1 干的黑木耳提前泡发 2 黄瓜洗净切薄片 3 胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用 4 鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀 5 炒锅烧热，放食用油，倒入鸡蛋液 6 翻炒几下，鸡蛋液凝固即可盛出备用 7 炒锅里再放入适量的食用油，下胡萝卜片翻炒几下 8 再放进泡发洗净的黑木耳，翻炒。注意一下，黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声 9 等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就可以出锅了 10 一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了 11 四种食材四种颜色，搭配起来还是挺赏心悦目的，口味偏清淡，
1 备齐所有食材：面粉、熟黑芝麻、鸡蛋 2 将一个鸡蛋去壳打入面粉中，另一个鸡蛋去壳后搅成鸡蛋液 3 在面粉中加入适量盐、五香粉、辣椒粉 4 在面粉中加入适量清水，充分搅拌成没有疙瘩的浓稠面糊。如果觉得面糊过于浓稠了就加入少量水，如果觉得稀了，再加入少量面粉 5 电饼铛预热，刷一层油，待语音提示预热结束，将面糊倒入电饼铛，用木锅铲将面糊均匀铺满整个电饼铛 6 待面糊慢慢定型固定后，将鸡蛋液倒入定型的面糊上，用木锅铲将鸡蛋液均匀铺满在面糊上面 7 然后将熟黑芝麻撒在鸡蛋液上面，这个过程要快一点，不要等鸡蛋液凝固了，否则黑芝麻就沾不上了。然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键，盖上电饼铛盖子，等语音提示结束 8 等语音提示结束，打开电饼铛锅盖，将黑芝麻鸡蛋那一面翻到下面，然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键，盖上电饼铛盖子，再煎一次 9 等语音提示结束，打开电饼铛锅盖，将黑芝麻鸡蛋那一面翻上来，看看美食的效果，这样饼就烤好了
1 准备材料 2 鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，切成小方块 3 用盐，生抽，食用油，料酒，一勺蚝油腌制15分钟 4 菠萝去皮切丁，红椒，青椒洗净切丁。注意大小要和鸡胸块一样哈！这样串起来会好看！ 5 好吃的诀窍全部都在酱汁啊！！！！！！Woll锅好使！！酱汁制作：2勺生抽+1勺蚝油+2勺蜂蜜+1勺番茄酱+2勺叉烧酱，煮出泡，撒黑胡椒拌匀，晾凉后就可以用啦！ 6 利用晾晾酱汁的时间，把肉串串好！串的顺序是：青椒垫底+鸡胸+红椒+菠萝。依次串好 7 刷上晾晾的酱汁，均匀刷哈~ 8 烤箱预热200度，把鸡肉串撒油放入烤箱中层，上下火，烤10分钟 9 烤到第6分钟，打开烤箱进行翻面，继续烤制。鸡肉易熟，不宜烤过久。10分钟之后取出食用即可
1 圆葱、土豆和胡萝卜切丁，放到一边备用。这都是我们家做咖喱的惯用食材，你们还可以加点其他的蔬菜进去，都没问题 2 不粘锅倒油，放入圆葱煸香 3 在锅里加上胡萝卜、土豆，多翻炒几次断生 4 倒入热水，一直煮到土豆完全熟透了 5 给咖喱、虾仁放入锅中。除了虾仁，你们也可以换成别的搭配，肉排、鸡块，就看你们自己喜欢了。 *咖喱我建议你们还是选口感柔和不刺激的，配料表也要注意，给孩子吃的，还是得更干净一些 6 一直翻炒到汤汁浓稠，就给咖喱盛到提前准备好的米饭当中 7 碗里打一个鸡蛋，搅散。 8 给不粘锅刷油，将蛋液倒入锅中 9 开小火，一边烙一边轻轻地推动蛋液，直到蛋液完全凝固了。这里不用烘太长时间，感觉蛋液凝固熟透就行了，最好用无菌蛋来做，也不会有啥腥味 10 最后给滑蛋也盛到米饭碗里，再搭配点蔬菜，就是特别完美的一餐了！
