羊蝎子是一种营养价值很高的食材，它能补钙，也能益气补血，还能补肾强腰，但是羊蝎子是羊的一部分，有很浓的膻味，在清炖时如果处理不好，就会很难吃。那么清炖羊蝎子应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一会小编就来具体告诉大家。 清炖羊蝎子怎么做 清炖羊蝎子怎么做好吃 清炖羊蝎子的材料 平时在家中做清炖羊蝎子时，需要准备羊蝎子六百到一千克，再准备适量的花椒和孜钱以及适量的辣椒与少量的食用盐。 清炖羊蝎子的做法步骤 1、把准备好的羊蝎子用清水洗好，剁成块状，再放入到清水中浸泡，浸泡时间应该超过一个小时，尽时把它残留的血水泡出去。 2、把锅中放冷水，把泡好的羊蝎子取出冷水入锅，然后加入量的辣椒与孜然，另外再放入少量的花椒，放好材料以后盖好锅盖，开火煮制。 3、等锅烧开以后再煮一小会，把表面上煮出的浮沫去掉，再加入适量的食用盐，然后把火力调小，慢慢的炖制。 4、用小火炖制三四个小时以后，可以用筷子去插一下锅中的羊蝎子，如果它表面的肉用筷子一插就掉下来，说明羊蝎子已经炖好，取出以后碗，加入适量的香菜提味增鲜，做好以后就可以享受美味了。
蟾蜍是一种常见野生动物，它也叫癞蛤蟆，在自然界中很多人都不喜欢。但是你们可别小看了这种蟾蜍，它是加工以后可以入药，是一种功效出色的中药材，能用于人类多种疾病的治疗。想具体了解蟾蜍的药用价值以及功效与作用，可以参考下面小编对蟾蜍做的具体介绍。 蟾蜍的功效与作用 蟾蜍的药用价值 1、蟾蜍的功效 蟾蜍全体可以入药，味辛性凉，有毒性，可以入心经和肝经以及脾经，解毒散结和消积利水以及杀虫消疳都是它入药以后的主要功效，平时多用于人类疔疮、恶疮以及发背和水肿与小儿疳积等疾病的治疗，治疗功效十分明显。 2、蟾蜍能治疔毒 蟾蜍对人类的疔毒有很好的治疗效果，治疗时可以取蟾蜍一个，黑胡椒七个，鲜姜一片，黑胡椒和鲜姜放入到蟾蜍的腹内，入砂锅炒焦，然后研成细末，每次取出五厘，用温水送服，每天早晚各服一次即可。 3、蟾蜍能治破伤风 蟾蜍能治破伤风 蟾蜍对人类的破伤风有很好的治疗功效，平时治疗时可以把蟾蜍两二半剁成泥状，加入花椒一两，然后用酒一起炒热，再加入适量的白酒去掉药渣，直接温服，让身体通身出汗就能起到治疗破伤风的作用。
每年夏天夜市上就会有大量的辣炒锥螺在出售，买一盘配上啤酒吃起来特别过瘾。但是这种辣炒锥螺应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天我就来教大有几招，让大家轻松学会在家中制作辣炒锥螺。 辣炒锥螺怎么做 辣炒锥螺怎么做好吃 辣炒锥螺的材料 在家中炒制锥螺时，需要准备一千克的新鲜锥螺，再准备适量的葱姜和一大把干红辣椒，另外再准备少量的白酒以及适量的食用油和食用盐。 辣炒锥螺的做法步骤 1、把准备好的锥螺全部用清水洗净，一定要多清洗几次，洗好以后去掉水分备用。 2、把葱去皮以后切成葱丝，把生姜也用清水洗好以后切成美片备用。干红辣椒也切成段状。 3、把炒锅放在火上加热，烧干，然后加入食用油，加热以后把葱姜和辣椒一起放入炒出香气，这里要注意辣椒一定不能炒糊。 4、把锅中的葱姜辣椒炒好以后把洗好的锥螺也放入到锅中炒制，炒制两分钟以后加入少量的白酒，然后再加入适量的食用盐，来回翻炒，炒匀以后再炒制三四分钟，锅中的辣炒锥螺就能做好，取出装盘降温以后就可以食用了。
