1 火腿肠切好 2 生菜洗好 3 切好辣椒，蒜末，葱 4 油烧热放入大蒜末，火腿肠，辣椒爆炒后装盘 5 烫熟生菜，加入刚刚调好的火腿肠辣椒里，放老干妈，搅拌 6 面条煮熟 7 拌好就可以了
1 青萝卜去皮洗净切成细丝 2 放去清水中清洗一下，去掉辣味 3 捞出来控干水分，加入一勺盐 4 搅拌均匀腌制10分钟 5 胡萝卜去皮切成粒 6 腌好的萝卜加入米醋 7 加入白糖 8 搅拌均匀就好了 9 装盘上桌，开吃吧！
1 菜尖洗净 2 菜尖切段，干香菇泡发后洗净切条 3 热锅倒油 4 油温7分热倒入菜尖和香菇不断的煸炒至菜全部变色 5 加盐煸炒均匀 6 加入少许热水炒至菜熟后加入白糖煸炒均匀后熄火出锅 7
1 食材：鳕鱼肉，白菜，胡萝卜，面粉，鸡蛋 2 鳕鱼肉焯水，煮熟 3 胡萝卜，白菜叶切丝焯水后将鸡蛋，面粉，倒入容器 4 宝宝吃盐的可以加少许盐，搅拌均匀 5 不粘锅放油，小火烙熟即可
1 将材料准备齐 2 将豆腐皮洗净后，切长条 3 锅里烧开水，将豆腐皮放入开水中，烫两分钟 4 把葱切斜段 5 把醋，生抽，葱段，香菜叶一起倒入豆腐皮上，再倒入油泼辣子 6 搅拌均匀，即可
1 藕刨成丝，再用搅拌机绞碎。小芹菜去叶子切碎，加少量盐捏出水备用（芹菜水很多）。牛肉比较干，为了口感加了肥肉多一点的猪肉。大蒜生姜大葱全切碎 2 配料里的依次加入。口味不重，味道偏轻。手抖把花椒粉看成了胡椒粉，不过不影响口感。还可以去肉的腥味 3 顺时针不断搅拌！她非要参与，但力量不够，拌不起来。最后还是要我自己搅拌，要不然上不了筋 4 因为是买的饺子皮，要沾水才黏的起来。要吃水煮饺子就包成月牙型，要蒸饺子就包成柳叶型，要煎饺就随意 (＾▽＾) 5 第一次做柳叶饺子，就蒸了一锅，试吃。剩下的全冷冻了
1 准备好所有材料 葱蒜洋葱切碎切碎 蒜和洋葱选一样即可，菜洗净，切成自己想要的形状，调好酱料，我的方法是两勺辣酱和一点香油混合，放一旁备用。因为不太能吃辣就放的比较少，大家可以根据自己口味适当增减调味品 2 热油，爆香蒜和洋葱 然后放肉，煸炒一会 3 看变色之后，放入辣白菜，我把一袋全放进去了，翻炒，加水，没过所有菜即可，放调好的酱料，闷1-2分钟，放其他菜，先不要放豆腐。盖上盖子在煮6-7分钟，加盐 4 切豆腐 5 所有菜都熟了，把切好的豆腐放进去，煮到豆腐熟，尝尝汤不咸在加点盐，最后撒点葱花芝麻就出锅啦！
1 土豆、木耳切丝，肉丝用淀粉、料酒和少许食盐腌渍。葱姜蒜和辣椒切好备用 2 土豆丝焯水半熟后捞出过凉水备用 3 锅中倒入适量食用油，放入花椒炒香捞出，下葱姜蒜和红辣椒炒香 4 放入腌好的肉丝滑熟，加入用糖、生抽、豆瓣酱和少许食盐调好的料汁大火翻炒 5 倒入土豆丝和木耳翻炒一分钟即可，出锅前浇上调好的淀粉水，收汁即可
1 鸡爪，洗干净，去指甲 2 清水煮沸，放入鸡爪煮熟 3 捞出鸡爪，过冷水；PS：过冷水防止粘 4 热锅，倒油，油温180度，放入鸡爪，炸；PS：炸鸡爪的时候鸡爪的时候记得盖盖子，油会溅上来，防止烫伤 5 炸好的鸡爪迅速放入准备好的冰水中，浸泡；PS：用冰水浸泡的比冷水浸泡效果更佳 6 浸泡的鸡爪变大肥大，皱皱的 7 热锅，倒油，豆豉、蒜、生姜、沙姜、辣椒、香叶、八角等爆香 8 放入鸡爪、五香粉翻炒 9 放酱油、料酒、鱼露、盐 10 小火焖10分钟，收汁即可 11 煮好的凤爪，用一格大保鲜碗装好，想吃的时候拿拿出来蒸 12 把煮的鸡爪，放入小蝶中，隔水蒸；蒸好的虎皮凤爪用于喝早茶吃、下午茶、零食都非常受欢迎
