1 准备好需要的材料和份量 2 找一个干净的盆子放入低筋面粉和泡打粉 3 低筋面粉和泡打粉混合均匀后放一边备用 4 再找一个大碗，放入水，玉米油和白砂糖充分溶解白砂糖 5 加入鸡蛋混合均匀，不需要打发 6 把液体倒入面粉里 7 用硅胶刮刀把面粉和蛋液翻拌均匀，也可以戴上一次性手套抓成团 8 面团揉光滑后放室温下静置半小时 9 准备一个盘子，倒入50克的白芝麻 10 把面团分成5克大小的小剂子 11 在面团上抹少量的水沾稳芝麻 12 所有的面团依次放入烤盘里，在馒头上喷几滴水，防止烤的过程中芝麻脱落 13 芝麻小馒头放入预热好的烤箱中下层，上下火165度烤14分钟 14 芝麻小馒头烤熟后取出放凉 15 芝麻小馒头泡牛奶也好吃呢
1 腐乳放入碗中压碎 2 加盐、白糖、香甜醋、料酒搅拌均匀作料汁 3 带鱼段均匀裹上面粉 4 起油锅，带鱼入锅煎至双面金黄 5 放入葱姜蒜、大料、红尖椒煸香 6 添加料汁 7 加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧。食材熟关火，盛出享用
1 黄瓜洗净切丝 2 胡萝卜洗净去皮切丝 3 榨菜丝浸泡五分钟 4 瘦肉切丝 5 加少许淀粉上浆(可以加少许蛋清） 6 锅中沸水入榨菜丝焯水，再次沸腾捞出 7 锅中少许油加热 8 滑炒肉丝至变色 9 加入榨菜丝 10 加一勺料酒 11 入黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒 12 加入1/4勺生抽、少许糖、盐调味翻炒片刻即可
1 准备好所有食材和调味品 2 鸡蛋干切成粗丝 3 黄瓜也切成粗丝 4 黄瓜丝用少许盐抓捏一下腌制10分钟，用凉开水或纯净水清洗一下盐份，挤干水分 5 调个酱汁：1大勺核桃油，1大勺有机糙米醋，1大勺蚝油，1小勺白砂糖 6 搅拌到水油乳化，酱汁浓稠，看不到明显的油花 7 鸡蛋干丝和黄瓜丝拌匀装盘，淋上调好的酱汁，完工！ 8 爽口鲜香，化腻开胃！
1 食材：冬瓜、鸡肉肠、肉丸、干葱头 2 冬瓜去皮洗净，切厚片再切条 3 用一个砂锅煮开适量水 4 肠仔改斜刀，切片，肉丸切厚片，干葱头去须洗净、拍碎 5 热锅加油，放下干葱头爆香 6 倒下冬瓜翻炒片刻 7 再加上肉丸片、鸡肉肠片不停翻炒至食材发软 8 铲起加进汤锅内 9 遮上锅盖，保持大火煮20分钟左右 10 开盖、调入盐、胡椒粉、鸡粉拌匀即可（喜欢葱花可以适当加一些）
1 准备所需食材 2 鲜虾去皮去虾线切成小丁，蟹柳切成小丁 3 锅内加水烧开，先倒入豌豆煮1分钟再倒入虾肉丁煮至变色一起捞出控水 4 碗中先倒入150克欧福蛋白液 5 加入牛奶100克、淀粉5克、盐、白胡椒粉搅拌均匀 6 倒入豌豆丁、虾肉丁、蟹柳丁、料酒再次搅拌均匀 7 不粘锅烧热倒入油烧至2-3成热倒入混合液，小火慢慢推炒 8 蛋清凝固包裹住食材成块时关火 9 出锅装盘，蛋白滑嫩、鲜味柔和
1 取1/2蒜，加一克盐捣成蒜泥 2 食材取出洗净备用 3 茄子切条，冷水浸泡 4 西葫芦去瓤切成条，柿子椒取中间部分切条 5 烧开水焯菜:水不要多，加一克盐，先焯西葫芦，不要太软 6 柿子椒断生既可 7 姜和剩下的1/2蒜切丝，葱切段，圣女果切瓣 8 锅热加入油和八角煸炒香 9 将炒香的油舀一小勺倒在蒜泥里搅匀，加入生抽和醋调匀既可 10 将姜和茄子下锅翻炒，炒至八成熟放入葱和另一半蒜，再加入盐剩下的盐和鸡精翻炒匀既可 11 将焯好的西葫芦、柿子椒，圣女果和蒜泥汁加入，拌匀既可 12 装盘的菜
