1 把所需原料称量好 2 蛋白蛋黄分别打入无水无油的盆中 3 蛋黄中倒入葵花籽油、水 4 用手动打蛋器搅拌均匀 5 倒入枣泥 6 用手动打蛋器搅匀 7 低粉过筛倒入蛋黄液中(可以用豆浆机上的滤网) 8 用手动打蛋器拌匀（用刮刀刮边清底） 9 拌好的蛋黄糊状态，盖盖防干皮先放一边待用 10 蛋白用电动打蛋器转圈打发(打发时一手转盆，一手持电动打蛋器也转圈，做到打发无死角)。打发到粗泡时放入三分之一红糖(多点少点没关系，不需要称量，凭感觉放就可以。) 11 打至细泡时再放三分之一红糖 12 打至出现纹路后放入剩下的红糖 13 打至打蛋器拉出有硬角就可以了(一定要学会看状态)。这时预热烤箱160度5分钟以上 14 打好的蛋白霜状态 15 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中 16 用手动打蛋器拌匀（用刮刀刮边清底） 17 再取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中 18 翻拌均匀 19 把蛋黄糊倒入蛋白霜盆中 20 翻拌均匀，拌好的状态 21 倒入18厘米中空模具中，转圈轻磕几下震出大气泡。放入预热好的烤箱中下层，150度55分钟左右。(上色后盖锡纸，请根据自家烤箱脾气灵活掌握温度和时间) 22 烤好后取出在台面摔下散出热量 23 倒扣直至完全冷却 24 成品 25 成品
1 把高筋面粉180g、细砂糖25g、盐2g、牛奶124g全加入盆中； 2 稍微混合至无干粉状态即可； 3 盆子与面团倒扣在桌面，静置半小时； 4 半小时后先酵母放揉面台上，加少许少许水，化开； 5 静置的面团取出，与酵母揉成可以拉出大片坚韧薄膜，成完全扩展阶段； 6 收圆放台面上盖起，进行一次发酵，时间根据自身环境、室温决定； 7 我的室温是28°，大约1小时查看面团，手指沾面粉往面团中心戳洞，不回缩、不塌陷即可； 8 面团排气，分割为3:2:1的分量，滚圆静置松弛20分钟； 9 松弛好的面团擀扁约4mm的厚度，按比例顺序铺入模具中，记得要压平贴紧； 10 分离蛋白、蛋黄，分离出来的蛋白放置一边 11 糖10g、牛奶20g、油20g先加入一个干净的盆中，搅打至糖融化 12 在11中筛入低筋面粉，用手动打蛋器画”8”混合均匀 13 混合好低粉后，加入蛋黄，混合； 14 蛋白中加入白醋用打蛋器打至大眼泡时加入10克白砂糖，高速打发； 15 如图所示，有纹路时再加入10g白砂糖，继续高速打发； 16 提起有大弯勾时加入最后的10g白砂糖，低速打发，至小三角的状态； 17 蛋清取三分之一加入蛋黄糊中，混合，以此类推直至混合均匀； 18 烤箱上下火预热160° 19 前面铺好的面团用叉子叉些孔，防止拱起； 20 倒入蛋糕糊； 21 放于烤箱中下层上下火150°，烘烤45分钟。
1 将鸡蛋放入容器中，加入白糖和盐 2 搅拌均匀 3 加入热牛奶（便于融化白糖）搅拌均匀 4 黄油隔水融化 5 将融化好的黄油慢慢加入步骤3中，搅拌均匀 6 筛入低筋粉，搅拌均匀 7 过滤2次，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时待用 8 取出冰箱里的面糊，平底不粘锅刷一层油，用汤勺舀30克左右面糊，摇动平底锅摊均匀 9 小火煎至表面起泡时（有点微微上色）即可关火出锅。用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。 （只需煎单面哦） 10 准备1块湿布，煎好一片面皮后，把锅放在湿布上冷却，让不粘锅迅速降温后，再重复煎皮，一直到全部面糊做完，并把做好的面饼放凉 11 取一个盘子，盘中先放一张面皮，抹上一层用蛋黄自制的奶油馅，（用蛋黄自制奶油的做法，详见：http://www.meishij.net/zuofa/zizhinaiyoudanhuangban.html）然后放上事先切成片的木瓜 12 再盖一张面皮，继续抹奶油加木瓜片，一层层叠上去，直到剩下最后一张面皮 13 盖上最后一张面皮 14 面上装饰黄瓜花 15 在黄瓜花中心位置放上红萝卜装饰 16 做好的木瓜千层蛋糕，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上再切块食用口感更佳。而且最好用保鲜膜将蛋糕包住，吃的时候再去掉保鲜膜，以免饼皮风干影响口感