1 先把需要的食材提前准备好 2 香菇提前泡发。 香菇最好选择干香菇，干香菇香味更浓郁，泡过的香菇水不要丢，留着一会备用 3 蒜瓣拍碎、香菇攥干水分切丝、洋葱切丝备用 4 土豆去皮洗净控干水分切滚刀块备用 5 把切好的土豆放入水中避免土豆变色，也可以去掉里面多余淀粉 6 胡萝卜去皮洗净沥干水分切滚刀块。配个颜色没有可不放 7 鸡腿表面处理干净，去掉鸡骨，切小块。鸡骨可以跟土豆一起炖 8 锅中水开后放入切好的鸡块焯水，加一点点白酒去腥。 家里有料酒的也可以直接用料酒 9 焯好水的鸡块捞出沥干水分备用 10 锅中倒入适量食用油，倒入香叶、干辣椒、蒜瓣、洋葱、八角、桂皮、香菇炒出香味 11 放入鸡块翻炒均后倒入酱油、老抽、蚝油炒匀 12 放入土豆、胡萝卜翻炒均匀 13 加入香菇水再加适量清水，水量没过食材即可 14 大火烧开后转小火慢炖15分钟左右 15 烧制土豆完全熟后大火收汁 16 撒一点香菜提味
1 锅中加入适量的油，加入麻辣烫料 2 加入葱花炒香 3 加入足量的水 4 加入所有的食材 5 将茼蒿洗净 6 加入料锅种 7 小火煮20分钟左右，加入花生即可
1 山蘑菇只需用清水，冷水中浸泡4小时后，清洗干净 2 将山蘑菇切成长条 3 嫩草鸡，也可以选用草鸡的童子鸡，清洗干净后切块备用 4 葱姜在植物油中爆香 5 将草鸡块倒入锅中翻炒，变色后倒入黄酒，大火煮开 6 将山蘑菇倒入鸡块中，加入适量清水，按自己喜欢，汤可多可少，煮开后小火慢炖40分左右 7 山药去皮后切成小块，可浸泡在水中防止变色 8 将山药倒入，煮10左右，加枸杞子，煮5分钟，加盐调味即可 9 这种山蘑菇的特别之处就是煮不烂，还有些脆感，但又比较嫩，具有浓郁的松木香味，还有一股奶油的香气，品尝后真是百感交集，实在是有种说不出的美味，一切尽在不言之中，整个鸡汤、鸡肉和山药都被这种浓浓的鲜香所感染，汤的口感又是鲜美至极，一道令人回味无穷的山蘑菇炖小鸡
1 将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片 2 锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫 3 锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片 4 小火煸炒出油 5 继续煸炒至肉色微黄 6 放入姜片和蒜片 7 加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒 8 加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味 9 加入红椒迅速大火翻炒 10 撒香葱段 11 关火，滴几滴香油 12 开动，狠下饭哦
1 事先将银耳泡发好，材料洗净！ 2 将银耳剪碎，红枣剪开去核，其它材料除红糖加入卤料包，加适量清水！ 3 大火煮开后即而转小火，慢炖大约3小时左右！
1 食材：土鸡蛋，里脊肉，红辣椒，青椒，黄瓜，香葱，姜 2 里脊肉切片放入1汤匙淀粉，3汤匙清水，腌制10分钟 3 所有的食材切片，葱姜切末 4 鸡蛋炒块，料汁碗（生抽，蚝油，鸡精，盐） 5 炒锅烧热放油，放入葱姜末炝锅出味儿 6 放入肉片煸炒变色 7 倒入一半的料汁，煸炒入味儿，盛出备用 8 所有的蔬菜倒入锅中，大火煸炒 9 倒入鸡蛋块，倒入剩余的料汁煸炒均匀 10 倒入肉片儿，大火煸炒 11 翻炒均匀即可出锅
1 韭菜洗净，切碎末 2 鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌，锅烧热放油炒蛋液，炒碎即可 3 韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中 4 放入鸡精和油搅拌，最后放入精盐拌匀 5 面提前发酵 6 下剂擀皮放馅包成包子 7 放蒸锅里，醒20分钟。开大火烧开，中小火蒸10分钟即可