锥螺大家吃过吗？它是一种形为锥状，表面为螺旋样的水产食材，肉质鲜嫩，炒制以后鲜香可口，十分诱人。锥螺不但味道鲜，营养价值也很高，还有一定的保健功效，一会我会对锥螺的功效与作用做一个全面的介绍，喜欢吃锥螺的朋友可以认真看一看。 锥螺的功效与作用 1、锥螺能健脑 健脑是锥螺的重要功效之一，它含有大量的碳水化合物，可以促进脑细胞再生，也能提高大脑功能，平时食用，能起到健脑益智的重要作用。锥螺还能保护脾胃，促进消化，对人类的腹泻和消化不良等症都有一定的预防作用。 2、锥螺能补钙 补钙也是锥螺的重要功效之一，这种食材中含有大量的活性钙，易于人体吸收，能避免人体缺钙症状的发生，对骨质疏松有很明显的预防作用，另外人们平时吃锥螺还能保护眼睛，综能增加眼球壁的弹性，可以预防视力下降。 3、锥螺能美容 美容也是锥螺的一个重要功效，它含有的维生素E,是一种天然的抗氧化成分，另外它含有多种维生素和矿物质，这些物质能加快皮肤细胞代谢与再生，可以延缓皮肤老化，淡化皮肤表面的色斑，经党食用可以让人们的皮肤变得白皙诱人。
罗非鱼味道鲜美，没有什么骨刺，营养价值高，所以老少皆宜。罗非鱼中蛋白质和不饱和脂肪酸含量都很高，清蒸或者红烧都能体现出罗非鱼的鱼肉美味。下面我们就给大家介绍下罗非鱼怎么做好吃。 罗非鱼怎么做好吃 一、罗非鱼怎么做好吃——做粥 第一步：先将罗非鱼全部洗干净，用刀切成小片后浸入水中。 第二步：生菜清洗下后切丝，姜片去皮后也切丝待用。 第三步：罗非鱼的切片清洗后沥水，加入姜，盐，食用油，酱油，玉米淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。 第四步：将砂锅架上锅子，放入白粥和足量的水烧开，再将罗非鱼鱼骨放入即可。 第五步：将腌制好的罗非鱼鱼片放入锅中，等到粥再次沸腾后将罗非鱼的鱼骨架取出。 第六步：在煮开的粥中放入生菜，在放入调味料来调味。 第七步：盐完全渗入后，撒上葱花即可食用。喜欢的人还可以放入些胡椒粉来调味。 二、罗非鱼怎么做好吃——清蒸罗非鱼 第一步：罗非鱼洗干净后处理干净，仔细去掉鱼中的内脏。 第二步：锅中加水后放入罗非鱼，开始蒸鱼，鱼表面可以放些姜片。 第三步：鱼蒸好后将碗中的水倒出，将葱末撒在鱼的表面即可。
