1 食材大合影：此道菜洁白清爽香嫩，不宜放酱油 2 肉馅中放葱末、姜末、白胡椒粉、盐、蚝油、少许凉水 3 可加少许玉米淀粉，混合均匀备用 4 白萝卜切厚约1公分的圆片 5 用大小两个刻模刻出圆圈；圈的宽度约为1公分厚 6 萝卜圈内壁撒一点淀粉，利于粘合肉馅 7 将萝卜圈放在盘中，用适量肉馅将其填充完整，表面呈半球状，这样蒸出来才不会变形太多 8 所有的萝卜圈都填满了肉馅，码放在盘中 9 将萝卜酿肉送入蒸箱或者蒸锅中；选择“蒸”功能，温度100，时间设为8分钟；蒸锅凉水上锅，水开后蒸8分钟；出锅后撒上少许香葱或者小米辣圈增加色添香
1 做出薄如蝉翼的土豆片的小工具就是：削皮刀。 用削皮刀去土豆皮后，再用削皮刀把土豆削成拨片。 削的时候，可以适时转动土豆，这样能削成条状，切比较长 2 削好的土豆片用凉水过两遍，接着入开水焯一分钟 3 因为土豆片比较薄，所以一分钟完全就熟了，再过凉水 4 接着加入切段的香菜，切丝的葱，适量蒜蓉。 加入白糖、醋、盐、香油、辣椒油来调味 5 其实还可以加入焯好的胡萝卜丝，或是洋葱丝。 调味料还可以加入麻酱、辣酱等等 6 当然，这样一碗带有香芝麻的辣椒油是少不了的
1 鸡翅冲洗干净，将烤翅料涂抹，放进冰箱冷藏一个小时入味儿，备用 2 将烤箱230度预热，准备烤盘，铺好锡纸，将鸡翅码放进去，放进蒜瓣，塞进鸡翅的缝隙就可以 3 迷迭香放在上面即可，调料可以再涂一遍 4 烤箱中层，230度上下火，40分钟，中间记得常打开看，有没有上色，记得中间有一次翻面 5 发现上色，可以将两边多余的锡纸翻过来，包住鸡翅，避免烤糊 6 好啦，开动啦！是不是挺省事又美味儿呢？动手来试试吧！
1 准备食材 2 牛腩焯水备用 3 牛腩煎至微黄 4 锅中放入油，倒入葱姜片和洋葱丝。翻炒出香味。加入番茄膏，翻炒均匀。将牛腩倒入锅中 5 倒入一罐啤酒，再倒入1大碗清水。.大火煮沸，开盖煮2分钟让酒精挥发。 .放入1小勺黑胡椒粉、1勺盐、2勺酱油、2片香叶，加盖转最小火炖1个小时以上，至牛腩软烂 6 牛腩炖软后，放入土豆和胡萝卜块，继续炖煮半小时至土豆软烂 7 点缀香菜即可出锅。牛羊猪禽，在七鲜买更放心
1 全鸡翅解冻，洗干净沥水切块（按个人喜好切块）中鸡翅中间切两下方便入味跟易熟，鸡翅根建议砍小块一点易熟。蒜剁蒜蓉，备用 2 鸡翅放入容器里，加入蒜蓉，适量酱油，盐，淀粉2茶匙，食用油3茶匙 3 搅拌均匀，放入冰箱冷藏4个小时以上，这样鸡翅更入味 4 下油，油烧开后，放入鸡翅 5 中火煎至两面金黄 6 加入适量水，1茶匙淀粉，再加一点酱油（味道按数量掌握好，之前腌制就加过盐跟酱油了，所以不需要加太多，按个人口味添加）转小火烧 7 烧至汤汁浓稠，撒上葱花。起锅～一道美味蒜香的红烧鸡翅就完成了
1 鸡翅捏出血水 多换清水冲洗几遍 2 鸡翅两面划刀口 3 再用牙签戳洞 （可省略不做）更入味 4 4瓣蒜 压成蒜蓉 5 备料老抽 料酒 生抽 蚝油 盐 糖 黑胡椒粉 花椒粒 蒜蓉姜末 辣椒切段 6 鸡翅里倒入2勺生抽 1勺老抽 2勺料酒姜末1勺白糖 黑胡椒粉适量 1勺蚝油 一点点盐倒进去拌匀 7 敷上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟左右 8 生抽2勺老抽1勺蚝油1勺 多倒点清水调匀 备用 9 锅里稍多点油 （热锅冷油）鸡翅码进去煎成两面金黄（翻面）盛盘 10 另起一锅油（热锅冷油）下蒜蓉爆香 切好的辣椒倒进去一起炒 再把煎好的鸡翅倒进去一起炒 倒入调好的料 11 盖上盖子煮一会 12 大火收汁装盘
1 备好鱼籽芝麻海苔 2 咸菜米饭备好 3 海苔咸菜切沬 4 饭里加入咸菜 5 加入海苔 6 拌勻了 7 用手套放入米饭 8 揉成团子 9 放入烤箱五分钟即可 10 明太鱼籽海洋美味
