近年来秦岭土蜂蜜在市场上火热起来，很多消费者在选购蜂蜜时考虑比一般蜂蜜营养价值更高的土蜂蜜。在购买前很多人会在网上查找来自秦岭深山的中华土蜂蜜，网上搜索秦岭土蜂蜜一大片都打着秦岭土蜂蜜的牌子，那么，到底秦岭土蜂蜜哪家好呢?哪家才是真正来自秦岭的土蜂蜜?山里王作为为数不多拥有秦岭深山蜜源地的中华土蜂蜜，来自秦岭天华山自然保护区，南水北调引汉济渭水源头，其从蜜源地到蜂种选择皆符合标准，属于正宗秦岭土蜂蜜，不失为消费者的理想选择。秦岭，山清水秀,气候适宜,花草资源丰富,是远离城市的原始净土，天然氧吧。中华土蜜蜂的养殖历史甚至可以追述到远古时期，也只有这样的好产地,才会有好蜂蜜诞生。山里王蜜源地处秦岭南麓天华山,借助秦岭蜜源地理优势和优质蜂种,发展土蜂蜜产品。在我国，蜂蜜质量标准规定土蜂蜜的正常状态是“透明粘稠的液体或结晶体”，天然的土蜂蜜在一定的气温条件下都会结晶。蜂蜜结晶是一种物理变化现象，其营养价值并不会发生变化，不会影响蜂蜜质量。来自秦岭深山的山里王土蜂蜜色泽金黄、品质地道,且***净无杂,吃起来自然香甜，口感更好,是天然健康的营养品。俗话说“一方水土养育一方人”，正如来自秦岭深山的中华土蜂蜜---山里王。山里王的蜜源地在秦岭，酿制蜂蜜的蜂种为中华土蜂，土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份。秦岭土蜂蜜哪家好推荐---山里王，它真正来自秦岭深山，不经过任何加工、成熟原蜜、直接从蜂农到你的手中。
5月20日，纽约联合国总部庆祝首个“世界蜜蜂日”。设立这一纪念日***初由斯洛文尼亚养蜂协会倡议。图为一名养蜂人站在斯洛文尼亚赠送给联合国的蜂房前。5月20日是联合国确定的首个“世界蜜蜂日”。联合国粮食和农业组织(粮农组织)敦促各个国家和民众采取更多行动，保护蜜蜂和其他授粉生物，以避免食物多样性剧减的风险。粮农组织指出，一旦缺少蜜蜂和其他授粉生物，咖啡、苹果、杏仁、番茄和可可等农产品将几乎绝收。世界上超过75%的农作物品种，都在一定程度上依靠授粉来提高产量和质量。据报道，蜜蜂可为17万种植物授粉，每年为全球和欧洲分别创造2650亿欧元(1欧元约合7.5元人民币)和220亿欧元的经济价值。然而，由于气候变化、集约化农业、滥用农药、生物多样性遭破坏和污染等多种因素，蜜蜂的生存受到严重威胁。粮农组织介绍，在过去几十年间，数量和种类下降的授粉生物不止蜜蜂，还有野蜂、鸟类、蝙蝠、蝴蝶和甲虫等，有证据表明这主要是由于人类活动所引起的。“我们不能继续依靠广泛使用威胁农作物和授粉生物的农药和化学品，来增加农业的产量和生产率。”粮农组织总干事若泽·达席尔瓦表示，各国需要制定对授粉生物更为有利且更可持续的粮食政策和体系。斯洛文尼亚是设立“世界蜜蜂日”的倡议方，也是首个“世界蜜蜂日”的庆典活动举办地。该国的蜜蜂养殖和蜂蜜生产历史悠久。据当地媒体报道，斯洛文尼亚政府高度重视蜂业保护和发展，禁止在其领土范围内使用对蜜蜂有害的特定杀虫剂，并开展各种针对年轻养蜂人的教育活动。斯洛文尼亚农业、林业和食品部长德扬·日丹说：“我们现在必须将承诺转化为行动，通过开展具体活动保护蜜蜂和其他授粉生物，保护它们也就是保护我们自己。”粮农组织还与世界卫生组织共同制订了《国际农药管理行为守则》。该守则为确立***佳实践提供了框架，能帮助减少农药对授粉生物的影响。欧洲食品安全局执行局长伯恩哈德·乌尔介绍，该局自2015年以来一直致力于开发一种蜜蜂风险评估办法。为此在近期建立了欧盟蜜蜂合作伙伴关系，以加强统一的数据收集、管理和共享，从而协助开发评估欧洲及其他地区蜜蜂健康状况的工具。近期，欧盟***高法院部分禁用了3种新烟碱类杀虫剂。研究发现，新烟碱类杀虫剂会破坏昆虫的神经系统，导致蜜蜂迷失方向，无法回到蜂房，还会降低蜜蜂的抵抗力。此外，非营利环保组织“地球之友”的***新证据显示，新烟碱类物质会在自然界残留多年。该项裁决得到了欧盟大多数成员国的支持，农作物行业也表示尊重。欧盟食品政策顾问弗朗西斯·阿赫特贝格说：“裁决明确了欧盟的主要职责是保护自然、保护人类，而不是保护企业利润。”“我们应该选择多做有益于授粉生物的事。即使在家种几盆花，给蜜蜂提供食物来源，也能有所帮助。”达席尔瓦指出。
