包公鱼大家吃过吗？它是合肥地区最有名的一道美食，这种鱼曾经被毛泽东亲自品尝过，它外表发黑，人们说它像鱼中的包公，因此得名包公鱼，这种鱼的肉质鲜嫩营养价值极高，为了让大家更好的了解和认识包公鱼，今天我就对它的营养价值做一个具体的介绍，同时也会告诉大家吃包公鱼的好处有哪些。 包公鱼的营养价值 吃包公鱼的好处 1、包公鱼的营养价值 包公鱼的营养价值特高，这种鱼中含有大量的蛋白质和多种维生素，还含有铬、碘以及锌等矿物质，人们食用以后加快身体代谢，也能修复受损的身体器官，对提高人们的身体素质有很大的好处。 2、包公鱼能健脑益智 包公鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以修复受损的脑细胞，也能加快脑细胞再生，平时食用能起到良好的健脑作用，能记人们的记忆力明显提高，同时也能促进智力发育，中老年人食用还能预防老年痴呆的发生。 3、包公鱼能降血压 包公鱼还是一种可以降血压的特色食材，它含的微量元素和不饱和脂肪酸，都能软化血管，加快血液流动，还能提高人类的心脏功能，能让过高的血压降下来，同时它们还能清理血液中的胆固醇，对高血脂也有一定的缓解作用。
干海参是一种高级营养品，是最适合冬天吃的一种滋补品，它在市场上的价格也比较高，质量也参次不齐。那么平时购买时应该怎么挑选干海参呢？一会我就把干海参的挑选方法写出来，大家看过以后就知道如何挑选干海参了。 如何挑选干海参 干海参的挑选方法 1、挑选干海参看颜色 平时购买干海参时，可以看干海参的颜色，海参的外表有棕色也有黑色，如果大家发现海参的表面特别黑，那么就要小心，因为这种海参有可能是经过人工染色或者加工过的次品，是不宜购买和食用的。 2、挑选海参看大小 挑选海参时看它个头的大小也可以，海参的个头越大，说明它生长时间越长，营养价值也就越高，如果个头太小，则说明海参还没有长成，营养价值是比较低的，也不宜购买。 3、挑选海参看它的刺 平时挑选海参时可以看它外表的刺，海参表现的刺越多，说明海参的质量越好，而且天然海参的刺多是有圆有尖，是十分不规则的，如果符合这一点，大家就可以放心购买。 4、挑选海参看味道 挑选海参时大家可以略尝一下它的味道，如果它的味道过甜或者过碱，都不是天然海参，因为天然的海参是有一种淡淡腥味存在的。
基围虾很多人都听说过，知道它一种营养价值特别高的美食，其实它是海虾的一种，是出产于浅海地区，中国的广东和福建是基围虾的重要出产区，这种的壳很薄，肉质鲜嫩，口感特别诱人。那么基围虾有什么功效与作用呢？今天小编就来为大家具体说一说。 基围虾的功效与作用 1、基围虾能提高免疫力 基围虾的营养价值特别高，人们食用以后能提高身体免疫细胞的活性，也能补肾壮阳，延缓衰老，更能缓解人类体弱无力，对提高人们的身体素质有很大的好处。 2、基围虾能治产后无奶 基围虾有出色的通乳功效，能调节女性内分泌，促进乳汁分泌，平时女性生小孩子以后如果出现无奶或者少奶的症状，可以食用基围虾，能让乳汁泌量增加，让症状很快好转。 3、基围虾能调节神经 调节神经也是基围虾的重要功效之一，它含有多种微量元素，它们能直接作用于人类的神经，而且基围虾还有明显的镇静作用，人们食用以后能调节神经缓解神经衰弱，也能预防神经功效能紊乱症的发生。另外经常吃基围虾还能促进智力发育，提高记忆力，也能预防中老年老年痴呆症的发生。