1 先将鸡蛋进行蛋清分离。（首先确保装蛋白的容器无油无水哦！） 2 除低筋面粉外，将蛋黄糊材料放入打蛋盘中搅拌均匀。 3 将低筋面粉过筛筛入蛋黄糊中。 4 搅拌至无颗粒状态即可。 5 接下来进行蛋清的打发，使用东菱电动打蛋器进行打发，60克的砂糖分3次倒入。 6 将蛋黄糊分成3份。 7 将三分之一的蛋白霜放入其中一份蛋黄糊中进行混合。 8 混合好的一份蛋糕糊。 9 再往其中一份蛋黄糊中放入蛋白霜和可可粉，进行混合。 10 混合好的可可味的蛋糕糊。 11 最后一份加入抹茶粉混合即可。 12 使用勺子将三种不同的蛋糕糊交替放入模具中。 13 交替把底部铺满。 14 一层一层地往上铺满。 15 铺满后，将气泡震出，然后放入东菱烤立方烤箱DL-K40C中，选择菜单5“蛋糕”进行烘烤。（其他烤箱可以自行调节温度170度，时间40分钟，但是时间仅供参考） 16 蛋糕发得很高呢，烘烤很成功
1 材料大合影：带壳称重65克的鸡蛋，去壳后约重57克，柔滑花生酱，牛奶，细砂糖，低筋面粉（蛋糕粉）；想要多做，所有材料翻倍 2 舀30克花生酱入碗中；看图中的花生酱，是非常细腻的固态 3 加牛奶混合成浓稠的牛奶花生酱；牛奶少量多次加入，舀起后如酸奶般垂落 4 鸡蛋清入无油无水的碗中，鸡蛋黄直接入牛奶花生酱中 5 蛋黄和花生酱混合 6 加面粉搅拌成细腻无颗粒的花生酱蛋黄面糊；舀起来顺畅垂落 7 蛋清用电动打蛋器高速打出粗泡，分两次加细砂糖，分别是打出粗泡、打出白色稍细腻发泡；蛋白糊出现明显纹路时，提起打蛋器，蛋白糊不管是大还是小，都要确保坚挺不晃；此时可预热烤箱，上下火110度 8 取1/3蛋白糊入蛋黄糊中 9 混合均匀后倒回蛋白糊中 10 翻拌均匀成细腻的蛋糕糊 11 将蛋糕糊舀入纸杯中，9分满；端起烤盘在桌上震几下，震出大气泡 12 送入预热好的烤箱中层，先上下火110度烤30分钟涨发、定型，再转130度烤10分钟上色；如果不介意表面开裂，中层上下火150度15分钟即可 13 出炉后轻震几下，脱模 14 表面干燥后，用蛋糕烙印在蛋糕表面烙出图案，更加精致、可爱
1 菠菜洗净；摘下绿叶备用；将菠菜叶切碎后放入料理杯 2 用料理机搅打成菠菜泥；打好的菠菜泥放在纱布上；过滤出菠菜汁 3 玉米油.菠菜汁倒入盆中；加入幼砂糖；用蛋抽搅拌均匀 4 低粉过筛后倒入；略拌至无干粉末状；全蛋磕入无水无油的盆中 5 用干净的勺子将蛋黄捞出,放入步骤11中略拌的面糊中；用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊；蛋白加入几滴白醋,分次倒入幼砂糖,先低速后高速打发蛋白 6 取三分之一打好的蛋白,放入蛋黄糊内；用蛋抽混合均匀；将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白内 7 切拌均匀；将拌好的蛋黄糊倒入烤盘内；抹平表面,轻轻磕出气泡 8 180摄氏度,中层,烘焙18分钟,取出后倒扣于晾网放凉；将淡奶油及幼砂糖倒入盆中,用打蛋器打发；取一张油纸,铺于案板上,将蛋糕片底面朝上,抹上奶油；将蛋糕卷起,入冰箱冷藏半小时,定型后切去蛋糕卷边缘不平整的部分
