1 先调和一个烧菜汁，图片上的食材混合均匀备用 2 香菇切片，焯熟后控水备用 3 起锅烧油，爆香葱段 4 放入香菇，快速翻炒均匀 5 再放入青菜和午餐肉 6 再倒入调好的料汁，快速翻炒至入味即可出锅
1 用温水把酵母融化 2 面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状 3 在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发 4 面团发酵两倍大 5 取出面团排气揉光 6 取一半的面团的分成小剂子，饼搓圆，每个大约40克 7 用食指火找一个小工具把每个小剂子戳一个圆孔 8 另一半的面团搓成长条，分成约2厘米的小圆柱形，粗细和圆剂子的小孔大小相仿 9 圆柱形长条，沾水安在圆面剂子戳好的小窝里 10 放入蒸锅饧发20分钟，在开火蒸15分钟左右，蒸好后焖3分钟左右在开锅即可
1 这是要下锅炒的 2 最后调味用的 3 米粉提前泡好 4 用猪油炒牛肉比较香如果有牛油就更好了 5 锅中放油下入图1的小料煸香，再放肉加入调料炒至牛肉略干 6 锅中加入适量的水炖煮20分钟 7 米粉烫一下盛到碗里放入牛肉汤跟小料
1 葱花干豆腐青椒切条 2 锅中加入适量的油，炒香葱花辣椒 3 加入干豆腐翻炒片刻 4 加入青椒和调料翻炒均匀 5 最后盛盘出锅即可
1 准备食材 2 找一个合适的勺子，磕开一个鸡蛋 特别特别提醒###########：勺子上一定要抹上香油或橄榄油，炒菜油也成，为了好刷 3 小锅里放入水，水开后放入面条，勺子放在开水里或汤里，水不能没过勺子 4 坚持几秒钟 5 再坚持，等到鸡蛋清都凝固了 6 就慢慢让水没过勺子 7 好了，一个蛋清不外溢的卧鸡蛋就做好了，最后，可以放上自己喜欢的蔬菜，鸡蛋的老嫩程度可以自己掌握哦
1 准备好食材 2 鸡翅洗干净后，切成小块 3 用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时 4 云耳用清水浸泡15分钟 5 红椒去掉籽子，再切成小粒 6 鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒 7 放在在电饭锅上开蒸25分钟 8 蒸好后，加上少许葱提味
1 先将菌菇焯水后捞出沥水备用 2 鸡蛋打入碗中加等量或三分之二量的纯净水少许盐，打散 3 将焯好沥干水的菌菇加入蛋液中，留一部分蛋快蒸好时再撒进去在表面 4 蛋液打好后加盖或保鲜膜，上蒸锅，期间等蛋蒸到半凝固的时候把剩下的菌菇撒进去，像这样三个蛋，蒸不超过十五分钟，先开十分钟，开盖晃一下碗，如果中间蛋液稍微有点软就关火加盖闷熟，如果中间蛋液晃动厉害的话就再蒸五分钟，出锅后淋生抽和香油食用即可
1 备好食材 2 五花肉放入锅里加料酒葱姜煮 3 煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出 4 肉皮上抹上蜂蜜 5 锅里油热炸一下肉皮炸到变色 6 然后切片 7 切好的肉片肉片朝下摆放 8 锅中油热炒芽菜 9 加入酱油炒香备用 10 把炒好的芽菜铺在肉碗里压实一下上过蒸1小时左右 11 倒扣盘中即可
1 备好所用食材，将虾皮过水洗好再控水，锅里加油，将虾皮及蒜头下锅炒香，另起锅加少许油，再将菜椒改刀下锅 2 在菜椒里加入适量细盐调味，再将炒好的虾皮回锅同炒至挂味即可 3 这样子一份彩椒虾皮小炒就完成
1 1.葱姜蒜拍松备用，另备一部分姜片 2.鱼去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中部，其他用做别的菜 3.蒜姜葱拍散放入 2 1. 加入两勺生抽，一勺耗油，半勺米醋，1/3勺白糖，一勺白酒 2.用手给鱼块抹匀 3.腌制一小时，期间翻面 3 1.平底不粘锅少油，热锅凉油放入姜片略煸 2.放入鱼块，小火慢煎 3.一面成型煎黄再翻面 4.可根据喜好撒点孜然和辣椒面.最后成品撒了些欧芹碎装饰
1 食材：即食燕麦片、青菜（已洗净切碎）、鸭蛋 2 将即食燕麦片拆开包装倒入大碗中，加适量的开水拌匀 3 接着，合入青菜、打入鸭蛋 4 然后，加适量的盐 5 加适量的味精 6 加适量的白胡椒粉 7 调味拌匀 8 最后，在电饼铛中加适量的油，用勺子舀入拌好的青菜燕麦糊煎至两面金黄，即成
1 准备食材 2 豆腐切块焯水，最好用嫩豆腐做出来口感香滑。我没买到！ 3 合照 4 油温5成热，依次下入花椒，豆瓣酱，姜蒜 5 再放入青椒，泡椒 6 轻轻倒入焯水的豆腐，不要锅铲，直接晃动锅，不然会散的。加入些许盐，鸡精，生抽 7 豆腐在油里多煸一会倒入半碗水闷2分钟。勾芡，出锅 8 9
1 面包桶内放液体，再放分类，最后放糖，盐，酵母 2 和面15分钟后加入软化的黄油，和面45分钟 3 盖上湿布，发酵至两倍大 4 排气后分成六份，盖上保鲜膜静置15分钟 5 取一个面团擀开 6 肉松加少量水拌匀，摆上肉松 7 卷起，收口捏紧 8 依次做好六条 放入模具 9 烤箱放杯热水，发酵40分钟 10 二发至两倍大 11 撒上香葱碎 12 撒上芝士碎 13 160度 烤23分钟
1 备好食材：将儿菜洗净 2 注意儿菜尖上这个部位 3 如图所示，削掉一部分 4 再削掉底部稍老一点的皮 5 将儿菜切片 6 备好干辣椒、花椒 7 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入干辣椒、花椒爆香 8 放入儿菜大火翻炒 9 儿菜炒变色后，调入适量盐 10 翻炒均匀，关火，起锅。【炝炒儿菜】做好啦
1 鸭子洗干净宰成小块 2 备好姜蒜大料等 3 豆棍先泡好切成斜纹 4 宰好的鸭子放一勺豆粉加点水拌匀 5 锅里放点1两油7成热倒入鸭子爆香蒜姜等爆香 6 放入老抽2勺 7 加水烧10分钟 8 倒入豆棍 9 拌匀烧5分钟入味 10 放鸡精关火装盘放点青椒丝
1 茄子洗净，切条 2 用盐水腌制片刻，更容易入味 3 切葱花，蒜碎，洋葱，胡萝卜备用 4 茄条捞出，沥净水分，洒少许淀粉，这样炸出来表皮比较酥脆。也可以不加淀粉直接炸 5 中火，将茄条稍炸一下 6 捞出沥净余油备用 7 将糖、醋、生抽、水、鸡粉和少许淀粉调匀，做勾芡的碗汁备用 8 热锅热油，爆香葱花蒜碎后，下胡萝卜和洋葱翻炒 9 加2勺韩式大酱或黄豆酱炒匀。如果酱比较干，可以加少许水或油，炒匀炒开即可 10 倒入茄条炒匀 11 倒入碗汁，翻炒勾芡即可