俗话说，“早餐要吃好”，因为吃好早餐就等于吃对了营养、吃对了健康，而对于孕期的准妈咪们来说，吃好早上的第一顿餐更是尤为重要，这是为自己和腹中的宝宝补充营养和能量的好时机。那么，孕妈咪们该如何吃好早餐呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、孕期早餐尽量多样化 孕妈咪的早餐需要为身体提供丰富的营养，因此，所选择的食物要尽量多样化，最好有蛋、有奶、有谷类、豆制品以及蔬菜、水果等等，早餐吃的全面多样化，就可以为准妈咪和腹中的胎宝宝提供多种营养元素。其中，最不能缺少的就是优质的蛋白质和足够的膳食纤维，同时，要补充足够的维生素和矿物质。孕妈咪早餐的搭配可以是一杯热牛奶、一个土鸡蛋、两个馒头（或两片面包）、一小碗红豆粥、一个苹果、一根香蕉、一小盘简单的拌凉菜，如果准妈妈想要控制体重，可以将这些食物分为两餐，早餐过后，早午餐之间添加一餐，是孕期控制体重又不缺乏营养的好选择。 2、孕期早餐要吃饱 已经是准妈妈了，不在像从前一样是一个人了，现在是一个人吃两个人吸收，因此，准妈妈的早餐一定要吃饱，尤其是上班族的准妈妈们。千万不能在大街上随便买一份早餐就讲究着，可以在上班之前，让爱人准备好丰盛营养的早餐，吃得饱饱的，再去上班工作，要知道，早餐需要保证一个上午的消耗呢，如果你是消化特别快的准妈妈，还可以在包包里准备一些小蛋糕小零食，随时为你补充能量和营养。 3、孕期早餐要保证绝对的干净 孕妈咪的早餐要保证绝对的干净和卫生，如果所烹饪出来的食物并不卫生，那么，就会让准妈妈连同细菌病毒一起吃进肚子里了，细菌会通过胎盘进入到子宫里，对胎宝宝的成长非常不利。尤其是本身肠胃就比较脆弱的孕妈咪们，要保证早餐的干净卫生才行喔！ 4、有些早餐孕妇要慎吃 孕妈咪要全面营养地吃好早餐，那么，又有哪些食物是早餐不能吃的呢？早餐可不是什么都能吃喔！早餐应忌吃生冷的食物，例如刚从冰箱里取出来的冷冻水果和肉，是孕妈咪早餐禁食的。此外，孕妈早餐应忌吃太油腻辛辣的食物，例如火锅、烧烤、烤肉等等，这些食物很容易引起孕妈咪上火便秘，对胎宝宝生长也非常不利。 此外，孕妈咪在早上空腹的状态下，也有很多食物不能吃，比如香蕉，空腹吃香蕉，会严重引发肠胃痉挛，早餐空腹吃菠萝，会非常伤脾胃，如果早餐中添加了菠萝，可以选择在餐后食用；早餐也不能空腹吃西红柿，孕期想要保持好肌肤的准妈妈们，可以在餐后喝上一杯西红柿汁，多多补充维生素C。 孕妇不吃早餐的害处 早餐是很重要的，如果孕妇不吃早餐可能会营养跟不上，自己体能会减少，做事乏力。 1、引起低血糖，引起流产：孕妇身体比正常妇女的身体弱，如果不吃早餐，容易引起低血糖，严重头晕。如果早孕可能会导致流产。 2、胃可能有“反酸”：如果吃午饭之前不吃早餐，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，所以容易导致胃炎，胃溃疡。 3、便秘：在定时进餐的情况下，人体自然会产生胃肠反射现象，促进排便；如果习惯不吃早餐，长时间这样可能会引起胃肠反射功能障碍，进而产生便秘。 4、会让你成为肥胖人群：一旦人体意识到营养不足，首先要消耗碳水化合物和蛋白质，最终消耗的是脂肪，所以不要认为不吃早餐会有助于消耗脂肪。相反，不吃早餐，会让午餐和晚餐吃得更多，越来越胖难以减肥。 5、孕妇不吃早餐对身体有很多伤害，为了宝宝的健康，养成吃早餐的良好习惯。 孕妇早餐吃什么好？ 1、全麦产品。包括粥，全麦饼干，全麦面包等。孕妇选择最好的天然的，没有任何糖或其他成分添加的粮食，同时你可以根据自己的喜好添加一些花生，葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 2、牛奶，豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙，酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质，有助于胃肠健康。 3、水果。柑橘品种丰富，富含维生素C、叶酸和大量纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止水分引起的疲劳。 4、瘦肉。由于瘦肉富含铁，很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间，孕妇的总血量将增加，以确保胎儿的饮食会增加一倍，给胎儿足够的血液喂养胎儿。 5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸，富含纤维和抗病抗氧化剂，有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。
小番茄也叫圣女果,营养丰富,新鲜多汁。那么孕妇能吃小番茄吗?答案是可以的。小番茄营养又健康，孕妈妈可常吃。那么，孕妇吃小番茄有哪些好处呢？下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 从某种程度上来说，小番茄比番茄更适合孕妇。小番茄营养全，准妈妈可常吃番茄的“亲戚”——小番茄，其营养价值要比番茄还高。 它不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1、7倍，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。小番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。 小番茄这样搭配更营养 小番茄+菜花：有降血脂、降血压的功效，非常适合妊娠高血压患者。 小番茄+醋：能促进营养吸收，适合妊娠呕吐的孕妇。 小番茄+卷心菜：可促进血液循环，适合水肿的孕妇。 孕妇吃小番茄的注意事项 虽然小番茄营养丰富，但孕妇在食用过程中还是要注意，太青涩未熟的小番茄最好不要食用，因为太寒对孕妇不利，再者空腹也不要食用小番茄。具体孕妇吃小番茄的注意事项我们来看看吧。 1、不生吃未熟青果：青涩未熟的小番茄如一般番茄一样，含有番茄碱，吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至产生多种疾病。 2、吃前一定注意要浸泡15分钟，洗干净，然后食用，小番茄一般是温室培育，农药很多。 3、不宜空腹吃食：因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不仅自己受苦，如果在孕早期，还可能对胎儿产生不利。 4、小番茄性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。 5、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。 6、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 孕期吃小番茄菜谱 小番茄奶昔 材料：蓝莓25g，小番茄50g，牛奶200ml，蜂蜜1匙。 做法： 1、将蓝莓和小番茄分别洗净，小番茄对半切； 2、加牛奶一起入搅拌机内打半分钟；3、调入蜂蜜即可。 小番茄生菜沙拉 材料：花叶生菜1棵，小番茄10个，黄瓜1根，白芝麻3克，沙拉汁30ml，蜂蜜15ml。 做法： 1、花叶生菜去根洗净，控干水分。小番茄洗净去蒂。 2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。小番茄对半切开，摆放一部分在生菜叶上。 3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。 4、把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。 5、撒上白芝麻。 6、沙拉汁与蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌匀即可。 香蕉小番茄香煎火腿鸡蛋饼 材料：鸡蛋4个，火腿2根，小番茄8个，香蕉1个，盐、淀粉、五香粉、生抽各少许。 做法： 1、鸡蛋打散，加入盐，生抽，五香粉，和少许兑了水的淀粉，搅拌均匀。 2、火腿切条状，宽一厘米左右，厚五毫米左右，香蕉切片，厚五毫米左右，小番茄每个切成四瓣。 3、平底锅（电饼铛）刷油加热，倒入蛋液，使蛋液均匀平铺在锅底，待蛋液快凝固时，将火腿，香蕉，小番茄平铺在蛋饼表面，（注意，尽量不要叠放）待蛋饼底层焦黄表面蛋液凝固，香蕉火腿熟透，就可以出锅，小番茄只要保证粘在蛋饼表面不掉，生的好吃，可以先放火腿，其次香蕉片，最后再放小番茄。
