1 备好食材：绿豆凉粉、豆豉香辣酱（也可以用老干妈）、香葱、大蒜、姜（绿豆凉粉做法链接：http://www.meishij.net/zuofa/sichuanliangfen_2.html；豆豉香辣酱做法链接：http://www.meishij.net/zuofa/zizhixianglajiang_6.html） 2 凉粉切小块，香葱切碎，蒜和姜切末 3 起油锅，油热后下入葱花、姜末、蒜末（葱花和蒜末分别放一半的量） 4 爆香葱姜蒜后下入豆豉香辣酱翻炒片刻 5 放入凉粉块，再调入盐翻炒均匀 6 倒入鲜酱油、老抽和糖，翻炒约2分钟 7 起锅前放入剩余的葱花和蒜末，炒匀后即可关火出锅，盛上一碗享用吧，别有一番风味哦
1 准备所需食材 2 吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软 3 牛奶中倒入白糖、芝士片 4 小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右 5 加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌至吉利丁片融化 6 把溶液慢慢倒入模具中，冰箱冷藏2小时以上 7 慢慢脱模就可以了“归一未来牧场纯牛奶，远超欧盟标准的娟珊奶”
1 准备好全部食材 2 除黄油、盐外的食材放入厨师机搅拌桶内 3 先低速把食材混合均匀，转中高速，把面团打至粗膜的状态。 4 加入软化好的黄油跟盐，再次启动厨师机，低速搅打让黄油一点点黏着在面团上，再转成中高速搅打到能拉出良好弹性和延展性的手套膜 5 取出面团，收拢光滑，放入发酵盒，室温发酵至两倍大。（室温25度左右） 6 取出面团，称重均分为4份，简单收拢后松弛醒发20分钟 7 取一个松弛好的面团，擀开，边上有气泡的话拍掉。 8 翻面，自从而下卷起来，其余也同法卷好，密封松弛10分钟。 9 取一个擀卷的面团，再次轻轻地擀长 10 翻面，自上而下卷起来 11 其余同法卷好，两个一组放入水立方吐司盒(10*10*10吐司盒），然后放入烤箱进行二次发酵，发酵八分满左右，手指轻轻按压表面可以缓慢回弹即可。 12 最后放入预热好的烤箱下层，上火180度下火170度烤制40-42分钟，烤制完成后马上取出震一下模具后脱模，冷却密封保存即可
1 准备花生进行烘烤，因为要做很多，所以烤的比较多，这些大概1300克 2 风炉140度，热风烘烤30分钟，平均7分钟左右打开烤箱门搅和一下花生，受热均匀 3 芝麻用平底锅小火炒两分钟炒香 4 花生凉后，取520克，放入食品袋内，用擀面杖便宜敲碎一点 5 锅中放黄油，最小火，黄油化了加棉花糖 6 棉花糖化了，倒入奶粉搅匀，再倒入花生和黑芝麻，搅匀 7 放到不粘烤盘，用擀面杖，压实 8 凉透后，切块用糖纸包好即可 9 成品
1 土豆洗净去皮 2 放入切薯条器中 3 用力压制 4 薯条就切好了 5 用水冲洗掉薯条表面的淀粉 6 薯条入锅，加入清水煮至5成熟后捞出，沥干水备用 7 锅内油温达到七成热时，把薯条放入炸至金黄后捞出 8 铺于吸油纸上，趁热洒上少许盐于表面即可享用
1 我们这里最出名的就是红心番薯干，甜度最高，最糯，所以在选择番薯的时候最好选择红心的这种。红薯洗净以后去皮，放入蒸锅里，（如果红薯块头太大的话，可以稍微切一下，分成几块） 2 电磁炉火锅档2000瓦的火，蒸30分钟，关火后，别着急开盖，在锅里焖15分钟 3 红薯稍微晾凉之后，切成约0.5cm厚的红薯片 4 将切好的红薯片，一片一片地摆放在晾晒网架上 5 将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒 6 经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了。（红薯干晒到外皮韧，里面软的时候最是好吃，本来晒了2个网架，一边晒，我一边吃了不少） 7 经过3天的晾晒，红薯干基本上就没有什么水分了，放在密封罐里，放冰箱冷藏保存！