1 蛋黄加入15克砂糖拌均后加入玉米油和牛奶拌均，再筛入面粉拌均，如图这样状态 2 蛋白分三次加入剩下的细砂糖打发至硬性发泡，如图这个状态 3 分三次加入蛋黄糊切拌均匀 4 切拌均匀的状态 5 倒入6寸活底模具，震出小气泡，放入预热好的烤箱里150度烤30分钟（牙签插进去不带蛋糕体就是熟了哈） 6 出炉后马上倒扣放凉 7 放凉脱模，再均等分成三片蛋糕胚备用 8 奶油加入白砂糖打发至八成发 9 一层蛋糕胚一层淡奶油一层水果一层淡奶油 10 重复完成 11 最后剩下的奶油再打发一下，装入裱花袋，用自己喜欢的花嘴，挤出自己喜欢的花型，最后放上剩下的水果筛些糖粉装饰即可！
1 准备材料 2 水和油用手动打蛋器先混合 3 鸡蛋打开，加入糖粉，用电动打蛋器打发 4 打发至提起打蛋头，蛋液滴落划8字不立刻消失即可 5 分两次晒入低粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉 6 加入刚才的水油混合物，继续翻拌均匀 7 模具刷黄油，尤其是中间凸起部分 8 把面糊倒入堡尔美克模具，大约8分满 9 热风150度30分钟左右 10 出炉，未完全冷却时脱模 11 动物淡奶油加糖粉，用电动打蛋器打发至有纹路 12 加入一大勺果酱，搅拌均匀。填入蛋糕杯中，用果酱和薄荷叶装饰一下
1 准备好所有材料 2 黄油软化后加入细糖打至蓬松状态 3 分次加入鸡蛋搅拌均匀 4 加入过筛的低筋面粉搅拌均匀 5 取三分之一的面糊加入可可粉，并加入牛奶搅拌均匀 6 将两种搅拌好的面粉分层混合倒入COUSS CM-705模具中 7 用筷子从中间适当划动面糊以形成漂亮的大理石花纹 8 COUSS CO-5001烤箱，上火180度、下火160度，预热后放入下层烘烤40分钟
1 水和细砂糖按份量用锅煮开拌匀，晾凉待用，在干净的盆中装入鸡蛋打散，然后加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀 2 加入植物油，搅拌均匀（放心的加入植物油，是可以搅拌均匀的） 3 面粉的小苏打提前过筛一次，然后再筛到蛋糊中，拌匀（用蛋抓拌至可），分3次加入之前晾凉的糖水，每次都必须搅拌均匀才可以加入下一次 4 拌好的面糊用保鲜膜盖好，放在一边静止45分钟，一定要静止够，这样做出来才能起蜂巢效果，差不多够时间就把烤箱预热 5 模具内壁周边抹上黄油防粘，然后把面糊倒到模具中，大概七分满即可，不要太满了，会溢出来的，185度，25-30分钟，看到蛋糕变焦糖色就差不多了 6 拿出来晾凉，然后脱模，冷却后吃效果更佳 7 要横着切，这样就可以看到蜂巢效果了
1 先用烧开的热水15ml，冲泡红茶包1包，（喜欢红茶味道重的可以泡的时间久一点），在红茶泡制的时间，开始准备食材啦 2 准备食材篇：①黄油part：黄油70克，放入小碗中，在放入盛了开水的大碗中把黄油融化了；②细砂糖part：60克，（朋友试吃之后，觉得口感略不甜，因此大家在做的时候可以再加10克-15克）；③俩鸡蛋，大约120克，放入碗中搅拌均匀；④将前三个步骤的食材，混入一个碗中，充分的搅拌均匀 3 准备食材篇：⑤用筛粉的筛子，把低筋粉筛入盆中，这样细腻，班戟口感会好很多 4 准备食材篇：⑥只需半根香蕉，要不然香蕉味很重会压过红茶的香味，把香蕉按碎，要多碎有多碎。hiahia。原谅他的丑相 5 准备食材篇：⑥准备葡萄干大约20颗（每个纸杯放两个即可），事先把葡萄干泡在热水里，事先把葡萄干泡在热水里，事先把葡萄干泡在热水里，以防烤制的会先糊，重要的事情说三遍 6 搅拌食材篇：①把准备食材篇的，第2、4步中食材，放入第3步的容器中，充分的搅拌，至均匀的糊状。红茶部分：红茶忘记拍照了！！！把事先泡好的红茶，15ml放入容器，放入红茶渣，大约一茶勺，多少可以根据自己口味来，但是建议不要太多 7 烘焙篇：把搅拌好的糊糊，放入容器中，盛满容器的2/3就好，然后，放上提前准备的葡萄干。烤箱预热：3分钟，温度210，然后放入蛋糕：温度200，时间10-14分钟（依据大小，决定时间长短）