金线鱼是一种海产鱼类，它肉质鲜嫩，营养价值高，是鱼类中的精品，也是一种难得的美味，很多人都喜欢食用。但是你们对金线鱼真的了解吗？知道金线鱼的功效与作用有哪些吗？如果不了解还是随小编一起去看看吧。 金线鱼的功效与作用 1、金线鱼能滋补身体 金线钱最大的功效就是滋补身体，金线鱼含有大量高质量蛋白质和多种维生素，这些物质是人体正常代谢时的必须成分，人们食用金线鱼以后能把它们快速吸收和利用，能滋补身体提高身体素质，也能缓解身体虚弱。 2、金线鱼能益智健脑 金线鱼中还含有多种氨基酸和一些卵磷脂和多种矿物质，这些物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，促进智力发育，平时青少年食用，能让自己变得越来越聪明，中老年食用则可以减少老年痴呆的发生。 3、金线鱼能补肾益精 金线鱼中的多种微量元素还能直接被人类的肾脏吸收和利用，能提高肾功能，起到补肾益精的重要作用，平时人们食用能缓解肾虚引起的腰痛和四肢无力，男性食用以后能预防阳痿和早泄等多种不良症状的发生。
海带一种很常见的食材，它的食用方法有很多种，可以凉拌也可以炒食，更能做汤，而且据说海带煲汤是最营养的一种吃法，可以海带和什么一起煲汤最好呢？它应该和什么食材搭配呢？海带有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，大家了解以后也就知道海带和什么一起煲汤最好了。 海带和什么一起煲汤好 海带汤的不同做法 1、海带和冬瓜一起煲汤好 海带和冬瓜一起煲汤好，煲好的海带冬瓜汤不但味道好，营养价值也特别高，平时煲汤时，可以把海米泡发，把海带也泡发洗净切成块状，再把冬瓜去皮切块，一起入锅加清水和少量食用油，用大火烧开煲两个小时，加食用盐调味，调匀以后就能关火取出食用。 2、海带和豆腐一起煲汤好 海带和豆腐一起煲汤也很好喝，平时煲汤时需要准备三百克豆腐，把它切成小块，再把海带泡好洗净，切成块状，在锅中放清水，放适量的鸡汁，在后加入豆腐和海带一起煮制，煮开以后再煮半小时加食用盐和香菜调味，调匀以后就能出锅食用。 3、海带和绿豆一起煲汤好 海带和绿豆一起煲汤也是一种不错的选择，用它们一起煲出的海带绿豆汤有出色的解毒功效，同时还能预防甲状腺肿大。平时煲汤时可以取一百克绿豆和一百克干海带，把海洗净泡软与绿豆一起入锅加清水炖，炖开以后再调小火力慢慢熬制九十分钟，然后加入适量的冰糖，等冰糖全部化开以后就能关火，自制的海带绿豆汤也就做好可以食用了。
金线鱼也叫红杉或者黄肚，是一种外形特别漂亮的鱼类，它的营养价值很高，具有明显的滋补的功效，很多人都喜欢吃，但是也有些人不知道金线鱼怎么吃，更不知道它怎么吃最好。今天我就把金线鱼的常见吃法写出来，让大家轻松了解金线鱼怎么做好吃。 金线鱼怎么吃 金线鱼的常见吃法 1、清蒸金线鱼 金线鱼清蒸最好吃，平时可以把新鲜的金线鱼去掉内脏，把它清洗干净，不用去鳞，直接摆放有盘子中入锅蒸制，蒸好以后取出去掉外皮，取下鱼肉，再用生抽和姜末以后香油调一点料汁，直接醮食就可以。 2、香煎金线鱼 金线鱼煎着吃也很好吃，制作时要把金线鱼去掉内脏和鱼鳞，然后再准备适量的葱姜，把鱼的表面划几刀，加入姜丝和葱段再抹上食用盐腌制，平底锅中放油加热以后把腌好的金线鱼入锅煎制，煎到鱼两面金黄以后取就能食用。 3、油炸金线鱼 金线鱼肉多刺少，用油炸制以后也很好吃，平时炸制以前要把金线鱼处理干净，去掉内脏和鳞，然后加食用盐和葱姜腌制一会，腌好以后去掉水分，表面粘一些香炸粉，然后入油锅炸熟，取出沥油，摆放在盘子中撒上少量的孜然就能食用。
海带是大家经常会吃到一种食材，这种食材中含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后能降低三高，也能提高身体免疫力，但是海带虽好在食用时却有一些需要注意地方，也有一些禁忌存在，大家在食用海带以前最好对它的食用禁忌与注意事项有一个全面了解，以免食用以后对身体不利。那么海带的食用禁忌与注意事项有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。 海带的食用禁忌与注意事项 1、海带不能当主食吃 平时大家适量吃些海带对身体是大有好处的，但是绝对不能把海带当做主食来食用，因为把海带当主食食用以后会让人类身体吸收过量的碘，会对人体健康不利。