1 黄油室温软化以后，先加入糖粉，用刮刀稍微搅拌一下，防止过会打发的时候糖粉飞溅。然后用电动打蛋器将黄油与糖充分打发，打到黄油蓬松，颜色稍微变浅的状态 2 分三次加入全蛋液，每次加的时候都要充分搅拌均匀，防止蛋油分离 3 将打发好的黄油平均分成两份 4 其中一份筛入草莓粉，再筛入一半的低筋粉，用刮刀搅拌到没有干粉的状态，另一份也筛入低筋粉，刮刀搅拌均匀 5 将草莓和原味的两份都揉成面团，为了防粘，我都是隔着保鲜袋揉的 6 各取大约5克左右的面团，然后搓成长条 7 从两头以相反的方向，将两个颜色的长条扭在一起 8 将长条顺时针方向盘成圆形，如图 9 依次拧好所有的棒棒糖面条 10 竹签事先放在水中泡十分钟，烤的时候不容易糊。然后插进面团中，烤箱预热170度，中层，烤15分钟左右
1 披萨饼皮一块 2 香菇酱1勺子 3 抹匀 4 撒上碎芝士 5 摆上香肠 6 西兰花焯一下水 7 摆上西兰花 8 撒上虾仁 9 摆上西红柿 10 在撒上盐 11 在撒上一层芝士 12 上烤箱200度 20分钟 13 烤好的 14 成品
1 准备食材 2 红糖，胡麻油，蜂蜜混合搅拌均匀 3 加入燕麦拌匀 4 在倒入低粉，小苏打 5 拌匀后，分成25克一个的小圆团，然后按扁 6 放入烤盘里 7 烤箱165℃烤25分钟出炉。放凉后在拿出来，这时候特别酥。 亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金
1 红曲粉、抹茶粉分别加20克开水，搅拌均匀，盖上保鲜膜备用。 将蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的容器中，放入冰箱冷藏备用。 2 将玉米油和牛奶倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。 3 筛入低筋面粉，用手动打蛋器无规则的搅拌均匀。 4 将蛋黄放入面糊中，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成细腻的蛋黄糊。 5 将蛋黄糊平均分成2份。 6 分别加入红曲粉糊，抹茶粉糊搅拌均匀备用。 7 蛋清中加入几滴白醋，分3次加入细砂糖，打发至硬性发泡。平均分成两份。 8 取其中一份的三分之一蛋白放入红曲粉蛋黄液中，用翻拌与切拌手法将两者混合均匀，再将面糊倒入剩余蛋白中拌匀。抹茶面糊也是同样的做法。 9 分别将两种面糊倒入裱花袋中。 10 裱花袋剪小口，两种颜色交叉挤在烤盘里。 11 轻震出大气泡，放入预热好180度烤箱中，烤20分钟。 12 烤好的蛋糕卷立刻取出，拉住油布将蛋糕卷取出，放到晾网上，垫一张油纸，倒扣，将油布撕掉，盖上油纸。 淡奶油加入糖粉，打至10分发。 13 蛋糕卷两边斜切，抹上淡奶油，中间厚两边薄，将两边油纸向中间拎起，在用手辅助整成O型卷 14 包好油纸放入冰箱冷藏半个小时以上定型后即可切块食用
1 锅中加入牛奶、香草精，小火煮开 2 碗中加入糯米粉、白砂糖、食盐，充分搅拌 3 趁热倒入刚刚煮好的牛奶溶液，搅拌成糊状 4 将面糊倒入一个耐热容器中，整理平整，然后包上一层保鲜膜，放入微波炉中加热1分30秒左右 5 将面糊取出来，搅拌一下再放入微波炉中加热1分30秒左右，这样能够更均匀的受热 6 微波炉加热完成后就成了糯米团子了，然后对面团进行充分的搅拌或者揉搓，直到面团变得光滑饱满 7 在砧板上撒上玉米淀粉防粘，然后将糯米面团搓成条状，然后切成一个个大小均匀的小剂子，这样麻薯团子就做成了