众所周知，女性在怀孕的时候，需要给身体补充大量的营养，给腹中的胎儿提供养分，补充营养的方法有很多，其中最便捷也是最安全的一个途径是通过吃水果来补充。那么孕妇吃什么好呢？这6种必吃水果你知道吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 苹果 苹果中富含丰富的磷、铁、脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，细纤维含量最高，有利于胎儿大脑皮层边缘部的发育，也有助于胎儿后天的记忆力。苹果还有另外一项重要的功效就是可缓解孕吐，对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。 梨 一般情况下孕妇是可以吃梨的，而且吃梨对孕妇也有好处，它具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。另外梨可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。但是孕妇也不能过多的吃梨，一天最多一个。因为梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 樱桃 所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素（比葡萄、苹果、橘子多4～5倍）、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。 葡萄 富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。 西柚 含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选。 西瓜 孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，这对于孕妇的健康也是有益的。专家建议，肾病患者、孕妇、肠胃不好的人等吃西瓜最好不要超过两片，常人最好吃西瓜现吃现开，冰镇西瓜要少吃。 7类水果孕妈需慎吃 1、芒果 芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果还有止吐的作用，对晕车晕船呕吐者可以减轻其症状，同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，但要注意的是，芒果性质带湿毒，若孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等，应避免进食。 2、桂圆 尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 3、香蕉 香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。 4、山楂 山楂酸性甜可口，是很多孕妈妈喜欢吃水果。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕期大量食用山楂及其制品，很容易导致流产。 5、杏 杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有大量的营养物质：丰富的胡萝卜素和钾、镁、钙等。但杏属于热性食物，而且又滑胎的作用，所以孕妈妈们还是得慎食。 6、木瓜 根据古籍记载，精血虚者不宜食用木瓜。按照中医的说法，胎儿是精血相聚而成，所以孕妈妈不宜食用木瓜。而现代医学发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用。为了避免流产、早产，孕妈妈还是尽量不要食用木瓜。 7、山竹 山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质有益的营养素，孕妈妈可以通过食用山竹来滋养身体。但是，由于山竹含糖分较高，患有妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妈妈请勿食用。
孕妇能吃辣吗？许多孕妈在怀孕前就喜爱吃辣味的东西，但是怀孕后就忌口了，但是有时还是会忍不住想要吃，那么孕妇可以吃的辣味菜有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 女人一旦怀孕以后，不管是从自身角度来看还是从日常生活和日常膳食方面来看都会发生很大的变化，孕期反应导致孕妇出现各种不适症状，因此没胃口是经常发生的。每每想到吃香喝辣就食欲大开，但是又担心宝宝的健康问题，所以一直强忍着。那么，生活中孕妇能吃辣吗？ 孕期为何不能过量吃辣？ 1、吃辣椒太多易便秘：孕期本来就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘时用力屏气，腹压加大，使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足，易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。 2、对胎宝带来不利影响：辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内，可能会刺激到宝宝，给胎宝造成不良影响。 3、过量吃辣也会中毒：辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。长期大量食用辣椒，会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、玄晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。 适量吃辣也健康？ 准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒，适量摄入辣椒，有补充营养的作用哦！每100克辣椒的维生素C含量高达198mg， 维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能。 在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时，你可以尝试在准妈妈的菜里放一点辣椒改善一下她的食欲，增加饭量。 但同时有一点，你要注意，做辣椒时一要掌握火候，因为辣椒本身所含的维生素C不耐热，很容易被破坏。在为妻子做辣椒时，不要选择太辣的，线椒 、大板椒、甜椒都是有辣椒香味，又不会很辣的辣椒。 孕妈能吃的辣食谱真的少之又少，以下这几款都是富含丰富营养，适合孕妈食用的辣味菜式，一起来看看吧。 适合孕妇吃的2款辣味食谱 辣味食谱1：韩式大酱汤 准备材料（全部准备少量）：牛肉、西葫«（云南小瓜）、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、金针菇、蛤蜊、韩式大酱、韩式辣椒酱、淘米水、油。 做法： 1、买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用。 2、西葫«洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块，洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部。 3、锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用。 4、将第二遍的淘米水倒入锅中，加入3小勺大酱，加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解。 5、开火，水烧热后，将土豆、豆芽放入大火烧开，加入豆腐和西葫«，等到锅再次烧开后，放入金针菇，将事先炒好的牛肉放入锅中，加入青椒和蒜末 6、锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可。 辣味食谱2：酸辣土豆丝 准备材料：土豆500g、泡椒水适量、香菜梗3g、大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、陈醋1大勺。 做法： 1、准备材料。 2、将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。 3、再将土豆片切成细丝。 4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。 5、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。 6、锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。 7、加入土豆丝。 8、煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝。 9、放入泡椒水翻炒均匀。 10、最后加香菜、适量盐、糖、鸡精调味即可。 11、简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成。 其实女人在怀孕期间也不要把自己弄的每天紧张兮兮的，一直处于这种状态对胎儿也不好，想吃辣了就按照上述食谱做一下吃一点，稍微解下馋就可以了，要是长期这样吃可不好，因为孕妇的日常饮食还是应该以清淡为主，对自己和胎儿才是最好的。