天然土蜂蜜是在深山里面放养的中华蜂蜂蜜。不经任何加工，没有任何添加剂，蜂蜜生长的环境，必须在深山里面无污染的环境里才算是基本的天然，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜。清香甘甜、美容养生的天然土蜂蜜，一直都受到人们的喜爱，近日更是兴起了一股抢购土蜂蜜的热潮。然而面对名目如此繁多的蜂蜜品牌，又该怎么辨别其产品的真伪呢?就这一问题，记者在进行了深入的采访和调查。春节抢购土蜂蜜成了热潮，真假知多少?天然土蜂蜜含有人体需要的大部分矿物质和营养物质，广泛适用于各阶层各年龄段人群，是一种广谱性的保健食品。新年期间，人人都想吃的健健康康，美味、美容与养生兼备的蜂蜜自然成了热手货。在网上购买天然土蜂蜜既经济实惠又方便快捷，于是一阵抢购土蜂蜜的热潮便席卷全国。根据相关的数 据显示，部分天然土蜂蜜单品月销量近亿件。如今，假冒伪劣产品 鱼目混珠、充斥着实体市场;而网上的产品，又是否真的如其所标榜的那样，所售卖的全是100%天然土蜂蜜呢?对于这一质疑，记者对几位经常网购土蜂蜜的买家进行了采访。市民韦女士：“包装好、价格低、销量又高的我就买，也没在意过真假”;市民蓝先生：“很多蜂蜜多少都会掺杂使假的，而且比真的还像蜂蜜，想买真的除非下血本”;大学生黄某：“假蜂蜜已到了以假乱真、炉火***青的地步，没专业知识可是很难买到真蜂蜜”。轻包装重品质，天然土蜂蜜受热捧土蜂蜜是否真的如市民所反映的那样掺假居多、真假难辨?记者随后选取了几家销量较高的中外品牌，购买其天然土蜂蜜并进行了一番比较。***名为新西兰进口土蜂蜜，价格普遍都在100元以上。测试样品选的是康为他品牌，蜂蜜包装精美，色泽清透，粘稠度很好，闻上去有股浓浓的药味。好东西配好价格，此类蜂蜜在世界范围内也算是相当不错的，但价格太贵，不适合工薪阶层消费。第二名为中华蜜蜂酿的土蜂蜜，价格适中，普遍在40—60元。测试样品选自五星蜜坊，蜂蜜包装很简单，但蜜味清香甘甜，且结晶扎实，蜜颗粒细腻，置于指尖研磨可完全融化。价格如此低廉包装又不见得高的蜂蜜，品相好难道只是表面现象?随后记者又请专家进行了相关测试，证实此家蜂蜜却为天然土蜂蜜，且含有丰富的维生素、有机酸、氨基酸、生长素等营养物质。第三名为意大利蜜蜂酿的蜂蜜，价格普遍在20—30元。测试样品选的是意美家品牌，从外观品相上来看确为真蜂蜜，但香味较淡，口感一般。经专家检测，发现除其活性不如土蜂蜜外，其它数值指标基本相差不多。如果不太苛求品质，意蜂蜜也是不错的选择。如此看来价格和包装绝非是天然土蜂蜜的决定性条件。鉴别妙招分享，拒绝假蜜从对比中可以看出，中华土蜂蜜具有良好的性价比，可谓土蜂蜜的上乘之选。那么如何才能辨别土蜂蜜的真伪呢?记者在网上找到两个比较不错的方法。冷藏结晶检验：将蜂蜜在13℃—14℃环境下凝成固体，即使结晶成猪油状，经过震动搅拌都会变成膏状，这是假蜂蜜做不到的。渗透法：***正蜂蜜滴在白纸上不易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。(PS：这个方法只能看水分含量，真假无法辨别的。)随后，记者就这一问题又向专家进行了咨询。专家提醒：中华蜜蜂就是俗称的土蜂，切记真正的土蜂是产不出能够形成商品规模的蜂王浆和花粉的;且在秋、冬、早春季节，土蜂蜜由于环境温度的原因都会结晶;辨别真假蜂蜜产品需要靠经验来判断，虽然民间检测的方法很多，但真正全面的几乎没有，所以网购蜂蜜还是应当以客户口碑比较好的商家为首选!
