1 准备樱花 2 “奥奥”压碎成粉末备用～ 3 黄油隔水溶化，倒入奥奥中～ 4 搅拌均匀，平铺在蛋糕模具底部，冰箱冷藏15min～ 5 锅中放入牛奶，吉利丁片，浓稠酸奶，小火加热（我放的是“芝士爆珠”口味滴～这绝对是成品口升级的关键！） 6 放入椰蓉搅拌 7 取出冰箱里的蛋糕模具，把奶糊倒入模具中铺平振出气泡。放入冰箱冷藏3小时～拖模～ 淋上一层奥奥粉末和椰蓉～ 8 拿粉色的巧克力棒，小饼装饰起来～ 少女心炸裂的粉红色奥利奥蛋糕
1 将面粉小苏打和盐混合均匀，加入鸡蛋，水和糖的混合液搅拌均匀，和成光滑的面团，醒发二十分钟 2 面板上撒些薄面，将面团擀成长方形的薄片，厚度约3mm左右 3 用轮刀切成4～5mm左右的长条 4 取一根切好的长条搓圆，提起一端，另外一端朝一个方向搓卷到上劲 5 搓卷上劲的面条对折，让其自动缠绕后，捏紧头端并再卷几圈 6 再次对折，面条自动缠绕后可以再多卷几圈，最后捏紧合拢端，完成麻花生坯 7 锅中倒入适量食用油（可以没过麻花生坯），烧到四五成热放入麻花生坯 8 生坯浮起后至一面变黄后，用筷子波动翻面，炸制金黄后出锅控油晾凉
1 准备好材料 2 番薯去皮后切块，红片糖敲成小块放碗里。一起放进锅内蒸15-20分钟。苏泊尔电磁炉设置蒸档，时间20分钟 3 番薯蒸好后，用勺子压成泥 4 把番薯泥倒进面粉内，搅拌一下 5 再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内 6 番薯已经有湿度，不用加水了，所有材料揉成面团 7 把面团分成差不多大小的小面团，搓圆后按扁 8 锅内倒入多一点点油，苏泊尔电磁炉炒菜档6档，中小火慢煎 9 煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面，中途翻几次，两面煎到金黄即可
1 将所有物料准备齐全，面粉300克，牛奶200克，白糖20克，黄油15克，蜂蜜30克，酵母粉5克，鸡蛋2个 2 将1中所有物料准备好后，将黄油融，牛奶中加入白糖、鸡蛋、酵母、蜂蜜待用；将所有物料倒入面粉中和成面团，面团在和制的过程中要稍微软一点，这样炸制出来的麻花才松软可口，同时在面粉中加入黄油，可以提到增加香气和松软的效果；将和好的面团醒发半个小时，然后分成大小均匀的剂子，放置继续醒发20分钟 3 将醒发好的剂子揉成面条状，左手捏住面条的两头，右手向相反的方向搓，顺势左手提起搓好的面条即可翻转成麻花的形状 4 搓好的麻花放置5分钟，然后锅内倒入食用油，油温在7成热的时候放入麻花炸制，此步骤控制不好，建议可以用筷子放入油中，若开始冒泡即可，在炸制的时候要尽快控制好油温和炸制的时间，炸制两面金色即可迅速捞出 5 炸制好的麻花可以放入冰箱进行保存，建议一次不要炸制太多，放置时间太久会影响食用的口感
1 温水中放入发酵粉，加入面粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵 2 面团发酵时间开始准备做馅，准备虹豆，猪肉，姜，葱 3 虹豆放入锅中燒開水辍水3分钟，放入10克盐 4 葱姜切碎末，放入半碗清水寖泡 5 虹豆和猪肉剁碎末，放入葱姜水，加入所有的调料拌匀 6 发酵完成的面团 7 面团排气后分割成等量的剂子，剂子按扁后幹成中间略厚的面皮 8 取一个包子皮中间放馅 9 包成柳叶状 10 以此类推的包完所有的包子 11 锅中放入1汤匙玉米油，摆放包子，中小火烙至底部金黄色 12 加入清水，水量莫过包子底部，盖上锅盖煎至水分完全收干 13 水分收干后撒上香葱碎即可出锅
1 雪媚娘预拌粉倒入碗中 2 加入沸水 3 一般倒水一边用筷子搅拌成团 4 戴上一次性手套揉成光滑有弹性的面团 5 分成均匀的等分 6 擀成薄片，铺在一个蛋挞模上 7 放一勺奶油，加芒果块，盖上奶油 8 包起来，收口朝下，放入纸托中，放入冰箱冷藏二小时即可食用
