一份新的报告称，某种蜂蜜引发了土耳其父子危险的心律不齐。 专家说，所谓的“蜂蜜中毒”非常罕见，但也可能发生。在这种情况下，这对父子食用了太多的含有杜鹃花花粉的蜂蜜，这种蜂蜜可能会导致心律问题。 该病例涉及土耳其一名68岁男子和他27岁的儿子，二人同时被医院急诊科收治，并都出现了呕吐和头晕症状。医生经过诊治最后确定他们都有心律问题。 这两名男子报告说，他们过去三天的早餐中含有大量来自土耳其黑海地区的蜂蜜。这使得医生们认为这些人可能患有“蜂蜜中毒”。 这种情况可能发生在人们食用被灰毒素污染的蜂蜜之后，灰毒素是一种包含在杜鹃花蜜中的化学物质，来自于Ponticum和Luteum。灰毒素对心脏有害。 幸好的是这种蜂蜜中毒通常持续不超过24小时。研究中两名男性的症状第二天就消失了，不需要任何药物。对他们食用的蜂蜜的分析表明，它确实含有两种杜鹃花的花粉。 蜂蜜中毒最常见于食用过土耳其黑海地区蜂蜜的人。黑海地区是养蜂的主要地区，也是Ponticum和Luteum杜鹃花的本地栖息地。 然而，研究报告作者、土耳其伊兹密尔中心医院的乌古尔特尔克博士说，任何以前健康的人到医院时，如果出现无法解释的心律问题，都应从多方面考虑，例如可能发生蜂蜜中毒。 “蜂蜜在世界各地的传播意味着任何地方的医生都可能面临蜂蜜中毒，”Turk在心脏病学会新闻发布会上说。他说，从土耳其买蜂蜜的人应该先吃少量，然后在吃更多蜂蜜之前放几天，以确定他们是否遇到任何问题。
孕妇与蜂蜜 妊娠中和喂奶中，吃蜂蜜都不要紧。蜂蜜和蜂蜜的产品不会给胎儿和婴儿带来危险，在腹中养育胎儿的孕妇，经常担心是不是不能吃蜂蜜,不过，从妊娠初期到临生产期，吃蜂蜜是完全没有问题的。 蜂蜜本身就不用说了，即使吃蜂蜜制品也不会对胎儿造成影响。怀孕中因为咳嗽的症状而烦恼，也有人担心“蜂蜜糖”和“含蜂蜜的喉咙糖”能不能吃，这些当然没问题。蜂蜜酸奶和蜂蜜柠檬也OK。 担心妊娠中和喂奶中的蜂蜜的安全性，很多人是因为看到吃了蜂蜜的婴儿的死亡事故被报道了。婴幼儿因蜂蜜而死亡的风险是，婴儿直接食用蜂蜜时，蜂蜜中所含的肉毒杆菌的胞子会引起“婴幼儿肠道内的感染”。肉毒杆菌普通的加热和烹调不死，不用说没有经过加热的蜂蜜，就算是蜂蜜的饮料和点心也不能让婴儿吃。但是大人由于肠内的免疫力的关系，肉毒杆菌的芽胞不会引起感染。孕妇和喂奶中的母亲吃的蜂蜜中包含的芽胞，通过胎盘和母乳不会引起婴儿或者胎儿感染。 喂奶中吃蜂蜜没有问题,不过蜂蜜预先保管在孩子够不到的地方。 蜂蜜虽营养丰富但热量很高……孕妇要注意摄取过量 孕妇需要注意蜂蜜食用量 即使蜂蜜对胎儿没有影响，也不能过量摄取 蜂蜜是钙和叶酸等的维生素类，以铁为首的矿物质等，营养丰富的食品。是非常健康的食品，不过，对想控制糖分的过剩摄取的孕妇来说需要稍微注意。 建议大家在注意糖分过多和体重增加的同时，享受蜂蜜带来的好处。
哺乳期的母亲和其他人一样会生病。当病毒或细菌感染导致严重的咽喉痛时，自然会担心药物进入母乳并可能对婴儿造成伤害。虽然没有什么能缩短由病毒引起的喉咙痛的持续时间——这是导致喉咙痛的最常见原因——但有一些选择可以减轻喉咙痛对婴儿安全的不适。 盐水 盐水是缓解上呼吸道不适的常用药物，尤其是喉咙痛。美国耳鼻喉科学会头颈外科建议用1/4茶匙盐和1/2杯温水的混合物漱口，对于喉咙痛，每天几次。如果你有感冒症状，同时喉咙痛，可以用商业或自制的盐水或生理盐水冲洗你的鼻子，暂时清除可能引起咳嗽和刺激生喉咙的鼻粘液。 蜂蜜 蜂蜜是治疗许多疾病的天然药物，包括喉咙痛，尤其是伴有严重咳嗽时。蜂蜜是一种镇定剂，这意味着它可以覆盖并暂时缓解被刺激的组织，如喉咙。实验室实验也表明它具有抗菌、抗病毒和抗炎的特性。根据2007年12月的一项“牙买加儿科”研究，睡觉时吃蜂蜜可以减少感冒儿童的咳嗽，改善睡眠。虽然尚未对哺乳期母亲进行专门的研究，但期望类似的抚慰效果是合理的。尽管由于婴儿肉毒杆菌中毒的风险，不应给1岁以下的儿童喂蜂蜜，但对哺乳期的母亲或婴儿来说，没有已知的风险。 