土蜂蜜的服用时间大有讲究，一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时服食比较适宜。但对有胃肠疾病的患者，则应根据病情确定服食时间，以利于发挥其医疗作用。科学研究和临床实践证明：土蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，土蜂蜜可起调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前1.5小时服用土蜂蜜，它可抑制胃酸分泌;如在服用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸分泌;温热的土蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的土蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前1.5小时服用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜服用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前服用土蜂蜜，可以促进睡眠。吃法不同保健作用也不同临床实践证明，土蜂蜜的不同食用方法，所起的医疗保健作用也不同，应根据医疗保健目的采用不同服法。现分别介绍如下：(1)新鲜的成熟土蜂蜜，每日早、晚空腹温开水送服，每次30～50克，此法可强身健脑，适用于营养不良、神经衰弱、贫血(以深色蜜为佳)、肝炎、肝硬化、肺炎、支气管炎、感冒、咳嗽、便秘、萎缩性胃炎、胃癌、结肠癌等癌症及青光眼等患者。(2)将土蜂蜜放入杯中，加温开水调匀或将蜂蜜加热后服用，每日3次，每次25～30克(视目的及病情需要)，***多也可每次50克。此法主要适用于溃疡性胃炎、胃寒、浅表性胃炎、胃痛等胃病;还适用于十二指肠溃疡、胆结石、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、心悸、失眠、健忘、小儿遗尿、妇女月经不调、呕吐、晕眩等症患者。(3)用凉开水冲服土蜂蜜，每日3次，可选在饭前1小时或饭后2～3小时服用，每次30～40克，小儿酌减。也可混合牛奶或豆浆服用。此法适用于肠炎、腹泻、痢疾、感冒发烧、咽喉炎、咽喉肿痛、醒酒清脑等;如以凉茶水冲服可用于风湿性疾病、痹痛、腰肌劳损、产后风瘫等;凉开水冲服蜂蜜加冰块服用，可用于防暑及治疗中暑、疲劳乏力等症。(4)停食1～2餐后，大剂量服食土蜂蜜100～150克，随即睡觉，之后每日坚持服用，直至病愈。此法可起到滋润保护肝脏的作用，适用于肝硬化、大便干结等顽症。
养蜂食其蜜。自古蜂蜜就是人类的天然保健食品，具有对人体的滋补和药理功能。蜜蜂采集自然界植物的花蕊、花粉，经其唾腺内的酶素和蜜囊(胃)的反复转化，将花蜜中的蔗糖分解为两种化学成分，即葡萄糖和果糖，便于人体直接消化吸收。人体所需要的蛋白质、核酸、糖类、维生素和矿物元素在蜂蜜中全能找到。将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。据实验得知蜂蜜对60多种细菌和7种真菌有抑菌作用。我国年产蜂蜜已达20多万吨，但产品质量不尽如人意，部分产品有农药、抗菌素残留，而相关质检部门又难以全面经常地对其产品加以检验和指导。那么，消费者该如何判断识别呢?一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味;从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。