三疣梭子蟹也就是白蟹，是一种非常常见的沿海海鲜。三疣梭子蟹肉质多，鲜美价格又实惠，是很多沿海地区的人喜爱的海鲜。下面就介绍下三疣梭子蟹做法。 三疣梭子蟹做法介绍 一、三疣梭子蟹粥的做法介绍 第一步：将三疣梭子蟹肉中的刺再次剔除掉后，将鱼切成薄片。 第二步：香荽洗干净后用刨子刨成香菜碎末后待用。 第三步：将三疣梭子蟹片后放入碗中，加入料酒，姜末，淀粉充分拌匀腌制起来，最后加入些香油。 第四步：锅中加入清水，倒入大米后烧开，转小火将粥中米粒炖开炖烂。 第五步：粥开花煮好后，将香荽末放入粥中，再加入腌制的三疣梭子蟹片，添加入盐后调味。 第六步：将材料搅拌均匀后，关火出锅撒上葱花香菜就可以了。 二、清炒三疣梭子蟹的做法介绍 第一步：将三疣梭子蟹冲洗干净切块。 第二步：热锅后加入油，烧热后放入三疣梭子蟹煸炒。 第三步：在锅中加入黄酒，盐，炒匀之后调入清水和葱姜。 第四步：盖上盖子再闷烧五分钟后即可放入生抽。 第五步：调味收汁后在大火翻炒两分钟，出锅前撒上些葱花。
蛤蜊是肉质非常鲜美的蚌类食物，蛤蜊好吃而且营养丰富，大家都喜欢吃。蛤蜊的做法很多，但是要做出美味的蛤蜊，懂得怎么洗干净蛤蜊很重要，否则做出的菜肴会有很重的泥沙腥味。下面我们就了解下蛤蜊的清洗方法，以及蛤蜊怎么吃。 蛤蜊怎么吃 蛤蜊怎么洗干净 一、蛤蜊的做法大全——蛤蜊西兰花 第一步：将蛤蜊煮熟后将蛤蜊肉用刀刮出。 第二步：煮蛤蜊用的汤水放置一段时间后，蛤蜊中的泥沙会沉淀下来，将上层干净的蛤蜊原汁汤捞出。 第三步：大米提前浸泡上整整一夜。 第四步：将之前准备的蛤蜊原汁倒入砂锅中，如果水不够就再放入些清水。 第五步：砂锅中加入大米，烧开后改小火慢慢炖煮。 第六步：将西兰花清洗下，掰成自己想要的大小，同时将胡萝卜切丝 第七步：砂锅中的粥米粒都开花饱满后，将胡罗卜丝和西兰花放入粥中。 第八步：西兰花和胡罗卜丝熟透后就可以放入盐调下味道。 二、蛤蜊怎么洗干净 方法一：水中浸泡蛤蜊的时候滴入些麻油或者放入盐，更加利于蛤蜊吐沙。 方法二：淘洗蛤蜊，顺着一个方向淘洗搅动蛤蜊，更容易洗干净。
小虾米也叫虾皮，本身肉质不多多是用来提鲜用的。但是小虾米虽然看似一点点，但是颗颗是精华，营养价值非常高。小虾米的做法其实很多，搭配不同食材都很美味。下面就来看看小虾米怎么做好吃吧。 小虾米怎么做好吃 小虾米的做法 一、小虾米怎么做好吃——小虾米糙米粥 第一步：将糙米小虾米洗净开始浸泡，白茯苓处理干净后放入熬煮用的药包中。 第二步：所有食材放入砂锅中，加入没过材料的清水，之后开始煮食材。先使用大火将水快速煮开，之后就用小火慢慢的煮烂煮稠。 第三步：小虾米以及糙米变得软烂后，粥的熬煮程度就差不多了。如果胃部不适的人则可以选择将其再煮的更加烂些，方便下咽。 二、小虾米怎么做好吃——葱香小虾米 第一步：将葱切末后放入油锅中烧热。 第二步：锅中油热后倒入虾米，爆炒入味。 第三步：虾的颜色变成黄色后用小火慢慢翻炒，加入葱花一起炒匀。 第四步：虾米本身味道咸鲜，所以不用放盐。 三、小虾米怎么做好吃—油炸小虾米 第一步：小虾米清洗之后用五香粉，淀粉，面粉裹匀。 第二步：热油锅加油，油热后倒入小虾米翻炒金黄色捞出。