生出一个聪明、健康、白白胖胖的宝宝，是每个准妈妈的心愿。那么，孕期如何让宝宝更聪明呢？下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 如果想要您的宝宝更聪明的话，那么您就该从孕期这个重要的时段多吃些有益的食物，那么以下就有八种专家推荐的较为常见以及有益的食物。 “第一宝”：核桃仁 此食物具有滋补肝、肾，强筋健骨、润肠通便以及补气养血之功效。而且它不仅仅是是一种很好的益智食物，并且它还有黑须发的作用，如果孕妇经常吃，那么宝宝以后的头发也会长得特别好。 温馨提醒：因为核桃仁内含有脂肪和蛋白质，所以每日只需吃3颗就行，不宜多吃。并且生着吃或者是煮熟了吃都行。而且如果核桃仁去了内皮生着吃的话，那么润肠通便的功效就会越加显著，特别适合有大便秘结的孕妇。 “第二宝”：大枣 许多的中医都认为大枣有补中益气，养血安神、健脾益胃的功效。而气血本就是先天之本，如母体的气血充足，那么最大受益人将是胎儿。 温馨提醒：虽然食大枣的好多多多，但是因为其枣味甘性温，如吃太火会导致助湿生热，所以，每日食用时不可超过3粒。但是大枣中却含有特别丰富的维生素C和维生素E，食用都对于孕妇的皮肤是非常有益处的，并且还能制止因为色素的沉淀而导致的斑点。 “第三宝”：花生米 花生，又称世人称之为长生果。中医认为它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠的功效。 温馨提醒：每日食用花生米不宜超过10颗。因生花生的生性偏凉，如食用过多，容易致使腹泻。而如果是炒熟的花生则生性偏温，如这食用过多的话，则就会上火。坚持吃食花生的效果就是不进有益智脑力的功效，并且对于孕妇产后的乳汁分泌也有非常大的帮助。 “第四宝”：黄花菜 黄花菜被称为“健脑菜”，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等有利健脑作用的营养成分，还含有较多的维生素B1，安神健脑作用明显，是天然的健脑佳品。 “第五宝”：鹌鹑 鹌鹑肉中含有较多的卵磷脂，而卵磷脂是胎儿脑部发育所需要的重要物质。准妈妈们多吃鹌鹑能够利于胎儿脑部的健康发育。 “第六宝”：豆制品 豆制品不仅蛋白质含量丰富，其中亚油酸、亚麻酸、油酸等不饱和脂肪酸也非常多，是促进宝宝智力发育的良品。孕妇怀孕期间常喝豆浆、牛奶、豆腐脑等，对宝宝的智力发育有很好的帮助。 “第七宝”：鱼类 鱼中含有丰富的DHA，它是一种不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑神经系统的发育。大部分海鱼都富含DHA，每周可以摄入3到5次鱼类。 “第八宝”：叶酸丰富的食物 叶酸是一种水溶性B族维生素，它可以预防胎儿出现神经管发育缺陷等病症。要想宝宝的智力好，怀孕期间摄入充足的叶酸是关键。常见的富含叶酸的食物有深绿色蔬菜，如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜;动物的肝脏、肾脏、禽肉等。 每一种天然的食物都有自己的营养素特点，其营养素不会包罗万象。所以，我们每日所需的营养素应从多种食物中摄取才能够保证营养全面。
孕妈在怀孕期间难免要外出就餐的，不可能每天餐餐在家吃，特别是许多怀孕的职场准妈妈在外就餐的机会就更多了。那么孕妇在外就餐要注意什么呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 如何避开在外就餐中最常见的5大风险，选对食物也能吃得健康！ 一、油脂多 油炸是在外就餐很常见的烹调方式，尤其外卖的主菜（鸡腿、猪排、鱼排）更是如此。即使是蔬菜、豆制品，也往往会使用较多的油量来保色、增香。不但容易摄取过多油脂与热量，加上炸油大多重复使用，且油品来源不明，长期吃下来，对妈妈的身体可说又是一大负担。 另外，也别忽略了食物里的隐形油脂！例如很多人都爱的盐酥鸡，150克大约含有2大匙的油，小笼包、锅贴、香肠……等碎肉制品，或是蛋糕、小西饼、糕点，以及花生酱的油脂，肉眼既不易察觉，也无法从食物中去除，不知不觉就会让孕妈成为吸油机。 破解绝招 1、利用蒸、烫、炖、卤等料理方式的食物优先选，烘烤烹调也可以，含油多的煎炸食物，可以避免就尽量避免。 2、吃肉前先去皮（如鸡腿、炸物），也可避免吃到一堆油脂；多吃瘦肉不吃肥肉，例如油花过多的五花肉、牛腩要少吃。 3、平衡油脂的摄取，如果这一天的某一餐已经包含油炸料理，其他两餐就要选择非油炸物。 4、想要摄取好油，可以从天然的食物中，例如从坚果类去获得。可以在下午肚子有点饿又不会太饿时当成零食或做成坚果酱淋在青菜上。 二、酱料多 在外就餐都会搭配酱料一起吃，例如凉面、水饺、卤味……等小吃，过于重口味的饭会让妈妈们摄取过高的钠，如此一来，身体得花更多时间与力气来进行新陈代谢。 而许多看似清淡的食物，其实都隐含了过多的盐分与油脂，比方说很多店家的烫青菜，在调味过后还会再淋上一大勺肉燥酱汁，这些都应避免食用。 破解绝招 1、能从食物上去除的酱料要尽量减少；或是将酱料另外盛装，就比较能控制吃下去的量。 2、如果可以接受清淡口味，能不使用酱料其实是最好的，比如早餐吃鸡蛋饼时，不用再加任何酱料，当然最好。因为大部分在外就餐的本身，口感都已经很重，所以并没有另外添加的必要。 三、盐分、调味重 一般在外就餐为了凸显咸、辣、酸、甜等等风味，烹调上几乎都有调味过多的问题。有些食物吃起来虽然不会感到太咸，但其实是因为加了较多的糖去平衡口感的缘故。以酸酸香香的醋为例，6茶匙其实就等于含了1茶匙的盐！ 大家一定要有基本观念，就是只要是口味较重的菜肴，不但调味料用得凶，其中所蕴含的盐量，也大多会偏高。 破解绝招 1、有高血压的孕妈尽量挑选口味比较清淡的外食；在没有其他选择的情况下，将食物（如卤菜、自助餐的炒菜）过水后再吃也可以。 2、少吃酱色较厚重的食物，酱色重表示调味料也用得多，比如炸酱面、卤味、红烧肉、糖醋料理。 3、在外就餐的汤品如酸辣汤、牛肉汤， 或是自助餐的附汤，不是钠含量过高，就是营养价值较低，孕妈最好少喝，以水果、鲜奶或低糖豆浆佐餐较佳。 4、吃火锅不喝汤，因为汤中的盐分过高，会造成孕妇水肿，不建议饮用过多。 四、糖分多 大家现在都已经注意到饮料的高糖问题，店家一般也都有糖分调整的选项。要请孕妇们多留心的则是像柳橙汁、木瓜牛奶、西瓜汁……等，通常100c.c.的份量大概都需要添加10克的糖。另外，现打果汁的水或过程中所添加的冰块，也隐藏着大肠杆菌中毒的风险，因此也要慎选店家。 而各式各样的面包、甜点，大多都是用精制糖做成；即使是听起来比较健康的杂粮面包或白土司，糖的用量可能也不少！冰淇淋，完全是油与糖的组合，不但热量高，对心血管也会造成负面影响。 破解绝招 1、餐后不要喝含糖饮料，在外就餐已经普遍偏咸了，应选择无糖的饮品。最理想的方式就是准备茶叶、茶包、滤泡咖啡包自己泡（但是请注意每天摄取适量即可），不用担心人工添加剂、最安心！ 2、糕点、饼干、蜜饯大家比较知道要少吃，但对于很多的水果干的高含糖量却一无所知。其实水果经过加工程序，制作成水果干时可能还会额外加糖。所以建议将果干偶尔当成小零嘴吃就好，每次摄取以不超过一大匙较好。 3、若是想喝现榨鲜果汁要提醒店家不加糖，因为市售的西瓜或木瓜牛奶其实都额外加了糖。或来杯香蕉牛奶也不错，因为成熟的香蕉甜度非常高，可以不用另外加糖。当然最好的选项是请老公帮忙打一杯不加糖的鲜榨果汁，保留最多植物素，而且还有爱心加料！ 五、份量大 早午餐或美式餐点的饮食型态，大部分都有分量过大的特色，而份量多代表热量也较高哦！ 许多餐厅都会推出的主餐、副食、甜点低价套餐组合，要小心吃得太饱、太撑，不只会反映在你和宝宝的体重上，胃部也会提出抗议，容易造成胃酸逆流的现象。 破解绝招 1、虽然某些餐厅的套餐看似划算，但建议你还是先仔细想想，单点自己真正想吃且需要的食物吧！ 2、当孕妈想吃多样化的组合或套餐时，不妨跟家人、朋友、同事多人一起分享。 孕妈在外就餐的五大原则 选择好消化、易吸收的食物 怀孕中期，子宫会压迫腹部，容易引发便秘，妈咪最好能选择好消化、易吸收的食物。 避免刺激性的食物及饮料 辛辣的食物、酒、咖啡、浓茶应尽量避免。当然，也要绝对禁止吸烟。 最好选择清淡的食物 怕胖的白领妈妈最好避免吃油炸的食物，多吃清炒或者水煮的食物。青菜不要煮得太久，以免流失营养素。 饮食定时定量 饮食不规律、暴饮暴食很容易肥胖，且对身体造成负担，但也不要因为忙µ而忽略进食。 不要刻意减肥 怀孕前期，怀孕期间，体重正常的孕妇，至临产前应比塬先体重增加10-13公斤，怀孕前较瘦的孕妇可增加约15公斤。如果妈妈们为了好身材而刻意减肥，那么很容易造成自己和胎宝宝营养不良哦！