蜂蜜的色泽可有深浅，但要透明度高，液蜜中不可有杂物;也可将蜂蜜置于器皿内加3～4倍干净蒸馏水(凉开水也可)，再加适量95%的乙醇液(酒精)慢慢搅拌，如见有白色絮状物，证明掺入了饴糖(麦牙糖、高粱饴等)成分，如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。还可将适量(1～2匙)蜂蜜盛于器皿内，用煤气微火加热(蜂蜜中含有17%左右的水分)，待加热后水分蒸发，冷却后见发软的即为***净的蜂蜜，反之硬而脆的即是含蔗糖饴糖之类的劣质产品。另外，放置时间长的蜂蜜多从底部形成结晶体，***正的结晶体用手捻搓时，其晶体细软，似奶油般无沙砾感，而含蔗糖的用手捻揉时有较强的沙砾感，其结晶块大粗硬。
从古至今，护肤就是全球女性的重大课题。有些可能只是生活中自由DIY的小偏方，当时经过漫长时间的证明，他们确实天然又有效，蕴含了数百年来无数人的智慧与经验，跟小编去看看吧!韩国：疯狂的大蒜腿上皮肤粗燥怎么办?看看韩国美眉的支招。在剃过腿毛后，毛孔张开更容易粗糙。通常这个时候，韩国女性会把大蒜切成薄片，分别在剃毛前后敷在腿上。大蒜本身的有效成分能帮助肌肤免受刺激。当然，剃毛前的磨砂和剃毛后的身体乳也都是必不可少的。从古至今，护肤就是全球女性的重大课题。有些可能只是生活中自由DIY的小偏方，当时经过漫长时间的证明，他们确实天然又有效，蕴含了数百年来无数人的智慧与经验，跟小编去看看吧!南非：蜂蜜护法干燥的气候，强烈的日晒，对于护理一头秀发非常不利。这就是南非，所以对于南非女性来说，护肤便成为一项长期坚持不懈的事情。当然，这个偏方对于热衷烫发染发的女性同样适用。具体办法：将两勺橄榄油混合一勺蜂蜜均匀涂抹到头发上，就像发膜一样，30分钟后洗去，健康丰盈且有光泽的秀发就这样重生了。从古至今，护肤就是全球女性的重大课题。有些可能只是生活中自由DIY的小偏方，当时经过漫长时间的证明，他们确实天然又有效，蕴含了数百年来无数人的智慧与经验，跟小编去看看吧!意大利：橄榄油护理全身肌肤早在几百年前，意大利人们就开始将橄榄油用于皮肤病患者的治疗上了。可能会觉得食用油涂抹全身有点儿怪异，但是美丽且富有风情的地中海女人为什么拥有健康富有光泽的皮肤也不是完全天生的。可是在下次沐浴时，用橄榄油按摩全身，再用海盐去角质，洗净之后即使用手也能感觉到细腻的肤质。从古至今，护肤就是全球女性的重大课题。有些可能只是生活中自由DIY的小偏方，当时经过漫长时间的证明，他们确实天然又有效，蕴含了数百年来无数人的智慧与经验，跟小编去看看吧!俄罗斯：酸奶做晒后修复一到夏天，俄罗斯女性会在冰箱中保存大量的酸奶。烈日炎炎，性格火辣的俄罗斯女性喜欢户外运动，所以做好晒后修复是他们不变的课题。冰镇过的酸奶他们不仅拿来食用补充能量，还会涂抹在晒后的皮肤上。从古至今，护肤就是全球女性的重大课题。有些可能只是生活中自由DIY的小偏方，当时经过漫长时间的证明，他们确实天然又有效，蕴含了数百年来无数人的智慧与经验，跟小编去看看吧!埃及： 牛奶 泡浴埃及艳后作为历史上的传奇人物，拥有着倾城的美貌，男人都想拥有她，女人都想拥有她的美貌。在那个年代，所有的美容秘籍都是DIY的，埃及艳后作为一方领袖，***喜欢的方式就是洗牛奶浴，由于她常年使用牛奶泡浴，肌肤吹弹可破，凝脂如雪。下次你泡澡的时候不妨再在浴缸中加入两勺奶粉吧。
1、恢复疲劳:大脑神经元所需要的能量蜂蜜中含量***高。2、消除积食促使胃酸分泌，增强肠蠕动。3、有消炎，祛痰，润肺，止咳的功效。4、解酒:蜂蜜成可以促进酒精的分解吸收。5、让兴奋的神经安眠，促进睡眠。6、治疗偶发伤口:可令细菌在创伤部位不能生存。7、安抚皮肤。8、营养并改善心肌的代谢功能。
