦放在铺了屉布的蒸帘上,上面分别撒上胡萝卜丝 10 大火烧开后转中火,开锅后蒸大概12分钟即可 11 取出装盘 12 尝一口鲜美无比哦!
1 把面团材料混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面1小时 2 醒面的时间里,把洗净控干水分的韭菜切碎,泡软的粉条和干木耳剁碎,两个鸡蛋炒熟剁碎,和小虾皮混合 3 馅料里加入食用油、盐和少许五香粉 4 把醒好的面团切成三份,每份都搓长,切成小剂子 5 把每个小剂子按扁 6 擀成圆形,包入馅料 7 包成小包子的形状 8 煎锅里加少许食用油,放入包子 9 煎锅里加入三分之一深的水,盖上盖子 10 锅里的水熬干,包子也熟了,出锅前撒少许香葱碎和黑芝麻
1 把主料所有材料放在一起,活成光滑的面团,盖上保鲜膜室温饧发十五分钟 2 饧发好的面团,揉几下,盖上厨房布,松弛十五分钟 3 韭菜洗净控水,切碎,鸡蛋炒熟,放在一起,加入适量盐和鸡精,香油,拌匀 4 虾仁洗净 5 面团搓成长条形,切成一个个小剂子 6 把小剂子擀成圆片,包入馅料,放入一整个虾仁 7 包好 8 全部包好,盖上厨房布二次饧发十五分钟 9 放入笼屉,开锅后蒸十分钟到十五分钟。根据包子大小和馅料来定时间 10 蒸好关火,不掀锅盖,虚蒸五分钟 11 成品
1 根据人数准备好适量的蔬菜 2 南瓜、冬瓜切厚片,一片一片叠放在盘子里,然后在周围铺上豌豆。把盐均匀的撒在食物上。(注意:盘子选用稍微深点的盘子,因为清蒸时会出鲜美的汤汁) 3 将植物油也均匀的淋在食物上 4 撒上少许素味精。之后就放入蒸锅里蒸。上汽后,蒸约20分钟就可以起锅了
1 面粉中加盐用温水和面 2 饧半小时 3 韭菜、鸡蛋洗净 4 热锅倒花生油煸炒鸡蛋,滑散 5 韭菜切碎 6 盛出韭菜 7 木耳泡发,切碎 8 放入韭菜鸡蛋 9 加香油拌匀,再加盐调味 10 充分揉好的面会很筋道,也不粘连 11 面幹长,切剂子 12 包成喜欢的样子,我试试别的样子,但不管啥样子,都是一样的大馅 13 包多了可以速冻起来 14 水开煮水饺,煮法可以三开,也可以一开等着它熟(一开不太好把握,容易煮大了或没煮熟)