1 鸡腿解冻，清洗干净备用 2 鸡腿剁成小块，清洗干净备用 3 加生抽2勺，蚝油2勺，酱油2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺搅拌均匀，腌制15分钟 4 锅里放油，放入葱段和大蒜，小火慢煎 5 煎到香葱焦黄捞出，留下葱油 6 放入鸡块，炒到颜色发白后，倒入剩下的酱汁。 盖上盖子焖焖煮15分钟 7 出锅撒上葱花和小米辣即可开吃 8 做好可以直接吃，我们这样天气太冷了，我把菜放到砂锅中，小火慢焖，家人下班刚好可以吃上热腾腾的饭菜
1 洗干净豆芽和咸菜，把咸菜切成细条状，用清水泡淡备用 2 热火冷油，依次加入生姜，蒜爆香 3 加入泡好的咸菜大火翻炒1分钟 4 加入豆芽和葱花，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精及酱油，大火翻炒5～8分钟 5 起锅！
1 主辅料： 五花肉、鲜黄花 2 把五花肉切条 3 鲜黄花用开水焯熟后，再用清水浸泡1—2小时左右 4 热油，炒香葱花 5 放入五花肉煸炒 6 加适量的蚝油调味 7 加入适量清水 8 放入攥干水分的黄花菜 9 翻炒均匀，加盐、味精调味 10 小火烧制2分钟左右 11 待黄花菜吸收部分汤汁后，旺火稍稍收汁，即可关火 12 出锅装盘，即可上桌
1 准备好千张和青红尖椒 2 蒜子剁成蒜蓉，青椒和红椒切成圈 3 千张切成条状 4 热锅下油，把蒜蓉和尖椒放入爆香 5 把千张倒入煸炒 6 加入食盐、酱油、少许老抽和白糖 7 加入少许清水快速翻炒 8 等到已经收汁即可关火盛出食用
1 土豆胡萝卜擦丝 2 上锅大火蒸5分钟 3 趁热压成泥 4 放入3大勺淀粉 5 用手和 6 成光滑面团 7 随手团成圆形蛋水开下锅煮 8 水开后再煮一分钟捞出 9 立即放入凉水中浸泡 10 捞出控水放入调味料加入香油 11 香菜和辣椒油调味 12 拌均匀就可以啦 13 倒入盘中享用美食吧
1 大米提前用清水浸泡1小时 2 金字酱油肉切薄片 3 制作葱姜酱：小葱切成葱花、生姜拍散剁细、1勺盐、淋上热油 4 砂锅涂抹植物油，放大米，开水没过米1.5cm左右，盖盖中火煮7分钟 5 快收水时，铺酱油肉，锅边淋点油，转动砂锅，焖煮2分钟 6 倒葱姜酱再焖1分钟。（也可以淋点生抽） 7 揭盖后撒点葱花装饰，趁热拌匀
1 西葫芦对半切，去瓤切条 2 加盐腌制15分钟，清洗后挤干水份 3 冷锅热油，下大蒜煎至两面微黄 4 下葱姜、1大勺金字火腿大师酱爆香 5 下西葫芦，加1勺生抽、半勺蚝油、辣椒圈翻炒至断生
1 大米需要提前处理，淘洗好了之后用油拌一下，浸泡过夜 2 然后拿出来一个适合大小的煲，可以用腊肉上面的油整体抹一遍锅底，也可以用猪油或者植物油 3 随后把泡过的大米沥干，稍微紧实一点码放在小砂锅中 4 加入稍微超过米一点的水，直接上火开始小火煲制 5 这个时候可以准备配菜，上海青保留菜心，简单过水 6 腊肉和腊肠也可以切成合适的薄片 7 几分钟之后煲会开始大量冒出蒸汽，等到蒸汽差不多全冒完的时候把煲快速移下来 8 眼疾手快，快速码放上腊肉腊肠上海青和其他想要加的辅料（我加了两片午餐肉） 9 加一点生抽调味 10 重新上锅，在锅子外面淋上一圈清水，小火大概继续加热三五分钟就阔以啦！
1 杏鲍菇切成片，油温7层热炸2分钟 2 起锅热油，姜蒜、金字火腿干贝酱煸香 3 下杏鲍菇、青红辣椒炒出香味 4 淋少许料酒、最后放大蒜叶
1 四季豆切丝 2 提前煮好的金字酱油肉切片 3 油热倒酱油肉，编出香味 4 下葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炒香 5 下豆角，生抽、鸡精调味，炒到断生
1 白菜洗净，切块 2 香葱切段；大蒜切碎 3 木耳提前泡发，洗净，撕小块 4 锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和香葱爆香 5 放入白菜炒软 6 加入木耳 7 炒熟后加入食盐 8 加入蚝油 9 加入辣椒酱翻炒均匀 10 出锅前淋入陈醋 11 即可
1 木耳泡发后洗干净切碎，鸡蛋打散放入锅里炒熟 2 青菜洗净沥干水分后切碎 3 把鸡蛋，木耳，青菜放入碗中，加入盐，蚝油，鸡精和香油调味，搅拌均匀 4 小碗装少许的水，把饺子皮边缘打湿，把饺子馅放饺子皮中间 5 包好饺子 6 依次做好所有的饺子，蒸，煮，煎，炸都可以