1 现摘的花椒芽，嫩香椿，还有大鹅蛋 2 花椒芽洗干净，控水。切小丁 3 放了小盆里 4 香椿洗净，把头去掉 5 用开水烫3-5分钟 6 捞出滤水后切丁 7 放了花椒芽丁中 8 打入大鹅蛋 9 搅拌均匀，放少许盐拌匀 10 锅内放适量花生油烧热 11 倒入香椿搅拌液，一边倒一边用筷子划散 12 划散到蛋液微凝固 13 用锅铲往中间收拢，用小伙慢煎一会，翻面煎至熟（翻面时忘记拍照了） 14 出锅，用桃花装饰一下！
1 西兰花掰小瓣浸泡在淡盐水中，洗净 2 切成小朵，摆在盘中 3 虾去壳，用刀将背部划开，去筋冲洗干净，将所有的虾处理完毕，冲洗好的虾肉加入3ml料酒，一小勺盐，一勺淀粉拌匀上浆腌制10分钟 4 将腌制好的虾仁放在西兰花中摆好，上蒸格大火10分钟左右，具体要看虾仁的个头和数量，时间一般控制在10-12分钟左右，完成后将盘子里的汤汁到处，调入少许水淀粉勾芡，撒上些葱花，再将汤汁浇上即可
1 称量好所有材料 2 鸡蛋、牛奶、玉米油、蜂蜜、细砂糖、盐放入大碗中 3 搅拌均匀 4 泡打粉和面粉混合均匀过筛，筛入大碗中 5 翻拌均匀 6 盖上保鲜膜，静置30分钟 7 静置好的面糊重新翻拌均匀 8 不沾的平底锅小火加热，舀一勺面糊摊开 9 一定要小火加热，至表面鼓起密集的泡泡并开始破裂 10 翻面，再煎一小会至上色后取出，直至全部煎完，放在烤网上晾凉 11 取一片饼，上色均匀那面朝外，里面那侧抹上红豆沙馅 12 盖上另一片饼就好啦 13 真的很不错啦
1 将买来的鲜虾皮过水淋一道后，放篮子里晾去多余水分。韭菜切段，辣椒，大蒜籽都切好备用 2 起锅热油，先将辣椒和大蒜籽入锅炒软，然后放入韭菜拌炒一下就放入虾皮一起煸炒（中小火），期间放入生抽蚝油味精调味。再一直翻炒到虾皮水份变干，炒熟就可以出锅啦
1 准备剁椒，蒜末，姜片 2 鳜鱼清洗干净去头尾 3 鱼身切等份小段，鱼肚相连不要切断 4 盘中底部垫上姜片，把鳜鱼摆放花型 5 加入料酒，胡椒粉 6 炒锅加油烧热放入蒜末剁椒加一勺白糖炒出香味， 7 把蒜蓉剁椒铺在鱼身上面 8 入蒸锅蒸至12－15分钟。焖制3分钟 9 把蒸鱼汁倒掉，再淋上一些蒸鱼豉油或者生抽，浇上热油，撒上蒜苗花即可
1 备料 2 包好备用 3 锅放适量清水，放入军带菜 4 大火烧开 5 放入混沌，要翻动起来，防粘在一起 6 放入生抽，盐，香油，胡椒粉，姜粉，辣椒油 7 放入香菜 8 即可食用
1 面粉加水、酵母、白糖搅拌成絮，下手揉成光滑的面团，放温暖处醒发至2倍大 2 鸡蛋加盐，炒熟待用 3 韭菜洗净切碎，和鸡蛋放在一起拌匀，用鸡蛋中的油包裹一下，可以防止韭菜出汤，也不用另外放油。加入姜末香油，搅拌均匀 4 加一小勺鸡精拌匀即可 5 面团发酵到两倍大取出来，擀成包子皮 6 放入适量就彩霞，包成包子 7 刚包好的包子不要直接上锅，一定要静置20分钟后，再开火 8 大火上汽后，蒸12分钟就好了。时间不要太长，否则韭菜不再鲜绿，味道也会很差 9 又白又嫩又香又软的韭菜鸡蛋包子出锅啦！
1 准备食材 2 菠菜洗净切成段。锅中加水煮沸，放入1小勺盐和1勺色拉油。将菠菜放入沸水锅中焯水 3 焯好水的菠菜捞出放入凉白开水中浸凉，然后捞出沥水 4 鸡蛋敲入碗中，加入1小勺盐，搅拌均匀备用 5 大蒜切成蒜末放入碗中，放入1大勺生抽、1勺蚝油、1小勺白砂糖、1小勺香油，搅拌均匀成为酱汁备用 6 锅中放油，倒入蛋液，煎成蛋饼。将蛋饼捞出，切成细丝 7 将菠菜和蛋丝放入碗中，淋上酱汁 8 搅拌均匀就可以了