俄罗斯学者指出，食用蜂蜜除得到糖外，还能得到很多活性物质。如各种矿物质、维生素、酶等。蜂蜜的化学元素在32种以上。其含量与人体组织中的矿物质元素含量差不多。因此，食用蜂蜜能补充人体生长发育元素的不足，可以防治生理性贫血、便秘。近年来，国内外已将蜂蜜应用到保健生活中。以蜜代糖既有甜味，又富营养。蜂蜜所含铁、叶酸、单糖、转化酶和维生素等，都是促进小儿生长发育所必需的，而这些正是牛奶中所缺乏的。蜂蜜患有高血压病症的老年人，每日早晚各饮一杯蜂蜜水，是非常有益的。因为蜂蜜中含有钾，进入人体后有排钠的作用。可起到维持血液中电解质平衡的作用。另外，对于慢性肝炎、肝功能不好的患者，常吃蜂蜜能必善肝功能。对肺结核、虚劳久咳的病人，蜂蜜是良好的天然营养品，能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病的老人，常服蜂蜜效果更佳。对患心口痛的病人，发作时可用温开水冲蜂蜜30克，加入几滴生姜汁服用，可以缓解症状。李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为"清热也，补中也，解毒也，止痛也"。现代中医认为，蜂蜜主要能防治：(1)胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。(2)神经系统疾病：失眠、头痛。(3)感染性创伤、烧伤、冻伤。(4)美容。
蜂蜜是我们***常见的保健品，但是更多的人会买回来泡水喝或者做美容。这就让有些人纳闷了，蜂蜜到底有什么作用与功效，需要天天用吗?蜂蜜的作用与功效1：减肥功效现代医学证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，减肥MM的首选。蜂蜜的作用与功效2：促睡眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，帮助提高免疫力。
1.蜂蜜适合哪些人群食用?比如运动员、健美人群、手术创伤患者等等在专业人士的指导下可以发挥蜂蜜的营养价值。2.蜂蜜的营养在于哪方面?蜂蜜中以葡萄糖和果糖为主，利于机体吸收，能够补充能量。3.蜂蜜糖含量很高，食用是否会造成肥胖问题?严格来说只要有热量的食物过多食用都会引起肥胖，对于一般都市人群的生活习惯，我们主要是看一种食物同样热量外的营养素是否充足，而蜂蜜因为主要是高浓度的糖，因此还是很容易造成肥胖的。4.不同种类的蜂蜜是否应该是适合于不同年龄的人群?不同种类蜂蜜因为所采植物的不同，差异肯定是有的，但往往主要表现在外用效果或者性状上，就食用方面，并没有可靠证据显示其作用有差异，因此也就无法做出指导。5.蜂蜜食用，有什么注意事项吗?糖尿病人能否食用蜂蜜?首先是12个月以内的婴儿不适合服用蜂蜜，存在肉毒杆菌中毒的风险。另外有些人如果有果糖吸收不良的情况那么食用蜂蜜也容易出现腹泻的症状。糖尿病人如果血糖控制平稳在少量食用的前提下几乎没有什么不能吃，但是蜂蜜毕竟是简单糖类为主，容易引发较大的血糖反应，因此并不建议糖尿病人食用，如果需要甜味可以换成其他的甜味剂。
蜂蜜的一个为我们熟知的作用就是抗菌消炎，利用蜂蜜的抗菌消炎作用，可以做很多的事情，比如用蜂蜜治疗痘痘，用蜂蜜处理伤口，预防感染;还有用蜂蜜治疗腹泻或者便秘等等，都是利用蜂蜜抗菌消炎的作用。新鲜成熟的蜂蜜，对多种细菌具有较强的抑制或灭杀作用，如流感杆菌、肠道杆菌、链球菌、黄曲霉菌、沙门氏菌以及革兰氏阴性和阳性等多种致病菌。在人们的生活中，以上病菌无所小在，时常寻机侵害人体，利用蜂蜜即可以对付它们。例如肠道杆菌，总是寻找时机在肠道中作祟，造成肠道不适、疼痛或拉稀，而经常服用蜂蜜，即可以控制细菌的活动，从而避免或减轻病变和症状，保证了肠道的正常功能和有效运作。蜂蜜的抗菌消炎作用与浓度有直接关系，低浓度蜂蜜有抑菌作用，高浓度蜂蜜町杀灭细菌，高浓度蜂蜜算得上是天然的抗菌防腐剂，从而显现出高浓度的优势。鉴于蜂蜜的高功效抗菌消炎及防病作用，在临床上人们将之用于结肠炎、肺结核等疾病的治疗，在外科上被用作创伤消炎止痛等，还被用来养护和保存心脏、肾脏等移植器官。研究与实践证明，用蜂蜜保养移植器官的效果远比其他营养液好得多。目前，国际、国内医疗界做器官移植手术，普遍用蜂蜜作器官保养液，效果十分理想。