1 食材都准备好 2 香蕉剥皮，切成小块，放入料理机中。 香蕉去皮后重量是110 克，不必完全一致，可以当做参考。将鸡蛋、糖都 加入料理机中，启动料理机，将所有食材搅打细腻。 这个糖量甜度刚刚好，大家可以自己根据宝宝的月龄大小和口味适量增减 3 打好糊糊倒入大盆中，加入普通面粉和酵母 4 用筷子搅拌成絮状。 建议大家买小包装的耐糖酵母，这样用几次就用掉了不用担心放置太久失效 5 先用筷子搅拌成絮状，再用手将面团揉好 6 将香蕉面团擀成薄饼形状。用模具在面饼上压出小圆型，我用的是蛋糕裱花嘴，大家可以选取手边合适瓶盖之类，或者直接用刀切成三角形或者长方形也可以 7 将边角去掉，边角可以再次揉成圆形小饼，最后一起做熟，不浪费 8 筷子尖蘸水，然后粘上熟白芝麻，轻轻按在小饼表面。 如果你觉得太费时间，也可以在小饼表面涂抹一层清水，然后撒几粒白芝麻，轻轻按平 9 做好的小饼山盖上一层保鲜膜，静置醒发约50分钟。 因为每个地区的温差较大，室温不同醒发时间就不同，可以拿起一个小饼放在手中，感觉明显变轻，小饼明显变厚，就是发酵好了 10 平底锅刷油，稍微烧热，将醒发好的香蕉小饼放入锅中排列好。开小火煎至底部定型后翻面。直到两面全部微黄，熟透后取出，搞定~ 有时候面食真的没有想象中那么难，只要挽起袖子动起手来，你也能收获满满一盘甜甜的香蕉味小软饼！
1 红薯去皮斩成2厘米小段，圆切刀修成花边，均匀的摆放在派盘内加一点水，小火煎六成熟待用 2 黄油软化切小粒放入厨师机搅拌缸内，加入55克砂糖。 3 CM-1500厨师机开启低速搅打，搅拌至呈羽毛状 4 分次加入蛋黄液和百利甜酒，搅拌至逢松状态 5 加入面粉，低速搅打成型 6 将面团揉成团，用保鲜膜包好冷藏1个小时至硬挺状态，以便于操作 7 将8寸深派盘或披萨盘的边缘加高一圈面团 8 余下的面团擀成1厘米厚的圆饼。 9 派盘内撒剩下的20克砂糖，再覆盖派皮，表面刷蛋黄液 10 CO-3703W WIFI云智能电子烤箱，选择上下火220度，预热完成提示音响后，放中下层烘烤30分钟。中间视上色情况加盖锡纸 11 烤熟的派表面扣上一个大盘，翻过来此处就是反转的来由。在红薯块表面撒20克砂糖，用喷枪烤焦边即可。
1 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：莲藕200克、蛋清40克、猪肉泥40克、中筋（普通）面粉40克 辅料：油、盐、鲜菇粉、葱花 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量 2 莲藕擦成藕蓉，直接加入到肉泥中 3 碗内继续加入蛋清、中筋面粉、葱花。 *中筋粉如果家里没有可以替换成低筋粉，蛋清会起到一个粘合作用，此处不建议替换，鸡蛋过敏的宝宝可以戳右侧食谱→酸甜山药糕 4 最后撒入适量鲜菇粉、盐，用筷子将所有食材搅拌均匀。 5 锅中刷层薄油，取适量藕糊放入锅中，整理成椭圆形状。 *如果你有模具，可以在模具内侧刷油，然后摊出各种爱心、星星等形状 6 开中小火，一直煎到藕糕定型，两面金黄的状态。 *蒸锅版：藕糊倒入碗中，碗内刷油放硅油纸，上锅蒸20~25分钟。熟透后倒扣脱模、切小块 7 完全熟透后取出。 这次的藕糕我做了14个，你们可以选择按照配比增减食材量，也可以多做些密封好冷藏起来哦，可以存放2~3天
1 面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大 2 发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮 3 披萨盘刷层油，面皮放披萨盘里，整理成边缘这一圈比较厚，用叉子把饼皮叉上孔 4 抹上披萨酱 5 土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉 6 金枪鱼铺在饼皮上 7 放上玉米粒 8 放上芝士碎 9 放上土豆胡萝卜洋葱 10 再放一层芝士碎，烤箱预热200度 11 放入烤箱中层上下火200度烤20分钟