石螺美味可口，大家都喜欢吃石螺。石螺可以熬粥，爆炒等等，石螺怎么做好吃？下面我们来看看石螺的一些家常的烹饪方法。 石螺怎么做好吃 一、石螺怎么做好吃——石螺香芋粥 第一步：提前将大米浸泡开，加入些盐和油搅拌下有利于后学煮粥。 第二步：在瓦罐中加入足量的水同时烧开，将之前搅拌锅的大米放入开始大火烧开。 第三步：将石螺放入锅中加入清水慢慢煮上三分钟左右。 第四步：将石螺捞出后用牙签将石螺肉挑出来。 第五步：将螺肉的头尾部分用到切开，石螺肉的尾部或许带有泥沙所以不能食用。 第六步：将石螺肉处理结束后，开始处理香芋。 第七步：香芋洗净去皮后切成香芋定，同时将咸菜，姜切丝，葱切丁。 第八步：热起油锅后放入姜丝，葱丁来爆香，放入石螺肉快速翻炒。 第九步：石螺肉翻炒结束后，再均匀放入香芋块和咸菜丝同样翻炒下取出。 第十步：粥煮好后，将石螺肉和香芋丁放入开大火再煮开后再炖煮大约半小时就可以了。 二、石螺怎么做好吃——酸辣田螺 第一步：清洗田螺之后加入高汤之中，上锅将田螺蒸透入味后沥水。 第二步：紫苏叶清洗后沥水切末待用。 第三步：锅内加入油后烧热，放入彩椒，泡椒煸炒。 第四步：再倒入田螺爆炒均匀即可。
紫菜汤大家肯定都很熟悉，是人们平时最常吃的一种种汤品，它味道鲜美，营养丰富。那么紫菜汤有哪些功效与作用呢？这个问题很难一句话说清，因为紫菜汤有多种不同的做法，它与不同的食材一起搭配制成的汤品，功效与作用也各不相同，接下来我会带大家具体了解不同风味紫色汤的具体功效。 紫菜汤的功效与作用 1、香油紫菜汤的功效与作用 香油紫菜汤是紫菜汤中最简单的一种做法，只需要把紫菜用沸水冲泡，再加入香油调味即可，这种紫菜汤最大的功效就是润肠通便和缓解便秘，紫菜中的膳食纤维和香油中的天然油脂，能促进人体内有毒物质的排出，能起到润肠通便的重要功效。 2、紫菜海带汤 紫菜和海带一起做汤，也很好喝，它特别适合那些肥胖的人群食用，可以起到瘦身减肥的重要功效，紫菜中含有膳食纤维而且热量也很低，再加入利水功效出色的海带和冬瓜，更能分解人体内的多余脂肪，能起到不错的减肥功效。 3、紫菜虾皮汤 紫菜虾皮汤也是紫菜汤的一种常见做法，制作时需要把紫菜放入沸水煮制，再加入适量的虾米，然后加入香油调味，取出即可食用，这种紫菜虾皮汤的钙含量特别高，而且易于人体吸收，平时人们食用以后能起到良好的补钙作用，可以有效减少骨质疏松和关节疼痛的发生。
大菱鲆是一种引进的鱼，做法比较简单。很多人可能没有见过大菱鲆，下面就来看看大菱鲆图片，看看大菱鲆怎么做好吃。 大菱鲆图片 大菱鲆怎么做好吃 一、大菱鲆怎么做好吃——清蒸大菱鲆 第一步：将大菱鲆清洗之后，在表面上拉上几刀。 第二步：大菱鲆的鱼身上面抹上料酒，生抽，香醋，之后表面要盖上保鲜膜。 第三步：将大菱鲆放入微波炉中，高火加热十分钟。 第四步：在碗中加入水，葱姜蒜，红椒，糖，醋和花生油，搅拌均匀。 第五步：将调料放入微波炉中高火加热三分钟。 第六步：调料之加热后淋在大菱鲆鱼身上，即可。 二、大菱鲆怎么做好吃——白芷大菱鲆汤 第一步：将大菱鲆处理成为鱼片，之后用淀粉胡椒粉加上料酒腌制起来。 第二步：锅中加入油后用姜片爆香，放入鱼片后慢慢的煎煮两面。 第三步：在锅中倒入清水后。