1 柠檬洗净外皮，取5个对半切开 2 挖出果肉 3 均匀摆放在铺了油纸的烤盘上 4 剩下的柠檬刮出皮屑，挤16克柠檬汁，混合备用 5 全蛋、砂糖倒入盆中 6 隔温水打发至出现明显纹路，筛入低粉翻拌均匀 7 黄油隔水融化，加到面糊里 8 加入柠檬皮汁，翻拌均匀 9 装裱花袋，挤九分满 10 送入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟 11 糖粉加柠檬汁搅拌均匀 12 挤在烤好的蛋糕上，点缀薄荷叶做装饰
1 准备好所有原料 2 电饭煲按保温键预热 3 蛋清用电动打蛋器打至粗泡 4 加入盐和2滴白醋或柠檬汁 5 分三次加入细砂糖 6 打至湿性发泡 7 筛入低筋面粉 8 翻拌均匀 9 把面糊倒入电饭煲内胆，抹平表面，震去大气泡 10 把内胆放入电饭煲内，按下蛋糕键 11 听到结束提示音后，取出蛋糕晾凉
1 将柠檬切开,挤出汁备用。低筋面粉和泡打粉.盐混合,过筛后备用。黄油软化后,加入细砂糖打发。打到颜色发白,体积稍膨大。分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。加入牛奶。(不需要搅拌)加入柠檬汁。(不需要搅拌) 2 倒入过筛后的低筋面粉。用橡皮刮刀拌匀。搅拌的时候,从底部向上翻拌,不要划圈搅拌,以免面粉起筋。拌好的面糊。加入蜜豆。把蜜豆和面糊拌匀。倒入模具,2/3满。放入预热好的烤箱,185度,约30分钟
1 首先制作甜甜圈蛋糕：鸡蛋在盆中打散，加入细砂糖搅拌均匀 2 加入牛奶搅拌均匀 3 筛入低粉和泡打粉 4 切拌均匀 5 加入隔水融化成液体的黄油，拌匀 6 将其中一半的面糊装入裱花袋 7 另外一半面糊加入一小勺抹茶粉拌匀，同样装入裱花袋，分别挤入甜甜圈模具中，根据需要，最多8分满 8 烤箱预热180度，上下火，放入烤箱中层，大约烤15-20分钟 9 取出放在一旁冷却，同时隔热水融化黑巧克力和红巧克力 10 由于这个甜甜圈比较小，如果用其中的一部分切割来做耳朵的话，米奇头部分的比例就会有点大，所以用剪刀修剪到合适的大小 11 原味甜甜圈作为米奇的头，然后用大号裱花嘴背面在绿色的甜甜圈上切割出圆形的蛋糕，作为米奇的耳朵；（当然你只做一种颜色的蛋糕也可以） 12 先将作为头的甜甜圈放入黑巧克力中沾满巧克力液，放在盘子上 13 然后将作为耳朵的甜甜圈放入黑巧克力中沾满巧克力液，放在头的两边，黏住，冷却之后自然就结实了 14 取一小块翻糖，分成三份，一份白色，一份加入红色色素，一份加入黄色色素，揉匀，红色的擀成薄片，用花型压模压出小花，小花背面沾点清水，放在米妮的头上，中间取一点点白色的翻糖膏揉成小圆球放在花朵中央，压实； 等到彻底冷却之后，用手拿起来，然后用小勺将米奇头的下半部分涂抹上红色的巧克力液，作为它的身体，放在盘子上晾干 15 黄色的翻糖膏分成两份，揉成小圆球放在米奇的身体两边，用清水黏贴，压实 16 剩余白色翻糖膏揉成小圆球，黏贴在米妮的身体上，压实，大功告成
1 两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入10g白砂糖，搅拌至无白糖颗粒 2 然后加入低筋面粉40g和泡打粉2g，搅拌至无面粉颗粒 3 然后就是准备蛋白霜啦！用电动打蛋器，把蛋清大至粗泡时加入10g白糖 4 在继续打，至有定型波纹。在加入10g白糖 5 至打到小尖角，就好了 6 把蛋白霜分三次加入蛋黄面糊。每一次加入搅拌至不能看见有蛋白霜，要淡黄色。像炒菜那样拌，不要花圈圈 7 就像这样子 8 倒入模具，高度不要高的模具，不然就做不了千层小蛋糕了。有油纸的铺上油纸，没有油纸的，在模具上抹一层油，就像我一样，没有油纸的( •̥́ ˍ •̀ू )，唉。然后入烤箱，180℃10分钟，根据每个人的烤箱而定 9 烤好了，拿出来放凉一会。然后脱模 10 切小块，根据自己要多小 11 每一层抹上甜甜蜂蜜。至自己想要的高度 12 后来，自己觉得有点大，又切小了，嘻嘻嘻(♡˙︶˙♡)