1 准备好原材料 2 蒜苔去点尾巴 3 洗净去段 4 撒少许盐 5 用手抓匀腌制一会 6 猪肉切丝加一勺淀粉拌匀 7 油热倒入肉丝滑散盛出 8 另起锅放入少许的油，下姜丝爆香，放蒜苔翻炒 9 放入炒好的肉丝 10 翻炒入味后加少许鸡精 11 颠翻几下即可 12 装盘食用
1 主要食材：北豆腐、洋葱、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、大葱 2 青椒、洋葱分别切菱形块、干辣椒切小段、葱切葱花 3 北豆腐先切成稍厚的大片，然后对角切成三角形的厚片 4 切好的豆腐沾上一层薄薄的干淀粉 5 沾好淀粉后放入锅中煎至金黄有硬噶盛出 6 锅中留底油，放入干辣椒和葱花爆香 7 放入郫县豆瓣酱炒出红油 8 炒出红油后放入煎好的豆腐角略略翻炒一下 9 加入骨头汤与豆腐角持平（没有骨汤白水也可以） 10 大火烧沸后加入1茶匙生抽、白糖、和蚝油 11 改中小火焖几分钟 12 焖至汤汁收浓，加入切好的洋葱和青椒快速翻炒 13 炒至青椒和洋葱断生即可关火盛出
1 热锅里倒入格林诺尔有机亚麻籽油 2 倒入切片的五花肉翻炒至变色断生 3 加入两根红椒快速翻炒均匀 4 倒入切条的豆角 5 快速的翻炒均匀至豆角轻微变色 6 加入盐，五香粉，生抽，白糖调味 7 快速的翻炒均匀 8 顺着锅边倒入半碗清水 9 盖上锅盖，小火焖煮五分钟 10 开盖后再次翻炒均匀即可装盘食用 11 格林诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油
1 花菜掰小朵后，洗净沥水备用，干辣椒洗净，切丝备用，八角洗净，大蒜瓣切片，姜切丝备用 2 五花肉洗净，切片，锅中放入少许油，烧热，加入五花肉煸炒至微黄色 3 放入八角，姜丝，蒜片，煸炒出香味 4 放入干辣椒丝和花菜，大火爆炒1分钟 5 加入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒至锅干 6 加入热开水，盖锅盖，烧至花菜熟透 7 关火，加入少许鸡精，翻炒后即可出锅
1 准备食材：鸭腿洗净切块，芋头洗净去皮切块，生姜切片 2 锅内放入两片生姜 3 放入洗净切块的鸭腿 4 倒入适量的水没过鸭腿肉 5 大火煮沸进行焯水，放入1勺米醋进行去腥 6 煮沸后即可关火捞出鸭腿肉 7 锅内放入一片生姜 8 倒入焯过水的鸭腿肉 9 倒入3勺味达美味极鲜酱油 10 倒入500ml清水 11 倒入50g干山楂 12 放入15克冰糖 13 放入10克八角 14 盖上盖子大火炖煮15分钟，打开锅盖倒入1勺六月鲜红烧酱油 15 放入洗净的芋头块，盖上盖子炖煮15分钟 16 待芋头酥烂了，即可收汁关火 17 最后撒上葱丝即可
1 这样的青瓜，表面有刺 2 剥皮切条，加1小勺盐腌渍10分钟 3 将腌出来的水倒掉，加2汤匙糖 4 2汤匙凉拌醋 5 拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，再食用，冰凉醋甜，很开胃的
1 四季豆冼净切小片 2 把猪肉清洗净切好备用 3 锅里水煮开，把四季豆倒入焯水，捞出备用 4 锅里倒入油，把切好的猪肉加入翻炒变色后放入蒜炒香 5 加入四季豆翻炒 6 最后加少许盐翻炒匀即可出锅
1 下五花肉，炒香 2 倒入1勺蚝油、大火炒匀 3 接着倒入青椒，大火爆炒 4 再加入木耳，继续炒匀 5 淋上一勺原汁酱油，撒点白胡椒粉炒匀，盖好的锅盖，焖2-3分钟 6 最后加点盐调味，再撒点葱花，就可以关火装盘了
