1 先准备好白菜和鸡蛋 2 白菜切碎挤干水分 3 鸡蛋炒成碎末 4 白菜放入鸡蛋里面，加入姜末玉米油搅匀之后，加盐、花椒油或花椒粉，香油拌匀，素馅就做好了 5 面粉准备好 6 用开水烫匀搅拌成絮状 7 揉光饧发10分钟 8 分成适当大小的小块 9 美两个一组擀成比饺子皮稍厚的圆片 10 其中一个上面放上调好的白菜素馅 11 另一片覆盖在上面 12 用一小碗扣在上面，把边缘多余的切割下来 13 边缘再用叉子压出花边 14 照此做好全部馅饼 15 煎锅烧热刷一层油放入包好的馅饼 16 两面刷油，中火煎成金黄色 17 做好的素馅饼，皮薄馅大，一咬满口汤汁，比肉的还香
1 菠菜洗净，加入盐，焯水 2 焯30秒左右，过凉水，再挤干水分 3 菠菜切段备用 4 加入糖、生抽、醋、蒜末，拌匀 5 .放入模具中按压成型 6 最后撒上腰果碎点缀即可
1 准备饺子皮，小青菜洗净，准备葱花，姜末，蒜末 2 准备蘸汁，具体做法我已经发过蘸汁菜谱了 3 煮好饺子皮 4 大功告成啦 5 吃法1：可以将蘸汁浇到饺子皮上吃 6 吃法2：直接夹起一片饺子皮蘸着汁吃
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛肉200克 / 鸡蛋1个 圆葱40克 / 淀粉20克 / 胡萝卜20克 辅料：油 / 盐 / 鲜菇粉 / 全蛋液 2 牛肉、圆葱、胡萝卜分别切成小丁，倒入料理机中。 3 料理机内继续打入鸡蛋，加入淀粉、鲜菇粉、盐 4 将所有食材充分搅打细腻 5 找出家里的耐高温小碗，内侧刷油，底部铺一层硅油纸防粘。 6 碗内倒入搅好的肉泥，轻轻抹平表面 7 盖上耐高温的保鲜膜，四周再扎几个小孔方便透气。 *耐高温的保鲜膜，一般都是pvdc和pmp材质的，如果家里的保鲜膜是普通的pe材质，咱们就不用了，直接换成小盘子盖一下，防止水汽进入 8 将肉泥放入蒸锅内，先大火将水烧沸，再转成中火蒸20分钟左右。 *这里注意一下，因为每个人用的碗大小是不一样的，如果你做的比较厚，时间可以再适当延长 9 等到蛋香牛肉熟透后取出，晾一晾，去掉表面的保鲜膜，再倒扣脱模，切成适合孩子咀嚼的小块 10 在牛肉块上均匀地沾一层薄薄蛋液 11 锅中刷油，将肉块放入锅中，开小火煎至底部定型后翻面。 12 一直煎至6面全部变色，蛋液凝固的状态，就可以取出来吃了 13 肉块的薄厚度，和食用方式都可以根据宝宝的月龄、喜好再适当调整，但这个搭配和制作方法，营养味道都是一级棒的，值得你们试一试！
1 首先我们要准备好制作这道【丝瓜炒鸡蛋】需要用到的所有食材：准备好2根鲜嫩细长的丝瓜、3个柴鸡蛋和半根大葱 2 接下来我们来处理食材：先将丝瓜削去外皮，然后洗净放到案板上切成竖段，再把大葱切成葱花，最后把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成鸡蛋液备用 3 平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液定型后用筷子划散，翻炒一下盛出备用 4 锅中再次倒入适量花生油，烧至油热后下入葱花，转小火爆香后倒入切好的丝瓜段，翻炒均匀 5 翻炒至丝瓜变软出汤，倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀 6 散入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。鲜香味美的丝瓜炒鸡蛋就做好了
1 先来调馅 2 酿入辣椒中 3 肉面向下煎至定型 4 翻面煎至青椒起皱 5 倒入水淀粉勾芡
