鲜肉粽子做法大全

鲜肉粽子做法大全

1 糯米300克,清水500ml,浸泡2小时 2 猪肉150克切小块,倒入猪肉,放入五香粉2克,料酒5克,生抽5克,盐2克,搅拌均匀 3 冰箱冷藏,腌制8小时 4 粽叶6张,包粽子 5 冷水入锅浸泡1小时 6 大火煮2小时即可

山西小吃 2022-11-19
汤圆做法大全

汤圆做法大全

1 准备好食材 2 花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色 3 花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉 4 加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟 5 将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆,将汤圆皮捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆 6 锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起

山西小吃 2022-11-19
卤煮火烧做法大全

卤煮火烧做法大全

1 切香菜,葱姜蒜,豆腐,火烧,猪肺,肥肠 2 锅中放油,加入大料葱姜蒜,卤汁,加水 3 水开后食材全部放入 4 大火煮沸装盘,加韭花酱,豆腐乳,蒜,香菜,醋

山西小吃 2022-11-19
白糖糕做法大全

白糖糕做法大全

1 大米倒入容器,加入清水500毫升,浸泡3小时 2 锅中加入白砂糖,清水200毫升,煮至糖融化 3 大米沥干水分,倒入破壁机,倒入糖水,盖上盖子,打成米浆状 4 容器中倒入米浆,加入酵母粉,温水搅拌5分钟 5 隔水,大火蒸30分钟即可

山西小吃 2022-11-19
果丹皮做法大全

果丹皮做法大全

1 山楂洗净去核 2 放入罐子中,加入清水100毫升,盖上盖子,打成果酱 3 锅中放入果酱,翻炒均匀 4 加入白砂糖,小火翻炒至浓稠 5 将果酱倒入烤盘,铺平,烤箱预热100℃60分钟 6 卷成卷

山西小吃 2022-11-19
紫薯山药糕做法大全

紫薯山药糕做法大全

1 准备食材,选用的是格琳诺尔冷榨核桃油,采用低温冷榨,更加适合宝宝 2 食材清洗干净对半切开 3 放入蒸烤箱 4 100度蒸12分钟 5 取出,先取掉紫薯皮 6 山药中加入糖,糖我用的零卡糖的,主要是为了减肥期间的我也可以吃… 7 核桃油提前称重好 8 分次加入山药和紫薯中拌均匀 9 注意不要一次加入,山药和紫薯泥不能太软 10 用喜欢的模具压出形状即可 11 可以用紫薯包山药,也可以一块山药一块紫薯 12 做好即可食用,“格琳诺尔冷榨核桃油,更适合宝宝的健康好油。”

山西小吃 2022-11-19
糯糯奶香薯塔做法大全

糯糯奶香薯塔做法大全

1 土豆清洗干净去皮,准备其他材料 2 土豆切成薄片上锅蒸熟,倒入盆中,加2勺奶粉、1勺盐、适量黑胡椒粉 3 拌匀至无颗粒后加蛋黄、亚麻籽油 4 装入裱花袋,挤出花型 5 放入预热好的烤箱中层偏下,180度烤20分钟 6 轻松脱离油纸,装盘!格琳诺尔有机亚麻籽油,宝宝的聪明油

山西小吃 2022-11-19
简单易做的健康小零食--牙签牛肉,看一次就会!做法大全

简单易做的健康小零食--牙签牛肉,看一次就会!做法大全

1 牛上脑切小块,洗净沥水加料酒、蚝油、原汁酱油、五香粉、孜然粉、大蒜粉腌渍半小时 2 然后加入淀粉、孜然、白芝麻、盐,再次抓匀 3 接着用牙签串起来,牙签提前用水浸泡一下,串好后码入烤盘 4 放入预热好的风炉烤箱,200度18分钟左右即可,记得开启热风哟,效果更佳