另外海带中还含有一种微量元素砷，这种物质有毒，把海带当主食食用时，也会吸收过量的砷，会让人们出现不同的中毒反应。 2、海带不能长时间浸泡 很多购买的海带都是干货，在食用以前需要把它泡软，有些会更喜欢把海带长时间浸泡在水中，这么做是不对的，因为海带中有一些可以溶于水的营养成分，在长时间的浸泡中，这些营养成分就会大量流失，人们再食用也起不到应有的作用。 3、脾胃虚寒不能吃海带 海带是一种寒性食材，人们食用以后身体内的寒性会加重，那些脾胃虚寒的人群是不宜吃海带的，不然会引发多种肠胃不适，会让人们出现腹痛或者腹泻，对人体健康不利。
海带是最常见的一种海产品，也是一种平民食材，它在生活中十分常见，而且营养价值特别高，具有很出色的养生功效。那么海带的功效与作用都有哪些呢？下面小编就会带大家去具体了解一下。 海带的功效与作用 1、海带能预防甲状腺肿大 海带这种食材中含有大量的微量元素碘和一些碘的化合物，人们食用以后能防治缺碘性的甲状腺肿大，另外海带中含有的微量元素钙和钾都能抑制人体对胆固醇的吸收，能降低血压，它含有的不饱和脂肪酸则能清除血管中的胆固醇，能有效预防高血脂的发生。 2、海带能提高人类身体免疫力 海带能提高人类身体免疫力，它含有天然的岩藻多糖，这种物质进入人体以后能提高免疫细胞活性，清除多种病毒，可以预防一些常见病的发生，另外这种多糖还能促进人体胰岛素分泌，能降血糖，是一种最适合糖尿病人食用的健康食材。 3、海带能补血 补血也是海带的重要功效之一，海带中含有大量的微量元素铁，和一些维生素B12，这两种物质都是促进人体血液再生的重要成分，人们食用以后能起到良好的补血作用。另外海带中还含有一些能降低血液粘稠度的天然成分，能有效预防血小板聚集和凝结，对血栓也有良好的预防作用。
海藻大家可能都不陌生，知道它是一种常见的海产品，平时既可以当蔬菜食用，也能入药。但是它还能制成美容面膜，这一点大家知道吗？海藻具有出色的美容功效，制成面膜以后会让它的美容功效得到更好的发挥。那么海藻面膜有什么功效与作用呢？想知道可以随我一起去看看。 海藻面膜的功效与作用 1、海藻面膜能保湿 保湿是海藻面膜的重要功效之一，海藻中含有甘聚露醇和海藻糖，这些物质可以与皮肤或者毛发中的蛋白相结给，形成一种膜状的保湿性物质，能防止皮肤和毛发中水分的蒸发，保持肌肤水嫩，从而也就起到了不错的保湿作用。 2、海藻面膜能控油 平时很多人是油性脂肤，面部皮肤上经常会油汪汪的，很难看，用海藻面膜就能减少这种症状的发生，因为海藻中含有多种矿物质和维生素，它们能深入到皮脂腺的内部，能调节油脂的分泌与代谢，还能收缩毛孔，能有效帮人们赶走皮肤表面的油光，起到良好的控油作用。 3、海藻面膜能美白 美白也是海藻面膜的重要功效之一，海藻中含有大量的维生素和多种矿物质，其中钙、铁以及锌和铜等物质的含量都比较高，用它制成面膜以后，这些物质能直接被人们的皮肤细胞吸收，减少黑色素沉积，从而也就起到淡化和抑制色斑生成的重在功效，经常食用能让皮肤变得白嫩细滑。
鱼籽很多人都听说过，也知道它是一种营养价值特别高的食材，能延缓衰老，也能滋养肌肤。但是鱼籽应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？其实鱼籽有多种不同的做法，一会我就把最好吃的几种写出来，告诉大家鱼籽怎么做最好吃。 鱼籽怎么做好吃 鱼籽的做法 1、鱼籽煎豆腐 鱼籽煎豆腐很好吃，平时制作时需要准备鱼籽一百五十克，豆腐三百克，把豆腐切成小块以后入锅煎到两面金黄，取出以后重新起锅放油，再把鱼籽入锅炒成块状，然后把豆腐放进去，加入盐和花椒粉以后姜片和红辣椒等进行调味，调匀以后取出装盘就能食用。 2、蛋炒鱼籽 蛋料鱼籽也很好吃，炒制时需要准备两百克鱼籽，把它用清水洗净，再把三个鸡蛋磕开调成蛋液，最后准备适量的青蒜末，把锅中放油加入花椒和葱花炒香，然后把鱼籽入锅炒制，在鱼籽八成熟以后倒入蛋液，加入盐和糖调味，炒匀以后撒上青蒜，直接出锅就能食用。 3、香煎鱼籽 香煎鱼籽也很好吃，制作时准备两百五十克鱼籽，用清水洗净，去掉表面的膜，然后再准备适量的洋葱末和大蒜末，起锅放油以后把洋葱末和大蒜末放入到锅中，炒出香气，再把鱼籽入锅慢慢煎制，煎成块状以后，让它两面金黄，取出装盘就能食用。