别以为吃早餐是件小事，正常人不吃早餐会对身体有害，不利于身体健康，对于孕妇而言危害就更大啦！那么，孕期健康早餐怎么吃？早餐很重要，对孕妇来说更重要，吃好第一餐，为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧！下面运河边百科(www.yunhebian.com)为你解读孕期早餐健康吃法，准妈妈们都可以一起来学习一下。 ▍孕妇不吃早餐的害处 1、引发低血糖，造成流产：孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。 2、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。 3、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。 4、会让你更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。 孕妇不吃早餐害处多多，为了你和宝宝的健康，要养成吃早餐的好习惯。 ▍孕期健康的早餐应该怎么吃？ 早餐的食物应该种类多样、搭配合理，主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。 数量方面，早餐要吃饱。中国营养学会推荐的中国居民膳食指南中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，以保证整个上午的消耗，孕期胃口变大的孕妈咪不好害羞，早餐可以多吃点。 质量方面，早餐的食物要尽量多样化。早餐要为人体提供丰富的营养，食物最好样化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维，这样有助于消除饥饿感，同时延长饱腹感，其实非常有利于孕妈咪控制孕期体重。早餐还要有适量的水果和蔬菜，为身体提供充足的维生素和矿物质。 习惯了每天吃豆浆油条的话，不妨买个苹果加根香蕉或加个苹果；每天煮白粥吃馒头，不妨加点蔬菜，简单的凉拌或者焯菜就行，再加一个鸡蛋就更完美了。 PS.怀孕任何阶段，全麦谷物制品、新鲜蔬菜、低脂或脱脂奶制品、鸡蛋、果仁都是很好的选择。 ▍孕期这些早餐请远离 不吃早餐会影响一天的活动状态，久而久之还会影响身体健康。孕妇在怀孕期间因为孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取，这样不仅危害到孕妇自己的身体健康，也对胎儿的成长不利。但一些坏的早餐习惯并不适合孕妈咪，那么，孕妇早餐不能吃什么呢？ 不要吃任何生食（生鱼片、生鸡蛋、未洗净的蔬菜水果、半熟肉制品等），不要吃深海鱼（箭鱼、吞拿鱼等）。 避免咖啡因、酒精摄入，慎重喝各种花草茶。 为防止维生素A过量导致婴儿发育问题，不要刻意多吃肝脏。 中晚期小心孕妇便秘和孕妇高血压，减少脂肪、精制主食和糖类摄入。 忌喝大量冰凉的饮料，温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 忌空腹吃香蕉，香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 忌空腹吃菠萝，菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 ▍适合孕妈的早餐食谱方案 1、虾仁紫菜馄饨汤 【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。 【制法】 （1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。 （2）将木耳去杂，洗净，剁碎。 （3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。 （4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。 （5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。 【功效】 可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。 2、排骨海带面 【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。 【制法】 （1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。 （2）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。 （3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。 【功效】 排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。 3、棒糁南瓜粥 【原料】南瓜150克，玉米碴50克。 【制法】 （1）南瓜洗净切块。 （2）煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。 （3）玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。 4、奶油磨菇汤 【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。 【制法】 （1）火腿、口蘑切成小碎丁。 （2）把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。 【功效】 牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。
孕期缺碘会增加流产、死胎的发生率，因此孕妇要注意补碘。那么孕妇如何正确补碘呢？孕妇补碘吃什么好？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 一、孕妇缺碘的危害 孕早期缺碘危害 在怀孕的前期，胎宝宝大脑是发育快速的时期，这个时候胎宝宝所需要的营养完全依靠准妈妈补充。孕早期孕妇缺碘会造成胎宝宝缺碘，从而会影响到神经细胞的增殖分化、脑蛋白合成障碍，而脑蛋白质含量减少会使细胞体积缩小、脑重量减轻，直接影响到胎宝宝智力发育。有调查显示，孕妈咪缺碘，宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常，女婴所受的影响更为严重。 增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率 胎宝贝的生长，不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素，在怀孕10周后，胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力，以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常，发生死胎、畸形，引起流产。 导致新生宝贝发生克汀病 当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时，新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。 碘缺乏的孕妈咪甲状腺会肿大 在碘缺乏地区，孕妈咪甲状腺肿大的发生率平均增大30%。如果持续得不到充足的碘营养，增粗的脖子可就难以恢复纤细了。 妊娠晚期出现甲状腺机能减退 中度碘缺乏会造成孕妈咪在妊娠晚期出现甲状腺机能减退，而在那些严重缺碘的孕妈咪中，甲状腺机能减退的发生率可达1/3。 甲状腺机能减退的表现： A、浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉。 B、原来爱出汗者会感到出汗明显减少，皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少。 C、工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退。 D、食欲欠佳、时常腹胀、便秘。 E、体重增加、心率减慢。 F、总感到自己脸胀、手胀、腿胀，但用手按却没有凹陷。 二、孕妇如何补碘？ 1、碘盐 在食盐中加碘，是我国从1996年开始强制推广的，这一措施可以有效预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算，为满足成人每天150微克的碘需要量，应该摄入6-8克食盐。然而，与非孕时期相比，孕妇需要增加33%的碘摄入量，这意味着孕妇要多吃半勺盐，才能满足对碘的需要量。 但多吃碘盐会增加孕妇的钠的摄入量，有增加妊娠高血压发生的可能，故孕期不仅不宜高钠，相反应该适当减少食盐摄入，特别是在孕后期，显然孕妈咪只靠吃碘盐是不够的。 2、多维元素片 孕妇可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素。由于碘的安全摄取范围较窄，为了避免补碘过量，孕期配方制剂不是都含碘，孕妈咪选用时一定要看清其中的营养素成分。 3、饮食补碘 准妈妈缺碘不仅威胁到自身的健康还会影响到宝宝的生长发育，那准妈妈补碘吃什么呢？那些食物富含碘物质呢？一起往下看。 海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高，孕妈咪每周吃50克，能有效补碘，但不宜经常大量食用。 以下食物在同类中含碘排名靠前，是孕妈咪补碘的选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。 当然½地食物蛋、奶含碘量也是比较高的，其次肉类，淡水鱼也是含碘食物。还有，准妈妈在购买食盐时，可以买含碘食盐。 孕期补碘的注意事项 1、食用海带要谨慎 海带成为了不少准妈妈的首选之品，建议各位每星期食用2顿左右即可满足身体所需。需要注意的是，该物中含有砷，直接食用会造成身体中毒，因此应在烹饪前用水浸泡一天晒干，以便去除砷，此外还要不断地换水。 2、补碘也不宜过量 其实，碘在人体中的首要职责，就是帮助促成甲状腺激素，因此需求量往往只用微克来计算。所以补充时不宜过猛，否则同样会中毒，导致母体的甲状腺功能异常亢进，对孩子造成伤害。 3、随时监测尿碘 如果准妈妈因身体需求开始补碘，那么就要定期去做好尿碘检查，做到随时监测。一旦发现检测数据大于800ug/L，就停止补充，适当调养，否则会造成补碘过度，伤害到自身和胎儿。 孕期需要的碘含量 根据最新2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕期每天推荐摄入230微克(μg)，哺乳期每天需要240μg，而每天摄入600μg以内都是安全的。而普通成人推荐量仅为120μg。言外之意，准妈妈需要的碘是普通人群的2倍，来完成胎儿及婴儿对碘的需要。