1 2 首先吐司去边切粒，香蕉切小块 3 鸡蛋磕入碗里加入白砂糖 4 为了砂糖可以融化可以把牛奶加温30度冲入，我偷懒了没有加热牛奶也可以 5 布丁液打散拌匀后，烤碗里摆一层吐司 6 倒入一勺过筛的布丁液 7 然后再撒一层吐司和香蕉片，再倒一层布丁液 8 再撒一层吐司和香蕉片 9 为了好看我加了一个 10 160°预热上下火中层水浴烤30分钟即可
1 材料在这里重新在写一次，方便大家知道的更清楚。 鸡尾酒果味布丁材料： RIO橙味鸡尾酒55克、果粒橙105克、吉利丁7克 牛奶布丁材料： 热牛奶160克、细砂糖适量、吉利丁8克 2 吉利丁先泡软备用，现在天气还是有点热的，注意浸泡时间 3 然后准备一碗160克的热牛奶，往热牛奶里加入适量的细砂糖，搅拌均匀。（牛奶我是用全脂无糖奶粉冲兑的。） 4 趁着牛奶还有热度，将泡软的吉利丁片丢进去，迅速搅拌均匀，搅拌到直至吉利丁片彻底融化为止 5 然后将牛奶布丁液倒入到学厨的蛋挞模里，每个模具倒入一小半就可以了，接着送入冰箱冷藏让其凝固（我大概冷藏了一个多小时就凝固了） 6 我们等牛奶布丁冷藏好后 在来做鸡尾酒果味布丁的部分。首先我们将泡软的吉利丁 沥干水后，放在碗里 隔热水融化 7 接着在将果粒橙和鸡尾酒倒入到一个容器里，用刮刀大致混合下 8 将融化的吉利丁液倒入其中，用刮刀彻底搅拌均匀 9 最后将冷藏好的牛奶布丁取出，我们将鸡尾酒果味布丁液倒入其中，倒满每个模具即可，然后再次送入冰箱冷藏。（我只冷藏了1个半小时就凝固了！）
1 糖粉、酸奶、玉米油放入碗中 2 搅拌均匀 3 粉类提前混匀，过筛放入 4 加入杏仁粉 5 混成面团 6 分成小球,每份十二、三克 7 烤箱预热，170度20分钟
1 准备好除黄油以外的所有面团的食材 2 混合成团，盖上保鲜膜，15分钟后再揉成团，就很容易出膜 3 15分钟之后，只需要5分钟，就很光滑 4 揉到这样的状态。加入40克黄油 5 这样的状态就可以啦！不是要特别薄的手套膜 6 发酵1.5倍后排气 7 用模具压成圆饼 8 发酵1个小时 9 7成油温，单面30秒，双面炸 10 制作巧克力酱 11 盖上保鲜膜冷却，避免有气水 12 注入巧克力酱 13 制作肉桂糖 14 裹上肉桂糖
1 备好食材 2 分蛋，分别装在2个干净的碗中，蛋清放冰箱冷藏 3 盆中加入60克牛奶、20克玉米油和10克白糖，用蛋抽搅拌均匀 4 筛入蛋糕粉 5 用蛋抽翻拌均匀，看不见干粉时放入蛋黄 6 继续翻拌均匀，记得不要划圈搅拌，避免面粉起筋，放一旁备用 7 在蛋清盆中一次性加入20克白糖、1小撮食盐和几滴白醋 8 用电动打蛋器打至硬性发泡，既出现直立小尖角就可以了 9 取1/3蛋白霜，放至蛋黄糊中，用刮刀快速翻拌均匀 10 全部拌匀后，再回倒至蛋白霜盆中 11 用同样的的手法混合拌匀，拌好的蛋糕糊光滑细腻，里面没有蛋白大疙瘩 12 舀少许蛋糕糊与过筛后的红曲粉，混合成红色面糊，装入裱在花袋中备用；其余蛋糕糊，分别倒入备好的纸杯中 13 手擀裱花袋，将红曲面糊均匀地挤在纸杯表面 14 全部挤好后，用牙签勾勒出自己喜欢的图案 15 送入预热好的烤箱中层：我用的160度上下火，烤8分钟 16 转120~140度，烘烤25分钟左右，后半程有少许开裂，大家可根据使用的烤箱实际情况来调整 17 出炉后，端起烤盘轻震几下，震出里面的热气，放凉即可
1 红薯粉放水中泡软后，煮2-3分钟，捞出过凉水备用 2 油菜洗净，在开水中焯一下，捞出过凉水 3 准备红油辣子（这是提前弄好的，一般平时家里都会有，用来凉拌或佐餐用比较方便）即干辣椒碎，加入少许盐，加白芝麻，用烧热的油（油烧至快冒青烟的时候）拨入，边泼油边搅拌。大蒜切末，另外准备麻椒粒和掰碎的干红椒 4 油锅烧热，加少许油，小火，加入花生仁炒至红衣变色，关火，用余温炒熟花生，盛出备用 5 锅中留底油，加入麻椒，干红椒、蒜末爆香 6 加入一碗鸡汤（或水） 7 加入醋 8 加老抽 9 加糖、加盐，煮开 10 炒熟的花生放到煮熟的红薯粉丝上 11 倒入煮好的汤 12 加入几勺红油辣子，放上油菜，好吃的酸辣粉就做好了