儿童生长发育很快，这时需要大量的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶等食物更能满足其生长发育的需要。美国医生体鲁兹和诺特，曾对幼儿做过试验，结果发现，在牛奶中渗入蜂蜜后喂养婴儿，矿物质的利用率大大增加，尤其是婴儿对钙和镁的吸收量大大增加。东京大学的托摩武人教授也作过规模很大的临床实验，结果表明，喂蜂蜜的幼儿与为砂糖的幼儿相比，其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽。并且较少患痢疾，支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。托摩武人教授指出，蜂蜜有利于幼儿肠内乳酸菌的繁殖，这种菌能抑制肠内赤痢菌等有害细菌的繁殖，从而减少痢疾等发病率。儿童常食蔗糖，口腔中常常积留糖分，经细菌发酵，产生酸类物质，腐蚀牙齿表面的釉质，形成龋齿。而吃蜂蜜却不会有这种现象，因为蜂蜜中含有过氧化氢和乙酸，具有很强大杀菌能力，起到净化口腔、保护牙齿的作用。儿童的消化系统尚未不健全。食用蜂蜜却有利于促进消化系统的建立。另外，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，他们都是单糖，无需消化就能被吸收利用，产生大量的热量，为机体的生命运动提供能量。蜂蜜中还含有丰富的维生素和矿物质，其种类和含量几乎与一般的蔬菜一样，对于较少吃或不吃蔬菜的儿童，尤其是婴儿，无疑是一个很好的弥补。
你知道蜂蜜都有什么功效吗?你真的了解蜂蜜吗?吃对了蜂蜜一年为您省去上万元医药费哦!下文就跟随我们了解一下蜂蜜背后的那些真相!1、蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。3、蜂蜜是***一种非人工制造的甜味剂。4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。5、蜂蜜可能是糖类中***简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。6、蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的***佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。7、蜂蜜是治疗烧伤的***好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。8、科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。10、锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快3倍。
大家都知道蜂蜜是很好的天然美食，一般都是用来食用，除此之外，蜂蜜有很多外用的方法，比如一些爱美人士熟知的蜂蜜面膜、蜂蜜水洗脸等等方法，下面介绍几种蜂蜜外用的方法供大家参考。1.创伤及灼伤首先用生理盐水洗净伤口，清除坏死组织及脓液，然后将蜂蜜敷于伤口表面，外用绷带包扎，3～4天换药1次，分泌液多的伤口，1—2天换药1次。2.冻疮和冻伤对Ⅱ度以上有炎症又有分泌物的冻伤，用蜂蜜与黄凡士林等量调成软膏，薄薄地涂于无菌纱布上，敷盖于创面，每天2～3次。敷盖前先将创面清洗干净，敷盖后用胶布包扎固定，一个疗程4～7天。对于冻疮，先用温开水洗净患处，然后涂蜜包扎，隔日换药一次。