1 莴苣削皮，外表皮和根部老的部分可以削掉一点，清洗干净然后切成如图粗丝，胡萝卜清洗干净去皮，切片。姜切片 2 鸡蛋打入碗里，用筷子打散 3 干净无水的锅里，倒入玉米油，开大火，将油烧热，倒入打好的鸡蛋 4 晃动锅，等一面略熟后，翻面，等两面都熟，用锅铲铲开，切块，然后关火盛出来备用 5 锅里留点底油，开大火，放入姜片，放入胡萝卜片，略微翻炒一会 6 倒入莴苣丝，继续翻炒2-3分钟 7 等莴苣变软变色后，倒入鸡蛋。翻炒均匀 8 然后倒入小半碗清水，炒匀后，盖锅盖，闷煮2-3分钟 9 开盖，加入盐调味 10 加入一点点鸡精，翻炒均匀，30秒-1分钟出锅即可 11 装盘
1 青菜清洗干净 2 然后切开 3 泡好的香菇切好 4 锅里加入油加入青菜 5 快速炒散，炒匀 6 青菜炒软后加入香菇 7 快速翻滚至均匀 8 在加入盐 9 炒至菜熟 10 然后装盘
1 准备一个鹅蛋，用清水清洗干净 2 把鹅蛋打入碗中。撒上适量的盐和十三香。十三香也可以不放。(可根据自己的口味。) 3 煎锅中倒入少许的油 4 待油温热后，倒入鹅蛋 5 待下面凝固了，然后翻面 6 鹅蛋煎的差不多了，然后倒入一点味极鲜。(我用的加加牌的)鹅蛋蛋黄比较大，不容易熟，我会用筷子把它戳几个窟窿，然后让它流出来，然后再煎。这样就会熟透 7 用筷子扎孔，可以翻几次面，直到煎熟
1 准备原材料 2 腐竹用电饼铛煎至金黄，也可以直接油炸 3 煎腐竹的过程中，葱蒜切末，蚝油和生抽加清水调汁，辣椒粉和孜然粉备至小碟中。煎好的腐竹盛盘 4 油温6成时加入辣椒粉和孜然粉 5 然后放入葱末和蒜末爆香，倒入调汁 6 最后放入腐竹，裹满酱汁，放盐调味收汁后出锅
1 用料 2 去壳 3 清洗切丁 4 水烧开放进红糖 5 放进红枣 6 放进冬瓜丁 7 放进桂圆 8 煮10分钟 9 即可出锅 10 冬瓜不需吃，只喝汤，吃红枣和桂圆
1 备好食材 2 河虾剪去虾须和脚 3 锅中油热炸一下河虾 4 炸2分钟中捞出 5 然后调汁加糖酱 6 加蚝油提鲜 7 锅中炒姜蒜末 8 倒入河虾翻炒 9 淋上汁翻炒出锅 10 装盘
1 备好所用食材 2 锅里加油，将肉丝下锅炒香 3 加入香料，青蒜炒至出味 4 再加入豆腐块，豆腐块用盐水泡过这样子，口感更好 5 加入料酒，生抽白糖 6 在加入清水 7 上盖焖至入味即可 8 这样子好吃的豆腐炖肉完成
1 将面粉、红糖、牛奶倒入搅拌器，酵母用10ml的温开水化开后一起倒入。注意：水量已足够，不能再加水！ 2 开启搅拌器，慢速搅拌10分钟左右，以面团有光泽为佳。如没有搅拌器，可以手动揉面 3 用保鲜膜包住盆口，等待面团发酵，时间为2小时左右，气温不同发酵的时长也不同。可以在锅里烧开一点水，关火后放个架子将盛面团的盆放置在上面，加快发酵的速度 4 将发酵膨胀的面团手动揉实，分成4份 5 将面团擀薄成圆或方形，撒上红糖，使面皮包裹红糖卷动成长条形，切成小块。面团大小视个人喜好 6 托盘抹点花生油，放入切好的面团再次发酵30分钟左右，然后开启蒸炉100度蒸12分钟。大功告成！
1 备料 2 把猪皮洗5到6变.放锅里煮开5分钟后捞出.洗5到6变备用 3 用指甲刀拔毛 4 将猪皮上的肉切掉 5 拔完毛清洗干净.换掉煮猪皮的水.在用清水.猪皮.姜.蒜.大葱.大料一起.把猪皮煮熟 6 切碎备用 7 放胡椒粉.盐.煮至浓稠即可 8 出锅放凉后.放入冰箱冷藏保存.3个小时后 9 即可食用
1 食材 2 青菜洗干净，对半切开 3 大蒜拍碎后再剁碎 4 锅中烧水，下青菜烫一下捞出 5 洗干净的香菇一放入沸水中烫一下，两面都烫，去腥也去除杂质 6 烫好的香菇挤干水份，切四瓣 7 九阳轻奢派炒锅烧油，下蒜和姜炒香后放入香菇 8 调入料酒和蚝油炒匀 9 调少量盐，再加点开水烧一会，最后放入烫好的青菜，用水淀粉勾芡收汁即可。这种不粘炒锅，炒青菜类超级棒，色彩保持很好