放入白芷，等到汤锅中的水煮开既可以再煮上十五分钟。 第四步：之后放入腌制入味的鱼片，慢炖大概三分钟后用盐调味。 三、大菱鲆怎么做好吃——红烧大菱鲆 第一步：将大菱鲆的内脏去除后表面上划上几刀。 第二步：葱切段，葱姜切片之后将猪肉切成小肉丝。 第三步：锅中加入油爆炒猪肉丝出油，之后加入大菱鲆。 第四步：两面煎大菱鲆后，用白酒酱油和醋，白糖反复翻炒下。 第五步：大火烧开之后用小火再煮上十分钟收汁即可。
软炸虾球是很多人的最爱，它口感松软，鲜味十足，而且营养价值也特别高，适合大多数人群食用。但是很多人爱吃软炸虾球的人，却不会自己做。他们特别想知道软炸虾球应该怎么做。其实这道菜的做法并不难，一会我就把它的做法写出来，大家看过以后就能学会。 软炸虾球怎么做 软炸虾球怎么做好吃 软炸虾球的材料 平时制作软炸虾球时需要准备虾仁四百克，鸡蛋两个，淀粉蚝油和酱油以及盐与花椒粉等配料都适量准备就可以。另外还要准备足量的食用油。 软炸虾仁的做法步骤 1、把准备好的虾仁去掉虾线，用清水洗净，然后再把水分沥掉。加入少量的蚝油和酱油以及少量食用盐与花椒粉调匀，腌制一会，腌制时间在十五分钟左右。 2、把鸡蛋磕开取出蛋清，加入淀粉和少量的面粉调成糊状，再把腌好的虾仁放入到面糊中调匀备用。 3、炒锅中放油，油的数量要多一些，加热。加热到手放和到锅的上方时能感觉到热就可以把虾仁放入锅中炸制了。 4、用中火把虾仁炸到两面金黄以后取出，等虾仁全部炸好以后，一起重新入锅，用大火把它的表面炸焦，然后马上出锅，外酥里嫩的软炸虾仁就做好了。
雪蛤大家吃过吗？它是一种珍贵的滋补性食材，与猴头和熊掌齐名，多出于东北的长白山。那么雪蛤到底有什么功效与作用呢？接下来小编会为大家具体说一说，大家了解以后，可以在以后的生活中适当食用一些。 雪蛤的功效与作用 1、雪蛤能强身健体 雪蛤对人类的身体有很好滋补功效，它可以补肾益精，也能养阴润肺，对人类的心悸和失眠以及盗汗等虚弱症状都有很好的调理作用，平时多食用一些，能让身体的健康水平明显提高。特别适合那些身体虚弱的人群食用。 2、雪蛤能护肤美容 护肤美容也是雪蛤的重要功效之一，它能滋养肌肤，也能调节人类的内分泌，能减少色斑的皱纹的生成，另外雪蛤中还含有多种氨基酸和微量元素，也能加快皮肤细胞代谢，减少病毒对皮肤细胞的伤害，能起到良好的抗肤作用。 3、雪蛤还能治疗皮肤病 雪蛤不但可以食用，还可以外用，对人类的冻疮、脚气以及烫伤都皮肤病都有很好的治疗功效，治疗时可以把取出的雪蛤油制成膏状，直接涂抹在人们受伤的部位上，每天涂抹二到三次，几天以后皮肤病的症状就能明显减轻。
