1 准备好所用的材料 2 将除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶，1档揉成团后转3档揉面 3 面团揉至较光滑后加入软化的黄油，低档至黄油吸收后转3档继续揉面 4 面团揉至有较好的拉伸性即可，面团取出，整圆放入碗中 5 COUSS智能烤箱CO-660A，选择发酵程序，温度设置28度，放入水盒加湿，面团放入进行基础发酵至约2倍大 6 制作内馅：将黑椒碎和盐加入事先软化的黄油，拌均匀 7 加入切丁的培根和葱段， 8 充分混合均匀，备用 9 将发酵好的面团取出，排气后分成约20g每份 10 面团揉圆后，3个一组排入烤盘中，间隔一定距离 11 COUSS 智能烤箱CO-660A，选择发酵程序，温度设置38度，放入水盒加湿，烤盘放入发酵至约2倍大小 12 发酵好的面团取出，表面刷一层牛奶液 13 用锋利的刀在中间割一道约1CM深的口 14 将做好的馅料放入割口中。 15 做好所有面团 16 CO-660A智能烤箱，选择双层烤模式，提前上下火180度预热好，烤盘放入上下层，烘烤约15分钟至面包颜色漂亮即可 17 中途可视上色状态适当换下盘以达到更好的烘烤状态 18 烘烤结束，面包出炉后放置网架晾凉即可
1 把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟 2 放入黄油和面30分钟 3 和好面拉出薄膜 4 将面团放入盆中发酵 5 发酵至2到2.5倍 6 排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵 7 发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟 8 烤好后面包放凉，切成6块 9 奶油奶酪放盆中隔水软化 10 放入15克糖用打蛋器搅匀 11 再放20克牛奶和30克奶粉搅拌均匀 12 做好的奶酪馅 13 取一面包在上划二刀，填入奶酪馅 14 再两侧涂上奶酪馅 15 然后洒上奶粉即可
1 将所需材料准备好，红薯洗净去皮，然后切成小块 2 将红薯上锅蒸熟，冷却，取1/2红薯压成泥，放入容器底部 3 剩余红薯和酸奶倒入料理机中搅打均匀，倒入容器里 4 表面均匀撒上适量即食麦片 5 放入冰箱冷冻冻硬即可
1 馄饨皮是买的，着重说下馅料和包法.先准备葱姜水，半根葱切段加姜块泡70毫升水中，用手揉搓使其汁液渗入水中，泡一会儿备用 2 猪肉馅放入调味料混合 3 加入老抽，分次少量的加入葱姜水，朝一个方向搅拌上劲，直到所有葱姜水加完 4 搅拌好的肉馅备用 5 葱切末放入热油中爆香 6 倒入切成末的胡萝卜和青椒中混合均匀 7 加入香油继续搅拌 8 倒入肉馅中继续一个方向搅拌均匀，再适量加些盐调咸淡，根据自己口味调，肉馅做好冷藏一会儿再用 9 把芦笋洗净控干水份备用 10 开始包馄饨啦，取适量馅放入馄饨皮中间 11 对角折叠 12 如图弯折 13 中间包入芦笋，再左右叠在一起包紧包严，马蹄莲做好了 14 再包一种，如图对折馄饨皮 15 如图弯折 16 两个尖角叠摞捏紧 17 完成 18 再包一种元宝馄饨，馅料放1/3处 19 1/3处馄饨皮向上折，边缘捏紧 20 再向上折一次，边缘捏紧 21 如图弯折 22 底部叠摞捏紧即可 23 这两种包好啦 24 但最美的还是马蹄莲馄饨 25 开水下锅煮熟 26 汤汁浇在准备好的调料碗里 27 放入煮好的馄饨开吃，很好吃啊 28 欣赏下美丽的馄饨吧