冷热流体 尽管研究证明有效性有限，但许多人发现草药茶可以缓解喉咙痛。甘草根，光滑的榆树皮和棉花糖根茶经常被推荐用于喉咙痛。像蜂蜜一样，这些草药被认为是喉咙中的破乳剂。根据2003年4月的《替代与补充医学杂志》的一篇文章，一种含有这3种草药(喉毛)的专利茶混合物已经被证明可以缓解咽喉痛30分钟。虽然热饮对一些喉咙严重疼痛的人来说是最舒服的，但其他人发现冷饮和食物可以减轻他们的疼痛。就像冰敷在肿胀的脚踝上可以减轻疼痛和肿胀一样，冷饮也可以缓解喉咙痛。 非处方药止咳 许多非处方喉咙含片和喷雾剂含有低强度麻木药物，如苯佐卡因(CEPACOL，氯化亚铜)，达克罗宁(CuSurts)和稀酚(氯化剂喷雾剂)，暂时缓解喉部不适。这些药物尚未在母乳喂养的妇女中进行专门研究。然而，美国国家卫生研究院药物安全和母乳喂养数据库LactMed指出，服用苯甲卡因不太可能影响母乳喂养的婴儿。根据2012年2月出版的《欧洲耳鼻喉科档案》的报道，对165名喉咙痛患者进行的一项研究发现，苯甲卡因含片可以在20分钟内有效缓解咽喉疼痛。尽管非处方的含片和喷雾剂如果按照说明使用不太可能引起问题，但是应在使用前与医生进行沟通。 止痛药 经证明，非处方止痛药可以减轻咽喉疼痛。2011年5月，《家庭实践杂志》的一篇评论文章指出，布洛芬(advil，motrin)比对乙酰氨基酚(tylenol)更有效地缓解咽喉痛。当布洛芬和对乙酰氨基酚进入母乳时，含量非常低。据Lactmed称，这两种止痛药在母乳喂养时都被认为是安全的。然而，最好避免使用阿司匹林，因为阿司匹林大量分泌到母乳中，并可能导致婴儿出现问题。 警告和注意事项 大多数喉咙痛是由病毒引起的。但它们也可能是由细菌感染引起的，如链球菌性咽喉炎，这可能需要抗生素。警告标志，你应该由医疗保健提供者评估，包括迅速开始一个极度疼痛和红色的喉咙，肿胀的一侧喉咙，疼痛或吞咽困难，发烧和寒战，胃痛，头痛和扁桃体上的脓。母乳喂养时，在服用任何药物或补充剂之前，最好与您的医生进行沟通。
蜂蜜被许多人认为是世界上最古老的甜味剂。 几个世纪以来，许多人都注意到蜂蜜对健康的好处。即使是古代哲学家亚里士多德也写过蜂蜜的许多营养和药用价值。 大多数人每天都使用甜味剂，所以了解蜂蜜和糖的区别是很重要的。 蜂蜜和糖的主要区别 蜂蜜被认为是天然产品，而糖则是人造的，经过高度加工的产品。 这两种甜味剂都含有葡萄糖和果糖。在砂糖中，葡萄糖和果糖结合在一起，蜂蜜中的这些成分是分离的。 与葡萄糖相比，果糖味道更甜，这就是为什么今天我们的加工食品中加入了这么多果糖的原因。而且，果糖不像葡萄糖那样快速转化为能量。 因此，含有大量果糖的加工食品比蜂蜜更容易转化为脂肪。 如果你试图改善你的饮食或减肥，你应该少吃那些食品。 糖的制造过程通常会消除许多健康成分，如蛋白质、维生素、矿物质、有机酸和氮元素。 蜂蜜，不经过这类过程，通常只接受最低限度的加热。它还含有其他有益的成分，具有抗菌和抗氧化性能，而糖中则不含这些。 食糖的卡路里含量不同于蜂蜜。 一茶匙糖大约含有16卡路里，一茶匙蜂蜜大约含有22卡路里。 虽然，蜂蜜确实含有更多的卡路里，但蜂蜜使用量较少，因为它更甜。而且因为他们消耗的更少，他们最终也会消耗更少的卡路里。 蜂蜜的血糖指数低于糖，这意味着它的吸收速度比糖慢。因为糖有更高的血糖指数，它可以增加你的血糖水平，这可能会导致你吃得过多。 这也是为什么蜂蜜对你更健康的另一个原因，特别是如果你想减肥。 蜂蜜的营养事实和健康益处 关于蜂蜜有几个重要的营养事实，肯定会让你对用蜂蜜代替糖感觉良好。 吃蜂蜜最重要的一个原因是它对健康有很多好处。 它含有许多矿物质，如钙、镁、钾、氯化钠、磷酸盐、硫和铁。 大多数类型的蜂蜜含有b1、b2、b3、b5、b6和c维生素。 它还含有胆碱，这对细胞膜的生长很重要，因为你的身体不能产生胆碱，所以必须消耗胆碱。 乙酰胆碱也存在于蜂蜜中，它作为一种神经递质发挥作用。 糖不含任何一种化合物。 蜂蜜中的葡萄糖可以很快地被吸收到你的身体里，这会使你有更多的能量。 与糖相比，蜂蜜中的果糖有助于你保持更长的能量水平。 研究表明，蜂蜜能提高运动员的运动能力和耐力，因为它能降低肌肉疲劳。 科学家们说，蜂蜜有许多抗菌的特性，对抵抗不同类型的细菌很有效。 你也可以用它来治疗烧伤和其他伤口，因为它能促进愈合，有助于预防感染。 许多人用蜂蜜治疗他们的喉咙痛，它也能有效治疗胃部不适。 既然你已经读过上面的内容，你就知道为什么那么多人喜欢用蜂蜜而不是糖了。 下次你买甜味剂的时候，记住蜂蜜是一种很好的天然产品，它含有比加工糖更多的营养成分。