1 豆腐切厚片 2 芹菜择去叶子，清洗干净，斜刀切片 3 锅内加入植物油，放入豆腐片，小火煎到两面金黄 4 把豆腐拨到一边，放入葱花爆香 5 淋入酱油调色 6 放入芹菜煸炒，炒到芹菜颜色变深，加入盐调味 7 淋入水淀粉勾芡 8 翻炒均匀即可出锅
1 西葫芦洗干净 2 擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，粗丝比细丝口感更好；中间的芯太软，可另做他用 3 将西葫芦丝盘在深盘中，零散的压下面，整齐漂亮的放上面，即使是简单的摆盘也还是需要颜值的； 将芥味沙拉汁淋在表面，吃时再拌匀 4 后将切圈的小米辣、香葱末撒在表面，还可以撒一些白芝麻，更添风味和营养
1 备好食材 2 鸡蛋打散放肉馅里加点盐让肉不散更嫩香用勺子舀出一个个丸子 3 锅中油温7成热下肉圆炸 4 红萝卜切滚刀丸子炸好备用 5 炸了丸子的油炒红萝卜 6 放入炸好的丸子 7 加水烧开 8 放入浓汤宝一起炖大概15分钟 好了放点盐就可以了因为浓汤宝什么作料都含有了。好香是读书时的味道
1 备好食材 2 汤圆放入盘中 3 放入蒸锅蒸7分钟 4 蒸汤圆的时候把花生炒香去红皮压碎一下 5 蒸好的汤圆取出放入花生碎点缀即可
1 准备好所用食材 2 将肉用冷水洗净切小块 3 加入适量油、盐、五香粉、生抽、料酒、鲍鱼干贝XO酱，把肉抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制2小时左右 4 把生菜洗净铺在盘底，胡萝卜刻出花片摆入盘边 5 把洋葱切成条，香菜切段备用 6 新思特多功能锅开至2挡加热，盘上刷油 7 烤盘热好后，放入腌制好的烤肉和洋葱，中火烤制两面变色成焦黄 8 把好的肉放入准备好的盘里，挤上番茄酱 9 一盘好吃的鲍鱼干贝XO酱烤肉就做好了
1 准备食材 2 黄豆芽洗净 3 西蓝花清洗干净 4 开水焯烫一遍 5 锅里放油烧热，下入花椒粒炸出香味 6 鸡阿葱花蒜片干辣椒爆香 7 放豆芽翻炒至熟 8 加西蓝花，加一勺生抽 9 盐，翻炒均匀 10 加鸡精提鲜 11 出锅装盘
1 切一厘米小块放进水里去血水洗净，可以用水冲几遍 2 萝卜切块，跟牛肉块大小差不多就行 3 牛肉冷水下锅，放入两片姜片，半勺料酒去腥 4 煮开捞去血末 5 牛肉捞出沥干 6 另起锅，倒油烧热，放葱花，姜片花椒粉爆锅 7 煸香后放入牛肉翻炒 8 加入适量的水， 9 加入酱油 10 料酒 11 老抽，老抽放多了颜色比较深，不喜欢颜色太深可以再少放点 12 香叶，没有香叶可以不放 13 姜片 14 八角 15 干辣椒 16 放入萝卜，水量没过牛肉和萝卜就可以。放入适量盐，盖上盖子大火炖3-5分钟后转小火收汁，因为有的锅吸水，所以随时观察有没有干锅。我家不吃味精所以没放，吃味精鸡精什么的可以出锅前放些调味再出锅
1 材料：薏米20克，冬瓜皮70克 2 薏米洗干净直接干锅炒至微黄 3 冬瓜皮洗干净，切小块放入滤网里，盖上盖子。（平时有煲汤就可以用新鲜的，没有的话也可以买干冬瓜皮） 4 薏米倒入水壶里，加水。把滤壶放入水壶里，选择绿茶功能，等待程序结束即可倒出，薏米一起吃掉哦
1 准备两根胡萝卜洗净刨成丝 2 准备两个鸡蛋 3 将葱切成葱花 4 将鸡蛋打碎和葱花一起搅拌 5 搅拌好的蛋液待用 6 锅中倒油加热 7 油温烧到5成热的时候将鸡液倒进入锅中用小火煎至两面微黄即可 8 煎好的鸡蛋盛到碗中待用 9 锅中倒油将胡萝卜丝炒软 10 然后倒入鸡蛋和胡萝卜丝一起翻炒，鸡蛋用铲子弄成几片即可，然后加少许盐翻炒一会儿就可以装盘了