1 食材准备好 2 红枣用水泡一下，去掉枣核，切成两半 3 大米放入破壁机里打成米粉 4 米粉加适量清水搅拌，不需要揉成面团，用手一抓不散开就可以了 5 模具里刷油防粘，铺上一层大米粉，压实 6 再铺上一层豆沙馅压平 7 重复上一个步骤，再铺上一层大米粉 8 再铺上一层豆沙馅 9 最后上边用大米粉压平 10 摆放上红枣，上锅蒸45分钟 11 米糕蒸熟取出，晾凉脱模切块便可以吃了“鮨禾堂越光寿司专用米，煮饭更好吃”
1 将150克低筋面粉、100克高筋面粉、110克甜老面、110克牛奶、3克食盐、2克酵母、45克白糖、10克奶粉、18克蛋液混合 2 揉出筋后加入40克黄油揉到完全阶段，静置30分钟，虽然面团比较干但是黄油很多比较好揉，手揉15分钟不到 3 将面团分成70克左右一个的剂子，滚圆，我一共做了6个，剩了一点面团这就是甜老面下次还能用 4 搓成水滴形松弛15分钟 5 按扁 6 擀成长长的倒三角形状 7 从上往下慢慢卷起来 8 卷成一个长长的纺锤形 9 略微搓长后折成牛角状 10 二次醒发至2倍大小 11 烤箱190度烤20分钟左右，第5分钟后每隔3分钟刷一次黄油，一共三次 12 烤至表面金黄即可出炉放凉
1 红小豆洗净后，浸泡2小时 2 倒入电饭锅中。（用煮锅和压力锅都可以） 3 加入适量的水 4 煮至红小豆软烂就可以了，先放置备用 5 准备50克糯米粉 6 加温水揉成面团 7 搓成比黄豆稍大点的小元宵 8 将藕粉用少量凉开水调成汁，准备好干桂花 9 为了方便控制火候，把红豆汤倒进煮锅用燃气来煮，大火煮开后，倒进小元宵 10 用勺子搅拌几下，推动小元宵转动起来，防止粘锅 11 煮至小元宵都浮起来，倒入提前调好的藕粉汁，用勺子不断搅拌 12 搅拌至汤汁浓稠关火，倒进干桂花搅拌均匀，就可以盛到碗里开吃了！
1 准备好所有食材 2 将所有食材放入料理杯内 3 选择1档运行15秒之后选择8档运行15秒 4 可以借助搅拌棒搅拌 5 倒出即可
1 熟透了的香蕉 2 香蕉去皮，1分为4块切开 3 摊开云吞皮，放入香蕉块 4 两边对折，两头捏紧，和包锅贴手法一样就可以了 5 烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色 6 捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用
1 糯米洗净，冷水浸泡6小时以上，使其充分吸收水分。（糯米要先泡一下，充分的吸收水分，如果不泡直接蒸的话，不易控制水量，更不容易短时间蒸熟。如果是夏天制作，浸泡中的糯米需放冰箱冷藏。） 2 蒸屉铺上纱布，放入泡好的糯米，铺平 3 盖上蒸盖，大火烧开后转中火，蒸约1小时至完全熟。取出，把糯米装入石臼中 4 石杵沾水防粘。（没有石臼可用一个大盆，配合擀面杖敲打。） 5 将糯米捶打至粘稠状。（捣糯米时可加少许白糖，口感更佳。） 6 模具中铺保鲜膜，放入糯米，按压紧实。 7 密封好后放入冰箱中冷冻1小时 8 取出冻硬的糍粑 9 切刀双面抹油防粘。 10 糍粑条切块，再切一指条 11 锅中倒入适量油，烧至7成热后下入糍粑条。（糍粑条要逐条放油锅，如果下锅就翻动，因冷冻糍粑条突然遇热的油温会粘筷子，相互碰撞也会粘连，等炸至边沿起硬壳才可翻动） 12 小火炸至金黄后捞出，放厨房纸巾上吸干多余油分 13 锅中倒入清水和红糖 14 小火熬成红糖浆，盛出冷却。（小火熬到起密集的气泡即可关火，甜度可自行把握。） 15 外脆内糯的红糖糍粑，淋上红糖浆，口感非常不错哦！