意外的蜂刺可能会导致一些人的严重过敏反应。除了避免蜜蜂，你的饮食中可能还有一些你不应该包括的食物。根据迈克尔·默里的《治愈食物百科全书》，这些食物可能会引起和蜜蜂叮一样的过敏反应。如果你对蜂刺过敏，并发症可能会严重，导致呼吸困难和休克。除了避免蜜蜂，还要知道你的日常菜单上不包括哪些食物吗? 蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂最常见的食物。对蜂刺过敏的人对蜂毒有反应。如果你对蜂蜜过敏，那是因为蜂蜜中含有花粉。但是，如果你有蜂叮反应，就要采取强有力的预防措施，因为你对蜂蜜的反应可能很严重甚至危及生命。蜂蜜可以在蛋糕和糕点中找到。因为谷类和糖果可以用蜂蜜代替糖来增甜。 蜂花粉 花粉有很高的过敏反应发生率，即使是少量的。蜂花粉的使用和药性结果在科学试验中没有得到可靠的证实，而且几乎没有证据证明其有效性。尽管如此，人们仍然希望通过食用这种物质来治疗疲劳、便秘甚至前列腺炎。 蜂王浆 蜂王浆是蜜蜂生产的另一种产品。工蜂制造乳状液体喂蜂王。它是蜂蜜和花粉以及蜂酶的混合物。这种物质通常被用作营养补品。蜂王浆可以添加到健康食品冰沙或保健食品中经常发现。记住，如果你对蜂刺过敏，你可能对所有的蜂产品过敏。如果发生反应，需要立即治疗。 蜂胶 蜂胶是类似于一种蜡状的树脂物质，当蜜蜂通过叶芽和树皮旅行时被蜜蜂采集。结合蜂蜡，这种物质被用来建立蜂巢，并保护它免受任何病毒和细菌的侵害。蜂胶的抗菌作用可用于治疗普通感冒、胃部感染和增强免疫系统。这种蜡状物质偶尔也会出现在黄油、面霜和果冻中。最近，蜂胶出现在漱口液和牙膏中。
正常情况下，你的肾脏能够清除血液中的尿酸。但是有些人要么产生过多的尿酸，要么不能足够快地消除它，从而导致血液水平升高和疾病，如肾病或一种叫做痛风的疼痛性关节炎。虽然网上有传言说苹果醋和蜂蜜的混合物可能有助于降低尿酸水平，但目前其实没有证据表明这是可行的。 降低尿酸的天然方法 食用醋和蜂蜜不会增加尿酸水平，所以加入到你的饮食中不会使你的病情恶化。然而，还有其他自然的方法来降低尿酸水平，而不需要你喝醋的混合物。 你可以从限制高纯度食物开始，比如器官肉和各种鱼类，包括凤尾鱼、鲱鱼和螃蟹。如果你限制了加工食品和苏打水的摄入量，这也会有帮助，因为它们含有高果糖玉米糖浆，这可能会增加尿酸水平。 相反，在你的饮食中多吃水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的水果和蔬菜，这可能有助于减少尿酸和健康的淀粉，如全麦。
如果你喜欢喝一杯热茶，你可能想知道，一旦你的怀孕测试呈阳性，你应该避免某些草药茶。在喝任何草药茶之前，请咨询您的医生，但同时，有关蜂蜜柠檬茶的更多信息可能有助于您在怀孕期间选择合适的饮料。 蜂蜜檸檬茶 不是所有的蜂蜜柠檬茶都是一样的，所以某些茶可能是安全的，而其他的则不是。婴儿中心警告不要喝含有柠檬草的草药茶，因为大量的柠檬草会刺激你的子宫并导致流产。柠檬草药茶中的某些草药也可能导致流产，包括洋甘菊、木槿、鼠尾草和黄樟。如果你的茶中含有纯柠檬汁，那就被认为是安全的饮料。蜂蜜也是怀孕时添加到茶中的安全成分。 草药柠檬蜂蜜茶 替代医学通常依赖草药茶来治疗各种健康疾病，包括那些可能在怀孕期间发生的疾病。美国怀孕协会指出，某些草药茶声称支持健康怀孕。普通茶和花草茶的区别在于，非花草茶是由茶树的叶子制成的，而由草药制成的茶可能包括浆果、根、花和其他茶树植物的种子。这些物质并不总是安全的，尤其是在怀孕期间。 怀孕 草药茶在怀孕期间的危险在于它们不受食品和药物管理局的管制。关于某些草药茶混合物对孕妇或其未出生婴儿的影响，目前还没有足够的研究，因此很难确定某些草药茶是否具有危险性。婴儿中心注意到某些草药和药物一样有效，不应该在怀孕期间使用。即使是专门销售给孕妇的茶也可能含有有害于您或您未出生婴儿的成分。 提示 在喝茶之前，请阅读你所购买的任何茶的标签。成分表会告诉你它们含有什么草药。如果你不认识某些成分，就不要喝，直到你和医生确认可以饮用。