1 首先，取材料外的少量黄油软化，用刷子刷在模具内壁，撒上低粉。然后倒扣磕掉多余的低粉。放入冰箱冷藏备用 2 黄油切小块后，小火加热煮沸。费南雪独特的香气来源就是这至关重要的一部——制作焦化黄油 3 当出现这种绵密的气泡时，迅速离火，浸入凉水。使底部迅速降温，避免黄油继续受热。然后取出放置一旁备用 4 颜色变成浅棕色啦，可以闻到明显不同的独特香气 5 蛋白+砂糖+蜂蜜，秤量混合 6 烧一些热水，隔热水搅拌混合。打出这样的小泡沫状就可以了 7 低粉+杏仁粉+莓果红茶粉混合均匀 8 倒入混合好的【步骤6】，快速的用手动打蛋器以“之”字型手法混合均匀 9 焦化黄油一定要过筛一定要过筛一定要过筛！！！因为会有渣滓！！加入【步骤8】，同意以“之”字形手法快速混合拌匀 10 装入裱花袋之后，挤入处理好的模具。摆放上蓝莓，覆盆子。然后轻磕震模几次 11 放入预热好的烤箱。180℃烘烤20分钟左右。判断是否可以出炉请注意观察！！边缘变成焦黄色就可以出炉了~脱模晾凉 12 成品
1 准备好全部食材，金枪鱼、虾仁提前沥水备用 2 荞麦速食面用热水烫软，用筷子简单搅拌防止黏连 3 捞出面条，放入披萨盘，铺平，淋上番茄酱，涂抹均匀 4 香肠片码放均匀，再在缝隙处放入金枪鱼、虾仁 5 撒上满满的一层芝士碎 6 然后在上面撒上甜玉米粒、葱花，再点缀点虾仁、胡萝卜丝，继续撒上一层芝士碎 7 最后再撒点披萨草或者罗勒碎 8 送入180预热好的烤箱，烤制15分钟左右即可 9 “格琳诺尔速食面，无需水煮更方便”
1 准备好新鲜的金桔备用 2 金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右 3 洗干净，然后在顶部切十字花刀 4 把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔即可 5 大火煮开吧！ 6 煮到冰糖融化，汤汁变少 7 这时候开始转中火继续煮 8 煮到这个时候，开始转小火再煮几分钟 9 看吧，煮到这个样子就可以了
1 准备好所有的食材，对虾清洗干净 2 米粉里有田头菇鸡汤和葱花 3 锅中倒入适量的清水，加入少许盐和几滴食用油烧开，先放入对虾煮至变色，再放入小油菜焯至断生变色的时候，捞出沥干水分。 4 另起锅加入适量的清水，放入鸡蛋，玉米我是提前煮熟了放在冰箱的，想吃的时候拿出来解冻加热就可以了 5 盖上锅盖大火煮开后，再煮5分钟就可以关火了 6 重新起锅倒入适量的清水，放入米粉，盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢煮8分钟左右，看见米粉变成白色的时候关火，捞出来过一下凉水，沥干水分备用。 7 锅中倒入适量的清水，把汤料包放入锅中，直接加热煮沸即可。 8 把米粉先铺入碗底 9 上面铺上玉米和鸡蛋、对虾和小油菜，再浇入调料包即可享用了
1 将卷心菜洗净，切去中心硬梗的部分，然后将菜叶切成细丝；（硬梗非常难熟而且难入味，所以建议切掉） 2 然后将卷心菜丝装入碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀，等待菜丝出水变软； 3 变软后，倒入即时麦片，磕入鸡蛋，放入1克酵母、1勺白糖，然后少量多次倒入少许面粉 4 紧接着，用筷子稍微搅拌均匀，然后手揉成无干粉的面团，盖上保鲜膜发酵； 5 等待面团发酵至明显变大后，稍微按压排气； 6 然后起锅，锅底倒入少许油，然后取少许面团，整理成稍有厚度的圆饼状，再摆放入锅中，饼与饼直接就有一定的宽度；（如果觉得饼粘手，则可以带上一次性手套或者手上抹上一层薄油；） 7 中小火煎制两面金黄，用锅铲按压会有明显回弹即可；煎制时也可以盖上锅盖，一边煎制一边还可以让饼中心受热；