木瓜一直被人们称为“丰胸佳品”，而且它还有减肥、美容的效用，但是木瓜却是孕妈的禁忌水果，这是为什么？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 木瓜肉色鲜红，富含β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂。有“万寿瓜”的美誉。另外，木瓜含有多种营养素，包括蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、维生素A、B等等。含有营养素之多几乎可在“水果世界”中称王了。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 木瓜甜美可口、营养丰富，具有消食，驱虫，清热，祛风的功效，主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，寄生虫病等病症。 虽然木瓜有这么多好处，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。而且，现代医学研究发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，所以，为了避免意外的流产或早产，孕妇最好不要吃木瓜，无论生熟都不宜吃；因为即便木瓜烧熟了，也不能破坏木瓜苷。 一、孕妇为什么不能吃木瓜？ 孕妈妈们在怀孕期间有着诸多禁忌，木瓜就是其中的其中。 1、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。在怀孕的时候吃木瓜，会导致寒气在体内淤积，从而激起子宫收缩，引发流产。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。 2、木瓜本身对牙齿和骨骼就有不利影响，而孕妈妈们在怀孕期间，牙龈也是很容易出血的，再吃木瓜的话，只会加重口腔问题，也不利于骨骼的健康。 3、木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用，因为其中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它可能会影响胎儿的稳定度，甚至可能导致流产。 4、木瓜中的番木瓜碱，还带有一定的毒性，一些孕妈妈吃了还有可能引发过敏反应。 5、在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。 二、孕妇吃什么水果好 1、苹果 苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，有助胎宝宝发育的同时，也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且，苹果富含锌，专家研究发现，如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足，分娩的时候较为顺利，痛苦少或无痛苦。 2、樱桃 樱桃的铁质非常丰富，几乎是苹果、橘子等水果的20倍，居水果之首，是孕妈妈的理想水果。但是，樱桃是温性水果，吃多了容易上火，因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话，建议每天控制在12颗左右。 3、西柚 在优生优育知识普及的今天，很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用，西柚里就还有较多的天然叶酸。此外，西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素。所以，妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。 4、柠檬 柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用。而且柠檬富含维生素C，能增强孕妈妈的免疫力，预防感冒，还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻。柠檬味酸，鲜吃容易刺激肠胃，建议调成饮料或泡水喝。 5、香蕉 香蕉是钾的极好来源，钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用，对孕妈妈非常又好处。此外，香蕉还是一种令人愉快的水果，其能促使大脑产生5—羟色胺，从而改善情绪。营养学家推荐，孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。
孕妇不小心感冒了，怎么办？无论采取哪种方法，其要旨均在于多多喝水。多喝水，多排尿，身体新陈代谢所产生的废物就可以及时排出体外，使身体经常处于一种“干净”的状态，有助于抵抗感冒病毒的侵袭，少得感冒；即使感冒了也容易痊愈。这对于腹内的宝宝更是好处无穷。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 一、萝卜对策 萝卜白菜汤：用白菜心250克，白萝卜60克，加水煎好后放红糖10-20克，吃菜饮汤。 菜根汤：白菜根3只洗净切片，加大葱根7个，煎汤加白糖趁热服。 萝卜汤：白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。 米醋萝卜菜：萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋浸一小时，当菜下饭。 二、姜茶对策 这几种姜茶均需趁热服用，然后盖被取微汗，最好能够睡上一觉，有助于降低体温，缓解头痛、身痛。 橘皮姜片茶：橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红塘10-20克。 姜蒜茶：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红塘10~20克。 姜糖饮：生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸后加红塘。 三、葱姜汤 材料：生葱3根、生姜3片、红糖10克。 做法： 1、将生姜、红糖水用清水1碗半，慢火煎至大半碗。 2、加入葱，再煎片刻。 小贴士：孕妈们可以趁热喝下这碗葱姜汤，有辛温解表的功效。 四、葱豉豆腐汤 材料：葱白3根、淡豆豉12克、豆腐2小块。 做法： 1、将豆腐在锅内煎到淡黄色，然后加入淡豆豉。 2、用清水1碗半，煎至大半碗，再加入葱。 小贴士：孕妈感冒，可以趁热喝下这碗葱豉豆腐汤，然后注意保暖，可解表散寒。 五、红萝卜马蹄粥 材料：红萝卜150克、马蹄250克、大米50克。 做法： 1、将红萝卜切片，将马蹄拍裂。 2、将红萝卜和马蹄一起放入锅中，加入适量的清水煲成粥，可以用少许的盐或者糖调味。 友情提示，如果孕妈感冒一直不见好，或者感冒严重，一定要及时去看医生，不要不用药拖着病，更不要随意用药。 六、其他对策 葱白粥：粳米50克，葱白2＝3茎切段，白糖适量同煮成粥，热食。 葱豉汤：连须葱白30克，淡豆豉10克，生姜3片，加水500克煮沸，再加黄酒30克，热服，盖被取汗。 橘皮水：鲜橘皮30克（干橘皮15克）加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁热饮。 香菜黄豆汤：香菜30克，黄豆50克，加水1000毫升，煎至600毫升，食盐调味。 雪梨煲：雪梨洗净，连皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。适用于风热咳嗽。 杭菊糖茶：杭白菊30克，白糖适量，加适量开水浸泡，代茶饮。 荸荠水：荸荠数个，冰糖适量，加水同煮，吃荸荠饮汤。