1 干鱿鱼切成小片，用冷水放入食用碱，1小时之内就可以泡发 2 排骨洗净后放入冷水中，放几片姜片，倒一半料酒，水开后捞出排骨待用 3 热锅冷油，将红糖倒入，用锅铲轻轻翻炒至糖起泡后倒入过水的排骨翻炒，排骨即刻着色 4 继续翻炒均匀后倒入剩余料酒，生抽，并倒入没过排骨的开水再煮开，放姜片，关小火慢炖 5 慢炖一个小时左右放入泡发好的干鱿鱼，蒜瓣，继续小火慢炖 6 汤汁差不多干了，放入冰糖收膏，待汤汁适中时关火。如果还不是很烂，可以放入高压锅再压15分钟左右，记得盘子用盖子盖上，防止蒸气浮在肉上，影响色泽 7 色香味俱佳
1 纯牛奶100克 细砂糖10克 一个鸡蛋充分打散 把牛奶跟蛋液混合在一起打匀 2 把蛋液用筛子过滤两次，这样的蛋更细腻 把打好的蛋液装在小碗里 3 封上保鲜膜 放入蒸锅蒸7分钟左右 4 取一个小锅加入25g砂糖和适量水， 边加热边搅拌至糖溶化，待糖浆颜色变黄后离火 5 取两颗草莓切好，不切也行放在蒸好的牛奶炖蛋上然后浇上适量焦糖浆
1 将牛舌切片，加入盐 2 将牛舌中加入半个鸡蛋清 3 将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀 4 准备杭椒100克，切块备用 5 美人椒50克，切块备用 6 葱姜蒜少许，切片 7 锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用 8 锅留底油加入葱姜蒜爆香 9 倒入辣椒，爆炒 10 下入牛舌，爆炒入味 11 加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀 12 撒上香菜段，出锅即可
1 面条焯水捞出备用 2 油锅下入猪肉炒熟加入生抽 3 加入青椒加入盐，翻炒至熟 4 最后在加入面条，翻炒均匀就可以出锅了
1 起锅烧油 炒鸡蛋 2 鸡蛋用铲子切成块 盛出 3 起锅烧油 炒西红柿 加盐出汁 4 放入炒好的鸡蛋 翻炒均匀
1 年糕用刀切成小段 2 锅内放入适量的清水煮沸 3 倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可 4 准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把你年糕切成半个手指长度 5 锅内放入适量食用油，放入韩式辣酱 6 翻炒至冒香气 7 倒入大半碗清水，拌匀后煮沸，转中小火 8 放入年糕翻炒 9 翻炒至汁水只剩1/3即可出锅
1 猪腰冷水浸泡30分钟，切条备用 2 加入少许油将水分炒出 3 水分炒干后再加入食用油煸炒至水分全无 4 加入辣椒，芝麻，孜然，精盐，味精，煸炒1分钟，即可
1 1、首先将买回来的一整块猪肝都放入清水中，浸泡半个小时以上，把猪肝里的血水充分的泡出来之后再捞出沥干水分 2 2、把泡好的猪肝切成大约0.5厘米的薄片。猪肝切好之后撒入适量的干淀粉抓匀，再用清水冲洗干净，控干水分。（用淀粉抓洗猪肝的目的是，这一步也可以很好的起到去腥去异味的作用，而且还能让猪肝变得更软嫩哦。） 3 3、把备好的生姜清洗干净再切成片。接着在煮锅内倒入适量的清水，然后大火烧开后再放入姜片、加入1大勺料酒和白醋拌匀，接着再倒入猪肝焯煮30秒钟左右，猪肝焯好水再捞出倒入冷水中冲洗一遍，控干水分。（在水中加入生姜片、料酒和白醋，这个步骤也可以起到去腥提香的作用。） 4 4、将备好的酸泡椒切成小段，酸萝卜切成小细条，姜切丝，大蒜剥去外皮切成蒜末。另外，准备一个合适的小碗，在碗中加入少许的生抽、蚝油和淀粉，调成水淀粉备用 5 5、起锅烧油，油热后把切好的姜丝、萝卜丝、蒜末、泡椒段一起倒入锅中翻炒，小火煽出香味 6 6、倒入焯过水的猪肝，将食材快速翻炒均匀，翻炒片刻后再加入少许的盐调味。 7 7、猪肝炒好出锅时，最后再把之前调配好的水淀粉倒入锅中勾芡，大火翻炒均匀就即可出锅，这道酸萝卜泡椒炒猪肝就做好了，猪肝炒好出锅装盘就可以端上桌美滋滋地享用了,配上一罐迈康美番茄动力营养更美味！ 8 8、成品