1 主料：花菜300克、干木耳20克 辅料：植物油、盐、生抽、鸡精、青红辣椒2个、姜 2 先把黑木耳用凉水泡软以后，再用面粉泡泡清洗几次，然后用手轻轻抓洗揉搓几次，这样黑木耳褶皱中的沙土和细小灰尘，就被淀粉的小颗粒吸走了。 3 把有机花菜切成小朵朵，用淡盐水泡泡多清洗几次，青红辣椒洗净切块，姜切末 4 热锅凉油，油热7成下姜末，炒出香味，下花菜大火快速炒出香味出水分以后 5 加黑木耳翻炒均匀，要快速翻炒一会 6 加青红辣椒块，炒辣椒的辣味以后 7 加生抽翻炒均匀，也不可以提前加生抽，就是炒花菜的时候就加花菜比较上色 8 等炒到花菜和黑木耳都比较熟了入味了，就加盐了翻炒均匀。 9 加鸡精翻炒1分钟左右即可出锅了，如果炒木耳锅里噼里啪啦的响，嘣出锅了，就加少许翻炒就不会了
0 1 五花肉洗净切成小块备用 2 笋干菜洗净用水先泡一下，捞出挤干水分 3 炒锅倒入油加热后倒入白砂糖划散，倒入五花肉翻炒直至变色为止 4 取一容器，先放薄薄的放一层梅干菜，放一层肉片，撒上白砂糖，再放梅干菜，再放肉片，最上一层铺上梅干菜，撒上白砂糖，最后盖上盖子放入装了水的蒸锅里慢火蒸3个小时即可
1 先来准备好所需要的食材， 2 鲳鱼去内脏清洗干净，两面划几刀方便入味， 3 油热爆香，再炒出酱香味，加水加料酒，烧开放鱼，大火烧开转中火炖， 4 出锅前加蚝油和米醋增味， 5 亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金
1 五花肉洗净，加姜片，葱段，八角，煮十分钟，捞出，冷却 2 五花肉切片，不要太薄，也不能太厚，薄了容易炒干，厚了有点腻 3 蒜苗切段，洋葱切块 4 备好姜丝，辣段，八角，花椒 5 锅里放少许调和油，几颗花椒，煸炒肉片 6 五花肉片开始吐油时加入八角，辣椒段，姜丝等，翻炒出香后，加入一勺豆瓣酱，继续炒 7 加入蒜苗和洋葱，继续翻炒至断生时，加四滴老抽，半勺鸡精，少许盐，搅拌出锅
1 带筋牛肉一大块放压力锅压或者锅里煮，大概要四五十分钟，压到软，自己喜欢的程度就可以了 牛肉捞起切片，牛肉汤备用 2 粉条泡发备用 3 热油，把牛肉切片够入锅翻炒 4 放入盐，酱油调味，盛起备用 5 牛肉汤入锅煮开 6 放入粉条煮开后大火再煮几分钟 7 铺入牛肉，煮两三分钟 8 混合，就可以吃啦，当饭吃都没问题，太美味了
1 玉米剥好，用清水红洗净，胡萝卜皮洗净切丁备用；松子去壳去皮备用，豌豆去皮洗净备用；锅中放入适量水，加少许盐和2滴油，水开锅后倒入豌豆和胡萝卜煮至七成熟捞出备用 2 锅中倒入适量油，油热后倒入玉米翻炒 3 翻炒几下后，加入豌豆和胡萝卜一起翻炒 4 加入松子和盐一起翻炒均匀，倒入准备好的鲜牛奶，小火煮至看不到牛奶汁即可出锅
1 准备1碗大米，1碗长糯米，糯米用清水先浸泡30分钟，大米也可以提前浸泡（大米和水的比例为1：1，糯米和水的比例为2：1）还要准备腊肠，根据喜好加腊肉 2 芥蓝洗净，小汤锅内加水煮滚，加1茶匙植物油，再加一点点盐，放入芥蓝汆烫，烫熟的芥蓝最后摆放在饭上面。鸡蛋煎成太阳蛋的样子，和芥蓝一起摆在饭上面；再做一小碗淋汁，需要酱油、白酒、白糖，调成咸甜味的酱汁，再把酱汁煮滚，最后淋在饭上面 3 在锅中加入大米，长糯米和清水，再摆入腊肠，和饭一起煮，将锅子移到火上，小火慢慢煮，煮10分钟，熄火后再焖15分钟 4 煮好后将腊肠切片，再铺排在饭上面，摆上芥蓝和煎蛋，浇上煮滚的酱汁就好
1 根据人数准备好无花果和紫菜 2 无花果洗干净切块，紫菜剪短，用清水洗干净 3 清水里加入一汤匙植物油、放入紫菜、盐半小匙，煮滚约3分钟 4 加入无花果，煮滚约2分钟，放入少许素味精就完成了
1 热锅凉油爆香蒜头跟辣椒圈，翻炒酸菜至菜酸味出 加入方便面调味料， 炒制调味料融化 2 加入酸萝卜跟一升清水，水开揭锅当你喜欢吃的配菜（不要放绿叶菜 会黄）加入浓缩鸡汁一勺浓缩白醋三勺 3 锅再次开后放入肥牛片，肉熟放上辣椒圈装饰即可