香椿芽是很多人都很喜欢吃的食物，可是有人说香椿芽寒凉不适合孕妇食用，吃香椿芽真的会影响胎儿吗？孕妇能吃香椿芽吗？下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性寒、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。 现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用；用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效；民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病。 香椿丰富的维生素和矿物质，孕妇吃有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品，在孕期孕妇可适量补充些香椿来增加营养。 怀孕中后期可食用香椿芽 香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。 从香椿的营养成分及价值来看，孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称；女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。 从香椿的性质上来看，香椿性凉，因此建议在怀孕早期尽量不要食用，否则易导致流产；而在中后期则无大碍。因此丽华如果想吃香椿，只能在胎儿稳定后，怀孕中后期进食，现阶段她致怀孕三个月，并不建议食用。 怀孕中后期的香椿健康食谱 香椿素有“树上青菜”之称。香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等，具有清热健胃、消炎解毒的作用。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。 【香椿芽拌豆腐】 营养价值： 香椿芽拌豆腐这款菜式，当中的香椿与豆腐搭配，能提供丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养成分。清香软嫩，温凉适中，又能促进食欲，是适合早、中、晚任何一餐的美味小菜。其钙的含量很高，是孕妇膳食补钙的有效途径。 做法： 1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。 2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。 3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。 4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实。 5、最后轻轻将模子取出即可。 【香椿炒鸡蛋】 营养价值：鸡蛋所含的营养成分全面且丰富，营养学上它为“完全蛋白质模式”是“人类理想的营养库”， 香椿搭配鸡蛋适合孕妇食用。 做法： 1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎； 2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀； 3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。 【香椿鸡脯】 营养价值：鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源，十分适合孕妇食用。 做法： 1、鸡脯切成薄片，用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。 2、香椿用开水焯烫几分钟后捞起，切成细末。 3、鸡蛋打散，加入香椿末打搅均匀。 4、鸡脯用厨房纸拭干水分。 5、先在干淀粉中拍匀，再在蛋液中滚一圈。 6、下6成热油锅慢炸，全部炸好后再复炸一遍成金黄色。 7、用厨房纸吸油，摆盘沾酱食用。 孕妇吃香椿注意事项 虽说孕妇可以吃香椿，但香椿毕竟性寒，孕妇为了自己和胎儿的健康与安全，最好不可多吃，要有量的控制，吃的过程中也有些注意事项要特别引起重视。 1、香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净。 2、香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。 3、做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎，因为硬茎和面的时候会造成不便，当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。 4、孕妇能吃香椿芽不假，但不可贪多，过多食用也会对身体造成伤害。
孕妇容易饿怎么办？有很多的孕妈咪在孕期刚吃完立马就饿了，这是为什么呢？虽然说，准妈妈的身体不是一个人的了，宝宝也需要充足的营养需求，但是，总不能一天到晚只呆在餐桌前吃饭吧！那么，孕期吃完就饿，该怎么办呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 孕期总是饿 原是五大因素在作祟 随着宝宝的慢慢长大，孕妇每天需要的卡路里也会慢慢增加。很多的妇女摄入的卡路里都超过了她们的自身所需。过度的饮食会造成肥胖，而且在生完宝宝后也很难瘦下来。虽然 孕妇不应该节食，但是正确的食物选择也能缓解频繁的饥饿。 1、荷尔蒙 正如许多孕妇抱怨的一样，当你饥饿的时候你可能会以为是荷尔蒙在作怪。在怀孕期间增加的孕酮，可能会影响两种在饥饿时发挥重要作用的荷尔蒙：瘦蛋白和胃饥饿素。瘦蛋白，是通过脂肪细胞组成的，有了瘦蛋白，就不需要通过进食来补充脂肪，所以瘦蛋白能够预制饥饿；胃饥饿素，通过胃产生的，会让人感到饥饿。我们感到饱了，那是通过胃饥饿素来感觉的，但是在怀孕期间，胃饥饿素就就发挥不了作用了。根据教科书“生育时期的营养”，在妊娠的第一阶段胃饥饿素会上升，而在第二阶段的时候就会慢慢的减少。 2、高估的热量需求 怀孕的时候以三个月为一个阶段，在第一个阶段，你不需要因为宝宝而摄入额外的热量。在第二和第三个阶段的时候，为了你自己和宝宝的营养，你每天需要增加大约15%左右的热量。在第二和第三阶段，如果你平时保持体重需要2000卡路里的热量的话，那这时候你就需要2300了。 3、错误的观念 一些女性经常以怀孕为借口，对自己喜欢的食物无节制的乱吃。如果吃少量的话是可以成为孕期健康饮食的一部分的，但是如果无节制的话就可能会导致消化问题和产后肥胖。 4、选择正确的食物 用低热量的食物来缓解饥饿，如瘦肉、全麦、豆类、鸡蛋和乳制品。精制的含糖量较高的或过度加工的食物通常比天然食品新陈代谢的更快，而且没有营养，会让孕妇的身体变得更虚弱和更容易饥饿。水果、蔬菜和全谷类食物更抗饿，而且还能提供必需的维生素和矿物质。 5、过度肥胖的危害 如果在怀孕期间体重增加过多的话，会增加你换妊娠糖尿病和高血压的风险，还会加重怀孕时的背部不适、疲劳、静脉曲张和腿抽筋。妊娠时如果得了糖尿病的话，生宝宝的时候很有可能会剖腹产，因为如果你的体重增加了的话，宝宝的体重也会跟着增加、体积变大，到时候就会难产，宝宝缺氧，就需要剖腹了。 孕妇容易饿怎么办？ 1、每日的饮水量要有足够的保证 很多孕妈咪在孕期都会忽略饮水这一问题，本身孕期就容易频繁上厕所，这也让孕妈咪们不愿意多喝水，而身体缺水也不容易被察觉到，但是，如果孕妈咪们饮水量不足，不仅让身体内部的新陈代谢迟缓，而且还容易引发饥饿感，这种饥饿感并不是真正饥饿所带来的，而是身体缺水所带来的饥饿感。准妈咪们如果没有饮够充足的水分，那么，在出现饥饿感的时候，不妨先喝上一杯水，然后再考虑是否进食。 2、合理安排每日的膳食 孕期要如何吃好又吃饱呢？其实，孕期要合理地安排好每日的膳食，既让孕妈咪吃得营养健康，又可以为胎宝宝提供足够的能量，还能够有效控制体重。孕期的饮食应在怀孕前的基础上加上两份辅餐，一日三餐还是要充分保障，在两餐之间可添加一些容易消化的粥类和面食，此外，每天要保证进食一定量的奶类、蛋类、肉类、豆类以及蔬菜水果等食物，尽量少食多餐，每餐不要吃得太撑或太少，吃得太少，更容易有饥饿感，宝宝也无法正常吸收足够的营养，而吃得太撑，准妈妈的体重会增加过快，也会造成胎宝宝偏大或难产的危险，所以，饮食要合理才行喔！ 3、充足的睡眠要保障 怀孕期间的睡眠不足，不仅会让准妈妈很容易出现饥饿感，而且还会严重影响胎宝宝的自身发育，任何熬夜、晚睡、失眠都会引起生物钟的紊乱，而这会刺激肠胃，不仅容易出现饥饿感，还更容易产生疲劳感，让准妈妈整个人都精神不佳。准妈妈们保证充足的睡眠质量，最好在夜晚的十点半之前充分入睡，并保证每天八个小时的睡眠时间，孕妈咪务必要做到，如果孕期你还在从事比较复杂的工作的话，就尽量避免高强度的工作。 4、所进食的热量要足够 准妈妈孕期总是吃完就饿，你可以观察自己所进食的热量是否充足，例如，液态的食物热量要远远低于固态的食物，所以，容易有饥饿感的准妈妈们，可以多吃一些固态食物，并且多饮水，来增加身体足够的热量，这样就不容易有饥饿感。