1 鸭脖鸭翅清洗干净；鸭脖鸭翅多为冷冻的，买回来后可自然化冻，或者泡在凉水中解冻，不要用热水浇烫 2 卤料尽可能丰富些，不限于我图中的这些，除了列表中的那些，还有几味调料我也叫不上名来 3 酱油、生抽、清啤、甜面酱、盐备好；啤酒可以去腥，甜面酱除了提鲜，还能增加汤汁的粘稠度，使汤汁更易挂在鸭脖鸭翅上 4 将鸭脖剪成两段，鸭翅从关节处分成两截，入凉水锅中，大火煮开 5 待全部变色并涌现出浮沫时，用笊篱将鸭脖鸭翅捞出 6 将焯过水的鸭脖鸭翅用流动的凉水冲洗干净，直到彻底变凉，如果有冰块加入更好；经过热水焯煮、冷水冲洗浸泡后，鸭肉就变得清脆耐嚼，久煮而不烂，却又能充分吸收味道 7 将卤料和适量水倒入锅中，大火煮开后将鸭脖、鸭翅、啤酒倒入其中，大火煮开后转小火，盖盖子，焖炖30分钟 8 煮到汤汁渐少浓稠 9 将鸭脖捞出，用利刀剁成小段 10 浸泡在汤汁中2小时充分入味，凉后和鸭翅同捞出，冷藏后口感更佳
1 准备好大米，洗净、浸泡6小时 2 准备好黄豆，洗净，提前浸泡透 3 大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆 4 搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中 5 准备好生姜、香葱，洗净、切细粒备用 6 生姜粒倒入米浆中，加入适量盐 7 加入香葱，拌匀成浓稠适度的黄豆米浆 8 锅中油热，放入面窝勺烧热 9 倒掉面窝勺中的热油，撒入适量芝麻粒 10 淋入适量豆米浆(中间凸起出不要有面浆) 11 将面窝勺放入滚油中，大火炸，炸至面窝表面金黄 12 面窝底部受热后，开始脱离面窝勺 13 将面窝翻一面煎炸，顺势舀两勺米浆倒入面窝勺，放入油锅中，并将锅中炸好的面窝夹出沥油 14 依次将所有的面窝炸好，炸好的面窝共有18个，外酥里嫩，香酥可口
1 准备白吐司 2 挤上番茄酱 3 抹平番茄酱 4 依次，如图放上甜椒丁、火腿丁、玉米粒、青豌豆、洋葱丁 5 撒上马苏里拉芝士 6 烤箱预热（灯管由黑变红，再变黑，即预热完成） 放入烤箱烘焙，180度，12分钟 7 烤好后，摆盘 8 噔噔噔噔，高颜值、美味、营养，还简单的彩虹吐司披萨就好啦
1 土豆切薄片 2 放入清水洗去淀粉 3 小火煮土豆煮至透明捞出 4 油温六成热放入土豆片 5 中小火炸 6 炸至酥脆捞出 7 撒入辣椒粉孜然粉
1 主料：新鲜米粉300克、宽粉一包、藕一节、各种火锅丸子适量、豆腐皮一张 辅料：植物油、冒菜底料一包、白芝麻适量、香葱3根、香菜50克、姜20克、高汤或者清水 2 把米粉和宽粉洗洗用凉水泡一会，这样比较好煮，藕洗净去皮切片，姜切片，香葱、香葱洗净切段，豆腐皮切宽条 3 把藕下到开水里焯分钟左右，捞起来过凉水，这样比较脆 4 米粉和宽粉下到开水里，稍微煮一煮，捞起来过凉水，这样比较劲道好吃，各种丸子解冻，如果是硬质蔬菜，味道比较浓的，都建议焯水处理比较好 5 锅里加入鸡汤或者清水，加入冒菜底料，大葱段、姜片，一起大火烧开 6 下米粉和宽粉、豆皮、丸子一起煮到熟透，多煮一会入味更好吃 7 下入藕片，稍微煮一下 8 把冒菜底料倒入大盆里面 9 把煮好的米粉个各种食材，都装到大盆里面 撒上白芝麻、香葱和香葱段即可吃了，麻辣鲜香，米粉劲又好吃，太开胃了，爱吃米粉的小伙伴们，可以去做了
1 将两个鸡蛋打入碗里 2 加入甘汁园白糖搅拌均匀 3 将酸奶，糯米粉加入，搅拌均匀 4 装到纸杯里面，八分满 5 烤箱185度，30分钟 6 甘汁园双碳白砂糖 健康无硫更安心