海藻是大海中最常见的一种生物，它们多漂浮在海面或者生长在大海的礁石上，常见的海藻有绿藻和红藻两大类，这些藻类收取以后晒干可以供人类食用，具有出色的保健功效，人们食用以后有多种好处，那么人们吃海藻的好处有哪些呢？今天我就和大家一起去了解。 吃海藻的好处有哪些 1、海藻能增加血管弹性 海藻这种食材中含有大量的微量元素碘，这种物质可以清除血液中的胆固醇，也能增加血管弹性，软化血管，能保持心脑血管的正常功能，减少心脑血管疾病的发生。海藻中还含有一些蛋氨酸和胱氨酸，这两种物质能滋养皮肤，预防皮肤干燥，经常食用海藻能让皮肤有光泽，也能调节油性皮肤的油脂分泌。 2、海藻能淡斑美白 海藻这种食材中含有多种维生素，其中维生素C和维生素E的含量都很高，这些物质进入人体以后能促进皮肤细胞再生，也能抑制黑色素沉积，能让皮肤表层的色斑淡化，可以起到淡斑美白的重要功效。 3、海藻能抗病毒预防癌症 海藻这种食材中含有大量的粘液蛋白和一些天然的多糖，这些物质进入人体以后能提高细胞活性，减少多种病毒对细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，能起到良好的防癌抗癌作用。
海藻是海洋中的一种常见藻类生物，收取以后洗净可以当买蔬菜食用，它口感独特，营养价值特别高，能降低三高，也能减肥瘦身、更能美容。但是海藻应该怎么吃呢？它的做法有很多种，一会我就它们写出来，同时也会告诉大家海藻怎么做最好吃。 海藻的做法 海藻怎么做好吃 1、蒜泥海藻 蒜泥海藻是海藻的常见做法之一，平时可以把三百克海藻用清水洗净，然后入沸水焯一下，取出以后过冷水，降温以后取出去掉水分，再把一头大蒜去皮制成蒜泥，加入处理好的海藻中，加入香菜末，葱花，少量的生抽与醋，再加入少量食用盐与味精，调匀以后就能食用。 2、海藻炒肉丝 海藻炒肉丝也很好吃，平时炒制时需要准备适量的海藻、瘦肉和红椒与洋葱，把切好的瘦肉提前用调料腌制一下，把海藻洗净去掉水分备用，起锅放油以后加入姜丝肉丝炒香，然后放入红椒丝，再加入洋葱丁，最后放入海藻一起炒制，炒匀以后加入适量食用盐和味粉提味，三分钟左右取出装盘就能食用。 3、海藻绿豆粥 海藻煮粥也很好吃，平时煮制时需要准备糯米一百克，大米两百克，绿豆一百克，海藻三十克，把海藻洗好以后切碎，把大米与糯米以及绿豆全部用清水淘净，然后加入处理好的海藻和清水，用大火烧开，再用中小火熬制四十分钟，等锅中的煮软糯粘稠以后关，就能关火，自制的海藻绿豆粥就做好可以食用了。
鱼籽是用新鲜鱼卵腌制成的种食材，平时人们听说最多的就是用它制成的鱼籽酱，其实鱼籽也有很多种，用大马哈鱼鱼卵制成的鱼籽就是红鱼籽，而用墨鱼卵制成的鱼籽就叫墨鱼籽。这些鱼籽营养价值很高，可以炒食也能当配料食用。鱼籽的功效与作用也有很多，下面我就和大家一起去了解鱼籽的功效与作用有哪些。 鱼籽的功效与作用 1、鱼籽能滋补身体 鱼籽的营养价值特别高，它含有大量的蛋白质和微量元素钙以及磷和铁等，这些物质被人体吸收以后能补益气血，也能提高身体各器官的功能，可以缓解身体虚弱，也能提高人类的身体素质。 2、鱼籽能补脑益髓 鱼籽还能补脑益爱髓它含有的磷酸盐和核黄素以及磷和铁等物质都是补充人体骨髓和促进骨髓再生的重要成分，另外这些物质还能直接作用于人类的大脑，能提高大脑功能，增强忆力，也能促进智力发育，因此平时食用鱼籽能起到补脑益髓的重要功效。 3、鱼籽能预防眼疾 鱼籽对人类的眼睛也大有好处，它含有的维生素A，能直接作用于人类的眼睛，可以提高视力，预防视力下降， 也能预防多种眼科疾病的发生，另外鱼籽中的维生素B含量也很高，这种物质对人类的脚气病和发育不良都有很好的预防作用。