蜂蜜可以用来使烘焙食品、茶、冰淇淋和谷类食品变甜，更不用说用作煎饼、华夫饼和吐司的糖浆。这种花蜜源自蜜蜂，在美国有300多种品种。蜂蜜的颜色从浅米色到中、深琥珀色不等，相应的味道从温和到强烈不等，这取决于蜜蜂采集花蜜的类型。 蜂蜜的营养信息 一大汤匙蜂蜜中含有64卡路里，其中17.2克来自糖，0.1克来自蛋白质，总共含有17.3克碳水化合物。一大勺蜂蜜含有11毫克维生素C、10.92毫克钾、1毫克钠、0.42毫克镁、0.09毫克铁和1.26毫克钙。 甜如蜜 由于它的果糖含量高，蜂蜜比糖甜，所以你不需要为同样的甜度使用那么多的糖。与糖不同，蜂蜜可以保持烘焙食品的湿润，并且可以作为调味汁、卤汁和沙拉酱的粘合剂。 蜂蜜安全 不能给1岁以下的婴儿吃蜂蜜。一岁以下的婴儿没有发展出足够强壮的胃肠道来对抗蜂蜜中可能导致婴儿肉毒杆菌中毒的肉毒杆菌孢子。
蜜蜂蜂王浆是工蜂为蜂王及其幼虫生产的粘性物质。它含有多种营养素，如蛋白质、矿物质和维生素，有助于治疗各种疾病。已经对蜂王浆进行了研究，但还需要更多的研究。此外，有些人服用蜂王浆时可能会出现不良反应。 胆固醇控制 高胆固醇是导致心血管疾病如心脏病和中风的主要因素之一。在2007年发表在《营养科学与生命学杂志》上的一项研究中，服用6毫克蜂王浆4周的受试者的总胆固醇和低密度脂蛋白水平较低，也被称为“坏”胆固醇。 不孕不育 精子运动或运动不良，或弱精子症，是男性不育的常见原因。药物和手术是治疗不孕症的主流疗法之一。然而，2008年发表在《国际妇科和产科杂志》上的一项研究表明，蜂王浆也可能有益于这种健康问题。 乳腺癌 据美国国家癌症研究所称，这种癌症是影响美国妇女的最常见类型。它通常从输送牛奶到乳头的管道开始，并影响周围的组织和腺体。2007年《生物科学、生物化学和生物技术》杂志上的一项研究表明，蜂王浆可能有助于保护你免受乳腺癌细胞的侵害。它能够阻止双酚A(BPA)的作用，双酚A是一种环境雌激素，能引起人类乳腺癌细胞的增加。 高血压 如果你患有高血压，你更容易患心脏病、中风和糖尿病肾病。在高血压的早期阶段，降低盐的自然疗法和增加体力活动等生活方式的改变是有效的。另一种有希望的天然药物是蜂王浆，2009年《冈山医科学报》上一项涉及高血压大鼠的研究显示，蜂王浆蛋白水解物口服后，能够长期降低高血压。 可能潜在的副作用 蜂王浆可能会引起副作用，如体重增加，胃部不适或面部皮疹，或曾经有过雌激素受体阳性的乳腺癌应该避免蜂王浆产品，因为蜂王浆中的化合物可能刺激癌细胞。蜂王浆也可以增强血液稀释药物的效果，增加出血的风险。服用前请向医生咨询。
胸闷通常是上呼吸道感染的症状。空气通过支气管流入肺部，支气管内含有产生粘液以防止刺激的膜。如果你的支气管发炎，膜会产生过量的粘液，从而导致胸部充血。不同的非处方药有助于治疗胸部充血，或者你可以尝试一种家庭药物，如蜂蜜。牛奶不能缓解充血，但也不会加重症状。 蜂蜜能缓解胸闷症状? 2007年的一项研究表明，蜂蜜可能有助于缓解胸部充血的症状。这项研究发表在《儿童和青少年医学档案》上，研究了蜂蜜与非处方止咳药相比对咳嗽的影响。2至18岁的儿童要么服用一剂蜂蜜或右美沙芬，要么不接受任何治疗。研究人员发现，接受蜂蜜治疗的儿童症状得到了最大程度的缓解。 鲜奶 马里兰大学医学中心报告说，没有证据表明牛奶或其他乳制品会增加或恶化与胸部充血相关的粘液。然而，牛奶也不能缓解症状。牛奶含有氨基酸色氨酸，有助于睡眠。