五谷杂粮对孕妈妈们有很大的营养作用。那么，孕妈妈要怎么吃五谷杂粮才健康呢？下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 准妈妈在日常饮食中，需要注意营养的搭配，比如粗粮细粮结合，不能吃得太过精细。这个阶段更应该注意适当地增加一些谷物和豆类的摄入，因为这些富含纤维的食品中含有更多的B族维生素，对胎宝宝的大脑发育很有好处。下面先来介绍一些适合准妈妈的谷物，看看准妈妈应该怎么吃才好？ 1、粳米 粳米就是我们平时日常吃的最多的普通大米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，日常食用能够提供准妈妈需要的营养和能量。 2、糙米 糙米是将稻米去除粗糠外壳保留胚芽和内皮的浅黄色的米，因此糙米中的营养成分比粳米要多，像蛋白质、脂肪、维生素含量都相对更高。并且糙米中的粗纤维有助于肠胃蠕动，对便秘的准妈妈很有帮助。另外，常吃糙米能降低胆固醇，减少心脏病发作的几率，对有糖尿病和肥胖的准妈妈非常有益。不过在食用时准妈妈要注意，糙米的口感比较粗，质地也紧密，不容易煮烂，所以可以提前淘好米，浸泡一夜，第二天再煮，将米和浸泡的水一起煮制，用高压锅最好。 3、 黑米 黑米的营养非常丰富，营养价值高于普通的稻米，它富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，常吃黑米在一定程度上能帮助准妈妈补血，还能促进产后的恢复，是一种理想的营养保健食品。 但是，黑米也是不容易煮烂，所以应先浸泡一夜再煮。另外，消化功能较弱的准妈妈最好少吃黑米。 4、糯米 糯米也叫江米，其中含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等多种营养成分，对孕妈咪有很好的滋补作用。糯米的口感也很好，适合做成各种小吃，适合准妈妈食用，而且冬天吃些糯米也能起到御寒作用。但是要记着，糯米虽好但不易消化，所以不要吃得太多。 5、薏米 薏米又叫薏仁米，它的营养价值很高，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，准妈妈孕期适当吃些薏米，它还有美容的功效，能够使皮肤更光滑。不过准妈妈还是要注意不要过量吃，尤其感觉大便干结、小便多的准妈妈最好先别吃。 6、小米 小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，它非常容易被人体消化和吸收，是适合准妈妈的保健米。 7、荞麦 荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分，能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。 8、玉米 玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用，可以加强肠壁蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸，能促进脑细胞的新陈代谢，排除脑组织中的氧。 孕妇吃五谷杂粮注意事项 虽然准妈咪们吃粗粮有诸多好处，但有好处的同时也有坏处。如果怀孕期内准妈咪们摄入过多的粗粮，就会直接影响到人体对其他营养的吸收，营养不均衡同样对胎儿生长发育不利。 怀孕之后准妈咪们可以适当摄入粗粮，但一定要记得不能把粗粮当成主食，每天只吃粗粮，不吃其他食物，这会对健康造成损伤。尽管粗粮营养价值高，能促进消化系统的健康，但准妈妈还是要本着均衡营养的原则安排孕期的饮食。 五谷杂粮只要我们合理的食用，都能充分吸收它们提供的丰富的营养，从而让我们的健康更有保障，大家 一定要注意饮食，俗话说身体是革命的本钱，只有身体好了，才能更好的工作，更好的生活。 适合孕妇喝的五谷杂粮粥推荐 八宝粥 用料：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。 制法： 1、将冬瓜条切丁。 2、将山楂糕切丁。 3、将糯米淘洗干净。 4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。 本食谱功效：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。 淮山芡实粥 用料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。 制法： 1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。 2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。 3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。 此粥功效 ：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。
在孕期孕妇的饮食是非常的注意的，那么就有一些比较喜欢喝茶的女性朋友会问孕期可以喝茶吗？孕妇怎样正确喝茶？那么，什么茶孕妇可以喝？孕妇喝茶注意事项有哪些呢？下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看孕妇不能饮用的6款花茶，希望孕妈一定要多注意。 1、玫瑰花茶 对于女性来说，多喝玫瑰花，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。 女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花也能起到调节作用，安抚稳定情绪。可是对于孕妇来说，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，活血作用的花茶会导致流产。 2、红花茶 红花具有活血通径、散瘀止痛的作用。可以用于经闭、痛经、恶¶不行、症瘕痞块、跌打损伤。然而怀孕的女性忌喝含有红花的花茶。 通过实验得知，红花煎剂对小鼠、豚鼠、兔与犬的离体子宫均有兴奋作用。无论离体或在位于宫给药后紧张性或（和）节律性明显增加，有时兴奋作用强烈，可引起痉挛。对已孕子宫的作用比未孕者更为明显。因此，怀孕的女性不禁不能喝红花茶，而且要尽量避免跟红花相关的物品，如红花油等。 3、桃花茶 桃花茶就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单，可以美容养颜，顺气消食，是一款浪漫的春天花茶。桃花不仅仅是花茶，同时也是一味中药，药性是味苦，平，功用是主除水气，利大小便，下三虫，其实就是一种轻泻药。 所以桃花不是越喝越漂亮，健康，而是越来越虚弱，难看，损害阴血元气，女孩子尤其不可以常喝，因为会影响例假和内分泌，会使皮肤越来越暗沉、难看。另外，桃花具有活血作用，孕妇更加要慎喝。 4、月季花茶 月季花的根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒功效，用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症，是妇科的良药。对妇科常见病，民间用月季花单方、验方也很有效。此外，女性常用月季花瓣泡水当茶饮，或加入其他健美茶中冲饮，还可活血美容，使人青春长驻。 然而正是月季花具有活血调经的作用，用量不宜过大，多服久服可引起腹痛及便溏腹泻。孕妇忌用。另外，家有准妈妈和小宝贝家里也不适合摆放月季花。因为花香浓烈的花会刺激孕妇神经，引起头痛、恶心、呕吐，并影响他们的食欲；严重的还可能导致胎儿不稳；甚至流产。所以孕妇在怀孕初期最好少接触一些有浓烈气味的鲜花。 5、雪莲花茶 雪莲花茶产于西藏高原雪山，有高原雪山圣草、圣花之称，药用价值高。雪莲全草入药，入肝、脾、肾三经，使用安全，无毒副作用，主治急慢性风湿性关节炎及骨关节炎引起的关节疼痛、肺寒咳嗽、宫寒腹痛、闭经、胎衣不下、麻疹不透等症。 但是雪莲花具有通经活血、暖宫散淤、散寒除湿、强筋助阳、止血消肿的功能，孕妇要禁用。 6、桂花茶 桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用。中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。 虽然桂花茶味辛、微苦，性平，加入红茶和红糖有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。但是怀孕的女性应噶尽量避免喝桂花茶，因为桂花具有活血的作用，加上桂花香味浓郁容易刺激孕妈妈的神经。 孕妇怎样正确喝茶？ 1、喝茶有量，每日饮茶2—5克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解脂，增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，特别是孕妇，喝茶一定不能过量。大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育。 2、新茶应存放半月以上，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的肠胃黏膜有较强刺激作用，容易诱发胃病，所以新茶宜少喝。 3、不宜喝过浓的茶，浓茶会使人兴奋度”过度增高，对心血管系统、神经系统造成不利影响。有心血管疾病的人在饮用浓茶之后可能产生心跳过快、心律不齐等现象，使病情反复。 4、在茶叶的选择方面，绿茶、花茶都可以考虑，尽量选择纯天然、加工少的茶叶。而没有饮茶习惯的孕妇，平时也可喝点富含维生素C的饮料变换一下口味，补充维生素C，且又能帮助铁的吸收，还会增强机体的抗病能力，让自己有足够的营养和体力做好分娩的准备。
