1 全程开小火,炒芝麻。等听到密集噼啪声,即可 2 中小火炒花生,炒到每一颗都可轻松去皮,即可出锅 3 将花生放到纱布袋中,扎紧 4 用擀面杖压制纱布袋,将花生去皮碾碎,然后装入碗中 5 全程小火炒白糖 6 炒到像图片这样即可,一般可以看到密集的泡泡就说明可以了 7 将花生米倒进来,迅速拌匀 8 趁热擀平,把形状整理成四四方方的 9 趁热切块,想吃多大块,你就切多大块 10 这样,我们的花生糖就做好啦~趁热吃,口感更好哦 11 做出来的花生糖,又香又脆,真得很好吃!
1 厨师机桶内倒入清水,倒入高筋面粉、全麦面粉、白糖、食盐、鸡蛋、酵母,酵母避开食盐和白糖放入,避免影响发酵 2 开始揉面,揉至面团光光滑,拉开的部分呈现锯齿状 3 放入黄油继续揉面,直到揉出漂亮的手套膜 4 把面团整理光滑,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍到2.5倍大 5 用手戳一个小孔,不回缩就说明发酵好了 6 将面团转移到砧板上,轻轻拍打排气 7 面团平均分成八等份,再搓圆 8 盖上一层保鲜膜,静置15分钟 9 面团轻轻拍打排气,然后擀成牛舌状,边缘部分擀薄一点 10 将面团由上至下卷起来 11 再搓成长条 12 香肠切成小段,取一小段香肠放到面条的正中间,左右交错,再放进去一段香肠,依次重复 13 收口部分要捏紧,口朝下 14 放入烤盘里面,盖上一层保鲜膜,进行二次发酵,发酵至两倍大 15 刷上一层鸡蛋液,再挤上沙拉酱,撒上罗勒碎,然后放入提前预热好的烤箱,180度烤15分钟
1 碗中磕入鸡蛋,倒入白砂糖,搅拌至看不到砂糖颗粒 2 将融化的黄油倒入蛋液中,搅拌至看不到油花 3 加入食盐增加甜味,搅拌均匀,然后过筛低筋面粉、高筋面粉、可可粉和泡打粉,过筛做出来的曲奇会更细腻,搅拌均匀即可 4 盖上一层保鲜膜,拿到冰箱里面冷冻一个小时 5 面团分成18g一个的小球球,搓圆,然后直接按进去两片巧克力 6 收口收紧,再次搓圆 7 小球球裹上一层高筋面粉,面粉裹得越厚,花纹就越好看 8 放入预热好的烤箱,170度烤18分钟,曲奇就做好了
1 菠萝去皮切成小丁,尽量切小一点 2 锅里放黄油,加热融化,倒入菠萝粒,小火炒出汁,加入白糖 3 炒到菠萝变软,汁水变少,倒入玉米淀粉液 4 .继续炒到浓稠,收干水份 5 盛出,放凉备用 6 蛋挞皮去掉锡纸,放入菠萝馅,收口捏紧,按压一下,刷蛋液,刮3刀,撒上黑芝麻 7 放入烤箱180℃烤20分钟 8 酸酸甜甜的菠萝派就做好了,外皮酥脆,酸甜内陷,巨好吃
1 锅中加水,放入粉条,大火煮沸 2 炒锅加食用油,放入蒜片,爆香 3 放入豆芽,大火翻炒2分钟,加生抽、鸡精、盐,继续翻炒2分钟 4 倒入粉条,翻炒均匀,加入葱花适量 5 出锅装盘,撒葱花红辣椒点缀
1 将年糕放入水中大火煮2分钟 2 锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色 3 倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒 4 最后加入煮好的年糕翻炒出锅
1 准备材料 2 玉米一个剥皮,切段 3 将水大火煮沸,倒入玉米 4 放入冰糖50克 5 大火煮15分钟即可出锅
1 面粉60克、玉米面50克,搅拌均匀 2 加入牛奶20克,水15ml,搅拌成面糊 3 加入玉米粒20克,白砂糖5克,搅拌均匀 4 食用油5ml入锅,放入面糊,摊平,小火煎熟 5 切三角形,完成
1 将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水 2 搅拌成絮状 3 加入无盐黄油、巧克力粉继续搅拌 4 揉成面团 5 掐成小团后放入烤盘 6 烤箱预热175度上下火,25分钟
1 准备好食材 2 豆腐切片,菠菜切段 3 锅中放清水煮沸,焯水10秒 4 锅中放油,放入豆腐片,小火煎至两面金黄 5 放入菠菜,生抽,盐 6 翻炒均匀即可使用
1 放入仙草粉,加入凉开水,搅拌均匀,加入开水 2 边冲边搅拌 3 加入蜂蜜 4 自然冷却45分钟后取出 5 切块,加入奶茶 6 撒上蔓越莓干
1 蒜3瓣切成片,将5克姜切成片,葱5克切碎,蘑菇1个切片 2 起锅倒入100毫升油、姜片、蒜片、葱花、500毫升高汤、100毫升水、加3克食盐 3 待水烧开,放入金针菇3克、豆芽3克、青菜3片、蘑菇7片、米线200克,煮5-10分钟 4 加入1克麻油,煮熟出锅即可
1 先把鱼丸等用竹签串好 2 在装好水的汤锅中先放入柴鱼花 3 再放入昆布 4 先大火煮开,再用小火慢煮30分钟 5 将山药切成小丁 6 在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀 7 包菜先过水 8 然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好 9 将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉 10 最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可
1 准备好所有材料 2 鸡蛋里加入细砂糖 3 搅拌至糖融化 4 加入牛奶 5 蜂蜜,搅拌均匀 6 加入黄油融化 7 过筛加入泡打粉跟低粉混合。加入盐 8 搅拌均匀 9 加入巧克力 10 混合成松饼面糊 11 华夫饼机刷油,预热,加入松饼面糊 12 盖上盖子三分钟即可 13 撒上糖粉
1 鸡蛋加糖盐小苏打,打散,加中筋面粉 2 搅拌成絮状加水,揉成面团,醒40分钟 3 刷油,切条,搓成麻花 4 锅中放油烧至七成熟,放麻花,小火炸至金黄,捞起