1 苦瓜洗净去籽切片，青椒去籽切丝，猪肉切丁，生姜切丝，蒜切末，备用 2 锅烧热后放一点点油，油热后小火放入猪肉，慢慢翻炒，炒出猪油 3 猪肉焦黄色后加一勺料酒、生姜丝继续翻炒 4 加入蒜末，翻炒均匀后加入青椒丝，随后加入苦瓜 5 等苦瓜稍微变色时加盐继续翻炒 6 大概炒两三分钟，苦瓜变软了就可以出锅啦！
1 豆腐切小丁，香椿去老梗洗净 2 红椒只要一点点切碎，拿来点缀，增加味道用的 3 锅里水开以后放1小勺盐，下豆腐汆烫2分钟，这样一来入味，二来去豆腥味 4 豆腐捞出沥干备用 5 香椿汆一下立刻捞出切碎 6 把豆腐装入碗里，放入香椿末 7 加1小勺盐，少许白糖、生抽，1大勺芝麻油调味 8 把所有的材料轻轻拌匀，最后撒入红椒粒就可以上桌了
1 准备好明太鱼段 洗净控干水分 2 准备调料 葱 姜 蒜 花椒 大料 香叶 白糖 蚝油 酱油 3 用料酒 葱 姜腌制15分钟 4 煎锅烧热放少许油 摆好鱼段 （热锅凉油 鱼不沾锅）两面煎黄 5 放葱 姜 蚝油 酱油 糖 料酒和少许水 大火烧开转中火炖 6 汤汁浓稠时放入切好的蒜片翻一下（动作要轻 以免把鱼弄碎了） 7 出锅装盘撒香菜末和杭椒碎
1 用料 ：普通面粉（中筋）500克，酵母3克，糖20克温水（手温）240克 2 取其中100克温水加入酵母，搅匀静置五分钟后，放入白糖化开 3 面粉倒入盆中 4 化好的酵母水慢慢倒入面粉，边加边搅拌，再加入剩余的140克温水，同样边加边搅拌，看情况酌情添加，最后面粉搅拌成絮状 5 絮状面块用手揉到一起，反复揉，揉到面团光滑 6 放入温室发酵或者盖保鲜膜室温发酵。 我是放入烤箱发酵了50分钟就很大了 7 发酵至2倍大，手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕，发好的面团撕开的状态 8 挤压排气，适当加些面粉揉面，反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。 揉面时间尽量不少于10分钟。手揉面做馒头一定要揉到位，不然馒头不会好吃的。但是也不能把面揉的太紧实，揉好的面依旧很有弹性就对了 9 切成小剂子 10 取一个小面团，反复手揉，手法如图 11 摊开，再往里面折，反复几次 12 面团揉好搓成馒头型，尽量揉到表面光滑 13 全部整型完毕，蒸锅里事先放入足量的凉水，加入一汤匙白醋，然后把馒头坯放入蒸锅里事先湿润好的屉布上，盖上锅盖醒发20分钟 14 醒发至馒头胚比原来略大一些，手轻触馒头坯略有弹性，开火蒸，开锅后，十五分钟停火，（全程大火蒸）虚蒸五分钟后再开锅 15 又白又香又筋道的大馒头出锅啦！
1 小鸡腿洗干净剁小块，加入20克香锅料腌制两小时以上 2 准备配菜，配菜可以根据自家喜欢的准备 3 莴笋切条，莲藕切片，口蘑对半切开，甜椒，青椒，洋葱切碎，小葱切段，生姜大蒜切片 4 虾从背部划开，用牙签挑出泥肠，洗干净备用 5 锅中倒入食用油烧热 6 放入生姜，大蒜，花椒粒炒出香味 7 加入鸡腿肉翻炒 8 翻炒鸡腿肉变色，倒入洋葱，虾继续翻炒几下 9 加入剩下的香锅料翻炒均匀 10 加入口蘑和莲藕翻炒均匀 11 加入开水 12 开火煮开，转中火慢炖十分钟，我用的小鸡腿肉嫩，所以炖十分钟刚好 13 加入莴笋炖五分钟左右 14 再加入辣椒翻炒几下，尝下盐味合适了，就可以准备出锅了 15 出锅之前加入葱段翻炒几下，再撒入熟芝麻即可
1 猪肉切片，加入料酒 2 生抽 3 淀粉 4 胡椒粉 5 花生油 6 搅拌均匀 7 竹笋提前浸泡后清洗干净 8 沥干水份装入盘中 9 大蒜切沫、小米椒切圈 10 热锅下油，倒入肉片 11 翻炒至熟透装盘待用 12 另热锅下油，倒入大蒜和小米椒爆香 13 倒入竹笋 14 翻炒均匀 15 加入盐 16 生抽 17 翻炒均匀 18 倒入肉片 19 翻炒均匀即可
1 主料 2 一大半虾仁去掉虾线，玉米淀粉，蛋清，葱姜水，放入料理机，搅拌成虾泥 3 虾泥 4 剩下的虾仁切丁，混合虾泥，虾滑就做好了 5 装入盘中，抹平，冷藏半小时 6 煮锅放葱姜丝 7 煮至微开，用筷子拨入虾滑 8 小火煮至虾滑浮起 9 放青菜煮熟，关火。放一点点盐、芝麻油调味即可享用
1 这到小饼食材非常简单，只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉 2 萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分 3 腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中 4 香葱切末（葱多放一些好吃） 5 切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀 6 加入面粉 7 慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水 8 不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼） 9 凝固后，翻面。两面煎至金黄即可 10 享用吧，咸鲜可口