如果你的胸部充血导致你难以入睡，喝一杯热牛奶可能会有所帮助。 建议 将蜂蜜和热柠檬汁混合可以帮助缓解喉咙痛，这可能伴随着胸部充血。夜间咳嗽是胸闷的常见症状。睡前喝两茶匙蜂蜜有助于减轻咳嗽。如果你吃不到蜂蜜原味的话，你也可以把两茶匙蜂蜜混入热饮料中，比如牛奶。热饮料有助于缓解热蒸汽引起的胸闷。 注意事项 如果胸部充血，请咨询医生。尽管胸部充血通常是上呼吸道感染的症状，但也可能是更严重的呼吸道疾病的迹象，如哮喘、慢性阻塞性肺病或肺癌。心脏病也会导致胸部充血。牛奶和蜂蜜可以是一种有效的家庭药物;但是，不要给1岁以下的儿童蜂蜜。一种罕见但严重的食物中毒，称为婴儿肉毒中毒，可发生在食用蜂蜜的婴儿身上。
蜂蜜在单独使用时便有很高的营养价值和保健效果，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。1、干燥上火用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。2、便秘用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。3、高血压用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。4、冠心病丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。5、抵抗力低下早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。6、眼睛干用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。7、月经过多用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。8、慢性咽炎用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。9、腰痛肾虚用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。10、美容养颜用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。11、心烦气躁用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
经常喝蜂蜜的人，可能会发现一个问题，就是在超市中购买的蜂蜜没有气泡，而在蜂农手中购买的蜂蜜表面有白色泡沫，这什么情况呢?蜂蜜表面有泡沫是好还是坏。蜂蜜表面有白色泡沫的原因蜂蜜酿造的过程是蜜蜂把多糖(花蜜或者蜜露)变成单糖(果糖和葡萄糖)的过程。这个过程十分缓慢，需要7天左右的时间。但因为蜂蜜有后熟性，蜂蜜中的酶会一直发挥作用，直到蜂蜜完全成熟。在蜂蜜酿造的过程中，会有细微的气泡产生。所以，在一些新鲜的蜂蜜表面，我们总能见到细微的泡沫。未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力。对于蜂蜜抗菌作用，人们普遍认为，蜂蜜是糖的高浓度溶液，其低pH值能抑制微生物的生长发育。更重要的是，蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质——过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而也能使蜂蜜的表面有一层泡沫。蜂蜜中含有多种蛋白质，通常以胶体物质存在。这种物质是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间，不能用过滤方法除去的质粒。这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%，在深色蜂蜜中为1%左右。它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响，并能促成蜂蜜起泡沫。