其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多，孕期饮食讲究多样均衡，除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物，大部分的孕妈咪都可以吃。那么，孕期准妈妈真正应该忌口的食物有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 自从知道自己怀了孕，孕妈咪们对要吃到肚子里的东西就会格外小心，“XX孕妇能不能吃？”、“孕期可以这XX吗？”……其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多，孕期饮食讲究多样均衡，除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物，大部分的孕妈咪都可以吃。今天我们详细总结一下孕期真正应该忌口或少食用的几类食物，帮助孕妈咪理清头绪。 那么孕期到底哪些东西是不能吃的呢？ 1、酒精。酒精对人的伤害是比较大的，就连成年人其实最好都不要喝酒，容易对神经造成伤害。已经明确酒精是容易造成胎儿畸形的物质，所以最好在备孕的时候准爸爸准妈妈就开始停止喝酒。酒精对人体也是没有好处的，早点戒了对身体也有好处。所以一些女性朋友爱喝酒的，孕期千万不要沾。 2、不熟的食物。因为没有熟的食物里面含有没有被高温杀死的细菌、寄生虫等等，如果孕妇吃进去，很容易感染细菌，伤害到胎儿。之前有人问孕期能不能吃火锅，如果平时不怎么吃辣椒的孕妇，可是煮一些清汤，把蔬菜放在汤里多煮一会，一定要保证青菜、肉完全熟透。 可能很多人喜欢吃生鱼片，但是在孕期的时候还是要克制一下，要吃全熟的鱼。因为鱼里面也含有细菌，还有一些微生物，平时的时候可能会吃一点没事，肠胃不好的人也容易拉肚子。外面吃生鱼片，不知道来源，不知道是否被污染过，所以尽量不要吃。 3、多糖。在孕后期的时候很容易出现的一种病就是妊娠糖尿病，因为这时候准妈妈对糖的代谢能力减弱。而且很多孕妇会在孕期吃很多水果防止便秘，也为了补充维生素，让宝宝皮肤好，就会导致身体糖分过多，有糖尿病。 平时的时候准妈妈要注意自己饮食的营养均衡，搭配合理，不要只吃某一样东西，吃的过多。关于孕期喝奶茶的问题，当然是最好不喝，因为奶茶里面还是用茶煮出来的。茶中有一些因子，是不利于胎儿发育的。如果实在是很馋就可以喝一点，但是注意要少糖，常温。而且也要少吃油炸食物，不喝果汁。 当然了，如果怀孕之前就对一些食物过敏的话，在孕期就不要吃了。除了准妈妈难受之外，还可能对胎儿造成伤害。孕期的饮食结构就要搭配合理，还要注意自己的体重，不要怀孕就感觉释放了，吃很多东西。如果孕期过于肥胖的话，不利于生产。 孕妇饮食应该注意什么？ 孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。 1、不宜长期高脂肪饮食 在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。 2、不宜过量摄入高蛋白质 医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 3、不宜高糖饮食 血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。 4、不宜长期高钙饮食 孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。 5、不宜过度咸食 现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。 6、不宜滥服温热补品 孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
怀孕后准妈咪的口味会发生不同的变化，有的准妈咪很喜欢吃辣，有的准妈咪很喜欢吃酸，那么，喜爱吃酸的准妈咪们，该吃些什么呢？准妈咪们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一同来了解一下吧！ 孕妈咪吃酸的5大好处 1：增强孕妈咪食欲。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加孕妈食欲。 2：减轻妈咪早孕反应。酸味食物有利于食物的消化与吸收，对于缓解妈咪孕早期恶心呕吐的症状是非常有效的。 3：帮助胎宝骨骼发育。一般怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是，要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。准妈妈多吃酸性食物能够帮助胎儿骨骼生长发育。 4：有助于铁的吸收。孕妈咪多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。从而帮助孕妈时刻保持红润脸色，为生产宝宝做足准备。 5：增加母体抵抗力。能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如沙棘、柑橘等。 一、孕妈咪可以吃的酸味食物有哪些？ 1、酸奶 酸奶的营养价值非常丰富，它富含钙质、蛋白质、多种维生素和碳水化合物，可以帮助孕妈咪吸收营养和排出有毒有害的物质，有些孕妈咪会问，怀孕后可以吃酸奶吗？当然是可以的，不仅可以吃酸奶，而且好处还是非常多的。 注意事项：在孕早期如果胃酸过于严重的准妈咪们，还是少吃酸奶的好，因为它会增加胃酸，本来就胃酸过多，反胃的准妈咪们是不适宜吃的。 2、富含维生素C的酸味水果 孕早期准妈咪们可以多吃一些新鲜的果蔬，有些新鲜的水果都是酸味的，而且富含维生素C，这类酸味的水果准妈咪们可以多吃，孕早期摄入充足的维生素C，可以有效促进胎儿的正常生长发育、增强母体的抵抗力和免疫力，对孕妈咪和胎宝宝都是非常有益的，喜欢吃酸的孕妈咪们可以吃一些西红柿、青苹果、话÷、柠檬、葡萄等水果，炒菜的过程中也可以放少量的食醋、西红柿酱等等，来增加一些酸味，让胃口更好。除这些之外，一些酸味的自制果汁也是非常不错的选择。 二、孕妈咪不可以吃的酸味食物有哪些？ 1、山楂 山楂属酸性食物，且味道极酸，对于喜爱吃酸的人来讲，一串冰糖葫«可以让他们吃得非常美味和开心，那么，孕妈咪孕早期爱吃酸的话，可以吃山楂吗？答案是否定的，孕妇不能吃山楂，因为山楂对子宫的刺激性非常的大，而且非常容易刺激子宫收缩，从而导致流产的危险，孕早期山楂以及山楂的制品都是不能吃的，孕妈咪要注意喔！ 2、腌制的酸味食品 孕早期喜欢吃酸的孕妈咪们，能不能吃一些腌制的食品呢，例如酸菜、泡菜等等，其实，当孕妈咪实在没有胃口和饮食不规律的情况下，选择吃一些自制的酸菜也是可以的，但是，一定要控制好量，因为腌制的酸菜等食品，本身并没有什么营养成分，而且还含有大量的亚硝酸盐，吃进去是对身体有害的，所以，对于一些腌制的酸味食品，准妈咪还是不能吃太多，最好别吃。 除了腌制的酸味食品之外，像酸辣粉、孕早期的妈咪们也是要小心食用的，外面的酸辣粉一般都不是正宗的骨头汤，而且汤里面的残渣太过浑浊，不卫生不干净，所以，孕妈咪不能吃。 孕妈最爱的酸味食物红名单 糖醋鸡蛋 材料：鸡蛋1只、胡萝卜30克。 做法： 1、胡萝卜洗净，去皮，切成细末。 2、鸡蛋打散，放入胡萝卜末，拌匀。 3、将白醋倒入锅中，放入白糖，倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟即可。 营养提示：鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂，这款糖醋鸡蛋适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。 青柠饭 材料：泰国香米200克、青柠1只、精盐适量。 做法： 1、青柠取皮，将青柠皮切末。 2、用水把泰国香米淘净，然后加入青柠皮末和水，煮15分钟。 3、将煮熟的泰国香米做成饭团放到餐盘中，上面放上青柠片做装饰用即可。 营养提示：青柠含有丰富的维生素C，并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲，此款青柠饭适合早孕期间食欲不振，喜食酸味的准妈妈。