1 半只小鸡剁小块，烧开水焯烫后冲洗干净备用 2 砂锅烧热，放一点油，放几片姜和2个辣椒爆香 3 放入备好的鸡块，继续加热，用筷子即使拨动，把鸡块表面的水汽炒干 4 然后放入1勺生抽，再加入水，水末过鸡块，烧开后小火煮炖30分钟 5 炖小鸡的时候处理土豆，把土豆去皮，切成滚刀大块 6 小鸡炖30分钟之后放入土豆，不要搅拌，就让土豆在小鸡块上面 7 砂锅不靠汤，最后再煮炖大约30分钟，土豆块有一半都已经炖化了，这样才最好吃，汤汁有浓郁的鸡肉香和土豆渣，用勺吃太过瘾！放点葱花调味就可以啦
1 一次性准备好所有原材，青菜、洋葱、香菜、香葱、生姜等切碎，备好大米、大龙虾、盐、胡椒粉和橄榄油等 2 大龙虾洗净，剁下虾头煲粥，虾身做蒜蓉虾 3 清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分，虾头里黄色部分是虾黄，就是虾卵，一定要保留 4 热锅热油小火爆香姜和洋葱 5 大火倒入龙虾块翻炒 6 加入胡椒继续翻炒均匀 7 一定要将龙虾多翻炒片刻、炒出香味 8 加入适量水煮龙虾成龙虾汤 9 胚芽米洗净后放入电压锅、倒入龙虾汤一起压7分钟左右，再焖5分钟左右即可，就煲成了龙虾粥 10 将龙虾粥转入汤锅里煮开后加入青菜碎、盐等搅拌均匀，撒上葱花即可食用。煮熟的龙虾粥大米成糊状，每一勺都鲜美可口！ 11 龙虾粥红绿相间，清香扑鼻，色香味俱全 12 胚芽米新鲜、大龙虾肉洁白细嫩，加入青菜，煲成粥清透明亮、味道鲜美，营养丰富！ 13 与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
1 准备好材料 2 鱼头切件，榨菜切条，姜切丝 3 鱼头用油盐、蚝油捞好，铺上姜丝 4 铺上榨菜，待饭滚的时候放入电饭煲蒸至饭熟便可
1 把酸菜丝洗净 2 猪肉切条。葱、姜切丝 3 热油，炒香葱姜，放入猪肉 4 煸炒后，加生抽 5 翻炒均匀 6 加入酸菜 7 加适量水 8 烧制8分钟 9 加盐调味，再烧制2分钟即可关火 10 盛入碗中，即可品味
1 鸡胸肉洗干净 2 切成稍微厚些的片 3 容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀 4 加酱油、白糖 5 盐搅拌均匀作调味汁 6 肉片放到调味汁里 7 抓均匀腌制2个小时 8 小米加桂皮、大料炒香 9 南瓜去皮去瓤 10 切成厚片 11 南瓜放入容器中 12 腌制好的鸡肉均匀裹上小米 13 裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀 14 入蒸锅蒸，蒸熟即可享用
1 将浸泡好的大米倒入砂锅中，倒入清水，水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度 2 大火煮开后调成小火，淋入食用油搅匀，盖上盖子，煮约10分钟左右 3 香菇、香肠和腊肉切片 4 将3汤匙生抽，1/2茶匙老抽，适量盐、糖、香油和2汤匙凉开水放在一起搅匀调成汁 5 打开盖子看一下，水分快收干 6 将切好的香菇、香肠和腊肉码放在米饭上 7 用小火焖10分钟即可，食用时淋上调好的料汁 8 油菜焯水后与米饭搭配食用
1 鸭架子切块备用 2 坐锅点火倒油小火炒香佐料 3 下鸭架子，煸炒片刻，下甜面酱，料酒继续翻炒后，到入两杯水，盖盖转小火焖10分钟后收汁儿出锅
1 笨鸡剁成块 2 洗去血水 3 锅里放油放入冰糖 4 小火炒至焦糖色 5 下入鸡块 6 快速翻炒至着色收水 7 放入辣豆酱和香辣酱各一勺 8 放葱姜干辣椒炒出香味 9 放入生抽翻炒 10 加入适量料酒 11 加入漫过鸡肉的热水炖40分钟 12 加入适量盐再炖20分钟 13 放入切成滚刀块的黄瓜 14 再炖几分钟就可以出锅了