这就导致没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性。未经过任何人工处理的天然蜂蜜，在气温升高或摇晃(比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸)时，都会产生气泡。这些气泡会逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫。按照蜜源、季节的不同，这层泡沫有多有少，甚至会造成包装鼓胀。这并不是蜂蜜坏了，而是未经加工的原蜜的一种正常现象。为什么超市中蜂蜜没有泡沫蜂蜜表面产生泡沫的原因是蜂蜜中的酶、过氧化氢、多种胶状蛋白质、温度多种情况下产生的，起泡沫的蜂蜜多为天然未加工处理的蜂蜜。超市中的蜂蜜为加工的蜂蜜，随浓缩机高温的处理而破坏了蜂蜜中的酶、过氧化氢、多种胶状蛋白质等多种营养物质是不会产生泡沫的。蜂蜜泡沫与蜂蜜发酸、发酵一般情况下，只有新鲜蜂蜜或者未经加工的原蜜容易产生起沫现象。这种现象与蜂蜜发酵的区别在于：发酵的蜂蜜除了有大量的泡沫外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味。因此，在购买蜂蜜的时候一定要注意区别正常泡沫与发酵泡沫，同时尽量购买***度高些的天然成熟蜂蜜。
1、孕妇喝蜂蜜应适量：准妈妈可以喝适量的蜂蜜， 但每天不宜超过一大勺。2、睡前喝蜂蜜***好：准妈妈可以在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒、睡眠不香，可以帮助你更好的安睡。3、选择蜂蜜有技巧：准妈妈在选择蜂蜜时，一定要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜，因为那是活性生物酶不断运动所产生的，吃这种蜜对人身体才***好。4、温水冲泡：蜂蜜之所以能改善便秘是因为其中的活性生物酶成份起的作用。所以，准妈妈要喝蜂蜜时要用45度以下的温水冲，这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。另外强调，准妈妈不要吃太多蜂王浆。因为蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育。
蜂蜜中含有丰富的营养素，而这些营养成分毫无置疑对孕妇是有一定的好处的。但是，由于个人体质因素，不是每位孕妇都适合喝蜂蜜的，况且，蜂蜜的种类也是不一样。各位正在孕期的孕妇们更需要了解自己是否适合喝蜂蜜，喝哪种蜂蜜才是***有营养的。喝蜂蜜有哪些好处：蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。患有高血压的准妈妈，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量***高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的要素。孕妇应该喝什么样的蜂蜜?***，相对于枣花蜜易有药物残留而言，洋槐蜜、荆条蜜和椴树蜜就安全得多。这些花蜜，因为开花不需要结果，一般不会有人喷洒药物。而且这些植物又多数生长的深山里(去大城市里采酿槐花蜜的蜂农要么是脑残，要么是造假)，空气清鲜，安全无污染，宜于孕妇。第二，在所有的蜂蜜中，洋槐蜜和荆条蜜去火的功效***好，所以，容易便秘的孕妇服用洋槐蜜和荆条蜜，可有效缓解便秘的症状，排去代谢毒素，益于孕妇和胎儿的健康。第三，洋槐蜜、荆条蜜、椴树蜜都位列中国五大蜜种之中，属于***常见***普通的蜂蜜，相比于那些稀奇古怪的蜜种，造假的几率更低一些。孕妇可以吃蜂王浆吗?孕妇可以摄取适量蜂王浆，但是不建议多吃。***好多吃些富含高蛋白、高维生素食品，如鸡、鸭、鱼、肉、鸡蛋、及蔬菜、水果等等，蜂王浆中的某些成分可能会引起子宫收缩，对孕妇和胎儿不利。