干海带是一种宜于保存，口感诱人，营养价值特别高的常见食材，人们在冬天时会经常食用它，它是人们餐桌上的常客。干海带含有多种对人体有益的营养成分，具有出色的保健功效，平时食用对身体有多种好处。说了这么多，干海带有什么功效与作用呢？下面小编就来具体告诉大家。 干海带的功效与作用 1、干海带能预防甲状腺肿大 干海带中含有多种矿物质，其中微量元素碘的含量特别高，平时食用可以预防人类因缺碘引起的甲状腺肿大，对已经出现的甲状腺肿大也有一定的恢复的作用。 2、干海带能降血压也能降血脂 干海带中含有一些氨基酸和钾盐与钙，这些物质可以降低人体对胆固醇的吸收，另外干海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除人们血管壁上的胆固醇，加快胆固醇排泄，经常食用能让过高的血压和血脂降下来。 3、干海带能利尿消肿 干海带能利尿消肿，它含有一些天然的甘露醉，这种物质是重要的药用成分，能降血压也能利尿消肿，因此平时食用干海带，能有效预防高血压和身体浮肿以及小便不利等多种不良症状的发生。
冬天买菜时经常会看到一些在购买干海带，有些人也想买，但是却不知道干海带应该怎么做，更不知道它怎么做才好吃。其实干海带有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，同时也会告诉大家干海带怎么做好吃。 干海带的做法 干海带怎么做好吃 1、凉拌海带 干海带可以凉拌以后食用，但是在凉拌以前需要把干海带泡发，然后洗净入锅蒸制，蒸熟以后取出切成丝状，加入适理的生抽、味精以及盐和香油还有白糖再放入少量的葱花，调匀以后就能食用。 2、海带豆腐汤 干海带与豆腐一起做汤也很好吃，在制作时需要准备豆腐一块，干海带一百五十克，把海带洗净，分成小块，豆腐也切成块状，与海带一起入锅，加鸡汁，然后加清水，煮开以后加入少量海米，和蘑菇，然后接着煮制，用中小火煮半小时，然后加食用盐调味，调匀以后取出就能食用。 3、五香海带丝 干海带可以制成五香海带丝食用，平时可以准备五百克干海带，把洗净，去根部，切丝，然后入沸水煮四十分钟，取出去掉水分，然后晾一下，再把脱水以后的海带丝入锅，加入五香粉和姜粉以及味精与酱油还有食用盐，用小火慢慢的炒匀即可。
虾仁是大家都爱吃的一种食材，它是把青虾去掉头和尾以外壳以后得到的一种食材。它肉质细嫩，口感诱人，滋补功效出色。虾仁的营养价值很高，对人类身体有多种好处，想具体了解虾仁的营养价值可以随小编一起去看看，我也会带大家了解吃虾仁的好处有哪些。 虾仁的营养价值 吃虾仁的好处 1、虾仁的营养价值 虾肚的营养价值很高，这种食材中含有大量的高质量蛋白和多种维生素与矿物质，还有一些叶酸和烟酸与多种氨基酸，人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能滋补身体缓解身体虚弱，对提高身体素质有很大的好处。 2、虾仁能保护心脏 虾肚这种食材中含有大量的微量元素镁，这种物质可以保护人类的心血管，清理血液中的胆固醇，也能提高心脏功能，预防动脉硬化，经常吃虾仁能提预防心梗和高血压等多种疾病的发生，从而也就起到了保护心脏的重要功效。 3、虾仁能抗衰老 抗衰老也是人们吃虾仁的重要好处之一，它含有的虾青素是天然的抗氧化成分，它能清除人体内的自由基，也能减少人体内部氧化反应的发生，经常食用就能延缓多种衰老症状的发生，另外大家购买虾仁时，可以从虾肚的颜色上看它虾青素的含量，表面为红色色的虾仁，虾青素含量最高，是虾仁中的精品。