成熟蜂蜜具有灭菌、消炎和营养伤口的作用，而且不落伤疤。3.烧伤I、Ⅱ度小面积烧伤，创面经清洗处理后，用棉球蘸蜂蜜均匀涂抹。前期每天4～5次，待形成痂后，改为每天l～2次。如痂下积有脓汁，将焦痂揭去，创面可重新形成焦痂，迅速愈合，一般涂抹2～3天后，创面形成透明痂，6～10天焦痂自行脱落，新生皮形成。Ⅲ度烧伤或占体表面积5%以上的烧伤应由医院专科医生治疗。4.蜂蜜治疗脚气用温水泡脚、洗净，将蜂蜜涂抹患处，每天早晚各1次，勤换鞋袜，1周可愈。5.蜂蜜与美唇将蜂蜜少许涂抹在嘴唇上，可保持嘴唇湿润，对风裂、干痛的嘴唇立即止痛。
有些人吃过结晶非常细腻如猪油状的蜂蜜，但是一吃到结晶粗糙的有颗粒感的蜜，就会认为这是掺了白糖的假蜂蜜。 其实蜂蜜结晶的状态真的是千差万别，很容易给大家带来误会，蜂蜜结晶颗粒有粗有细、有软有硬。有从上面开始结晶、从底部开始结晶的、也有上下分层一起往中间包抄结晶的、还有均匀的结晶。 蜂蜜结晶的多样性有粗细不同和软硬之分。蜂蜜国标中将蜂蜜的结晶分为“粒粗”、“粒略粗”、“粒细”和“细腻”四种。在不同种类的蜂蜜结晶的过程中观察到的更是多种多样，有粒粗如沙，有细腻似脂。消费者不怎么接触这块就非常容易产生误会。 蜂蜜结晶的形态有油脂状、细粒状、粗粒状之分。若结晶核的数量多且密集，在形成结晶的过程中很快地全面展开，就形成了油脂状;若结晶核稍少，结晶又快，就形成细粒状;若结晶核的数量少，结晶又慢时，每个结晶核都有足够的葡萄糖分子，这样就能形成粗粒状或块状结晶。不同品种的蜂蜜结晶尽管有各种各样的形态，但都不会影响其内在质量，只是物理性状不同而已。 天然蜂蜜由于蜜源植物的不同和存放环境温度的不同就算是同一批蜜存放的环境温度时间不同结晶的状态也不同 有的结晶成猪油状，有的颗粒状，有的很快就结晶了，有的要很长时间才能结晶。 蜂蜜种类有很多，蜜源植物不同，各种蜜的结晶状态也都不一样，说实话，就现在这个局面，还真没人会往蜂蜜里直接加白糖，为什么 这不是傻么 白糖多硬，白糖冲水喝是什么味道呢，消费者其实稍微用点心就能品尝出来。网上有太多的错误的言论在传播着，导致直接给消费者带来很多误导。
纯天然蜂蜜的浓度是多少? 纯天然蜂蜜浓度能达到40-41波美度就很不错了，42度极少见，所以国家标准41波美度以上属于特级蜜。而假蜂蜜浓缩蜜是把低价水蜜用浓缩机高温脱水浓缩，片刻功夫就浓缩到您要的任何浓度，保证拉长丝。而市面上包括淘宝上，浓缩蜜占到8成还多。所以但凡懂点蜂产品的人，不会靠拉丝渗纸去选择蜂蜜，那是正中假蜂蜜浓缩蜜下怀。真正的天然原蜜，在气温降低时，基本都会不同程度结晶，只有少数几种、如槐花，九龙藤、龙眼等，有可能不结晶，也不是绝对不结晶。在南方气温低于15度，有的蜂蜜就可能出现结晶。 低于11度，多数蜂蜜会出现不同程度结晶。如果在寒冷的冬天买到完全不结晶或者结晶极少的蜂蜜，那几乎可以肯定是假的，因为蜂蜜结晶主要原因是蜂蜜里面含有的葡萄糖。未结晶原蜜在晃动下会起大量气泡。还要多了解不同花的蜜，应该具有的属性，比如颜色，味道，结晶程度等，当然，这个是有偏差的，尤其是颜色等，受年景影响较大，因此也要辩证的灵活的掌握，而且学习时要慎重，不能网上搜索一下，搜索出来什么都相信。 比如网上会说，真蜂蜜颜色漂亮，气味芳香，回味绵长云云，其实都是不负责任的谎话，真蜂蜜应该因为不同的蜜源植物，什么颜色的都有，一般来说有水白色到浅琥珀色到神琥珀色，也有特殊的颜色，同样是荆条蜜，有的地区产的颜色比较浅，也有深琥珀色的。真蜂蜜一般有蜜源植物特有的花香，气味也各不相同，比如九龙藤和板栗蜜有苦味，荞麦发臭，浓缩蜜是不具有这种天然的植物花香的。造假的蜂蜜口尝虽甜，但在口中回味时间短，有蔗糖的味道。而真蜂蜜有花香味，甜度大，稍微对喉部有刺激感，回味时间长。一般来说，如果蜂蜜水蜂蜜加的比较多，喝的时候会有涩喉的感觉。