山西小吃 2022-11-19
五红年糕做法大全

五红年糕做法大全

1 食材都准备好,红枣去核备用。红豆提前浸泡一个晚上 2 泡好的红豆和花生放入电饭锅中,加入比煮饭稍微多一点的水,用煮粥键煮好 3 最后十分钟的时候,将红枣和枸杞、红糖片放进去煮。红枣和枸杞不要煮太久,微微煮软就可以了 4 煮好的五红食材最后没太多水分,如果水太多,要过滤一下 5 准备糯米粉和木薯淀粉 6 将两种粉一起倒入过滤了的五红杂粮中 7 用筷子拌匀,让每一颗食材表面都均匀地裹上一层白色的粉,粉要分次一边搅拌一边倒进去,不需要太多,拌好后底部不要剩下干粉即可 8 再用手将食材捏紧 9 操作台上撒上干粉,将五红面团稍微压紧,整理成长条 10 切片后蒸熟即可直接食用,煎一煎,表面变得脆脆的又是另一种口感了

山西小吃 2022-11-19
香脆红薯饼做法大全

香脆红薯饼做法大全

1 红烧清洗干净 2 去皮切成小丁 3 加入玉米淀粉和面粉 4 再倒入适量的水,拌匀,让红烧都裹上面糊 5 把红烧码放到筛网上,中间不要留下缝隙 6 油温升高后下锅炸,火候不要大,反复慢慢炸 7 炸到金黄色后,用筷子一撬就脱离下来了 8 这个红薯饼承载了多少人小时候的记忆

山西小吃 2022-11-19
金灿灿香喷喷的粢饭糕做法大全

金灿灿香喷喷的粢饭糕做法大全

1 米饭中加入盐、糖、黑胡椒粉打匀 2 方形容器垫保鲜膜,盛入适量米饭 3 盖好保鲜膜,用手压紧实,压平表面 4 压好的米饭厚度大约1.5~2厘米 5 用沾水的刀切成合适的方块,我切成两半的 6 油温加热到180℃左右,改中小火 7 下入米饭块,先不要动它,等定型后再推动或翻面 8 两面都煎到金黄出锅沥油 9 金灿灿香喷喷的粢饭糕来了

山西小吃 2022-11-19
香脆蛋卷做法大全

香脆蛋卷做法大全

1 将所列所有用料都放入碗中 2 用蛋抽搅打 3 拌成均匀流动的面糊 4 米凡欧斯多功能蛋糕机换上蛋卷盘 5 预热后放入一勺面糊 6 加盖煎烤,看机器周围水汽渐少后即可 7 打开机器,取出蛋卷趁热卷起来 8 全部做好晾凉封装起来,保持脆口 9 米凡欧斯家用烘焙机,让你爱上厨房

山西小吃 2022-11-19
香脆鸡蛋卷,嘎嘣脆不甜腻做法大全

香脆鸡蛋卷,嘎嘣脆不甜腻做法大全

1 称量所用的食材 2 白糖+鸡蛋+牛奶{玉米油,混合搅拌均匀 3 筛入中筋面粉搅拌成无干粉面糊 4 加入熟黑芝麻拌匀即可 5 米凡欧斯蛋卷机中间倒入一勺面糊开高档,加热成金黄色 6 利用擀面杖和架子卷起,也可以戴上手套卷起,防止烫伤 7 放凉后鸡蛋卷非常的脆,还不甜腻,春游零食可以选择它 米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房