1 将泡椒，泡姜，葱，蒜，全部切碎。 2 茄子切成活页片，注意尾部不要切开 3 猪肉糜加姜末，水淀粉，鸡蛋、少许的盐和匀，塞进切夹起 4 水淀粉加面粉、鸡蛋调成蛋糊，裹起下油锅炸，炸至9成熟就捞起来 5 起油锅，下花椒、豆瓣炒香，将之前切好的葱姜蒜泡海椒等一起丢下锅炒一哈，稍微加点水烧开，加入糖醋、鸡精，水淀粉勾芡，将茄饼儿下锅和匀，出锅撒上葱花就可以了
1 牛肉切成小块泡水30分钟去血水 2 萝卜土豆去皮洗净切成小块备用 3 葱切成小段，姜切片 4 锅里烧些热水焯下牛肉捞出 5 清洗干净放入碗中备用 6 高压锅里倒入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟 7 牛肉九分熟时，另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤，放入切好的萝卜和土豆炖一会 8 炖熟后加入少许盐和鸡精调味 9 撒少许葱花和香菜既可 10 成品图
1 空碗里打入鸡蛋，搅拌均匀备用 2 西葫芦切片备用 3 起锅烧油，鸡蛋炒熟后盛出备用 4 起锅烧油，放入葱花翻炒均匀 5 放入西葫芦翻炒均匀 6 放入盐和白糖调味，翻炒均匀 7 最后放入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅
1 姜切片 2 葱切段 3 排骨冷水下锅 4 锅中加入料酒、桂皮后，焯水去腥去血沫 5 锅中倒入油，加入葱、姜、八角、干辣椒大火爆香 6 然后锅中加入酸菜翻炒均匀 7 锅中加入清水 8 倒入排骨、胡椒粉、盐、鸡粉搅拌均匀 9 小火炖40分钟 10 加入粉条后再小火炖10分钟 11 最后加入盐，搅拌均匀即可
1 准备食材 2 先准备咖喱菜的材料。鸡胸肉洗净切成适口的大小，土豆、胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块 3 锅热油，放入洋葱煸炒出香味，放入胡萝卜和土豆煸炒两分钟 4 将胡萝卜和土豆推到一边，放入鸡胸肉，煸炒至颜色发白 5 倒入清水，没过食材，大火煮沸，倒入青豆，继续加盖煮十五分钟左右 6 放入咖喱块，搅拌均匀 7 继续煮五分钟至浓稠，咖喱菜就做好了 8 准备蛋包饭的材料。火腿肠切末，洋葱切末，鸡蛋敲入碗中备用 9 锅热油，放入洋葱炒出香味，放入火腿肠翻炒，推至一边后倒入米饭炒热，放入番茄酱和1小勺盐 10 翻炒均匀 11 将炒好的米饭盛入碗中，用勺子按压，倒扣在盘子里 12 鸡蛋中放入少许盐，打散 13 锅中刷少许油，倒入打好的鸡蛋液，转动锅让蛋液均匀铺开，快要凝固时关火 14 盛出蛋皮，覆盖在米饭上 15 将之前做好的咖喱浇在蛋皮四周，点缀一点熟黑芝麻就可以了。 天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！
1 准备好食材，土豆泥、粥、淀粉是必需品，其他可根据自己的喜好更换 2 将红薯粥分次放入搅拌机，添加少量水，打成米糊，水量以机器能工作为准 3 米糊中加入盐、糖、黑胡椒粉 4 再把胡萝卜末、土豆泥、蜂蜜加入米糊中，搅拌均匀 5 分次加入淀粉搅拌均匀，淀粉的量不是一定的，以面糊的状态为准，状态看下一步 6 面糊的状态是：舀一小勺面糊，能粘在勺子上不掉下来即可 7 蛋卷机中高火预热，用两把勺子，一把勺子舀起如大拇指指甲盖那么大的一团面糊，另一把勺子将面糊铲到蛋卷盘合适的位置（一盘3团面糊） 8 盖上盖子，扣好搭扣，开始会有大量白烟，并伴有滋滋滋的声音，这是水汽蒸发 9 等到白烟稀少时可开盖看看上色情况，如果脆片还比较湿软就盖上盖子继续烘烤；如果脆片边缘微黄则可出炉了 10 刚出炉的脆片是有点软的，但几秒就变脆了，如果冷了还是软的，可回炉再烘烤
1 黄花鱼解冻 2 洗净，控干水分 3 热锅入油 4 放入黄花鱼煎至一面金黄色 5 翻面将另一面煎至金黄色 6 装盘 7 加入姜丝，蒸3分钟左右 8 码上葱丝，淋上热油和蒸鱼豉油便可。买黄花鱼，京东搜索三都港 ，三都港黄花鱼，精选福建宁德-中国黄花鱼之乡的优质黄花鱼。这里的每一条鱼都是在深海自然长大的，肉质鲜嫩更加让人放心。孩子正处于长身体的阶段，所以选择来自深海的三都港黄花鱼，营养价值更高，具有丰富的鱼蛋白。从打捞到包装，极速保鲜，让您体验极致的口感
1 芹菜洗净切段 2 锅中装入水煮沸 3 下入芹菜，1分钟左右捞出 4 控干水分备用 5 笔管去除肚肠，洗净备用 6 老姜切片 7 锅中倒入 8 下入姜片爆香 9 倒入鱼翻炒几下，加入黄酒去腥，待其微卷盛出 10 锅中再次倒入油 11 下入芹菜大火煸炒1分钟左右 12 加入笔管翻匀 13 加入盐、生抽调味 14 翻炒均匀出锅