鱼胶这个名字很多人都听说过，但是你们知道鱼胶是什么吗？了解它的具体功效与作用有哪些吗？鱼胶一种高级滋补品，对人类身体有多种好处，它是海洋鱼类身体上的一部分。一会我会具体介绍什么是鱼胶，是时也会把鱼胶的功效与作用写出来分享给大家。 鱼胶是什么 鱼胶的功效与作用 1、鱼胶是什么 鱼胶也叫鱼肚，它是一些海洋鱼类体内的鳔，把鱼类宰杀以后取出，经过脱水和风干，就得到人们的在市场上看到的鱼胶。它含有大量的胶质，和蛋白质，鱼胶这个名字也是因此得来的。 2、鱼胶能滋养皮肤 鱼胶对人类的皮肤有明显的滋养作用，它含有大量的胶原蛋白，可以直接作用于人类的皮肤，能增加皮肤弹性，也能促进皮肤细胞代谢，平时多食用一些鱼胶，能让人们的皮肤变得细嫩而有弹性。 3、鱼胶的食疗功效 鱼胶还是一种出色的食疗食材，它味甘性平，可以养血止血，也能补肾固精，平时可以用它辅助治疗人类的风湿性心脏病，也能用于人类身体病后的恢复。鱼胶滋补身体时食用方法很多，最好的方法就是把它与人参一起加清水炖制，然后食用喝汤，可以让补中益气强壮身体的功效得到更好的发挥。
现在生活水平提高以后，很多孩子都出现了挑食的坏毛病，让妈妈们烦恼不已，其实妈妈们平时可以给孩子们多做一些营养的花样美食，像彩色虾仁饭，就是一个不错的选择，它营养丰富，色泽诱人，孩子都喜欢吃。那么彩色虾仁饭应该怎么做呢?一会我就把它的具体做法写出来，想学习的朋友快来看看吧。 彩色虾仁饭怎么做 彩色虾仁饭的做法 彩色虾仁饭的材料 平时制作彩色虾仁饭，需要准备红枣八个，大米一百五十克，虾仁一百克，胡萝卜、黄瓜和甜椒各五十克，另外还要准备一个鸡蛋和少量的葱以及少量的食用盐。 彩色虾仁饭的做法 1、把准备好的红枣用清水洗净，然后入锅加清水煮制成汁，取出备用，再把大米淘洗干净，与枣汁一起入锅煮熟。 2、把虾仁洗好，去掉虾线再用清水洗一下，把准备好的鸡蛋磕开到碗中，炒锅中放油，先把鸡蛋倒入锅中炒熟。 3、把胡萝卜、黄瓜和彩椒全部洗好，切成丁状，在炒锅中放油，加热以后把先把虾仁放入炒熟取出，再用余油炒香葱花，然后把煮好的米饭下锅。 4、把米饭炒熟以后加入食用盐和柴鱼粉以及炒好的虾仁和准备好的蔬菜丁，再翻炒几下，最后把炒好的鸡蛋也倒入到锅中炒匀以后直接出锅装盘，色香味俱全的彩色虾仁饭也就做好，可以食用了。
乌鱼子很多人都听说过，却并不真的了解，这种食材是属于水产食材的一种，它是用雌性乌鱼卵为主要原料加工成的一种食材，含有大量的蛋白质和矿物质，在台湾和日本等地，是十分出色的美食。那么乌鱼子有哪些功效与作用呢？今天小编就带大家去具体了解乌鱼子的功效与作用到底有哪些。 乌鱼子的功效与作用 1、乌鱼子能补血 乌鱼子是一种可以补血的食材，它含有多种微量元素，其中微量元素铁是一种可以促进血红细胞的重要成分，人们食用乌鱼子以后可以让造血能力加强，能起到明显的补血作用。 2、乌鱼子能降血脂 乌鱼子是一种可以降血脂的特色食材，它含有多种氨基酸和一些不饱合脂肪酸，这些物质进入人本以后可以清理人体内的胆固醇，也能分解人体内的脂肪酸，能有效预防高血脂的发生，高血脂患者食用，还能让过高的血脂降下来。 3、乌鱼子能催乳调经 乌鱼子是最适合女性食用一种食材，能调节女性内分泌，调理月经，可以让月经不调人恢复正常，另外女性产后少乳时，也可以食用乌鱼，能起到良好的催乳功效。不过乌鱼子虽好，它性质却比较凉，那么脾胃虚弱的人群，是不宜食用乌鱼子的，以免对身体产生伤害。