山西小吃 2022-11-19
简单快手的酥脆可可杏仁切片曲奇做法大全

简单快手的酥脆可可杏仁切片曲奇做法大全

1 准备材料,黄油提前切成小块软化到能轻易用刮刀抹开。关于软化:一尽量切小,室温或者太阳光照软化。二烤箱发酵档 2 软化好的黄油,加入糖粉后用刮刀拌匀混合,防止打发时糖粉飞溅 3 电动打蛋器,中速打发至黄油颜色变浅发白,体积明显蓬松。分3次加入常温全蛋液,每次搅打完全混合再加,直到蛋液全部加完!注意:蛋液必须常温,温差过大黄油糊会油水分离 4 搅打好的顺滑蓬松黄油糊 5 低粉与可可粉搅匀后筛入黄油糊中 6 用切拌、往盆边按压的方法拌匀至没有干粉颗粒。倒入杏仁脆片拌匀 7 U型饼干模具垫保鲜膜,把拌好的饼干糊放入,整形成长方形!裹好冷藏一小时以上。若没有模具,可借助烤盘直角边整形 8 预热烤箱上下160度。取出定型好的饼干胚,切成0.6毫米的均匀薄片 9 烤盘垫油纸,饼干胚均匀排列,大概切成23块 10 放入预热好的烤箱中层偏下,转上下150度烤30分钟 11 烤完取出冷凉后就会变酥脆了!冷凉后密封打包,常温保存!

山西小吃 2022-11-19
蛋卷机夹心海苔做法大全

蛋卷机夹心海苔做法大全

1 准备好材料 2 这是夹心材料,也可以换你自己喜欢的坚果碎 3 白砂糖、水怡、蚝油放小碗中,坐开水搅拌到砂糖溶化,成粘稠的糖浆 4 每片海苔上刷好糖浆 5 隔一片海苔撒满熟白芝麻或坚果碎 6 把没撒芝麻的那片海苔盖到撒了芝麻的海苔片上 7 蛋卷机预热,我用了中档预热,大约1分钟 8 剪2张与烤盘等大的油纸,海苔片垫一张油纸,上面再盖一张油纸(油纸必不可少!) 9 盖好蛋卷机上盖,调到高档,烤4分钟左右 10 为啥油纸不可少,看这张图就知道了:蛋卷机上下烤盘间的间隙小,糖浆会被告压得扑出来,油纸上蕾丝状的东西就是被压出来的糖浆。不过已经被烤脆,一搓就下来了。夹心海苔就做好了 11 最后简单介绍一下烤箱做夹心海苔,前面1~6的步骤都一样,烤箱100℃预热,烤盘垫油纸,放好海苔后再盖一张油纸,用擀面杖擀压一遍,烤50~60分钟 12 底下一层海苔比较平整,上面一层就有点皱巴巴的,估计烤的时候上面压处平盘应该会好点 13 做好的夹心海苔密封保存,如果受潮不脆了,可以用蛋卷机复烤一下(烤箱180℃不预热5分钟左右) 14 米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房!

山西小吃 2022-11-19
黑全麦热狗面包坯做法大全

黑全麦热狗面包坯做法大全

1 材料大合影:高筋面粉(面包粉)、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油;蛋白酸奶糊(原打算做酸奶溶豆的,但太稀,怕浪费,改做面包了) 2 除黄油外的所有材料放揉面桶内,先低速搅拌成团,再转高速搅打成柔软光滑的面团,因为黑全麦粉的比例较多,所以面团滋润即加入室温软化的黄油 3 先低速搅打使黄油完全融入面团中,再转高速搅打,面团光滑、柔软、不粘盆壁,揪一块面团能扯出有弹性的薄膜即可,捅个洞,洞口有小锯齿状 4 面团收圆放在大盆里,蒙保鲜膜放发酵箱里基础发酵,温度28,湿度75 5 面团发至原来的2倍大时,手指蘸面粉在面团顶部戳个洞,不塌陷、微微回缩 6 面团放在案板上,轻轻拍打排气,称重分成6等份,分别揉圆,蒙保鲜膜松弛10分钟;将松驰好的面团擀成椭圆形,折3折 7 再顺势将上面往下滚压,搓成细长的橄榄形,长度不要长于热狗模具 8 将4个橄榄形面卷分别放在热狗模具中,另外2个面团揉圆放在汉堡模具中 9 放在发酵箱中二次发酵,温度35,湿度85,发至二倍大时,烤箱预热上下火180/190度 10 将生坯送入预热好的烤箱中下层,上下火180/190度,18分钟 11 这是烤了10分钟时的状态,厚实饱满,且上色很漂亮 12 出炉后轻震几下,脱模,晾架上晾凉后入袋保存,可直接食用,亦可夹入热狗肠、蔬菜

山西小吃 2022-11-19
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