大量的对人和动物大脑的研究结果证实，神经胶质细胞与人的思维、记忆、计算和判断力紧密相关。神经胶质细胞是由特殊的蛋白质及多种氨基酸组成的，它主要来源于动物蛋白质。蜂王浆中含有大量这些特殊的蛋白质和氨基酸，人食用了蜂王浆，自然 能给大脑组织提供神经胶质细胞合成的重要原料，同时，还能给神经胶质细胞提供营养，增加神经胶质细胞的数量，随之也提高了人的智力。女性妊娠后需要从食物中摄取足够数量的优质蛋白质，供胎儿生长发育之用。特别是3~4个月的胎儿，正是脑神经细胞开始形成和增殖的时期，非常需 要营养;到了孕6个月至出生后一段时间内，又是脑神经细胞的激增期，且脑神经细胞发育具有一次完成的特点，故孕妇若能摄取适量蜂王浆，使该营养素通过胎盘 进入胎儿体内，就可促进胎儿脑组织细胞的生长发育。
女孩月经期间很敏感，脸上长痘，身体难受，脾气暴躁，恨不得身上挂个牌子标识「别惹我」，虽然坏处不少，但月经排毒排污血却有利于女性养生。月经期间能喝蜂蜜吗?月经期间吃什么排污血?1、 我们月经来潮的时候因为失血而损失了血液中的血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等(尤其是月经量多者)，正在这个时候，如果可以喝上一碗红豆沙、红豆汤或者红豆粥，既美容又补血，的确是女性经期补血的必备食物。2、 经期喝蜂蜜红糖水，有助于排除毒素、排除淤血，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。3、 适当吃猪血能起到助排污血的作用。可以适当的吃点甜食，可以帮助排毒和排污血。而且这个时候可以放肆的吃甜食了，因为不会胖的。4、 月经期容易腰痛、食欲不好，这时要多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。5、 月经期间多喝温水、多上厕所，更利于排除体内多余的垃圾，而且多喝水还可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。多吃蔬菜，保证营养均衡。6、 月经期肾脏发挥排毒***大作用，注意保暖，不要着凉，别吃生冷的东西，黑色的东西大多是利于排毒的，月经时多吃黑色的东西，比如说黑木耳，海带也是是非常好的。那月经期排污血不能吃什么?1、 巧克力的糖分非常高，过量的糖分会让身体内的微量矿物质消耗掉，这样反而令你在生理期更加虚弱。2、 辛辣的食物容易造成月经不调或者月经过量。严重的话还会影响生理期的代谢，甚至让身体囤积着大量的脂肪。3、 茶叶含有咖啡碱，咖啡碱会让身体产生兴奋的情绪，还会加快身体的代谢功能。如果在经期喝浓茶会严重月经期，并且会增加月经量，影响身体健康。
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，色红润，粘稠度高，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，实为居家常备，馈赠亲友的***佳补品. 土蜂蜜与意蜂蜜的区别: 土蜂蜜： 是一种野生黑色小蜜蜂生产的蜂蜜.这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里,一年只取糖一次,***度极高,采百野花酿造的,营养特别丰富且久存不变质.故称土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而其蜜色泽金黄、口味独特、***净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。 意蜂蜜： 是从国外引进的意大利蜂的蜂蜜，它生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质,营养价值远不如土蜂蜜.土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。